Амттай гар хийцийн даршилсан байцаа хийх жор.
Корисна даршилсан байцаа. Її mayzhe бүгдийг хайрлах. Гэхдээ бүх kvass бие даасан байдаггүй. Зах зээлд зориулсан худалдан авалт байгаа бөгөөд түүнийг хамаатан садандаа шилжүүлэх болно. Өнөөдөр би гар хийцийн амтат даршилсан байцааны жор бичих болно. Бэлэн nemaє niyakoi дээр нугалах, іngredієntіv шаардлагагүй байж болно.
Би trilithrovy banci дээр байцаа түүж байна. Хэрэв энэ нь дуусвал ичимхий. Та be-like sklyaniyamnosti, мод эсвэл emalivaniy-д исгэж болно. Casserole нь үнэлж баршгүй үнэтэй л бол чипсээс гэмгүй. Зэвэрдэггүй ган хуванцар саванд байцаа исгэх боломжгүй юм.
Даршилсан байцааны силь нь иоджуулсан БИШ ахад хэрэгтэй. Шаржигнууртай нухаштай байцаа цавчих Yodovana sil.
Bazhannyam-ийн хувьд та байцаа дээр тусгай зүйл нэмж болно: хар чинжүү, cumin, хумс, эрдэнэ шишийн ургац. Гэсэн хэдий ч исгэлэн жимс тавих боломжтой: тогоруу, lingonberries, исгэлэн жимс: алим, чавга. Але цэ аль хэдийн баруун талд байгаа бөгөөд арьсны эзнийг амталж байна. Даршилсан байцааны сонгодог жор нь зөвхөн байцаа, лууван, лаг, цукортой.
Сарнайн давсгүй даршилсан байцаа хийх жор.
Трилитрийн савны хувьд та ойролцоогоор 3.2 кг байцаа авах хэрэгтэй. Би нэг сайхан лууван. Давс - 3 халбага, зукру - 2 халбага
Schodo soli, дараа нь 20 гр сонгодог харьцаа. 1 кг байцаа тутамд давс. Хэрэв та байцаа авахаар төлөвлөөгүй бол давс бага байх болно.
Байцаа хэрэгтэй, ах нар аа, rickety биш, тэд маш их гиркоти байгаагүй.
Шаткуватид байцаа хэрэгтэй.
Нэг лууваныг хальсалж, том grater дээр цэвэрлэнэ.
Байцаа дээр лууван тарааж, давс, zukor тавих. Гараараа хутгаж, байцаа нухах шаардлагатай бол тэр siq-г гаргана. Ale үүнийг бүү хэтрүүлээрэй, байцаа нь шаржигнуур юм. Хэрэв та агуу савтай бол луувантай бүх байцааг шинэ газар байрлуулж, нэг газар эсвэл шууд ширээн дээр идэж, ууж болно.
Бүх чанасан байцаа саванд хийнэ (би өөрийн оновчтой байдлыг сонгох болно). Байцаа тавихдаа гар эсвэл модон шахуургаар дарах шаардлагатай. Шинэ давс, ус шаардлагагүй, байцааг өөрийн жүүсээр хийх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хангалттай байх болно.
Савны хажуу тал дээр бяслаг бүхий хи-хөрөөөөр таглана. Савыг оюун ухаандаа хий, ингэснээр байцаа исгэх үед савнаас витикатайм шиг их хэмжээний шүүсийг оруулаарай.
Өрөөний температурт 3 хоногийн турш байцаа хийнэ. Гурван өдрийн дараа лонхтой савыг таглаад илүү хүйтэн газар хөргөгчинд хийнэ.
Өдөрт хоёр удаа нэг цагийн өмнө байцаатай өдөр болтол саваагаар тэнүүчилж (хальсалж хуссан мод хэрэглэж болно), нүүрстөрөгчийн давхар ислийг хий рүү оруулах хэрэгтэй. Маш их шүүстэй бол шүүс нь буурдаг.
Даршилсан байцааны салат нь tsibulea болон далайн байцаатай амттай робити юм. Түүнтэй хамт шарсан бялуу, винерет, байцаатай шөл.Тиймээс бас унтрааж, тослох хэрэгтэй. Амттай!
Сарнайн давстай амтат даршилсан байцааны жор.
Найрлага:
- ус - 1.5 л
- сил - 2 tbsp. л.
- зукор - 2 tbsp. л.
- булан навч - 2 ширхэг.
- хар чинжүү - 5 ширхэг.
- байцаа - 2.5 кг
- лууван - 1 ширхэг. агуу их
Бэлтгэж байна.
Сарнайн давстай даршилсан байцаа хийх Tsey жор. Байцаа сарнайн давсаар үерт автсан хүмүүсээр дамжуулан эхний хувилбарт байгаа шиг үүнийг хийх шаардлагагүй болно.
Gotuєmo rozsil-ийн цуглуулга. Бүхэл бүтэн баглаа p_vtora l_tri vodi, kip'yatimo, бид 2 tbsp тавьдаг. л. давс 2 tbsp. л. зукру. Rozmіshuєmo rozsil, schob tsukor болон sil roschinilis. Би халуун устай: булан навч, хар чинжүү (5-6 ширхэг).
Бүх зүйл, розсил бэлэн байна. Zalishaєmo його хүрэх.
Шаткувати байцаа, хальс, лууваныг цэвэрлэнэ. Та солонгос луувангийн grater руу очиж болно, бүх төрлийн лууванг харахад үзэсгэлэнтэй байдаг. Хүнсний ногоо zmіshati, ale don't m'yat. Овочеву сум_ш банкинд. Хүчтэй vtrambuvati шаардлагагүй, сарнайн давсгүй сарлагийн випадку исгэлэн. Энэ нь сарнайн давсны газрыг дүүргэх шаардлагатай. Том, байцааг бүхэл бүтэн хувилбараар нь бага авдаг.
Бид сарнайн давстай байцаа дүүргэдэг.
Хамгийн чухал нь: халуун усаар үерлэж болохгүй. Іnkshe bakterії, сарлагийн байцаа, Сквош, живэх нь тусламж. I байцаа нимгэн давхаргад шаантаг хийж болно.
Савыг саванд хийнэ, ингэснээр эргэн тойрон тэнүүчлэх үед явагдана. Гурван өдрийн турш байцааг халуунд витриматжуулж, орой нь модыг модоор хамгийн ёроолд нь түлхэж, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг гаргах шаардлагатай.
Гурван өдрийн дараа лонхтой савыг хааж, хүйтэнд цэвэрлэнэ.
Амттай!
Хэрэв та манжинтай даршилсан байцаа хоол хийхийг хүсвэл цааш нь уншаарай.
Сэтгэгдэл дээр Vi robite sauerkraut гэх мэт бичээрэй, тэр жороо сошиал дахь найзуудтайгаа хуваалцаарай. ухаарал.
