Өвлийн улиралд хаш хийх хамгийн сайн жор

Өвлийн улиралд хаш нь эзний арьс, маш олон тооны хувьд бараг л бэлтгэгдсэн байх ёстой. Харьцангуй тэр dbaily vіdbiaryuchi болон түүний хоолны урлагийн шилдэг жор бичиж. Цэнхэр хэрхэн зөв бэлтгэгдсэн байх ёстой, тэд өөр өөр, илүү амттай гарч ирэх болно. Энэхүү хүнсний ногоо нь цагаан хоолтон болон хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн эрүүл хооллолтонд зайлшгүй шаардлагатай. 100 гр хаш нь нийт 24 калори илчлэг агуулдаг.

Түүний амьдралыг үргэлжлүүлж, амин дэм, эрдэнэ шишийн яриаг аврахын тулд тэд хамгаалахыг урьдчилан харсан. Давс, даршилж, хөлдөөж, хатааж, исгэж, түрс, салат, хөнгөн зуушаар бутлана. Амттай, өнгөлөг. Бид таны жорны цуглуулгыг нэмэх болно. Удахгүй, өвлийн улиралд хамгийн сайн хаш хийх жорыг бичээрэй. Обовьязковогийн өмхий үнэр ирээдүйд байх болно.

Өвлийн Desyatochka нь хаш салат

Өвлийн улиралд даршилсан хаш бэлтгэх олон сонголтуудын нэг бол хаш жор аравыг зүй ёсоор хүндэтгэдэг. Энэ бол гайхамшигт зууш юм - мөн амархан хоол хийж, лонхтой саванд хийж идээрэй. Хүнсний ногоо хадгалахад хамгийн их хөдөлмөр шаардсан ажил бол хүнсний ногоог арчлах, бүрэх явдал юм. Энэ жор нь ямар ч ажил шаарддаггүй тул та шөлөө дуусгахад бэлтгэж болно. Бажано ах нарын ногоо тийм ч том биш, дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг. Тэгэхээр өмхий үнэр нь улам л унтарна.

Найрлага:

• 10 ширхэг хаш, cibuli, улаан лооль, licorice Болгарын чинжүү;
• 2 шил ус;
• 1 cl. хүснэгт 9% otstu болон sonyashnikova olії;
• 2 хэв маяг. zucru халбага нэмэх 1 tbsp. нэг халбага давс.

Бэлэн бүтээгдэхүүний гарц нь ойролцоогоор 3.5 литр байна.

Өвлийн Desyatochka-д зориулсан хаш салат - зурагтай покроковын жор:

Урд талд нь цибула цэвэрлэж, чинжүүний голыг харж, хашны сүүлийг (сүүл) хараарай. Хашыг хальсалж, тайрах шаардлагагүй.

Том паалантай хайруулын тавган дээр бүхэл ногоо - хаш, чинжүү, цибула, дээд бөмбөгөнд улаан лооль хийнэ. Маринадыг саванд хийнэ, хүнсний ногоо бэлэн болтол 30-40 ширхэгийг буцалгана. Бэлэн байдлын үе шатыг модон саваа (шүдний чигчлүүр) ашиглан хөмрүүлж болно.

Маринадын хувьд оцет, олиа, ус, зукор, сил зэргийг холих шаардлагатай.
Хэрэв хүнсний ногоо бэлэн болтол унтарсан бол тэдгээрийг ариутгасан лонхтой саванд хийж, өмхий үнэрийг бэлтгэсэн хүзүүнд нь marinade хийнэ, өнхрүүлэн хийнэ. Ариутгал хийх шаардлагагүй.

Хүнсний ногоо хөргөөгүй тул нэг савыг дүүргэж, нэн даруй өнхрүүлэх шаардлагатай. Өөр нэг зүйлийг авч үзье гэх мэт. Савыг дүүргэж, бөглөрөх үед хүнсний ногоог жижиг гал дээр зогсож байгаа мэт саванд хийж, черги байгаа эсэхийг шалгана. Хөлдөөсөн лонхтой тавган дээр тавиад дээрээс нь доош нь эргүүлж, хивсэнцэрт боож, хүйтэн болтол нь үлдээгээрэй.

"Вогник" хаштай гострийн салат

Найрлага:

• 5 литрийн лонхтой жорны хувьд: хаш 5 кг;
• Цаг үйлдвэрлэгчийн хувьд 300 гр;
• 10 ширхэг. улаан чихэр чинжүү;
• 8 ширхэг. халуун чинжүү хоолойгоор хийх;
• 1 кг улаан лооль;
• 0.5 л sonyashnikova тос;
• 1 шил 9% otstu;
• sil.

Өвлийн улиралд салат хураах бүх үйл явц ойролцоогоор 4 жил үргэлжилнэ.

Хаш салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Цэвэр чинжүү, миемо улаан лооль, цэвэр часник, миемо хөх.

Хэрэв та халуун чинжүүг цэвэрлэвэл бээлий дээр ажиллана, эс тэгвээс гар чинь хоёр өдрийн турш шатах болно.

Содын содын савыг хадгалж, дараа нь dill нь цацаж. Хайруулын тавган дээр нугалж, dill нь түлэх.
Хаш zirzati kіnchiki, zirzati zavtovshki 0.5 див. Бид үүнийг аяганд хийнэ, бид үүнийг балгана. Бид гашуун зовлонгоос ангижрахын тулд 2 жил орхино.

Тогоонд бид оливын тос асгаж, халааж, шинэ хаш шүүсээр түрхэнэ. Ийм байдлаар та тэдгээрийг хайруулын тавган дээр буулгаж, shvidshe-ээр сойз хийж болно. Shumivkoy хаш түрхэц болон саванд хийж, тагийг нь curl. Тиймээс бид бүх хөхийг боловсруулдаг.

Хаш нь сумс бэлтгэ.
Мах бутлуурын улаан лооль, licorice болон халуун чинжүү, chasnik дамжин өнгөрнө. Бид сумсыг гал дээр тавьдаг. Дарс буцалгах үед йогоо амтлахын тулд давсалж, ocet-д хийнэ. 5 жихүүдэс|минут| буцалгана. Галыг өөрчлөх.

Лаазыг бэлтгэх үед 2 tbsp хийнэ. сумс, тосолсон хаш, шинэ сумс, шинэ хаш нь бөмбөг нэмнэ. Zapovnyuєmo лонхтой, тагийг нь муруй, 40 quills ариутгасан.

Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр ус хийнэ, ингэснээр савны дунд хүрнэ. Савны ёроолд алчуур тавь. Усыг халааж, дотор нь жижиг цэнхэр лонхтой хийнэ. Тохиромжтой галын саванд 40 ширэм ариутгана.

Өвлийн улиралд салаттай лонхтой өнхрүүлж, дулаан хивсэнцэрээр хучиж, өрөөний температурт үлдээгээрэй. Дараа нь хүйтэн газар хадгална уу.

Мөөгтэй ийм хаш нь амтлах нь даршилсан мөөгтэй гайхалтай төстэй юм.
Илүү энгийн, амттай, амттай жор!

БИД САНАЛ БОЛГОЖ БАЙНА!

Сусида илүү сайн ургац хураах уу? 2-3 хоногийн дотор ургац багасна. Хэрэв та ер бусын бороотой зунтай бол roslin-ийн өсөлтөд зориулсан анхны биостимуляторыг тарьсны дараа та гайхамшигтай ургац авах болно. Био бордооны агуулахад зөвхөн байгалийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд ордог.

• 0.5 литрийн 2 лааз: хаш - 1 кг;
• тосолгооны зориулалттай олиа roslinna - 100 гр;
• chasnik - 3-4 хумс;
• халуун чинжүү - 1 хонхорцог;
• marinade: ус - 1 литр;
• сил - 100 гр;
• отсет 5% алим - 150 гр.

Хоол хийх:

Хаш, 1.5-2 см хэмжээтэй zavtovshki аяга, арьсан дугуйланг 4 хэсэгт хуваасан.

Саванд хөх нугалж, хүч чадал нэмээд ус хийнэ. 40-60 ширхэгийг үлдээгээрэй.

Ийм давстай усанд орсны дараа усанд хаштай.

Юуны өмнө, тосолгооны цагт өмхий үнэр нь илүү чухал байсан ч бага хэмжээний тос шингээх болно, учир нь хаш нь хөвөн шиг их хэмжээний өөх тосыг шингээдэг.

Хайруулын тавган дээр ус хийнэ, хүч чадал нэмээд буцалгана. Тооцоонд хийнэ, дахин буцалгана.
Хаш давстай угааж, буцалж буй marinade бүхий саванд хийнэ. Variti 3-4 hvilini. Marinade-аас хаш авч, усыг зайлуулна.

Би хашыг чанасан чидунтай саванд хийнэ.

Ариутгасан лонхтой саванд халуун харагдахаар тавь.

Тагийг нь таглаж, лонхтойгоо эргүүлж, дулаан алчуураар боож, хөргөнө. Амтлаг хаш, мөөг бэлэн боллоо!

Итгэх нь чухал, гэхдээ та ноён-початкиветсийг жолоодохын тулд өвлийн улиралд улаан лооль дахь хаш бэлтгэж болно. Хэт олон хүмүүс байгаль хамгаалахаас айдаг, ялангуяа мэддэггүй. Би юу ч биш - сайн бэлтгэл хийх, жорыг ялахад хангалттай. Таны өмнө ийм жор нь зөвхөн хөх, улаан лооль болон жагсаалтад байгаа бусад бүтээгдэхүүнийг нөөцлөхөд л үлддэг.

Найрлага:

• 1 кг хаш;
• 750 грамм улаан лооль;
• 1 халуун чинжүү;
• 250 гр чихэр өвсний чинжүү;
• 100 гр шасник;
• pіvsklyanka oliї sonyashnikova;
• хоолны өрөөнөөс колбоны дөрөвний нэг;
• 50 гр цукру;
• 1 халбага давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Өвлийн улиралд луувангаар дүүргэсэн даршилсан хаш

Найрлага:

• 1 кг лууван;
• 2.5 кг хаш;
• Цагны дэлгүүрт 7-8 хумс;
• дунд зэргийн хэмжээтэй 2-3 ширхэг cybuli;
• селөдерей dovgі иш (баглаа хаш нь);
• roslinna олиа;
• 2 хэв маяг. давсны халбага.

Хоол хийх жор:

Хутгагаар хашны сүүлийг нээж, гүнзгий сүүлээр зүсэж (гэдэс) хийж, дараа нь давсалсан усанд (1 халбага давс / 1 литр ус) пивгодин суналтаар хооллоорой. Ус уурлаж, хаш хөргөж, хөгц доор хэвтүүлэн (хөнгөхөн тавган дээр дарж), шил нь zaiva эх орон юм.

Dill нь селөдерей ишийг асгаж, 10 хэлхээ тэднийг хасах. Өмхий үнэр гарахгүйн тулд чихмэл хаш уяхад Селера хэрэгтэй болно.

z | из | чөмөг бэлтгэнэ лууван. Яагаад хальсалж лууваныг хутгагчаар тайрч, эсвэл том нүхтэй нэмэлт grater нь сараалжтай болгох хэрэгтэй вэ.

Dribno cibula хайчилж, чидун жимсний тос дээр тарааж, татсан лууван, давсны хагасыг нэмнэ. Prodovzhuvat obsmazhuvannya бэлэн лууван хүртэл.

Одоо та дүүргэх ажлыг үргэлжлүүлж болно. 2 жижиг аяга бэлтгэ. Нэг тохиолдолд сүм хийд, нөгөөд нь рослинна олиа (ойролцоогоор 150 гр) байх болно.

Дунд болон толгойн цагирагыг цайны халбагаар түрхэж, дараа нь оливын тосоор гэдэс дотрыг нь луувангаар дүүргэж, худалдагчийг боож өгнө.

Паалантай хайруулын тавган дээр чихмэл хашыг өргөн эгнээнд хийнэ. Дээд талыг нь тавагтай таглаад жижиг ялаа (жишээлбэл, савтай ус) хийнэ. Савыг тагтан дээр тавьж эсвэл өөр хүйтэн, харанхуй газар 2-3 хоног байлгана. Хэрэв өмхий үнэр нь исгэсэн бол өнхрүүлж болно.

Литр саванд хийж, урд талыг нь цэвэрхэн цэвэрлэж, хатууруулахын тулд цагаан тугалга таглааг таглаж, зохих галд 1 жилийн турш ариутгана. Эргүүл.

Saute - "stribati" гэж орчуулагддаг франц "sauter" гэсэн үгнээс нэрээ авсан омгийн төрөл. Өвс бэлтгэдэг бүтээгдэхүүнээ бэлтгэх явцад тусгай тогоо эсвэл хурц үрэлттэй хайруулын тавган дээр тосолж, дараа нь бүтээгдэхүүнийг эргүүлж холино гэж тайлбарлав. Стилникийг хоол хийх сонголтууд нь илүү баялаг юм: мах, хавирга, төрөл бүрийн хүнсний ногоо.

Омгийн жоруудын дунд хамгийн алдартай нь өвлийн улиралд хаш нь лаазалсан зөгийн сархинаг юм. Шарсан хаш нь халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болно. Ямар нэгэн чимэн гоёлтой хамт ирэх нь гайхамшигтай, эс тэгвээс бид бие даасан өвс шиг ажилладаг. Өвөлдөө ийм бэлтгэлтэй комороо нөөцөлж аваад гар дор чинь матимет байх болно, би тэр корисну бэлэн өвсийг амтлах болно.

Хэрэгтэй:

• хаш - 15 ширхэг;
• улаан лооль - 15 ширхэг;
• cibulya ripchasta - 15 ширхэг.;
• халуун улаан чинжүү - 2 хонхорцог;
• часник - 2 толгой;
• яншуй - 1 баглаа;
• otstova мөн чанар (70%) болон olia - 1.5 tbsp. л.;
• хүч чадал;
• зукор.

Хаш лаазалсан зөгийн сархинагийг хэрхэн бэлтгэх вэ:

Хаш, rozrazati vzdovzh navpіl і viklasti аяга, sippayuchi sіllu санаж байна. Нэг жилийн турш үлдээгээрэй, schob stik hot sik.
Цибула цэвэрлэж, пивкилцээр таслана. Улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон эсвэл 4 хэсэг болгон хуваасан, учир нь өмхий үнэртэй байдаг.

Давс, шүүсээр хөх угааж, арьсыг хагасаар 3-4 хэсэг болгон хуваана. Хаш, улаан лооль, cibula зэрлэг ургамал нь агуу єmnіst нь olіya асгаж, хольж, гал дээр тавина. Буцалсны дараа хутгуураар зөөлөн хутгаад 40 орчим шунгийг унтраа.

Буцалсны дараа яншуй, сараалжтай цайны халбага, нилээд жижиглэсэн улаан халуун чинжүүг саванд хийнэ. Zmіshati іz sіllu ta zukr амтанд нь зориулж, холино. Дахин 15 шунхыг унтраа.

Жишээлбэл, хүнсний ногооны мөн чанарыг асгаж, дахин нэг удаа хүнсний ногоог сайтар холино. Халуун харагдах бэлэн stіlniki ариутгасан лонхтой тарааж, өнхрүүлэн, бүрэн өндрийг хүртэл боож.

Өвлийн улиралд adjika дахь хаш

Бүтээгдэхүүн:

• хаш - 1 кг;
• улаан лооль - 1 кг;
• Болгарын чинжүү - 500 гр;
• hostria чинжүү - 1⁄2 хонхорцог;
• элсэн цаг - 3 хумс;
• отсет 5% - 100 гр;
• зукор - 3 халбага;
• сил - 1 tbsp. л.;
• оля соняшникова - 100 гр.

Өвлийн улиралд хаш хэрхэн хоол хийх вэ?

Хаш (дунд зэргийн розмарин хүнсний ногоо) зүсэж, хагасыг нь огтолж, дараа нь арьсыг 3 хэсэг болгон хуваана. Хүнсний ногоо хэр том бол тэдгээрийг олон тооны хэсэг болгон хувааж болно.

Жижиглэсэн ногоог аяга руу шилжүүлж, хүйтэн усаар таглаж, нэмнэ | нэмнэ 2 tbsp. л. давс хийж, хүнсний ногоог 30-40 ширхэгээр хасна.

Болгарын болон халуун чинжүү, иш болон nasinnya цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна. Улаан лоолийг мөн ийм хэмжээтэй жижиг хэсгүүдээр нь тайрч, зүсэж хуваасан байх ёстой бөгөөд ингэснээр хүнсний ногоог гараар мах бутлуураар дамжуулж болно. Перец, улаан лоолийг мах бутлуураар дамжуулж эсвэл хутгагчаар нэмнэ.

Хүнсний ногооны массыг саванд хийнэ, давс хийнэ, zukor нэмнэ, сайтар холино. Соустай савыг зууханд хийж, нийлбэрийг буцалгаад 15 хөргөнө.

Жилийн дөрөвний нэгийн дараа ocet-ийг соус руу хийнэ.

Усан дор хаш зайлж, ингэснээр та хүч чадал, trochs v_dzhati харж болно.

Хайруулын тавган дээр тосыг халаана. Хашыг хайруулын тавган дээр дүрж, үе үе хутгаж, алтан шаргал өнгөтэй болго. Obsmazhuvannya нь бага хэмжээний sonyashnikova газрын тосны obsmazhuvannya нь богиносгож, хүнсний ногоо нь өөрсдөө хэт их өөх тос авч зөвшөөрөхгүй байхын тулд, энэ нь бус зөөгч бүрэх нь хайруулын тавган хоол хийх шаардлагатай байна.

Хашыг буцалж буй улаан лоолийн соустай саванд хийнэ.

БИД САНАЛ БОЛГОЖ БАЙНА!

Effektivny zasіb vіd alkoholї zalezhnostі. Байгалийн орц найрлагад үндэслэсэн. Хяналтын үр дүнд үндэслэн шинжилгээнд хамрагдсан сайн дурынхны 25% нь архинд дурлах хүсэл буурч, бие нь багассан гэж үзсэн бол сүүлийн хүмүүсийн 75% нь ундааг бүрэн хаясан байна!

Часникийг бүрхүүлээс цэвэрлэж, тайрч (хэвлээр дамжуулж эсвэл нунтагласан нунтаг дээр сараалжтай) хүнсний ногооны масс руу нэмнэ. Салатыг холино.

Дунд зэргийн гал дээр 10-15 судалтай өвсийг үргэлжлүүлэн хооллоорой. Trimati гал дээр тавган дээр хүнсний ногоо нь буцалгаж, хэлбэр нь bazhano биш юм.

Бэлэн болсон (ариутгасан) лонхтойн ард соустай хаш түрхэнэ. Тагийг нь хоосон зайтай лонхтой таглаад, халуун устай саванд хийж, 15 судалтай ариутгана.

Болгоомжтой, бөглөрөхгүйн тулд халуун савнаас лонхтой савыг авч, өнхрүүлэн, эргүүлж, сайтар боож, бүрэн хөргөх хүртэл хатаана.

Энэхүү жор нь 0.5 литр эзэлхүүнтэй 4 лонхтой бэлдмэлийг бэлтгэхэд зориулагдсан найрлагатай байдаг. Та чингэлэг, илүү obsyagu vikoristovuvat болно. Хэрэв та том хэмжээтэй лаазны хувьд ариутгалын цаг илүү их байх ёстой гэдгийг санаарай.

Энэхүү бэлдмэлийн халуун чинжүүний хэмжээ болон цагийн тавагны хэмжээг та өөрийн амтанд тохируулан өөрчилж болно.

Өвлийн улиралд даршилсан хаш - энгийн жор

Найрлага:

• 2 кг хаш;
• 6 хэв маяг. давс халбага + 1 tbsp. marinade нь давс халбага;
• 3 том толгой толгой;
• 1 баглаа яншуй (селөдерей);
• элсэн цагны шилэнд 5 хумс;
• 3 улаан хонхны чинжүү;
• sonyashnikova олії 150 гр;
• 150 гр 6% otstu;
• 2 tbsp. зукругийн халбага

Даршилсан хашыг дараах байдлаар чанаж болгосон.

Квассол бүхий лаазалсан хаш

Энэ бол бүр амттай салат бөгөөд таны цэсэнд олон янз байдлыг бий болгож, зуны өдрүүдийг хүйтэн авчрахыг сануулдаг. Та бие даасан өвс чи махаар үйлчилж болно. Халуун (пидгритом) шиг амттай, хүйтэн харагддаг.

Хэрэгтэй:

• хаш - 2 кг;
• улаан лооль - 1.5 кг;
• Болгарын чинжүү - 0.5 кг;
• лууван - 0.5 кг;
• шасник - 200 гр;
• kvassola bila - 500 гр;
• олиа roslinna - 350 гр;
• отсет 9% - 100 мл;
• цукор - 1 шил;
• sіl - 2 stіl. л.

Өвлийн улиралд kvass бүхий хаш хэрхэн хоол хийх вэ?

Орой нь квассыг хүйтэн усанд дэвтээж, шөнийн цагаар үлдээгээрэй. Вранси усыг уурлуулж, цэвэр усаар дүүргэж, бэлэн болтол хооллоорой.

Перецийг хальсалж, дөрвөлжин хэрчинэ. Цагийн улаан лооль, цэвэрлэгээг нарийвчлан тайлбарлах болно. Гурав дахь том лууванг сараалжтай болгоно. Цэнхэр нь том шоо болгон хуваасан.

Улаан лооль, chasnik, мах бутлуурын дамжин өнгөрч, гал дээр тавьж, буцалгаад авчирдаг. Хэрхэн улс орныг бага зэрэг буцалгаж, vіdrazu нь tsukor, хүч чадал, ocet болон олиа нэмнэ. Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд үнэргүй чидун жимсний тос авна.

Үүний дараа хүнсний ногоо тавихад 30 khvilin хоол хийж, үе үе хутгана.

Үүний дараа kvass-ыг саванд хийж, сайтар хольж, 20 khvilin хооллоорой. Хоол хийж дууссаны дараа салатыг ариутгасан саванд тарааж, өнхрүүлээрэй.

Банкуудыг боож, бүрэн гүйцэж гүйцэх хүртэл нь үлдээгээрэй.

Өвлийн улиралд хаш нь Naismachnisha түрс

Ямар сайн байж болох вэ, zapashnoy хаш түрс нь доод лонхтой, төлбөр? Хэрвээ хаврын ногоон байгууламж, намрын шинэхэн төрөлт хол байгаа бол ийм хамгаалал нь сайхан бэлэг бөгөөд та ямар ч ширээн дээр гол мөрөн болж, гайхамшигт, гайхамшигтай дүр төрх, гайхамшигт үнэрээрээ хоолны дуршилыг сэрээж чадна.

Найрлага:

• Дунд зэргийн хэмжээтэй 10 хаш;
• 5 лууван;
• 5 цибулин;
• 5 чихэр өвс Болгарын чинжүү;
• 1 кг улаан лооль;
• roslinna олиа;
• хүч чадал, амтлагч амт нь.

Хоол хийх арга:

1. Бид шоо болгон хаш бууруулах, тодорхой тэдний босго siping, бид халуун ус шүүс гарч ирсэн тул бид таван жилээс багагүй зогсож байх хэрэгтэй.
2. Opolіskuєmo хаш урсгал усан дор.
3. Цибула, чинжүү, улаан лоолийг шоо болгон хувааж, сараалжтай лууваныг үрж авцгаая.
4. хайруулын тавган дээр Rosіgrіv илүү их тос, ил тод байдал нь cibula smeared; дараа нь бид чинжүү, улаан лооль, хөхтэй лууван нэмээд пивгодинитэй ойрхон бүх ногоог хурдан хутгана. Naprikintsi бөхөөх нь түрс, хар чинжүүтэй амтлагч юм.

Би хаш түрсийг лонхтой саванд хийж, зуны улиралд ариутгаж, дуусгахад бэлэн байна.

Видео - жор: хаш, улаан лооль, чинжүүтэй лечо