Хүйтэн усны ойролцоо саванд хожуулыг хэрхэн даршилж авах вэ. Зураг дээрх жор

Ogirkiv-ийн тод үр жимс өгөх цаг болжээ. Үнэнийг хэлэхэд би ч, манай гэрийнхэн ч ялангуяа давстай огирковыг хайрладаггүй, тиймээс би дуугарч, огирочки марина - энэ нь аль хэдийн ваартай цэвэрхэн байх ёстой.

Ale, хэрэв энэ нь хэтэрхий баян бол, хэрэв та нэг цагийн турш marinade-д санаа зовохгүй бол би зүгээр л хайруулын тавган дээр, саванд даршилж, их хэмжээний ogirkiv-д хэвтэх хүчин чадлыг сонгох болно. .

Ийм арга нь тусгай суссид нөлөөлдөггүй, дэгдээхэйнүүд нь бага зэрэг давсалсан, шаржигнуур, анхилуун үнэртэй гарч ирдэг. їх хэдэн өдрийн турш та їsti, vіdrazu viymayuchi z rossolu болно. Гурван өдрийн дотор та өнхрөх, хуримтлалыг цэгцлэх боломжтой бөгөөд розмарин бэлтгэх болон бусад асуудлуудаас шалтгаалахгүй процесс нь өөрөө бүрэн энгийн юм.

Хэрхэн хилэм загасыг хүйтэн усанд саванд давслах, жор, хэрхэн дуугарах вэ, зурагнаас

Nasampered ogіrochki хоёр жилийн турш хүйтэн усанд дэвтээсэн байх ёстой. Бид розмариныг сайн санаж, эрэмбэлэх болно. Dribni, үзэсгэлэнтэй Би хоол хийхэд нэмдэг. Tі, Casserole нь бага зэрэг давсалсан ogіrkіv бэлтгэх илүү явах scho.

Одоо энэ нь тодорхой хэмжээгээр бэлтгэх шаардлагатай байна, би аль хэдийн өмнө нь бичсэн шиг, та ogirkiv их хэмжээний худал сонгож болно: Та хүнсний хуванцар хувин авч болно, би гурав, тав, эсвэл эзэлхүүнтэй савтай шилэн болно. арван литр, эс бөгөөс би паалантай савтай болно. Би савыг ариутгаж чадахгүй байна;

Савны ёроолд эелдэг тавиад, хрон навч, үр тарианы шүхэр, тус бүр хоёроос гурван ширхэгийг угаана; хар үхрийн нүд, интоорын арав орчим навч; yakscho є, эстрагон нэмнэ; цаг үйлдвэрлэгчийн даргын тухай бүү март. Бугуйн цагийг цэвэрлэж, шүдээр нь салгаж болохгүй, газар дээр нь сайн хийж, үндэс хэсэг, дээд талыг нь харж, дараа нь хоёр хэсэгт хувааж болно.

Ийм хэмжээний ногооноос би найман литрийн саванд ногооныг авдаг. Хэрэв та гурван литрийн багтаамжтай савтай бол ногооны хэмжээг хагасаар солино.

Одоо хоёр талаас нь үзүүрийг нь ширтэж, өмнө нь огиркатай савыг сануулах шаардлагатай байна.

За, тэнхлэг, pіvpravi zrobleno. Одоо бид хожуулыг росолоор дүүргэж байна. Хилэм загасыг хүйтэн усанд саванд хийж давслаад ус давсыг нь өршөөлгүй яахав? Энэ нь бүр ч энгийн: Би маш тайван гал тогоотой, би шинэ литрт хүйтэн ус хийнэ, би иоджуулаагүй гал тогооны бага хэмжээний давстай хоёр хоолны халбагыг нэмээд эцсийн түвшинд хүртэл хольж, розмарин тос хийнэ. түүн рүү чактай. Тэгээд би шаварыг давстай усаар бүрхэх хүртэл доти дээр ажилладаг.

Огиркигаар дүүрсэн үү? За, одоо бид тэдний навчийг цовдлож, өмхий үнэртүүлэхгүйн тулд чухал тавагтай хөлрөх болно, бид хайруулын тавган дээр тагийг нь нугалж, тэгээд л болоо. Chrono дамжуулан навч нь агуу юм шиг, би өөрийн "эвэр" ganchirochka ийм цол otrimuyuchi барзгар иштэй, бэхжүүлж байна.

Хэрэв танд хангалттай хэмжээний ogirkіv байхгүй бөгөөд та зөвхөн нэг лонхтой давсалсан бол үүнийг ижил аргаар засаарай: үүнийг хрон навчаар хийсэн огирки дээр тавь. Савыг том полиэтилен таглаатай таглаад эсвэл нүхтэй сервлетээр боож өгнө.

Эхлээд та доод цагдаа нарт зориулж хөргөгчинд огиркатай сав эсвэл кассерол авч болно. Ийм зан үйлд өмхий үнэрийг эрт, өдөр ойртуулах боловч мөнгөө хэмнэж чадвал бүх зүйл сайхан болтол хамтлагтаа зөв хийж болно.

Хэрэв та өрөөний температурт ogirkami-тай өрөөнөөс гарах юм бол саванд бага зэрэг давсалсан ogirki нэг өдрийн дотор аль хэдийн zhіzhі нэмнэ. Гурван өдрийн дотор та тэдгээрийг лонхтой болгон өнхрүүлж, l'oh chi pidval-аас хэмнэхийн тулд тэдгээрийг цэгцэлж болно.

Яаж байна вэ? Бага зэрэг давсалсан ogirki-г хайруулын тавган дээр хадгалахад бэлэн байгаа эсэхийг дарсны өнгө, тод маргадаас чидун хүртэл өөрчлөх замаар тодорхойлж болно.

Үүлэрхэг розмариныг шалгаж болохгүй, харин үнс шиг өнгийг нь өөрчилж, халуун ариутгасан лонхтой саванд хийж, данхнаас шууд dill дүүргэ.

Таван хвилийн дараа усыг уурлуулж, дахин цацаж асга.

Дахин тав, арван хвилин шалгаад гурваар нь асгаж, дараа нь чанасан малгайгаар өнхрүүлэн эргүүлж, алчуур эсвэл хивсээр боож өгнө. Олборлолт дээр ийм байрлалыг орхиж, дараа нь хуучин руу шилжүүлэх, эсвэл өөр зүйл рүү шилжүүлнэ.

Ийм дүр төрхтэй бол огиркиг хоёр жилээс илүү хугацаанд хадгалах боломжтой бөгөөд нэг дор давсалсан огиркигийн үнэрийг хадгалах боломжтой. Үг хэлэхээс өмнө ийм ogirochki, хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та өмхий, ууртай, исгэлэн байвал vzagali нь хамгийн тохиромжтой сонголт болно.

За, одоо та хүйтэн усанд саванд хилэм загасыг хэрхэн даршилж болохыг мэддэг болсон.

Өвлийн бэлтгэлд бүтээлч хандлага, хоолны дуршил ихтэй байхыг хүсч байна!