Гэрийн ус зайлуулах хоолойд өвлийн улиралд хаш давсалсан сарлаг

Брокколигийн жимс орон дээр боловсорч гүйцсэн бол зуны цагт хаш бэлтгэх энгийн жор байдаг. Гэсэн хэдий ч, хөх, өвлийн улиралд хэмжээлшгүй их хүч баялгийг хадгалах боломжийг олгодог milioni gospodaristvayutsya жор. Давс, хатааж, даршилж эсвэл бүхэлд нь зориулж сарлагийн салат бэлтгэ.

Давслах сонгодог жор - нэг цагтай хаш

Сонгодог жор нь өвлийн улиралд хаш давслах сонголтыг өргөжүүлдэг энгийн жор юм. Давсалсан хашыг лонхтой болгон өнхрүүлж эсвэл хамгаалагдсан мах шарахаас кассерол болгон авч болно.

Найрлага:

• Хаш - 2 кг.
• Часник - 2 толгой.
• Ногоон (вибир дээр) - 1 баглаа (густо).

Бланчуваннягийн хувьд:

• ус - 3 литр.
• Сил - 1 tbsp. л.

Сарнай давсны хувьд:

• Сил - 2 tbsp. л.
• ус - 1 литр.
• булан навч - 6 ширхэг.
• Хар чинжүү - амсах болно.

Як Готувати:

1. Цэнхэр вимити ба жимснээс гарах. Хагас хэмжээтэй устай саванд нэг халбага давс нэмээд усыг буцалгана. Хүнсний ногоог друшляк руу хийж, 3-5 чинжүүтэй хамт окри руу буулгана. Смолдер - цацахдаа хэтрүүлж болохгүй, ургахгүй.
2. Хөргөхөөр цайрсан хөх, моднууд дээр тарааж, дээрээс нь бусдыг шахаж, би усаар дүүргэнэ. Энэ нь tse нямбай баримал нь чухал юм хаш schobs нь үр ашиггүй, харагдахуйц viglyad болсон байна.
3. Razrіzati хаш vdovzh талаас зассан, де өмнө нь buv ногоон сүүл. Төгсгөлд нь бүү яв - эсрэг талаас нь хэдэн сантиметрээр дүүргэ.
4. Пидготувати чөмөг. Greens ялж чадахгүй байж болох юм, гэхдээ та өмнө нь яншуй, crunch, эсвэл seler нэмнэ, Хэрэв та зүгээр л wimiate іх і narіzhte болно. Сүм хийдийн шүд нь нарийн наризати чи podrіbniti юм.
5. Чихсэн хаш. yaknaibilshe дүүргэх нь Bazhano.
6. Каструлигийн ёроолд булангийн навч байдаг. Та амтлахын тулд хар чинжүү нэмж болно. Виклада дээр хүнсний ногоогоор дүүргэсэн байна.
7. Сарнайн давсаар дүүргэсэн. Його готуватийг усанд давс (1 литр тутамд 2 халбага) нэмээд буцалгасны дараа силийг нэрсэн. Rozchin obov'yazkovo хүйтэн цутгахаас өмнө!
8. Kastrulyu shchіlno уйлж хаах, эсвэл дээр нь цэвэр таваг тавьж, дээр нь устай саванд хийж, дараа нь дэд хэсгийг нээнэ. Ийм улс оронд 25 орчим градусын халуунд 2 хоног дулаан газар хэвтэх буруутай. Хэрэв температур 20 градусаас бага байвал гурван өдөр шаардагдах бөгөөд хэрэв исгэхгүй бол исгэсэн хаш биш давсалсан болно.
9. Одоо 10 хоногийн турш өрөөг хүйтэн газар, жишээлбэл, тагтан дээр, зоорийн ойролцоох хөргөгчинд үлдээгээрэй.

Видео жор

Өвлийн улиралд даршилсан байцаа хаш

Гайхамшигтай сонголт, та өвлийн улиралд хаш даршилж болно. Trocha бэлтгэх үйл явц нь nagaduє сонгодог арга, ale є y suttєvі vіdminnostі. Сарлаг, давсалсан исгэсэн ногоог лонхтой болгон эргэлдэж эсвэл хаалттай кришкагаас кассерол болгон авч болно.

Найрлага:

• Хаш - 2 кг.
• Лууван - 1 кг.
• Цаг үйлдвэрлэгч - 1 толгой.
• Сил - 6 tbsp. л. 3 литр усны хувьд.
• Хар чинжүү - 10 вандуй.
• булан навч - 5 ширхэг.

Бэлтгэж байна:

1. Retlno vimiti хаш болон vidokremiti fruiting.
2. Casserole руу бага зэрэг ус хийнэ, 4 хоолны халбагын давс нэмнэ. Кипиння руу авчир, үүний төлөө 15 хвили | минути | үндсэн гал дээр хоол хийх. Хүнсний ногоо зөөлөн болж магадгүй юм.
3. Vikladaєmo Ingredinti нь самбар дээр, эсвэл навч, жижиг зүслэг дээр тавьдаг бөгөөд ингэснээр ус налуу дээш өргөгдөнө. Дээрээс нь бид өөр самбар тавьж, дээр нь бид савтай ус хийнэ. Залишаймо пид нэг добагийн төлөө дарлагдсан.
4. Сарлагийн уурхайн доба, готумо маринад. Хайруулын тавган дээр 4 литр ус хийнэ, 2 хоолны халбага давс хийнэ. Хар чинжүү, булан навч нэмэхийн тулд гал дээр marinade хийж, буцалгаад, дараа нь өрөөний температурт өгнө.
5. Дүүргэлт бэлтгэхийн тулд vimita rubbed болон лууван хальсалж, өмнө нь цэвэрлэж, дарагдсан байна элсэн цаг тавих.
6. Одоо хаш горим нь халуун нохой нь vdovzh, сарлагийн бинк, нэг цаг нь лууван чихмэл байна.
7. Маринад бэлтгэхээс өмнө чихмэл хүнсний ногоо нь Casserole болгон сийлбэрлэж, дээр нь тавьдаг.
8. Хоёр өдрийн дараа та хөнгөн зууш идэж болно. Хэрэв та исгэлэн омог хийхийг хүсвэл хоёр дахин даралт нэмнэ.

Видео жор

Үйлчлэхдээ дээд тосоор давс цацаж болно. Хаш нь өчүүхэн цагийн турш бэлтгэгдсэн бөгөөд хүйтэн хоолоор авдаг.

Даршилсан хаш

Исгэлэн, давсалсан хүнсний ногооны видмину дээр даршилсан ногоо нь илүү хурдан чанаж, тиймээс энэ нь өчүүхэн цагийн турш хялбар болгодоггүй. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг өвлийн улиралд лонхтой болгон өнхрүүлж болно, эсвэл та гэртээ нэг удаа амьдрах боломжтой.

Найрлага:

• Хаш - 3 кг.
• Ocet 9% - 200 гр.
• Roslinna olia үнэргүй - 200 гр.
• Зукор - 100 р.
• Сил - 2-3 tbsp. л.
• Часник - 3-4 толгой.
• Ногоон (krіp, cіnza, яншуй) - амтлах.
• ус - 1 литр.

Бэлтгэж байна:

1. Помити, жимс нь хаш гарч ургадаг. Narizati pivkiltsyami, зогсож байг, усан онгоцны зогсоол girkot алга болохгүй.
2. Води, додати цукор, сил, осет зэргийг саванд хийж цуглуул. Хэрэв та буцалгавал зарим ногоо нэмнэ.
3. Буцалгахын тулд 15 чилин буцалгаж, дараа нь drushlyak руу очиж тасалгааны температурт хөргөнө.
4. Ногоонуудаа хэрчиж, хаш дээр нэмнэ. Хоолны амтлагч дусааж, ochikuvanny gusto олддог бол бөөрний үйрмэг.

Сарлаг өвлийн улиралд хаш нь салат бэлтгэдэг.

Салат, хаш зэрэг олон төрлийн жор маш цөөхөн байдаг. Би өвөл, сарлагийн lecho эсвэл ovocheve төрөл бүрийн ийм салат бэлтгэх арга замыг санал болгож байна.

Найрлага:

• Хаш - 4-5 кг.
• Болгарын чинжүү - 5 орчим.
• Чили чинжүү - 2 ширхэг.
• Часник - 2-3 ширхэг.
• Таашаалтай Sil.
• Зукор - амтанд нь.
• Рослинна олиа - 50-100 мл.
• Ocet - 50 мл.

Бэлтгэж байна:

1. Pomiti eggplants, vidokremiti fructifiers, агуу shmatki нэмнэ.
2. Casserole-д Poklasta narizanі цэнхэр, усаар үерлэх. Кипиння руу авчирч, 5 хвили чанаж, хүнсний ногоо шахаж, шөлийг асгаж болохгүй. Бэлэн байдалд хүргэж, ус хийнэ.
3. Болгарын болон чинжүү чинжүүг цэвэрлэж, эрдэнэ шиш, наризатийг цэвэрлэ. Хумс дээр chasnik болон razdіliti цэвэрлэ.
4. Часник, тэр хонхны чинжүүг хутгагч дээр алж эсвэл мах бутлуураар дамжуулна. Dodati olu that sil, gusto нь tsukor.
5. Хаш чанаж дуустал маринад хийнэ, буцалгаад 5-10 чилин | минути |
6. Халуун салатыг лонхтой болгон өнхрүүлж, дулаанаар нь боож, дараа нь хүйтэн өнхрүүлээрэй. Сарлаг oholonut, суулгацын өмнө бэлэн салат, өвлийн улиралд zberigannya.