Алимны шүүсийг хэрхэн яаж хадгалах вэ, жор

Намар ирснээр Daedalus илүү чухал хоол хүнс болж байна: алимны шүүсийг хэрхэн хадгалах вэ? Дараа нь хувь заяа энэ жимсний агуу ургацаар үүрд алдартай байх цаг болжээ. Мэдээжийн хэрэг, шинэхэн жимс, жимсгэнэ нь хамгийн их гунигтай, амттай амттай байдаг. Ale, харамсалтай нь та шинэлэг байдлыг удаан хугацаанд мэдрэх боломжгүй. Бие даан бэлтгэсэн алим эсвэл бусад жүүсээс юу илүү амттай байж болох вэ? Сикийг нэг жимснийх шиг хадгалж болно, тиймээс олон төрлийн сонголтуудыг нэмж оруулаарай. Шүүсийг хадгалах үйл явц нь маш энгийн. Жор болон бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөхөд хангалттай. Аль хэдийн дараагийн бүх удаа автоматизмыг дадлагажуулж, хамгаалах жорыг авч үзэх нь тохиолдохгүй.

Яагаад байгаль хамгаалах ажлыг эхлүүлэх вэ?

Өвлийн улиралд виишовыг амттай, хүрэн болгоцгооё, хамгаалах бүх үе шатыг дуусгах шаардлагатай байна. Гэртээ шүүсийг хадгалахдаа шүүсийг өөрөө бэлтгэх, дулааны боловсруулалт хийх, нэн даруй хадгалах замаар дамждаг. Otzhe, шүүс бэлтгэх йогийн vigimanni чи presuvanni нь polygay байна. Та хэнд зориулж використати хийж болох вэ:

Соковитискач;
Мьясорубку;
Модыг бутлах.

Алимны хувьд хамгийн тохиромжтой сонголт бол шүүсний шүүс юм. Ци жимс нь илүү хатуу бөгөөд мах бутлуурын сахал нь мушгиж болно. Тэр болтол тусгай зусилгүйгээр аль хэдийн хурдан болсон ч нэг цагийн шүүсийг хэмнэх нь чухал юм. Жимсний бүх шүүсийг хамгийн их хэмжээгээр авахын тулд тэдгээрийг усан ваннд хийж, дулаацуулахыг зөвлөж байна. Бүр илүү олон удаа, маш их алимны шүүс m'yakot нь kalamutny гарч ирдэг. Би интоорын шүүсийг төгс тунгалаг болгохыг хүсч байна. Хэрэв та sik z m'yakottu-д дургүй бол шүүлтүүрийн цаасаар дамжуулан йогийн спратыг нэг удаа алгасаад үзээрэй. Хэрэв м'якуш суурьшсан бол сикийг үйлдвэрлэхийн тулд хүйтэн газраас нь салгаж болно.

Дараа нь дулааны боловсруулалтыг дагана уу. Тиймээс та пастеризаци, халуун савлах гэсэн хоёр аргаар хурдасгах боломжтой. Үлдсэн сонголтыг хийснээр та цагийг ихээхэн хэмнэж чадна. Шүүсийг халуун савлах замаар хадгалах нь маш их алдартай байх ёстой. Тиймээс үүнийг хийх шаардлагатай байна:

Хайруулын тавган дээр алимны шүүсийг 75 градус хүртэл нэмэгдүүлэх;
Видфилтрувати сик;
Би йог хийж эхэлж байна;
ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 5 удаа буцалгаад буцалгана;
Цаг дууссаны дараа лонхтой асгаж, өнхрүүлээрэй.

Пастеризацийн арга бол шүүсийг паалантай саванд хийж, бараг буцалгах явдал юм. Ундаа өг, үүнийг хөргөж, шинэчлэх шаардлагатай. Илүү халуун шүүсийг лонхтой дээр асгаж, 15 судалтай суналтаар сүүлчийн удаа пастержуулна. Завсрын бус хадгалалтын эцсийн шатыг би ууж дуусгах болно. Эхний ээлжинд ариутгасан савны урд талд савлах нь бага байдаг. Сик нь аяга тавагны дээд талд цутгаж, дарсыг хавчихгүй гэдгийг мэдэх нь чухал юм.

Өөр нэг аргаар, савыг хамгийн их бөглөрөхийн тулд металл таглааг ариутгах шаардлагатай. І, нарешти, лонхтой алимны шүүсэнд хүрсний дараа тэдгээрийг эргүүлж, нэг өдрийн турш харанхуй газар тавь. Энэ цагт үүлэрхэг биш, айрагдахгүй юм шиг, өвөл ирэхээс өмнө энгийн зусланд, хүйтэн газар зоригтойгоор устай банк хийж болно.

Лаазалсан алимны шүүсний алдартай жор

Өвлийн улиралд уух зүйлээ гэртээ бэлтгэх гурван үндсэн сонголт байдаг. Sob s_k buv амттай, хурц исгэлэн амтгүй, зөвхөн жимс сонгох шаардлагатай. Жимс нь trohi zapsovanі байх болно адил, sіk исгэж, өвөл хүрч чадахгүй. Ийм ундаа нь сэтгэлийн зовиурыг авчрах болно. Varto гэдэг нь алимны ундаа нь төвлөрсөн байх ёстой гэсэн үг юм, дараа нь ус, эсвэл бусад төрлийн шүүсээр цэвэршүүлэхэд шингэлнэ.

Алимны ургацыг хадгалах эхний сонголт

Хамгаалалтын эхний хувилбарт шүүсний зарим хэсгийг паалантай саванд хийнэ, гал дээр 95 градус хүртэл халаана. pіdіgіvannі гулсах үед zucru (арьсан дээр zucru 1 халбага шүүс 0.5 литр) нэмнэ. Гал тогооны термометр байхгүй тул та температурыг өөрөө таах боломжтой. Хөдөө орон нутагт жижиг булцуу гарч эхэлмэгц та шаардлагатай температурт хүрч чадна. Ус буцалгах боломжгүй. Сиктэй үргэлжлүүлэн нийтлэх нь илүү чухал юм. Өөрийгөө нуугдаж байсан Пика маш их чимээ шуугианы тусламжтайгаар харагдана. Халуун эх орон ч гэсэн банкинд цутгаж, yakі дулаахан байж магадгүй. Роуминг хийсний дараа банкууд дулаан хивсэнцэрээр гэрэлтдэг.

Алимнаас шүүсийг хадгалах өөр нэг арга

Өөр нэг хувилбарын хувьд том, өргөн савыг бэлтгэх шаардлагатай. Сирийн ундаа нь ариутгасан лонхтой руу цутгаж байна. Ale, лонхтой хүйтэн байх ёстой, урд нь халааж болохгүй. Савыг савласны дараа тагийг нь таглах шаардлагатай боловч тэнүүчилж болохгүй. Одоо шүүсний аяга таваг нь бэлтгэсэн өргөн савны ойролцоо байрладаг. Лаазны хүзүүнд 1-1.5 см хүрэх нь гэмгүй тул энд ус асгадаг.

Температурыг арилгахтай адил гал өөрчлөгдөж, аяга тавагны температурыг харгалзан үзвэл энэ нь нэмэгддэг. Ийм дулааны боловсруулалтын нэг цагийг лаазны багтаамжид хадгална. Тиймээс, 1 литр хүртэл лаазны хувьд - 20 килин, 2-3 литр - 30 килин. Шаардлагатай цаг дууссаны дараа арьсны савыг хайруулын тавган дээрээс болгоомжтой авч, тэр даруй тэнүүчилж эхэлнэ. Ямар нэг зүйлийн өсгий дээр, бусад намар шиг, банкууд эргүүлж, хивсэнцэрээр өөрсдийгөө боож өгдөг.

Өвлийн улиралд алимны шүүсийг хадгалах гурав дахь сонголт

Энэ цаг агаарт энэ нь 5 цүнхтэй буцалж буй усны увази дээр ажиллаж байна. Энэ вартотой бол бор витамин, микроэлементийн ихээхэн хэсгийг хэрэглэнэ гэсэн үг. Ale, хүлээн авах амт, шинэлэг байдал аврагдах болно. Хэрэв та тэдгээрийн өндөр чанарт эргэлзэж байвал энэ хувилбар нь өөр өөр ялсан алимны ойролцоо очихыг зөвлөж байна. Буцалгах үед та уухын тулд хол тэнүүчлэгчийн ymovirnist-ийг унтрааж болно.

Otzhe, otrimana нь тавган дээр сав руу wriggles үед, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 5 хүйтэн буцалгана. Халуун харагдах сик нь саванд хийнэ, таглааг нь битүүмжилж, дээрээс нь доош нь эргүүлнэ. Obov'yazkovo савыг дулаан хивсээр боож өгнө. Сэрэх үед аяга таваг гаднах байрлалд нь ундаагаар эргүүлж, одоогийн өвөл хүртэл хүйтэн, харанхуй газар тавь.

Алимны шүүсийг холих

Илүү олон удаа эрхэм хүн алимны ундаа хадгалахдаа бусад жимс, хүнсний ногооны шүүсийг нэмж өгөх болно. Хадгалах явцад шүүсийг их хэмжээгээр уухыг холих гэж нэрлэдэг. Энэ нь амтыг сайжруулж, ундааны амтыг илүү царцдастай болгоход тусалдаг. Түүнчлэн, алимны шүүс нь аль хэдийн төвлөрсөн маск болсон юм шиг санагддаг, учир нь энэ нь гэдэсний салст бүрхэвч рүү хортойгоор цутгаж болно. Тиймээс иогийг бусад шүүсээр үржүүлэх нь хамгийн сайн арга юм. Алимыг холих илүү амттай, өнгөлөг сонголтууд нь дараах байдалтай байна.

усан үзэм;
Гарбуз;
лууван;
Горобина;
Зуккини.

Бид мөн алим, тарвасны хольцыг биед нэмнэ. Ale, varto гэдэг нь энэ лаазалсан бүтээгдэхүүн нь өвөрмөц амттай байдаг гэсэн үг юм. Мөн алимны ойролцоох тэнхлэгийг амтат амтыг хүлээн авах замаар авч болно. Тарвасыг дуурайлган дуурайлган хийх шаардлагатай хүмүүст зориулж нимгэн арьс, гогцоо, утаснаас цэвэрлэнэ. Shchob rozm'yakshiti shmatochki harmelon, тусламж бооцоо нь їh rozm'yakshyuyut. Дараа нь целлюлозыг шигшүүрээр арчиж эсвэл хутгагчаар боловсруулна. Хүнсний ногоог буцалгахын тулд урагшаа obov'yazkovo бүү хий. Үүний үр дүнд та алимны шүүстэй холих хэрэгтэй шиг маш олон нухсан төмс харах болно. Ця сумишыг пастержуулж, саванд хийж, буцалгана. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн шинж чанарыг тус тусад нь сонгож, таны амтыг хамгаалах болно.

Мөн шөлийг дуусгахад бэлэн болсон алим-гармелон шүүсний амттай жор байдаг. Танд хэнд хэрэгтэй вэ:

3 шил тарвасны нухаш;
5 том алим;
Дрибка шанцай;
1 шил буцалсан ус;
1 халбага ваниллин;
50 гр нимбэгний шүүс.

Хамгаалах ийм шүүс нь ус шиг хурдан нухашаас илүү дээр юм. Энэ нь алимны хальс, цөмийг нэмж, дугуйлан эсвэл жижиг хэсэг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр тавих шаардлагатай. Алимыг нимбэгний шүүсээр асгаж, шанцайгаар шингэлнэ. Найрлагыг нь хольсны дараа аяганд ус нэмнэ. Маса швидко буцалгаад авчирсан. Хэрхэн бага зэрэг масагаа буцалгах вэ, энэ нь галыг унтрааж, 45 quill-ийн сунгах сумиш хоол хийх шаардлагатай байна. Энэ цагт гарбузовын нухаш бэлтгэж байна. Зөвхөн саванд байгаа алим шиг, үүнийг эвдэж, тарвас нэмнэ. Нэг төрлийн масс авахын тулд хутгагчаар їїсгэнэ. Амтлахын тулд ванилийг хутгагч дээр нэмнэ. Бүх агуулахын массын zmіshuvannya дараа тэдгээр нь 5 утастай суналтаар буцалгаж, халуун дүр төрхөөр буцалгана.

Луувангийн хольц бэлтгэхийн тулд дараах алхмуудыг дагана уу.

Лууван цэвэрлэж, угааж, жижиг хэсэг болгон хуваасан.
Danі shmatochki розмарин уурын банн дээр, шүүс шахагч эсвэл шигшүүрээр дамжин өнгөрдөг.
Лууван, алимны шүүсийг хольж, пастержуулна.
Халуун харагдах, zakochuєtsya нь лааз руу сик цутгаж.

Хадгалах явцад алимны шүүсний Pom'yakshiti амтыг цуккинитэй хольж болно. Крим хамгийн их хэмжээний эрдэс бодис, ялангуяа кальци агуулсан ийм лаазалсан хоолыг ер бусын амталдаг. Та ямар нэгэн байдлаар ийм сумиш бэлтгэж болно, зарим нэг таамаглал. Энэ ундаа нь илүү энгийн бөгөөд алдартай бөгөөд алдартай.