نحوه پرورش سالاد گوجه سبز. سالاد کنسرو گوجه سبز

فقط در نگاه اول می توانید حدس بزنید که نمی توانید از گوجه سبز مرزه درست کنید. به نظر می رسد که از گوجه فرنگی های نرسیده، اصل آن بیرون می آید، اما لکه، میان وعده خوشمزه. چنین سویه، مانند سالاد گوجه فرنگی تازه، جایگزین خوبی برای ساندویچ های تند یا یک غذای جانبی خواهد شد.

برای تهیه سالاد کلاسیک دان از گوجه سبز، یک پیش غذا اضافه کنید. باسن تازه. و برای طعم دادن به سالاد گرجی گوجه سبز، تمام مواد لازم برای ادویه ها را با ادویه و سس های مهمان نواز مزه دار کنید.

مواد لازم سالاد:

• گوجه فرنگی سبز - 3 کیلوگرم
• Cibulya ripchasta - 1 کیلوگرم
• هویج - 700 گرم.
• فلفل بلغاری - 2 عدد.
• قدرت - 3 قاشق غذاخوری. ل

مواد پرکننده:

• جوهر Tsukrova - 170 روبل.
• Ocet - 100 میلی لیتر
• اولیا سونیاشنیکوا - 200 میلی لیتر

برای زمستان آماده شده است

برای سالاد گوجه فرنگی سبز برای زمستان، گوجه فرنگی های دست نخورده را کاملا با آب شسته، خشک کرده و روی پوست سبزی با تکه های کوچک یا حلقه های نازک خرد می کنند. بهترین ویکوست برای سالاد، گوجه فرنگی نارس است.

قسمت های خالی گوجه فرنگی در نزدیکی ظرف بزرگ میناکاری شده قرار می گیرد، آستانه به وضوح می نوشند و در بهار در دمای اتاق خشک می شوند تا گوجه فرنگی سیک شود.

هویج را از پوست جدا می کنند و روی یک سوم بزرگ سبزی می مالند. می‌توانید هویج‌های آماده به سبک کره‌ای را در سالاد گوجه‌فرنگی سبز هم بزنید.

فلفل بلغاری از ته آن میوه تمیز می شود و به صورت نوار بریده می شود. از سیبول ها می شناسند lushpinnya و لرزان، یا آنها به گوسفند pivkiltsy می گویند.

در پایان ریختن گوجه فرنگی، از آنها به خشم وطن. گوجه فرنگی را با سیبولا، هویج، فلفل دلمه ای مخلوط کرده و روغن نباتی بریزید.

همه مواد را در قابلمه ای آویزان کرده و روی آتشی که در حال خاموش شدن است بجوشانید و سپس با کشش بیست تایی زیر درب آن را ادامه دهید. در یک ساعت جوشیدن، مواد را به صورت دوره ای مخلوط کنید.

قبل از مرینیت کردن سالاد گوجه سبز، مانند عکس، آب و جوهر مرغ را اضافه کنید، توده سبزیجات را قاطعانه مخلوط کنید.

می خواهیم سالاد گوجه سبز، گوستریم درست کنیم، با چاشنیک، سس تند یا فلفل قرمز مزه دار کنیم.

سالاد را روی حرارت قرار دهید، به شیشه های استریل شده نگاه کنید، شیشه های شیشه ای را با درب بسوزانید. بانک ها را وارونه کرده و بپیچانید فرش گرم، آنها را در این وضعیت رها کنید تا کاملاً به آنها برسد. آنها شیشه های سالاد را از گوجه فرنگی های سبز نمکی به مدت سه روز در یک مکان خشک می گیرند و سپس شیشه ها را دوباره در یخچال به پلیس می چینند.

رایج ترین دستور تهیه سالاد با گوجه سبز این است که می توانید تمام سبزیجات خرد شده را در یک ظرف مخلوط کنید و سالاد را به مدت شش سال در ظروف پوشیده شده با پلی اتیلن plіvkoy دم کنید.

و برای تهیه ماریناد، زیتون را در ماهیتابه تفت می دهند. بلافاصله ریشه روغن را در کاسه سبزیجات بریزید، اسانس مرغ را اضافه کنید و سالاد را با قاطعیت مخلوط کنید. هنگام انتخاب مواد سالاد مانند ویدیو با تکه های متناسب برش می زنند. برای کاهش محتوای کالری سالاد، جایگزین کنید روغن رزماریشاید زیتون شود

کوزه ها را با کشش پانزده گل استریل می کنند و سپس در سبزیجات ترشی می ریزند و شیشه ها را با درب می بندیم. در دو روز دیگر می توانید سالاد را بخورید.

کاهوی گوجه فرنگی سبز یک افزودنی عالی برای هر تزیینی است.

هنگام ارسال اضافات هارمونیک به سالاد شورسبزیجات تازه از گوجه فرنگی سبز - جعفری، پونه کوهی یا آرگولا. به طور هماهنگ سالاد سیب زمینی بخورید، ترس ها را پاک کنرویکرد ایده آل به هر نوشیدنی الکلی.

پختن سالاد سوئدیاز گوجه سبز می توانید در آن صورت مثل اینکه مواد مخلوط شده اند، آنها را در ظرفی بریزید و با ماریناد پر کنید و درب آن را ببندید و به مدت یک یا دو سال در یخچال قرار دهید تا دم بکشد. برای ترشی کردن، سبزی ها را به هر ترتیب و با گلوله های کوچک در یک شیشه با ظرفیت نگهداری می کنند.

به عنوان یک گزینه، می توانید به سادگی پوست سبزی ها را از دو نیمه برش دهید و پوست را با قسمت کوچکی از چاسنیک، سبزی و فلفل پر کنید. گوجه سبز آماده را با کلبه به عنوان یک میان وعده مستقل یا در انبار سرو کنید سالاد سبزیجات. سس یاک به گوجه فرنگی تهیه سس با روغن زیتون, apple otstuو آقا تمام مواد را در مخلوط کن بزنید تا یکدست شود. از یخچال می گیرند، انگار به گوجه نرسیده اند، پس سالاد کره ایاز گوجه سبز بیش از یک ماه.

چاشنی های آیش، طعم سالاد گوجه سبز را می توان تغییر داد. مثلا، برگ بومیخک، فلفل سیاه با نخود برای له شدن سالاد با تند و معطر و فلفل قرمز و زردچوبه طعمی لذیذ و تند به پیش غذا می بخشد.

سالاد از گوجه سبز برای این دستور پخت من حدود 20 سال است. برای دوست داشتن کل سرزمین مادری، سالاد حتی خوش طعم و معطر است، تروش ها با گوجه سبز پر شده اند، اما تهیه آن آسان تر است. حداقل مواد تشکیل دهنده، آشپزی شویدکهو طعم خوشمزه!
و دستور تهیه این سالاد فوق العاده که از مادرشوهر گرفتم. وان عاشق آشپزی نیست، اما عاشق خوردن خوشمزه است، این چیزی است که این دستور غذا ارزشش را داشت.
سالاد سوئدی گوجه فرنگی سبز را می توان یک سال قبل - دو روز پس از آماده سازی - روی میز سرو کرد. می توانید آن را تا یک ماه در یخچال نگهداری کنید، سالاد کامل برای نگهداری مناسب است.

طرز تهیه سالاد گوجه سبز، مواد لازم.:
گوجه فرنگی سبز - 1.8 کیلوگرم، مناسب برای سبزی، سفتی شیری و طوفان؛
فلفل دلمه ای- 4 قطعه، زیباتر از رنگ قرمز، بنابراین روشن تر و خوشمزه تر است.
chasnik - 2 سر؛
فلفل تند "چیلی" - نیمی از یک غلاف و یک غلاف کامل، بنابراین شما تندتر دوست دارید.
سبزیجات - 1 دسته جعفری + کریپ؛
برای ماریناد شما نیاز دارید:
آب 1 لیتر؛
Ocet 9٪ - 100 میلی لیتر؛
سیل - 50 میلی لیتر؛
زوکور 100 میلی لیتر.
آب را بجوشانید، قوت، زوکور، اوست را اضافه کنید، بجوشانید و ماریناد را برای سالاد آماده کنید!

طرز تهیه سالاد از گوجه فرنگی سبز Pokrokovo

گوجه فرنگی miєmo و narizaemo در قطعات کوچک.

فلفل را اضافه کنید

Dodaemo برش فلفل بلغاری، فلفل تند، سبزی ریز خرد شده و chasnik، عبور از نمازخانه.

همه چیز مخلوط شده و در یک سولفات 3 لیتری بسته بندی می شود قوطی های لیتری.

برای یک وعده سبزیجات، 1 سولیا یا 3 لیتر شیشه سالاد دریافت می کنید.

سالاد را با ماریناد بریزید.
آیش علاوه بر این، مانند یک ماریناد، سرد یا گرم آن را پر می کنید، طعم کهنه، تازگی تهیه سالاد و مدت حفظ یوگو.
سالاد یاکسو را با ماریناد در حال جوش بریزید، سپس می توانید آن را در یک لحظه، مانند سبیل هولون، جشن بگیرید. بهتر است یک سال دیگر به آن فرصت دهید تا در یخچال بماند. سالاد را از یخچال نگهداری کنید.
اگر می خواهید برای زمستان سالاد تهیه کنید. ماریناد در حال جوش را روی آن بریزید و 20 گلدان را استریل کنید. کرانه بعدی را ببندید. طعم سالاد کنسرو شده نرم و کمتر تازه خواهد بود.
سالاد را با ماریناد داغ و 60-80 درجه بریزید.پس از آن، مانند همه چیز سرد است، اجازه دهید سالاد به مدت 8-10 سال در دمای اتاق دم بکشد و سپس در سرما مرتب کنید. این سالاد ترد تر، پایین تر و لذت یوگا خوشمزه تر می شود.
Yakshcho پور سالاد ostigli تا دمای اتاقمارینادپس شما نیاز به نوشیدن یوگا ندارید، سپس چنین سالادی را می توان بیش از یک ماه در یخچال نگهداری کرد.

دو وعده سالاد گوجه سبز به 3 قسمت تقسیم شده است

من یک سالاد با 1.5 یا 2 قسمت سبزیجات درست می کنم، همه چیز را به 3 قسمت تقسیم می کنم و پوست را با ماریناد در دماهای مختلف پر می کنم. به این ترتیب، من یک سالاد سوئدی از گوجه سبز را قبل از ناهار همان عصر می‌خورم. اگر شیشه اول سرد باشد، آن شیشه که توسط دیگری خنک شده است، در راه دم می‌شود. و شیشه سوم را می توان در یخچال ذخیره می شود doti، بار دیگر می خواهید یک سالاد از گوجه فرنگی سبز داشته باشید.
سالاد سوئدی گوجه فرنگی سبز را سرو کنید - در یخچال بگذارید. قبل از سرو می توانید مقداری سبزی تازه و معطر به سالاد اضافه کنید. sonyashnikova olії، و شما می توانید بدون آن انجام دهید، زیرا شما مناسب تر هستید. خوش طعم

سالاد گوجه سبز pokrokovo, طرز تهیه سالاد گوجه سبز

توریک در یک مهمانی مشغول خوردن یک سالاد کنسرو گوجه سبز بود و خوشحال بود زیرا من قبلاً کریشکا را دزدیده بودم. در vіdmіnu vіd، که قبلاً در مورد آن گفتم، نسخه زیر فقط شامل گوجه فرنگی، chasnik و سبزی است. یعنی فرآیند تهیه سالاد راحت تر است.

من این سالاد را به دلایل خوبی نامگذاری کردم: سالاد گوجه سبز برای زمستان حتی خوشمزه تر، اما همچنین خوشمزه تر و اشتها آورتر است. آماده شدن برای شراب آسان است، اما این فرآیند به سادگی از طریق کسانی که مقصر رها کردنشان هستند، سخت تر می شود. آل، به شما دروغ نگو: اسکله ها پر از سالاد است، شما می توانید از حقوق خود مراقبت کنید. و بسیار شگفت انگیز خواهد بود که شیشه ای از چنین گوجه فرنگی سبز را از سبزی و چای بگیرید و خانه خود را با حفاظت معجزه آسا ناز کنید!

عناصر:

• 5 کیلوگرم گوجه سبز؛
• 200 گرم برای ساعت ساز؛
• 2-3 دسته جعفری سبز و کرفس؛
• 4-5 برگ بو؛
• 6-8 نخود فلفل دلمه ای؛
• 3 قاشق غذاخوری نمک؛
• 200 گرم زوکرو؛
• 200 میلی لیتر 9٪ otstu;
• 1 غلاف فلفل چیلی.

* از مقدار مشخص شده مواد، تقریباً 6 لیتر نگهداری خارج می شود.

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی سبز برای زمستان "اسماکوتا":

سبزی ها نسبتا miєmo هستند و می توانید قسمت توست ساقه را ببینید. بگذارید سبزه ها روی حوله پهن شود تا زایوای ولولوژیست بیاید. سبزی های خشک به صورت خشک خرد می شوند. ساعت ساز از پوست تمیز می شود، شسته می شود. ساعت را از مطبوعات می گذرانیم.

گوجه فرنگی نسبتاً نزدیک به آب جاری است. بیایید آن را با یک ابریشم زیپ دار بگیریم - واضح است. گوجه فرنگی ها به قطعات کوچک تقسیم می شوند: کوچک - 4، بزرگ - 6-8 قسمت کوچک.

گوجه فرنگی، سبزی، چاسنیک، سیل، زوکور را اضافه می کنیم، اوتست را در قابلمه بزرگ می ریزیم. به آرامی آن را مخلوط کنید.

قابلمه را با درب منحنی کنید و کف یخچال قرار دهید. برای یک ساعت، می توان مقدار زیادی آب میوه را دید. اگر بیشتر از یک ساعت وقت ندارید، می توانید پشه را با ادویه جات روی جانور بگذارید. در این زمان، شما یک سوئیش غنی را می بینید.

در پایین کوزه های استریل شده قرار دهید فلفل تند، برگ بو، دانه فلفل زمستانه.

بیایید سالاد را در شیشه ها بریزیم. هنگام گذاشتن تروهی، کوزه ها تکان داده می شدند، به طوری که جام های کوچک گوجه فرنگی عمیق تر می افتادند. بیا مام وطن را به اوج بریزیم، یاک، دم کرده سالاد در یک ساعت.

شیشه ها را با درب پوشانده و آنها را در یک قابلمه پهن با سرولت قرار دهید. شیشه ها را با آب سرد پر می کنیم و روی آتش می گذاریم. آن را به جوش می آورند (ماسه های بانک ها پر می شوند آب سرد، روی یک زنجیره برای اتمام یک ساعت باگاتو، 20-30 دقیقه) و سالاد گوجه سبز را برای زمستان استریل کنید: 0.5 - لیتر - 10 کیلین، 0.75 - لیتر - 15 کیلین، 1 - لیتر - 15-20 کیلین.

بیایید شیشه ها را کاملا بسته نگه داریم، سالاد گوجه سبز را برای زمستان وارونه کرده و تا آخر آن را بپیچیم. این سالاد را در مکانی تاریک و سرد میل کنید.

اغلب می توانید، بیش از 1/5 قسمت، چشمک بزنید گوجه فرنگی طوفانی- با آنها، سالاد اشتها آور به نظر می رسد. آله گوجه فرنگی طوفانی نیز obov'yazkovo vybirayemo کمتر سخت است.

مانند سبزیجات، خامه جعفری و کرفس، می توانید کریپ، گشنیز را به دلخواه تزیین کنید. مقدار و نسبت سبزه نیز توسط خودتان انتخاب می شود.

عناصر:

1 کیلوگرم گوجه سبز

1 غلاف فلفل تند

3 قاشق چایخوری میخک

3 عدد فلفل دلمه ای

1 دسته سبزی متوسط ​​(جعفری و کریپ)

2 قاشق غذاخوری رزماری

2 قاشق غذاخوری 9%

2 قاشق غذاخوری زوکرو

1 قاشق غذاخوری نمک پوملو عالی

گوجه فرنگی برای این سالاد را می توان در سبزی یا طوفان حمام کرد. تنها نکته‌ای که برای دروغ گفتن ضروری است، می‌گوید میوه‌های طوفانی برای لذت بردن ترد و سفت نیستند. بنابراین، برای اینکه متوجه شوید که گوجه فرنگی برای شما مناسب تر است، توصیه می کنم یک سالاد از مجموع میوه های سبز و قهوه ای تهیه کنید.

برای tієї stravi obov'yazkovo نیست dobirnі گوجه فرنگی زیبا، یاکی برای کل ساعت گران است. کوچولوها را پیدا کن تا همه یک چیز برای ما ممکن شود. گوجه ها را با آب سرد می شوییم و روی دستمال آشپزخانه می گذاریم و می مالیم تا بوی تعفن آن خشک شود.

پوست گوجه فرنگی را در قطعات کوچک عرق کنیم. اگر سبزیجات بیش از حد رشد کرده اند، کافی است آنها را به قطعات برش دهید، و آنهایی که بزرگتر هستند، به شش قطعه. ما کمی در یک جیب عمیق ذخیره می کنیم.

حالا بیایید به ساخت پانسمان بپردازیم. ساعت ساز از پوست پاک می شود، فلفل تند و شیرین بیان از دم اسبی و ناسینیا پاک می شود، همه چیز شسته می شود. روی فلفل تند خوابی می بینم که سالاد تند نیست. برای دوستداران روح داغ، می توانید از شر آنها خلاص شوید.

ویمیتی سبز و خشک. اگر سبزی تازه ظاهر نشد، و شما برای زمستان یخ زدید، پس vikoristovyte її، یک zіyde کامل وجود دارد. دالی هر چیزی را که نیاز دارید در مخلوط کن خرد کنید یا در چرخ گوشت بچرخانید. مانند من، zruchnіshe هنوز هم با مخلوط کن آسیاب می شود.

در کاسه فلفل، یک قاشق چای خوری، سبزی، قوام برش، زوکور و پیرایش را می گذاریم. زوکور قوی است با قاشق بدون وزن، آن سر ذهن - بوی تعفن مقصر تفاوت است. تا زمانی که جرم تمام شود عرق می کنیم، اوست و اولیو را می ریزیم، مخلوط می کنیم و تا زمانی که گوجه فرنگی ها پژمرده می شوند.

Sonyashnikova oliya را به دلخواه خود ببرید - تصفیه شده یا تصفیه نشده. من بوی زیتون های روغنی را دوست دارم، آن ویکوست خانگی زیتون های بازار را روغن زده است. نسبتا مخلوط، به طوری که گوجه فرنگی در سس خیس شد.

ما آن را در یخچال برای دوبو قرار می دهیم، به طور دوره ای لازم است سالاد را مخلوط کنید. به همین ترتیب، گوجه فرنگی همه طوفان ها، سپس سالاد در 8-10 سال آماده است، و از گوجه فرنگی سبز - در یک دوبا. سالاد آماده در شیشه های شیشه ای، منحنی گذاشته شده است کلاهک های کاپرونو چی را در یخچال در لیوهو ببرید. در یک مکان سرد، می توان یک ساعت طولانی را نجات داد.