Смачні домашні заготівлі

Де можна замовити добрі сорти помідорів. Томат Вічний поклик. Улюблені старі сорти томатів

Лютий - слушний час для вибору та купівлі насіння томатів, які ми сіятимемо вже в березні. Я вирощую томати в теплиці та у відкритому ґрунті лише 6 років, але вже встигла скласти свій власний хіт-парад сортів томатів.

Найкращі сорти томатів

Є сорти must have , які я висаджую обов'язково щороку. Подобаються вони мені не лише смаком та невибагливістю, а й тим, як виглядають на кущі. Перефразую один бородатий анекдот: "Помідори я не дуже люблю... Але сам процес...". Я люблю заходити в теплицю та милуватися томатними плантаціями. І не гидую похвалитися перед сусідами особливо ефектними, а потім і на форумі викласти фотографії. Та що гріха ховати – ми все це любимо!

Нижченаведені сорти потрапили у фаворити ще й тому, що їх не треба з фанатизмом пасинкувати і формувати. Та й урожай вони завжди дадуть: і дрібний, і великий, і багато, в залежності від сорту і від того, для чого вони мною вирощуються - для салатів, для заготівель або, найдрібніші і солодкі, щоб, як насіння, поклацувати .

Сорт «Ракета»підходить і , і для відкритого ґрунту. Плоди однакові формою, солодкі. Ми дуже любимо їх їсти прямо жменями. Добре виглядають у заготовках. Кущ вимагає підв'язки, незважаючи на те, що на пачці написано навпаки. Це тому, що плодів виростає багато, і кущ хилиться від тяжкості. Висота його у відкритому ґрунті близько 40 см, а може доходити і до 60 см. Це середньостиглий сорт, Пасинкувати його не треба.


Мал. 1. Дозріває «Ракета» дружно, добре зберігається і в технічній, і біологічній зрілості.

Сорт «Здоров'як»у мене з'явився від сусідки. Під час екскурсії її теплицею мені дуже сподобалося, як він виглядає на кущі. Сусідка сказала, що садить його давно, що він невибагливий і завжди зав'язує плоди, навіть якщо не дотримуватись режиму провітрювання в теплиці. Я, звичайно, взяла один плід для розведення насіння. У висоту «Здоров'як» буває до 100 см, тому краще вирощувати його в теплиці, хоча і у відкритому грунті він дає великі помідори.


Мал. 2. Пасинкувати кистьовий «Здоров'як» майже не треба.


Мал. 3. Дозріває він партіями, поступово, що дуже зручно.

Серед сильнорослих томатів із великими плодами я виділила сорт «Червоний велетень». Цей аматорський сорт виведений простими городниками. Незважаючи на те, що листя у нього виростає багато, його не доводиться занадто часто пасинкувати. Плоди на нижніх ярусах – найбільші. Якби я не лінувалася і вищипувала суцвіття, залишаючи не більше 3-4 пензлів, плоди були б ще більше. Усередині він м'ясистий і містить мало насіння.


Мал. 4. «Червоний велетень» у середині липня.


Мал. 5. Насіння можна взяти своє, тільки треба, щоб плід дозрівав на кущі і був з другого кисті знизу.


Мал. 6. Плоди слаборебристі, досить транспортабельні, ніколи не буває жовто-рожевої верхівки від незбалансованого догляду, як у рожевоплодових сортів.


Мал. 7. І з боку плодоніжки, і зі зворотного боку завжди мають товарний вигляд.

Мал. 8. Єдиний недолік «Червоного велетня» – найбільші плоди вимагають підв'язки.

Втім, практично у всіх великоплідних томатівтреба додатково підв'язувати кисті. Крім мого наступного улюбленця, «Бичячого серця». Його я теж завжди вирощую рік у рік, як радила мені ще моя бабуся. "Він тебе ніколи не підведе!" - казала вона, і щороку я в цьому переконуюсь. Навіть якщо насіння я взяла своє, а не фабричне, «Бичаче серце» незмінно плодоносить і зовсім не вимагає пасинкування, хоч і є сильнорослим. Якось у мене не вистачило місця в теплиці, і один кущ «Бичячого серця» у мене ріс на вулиці без укриття. Виріс до 1 м замість 140-150 см у теплиці, але все одно порадував.


Мал. 9. Кисті ростуть так, що їх не треба додатково страхувати підв'язкою, щоб вони не впали.


Мал. 10. Є одна особливість у «Бичячого серця» - схильність до формування таких корявих плодів.

Тому, якщо ви побачили надто великий бутон або квітку - сміливо зрізайте його ножицями, все одно буде зріти довго, хоч і буде великим, шкірка буде жорстка і сіра, насіння з неї не взяти.


Мал. 11. Але основна маса плодів «Бичячого серця» дуже гарна, смачна та м'ясиста. До речі, цей сорт буває помаранчевим і червоним.

Високорослі томати для теплиці

Перераховані сорти я саджаю обов'язково, але є й такі, які мені просто сподобалися, і я їх періодично вирощую у теплиці, проте не стала їхнім фанатом. З індетермінантів мені подобаються найбільше кистьові сорти. Знову ж таки, це перш за все тому, що вони красиво виглядають на кущі. Таких лише три сорти, і для кожного є особлива причина його вирощувати.

«Інтуїція F1» - середньостиглий гібридАле я віднесла б його до пізньостиглих. Мало того, що знімна стиглість у нього настає лише до середини серпня - ще й біологічна зрілість приходить досить пізно. Окремі екземпляри цих помідорів визрівають навіть до кінця жовтня. Але, з іншого боку, це зручно тим, що в результаті ми дуже довго маємо вдома свої свіжі помідори. Тому я сію його у лютому.

Мал. 12. Фото кінця липня, а плоди ще не почали наливатися.

Зате «Інтуїція F1»дуже лежка. Цей гібрид відмінно підходить для заморожування про запас. Взимку я роблю з ними піцу і фріттату, тому що вони не розморожуються, як каша, а добре зберігають м'ясистість при нарізці.


Мал. 13. Плоди усі рівні, красиві.


Мал. 14. У такому вигляді я відправляю «Інтуїцію F1» у глибоку заморозку.

«Червоні свічки»- кистьовий сорт, середньостиглий. Особливим смаком вони не відрізняються, проте форма яка! Ефектно виглядає у заготовках з огірками. Втім, для цього я їх вирощую. Приємно потім узимку помилуватися такою баночкою.


Мал. 15. По довжині «Червоні свічки» - майже як огірки для консервації.


Мал. 16. «Яскраво-червоні свічки» виглядають акуратно, у всіх є характерний «носик».

Де бараодосить пізньостиглий, висіваю його раніше основної маси томатів. Мені він дуже подобається в заготівлях, він не тріскається і дуже смачний, як у свіжому, так і маринованому вигляді.

Мал. 17. "Де Барао" стійкий до хвороб. Завжди саджаю його з північного боку, прив'язуючи над входом до теплиці, бо він дуже високорослий, і верхній ярус дозріває навіть в останню декаду серпня, незважаючи на перші холодні ночі.


Мал. 18. Плоди красиві, все як один.

Салатних сортів я пробувала безліч, все хочу знайти найсмачніший. З томатів незвичайного забарвлення дуже подобаються на смак. Малахітова скринька»і "Чорний принц". Обидва - високі, вимагають пасинкування, підв'язки, формування в 1-2 стебла, але клопіт вартий того, плоди чудові. «Чорний принц» – темно-бордовий у стадії повної стиглості.


Мал. 19. «Малахітова скринька» в біологічній зрілості – зелена.


Мал. 20. Всі ці томати «Малахітової скриньки» - вже зрілі, хоч на вигляд і здаються недостиглими.

Жовті гіганти не поступаються за смаком, з них м'ясисті і найсмачніші для мене - це «Трюфель жовтий»- незвичайної форми, «Хурма»- дійсно, м'якоть на зріз, як однойменний фрукт, «Золотий король»і солодкий, як диня, "Золотий бик". Менше вразили « Золоте серце» і "Алтайський жовтий".
Але слід зазначити, що лежкість жовтих помідорів поступається червоним. Із салатних червоних я вирощувала "Король великих", "Кардинал", "Канари", "Ведмежа лапа", "Мазаріні", "Алтайський червоний". Що про них сказати – всі рівні, як на підбір. Втомлює їх постійно пасинкувати і підв'язувати. Одне радує – що вони великі.

Мал. 21. На кущі всі виглядають однаково. Це "Кардинал".


Мал. 22. "Кардинал" добре зберігається.



Мал. 23. "Канари".

Мал. 24. На передньому плані – «Мазаріні». Відрізняється лише формою, до смаку - як й інші красноплодные.

Мал. 25. «Алтайські червоні», втім, можна похвалити їх за дружне дозрівання.

Окремо хочу відзначити розовоплодні томати «Диво землі».Якщо пощастить із літом, і воно не буде сильно жарким, то з цього сорту можна отримати добрий урожай.

Мал. 26. «Диво землі» теж високорослі.

Але якщо в теплиці буде не дуже хороше провітрювання, то цей сорт дасть характерну світло-жовту облямівку, мені вона не подобається, і я її зрізаю перед вживанням.


Мал. 27. «Диво землі» - праворуч. За розміром вони такі самі, як «Червоний велетень» ліворуч.

Окремо треба сказати про високорослі томати черрі, наприклад, "Чіо-чіо-сан", "Світ-Черрі F1"та інші. Так, багато хто з них солодкі, виглядають вони ошатно і в теплиці, і в засолках, але багато викидають пасинків і вимагають ретельного догляду. Скільки я не зарікалася їх садити, але все одно «зриваюся», так хочеться помилуватися на пензлі.


Мал. 28. «Фінік червоний», звісно, ​​смачний.

Мал. 29. «Златовласка» теж гарна за смаком, якщо втриматися і не з'їсти її напівзрілою - а вона і в напівзрілому вигляді може вживатися.

Томати для відкритого ґрунту

Серед томатів для вирощування на вулиці мені сподобалося лише п'ять. Хоча всі томати для відкритого ґрунту можна вирощувати і в теплиці, якщо є місце. Просто ефективніше теплицю займати не тільки завширшки, а й у висоту, тому прийнято низькі сорти розміщувати на вулиці, під тимчасовим укриттям або без нього.

Гібрид «Король ринку III F1»не дарма одержав свою назву. Вирощую його під укриттям і без, дивлячись, скільки місця залишається у теплиці після основних висадок. Вважається ранньостиглим, хоча я б так не сказала. Саджу його із задоволенням, бо будь-якого літа - і в похмуре, і в спекотне - він дає стабільний урожай. Швидше за все це тому, що він стійкий до різних хвороб. У теплиці зростає трохи вище, ніж у відкритому ґрунті. Підв'язка потрібна, тому що плоди, особливо нижні – дуже великі.


Мал. 30. «Король ринку III F1» дає вирівняні плоди (у червоному кошику).


Мал. 31. «Яблунька Росії» на кущі.

Мал. 32. «Яблунька Росії» добре зберігається, зокрема й у заморожуванні.


Мал. 33. «Буян» – давно відомий безвідмовний сорт для відкритого ґрунту.


Мал. 34. «Буян» гарний у засолюванні.


Мал. 35. «Ленінградський холодок» я купувала в економній фасуванні – 200 насіння в одній. Виправдав свою назву, не замерз при заморозках, добре ріс і в теплиці, і на вулиці.


Мал. 36. Але найхолодостійкішим для відкритого ґрунту виявився жовтоплідний сорт «Диво світла». Зав'язує просто неймовірну кількість плодів.

З низьких також пробувала «Кремлівський F1», «Персик», «Помаранчеве сонечко», «Душечка», «Тигровий», «Санька». Незважаючи на розрекламованість, ці сорти мене розчарували.

І, зрештою, карлики. Це томати підійдуть навіть найледачішим чи зайнятим дачникам. Вони не вимагають підв'язки, поливу і тим більше пасинкування.

Щороку городники вирушають купувати насіння нових сортів томатів. Це зовсім не означає, що забуті прекрасні старі сорти помідорів, але кожному хочеться вірити в те, що новий сортабо гібрид буде кращим, врожайнішим, стабільнішим.

Як же з представленого різноманіття насіння, яскравих картинок на пакетиках та безлічі відгуків вибрати найкращий сорт томатів? Спробуємо розібратися якісь сорти помідорів краще посадити в новому 2014 році. На що звернути увагу при купівлі та як не потрапити на вудку недобросовісних продавців.

Улюблені старі сорти томатів

Не секрет, що у городників є свої улюблені старі, перевірені роками та досвідом сорту томатів, від яких вони ніколи не відмовляться. Для одних це сорти з раннім дозріванням, інші віддають перевагу врожайності та смаку, третім подобається габітус куща та стійкість помідорів до хвороб. Розглянемо найбільш популярні перевірені серед городників сорти томатів, які вони вирощують щороку. Сибірської селекції. Вони полюбилися багатьом городникам.

Сорт томату Орлиний дзьоб

Цей сорт середньостиглий для теплиць відкритого ґрунту. Висота рослини від 1,2 до 1,5 м. Плоди малиново- рожевого кольору. Томат орлиний дзьоб названий так через своєрідну форму плодів, що нагадує потужний вигнутий дзьоб орла.

Вага такої помідорки досягає 800 г. Томати Орлиний дзьоб довго зберігаються і добрі для консервації. Врожайність – до 6-8 кг із куща. Дачники вважають сорт Орлиний дзьоб найкращим серед великоплідних томатів.

Сорт томату Сибірський скоростиглий

Цей сорт томату детермінантний (невисокий з обмеженим ростом) висотою 50-90 см. Сорт ранньостиглий, його можна вирощувати в плівкових теплицях та у відкритому ґрунті. Плоди плоскоокруглі невеликі масою до 100г.

Сорт томату Сибірський скоростиглий користується такою популярністю через стійку врожайність, незважаючи на різні погодні умови.

Томат Вічний поклик

Томат Вічний поклик відноситься до ранньостиглих, детермінантних сортів. Плоди дуже великі до 900г. Вирощують його як у плівкових теплицях, так і у відкритому ґрунті. Плоди цього сорту томатів глянсово-червоні, дуже м'ясисті, ніжного цукрового смаку.

Вічний поклик придатний для вживання свіжому вигляді та для консервації.

Томат Сибірський козир

Сибірський козир – великоплідний середньостиглий сорт томату для відкритого ґрунту. Висота рослини 80 см, він потребує підв'язки. Малиново-червоні плоди можуть бути вагою до 700 г.

Томат Сибірська трійка

Сибірська трійка – сорт середньостиглий, детермінантний до 60см (з обмеженим зростанням). Плоди за формою подовжені, щільні та дуже м'ясисті. Вага помідорки від 150 г до 300 г. Сорт високоврожайний.

Старі та незабутні сорти помідорів

Не забувають дачники і такі старі сорти томатів як:

Томат Бичаче серце

Бичаче серце відноситься до пізньостиглих томатів для відкритого ґрунту та тимчасових пленгочних укриттів. Цей сорт томату хоч і детермінантний, але потребує підв'язування та формування. Бичаче серце відносять до салатних сортів помідорів.

Плід серцеподібний, гладкий і м'ясистий вагою до 200 г. смачних томатів. Мабуть, його за смак люблять городники. До речі, з'явилися сорти Бичаче серце малинове та Бичаче серце рожеве. відрізняються за кольором та розміром плода.

Найбільший із "бичачої" компанії - Бичаче серце малиновий до 600г.

Томат Чорний принц

Томат чорний принц відрізняється незвичайним темним відтінком. Даний сорт середньостиглий індетермінантний (заввишки 2м і вище) з дуже смачними м'ясистими плодами. Цінується сорт за тривалий період плодоношення та стійкість до низького освітлення.

З цим сортом томатів через його забарвлення було чимало пригод, багато "непросвященних" дачників викидали плоди томату, думаючи, що плоди вражені фітофторою.

Томат Де-Барао

Томат де Барао старий сорт. Він відноситься до індетермінантних сортів (з необмеженим зростанням). Призначений для вирощування у теплицях.

Вага плодів 50-100г. Сьогодні на ринку насіння представлені кілька сортів Де барао з жовтим, помаранчевим, рожевим, чорним і темно-червоним забарвленням плодів.

Нові сорти томатів для Підмосков'я

Будь-якому дачнику хочеться посадити на пробу хоча б кілька нових сортів томатів. Раптом вони виявляться кращими, і стануть "героями" теплиць, а їхня слава передаватиметься серед інших городників? Серед новинок сортів томатів можна назвати кілька груп.

Розглянемо нові сорти включені до Держортреєстру у 2013 році, районовані для Підмосков'я. Давайте, щоб було зручніше розподілимо ці сорти томатів за висотою.

Високорослі сорти томатів:

  • Альянс F1 (напівдетермінантний, плоди червоні масою 125г) Амеріго F1 (середньоранній салатний гібрид, плоди великі 200г відмінного смаку) Бабусине щастя F1 (середньостиглий гібрид для плівкових теплиць, томати плоскоокруглі рожевого кольору, масою. рослина високоросла, вимагає формування, плоди червоні тверді до 6 плодів в пензлі, маса плоду 220г, смак відмінний.)Колібрі (салатний плід еліптичний, маса 116г відмінні смакові якості) 5 плодів)Ланселот F1 (ранньостиглий салатний гібрид з відмінними смаковими якостями пдодів. Плід округлий, червоні маса до 100г) F1 (ранньостиглий салатний гібрид. Плоди округлі червоного кольору, відмінного смаку масою 120г)

Низькорослі сорти томатів:

  • Аскольд (ранній салатний сорт, не вимагає підв'язки та формування, плоди масою 60г)Боровичок F1 (ранньостиглий гібрид, вимагає підв'язки та формування, плід округлий масою до 100г, смак відмінний)Буденівець F1 (ранньостиглий детермінантний гібрид, вимагає підв'язки, плоди червоні серцеподібні) до 10 Берсола F1 (детермінантний гібрид раннього термінудозрівання, плоди червоні округлі масою до 150г, смак відмінний)Буденівець F1 (ранньостиглий гібрид, рослина вимагає підв'язки, плоди червоного забарвлення салатного призначення, маса до 100г)Внученька (сорт штамбовий ранньостиглий,невеликі 20г штамбове, плоди червоні від 4 до 6 в пензлі, маса плода 80г, смак хороший)Домівник F1 (ранньостиглий салатний гібрид, не вимагає пасинкування та підв'язки, плоди округлі червоні чудового смаку, маса плоду 30г)Вогненне серце F1 (ранній салат серцеподібні щільні, масою 100г. масою 60г) Топ-модель (великоплідний сорт, томати жовтого кольору округлі масою 270г) Трибека F1 (салатний гібрид, округлі плоди червоного кольору масою 250г)

Популярні серед дачників сорту томату

А зараз поговоримо про популярні серед дачників і найвідоміші сорти томатів. Сорт томату Хурма- це один із самих популярних сортівтоматів жовтого забарвлення. Хурма навіть не жовта, плоди помідорок насиченого яскраво-жовтогарячого кольору.

Сорт хурма районований з 1999 року і сьогодні залишається улюбленим сортом багатьох дачників. Плоди м'ясисті великі округлої форми. Цінність сорту - висока продуктивність, насолода і підвищений вміст бета-каротину в плодах.

Томат Благовіст F1знайомий багатьом городникам. Вирівняність плодів, хороша віддача врожаю при вирощуванні в теплицях, хороший смак, висота до 1, 5 м - ось ті якості, які цінуються в цьому гібриді. Томат Верліока плюс F1Це детермінантний середньорослий (до 1,5 м) гібрид для теплиць.

Ранньостиглий. Період від сходів на початок дозрівання 100 - 105 днів. Плоди округлі, гладкі, червоні, масою 80-90 г. Універсальне використання та стійкість до вірусу тютюнової мозаїки, кладоспоріозу, фузаріозу дає цьому сорту право бути таким знаменитим.

Томат ПінкЦе ціла серія Пінк гібридів також добре відомі городникам. Купуючи такий сорт, слід знати, що томат Спрут призначений для південних районів під час вирощування у теплицях. У цього гібрида необмежене зростання, довгі пагони та отримати великі врожаї у стандартних теплицях Центрального району, а тим більше виростити величезне томатне дерево з цього сорту у вас не вийде.

Сорти томатів, які довго зберігаються

Довго можуть зберігатися сорти томатів, які мають особливий ген, що уповільнює дозрівання плодів. Такий ген мають томати-гібриди:

  • Домінатор,

Помідори для посадки в закритий ґрунт

Яке насіння томатів обрати у 2015 році

Здається, зовсім недавно ми наводили лад і готували до зимівлі свою ділянку. Однак не встиг закінчитись дачний сезон", як уже настав час подбати про наступне - 2015 року.

Лютий, березень - час посадки насіння томатів на розсаду ( місячний календар 2015), тому поговоримо про сорти та гібриди цього улюбленого багатьма овочів. Багато видів томатів (як стверджується на упаковці з насінням) придатні для вирощування як у відкритому грунті, так і в теплицях.

В Інтернеті створюються цілі форуми для обговорення вдалого чи невдалого досвіду вирощування певних сортів. Звичайно, досвід інших людей не є безумовним аргументом на користь нашого вирощування того чи іншого сорту, але може підійти, як інструкція до дій і попередження.

Існує безліч факторів, починаючи з виробника насіння (якість підготовки та перевірка схожості) і закінчуючи кліматичними умовами проживання овочівника-аматора, які є запорукою вирощування здорової плодоносної рослини. До того ж варто розібратися, що ми хочемо отримати, збираючи плоди з помідорного куща.

Можливо, вас цікавить різноманітність гами квітів, вирощених томатів?

Багато господинь люблять використовувати в салатах різнокольорові плоди, надаючи таким чином незвичайного вигляду страві, зацікавлюючи дітей і радуючи гостей. Також захоплює консервування різнокольорових помідорок, роблячи це заняття більш захоплюючим і творчим.

У цьому випадку можна порадити: : Карамель жовта F1 (), золота рибка, Лимонний гігант, Серце дракона, Медовий спас, Фінік жовтий. : Хурма, Банан помаранчевий(), Помаранчеве серце, Золота Андромеда, Оранж, Золоте руно.: Лотос, Білий налив, Цукор білий, Білосніжка, Бичаче серце біле.: Рожевий мед, Варвара, Бичаче серце рожеве, Лінда рожева (черрі), Рожевий слон: Танець зі Смурфами(), Червоне вугілля, П20 Синій, Черешня дика (чері).: Ефіоп, Чорне серце Бреда, Поль Робсон(), Дядько Чорномор, Індіго роуз, Тульський чорний.

Слід зазначити, що поняття "чорний помідор" не зовсім відповідає уявленню тих, хто ще ніколи не пробував вирощувати чорні сорти. Насправді, на вигляд - це цілком червоний томат з нерівномірно затемненою поверхнею (темними боками або частиною плода).

Вас цікавить розмір помідорів?

Я, як і багато господинь, волію красиві середнього розміру плоди використовувати в консервуванні, а великі сортитоматів, які відомі своїми корисними властивостямивикористовувати в салати. Тому перерахуємо деякі перевірені сорти великих томатів: Бабусин секрет (800-1000 гр.), Мазаріні (500-600 гр.), Огородник (300-400 гр.), Лопатинський (600-800 гр.), Дика троянда (350- 500 гр.), Скорпіон (400-800 гр.), Король помаранчевих (500-800 гр.).

Ранні сорти

Якщо хочеться отримати врожай раніше, то варто звернути увагу на ранні сортитоматів. Усі вони є індетермінальними гібридами. Тобто рослина продовжує своє зростання весь період зростання.

Вони зручні для вирощування в теплицях тим, що займають небагато місця, виростаючи нагору. До них відносяться: Піза F1, Кронос F1, Парниковий скоростиглий F1, Презент F1, Спринтер F1, Афродіта F1, Аксіома F1, Астона F1, Шеннон F1, Махаон F1.

Екзотика для душі

Якщо ви поставили собі за мету виростити що-небудь надзвичайне з сімейства помідорів, то настав час ознайомитися з екзотами серед томатів: "Майкл Поллан" зовні виглядає, як невеликий "лимон" із зеленими цятками. "Смугастий персик" - назва говорить сама за себе - опушений плід схожий на персик. "Зелений Чилі" - томати зеленого кольору, сливовидної форми, солодкі на смак. "Лотарингська Красуня", один із найкрасивіших сортів серед ребристих томатів. "Чарлі Чаплін" та "Дзвон свободи" - сорти помідорів, створені для фаршування. Вони пустотілі, добре тримають форму "коробочки" і дуже смачні.

"Нектарин" зовні виглядає, як звичайний помідор, хіба що здається, ніби плід покритий воском. Він зовсім позбавлений опушення і при цьому його смак не схожий на помідорний, а нагадує солодкий фрукт().

"Часникові" помідори, зовні не схожі на інші сорти томатів. Плід вагою близько кілограма є десятками помідор-черрі, що зрослися між собою. "Золота канарка" () - дійсно нагадує силует невеликої пташки з дзьобом.

Це невеликий список з існуючих сортів та гібридів томатів. Однак ми постаралися згадати ті види помідорів, про які є інформація, підтверджена досвідом сезону 2014 року.

Тому обирайте випробувані сорти попередніх років, експерементуйте з новими та… з почином! Щоб полегшити вибір – які сорти томатів для теплиць вибрати, наведемо рекомендація від досвідченого садівника: «У своїй теплиці вирощую, звичайно, переважно індети.

Сорти всіх кольорів і смаків, для салатів, для діточок (чері, звичайно) та на засолювання-соки. По сортах не радитиму - все одно - рік на рік не доводиться.

А пораджу встромити на передньому плані кілька ранньостиглих низькорослих кущиків - помідори будуть раніше відкритого ґрунту і раніше индетов в теплиці. Томати інденти – це індетермінантні томати, томати, які постійно зростають.

Вони високорослі і зростання стебла у них необмежене. Перше суцвіття на таких томатах утворюється після сьомого-дванадцятого листка, наступні через кожні три листки.

Індетермінантні сорти та гібрити томатів, це найкращі сорти томатів для теплиць, оскільки вони ростуть постійно та плодоносять до пізньої осені. Існує безліч гібридів і сортів, скоростиглий гібрид F1 Євпатор C5F2N.

Підходить як для плівкових теплиць, так і засклених. Плоди його округлі, з ідеально рівною поверхнею, масою 140-160 г, інтенсивного червоного забарвлення з високими смаковими якостями.

Гібрид генетично стійкий до розтріскування та вершинної гнилі плодів, кладоспоріозу, фузаріозу та галових нематод. Головне розібратися, що саме нас цікавить у томатах, які ми збираємось виростити. Можливо, це колір овочів?

Зараз можна придбати насіння жовтого томату («Фінік жовтий», «Жар-птиця», «Бурштиновий кубок», «Серце дракона», «Золота рибка»), білого («Лотос», «Цукор білий», «Білосніжка», « Уайт Сноу»), а також фіолетового («Танець зі Смурфами», «Чорника», «Чорна грона»), помаранчевого («Хурма», «Диво світла», «Помаранчеве серце», «Золоте руно») і навіть чорного ( "Ефіоп", "Індиго роуз") томатів. томати "медова крапля"

А можливо, нас насамперед цікавить розмір плоду. Томат може бути справжнім велетнем, у сприятливих йому умовах вирощування.

Але, можливо, нас зацікавить томат середнього розміру, який своїми «ідеальними формами» вже більше схожий на витвір мистецтва, ніж на овоч для консервування (саме ці сорти зручніше укладати в сулію). Мені, наприклад, дуже подобаються сорти маленьких помідор-чері, які викликають розчулення, коли їх бачиш на кущі.

Критерієм пошуку також може стати плодючість куща або високо-низькорослість рослини, а також стійкість сорту до захворювань. А можливо будуть цікаві ранні тепличні сорти помідорів, які можна виростити в парнику.

Томати ранні для плівкових теплиць та парників 2015 Найкращі ранні томати найчастіше є індетермінальними (зростання основного стебла у яких не припиняється). Вони є високорослими видами томатів, що є зручністю при вирощуванні на малих площах. Перерахуємо деякі з них:

  • "Спринтер F1". Один із найраніших гібридів. Плоди червоного кольору кругло-плоскі, вагою 150-200 гр. "Кронос F1". Червоні щільні плоди вагою 130-180 гр. Один з особливо рекомендованих гібридів для плівкових теплиць. "Самурай F1" рожевий. Округлий злегка плескатий плід, розміром близько 200 гр. рожевого кольору має відмінну лежкість і хороші смакові якості. "Піза F1". Плоди сливовидної форми червоного кольору, зібрані в китиці. Маса одного томату 90-120 грн. Дозрівання плодів одного кисті практично одночасне. "Махаон F1". Круглі рожеві плоди мають привабливий вигляд та гарні смакові якості. Вага плода 180-210 грн.

Якщо вас цікавить вирощування високоврожайних великоплідних томатів (біф-томатів), які відрізняються хорошими смаковими якостями та «м'ясистою» м'якоттю, але не призначені для консервування, зверніть увагу на такі сорти, як:

  • «Бабусин секрет». Плоди малиново-червоного кольору досягають до 1000 гр. ваги, дуже смачні. "Король гігантів". Плоди червоного кольору, плоско-круглі, 600-1000 гр. «Бичаче серце» (рожевий). Плоди рожевого кольору, розміри на нижніх суцвіттях досягають 900-1000 гр., На суцвіттях вище – 200-400 гр. Сорт відрізняється високими смаковими якостями. "Огородник". Червоні м'ясисті плоди круглі, вагою до 400 гр. Салатний гатунок. "Апельсин". Круглий помаранчевий плід, що нагадує апельсин, досягає ваги 400 гр. "Мазаріні". Плід серцеподібної форми, червоно-малинового кольору. Досягає ваги 600 грн. Солодкий сорт салату. "Скорпіон". Плоди вагою 800 гр. можуть бути рожевого чи малинового кольору, залежно від освітлення у теплиці.

Огляд заморських сортів помідорів.

Великоплідні урожайні сортитоматів для невисоких теплиць

  • Гранд - ранній сорт, стійкий до зміни погоди, дає рясний урожай, Біф - середньостиглий сорт з червоними м'ясистими плодами, вагою 200 гр, гібрид Ресурс - тривалого плодоношення, має плоди вагою 150 гр, великоплідний гібридРосійська трійка – дає плоди масою 200 гр при висоті рослини 50 – 60 см, Мажор (гібрид) – невисокий кущ здатний дати плоди вагою до 300 гр.

середньостиглий сорт "біф" Томати високорослі для теплиць Високорослі томатихороші тим, що: по-перше, багато з них є ранніми за визріванням; по-друге, вони займають менше місця в теплиці, але при цьому мають більше суцвіть на кущі, а значить і вища врожайність, ніж у низькорослих сортів; по-третє, вони плодоносять до пізньої осені, що знову ж таки збільшує кількість зібраного врожаю. Серед високорослих трапляються такі цікаві сорти томатів, як:

  • "Кавуновий". Батога досягає двох метрів у довжину. Плоди 90-110 гр. в середньому мають червоне забарвлення з не яскраво вираженими смужками, схожими на кавунові смуги. Форма плода може бути круглою та округло-плоскою. «Червоний мустанг». Рослина зростає трохи більше 2х метрів. Плоди червоного кольору, нагадують швидше за невеликий огірок або червоний перець, тобто. мають витягнуту форму до 25 см. вага плода досягає 200 і більше грамів. "Верліока F1". Виростають до 2х метрів та більше. Плоди мають округлу трохи ребристу поверхню, досягають ваги 60-90 гр. "Де-барао". Цей чудовий вид помідорів має масу забарвлень - червоний, рожевий, жовтий, чорний, смугастий. Плетіти рослини зазвичай буває більше 2х метрів. Плоди у вигляді вершків вагою 50-100 гр. в середньому – 80 гр. "Світ Чері F1". Досягає висоти 4 метри. Червоні плоди схожі на кульку для пінг-понгу, один пензель може містити понад 20 томатів. Смачні плоди та декоративного виглядугрона, відрізняють цей сорт томату та привертають увагу дачників.

Сподіваємося, наші поради, допомогли вам зробити вибір із безлічі сортів помідорів, і спланувати які томати на 2015 рік ви хотіли б бачити на своїй ділянці. Нові сорти томатів 2015 для високих теплиць

  • Гібрид Семко - стійкий до хвороб, ранньостиглий, з м'ясистими, солодкими плодами по 200-400 гр, Семко -18, врожайні гібриди F1 Важлива персона та Жонглер, сорти сибірської серії Вельможа – рожеві великі плоди, виробництво насіння «Седек», Рожевий цар – високорослий, для салатів, з плодами 300 гр, малинового кольору, томат Тютчев – червоні плоди вагою 400 – 500 гр.

томати "чорний принц" Цікаві сорти томатів для вирощування в садових теплицях низькорослі томати, придатні для вирощування в невисоких теплицях та міні-парниках на дачі:

  • Парадиз - тепличні помідори, висота 1,2 м, високоврожайні: у кожному кисті дозріває 6-8 великих помідорів, вагою до 200г, Раджа - низькорослий, ранній, темно-червоний, великоплідний (до 300 г), сорт Ермітаж підходить для вирощування Північно-Західному регіоні, ранній, рясний сорт, вага плодів 100 г Гранда та Павлівська троянда - ранні рясні сорти, стійкі до різкої зміни погоди

Дрібноплідні низькорослі врожайні сорти томатів, придатні для вирощування в невисоких теплицях

  • Скорохід - висотою всього 50 см, тому ідеально підходить для вирощування в невисоких теплицях, багатий і невибагливий. Жовтий делікатес (непасинковий тепличний сорт з м'ясистими плодами), Пікет (сибірська серія, непосидючий, невисокий, з подовженими плодами до 60 гр, яскраво-червоного кольору). томат Санька виробництва Феліту – ультраранній, ультрадетермінантний (плодоношення на пасинках, плоди щільні червоні 80 –100 гр (агрофірма Аеліта).

Вважається, що дрібноплідні низькорослі томати для невисоких теплиць характерні тим, що не потрібно формувати і пасинкувати. Почасти це правда, всі дрібноплідні низькорослі помідори- Це сорти помідорів без пасинкування.

Їх можна посадити в теплиці, що не обігрівається, ближче до високорослих. Дочекатися, коли ранні сорти віддадуть врожай і прибрати їх. Однак, для збільшення врожайності їх краще пасинкувати.

Сорта та гібриди черрі - це томати з невеликими плодами, масою не більше 25 г. Їх особливість у тому, що вони дуже солодкі та смачні. Зазвичай, це скоростиглі та високорослі томати.

На одному пензлі може сформуватися в середньому від 16 до 20 плодів. Забарвлення томатів буває різним - жовтим, рожевим, червоним, помаранчевим, зеленим і форми -округлі, подовжені, краплеподібні. Такі різнокольорові грона томатів – прекрасна прикраса городу.

Їх можна вирощувати на балконах, у вазонах і навіть у підвісних кашпо. Ви можете вибрати вишневидні сорти томату черрі:

  • Мінібел
Сорта помідорів з описом та фото

Протягом усього сезону можна вирощувати різні сорти томатів, завдяки чому ви зможете насолоджуватися смачними помідорамиз початку літа до пізнішої осені. Різні кольори та аромати плодів, зовнішній виглядкуща, стійкість до хвороб і вимогливість до умов дозволяють кожному вибрати вигляд або гібрид.

Ранні сорти помідорів з фотографіями та описом

До ранньостиглих відносяться сорти, період дозрівання яких становить менше ста днів з моменту посіву насіння. Відповідно, висаджують їх у ґрунт досить рано, тому окремо поділяють тепличні сорти помідорів і для відкритого ґрунту.

Сорти томатів з фото та описом для відкритого ґрунту.

Насіння томатів, які вирощуються на відкритих грядках, найчастіше не потрібно висівати на розсаду, можна одразу в ґрунт. Для захисту від можливих заморозків та для швидкого розвитку використовують плівкове укриття.

Сорт помідорів Альфа

Термін дозрівання становить від 88 до 95 діб. Даний вид є детермінантним (припиняє розвиток після зав'язі кількох основних кистей, виростає до півметра), потребує укриття на перших стадіях росту та підв'язки під час плодоношення.

Томати невеликі, вагою 60-80 г, мають круглу форму та яскравий червоний колір. М'якуш соковитий і пухкий, тому сорт не підходить для консервації, але використовується в кулінарії для приготування соків, салатів та аджики.

Помідори сорту Рапунцель

Досить новий гібрид, який з'явився у 2015 році, термін дозрівання 75-80 днів. Сорт томатів Рапунцель має незвичайні довгі каскадні пензлі, що містять по 40-50 ягід, нагадуючи косу. Вони невеликого розміру та яскраво-червоного кольору. Смак солодкий, що нагадує Черрі.

Томати сорту Вибух

Створено на основі сорту Білий налив. Кущі середньорослі, до 0,5 м завдовжки. Термін дозрівання не перевищує 100 діб. Ягоди червоні, округлі, мають середній розмір і вага 130 г. Цей сорт універсальний у використанні, характеризується стійкістю до низьким температурам.

Дон Жуан

Детермінантний сорт, Кущі досягають у висоту 60 см. Термін вегетації становить 90-95 діб. Овочі невеликі, вагою 65-70 р. мають незвичайну витягнуту форму з хвостиком, забарвлення - малинове з жовтими смугами, або навпаки. Структура м'якоті щільна, завдяки чому добре транспортується.

Ранньостиглі тепличні помідори: сорти, фото

Найраніші сорти томатів висаджуються в теплиці ще у квітні, а поласувати їх плодами можна буде вже у червні. У захищених умовах добре розвиваються індетермінантні види (до півтора метра заввишки, характеризуються високою врожайністю).

Кущі виростають 1,5 м заввишки, тому їм необхідна опора. Плоди дозрівають протягом 98-100 днів. Вони маленькі та нагадують форму груші, вагою 30-40 г та жовтого кольору. Завдяки солодкому смаку та хорошій щільності, томати підходять не лише для заготовок, але й для салатів.

Мандаринка

Період вегетації становить 93-98 днів. Рослини високі, потребують опори та пасинкування (видалення непотрібних бічних пагонів). Плоди досягають 100 г, утворюючи кисті по 8-10 шт., мають помаранчевий колір, мають відмінний смак. Вигляд стійкий до несприятливих погодних умов.

Сорт відноситься до салатних, ультрашвидких - період дозрівання 87 діб. Кущі досягають 1,5 м заввишки, пасинкування є обов'язковим. Ягоди червоного кольору, вагою 200-250 г, їхня форма кругла і злегка плеската.

Сорт є індетермінантним, кущі досягають 2,5 м заввишки. Дозрівання настає через 98-100 днів із моменту посіву. Овочі дрібні, вагою до 20 г, утворюють грона по 40-50 штук у кожній, мають яскравий червоний колір, м'якуш соковитий і солодкий. Даний вид характеризується високою та тривалою врожайністю.

Середньостиглі томати: сорти та опис з фото

Середньостиглі помідори мають добре розвинену кореневу систему та сам кущ. Найкращі сортитоматів мають плоди значно більші, ніж ранньостиглі, а період вегетації рослин становить 110-120 днів.

Термін дозрівання сягає 110-115 діб. Кущі високорослі та міцні, потребують опори. Томати ніжного рожевого кольору, мають гарний смак та соковиту м'якоть. Їхня форма нагадує серце, а вага становить 300-400 г, але може досягати і 1 кг. Використовуються для приготування салатів і соку.

Рослина невисока до 1,5 м заввишки. Є промисловим сортом, завдяки відмінному смаку та гарній урожайності. Характеризується стійкістю до посух. Дозрівання настає через 110-115 діб. Плоди великі та червоні, мають серцеподібну форму та важать 150-200 г.

Де Барао

Помідори сорту Де Барао відносяться до найкращих серед садових культур. Розрізняють рожеві, жовті та смугасті підвиди. Кущі можуть виростати до 3 м заввишки, тому їм необхідна опора. Плоди невеликі та подовжені, вагою 60-80 г. Використовуються для консервування, заготівель та приготування салатів.

Кращі сорти помідор пізнього дозрівання

Томати середньопізніх та пізніх сортів мають вегетаційний термін 120 діб з дня посадки у ґрунт. Характеризуються стійкістю до несприятливих умов, і плодоносять до заморозків.

Цей сорт томатів дозріває через 117-120 днів від посадки, підходить як для теплиць, так і відкритого ґрунту. Потужні рослини можуть зростати до 2 м заввишки, їх необхідно підв'язувати до опор. Великі томати мають яскравий червоний колір та важать 250-300 г. Урожайність одного куща може досягати 6 кг.

Є універсальним сортом. Кущі невисокі, до 1 м, мають плоди неправильної форми, вагою 130 р. Ріо Гранд стійкий до багатьох захворювань, витривалий до умов навколишнього середовища і невибагливий у догляді.

Фінік

Середньопізній сорт отримав назву завдяки своїм плодам, що нагадують фініки. Яскравий жовтий колір і неповторний смак роблять Фінік одним із найкращих серед томатів. Самі плоди дрібні, добре зберігаються і консервуються, вагою до 20 г, утворюють кисті по 8-10 штук.

Підсумок

Кожен сорт відрізняється особливими характеристиками та умовами вирощування та догляду. ознайомившись з характеристиками популярних сортів, ви можете вибрати відповідні для вирощування у Ваших кліматичних умовах. А також, купити помідори найкраще підходять для консервування або вживання у свіжому вигляді.

Подібні публікації