Як вибрати відповідні сорти томатів для розсади

Завдяки старанням селекціонерів, вирощувати помідори можна і на підвіконні, причому будь-якої пори року. Існує багато сортів, здатних давати непогані врожаї у кімнатних умовах. Вирощувати їх не складніше, ніж звичайні томати на грядці, до того ж їм не страшні ні посуха, ні колорадський жук. Щоб насолоджуватися свіжими помідорами в зимові холоди, потрібно вивчити всі нюанси такого вирощування, але найголовніше – правильно вибрати сорт.

Кімнатні умови суттєво відрізняються від умов на городі, тому далеко не кожен сорт помідорів зможе нормально рости та плодоносити у приміщенні. Сорти, призначені для вирощування на підвіконні, мають такі характеристики:

• низькорослість.Через обмеженість простору лише низькорослі та карликові томати здатні формувати врожай. Високорослі помідоривимагають не тільки багато місця, але й велику кількість поживних речовин, а в горщику квітки занадто мало ґрунту для цього;
• штамбовість.Правильно сформувати кущ вміє не кожен, адже це важлива умова для врожайності томату. Штамбові сорти мають міцне центральне стебло та щільну крону, його не потрібно ні пасинкувати, ні підв'язувати;
• стійкість до нестачі освітлення та хвороб. Кімнатні рослиниотримують менше світла, особливо взимку, а тому дуже потребують додаткового підсвічування. Але є сорти томатів, які нормально плодоносять в умовах короткого дня, і підсвічування їм потрібне лише у похмурі дні. Їх генетичною особливістю є короткі міжвузля, завдяки яким стебла не витягуються. З хвороб помідорам найбільше загрожує чорна ніжка (у період вирощування розсади) та листова пліснява. Найбільшу стійкість до них мають гібриди, які становлять 90% від загальної кількості горшкових томатів.

Крім зазначених особливостей, кімнатні помідори відрізняються найвищими смаковими якостями, і по праву вважаються чемпіонами серед томатів за вмістом у м'якоті вітамінів та цукрів. А ось врожайністю можуть похвалитися не всі з них, адже деякі сорти є більш декоративними, і формують зовсім невеликі, розміром із вишню, плоди. Зрозуміло, вони теж їстівні, але їх дуже мало, а тому використовують їх найчастіше для прикраси страв.

Якщо вам потрібні помідори для щоденного вживання, вибирайте урожайні сортиз більшими плодами. Як правило, маса кімнатних помідорів варіюється в межах 15-130 г, залежно від сорту. Найкращі їх формують невисокі кущики повністю обліплені плодами. У середньому один кущ може давати за сезон до 2 кг смачних, товарного вигляду помідорів.

Є у горщикових томатів ще одна особливість – багаторічники. Якщо після збирання останніх плодів кущик не викидати, то через якийсь час на стеблі з'являться нові листочки. Зазвичай такі помідори ростуть і плодоносять протягом 5 років, хоча рясні врожаї дають у перші 2 роки.

Кращі сорти кімнатних томатів

Асортимент кімнатних помідорів менший, ніж звичайних, але також вражає. Сорти відрізняються за формою, розміром та забарвленням плодів, висотою та формою куща, термінами дозрівання та іншими параметрами. Щороку їх список поповнюють нові сорти та гібриди від провідних селекційних фірм. Нижче наведено найпопулярніші томати для вирощування на підвіконні.

Ампельні сорти

Крім штамбових сортів, у любителів кімнатного вирощування томатів попит мають і ампельні помідори. Їх можна висаджувати в підвісні кашпо або у високі горщики, з яких пагони будуть гарно звисати на підвіконня. Догляд за ними трохи складніший, ніж за звичайними сортами, а врожайність менша, але все це компенсується чудовим смаком помідорів та високою декоративністю куща. Вибір ампельних сортів поки що невеликий, і насіння можна придбати лише у кількох вітчизняних агрофірм.

Агротехніка вирощування кімнатних помідорів

Як і звичайні сорти, кімнатні томати найкраще вирощувати через розсаду. І на цьому етапі немає жодних відмінностей, хіба терміни посіву насіння інші. У середньому, помідори горщика починають плодоносити через 90-100 днів, після сходів, і якщо ви хочете отримати перші помідори до певної дати, враховуйте цей фактор. Наприклад, щоб зняти перший урожай у січні, сійте насіння на розсаду наприкінці вересня.

Перед посівом насіння знезаражують шляхом замочування на 15-30 хвилин у слабкому розчині марганцівки, а потім залишають у вологій тканині на добу для прокльовування.

Висівають у загальний контейнер із звичайною землею або покупним субстратом на глибину не більше 1 см. Відстань між насінням має бути в межах 2-3 см, щоб сходи не були загущеними.

В окремі ємності розсаду пересаджують, як тільки у сіянців сформується по 2-3 справжні листки. Розміри горщиків підбирають залежно від сорту томатів: для карликових достатньо об'єму 1,5-2 л, для звичайних кімнатних 3-4 л, для ампельних – не менше 5 л. Усі горщики обов'язково мають бути з дренажними отворами. Дуже важливо правильно підготувати ґрунт, адже від його складу залежить розвиток та плодоношення куща.

Оптимальним варіантом є наступний склад:

• 5 частин садового ґрунту;
• 2 частини піску;
• 5 частин перепрілого компосту;
• 1 частина торфу.

На цебро такої суміші необхідно додати по сірниковій коробці сечовини і сульфату калію, жменю просіяної деревної золи. Все це ретельно перемішують. Тепер можна приступати до висаджування розсади.

Грунт повинен просочитися вологою, щоб вода потрапила на коріння

Крок 3Ставлять горщики на підвіконня (бажано з південного боку) і регулярно раз на 2 дні розвертають їх іншою стороною до світла. Вранці та вечорами, а також при похмурій погоді слід досвічувати рослини фітолампою.

Через тиждень рослини підгодовують половинною дозою азотних добрив, необхідні зростання. У період цвітіння, щоб підвищити відсоток запилюваності, стебла рослини дуже легенько струшують і проводять по квітках пір'ячком або м'яким пензликом. Після утворення зав'язей потрібне підживлення калійним добривом раз на два тижні.

У сортів, які потребують формування куща, видаляють пасинки, прищипують верхівку основного стебла, зрізають зайві суцвіття, щоб збільшити розміри плодів. Високі кущики підв'язують до підпірок, які встромляють у землю по краю горщика.

Якщо з'явилися ознаки ураження грибком, всі рослини обприскують фітоспорином чи іншим засобом антигрибкового впливу. Щоб продовжити плодоношення, регулярно зривайте стиглі плоди, видаляйте засохле листя, не забувайте про підживлення та поливання. Землю в горщиках потрібно періодично розпушувати, намагаючись не зачепити коріння. При такому догляді ваші томати всю зиму радуватимуть вас рясним урожаєм солодких, смачних плодів.

Відео — Помідори на підвіконні взимку: найкращі сорти

Відео – Помідори на підвіконні взимку: найкращі сорти та порядок вирощування томатів у домашніх умовах

У боротьбі за покупця розширюють та розширюють асортимент, і щоб у ньому зорієнтуватися, вже потрібний путівник.

Я сама частенько губилася при виборі, купувала багато зайвого і часом не того, що треба - словом, наробила чимало помилок перш, ніж виробити чіткий алгоритм, який дозволяє вибирати тільки відповідні сорти . Поділюсь - можливо, комусь він теж буде корисний.

1. Вибираємо районовані сорти

Рослини південних сортівнайчастіше мають потужне листя, яке розташовується таким чином, щоб укрити плоди від жаркого сонця. Рослини розвиваються повільніше, вони настільки інтенсивно, як в північних, протікають все життєві процеси, але це дає їм вищу стійкість до зовнішнім умовам.

Північні сорти, у свою чергу, орієнтовані на коротке літо: вони швидше розвиваються, швидше формують урожай, але при спробі виростити їх на Півдні великою кількістю плодів і довгим життям не радують Справа в тому, що у таких рослин порівняно менша, ніж у південних, площа листя, а розташовується вона так, щоб забезпечити максимальне освітлення плодів, що зріють. Під сонцем Півдня ці томати рано старіють і виявляються не в силах забезпечити харчуванням врожай, що наливається.

До речі, виробники далеко не завжди повідомляють споживача про те, для яких регіонів призначений той чи інший сорт. Так, у моєї подруги, якій томати завжди чудово вдаються, як то кажуть, «не пішли» сорти "Новичок"і "Дар Заволжя". Довго думали, в чому проблема. А потім я знайшла інформацію про те, що ці сорти призначені для Поволжя та південних регіонів. Тобто теоретично можуть зростати й у Центральній частині Росії, але не факт, що вдало.

Для довідки перерахую деякі з районованих сортів та гібридів:

• для центральних та північних регіонів - Аляска, Алпатьева 905а, Білий налив, Бетта, Крайня Північ, F1 Червона стріла, Метелиця, Москвич, Пролісок, Полярний скоростиглий, Полярник, Троянда вітрів, Сибірський скоростиглий, Снігур, Снігова казка, Таймир, Ямал 200та інші;
• для Центрального чорнозему - F1 Блюз, F1 Грейн, Ляна, F1 Марс, Мар'юшка, F1 Оля, Перемога, Сонячнийта інші;
• для Поволжя та південних регіонів - Агата, Венета, Вікторина, Волгоградець, Дар Заволжя, Єрмак, Зорень, Новачок, Титан, Смолоскипта інші.

2. Вирішуємо, де садитимемо

Взагалі-то, серйозні виробники насіння зазвичай вказують на упаковці, чи призначений даний сорт для вирощування у відкритому грунті або придатний тільки для теплиць (є і універсальні варіанти - їх можна садити і там, і там). Якщо такої інформації немає, орієнтуємося на зазначений тип зростання:

• супердетермінантні- для раннього врожаю в теплицях та посадки в відкритий ґрунт;
• індетермінантні- для теплиць (у південних регіонах можлива посадка у відкритий ґрунт);
• детермінантні- підходять як для вирощування у відкритому ґрунті, так і для теплиць (залежно від тривалості вегетаційного періоду та способу формування).

3. Вибираємо термін дозрівання

• коли хочемо отримати?
• які наші кліматичні умови?

7. Розглядаємо інші параметри

Вибираємо за формою та кольором

Найбільш поширені форми плодів:

• округла(наприклад, "Москвич", "Яблунька Росії");
  
• овальна, або сливовидна(наприклад, "Велика вершка", "Бурпурка рожева");
  
• плоскоокругла(наприклад, "Ямал 200", "Король ранніх").

За розміром плодівдіапазон великий: від величезних (до 1,5 кг) плодів сорту "Гігант-10 Новікова"до крихітних (близько 20 г) «ягідок» "Балконного дива".

Найбільший вибір, звісно, ​​за кольором. Це цілком може стати темою окремого огляду, а поки що просто перерахую деякі сорти томатів з плодами різних кольорів:

• жовті (Де Барао золотий, Гігант Лимонний, Золото скіфів, золота рибка, Золота крапля, Місяць, Салют, Чудо світла);
• помаранчеві (Жираф, F1 Кіш-міш, Помаранчеві вершки, Хурма);
• чорні(Де Барао чорний, Бедуїн, F1 Віагра, Груша чорна, Чорний мавр, Чорний принц);
• зелені(Малахітова скринька, Смарагдове яблуко);
• білі(Снігово-білий);

• смугасті (Тигрові, Перцеподібний смугастий)

• Мінуси:характеристики рослин можуть змінюватись у межах одного сорту (розмір плодів, термін їх дозрівання і так далі); врожайність та стійкість до хвороб, як правило, нижча, ніж у гібридів.

• Плюси:висока врожайність; дружне дозрівання плодів; плоди вирівняні за розміром та формою; хороша стійкість до хвороб та атак.
• Мінуси:порівняно висока вартість насіння; неможливість згодом отримати власне насіння (потрібно купувати щорічно).

І ще на замітку читачам: вибір сортів томату для Середньої смугими обговорювали – там є й описи деяких популярних сортів.

А як вибираєте насіння томатів ви? Яким сортам віддаєте перевагу?

Відповідь це питання наша сім'я давно вже знайшла. Займаючись багато років вирощуванням томатів, які тільки сорти та гібриди не вирощували! Сьогодні, вже сформувалася своя колекція, хоча, як і раніше, щороку в теплиці або на грядці під плівкою з'являється 1-2 нові сорти або гібриди.

Такий підхід дає змогу стабільно отримувати високі врожаї томатів незалежно від погодних умов сезону. При цьому колекція не така вже й велика - 2-3 сорти і 4-5 гібридів. І теплиця теж маленька. Фактично щороку висаджуємо в теплицю 24 корені томатів і у відкритий ґрунт не більше 26. Цієї кількості вистачає на те, щоб з початку червня по жовтень сім'я із шести осіб їли. свіжі томати, змогли заготовити 20 літрових банокмаринованих помідорів, 3-4 літри домашнього кетчупуі три десятки півлітрових баночок з томатами-чері та різними закусками на основі томатів. Підкреслю, що весь процес догляду за томатами у нас не займає багато часу, немає жодних витрат на покупку мінеральних добривта засобів захисту, стимуляції плодоношення. Для вирощування томатів ми купуємо лише насіння, 3 л Коров'яку, упаковку Фітоспорину та 1 л Екстрасолу.

Коли насіння було в дефіциті, доводилося ретельно відбирати кращі плоди, щоб зберегти сорт, що сподобався, змінюватися з друзями та знайомими. Тепер у продажу стільки насіння, що очі розбігаються. Якісь сорти купуємо, щось збираємо зі своїх найкращих помідорів. Іноді вдається купити нове насіння тих сортів, що вирощуємо давно, таким чином відбувається оновлення посадкового матеріалу.

На власному досвіді переконалися: зібрати своє насіння з гібридних плодів можна, але не треба. На жаль, вони не зберігають своїх чудових якостей. Начебто за формою і навіть до смаку схожі рослини та плоди, але врожайність завжди значно нижча, а іноді взагалі виростає щось дивне та безглузде. Саме тому щороку купуємо насіння гібридів. F 1. Звичайно, ціна кусається, та й насіння у пакетиках мало. Але коли купуєш 5-6 найменувань, то вистачить на посадку розсади для себе та обміну з друзями. Насіння ж найкращих гібридів без проблем почекають посадки і рік, і два без втрати схожості.

І все-таки почесне місце займають помідори сортів, які ми називаємо «сімейні реліквії». Колекція збиралася багато років, її основу заклали ще батьки. У найулюбленіших сортів такий чудовий смак, що навіть відносно невисокі врожаї не дозволяють відмовитися від задоволення їх вирощувати. Щоб зберегти найкращі сорти, Завжди залишаємо на насіння перший найбільший, з характерним забарвленням плід з першої кисті. Так ось уже два десятиліття вирощуємо в теплиці чудовий сорт, який самі назвали Шацький, за назвою рязанського містечка, де цей аматорський сорт вразив мою уяву. За смаком та зовнішньому виглядувін нагадує Рожевий гігант і навіть Рожеві щічки. І все-таки у нашого плоди більш вирівняні, великі, м'ясисті, на розломі просто цукрові, дуже приємного солодкого з легкою кислинкою смаку. Для маринадів вони не підходять, а ось у засолюванні - за вуха не відтягнеш.

Жодна людина не залишилася байдужою, спробувавши скибочку помідора, що носить у нашій сім'ї назву Лимонний велетень. Ось уже, велетень, то велетень. У першій кисті всього три плоди, але один з них досягає не менше 700 г ваги, а два інших менше - 300 - 350 г. Усього ж при хорошому догляді на рослині визріває 10-13 плодів, правда, на другій і третіх кистях вони дрібніші . Колір у цього сорту дійсно світло-лимонний, форма кругла, від плодоніжки розходяться тонкі коричневі шорсткі круги, але вони анітрохи не псують дивовижний солодко-кислий смак томату. Плоди не потребують ні солі, ні цукру, ні якої приправи - ми просто ріжемо помідор на часточки і ... не встигаємо донести до тарілки.

Із цим помідором сталася смішна історія. Їхали з дачі на рейсовому автобусі та везли кошик із огірками, баклажанами та помідорами. Зверху лежали два лимонні помідори. Одна жінка уважно поглядала на кошик, зрештою не витримала і спитала, мовляв, що ж це за сорт дині такий ранній. Не повірите, але практично всі пасажири захотіли переконатися, що два гігантські плоди насправді помідори. Довелося пожертвувати одним плодом, тому що його буквально по шматочках розрізали та розібрали на насіння цікаві дачники.

Спробували садити сорт Циган, але він не зміг витіснити з нашої колекції старого Чорного принца. Цей невибагливий сорт рік у рік сіємо у великій для нас кількості, але на грядку вирушає всього 3 кущі, а решта прописується під кущами аґрусу, відлякуючи своїм ароматом вогнівку та радуючи нас «позаплановим» урожаєм. З нових для нас сортів припало до смаку, але все-таки не змогло замінити Хурму Помаранчеве серце.

У цій колекції у нас і старовинний, аж 1886 року створення, сорт Brandywine . Про нього вже якось писала.

Начебто щороку з'являються нові гібриди, але, як і раніше, у нас залишається Леопольд, завдяки стабільній врожайності та вирівняності плодів, що важливо для консервування. Припав до двору і рожевоплодовий сорт Новачок - він і називається правильно Рожевий Новачок. Його смак більш гармонійний, шкірка тонка, що не заважає засолюванню та консервації. Серед гібридів салатного напрямку дуже гарний Розмарин - урожайний, смачний і практично не страждає від хвороб, шкідників та температурних стрибків.

Щороку для суперраннього врожаю на підвіконні в горщиках підростають по 2-3 екземпляри міні-томатів Флорида Перітт або Піноккіо. У травні висаджуємо їх у теплицю, щоб вже в перших же числах червня поласувати солодкими цукерки наче мініатюрними плодами. А у червні сіємо вже для вирощування у горщиках на підвіконні аж до нового сезону. Нині садитимемо Tiny Tim . Ця крихта особливо хороша, плодоносить невтомно 7-9 місяців на рік.

Взагалі, у теплиці обов'язково потрібно відвести місце для високорослих томатів із дрібними плодами. Вони - наша паличка-рятувала як для раннього так і пізнього врожаю. Влітку дрібні помідорки швидше зріють, а восени, коли мало сонця та тепла, тільки вони здатні на кущі давати солодкі яскраво забарвлені плоди. Тому в нашій теплиці щороку селяться по два кущі Медової краплі з бурштиновими грушоподібними плодиками, Світ чері з плодами жовтого і червоного кольору, Чіо-Чіо-сан з рожевими плодами вершками, Тигровий з суперсолодкими, червоними, розкресленими жовтими штрихами. Крім Тигрового гібриди. Випробували гібрид Червоний грон - відмінний, урожайний, але плоди все-таки надто дрібні. На відміну від перших трьох не підійшли для консервування – лопається шкірка. Так-так, незважаючи на те, що в теплиці всього 10 кущів дрібноплідних томатів, з яких урожай у величезній кількості з'їдається, не відходячи від куща, плодів стільки, що кожен сезон закочується 10-15 маленьких баночок.

Більшість гібридів мають стійкість до перепадів температури та деяких хвороб. Але й генетично нестійкі сорти у нас не хворіють, дають стабільні врожаї. Секрет у тому, що восени ретельно готуємо теплицю, очищаємо її від рослинних решток, дезінфікуємо, вносимо перегній, деревну золу і засіваємо половину гірчицею, а половину житом, щороку міняючи ці культури місцями. Ґрунт у теплий час обов'язково проливаємо розчином екстрасолу. Цей розчин вливаємо в посадкові ями, туди ж вносимо 3-4 жмені перегною, жменю деревної золи, 2-3 рибки-сайки, 2-3 столові ложки комбікорму або розмелювання зернових і чайну ложку крейди. Протягом сезону нарощуємо під томатами мульчу із підсушеної трави, кожен шар якої обприскуємо розчином Фітоспорину. Підживлення томатів тільки розчином коров'яку або зеленим добривом. Наприкінці липня або на початку серпня один раз підгодовуємо настоєм живокосту, що прискорює дозрівання плодів та їх лежкість. Раз на тиждень обприскуємо по листю настоєм кропиви (піввідра зеленої маси залити 10 л теплої водиі наполягати на добу) з додаванням на 1 л розчину (1 л настою на 8 л води) 1 чайної ложки меду або зацукрованого варення. При необхідності поливаємо теплою водою і обов'язково провітрюємо теплицю, у спеку навіть знімає полікарбонат з однієї стіни. Завдяки мульче із сухої трави ґрунт завжди вологий і пухкий, а самотні бур'яни слабкі.

Завдяки тому, що ми вирощуємо одночасно кілька сортів та гібридів, урожай у нас завжди великий, а на столі одночасно лежать плоди різного розміру, форми та кольору.