स्वादिष्ट घरेलू तैयारी

एक भोज में टमाटर और ओगिरकी। लकड़ी के बोच का अपरिहार्य वर्गीकरण। याक सर्दियों की कमी के लिए लीटर जार में ओगिरकी तैयार करता है

बिल्कुल अपूरणीय खरीद, जिसके बिना महिला मास्टर नहीं कर सकती। विधित्वचा के कुछ सज्जनों की तैयारी और एक घंटे की मंदी के सातों में संचरित होने के लिए। वही याक उनके बिना कर सकता है? Ade nі vіnegretu, nі पारंपरिक olіv'є कि वें बैगाटोक इनशिह सलाद बिना ogіrkіv के पकाया नहीं जा सकता है।

यह सिर्फ चुडोवा नाश्ता नहीं है Svyatkovy शैली, अले वाई सप्ताह के दिनों में, छोटे ओगिर्क्स के साथ बहुत सारे ग्रीस वाले कार्टून होते हैं। यक्षो पहले ओगिरकियह ज्यादातर नमकीन था, फिर साथ ही इसे इसके स्वाद के लिए त्वचा के साथ अचार और डिब्बाबंद किया गया था: कौन बेहतर है, कौन अधिक मेहमाननवाज है। और में लीटर बैंकहाथ से तैयार करने के लिए: z'yili odrazu, यह रेफ्रिजरेटर को तीन-लीटर हल्क के साथ परेशान नहीं करेगा।

याक सर्दियों की कमी के लिए लीटर जार में ओगिरकी तैयार करता है

उसी समय जब नमकीन या डिब्बाबंद ओगिरकिव - सही ढंग से कंपन करें। अर्थात् वह स्वयं नगर में उगता है, ऐसा सूक्ष्म रूप से सूक्ष्म रूप से जानता है और ब्रह्मांडों की किस्मों को रोपता है, या विशेष रूप से लवणता के लिए नामित किया गया है। पुहिर्त्सी के फलों पर काले रंग की रीढ़ हो सकती है। सफेद कांटों और चिकने डोवगोप्लोडनी के साथ प्रकार डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त नहीं हैं। बदबू के लिए है ताजा सलाद, लेकिन आप बस एक जार में roztektisya कर सकते हैं, और आप उनसे क्रंच करने के लिए बेटियाँ नहीं होंगी।

इसके अलावा, मासूमियत का फल ऊंचा हो गया है। आदर्श आकार - 10-12 सेंटीमीटर। बाकी से - pіkulіv - बाहर जाओ।



फल ताजे होने के दोषी हैं, आदर्शों में - एक ही दिन में फटे हुए, भले ही आप उन्हें बाजार में ले जाएं और पहले स्थान पर न हों, उन्हें पहले से 3-4 के लिए भिगोना बेहतर है, और यह तक हो सकता है आठ वर्ष।

लेकिन आखिरी उपाय में पानी को 1-2 बार याद रखना होगा। पिसलिया फल को भिगो दें, धो लें और थोड़ा सा गुलाब नमक या मैरिनेड के लिए आटा गूंथने के लिए तैयार हो जाएं। आखिरकार, प्रारंभिक कार्य, अधिकांश व्यंजन समाप्त हो जाएंगे। अब हम सोचते हैं लीटर जार में सर्दियों की कमी के लिए याक ज़गोटुवती ओगिरकी,सुनहरा व्यंजनयाक की तैयारी के बारे में नीचे बताया जाएगा।



सर्दियों की कमी के लिए ओगिरकी लीटर जार में: एक नुस्खा

एक कोब के लिए, नमकीन ओग्रेस देखना आसान है, और सबसे अच्छा वाइनग्रेट, रोसोलनिक ची हॉजपॉज भी है। छोटे से अपार्टमेंट के दिमाग में बिना नसबंदी के नमकीन जई को बचाना व्यावहारिक रूप से नासमझी है। उसके लिए, महान तरी से बहुत सारे मसालेदार ओगिरोचकी: 10 लीटर कैस्टर हैं, या 3 या 5 लीटर के डिब्बे में हैं।

भोजन में फलों की पूर्व तैयारी का वर्णन किया गया है। क्रिम वासने ओगिरकिव आप जानते हैं तो खारा के गुलदस्ते का शीर्षक। बाजार में बाबू अक्सर फसल के तने, चेरी और करंट की बूंदों, क्रोनो के पत्तों से तना बेचते हैं। इसके अलावा, पूरे ओक के पत्ते, या अंगूर के पत्तों को जोड़ना असंभव है, जो शक्ति है, साथ ही साथ ह्रोन की जड़ों की शुद्धि भी है।

Bazannya के लिए आप फसल, अजमोद, अजवाइन, एस्ट्रागन के साग को vikoristovuvati कर सकते हैं। अच्छी तरह से और बहुत खास: काली मिर्च या सुमी मिर्च, ज़वाशनी काली मिर्च, एक घंटा।



बहुत कुछ जिसमें लवणता होगी, सोडा के साथ इसका अनुकरण करना और इसे सुखाना आवश्यक है। तैयार हरे और विशेष की एक बड़ी गेंद के नीचे रखा जाता है, फिर आधे कट में संग्रहीत किया जाता है, एक बार फिर साग, फिर टुकड़ों और साग के ऊपर, जो अतिप्रवाहित होते हैं। इसे पहले से उबाल कर भरें और गुलाब नमक के साथ इसे लगभग 40 डिग्री तक ठंडा कर लें। ऊपर, ऊपर से दो-तीन लीटर पानी का जार डालें।

वोना सोडा के साथ विमित कॉल करने और पहले से फांसी लगाने का दोषी है।

बिडरो या फिर पुलाव को किसी प्याले में अच्छी तरह से निकाल लीजिये, तो घूमने में बस एक घंटा रह जाता है. यह महत्वपूर्ण है: एक छोटे से अपार्टमेंट के दिमाग के लिए, आप इससे छुटकारा पा सकते हैं, क्योंकि पड़ोस में तापमान 20-22 डिग्री से अधिक नहीं होता है, लेकिन आदर्श में यह कम होता है। दाईं ओर, जिसमें हमें लैक्टिक-खट्टा किण्वन की आवश्यकता होती है, जब खारा में लैक्टिक एसिड स्थापित हो जाता है।

उच्च तापमान पर, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन वे सक्रिय रूप से विकसित नहीं होते हैं, लेकिन उनके प्रकट होने से पहले उनका उत्पादन करना आवश्यक है। बिना गंधऔर कुत्ता आनंद लेता है। मैं अधिक डिब्बाबंद या मैरीनेट करने के लिए इसे और अधिक खूबसूरती से बेक करता हूं।



यक्षो नमकीन विरोब्या इन ट्रिलेट्रोवे बैंक, तो त्वचा पर यह आवश्यक है:

  • लगभग 1.8 किलो ओगिरकिव (फल और पैकिंग के आकार के अनुसार रखी जाने वाली राशि);
  • एक तने के साथ रसीला फसल;
  • 3-4 करंट पत्ते;
  • 3-4 चेरी के पत्ते;
  • ओक ची अंगूर का पत्ता;
  • हरे स्प्रिंकल्स, अजमोद के छिड़काव से (आप अधिक सेलेरा और एस्ट्रागन ले सकते हैं);
  • एक घंटे के लिए 4-6 ग्राम (एक घंटे के लिए बड़ी मात्रा में फल होता है);
  • एक पत्ता जो क्रोन की जड़ का शमोटोक 2 सेमी के करीब है;
  • 5-6 मटर काली मिर्च या sum_shі मिर्च;
  • बज़ान्नयम के लिए गरमा गरम काली मिर्च छिड़कें।

रोसराखंकू 60-80 ग्राम नमक काम्यानोई प्रति 1 लीटर पानी के लिए तैयार राज़सिल। 4-6 दिनों में ब्लुकाटी के लिए नमकीन को दोष देना है।

संभावित रूप से रोसिल, रोस्कलाडाєमो लीटर बैंकों में सर्दियों के संकटों के लिए ओगिरकी, सामने की नसबंदी से पहले। विकोरिस्तानी घास और विशेष नहीं डाल सकते। Rozsil kip'yatimo, जार में ओगिरकी डाला, कृषेची को शीर्ष पर रखा और हाँ एक रशनिक दस खविलिन के सामने खड़े हो गए। प्रक्रिया को दोहराएं। डिब्बे की एक और फिलिंग लिखना कॉर्किंग है।

कृष्की और हाँ ओहोलोनुति में बदल गया, इसे एक तौलिये से दबा दिया। इस तरह के एक विगलयड से बदबू आ सकती है जब कमरे का तापमान... यदि यह बहुत अच्छा है, तो यह पूर्व-नदी, एले, बकवास होगा, यदि आप देखते हैं कि कम डिब्बे हैं, तो वे नीचे एक छिड़काव डालते हैं।



लीटर जार में सर्दियों की कमी के लिए दिलकश ओगिरकी

और अब रूढ़िवादी रूप से लीटर जार में सर्दियों की कमी के लिए दिलकश ओगिरकी... पुराने सज्जनों को अभी भी याद किया जाता है, जैसे बल्गेरियाई और उगोर्स्की डिब्बाबंद भोजन के चमत्कारी गुलदस्ते। उनमें बहुत उपयोगिता थी - लवण है, अम्ल है, सूकरी है। लेकिन हमें खुद को तैयार करने के लिए कहना असंभव है। संरक्षित करते समय, तैयारी के साइट्रिक एसिड के साथ ओसेट, एले उठाएं, कम स्वादिष्ट और खाने के लिए अच्छा नहीं। गोटुमो ओगेरोचकी, याक का वर्णन विश द्वारा किया गया है। हमारे लिए उनके बारे में जानने के लिए:

  • सुत्स्वित्य जो फसल का तना होता है (नारिज़ामो शमातोचकमी 5-6 सेमी प्रत्येक);
  • काली मिर्च (काला, abo sum_sh, zapashny);
  • नसिन्या गिरचित्सी;
  • लॉरेल पत्ता;
  • घंटा बनाने वाला;
  • नमकीन बनाने के लिए गाद;
  • लाल पिसोक;
  • साइट्रिक एसिड।


बैंक जो स्टेरिलिज़ुइमो हैं। एक त्वचा के जार में, स्प्रिंकलर के ट्रोच, तेज पत्ते के एक जोड़े, काली मिर्च के 5-6 मटर, और जपश्न्या काली मिर्च के एक जोड़े, काली मिर्च के आधा चम्मच, एक चैंटरेल के 3-4 लौंग, वितरित करें। प्लेटें। किनारों को लंबवत रखें, और ऊपर और नीचे जाएं। शीर्ष razrіzati navpіl में से एक, साथ ही समायोजित नहीं किया जा सकता है।

किनारे में ओक्रिप मेझे के जार में डाला, क्राउटन और गावकामो के साथ लैश 10-15 मिर्च, एक पुलाव में पानी डालना, उबाल लें और 1 लीटर मसाले की बोतल, दो बड़े चम्मच गमी नमक और एक चम्मच 1 चम्मच डालें। साइट्रिक एसिडशायद बिना बोझ के।

Prokip'yatimo कुछ क्विल और बैंक में जमा। आप इसे बेल सकते हैं, इसे उल्टा कर सकते हैं और इसे डोबा के लिए लपेट सकते हैं।



सर्दियों की कमी के लिए लीटर जार में ओगिरकी

शोब प्रिगोटुवती शीतकालीन क्रंच के लिए ओगिरकी लीटर जार मेंआप vikoristovuvati otstom से भर सकते हैं। उदाहरण के लिए, चलो अचार और गाजर के साथ मसालेदार मकई का स्वाद भी लेते हैं। खट्टा मुलेठी... मैं 10 किलो मकई की तैयारी तैयार करुँगी।

  • 10 साफ कारक्विन;
  • 50-60 साइबुलिन;
  • इसके अलावा, भरने के लिए हमें यह जानना होगा:
  • 6.5 एल ड्राइव;
  • सुकरू-पिस्कु 400 ग्राम;
  • संरक्षण के लिए नमक 400 ग्राम;
  • ओसिटिक एसिड 9% 350 मिली;
  • 20 काली मिर्च;
  • गर्म पेय 20-30 ग्राम;
  • लॉरेल 12 पीसी छोड़ देता है।

गाजर छीलें और उन्हें हलकों में खींचे, 0.5 सेंटीमीटर से अधिक नहीं कुक्कुट के साथ टिब्बुला को साफ करें, पकाया जाता है, जैसा कि स्टैटी के कोब पर होने का इरादा है, कॉर्नफ्लॉवर को लीटर जार के पास रखें, जो गाजर के साथ उबला हुआ है .

सभी गोदामों के अचार के लिए, इसे एक बंद कृष्का के साथ लगभग 4-5 खवीली में उबाल लें। भरने को जार में डालें, चीखों के साथ कवर करें और उबलते पानी में 12-15 क्विल कीटाणुरहित करें। कॉर्क अप करें और एक तौलिये से ढक दें। और पेटू भोजन के प्रेमी उत्साह में पड़ जाएंगे।



सर्दियों की कमी के लिए ओगिरकी लीटर जार में: सोने की रेसिपी

यदि आप सैंडविच के साथ नाश्ता करना पसंद करते हैं, तो आप मधुर रूप से tsikavo होंगे, सर्दियों के कुरकुरे जार में ओगिरकी कैसे बनाएं, narіzanі हलकों। नद्यपान और आतिथ्य एक ही बार में, बगात्मा भरावन, रोटी और मक्खन, काउबॉय, सर या स्कीबोचकी रिबी के साथ स्वाद के लिए बदबू स्पष्ट है। इस प्रकार की खरीद अभी भी अमेरिका में लोकप्रिय है, जो कि बीसवीं शताब्दी की महत्वपूर्ण बीसवीं शताब्दी की चट्टान में असाधारण रोटी के लिए एक योजक के रूप में अपने सबसे सरल दृश्य में दिखाई दी थी। हम जानते है:

  • 4 अपार्टमेंट (लगभग 4.5 लीटर), स्कीबोचकी ओगिरकिव से सजाए गए हैं
  • मध्यम आकार की 4 बड़ी सिबुलिनी, एक चोतिरी भाग पर razrіzanі vdovzh और पतले पार;
  • 2 बड़े नद्यपान चेरोनी मिर्च, तिनके के साथ छिड़के;
  • 1/2 कप कैम्यानो नमक
  • 4 कप सेब ओट्सु
  • 2 कप कैंडीड सैंडविच;
  • 2 कप ब्राउन ज़ुकरू
  • मकई के दाने के 2 बड़े चम्मच;
  • बीज चाय के 2 बड़े चम्मच;
  • 1/4 चम्मच चाकलेट लौंग;
  • 1/2 चम्मच मेलेनॉय हल्दी;
  • जमी हुई बर्फ।


याक ज़्रोबिटी:

1. Pomizhaєmo narizan ogіrochki, tsibulyu और काली मिर्च एक कटोरी या पुलाव में। डोडामो सिल, बर्फ में कुचले हुए क्यूब्स का एक टुकड़ा जो सावधानी से मिलाया जाता है, ऊपर से एक तौलिया के साथ जुड़ा होता है जिसे 3 साल के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दिया जाता है।

2. एक कार्य स्थान तैयार करें, डिब्बे और टुकड़ों को कीटाणुरहित करें।

3. सब्जियों को द्रुष्यक पर रखें और बहते पानी के नीचे धो लें।

4. स्टेनलेस स्टील के बड़े कैस्ट्रल में, ओसेट, सफेद और भूरे रंग के सूकर, कॉर्नफ्लावर, अजवाइन के बीज, लौंग और हल्दी का लाभ उठाएं। बात पर लाओ। सबमिट करें | जोड़ें | ओगिरकोवा बिना लाइन के सुमिश करें और इसे फिर से उबलने दें।

5. तुरंत उबलते पानी के साथ जार याद करें, 1 सेमी खाली जगह छोड़ने के बाद, जार को मिटा दें, उन्हें चीख से ढक दें और नसबंदी के लिए उबलते पानी के साथ एक पुलाव में स्थानांतरित करें। पर्याप्त 8-10 क्विलिन। सील करें और ओहोलोनुटी दें। लगभग 4 लीटर के डिब्बे ले जाएँ।

तो मैं इसे बिना प्राप्त कर सकता हूं शिमला मिर्चकेवल कुछ छोटी संख्या



एक और नुस्खा आपको कुछ ओग्रेस लेने की अनुमति देता है जो अतिरंजित होने के बजाय अधिक हो गए हैं। फल 12-14 सेमी लंबे होते हैं, और अन्य बीजों के साथ अधिक चिपचिपे होते हैं। हम जानते है:

  • ओगिरकी 4-5 किलो;
  • अजमोद और फसल के जले हुए गुच्छे पर;
  • एक घंटे के लिए सिर की एक जोड़ी;
  • काली मिर्च 1-2 फली
  • काली मिर्च 20 पीसी।

भरने के लिए: 2 लीटर पानी, बोतल कैंटीन ओस्टू 9%, ज़ुकरू का एक फ्लास्क, 100-120 ग्राम नमक, एक फ्लास्क जो कि रोज़लिनॉय रिफाइंड से कम है।

Ogіrochki yak zavzhdi miєmo, मैं भिगोऊंगा और अधिक बार भिगोऊंगा। मैं अपनी द्विची क्यों कर रहा हूं: यदि आप छोटे लोगों पर चोट के निशान को परेशान नहीं करते हैं, तो मैं तुरंत पानी में बैक्टीरिया के प्रसार को ठीक कर दूंगा, छोटे लोगों पर मैं बलगम होने का नाटक कर रहा हूं और बदबू... अगर मैं इसे 6-8 साल के लिए भिगो दूं, तो पानी को एक या दो बार बड़े करीने से बदलने की जरूरत है। Kozhen plid rozrіzaєmo सभी भागों पर: 4 भागों पर vdovzh, और फिर भर में। ग्रीन्स rіzhemo drіb से भी बदतर नहीं हैं, 1.5-2 सेमी के shmatochki, चैपल को साफ किया जाता है, दांत rіzhemo navpіl हैं। गोस्ट्री काली मिर्चहलकों में narіzaєmo। डिब्बे के तल पर, साग, एक चैपल, 4-5 काली मिर्च और गर्म काली मिर्च का एक छिड़काव, और फिर खड़ी खड़ी ओगिरकोवी पार्सल डालें।



कस्त्रुली में zmіshuєmo भरने के लिए, सभी सामग्री को उबालने के लिए लाया जाता है। उबलते गुलाब के जार में डालो, croutons के ऊपर डाल दिया और उन्हें गर्म पानी के साथ पुलाव के पास 10-12 मिर्च के खिंचाव के साथ नसबंदी के लिए भेजें (आप पुलाव में उबलते पानी के क्षण में एक घंटे देख सकते हैं),

रोसेट में तेल नहीं डाला जा सकता है, क्योंकि नसबंदी के लिए पुलाव में मजबूत पानी के साथ, यदि आप तुरंत आग नहीं बदलते हैं, तो आप डिब्बे से पी सकते हैं, लेकिन आप खुश नहीं होंगे।

इसे एक साफ फ्राइंग पैन में भूनें, इसे ओहोलोनुटी का एक टुकड़ा दें और इसे जल्दी से एक दो बड़े चम्मच जार द्वारा बहुत रोल से पहले डालें, जब आपको क्रश हो।


आप कुछ सरल से अधिक जान सकते हैं I मूल व्यंजनसर्दियों के लिए कटी हुई सब्जियां।

सर्दियों के लिए ओगिरकामी के साथ टमाटर: तस्वीरों के साथ व्यंजन, स्वादिष्ट उंगलियां!

सज्जनों के लिए अगली सर्दियों के लिए अच्छी प्रकृति वाली घास के बड़े भंडार के साथ घूमना बहुत खुशी की बात थी। रूसी परिवार में व्यंजन विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। बहुत सारी सजावट जोड़ना और एक चमत्कारी प्लेग का हिस्सा बनाना भी अद्भुत है। अगर मैं शरीर के लिए स्कोडा मैरीनेड बनाना चाहता हूं, तो सामग्री द्वारा संरक्षित और भी अधिक भूरा और इससे भी महत्वपूर्ण, और भी स्वादिष्ट। इसके अलावा, सब्जियों को नसबंदी प्रक्रिया से या इसके बिना तैयार करना संभव है, जो खाना पकाने की प्रक्रिया को काफी हद तक माफ कर देगा।
हमारी सामग्री से परिचित हों "सर्दियों के लिए पोमिडोरी ओगिर्क्स के साथ: एक फोटो से व्यंजनों, स्वादिष्ट उंगलियां", इसलिए यह पहले से ही प्रियजनों के लिए एक बार zrobiti है। अजे सर्दी बस कोने के आसपास है!

नसबंदी के बिना सर्वश्रेष्ठ वर्गीकरण

खाना पकाने के लिए, आपको सब्जियों और सीज़निंग के एक मानक सेट की आवश्यकता होती है:
1. ट्रिलिट्रोव बैंक।
2. औसत आकार के हार्ड कोर।
3. छोटी फर्म पोमिडोरी।
4. एक छोटी गाजर।
5. छोटी लौंग को घण्टे बनाने के लिये।
6. क्रोनू की मध्य शीट।
7. ज़ापाशनी काली मिर्च के पाँच मटर।
8. छोटी कार्नेशन्स।
9. तीन तेज पत्ते।
10. करंट की दो पत्तियां।
11. एक परसोल्का फसल।
12. ओसेट 70-सिरका - एक चम्मच।
13. सिल - बिना वजन के तीन बड़े चम्मच।
14. ज़ुकोर - तीन बड़े चम्मच।

यदि आप इसे देखते हैं, तो आपको इसे साफ करने और इसे लटकाने की जरूरत है। टमाटर पर पंचर का पंच है। डिशवॉशर को भरने, दो रजाई पर रिंसिंग और ट्रिमिंग से जाने के लिए बैंक अच्छा है। इसे 20 क्विलिन के लिए ओवन में रखना भी संभव है, जिससे हीटिंग 150 डिग्री तक बढ़ जाए।
चलो उमनिस्ट पर क्रोनू, क्रिप, करंट की एक शीट डालते हैं। सब्ज़ियाँ उन पर इतनी बुरी होती हैं कि उन पर बच्चे का साया पड़ जाता है।
फिर पुलाव में उबला हुआ पानी डालना जरूरी है, और छिड़काव के साथ, इसे जार में स्टोर करें। पोस्पिशती वर्तो नहीं है, इन्नाखे स्कोलो ट्रिस्ने। 15 क्विलिन के बाद पानी डाल दें। त्सोगो के लिए vikoristovuvati dirku z kapron की सिफारिश की जाती है। पानी उबालने पर डोडाती ओसेट, ज़ुकोर, सिल, फिर से रोल करें।
समुदाय में ogirk और टमाटर, मसाला के साथ। गाजर को छोटे प्यालों में काट कर घर में रख दिया जाता है। सब्जियों और रोल को गर्म पानी से भर दें।
बैंकों को पलटने की जरूरत है, उन्हें एक तौलिये से ढँक दें और फिनिश के खिंचाव के साथ दाती ओहोलोनुति। ज़ुक्रोम से भरा हुआ मैरिनेड मिश्रित zipsuvatysya नहीं देता है, इसलिए कमरे के तापमान का ध्यान रखना अच्छा है।


HORILKOY के साथ नसबंदी के बिना मूल वर्गीकरण

अनुमति का गोरिल्का डिब्बाबंद सब्जियोंइम्प्लांटेशन के लिए डोवी ऑवर बहुत अच्छा रहेगा। सर्दियों के लिए ओगिरकामी के साथ टमाटर एक सिम रेसिपी vyhodyat neymovirno दिलकश, कुरकुरे और भूरे रंग के लिए। ऐसी सामग्री पर स्टॉक करने के लिए स्लाइड करें:
1. ओगिरकी।
2. पोमिडोरी।
3. तीन ची एक लीटर की मात्रा वाला एक बैंक।
4. एक परसोल्का फसल।
5. क्रोनू की एक शीट।
6. चेरी के दो पत्ते।
7. पांच लौंग और पांच काली मिर्च।
8. छोटी लौंग को घण्टे बनाने के लिए।
9. तेजपत्ता का एक गुच्छा।
10. सिल - एक चम्मच प्रति लीटर पानी।
11. ज़ुकोर - एक चम्मच प्रति लीटर पानी।
12. गोरिल्का - 50 मिलीलीटर।

पत्ते और सब्जियां, जार को एक जोड़े पर रगड़ें, या इसे एक साल के एक चौथाई के लिए माइक्रोचिलोवा में डाल दें। मुझे सब्जियों और विशिष्टताओं का स्वाद दो।
जकीपयतिति पानी जो जार में डालें। एक पुलाव में दस गुस्से में ओकराप के बाद खविलिन, उबालने के घंटे से पहले एक सेकंड के बिना tsukor, sil, और oset gorіlka जोड़ें। तवे पर मैरिनेड डालें, सूर्यास्त। किनारों को टेरी टॉवल से ढक दें और इस स्थिति में डोबा पर डालें।


पेड़ बोचत्सी पर अंधाधुंध वर्गीकरण

हमारे दिनों के लिए, धूप होने का तरीका और भी दुर्लभ है, उसके लिए यह त्वचा की मातृभूमि में नहीं है जिसे एक पेड़ से जाना जाता है। यदि आप deyakі deyakіyuyutsya सम्मान viprobuvati एक नाश्ता नहीं लेते हैं। Ingredієntіv की आक्रामक पंक्ति के विजेता को स्थानांतरित करना:
1. दो किलोग्राम ओगिरकिव।
2. एक दूसरे के लिए दो किलोग्राम।
3. पांच बल्गेरियाई मिर्च।
4. डेसिल्का फूल गोभी का सार है।
5. सिल - 50 ग्राम प्रति लीटर।
6. दस करंट पत्ते।
7. चेरी के दस पत्ते।
8. दो अर्कुशी कालक्रम।

एक पेड़ से एक छोटा बैरल कृपया धोया जाता है, आधा पत्ता नीचे रखा जाना चाहिए, दूसरा आधा शीर्ष पर रखा जाएगा। खुदरा विक्रेता को सब्जियां खिलाई जा सकती हैं, खिलाया जा सकता है, vikladautsya एक बैरल में।
नमक तैयार करने के लिए, नमक की थोड़ी सी मात्रा पर्याप्त है, गरम पानी... त्से सरल अचारइसे बैरल के ऊपर डालें, इसे धुंध के एक टुकड़े से ढक दें, इसे एक सहूलियत के साथ नीचे दबाएं (जब पेड़ नीचे जाते हैं और पानी का एक जार, त्सगला, या पत्थर)। केवल दो महीनों में इस वर्गीकरण का स्वाद लेने की सिफारिश की जाती है, और यह वास्तव में विशुकन सुगंध और स्वाद से भर जाएगा।


जिलेटिन से Divovizhniy मिश्रित सलाद

अभी हाल ही में मि. इस तरह के सलाद में वास्तव में एक अनूठा स्वाद होता है, एक सुखद सुगंध जो विग्लायड को स्वादिष्ट बनाती है। सामग्री तक:
1. ओगिरकी।
2. पोमिडोरी।
3. सिबुला सिर।
4. काली मिर्च-मटर।
5. डेसिल्का कार्नेशन।
6. तेज पत्ता।
7. सिल।
8. ज़ुकोर।
9. ओसेट।
10. जिलेटिन का एक पैकेट।

प्रोमिटी के बैंक, स्टरलिज़ुवती पाँच ख़िलिन। प्रॉमिस सब्जियां, फिर उन्हें मग में पोरीज़ाटी करें, रिडीना को क्रोधित करें, मेरा काम हो गया। डिब्बे के नीचे विशेष तैयारी होती है, सब्जियों से गेंदों से दूर, या तो, साथ ही साथ कल्पना भी।
शुद्ध पानी लें, ओसेट, त्सुकोर, सिल में घोलें, उबालें और फिर जिलेटिन डालें। Otrimanuyu hot masoyu सब्जियों को भर देता है और उन्हें धातु की चीखों से ढक देता है।


गोस्ट्री नसबंदी के साथ मिश्रित

त्सी नुस्खा शांत, आतिथ्य पूजा के लिए जाना। खरीद की प्रक्रिया और भी सरल है।
वर्गीकरण के लिए आवश्यक गोदाम:
1. मध्यम ओगिर्क।
2. शिलनी पोमिडोरी।
3. एक गर्म मिर्च।
4. एक शिमला मिर्च।
5. चैपल के लिए सिर।
6. तीन तेज पत्ते।
7. परसोल्का फसल।
8. दस काली मिर्च।
9. अर्कुश क्रोनू।
10. ओसेट - 50 ग्राम।
11. सिल - 2 बड़े चम्मच प्रति ट्रिलीटर जार।
12. ज़ुकोर - 2 चम्मच।
बैंकों को स्टरलाइज़ करें, विक्लास्ट के निचले भाग में क्रम्ब्स, केक, लॉरेल के पत्ते होते हैं। बैंक में ढेर सारी सब्जियां और सब्जियां डालें, जिन्हें एक पादरी फिर से उबालता है। ऊपर से काली मिर्च डालें।
शुद्ध पानी ओसेट, त्सुकोर और सिल में राज़चिनिटी उबालने के लिए। फिर बैंक को गुलाब नमक से भर दें। स्टरिलिज़ुवती kh uprodovzh चार साल।



भोजन और पेय को डिब्बाबंद करने का सबसे सामान्य और समृद्ध तरीका, एले और सबसे अच्छा और सबसे सरल। स्वादिष्ट!



ग्रीष्म ऋतु बहुमुखी जामुन, फलों और सब्जियों के विकास का समय है। रिंकोविह काउंटरों पर आप वह सब कुछ जान सकते हैं जिसमें आपकी आत्मा है। Kupuєmo ताजा विटामिन के साथ हमारे जीवों जैसा दिखता है! स्वर्गीय घंटा!

अले बुद्धिमान लोग एक आदेश के साथ नहीं आए: "एक बूंद के साथ एक बेपहियों की गाड़ी ..." लेकिन यह सही है। यदि आप एक बार में इस पल को याद करते हैं, और सर्दियों के लिए वर्कपीस को नहीं तोड़ते हैं, तो बाद में आप इसे बहुत उड़ा पाएंगे। जाहिर है, दुकानों में मैं आपको संरक्षण जैसा कुछ बेचूंगा, लेकिन कीमत आपको शांत करने की संभावना नहीं है।

Mi लोग किफायती और बुद्धिमान होते हैं, लेकिन उसके लिए सब कुछ बुद्धिमान होता है। स्पिन आपके घर के आराम में तैयार किए जाते हैं। प्रिदबाती ताज़ी सब्जियांअब ग्रीष्म काल में इसकी भागीदारी की समस्या आम तौर पर उपलब्ध होती है, उस तरह का कंपन बहुत अच्छा होता है।

केवल पौरुष उमड़ रहा था, और सर्दियों के लिए बैंकों में वही और वही था। किसी ने मसालेदार टुकड़ों के साथ एक उज्जवल चार्ज के लिए, और जो भी आत्मा के करीब है। अक्सर ऐसा होता है कि एक ही मातृभूमि में लोग बढ़ती सब्जियों को फेरी देते हैं।

सामान्य तौर पर, एक सरल प्रश्न है, हमारे नुस्खा को तेज करें - सर्दियों के लिए मसालेदार ओगिर और पोमिडोरी "असॉर्ट" और आपकी समस्या देखी जाएगी।

यदि आपने संरक्षण का एक कैन हटा दिया है, तो आप परिवार के सभी सदस्यों से मिलना जारी रख सकते हैं। वही मसालेदार ogirkas, और viglyadi viglyadi asorty के अलावा दिलकश हैं, करीब okremo नहीं।

1 लीटर कैन के बीमा के लिए हमारा नुस्खा छोटे परिवार के लिए और भी अधिक आरामदायक है।



याक ने लीटर जार में सर्दियों के लिए मसालेदार ओगिरकिव और पोमिडोरिव के साथ "एसोर्टी" तैयार किया


ओगिर को तुरंत कयामत में लाओ ठंडा पानी... Tse ogіrkam को वोलॉग पेश करने में मदद करेगा। Svizhozibranim प्रतियां समय की अवधि के लिए पर्याप्त होंगी, और जो लोग अपनी रकम को लेने के घंटे से पहले खराब कर देते हैं, उन्हें 2-3 साल के लिए डुबो देते हैं।

गोटुमो स्पेशल, जो हमारे ओग्रेकेव और पोमिडोरिव के वर्गीकरण में एक स्वादिष्ट सुगंध जोड़ देगा। इसे साफ करके साइबुला के चारों ओर लपेटा जाता है, फिर इसे पेय या सर्कल में जोड़ा जाता है। तुलसी के पत्तों को अपने हाथों से आसानी से फाड़ा जा सकता है (इसलिए बदबू आपकी सुगंध के लिए अधिक खुली है)। फसल के छत्र पानी से धोए जाते हैं और ड्रिप-ड्राई होते हैं।


बेल मिर्च (साफ और साफ) ryzhemo smuzhny, याक के लिए आपका स्वागत है।


ओगिरकिव में "बट्स" हैं।


मैं उस बाज़ानो स्टरलाइज़्ड जार को गिरवी रख कर सुगंधित विशिष्टताओं के सेट से साफ़ करता हूँ।


ऊपर एक ओगिरोचका है।


एक छिड़काव के साथ लिखा और एक शुद्ध धातु क्रश के साथ घुमावदार।


Ochіkuєmo 15-20 मिर्च, जबकि ogirk गर्म हो रहा है, हम एक विशेष विशेष krishechka और आक्रामक उबाल के लिए गर्म पानी की उम्मीद करते हैं। और बेल मिर्च के साथ मिश्रित पोमिडोरी को बैंक में गिरवी रख दिया।


यह पानी से भर गया है, लेकिन सब कुछ उबला हुआ है (यह बैंकों से हल्के से भटकने का दोषी है), मैं रोने के साथ मुड़ा हुआ हूं और मैं 15-20 खवीली जोड़ूंगा।

हम एक पुलाव और एक गोटूमो अचार में गर्म पानी डालते हैं। Vsipaєmo sil और tsukor और हाँ उबालने के लिए। ओसेट को सीधे जार में डालें और बे के ऊपर से मैरिनेड तैयार करें। ज़कोचुमो कृष्का, जार को पलट दें, ओबगोर्तोमो चिमोस गर्म करें।

मसालेदार पोमिड और ओगिरकिव के हमारे वर्गीकरण के अलावा, हम सर्दियों में कोमोरी जाते हैं।


ओगिरकी मसालेदार, नमकीन, पूरे उत्पाद, जिसके बिना हमसे शुल्क नहीं लिया जा सकता है। हमारा समय बहुत से लोगों से भी बदतर नहीं है, क्योंकि मेरे लिए निर्माण किया जाना है, संरक्षण में लगे रहना है। मिस्ताख से दुकानों में व्यावहारिक रूप से सब कुछ खरीदा जा सकता है। ठीक है, गाँवों में दाहिनी ओर त्से इंशा। वहाँ यह दुर्लभ है कि सर्दियों की तैयारियों में बाधा न आए।

पहले से ही व्यंजनों, साथ ही रिक्त स्थान के लिए और अधिक व्यंजनों को देने के बाद, मैं लिख रहा हूं और घर की तैयारियों के बारे में लिखना जारी रखूंगा। अगर आप मेरा ब्लॉग पढ़ना चाहते हैं, तो आप अपने लिए सबसे अच्छे विकल्प के साथ वाइब्रेट कर सकते हैं।

याक अचार ओगिरकी। सर्दियों के लिए तैयार किए गए बैंकों में कुरकुरे अचार के लिए रेसिपी।

मेरा विश्वास मत करो, अलीना दुनिया में दृढ़ है, यह छोटा हो सकता है rіznі खरीदासर्दियों के लिए। और अगर आपके गांवों में आपके लिए मां, चमगादड़, दादी नहीं हैं, जिन्होंने पहले से ही आपके लिए मुख्य चीज तैयार कर ली है, तो मत जाओ।

सभी गिब्लेट्स लीजिए। त्से इतना फोल्डेबल नहीं है, याक बनाया जाए। अले याक त्से स्वादिष्ट होगा। अपने हाथों से तैयार सब्जियां, यानी सीजन, दुकानों में खरीदारी के लिए दिलकश पर निर्भर करती है। सफलता!

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