साइट्रिक एसिड के साथ मसालेदार जई। साइट्रिक एसिड के साथ डिब्बाबंद ओगिरकिव। घर की तैयारी के लिए व्यंजन विधि।

याक लूटी:

1. कोर्निशोनी छोटे आकार की खुदरा विमिति और बाढ़ ठंडा पानी... k_lka वर्ष पर नेपोलीगती।
2. तैयार टैरिफ के नीचे आवश्यक विशेष के साथ आदेश दिया गया है।
3. सब्जियों के साथ जार पैक करें। शेल्नो को खत्म करने के लिए रोबिट त्से।
4. एक tsukrovy sisk को छोड़कर, यदि यह हमारे साथ है, तो rosil शुरू करें।
5. डिब्बे की हॉट लाइन को बिट्स से भरें।
6. चिल्लाओ के साथ चिल्लाओ। इसे ग्लाइबॉकी बेसिन में रखें और इसे कुछ दिनों के लिए गर्माहट में बैठने दें। अनेक विटिकटाइम कैनों को किण्वित करने की प्रक्रिया।
7. रसौली को फेंक कर, थपकी दें, प्रक्रिया करें।
8. कॉर्न-चिव्स लें और उन्हें शुद्ध पानी में प्रणाम करें। विशेष के साथ वही zrobiti।
9. बैंकों को उसी स्थान पर रखें।
10. दोदती | जोड़ें | फूलों की रोसेट में, और उबाल लेकर आओ। उबालने से पहले त्रिमति उबाल लें, पियात खिलिन।
11. बैंकों को भरें और उन्हें चीख-पुकार के साथ रोल करें।

लीटर के डिब्बे में नींबू के साथ Gyrchichnі ogіrki

छोटे भाइयों के रूप में, आप उन्हें लीटर जार में रख सकते हैं। एक दो शाम के लिए पर्याप्त होगा, और बदबू गायब होने से गुजरने की कोई जरूरत नहीं है।

1 लीटर की कैन के लिए:

• छोटा ओगिर;
• साटन फसल का एक चम्मच;
• घंटे के लिए लौंग;
• भंडारित मटर जो काले होते हैं;
• एक तिहाई चम्मच सूखा गिरीचित्सी;
• बे पत्तियों की एक जोड़ी;
• तीन से अधिक आधा चम्मच नींबू।

रोज़सिल:

• शुद्ध पानी का लीटर;
• कैंडीड सुशी और नमक के एक बड़े चम्मच पर।

याक लूटी:

1. तारा विमिति एक जोड़े के ऊपर बाँझ है या आत्माओं में धब्बा है।
2. विमति ओगिरकी, कुछ वर्षों के लिए ठंडा पानी डालें।
3. विक्लास्ट सभी आवश्यक विशेषताओं के तल पर।
4. जार को जितना हो सके छोटा रखें।
5. स्प्रिंकल्स से भरें और कृष्कोय लगाएं। एक साल के एक चौथाई के लिए इस तरह Zalishiti.
6. पुलाव पर डिब्बे की एक पंक्ति डालें, जिसमें एक रसौली हो।
7. गुस्से में रदीनी दोदती की त्वचा पर रसोलु के लिए सब कुछ आवश्यक है।
8. रसील उबालने के लिए छोड़ दें, जार में एक नींबू रखें।
9. गर्म गुलाब नमक भरें। चिल्लाने के साथ रोल अप करें।

ओगिरका, साइट्रिक एसिड स्लाइस के साथ डिब्बाबंद

टिम, आप सर्दियों के लिए भोजन को संरक्षित करते समय विकोरिस्टोवुवती ओसेट से भी प्यार नहीं कर सकते, नुस्खा पारंपरिक होगा। Ogіrkovі कण कुरकुरे हो जाते हैं, स्वाद स्पष्ट रूप से उज्जवल में बदल जाते हैं। ज़ागलोम एक प्लस है।

2 लीटर के डिब्बे के लिए:

• ओगिरकी छोटे हैं;
• कृप - 4 पैरासोल्की;
• गिरचित्सिया - अनाज - 0.01 किलो;
• ज़ुकोर - 0.025 किग्रा;
• गाद - 0.02 किग्रा;
• लॉरेल - 0.002 किग्रा;
• घंटे का चश्मा - 0.06 किलो;
• नींबू सूखा है - 0.016 किलो;
• काली मिर्च के दाने;
• पानी;
• ओक का पत्ता;
• करंट का पत्ता;
• यालित्सेवा बेरी - 10 पीसी ।;
• चेरी का पत्ता - 6 पीसी।

थानेदार लूट:

1. विक्लास्ट, परसोल्का फसलों, वसिपति गिरचित्सु के निष्फल जार के तल पर। दवा को चेज़र में डालें। सभी आवश्यक विशेषण।
2. ओब्रोबिट ओगिरकी - obr_zati kіntsі। डोबरे परिवर्तन। Poklasta में महान Umnist है और ठंडा पानी डालें। वर्षों के छिड़काव को भिगोएँ। आइए इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ दें।
3. जकीपतीती पानी। बैंकों पर Ogіrklasti razklasti। प्रभाव ठीक है। अपने आप को देवी के साथ व्यवहार करें। पुलाव के ऊपर पानी डालने दें। दोदाती टुडी स्पेशल, ज़कीप्यातिति। 5 चीलिन के पास गुलाब उबालें | मिनुति |
4. एक कटोरी मेवे में रसील की तैयारी डालें, साइट्रिक एसिड चूसें।
5. बैंक जकातती। कृष्की पर लगाएं। मैं ठंडा हो जाऊंगा।

यदि बेरी को जानने का कोई तरीका नहीं है, तो आप इसके बिना कर सकते हैं, जैसे ओक के पत्ते के बिना। एले स्वाद, जाहिर है, सस्ता होगा। ओगिरकी इतने स्वादिष्ट नहीं हैं।

गाजर और नींबू खट्टे के साथ

एक कंटेनर में ओगिरका डिब्बाबंद भोजन के लिए सिम नुस्खा के लिए बड़े आकार- 3 लीटर। आप इसे कुछ बैंकों में बंद कर सकते हैं, या ऐसे में आप सीटी नहीं बजा सकते हैं, लेकिन आप इनमें से कुछ छोटों को उठा सकते हैं।

3 लीटर की मात्रा वाला बैंक:

• आधा बड़ा गाजर;
• आधा नद्यपान काली मिर्च;
• एक घंटे के लिए तीन बड़े दांत;
• छोटी मिर्च "वोगनिक";
• zapashny कि काली मिर्च, 10 टुकड़े;
• करंट के पत्तों की एक जोड़ी;
• छतरियों की एक जोड़ी;
• आधा चम्मच नींबू;
• ओगिरकी

रोज़सिल:

• पत्र के करीब ड्राइव;
• 100 ग्राम नमक;
• दो 100 ग्राम एक सौ ग्राम कैंडिड बोरी।

याक लूटी:

1. फिर कुछ वर्षों के लिए किसी ओगिर्क के ऊपर ठंडा पानी डालें।
2. थोड़ा सूखा और गांठें बना लें।
3. टैरी के तल पर, विशेष गाजर रखी जाती है, मैं कुहल्यामी जोड़ूंगा, और काली मिर्च को स्लाइस या वर्गों में काटा जा सकता है। चासनिक को एक टुकड़े में रखें, बस टुकड़ियों के ऊपर।
4. कंटेनर को छोटे टुकड़ों से भरें।
5. भिंडी को ओगिरिन वाले कन्टेनर में डालें।
6. रोने के साथ चिल्लाओ और एक वर्ष के एक चौथाई से अधिक एक ट्रोचा लपेटो।
7. क्रोध रदीना और दोदाती सब कुछ आवश्यक निवेशगुलाब नमक के लिए। किपयतिति किल्का खिलिन।
8. नींबू को जार में डुबोएं और गर्म गुलाब नमक के साथ डालें। चीख के साथ घूमना।

"ख्रुस्तिकी": ओगिर्किव के लिए एक विक्षिप्त नुस्खा

इस तरह के ochіrochki vyhodyat न केवल दिलकश, बल्कि shalena। x मत डालो Svyatkovy शैलीउसी परिवार का मूल्यांकन करना एक अच्छा विचार है।

बैंक वॉल्यूम 1 लीटर:

• एक चुटकी कसा हुआ क्रोनू जड़;
• करंट और चेरी के पत्तों की एक जोड़ी;
• अजमोद का एक टुकड़ा;
• परसोल्का फसल;
• एक घंटे में दो दांत;
• zapashnye Peppercorns के trochas;
• ओगिरकी

रोज़सिल:

• दो लीटर पानी;
• काम्यानो नमक के दो बड़े चम्मच;
• एक कप कैंडीड पिस्कू;
• 2 बड़े चम्मच साइट्रिक एसिड

याक लूटी:

1. सब्जियों को विमित करें और कुछ वर्षों के लिए ठंडा पानी डालें।
2. बड़े बेसिन के किनारों को स्प्रिंकल्स से भरें। डोबरे ज़कुटाती और वित्रिमति पिवगोडिनी से कम नहीं हैं।
3. ओगिरकिव से रिदिना को गुस्सा दिलाना।
4. तैयार जार में, विशेष और ओगिरकी रखे जाते हैं।
5. गुस्से वाले पानी से तैयारी करें। इसके अलावा, नतीजतन, आप हिलिन का एक छिड़काव उबाल सकते हैं और इसे एक नए नींबू में जोड़ सकते हैं।
6. ओगिर्क के ऊपर उबलता पानी डालें।
7. बैंकों को रोल अप करें।

"ओगिरकी और पोमिडोरी"

सबसे अधिक बार घूमने के लिए घरेलू उपहारों का वर्गीकरण भी है, यहां तक ​​कि एक बाथटब में एक बार में दो प्रकार की सबसे प्यारी सब्जियां। ऐसे जार से, एक गिलास और एक कुरकुरे ओगिरोक, और एक सुगंधित टमाटर को श्रद्धांजलि दी जा सकती है।

बैंक वॉल्यूम 2 ​​लीटर:

• सुमिश "प्रोवेंस हर्ब";
• एक घंटे में दो दांत;
• कोर्निशोनी;
• "क्रीम" किस्म के लिए छोटा पोमिडोरी।

रोज़सिल:

• दो लीटर पानी;
• साइट्रिक एसिड का एक बड़ा चमचा;
• कैंडीड सैंडविच और काम्यानोई नमक के तीन बड़े चम्मच।

याक लूटी:

1. विमिति ओग्रेकी कुछ वर्षों के लिए ठंडे पानी से भर गया।
2. टमाटर विमिति और थोड़ा सूखा। एक अतिरिक्त टूथपिक या कांटा के लिए इसे डिलेंट की पूंछ पर पिन करें।
3. विमिति डिब्बे जो उन्हें एक जोड़े के साथ छिड़कते हैं।
4. कॉर्निचन्स के साथ डिब्बे उठाओ।
5. "प्रोवेनकल जड़ी बूटियों" का एक बड़ा चमचा लें।
6. विकलास्ती पोमिडोरी।
7. स्प्रिंकल्स से भरें। एक साल के एक चौथाई जोर देते हैं कि चिल्लाहट के साथ Prikrit.
8. डिब्बे में से कुछ डालने के लिए और संघटक सामग्री के लिए सभी आवश्यक जोड़ने के लिए।
9. सब्जियों को गुलाब जल के साथ डालें। सूर्य का अस्त होना।

यदि आपके लिए विज्ञान का संरक्षण नया है और उनमें विशेष अभ्यास है, तो कुछ सिफारिशें होंगी, जैसे ही उन्हें सज्जनों द्वारा सूचित किया गया था:

1. ओचिरों को उसी तरह भिगोएँ, जैसे डिब्बाबंदी से कुछ साल पहले बदबू ज़िरवानी शोनैमांशे होगी। यदि वे एक ही बार में सभी डिब्बाबंद मिर्च ले गए हैं, तो प्रक्रिया को चालू किया जा सकता है, इसलिए पर्याप्त मात्रा में रिडिनी का बदला लेने के लिए भारी मात्रा में क्रोध है।
2. सबसे अधिक बार, ओगिरवायुत होते हैं, जैसे कि गंदा विमिली।
3. अगर रेसिपी में चीनी और नमक की मात्रा समान हो तो सब्जियां ज्यादा नमकीन होंगी। स्कोब नमकीन-नमकीन है, नुस्खा में थोड़ा सा कैंडीड बोरी जोड़ना आवश्यक है।
4. सर्दियों के लिए खरीद के लिए छोले के साथ छोटे आकार के टुकड़े, सलाद ड्रेसिंग में चिकने टुकड़े और सर्दियों के लिए कटाई के लिए नहीं जाना बेहतर है।
5. कैसे ढालना है ओवोचेव वर्गीकरण, फिर उन्हें ठीक करने और निचले उत्पादों के साथ समाप्त करने के लिए बैंकों का उपयोग करें।
6. Iakshcho ogirki एक कठिन shkirkoyu के साथ महान हैं, bazhano उनमें kinchiki अंकुरित होते हैं। त्से मुझे गुलाब के नमक के साथ और अधिक खूबसूरती से बाहर निकलने की अनुमति देता है जो विभुनुति नहीं करता है।
7. रोसोल का अनुपात परिवार से rozrahoyuyutsya होना चाहिए, और देर न करें।

सर्दियों के लिए नींबू एसिड के साथ ओगिरकी (वीडियो)

याक ने अजीब सज्जनों को सूचित करने के लिए अभ्यास दिखाया है, सर्दियों के लिए सब्जियों को एक नुस्खा के साथ कर्ल न करें, उदाहरण के लिए, एस साइट्रिक एसिड... पेर्चे, बहुमुखी प्रतिभा हमेशा अच्छी होती है, और विशेष रूप से महान परिवारों के लिए, सभी स्वादों के लिए। और एक अलग तरीके से, यदि आप बीमा कराने जा रहे हैं, तो नुस्खा दिए जाने की प्रतीक्षा भी न करें, लेकिन आपको एक अच्छा शुल्क मिलेगा, लेकिन यह इसके लायक है, लेकिन यह वित्त के साथ खराब है। अले nіhto नहीं skasovuvav प्रयोग, यहां तक ​​​​कि बदबू भी आपको ट्रैविस के नामों को अस्वीकार करने की अनुमति देती है, क्योंकि वे अक्सर पंथ बन जाते हैं और पीढ़ी से पीढ़ी तक प्रसारित होते हैं।

बैगाटो जेंटलमैन सब्जियों को लेमन एसिड से ही संरक्षित करने से पहले एक घंटा ज्यादा से ज्यादा रुकेंगे, ओट्सटॉम से नहीं। इसके कारण विकास हो सकते हैं - रिलीस रिवाइन्स से लेकर व्यक्तिगत असहिष्णुता से लेकर ओट्टू तक। नींबू खट्टा याक डिब्बाबंद ओगिरकी तो क्या सब्जियां और भी स्वादिष्ट होंगी?

ओगिरका, साइट्रिक एसिड के साथ डिब्बाबंद: पहला नुस्खा

3-लीटर के लिए गोदाम:

• Ogіrki (skіlki फिट) zadovzhki 7 से 15 सेमी . तक
• गाजर - ½ पीसी
• बल्गेरियाई काली मिर्च - ½ टुकड़ा
• कड़वा लाल शिमला मिर्च- 1 छोटा टुकड़ा
• पिसी हुई मिर्च - 5 मटर
• चासनिक - 5 भाग
• पैरासोलकख के लिए क्रेप - 2 पीसी।
• चेरी और करंट के पत्ते - उत्साह के लिए
• साइट्रिक एसिड - 1 चम्मच

गोदाम भरना:

• पानी - 1.5 लीटर
• सिल - 4 चम्मच
• ज़ुकोर - 8 चम्मच

तैयार कर रहे हैं:

1. Ogirki retelno miєmo, vіdrіzaєmo दोनों किनारों से और लगभग 2-3 वर्षों के लिए ठंडे पानी विमोचुवती में डालें। घंटे के अंत में, जार निष्फल हो जाते हैं, प्रत्येक मामले में उन्हें पैक किया जाता है, और पानी उबाला जाता है। क्रम्ब के तल पर विक्लादामो के निष्फल जार में, करंट के पत्ते और चेरी, हलकों में राइज़ेमो गाजर, बल्गेरियाई कि काली मिर्च(विन्यावशी नसिन्य सामने के सामने), उस चैपल में काली मिर्च छिड़की।
2. फिर, विशेष के ऊपर, विकर ओगिरका, स्प्रिंकल से भरा हुआ, स्प्रिंकल्स के साथ पंक्तिबद्ध, और डिब्बे से पानी खड़े होने में 20 मिनट का समय लगेगा, जब तक कि तीन दुष्ट पानी बंद नहीं हो जाता, तब तक पुलाव पर गुस्सा आता है।
3. साइट्रिक एसिड एक सेकंड की आवश्यकता के बिना एक जार में डाला गया था, जबकि ओगिर को उबलते गुलाब नमक के साथ डाला गया था, यह बहुत गर्म था, उल्टा हो गया, और यहां तक ​​कि गर्म भी, ताकि बदबू कम न पहुंचे। इस तरह के एक रैंक में, बैंकों का ओबेरेगामो मंद और नीरसता से है।

ओगिरका, साइट्रिक एसिड के साथ डिब्बाबंद: एक और नुस्खा

गोदाम:

• ओगिरकी - 5 किग्रा
• नसिन्यम के साथ कुरकुरा - 100 ग्राम
• Tsibulya rіpchasta - 300 ग्राम
• रूट क्रोनू - 10 ग्राम
• चासनिक - 3 दांत

मैरिनेड गोदाम:

• पानी - 5 लीटर
• गाद - 450 ग्राम
• ज़ुकोर - 60 ग्राम
• साइट्रिक एसिड - 60 ग्राम
• काली मिर्च - उत्साह के लिए
• नासिन्या हिरचित्सि - उत्साह के लिए
• तेज पत्ता - 3 टुकड़े

तैयार कर रहे हैं:

1. ओगिरकी रीटेलनो मिєमो। ріп miєmo यह narіzaєmo है। घड़े के नीचे एक तिहाई विशेषता की तैयारी होती है, फिर जार के मध्य तक विशेष चक्कर होते हैं, फिर विशिष्टताओं का ज्ञान, अंकों का ज्ञान, और ऊपरी गेंद - विशेष।
2. महत्वपूर्ण उत्पादों में से, रोबिमो मैरीनेड, मुझे 3-5 क्विलिन की बहुत अधिक आवश्यकता है। उबले हुए अचार के साथ ओगिर को एक जार में डालें और 95 डिग्री पर पास्चुरीकृत करें।
3. 20 क्विलिन के खिंचाव के साथ पेस्टराइज्ड के लीटर और 2-लीटर जार, एस-एक्स लीटरबैंक - 35 क्विलिन।

मैरिनेड गोदाम:

• पानी - 3 लीटर
• सिल - 3 बड़े चम्मच।
• ज़ुकोर - 1 बड़ा चम्मच
• साइट्रिक एसिड - 3 चम्मच

तैयार कर रहे हैं:

1. ओगिरकी को ठंडे पानी में 3-4 साल तक भिगोया जाएगा। सीप पूल में पानी समय-समय पर न्यूनतम होता है, पानी स्थिर नहीं होता है। निर्दिष्ट घंटे के लिए, ओगिरकिव में बट बनता है, और ग्लिबकी बेसिन में गोदाम में। इसे पानी उबालने के लिए रखा जाता है, अगर यह तैयार है, तो ओगिर का एक छिड़काव बेसिन में डालें, और यदि आप उस पर खड़े होने के लिए तैयार हैं।
2. निष्फल बैंकों के सामने विशेष गिरवी रखे। रोबिमो मैरिनेड - पानी में उबाल लाया जाता है और यह 5 मिर्च के बारे में बहुत ज्यादा उबाला जाता है। चलो थोड़ा सूकर और सिल पीते हैं और फिर भी उसमें 5 खवीली के करीब। विमिका को साइट्रिक एसिड की एक खुराक और पानी की एक खुराक दें।
3. गर्म ओगिर के बेसिन और बैंकों से वितरण से दूर। यदि अचार उपलब्ध हो तो उस समय बढ़ना आवश्यक है। हम ओगिरका बे, ज़कोचुमो और उकुटुमो से अंत तक एक ही बार में मैरिनेड पकाते हैं।

साइट्रिक एसिड के साथ टिन्ड नट्स अधिक स्वाद दे सकते हैं। भूरे, दिलकश और अधिक जीवंत की गंध। इसके लिए, इस तरह के रैंक में संरक्षण विकसित करने का प्रयास करें, और आप इसे हरा सकते हैं, जार से अपने घर के बने चश्मे की संतुष्टि के लिए!

स्वादिष्ट!

साइट्रिक एसिड के साथ ओगिरका मेरे लिए बेहतर होना चाहिए। पूरे घंटे के लिए मैं सर्दियों के लिए ऐसे ओगिर्क तैयार कर रहा हूं, मेरे पास अच्छा समय नहीं था, और बदबू खट्टी और कंपन थी। और मैं गलियारे में सभी मोड़ रखता हूं, जैसा कि गलियारे में है। उसके नीचे से बदबूदार बदबू की वह बदबू आ रही है। і, ochіrki कठिन, कुरकुरे। ओगिरकिव को साइट्रिक एसिड के साथ डिब्बाबंद करने की रेसिपी मुझमें इतनी समृद्ध है, जितनी कि ओट्सटॉम में। जाहिर है, मैं सभी व्यंजनों के लिए एक बार में बंद नहीं करता, बल्कि 2-3 डिब्बे के लिए व्यंजनों के पूरे सेट के लिए।

साइट्रिक एसिड के साथ डिब्बाबंद ओगिरकिव के लिए व्यंजन विधि

साइट्रिक एसिड और हिरचिट्स के साथ डिब्बाबंद पागल

मैं pіvtora sіlіtrovyh जार में एक बार डिब्बाबंद ogіrr zdebіlshy कर सकता हूँ। मैं 800 ग्राम के डिब्बे बंद कर देता हूं। उसके लिए गुलाब नमक की पूरी मात्रा 1 लीटर पानी के बराबर होगी।

1 लीटर पानी के लिए रसोलु के लिए:

ज़ुकोर - 2 बड़े चम्मच

सिल - 2 बड़े चम्मच

ओगिरकिव के लिए (on लीटर जार):

क्रिप - 1 बड़ा चम्मच

चासनिक - 1-2 दांत

पिसी हुई मिर्च - 3-4 मटर

काली मिर्च - 5-7 टुकड़े

गिरचित्स्या - 1/3 छोटा चम्मच

तेज पत्ता - 1-2 टुकड़े

साइट्रिक एसिड - 23 चम्मच

याक डिब्बाबंद ओगिरकी:

बैंक मितभाषी रूप से मिमो कर रहे हैं कि एक जोड़ी के ऊपर स्टरिलिज़ुमो केल्का हिलिन। कृष्कि को भी प्रोकिप्यातिति की आवश्यकता होती है।

ओगिर्क्स को ठंडे पानी में 3-4 साल के लिए भिगो दें। ठंडे पानी को धो लें और छोटी छोटी गांठें बना लें।

एक लीटर जार के तल पर, मैंने एक परसोल्का बनाने के चरण में, एक छोटी सी हरियाली, एक लार्च जार में साग डाल दिया। एक त्वचा जार पर, उस छत्र का लगभग एक बड़ा चमचा।

मैं काले करंट और चेरी का एक पत्ता देता हूं, जो कुछ के लिए आवश्यक है। Zapashny में काली मिर्च के टुकड़े अंकुरित होते हैं। मैं tsіlimi दांतों के साथ चासनिक को समाप्त करता हूं। प्रति लीटर जार में एक बड़ा या 2 छोटा होता है। अली को भुगतान से सम्मानित किया जा सकता है। Hіrchitsі के नसीपति अनाज।

Shіlno ogіrki का निपटान। शायक के ऊपर ही स्प्रिंकल डालें और चीख-पुकार के साथ स्क्रिबल करें। इसे टेरी बाथ टॉवल से ढक दें और इसे 15 मिर्च तक खड़े रहने दें।

पानी को पुलाव में डाल दीजिये. पानी टपक रहा है। एक लीटर जार में लगभग 400 मिली पानी की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, पहले भरने के लिए बड़ी मात्रा में पानी बनाना आवश्यक है। फिर, यदि आप डिब्बे भरते हैं, तो खो गया कुछ पानी जम सकता है।

यदि पानी को ogirk_v ​​से उबालने के लिए पेशाब किया जाता है, तो 1 लीटर पानी और 2 बड़े चम्मच प्रत्येक के लिए एक माला से एक s_l और tsukor डालें। Prokip'yatiti rozsil 2-3 मिर्ची और एक बार फिर से ओगिर में बाढ़ आ गई।

23 चम्मच साइट्रिक एसिड के लिए एक स्किन जार लें और कृष्णा को रोल अप करें।

धीरे से जार को एक तौलिये से ट्रिम करें, जार को पलट दें, और साइट्रिक एसिड टूट जाता है, और क्रश को ठंडा करने के लिए नीचे रख दें। बैंकों को गर्मी की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, कालीन या टेरी तौलिये।

साइट्रिक एसिड और गाजर के साथ डिब्बाबंद मेवा

एक 3 लीटर कैन के लिए:

गाजर - 0.5 पीस (मध्यम)

नद्यपान शिमला मिर्च- 0.5 टुकड़े

चासनिक - 4-5 लौंग

गोस्ट्री काली मिर्च - 0.5 पीस (या स्वाद के लिए)

काली मिर्च - 7-10 पीस (मटर)

पिसी हुई मिर्च - 4-5 मटर

करी पत्ता - 2-3 पत्ते

चेरी के पत्ते - 3-4 टुकड़े

उदाहरण - 2-3 पैरासोल्की

गुलाब नमक के लिए:

पानी - 1.5 लीटर

ज़ुकोर - 8 छोटे चम्मच

सिल - 4 चम्मच

याक डिब्बाबंद ओगिरकी:

3 लीटर के डिब्बे में डिब्बाबंदी के लिए, 10 डिव के आकार के साथ ओगिरकी चुनना अधिक सुंदर है।

ओगिरकी को ठंडे पानी से भर दें और 2-3 साल तक उसमें पानी भर दें। गेरू पहले से चुने गए थे और पूरे कमरे में खड़े थे, 4-5 साल के लिए और अधिक खूबसूरती से, एक घंटे के लिए 2-3 बार पानी को याद करते हुए।

आइए कुछ अच्छे वादे करें और किंचिकी से छुटकारा पाएं।

सभी विशिष्टताओं और मसालों को एक साफ पके हुए जार में रखें। हलकों के साथ गाजर। बल्गेरियाई काली मिर्चनवयुवकों। 6-8 भागों के लिए आकार की एक प्लेट आकार में परती है। मैं बहुत सारे दांतों वाला एक घड़ीसाज़ जोड़ूंगा। शेल्नो लेयरिंग ओगिरकी।

ज़कीप्यातिति पानी और ओगिर्क के ऊपर उबलता पानी डालें। उस उकुटाती को चिल्लाओ। ज्ञान के लिए पानी को दोष नहीं देना है। रेसिपी के लिए एक बार में पानी ले लीजिये. पेड़ के आकार के आधार पर, 3 लीटर जार के लिए परती क्षेत्र में 1.5-1.3 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। नुस्खा का तुरंत पालन करें। खोना पसंद है, भयानक कुछ भी नहीं। तब तक उस दिन नमक की घेराबंदी होगी, क्योंकि बैंक शराब पीने का दोषी नहीं है।

20 ख्विली के लिए ज़ालिशिति तो ओगेर्क।

पानी को पुलाव में डाल दीजिये. इसे आँच पर रखें और उबाल आने दें। दोदती सिल और त्सुकोर ज़ रोसराहुंकु p_vtora वर्ष वोडी के लिए।

रोसोल को उबालने के लिए हिलिन का छिडकाव दें। 3-लीटर जार के लिए एक चम्मच में सीधे साइट्रिक एसिड डालें। तुरंत उबलते हुए गुलाब नमक डालें। इसे उल्टा रोल करें।

Zalishiti coolzhuvatis, कृपया जार को ogіrk के साथ लपेटा, मोटे तौर पर सौभाग्य।

साइट्रिक एसिड के साथ खस्ता डिब्बाबंद मेवा

एक लीटर बैंक के लिए:

क्रोनू जड़ - 1 पिन

चेरी पत्ता - 1-2 टुकड़े

करी पत्ता - 1 टुकड़ा

अजमोद - 1 गिलोचका

उदाहरण - 1 पैरासोल्का

चासनिक - 1-2 दांत

काली मिर्च - 5-6 मटर

पिसी हुई मिर्च - 2-3 टुकड़े

गुलाब नमक के लिए:

पानी - 3 लीटर

सिल - 3 बड़े चम्मच

ज़ुकोर - 1 बोतल

साइट्रिक एसिड - 3 चम्मच

याक डिब्बाबंद ओगिरकी:

डिब्बाबंदी के लिए ओगीर के ऊपर ठंडा पानी डालें और 3-4 साल के लिए डालें, पानी को एक घंटे में 1-2 बार बदलें।

आइए ओगिरकी विमिति और ओब्र_ज़ती किनचिकी का उपयोग करें।

इसे किसी साफ ओवल पेल्विस या बड़े पुलाव में डाल दें। ओगिर्क बेसिन में उबलते पानी के साथ उबलते पानी डालें। इसे एक क्रिस्का, और ऊपर एक बनी टॉवल से, ची को टेरी ड्रेसिंग गाउन से ढक दें। 30 हिलिन के लिए ज़ालिशिति।

विशिष्टताओं और मसालों के साफ पके हुए डिब्बे में। गुस्से से पानी और बैंकों में बहता है।

मैरिनेड तैयार करें। पानी में उबाल आने दें और दोदाती सिल और सूकोर। दाती प्रोकिपिति 2-3 हविलिनी और दोदती | जोड़ें | साइट्रिक एसिड। हाँ, स्किपिटी और सभी एक बार बैंकों में ओगिरकी की खाड़ी।

इसे उल्टा रोल करें। बैंक नकृत चिमोस गर्म, और बदबू कदम दर कदम पहुंच गई।

इतनी कम मात्रा में गुलाब नमक को लगभग 6-7 डिब्बे में फेंट लें।

साइट्रिक एसिड के साथ हल्के नमकीन डिब्बाबंद मेवे

ओगिरोचका नुस्खा के लिए, मैं इसे छोटे जार में बंद करता हूं, एक लीटर से अधिक नहीं। मैं छोटे ओगिरकी का चयन करता हूं, ट्रोचा का आकार 10 divs से अधिक है।

एक लीटर बैंक के लिए:

उदाहरण - 1 पैरासोल्का

क्रोनू जड़ - 1 पिन

चेरी के पत्ते - 1 टुकड़ा

चासनिक - 1-2 दांत

काली मिर्च - 5-6 मटर

गुलाब नमक के लिए:

पानी - 2.5 लीटर

सिल - 100 ग्राम

ज़ुकोर - 75 ग्राम

साइट्रिक एसिड - 1 चम्मच

याक डिब्बाबंद ओगिरकी:

ओगिर्क्स को ठंडे पानी में 2-3 साल के लिए भिगो दें। चलो प्रोन्नति प्राप्त करते हैं। ओब्र_जती किनचिकी। आप चाहें तो निर्माण नहीं कर सकते।

स्वच्छ बैंकों में सभी सामग्री और बाकी दुनिया है।

नमक और साइट्रिक एसिड से रोसिल तैयार करें। त्सुकोर डोडामो नहीं है। जार को गुलाब नमक के साथ डालें। 2-3 दिनों के लिए साफ चीख और अधिक भार के साथ लागू करें। डिब्बे को बेसिन पर रखें, क्योंकि rosil जब डिब्बे से brodinny vilivatimetsya।

चलो पुलाव और प्रक्रिया में नाराज हो जाते हैं। मैंने तुरंत द्रुष्यक को पुलाव पर रख दिया और इसे धुंध से ढक दिया।

ओगिरकी विय्याति ज़ | में | ठंडे उबले पानी में डिब्बे और पेय। यह सभी मसालों और विशिष्टताओं को भी प्रेरित करता है।

मुझे पता है कि मैं सब कुछ बैंकों में डाल दूंगा। आप जार में ठंडे उबले पानी से भरकर एक बार जार में बिता सकते हैं।

रोज़सिल उबाल लेकर आओ। दोदती त्सुकोर और प्रोकिप्यातिति किल्का खिलिन। ओगीर और जकातती भरें। इसे पलट दें, इसे एक तौलिये से ढक दें जो ठंडा हो जाए।

Ogіrki अपार्टमेंट में खड़े हैं, क्योंकि घूमना अभी भी बैंकों में जगह ले ली. मैं इसे पहले से स्टरलाइज़ नहीं करता। मसालेदार होने के लिए।

अधिक नुस्खा डिब्बाबंद ओगिरकिवसाइट्रिक एसिड के साथ, अक्ष पर ts_y पर चमत्कार करें।

अपने मेल पर सर्वोत्तम आंकड़े अनुकूलित करें

डिब्बाबंद सब्जियां और फल बड़ी मात्रा में विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स लेते हैं, जो उनके फलों में पाए जा सकते हैं, हालांकि डिब्बाबंद अचार के साथ, इसे खाना मुश्किल है।

एक रासायनिक पथ द्वारा सिंथेसिस का ओसेट, अर्थात, जब लोग डिब्बाबंद रिक्त स्थान के साथ मानव शरीर के बीच में आते हैं, तो वे इससे छुटकारा पा लेते हैं और आंत्र पथ के श्लेष्म झिल्ली में अफीम ढूंढते हैं, और इन पृष्ठभूमि पर, वहाँ होते हैं ट्यूमर और कैंसर।

भोजन उपवास: दालचीनी के विकल्प को संरक्षित करते समय क्या संभव और आवश्यक है - ओसेट?

यह सरल लगता है, यहां तक ​​​​कि ओसेट (लोगों के बीच वे ओसिटिक एसिड कहते हैं) प्राकृतिक अम्ल का स्थानापन्न, फलों और जामुनों में प्राकृतिक विग्याड में भटकने या बदला लेने के परिणामस्वरूप याक की छंटनी की जाती है। ऐसे एसिड के लिए, कि otst_v लाया जा सकता है: सेब ओसेट, अंगूर ओसेट, करंट, बेर और एलिकोवी ओसेट, साथ ही नींबू, नारंगी, क्रेन और अन्य कार्बनिक अम्ल।

कैनिंग के लिए मूल और सरल नुस्खा पेश करें न्यू ओगिरकिवसर्दियों के लिए साइट्रिक एसिड से। रेसिपी के अनुसार तैयार ओगिरकी, आकार लें, रंग का साग, बीच में स्मैक और लौकी में स्मैक लें।

सर्दियों के लिए साइट्रिक एसिड के साथ मसालेदार ओगिरकिव पकाने की विधि

नुस्खा के अनुसार विट्राटा उत्पाद

किसी भी तरह के ताजा स्वाद, छोटे रूप और आकार में, आप इसे पूरी तरह से संरक्षित कर सकते हैं मग और हिस्सों पर नरिज़ती.

अचार के लिए

• साइट्रिक एसिड - 5 ग्राम।
• सिल - 50 ग्राम।
• चीनी पिसोक-10 ग्राम।
• पानी - 1 लीटर।
• काली मिर्च - 5 पीसी।

रेसिपी बनाने की तकनीक

1. डिब्बाबंदी के लिए ली जाने वाली ओगिरकी को ठंडे साफ पानी में कम से कम 6 साल की अवधि के लिए भिगोना चाहिए और 12 साल से अधिक नहीं। यह आवश्यक है कि ओक shkіrtsі पर छिद्र उखड़ गए और पानी से भर गए, और 90% पानी से बाहर जमा हो गए, यहां तक ​​\u200b\u200bकि पानी के तालाबों के पास, पृथ्वी के कणों और पानी में पिया;
2. Vіdіmoklі ogіrki miєmo पूरे पानी में या साफ पानी डालना। ogirk_v ​​को और अधिक खूबसूरती से साफ करने के लिए, ब्रश या स्पंज लें। चॉर्नी स्पेकल्स-पुखिर्त्स्य, जैसे कि भी चतुराई से साफ नहीं किया जाता है, उनमें आप ओगिरकिव से माइक्रोबी, विशद पूंछ और चौकोर-नाक जमा करना शुरू करते हैं;
3. पहले पानी में रोशनी जगाने से पहले, अब ठंडे बहते पानी में फिर से जाओ;
4. विकलाडा ने ओगिरका को सुखाने, कांच के स्कूप और पानी के लिए साफ किया;
5. छोटे और छोटे आकार के शुद्ध गेरू बढ़ने के लिए बहुत अधिक होते हैं, और बड़े ओगर्स को मग में कम से कम तीन सेंटीमीटर ऊंचाई में उगाया जाता है, या ओग्रे को आधा और चौथाई में उगाया जाता है। डिब्बाबंदी के लिए Ogіrochki तैयार हैं;
6. अब ऊपरी लशपिन्या से चैपल के सिर साफ हो गए हैं। डिलिमो ने सिर से लेकर दांतों तक की सफाई की। चेज़र के दांतों को भी सख्त त्वचा और प्लाई से साफ करना चाहिए;
7. मेरे चैपल के दांत बहते पानी में साफ किए;
8. छत्र और गिल्की की फसलें, चेरी और करंट (काले और लाल) के पत्ते, बहते पानी के साथ क्रोनो का पत्ता और रसोई के तौलिये पर सुखाना;
9. स्टेरिलिज़ुउमो कांच का जारउबलते पानी के एक जोड़े के लिए गुलाल के मसूड़ों के साथ धातु croutons;
10. तल पर निष्फल जार में, मुड़े हुए क्रोनू पत्ते, फसलों के छतरियां और लौंग को चेंटरेल में रखा जाता है, फिर वे ओगीर को डिब्बाबंद करने के लिए तैयार किए जाते हैं, और ऊपर, उनमें से या तो चेरी, करंट (लाल और काले) के पत्ते होते हैं, फसल;
11. पुलाव को पानी से डाला जाता है, तेज आग पर डाल दिया जाता है और उबाल लाया जाता है। सर्दियों के लिए साइट्रिक एसिड के साथ ओगिर के लिए एक नुस्खा के लिए गोटुमो अचार, एक चमड़े के लीटर पानी पर टोबो:

1 चरण मारिनुवन्न्या

• पाउडर में 5 ग्राम साइट्रिक एसिड का छिड़काव या ताजा नींबू के तीन स्लाइस,
• डोडामो 10 ग्राम पिसा हुआ पिस्का,
• डोडामो 50 ग्राम नमक,
• वह 5 काली मिर्च।

सर्दियों के लिए साइट्रिक एसिड के साथ मसालेदार ogirkіv के लिए एक नुस्खा के लिए कैनिंग के लिए एक zalny obsyag marinade के लिए, उदाहरण के लिए, तीन लीटर, त्वचा को 3 से गुणा करना आवश्यक हैमैं टोडी वाइड:

• 15 ग्राम साइट्रिक एसिड पाउडर या 1 स्टायलियम नींबू,
• 30 ग्राम कैंडीड फल,
• 150 ग्राम नमक,
• 15 काली मिर्च।

नुस्खा के लिए 2 कदम मारिनुवन्न्या

साइट्रिक एसिड क्रंच और स्वाद के लिए खट्टा-शराब के साथ मसालेदार नाशपाती के लिए नुस्खा के लिए पकाया गया निज़नी और दिलकश, अच्छा नाश्ता करने के लिए जाओ, काली मिर्च कि अन्य ठंडे और गर्म देशों। ओगिरकी, साइट्रिक एसिड के साथ मसालेदार - एक अमूल्य सार्वभौमिक उत्पाद, जैसे सप्ताह के दिनों में शिवतकोव_ दिनमेज पर अतिथि के रूप में बज़ानिम।

बगतोख क्रजिनाह स्वितु में लोग डिब्बाबंद svіzhі ogіrkiएक दोस्त के पर छोटी सब्जियां(टमाटर, बल्गेरियाई मुलेठी मिर्च और फली तेज मिर्च, चुकंदर, गाजर, तोरी और तोरी, बैंगन और कवुनामी, आर्टिचोक), जैतून और जैतून, जड़ी-बूटियाँ, अंगूर, करंट बेरी, डॉगवुड बेरी को अचार में मिलाएँ, यह ओवरहाल करने के लिए बस नासमझी है। इस तरह के डिब्बाबंद भोजन के साथ मसालेदार ओगिरकेव का स्वाद अधिक स्मार्ट नहीं है, माल्टी से पिकान्टनॉय गिरकुवत्यु के साथ मेहमाननवाज और खट्टेपन के साथ बेकिंग।

निर्देशित अंगुली बट vikorystannya उसी दिन साइट्रिक एसिड के साथ मसालेदार ओगिरकिव स्ट्रॉ पर:

जब चीम रेसिपी के लिए डिब्बाबंद किया जाता है, तो आप कुछ पाउंड प्राप्त कर सकते हैं।

पोराडा 1: पता करें कि किशोर स्कूल में क्या प्राप्त करते हैं कांटेदार काले धब्बे -पुखिरट्स, जैसे कि शातिर एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं, जब वे खरोंच और पृथ्वी के कणों से साफ हो जाते हैं, तो हाथों पर गम मिट्टियों पर रखा जाना चाहिए।

पोराडा 2: चिपचिपी, चिपचिपी एस्टर-चाक किण्वन से, कठोर त्वचा और फैल से लौंग को जल्दी से साफ करें, जिसे गर्म पानी के कटोरे में डुबोने की जरूरत होती है, एक कटोरे में डाला जाता है और एक क्रस्ट से ढका होता है। 10-15 मिर्च के बाद, पानी में गुस्सा आता है, लौंग हैं शिर्कु और प्लोव्का को जानो... घंटे निर्माता के दांतों को पानी की आवश्यकता नहीं होती है।

साइट्रिक एसिड के साथ कैनिंग ogіrkіv सबसे सुंदर और दालचीनी संस्करण है जो सर्दियों के लिए ताजी सब्जियों के घरेलू दिमाग में तैयार किया जाता है।

एक त्वचा वाली महिला है सब्जियों को नमकीन बनाने के लिए प्रिखोवी याकी डिवोविज़नी नुस्खा खोजें। यह आखिरी घंटा हो सकता है, यदि आप जानने की हिम्मत करते हैं, तो आप कोशिश नहीं करना चाहते हैं। इस नुस्खे से आप अपना घर नहीं खोएंगे, बल्कि आपको अपने मेहमानों पर गर्व होगा। आपको उनके बारे में नया साल मुबारक हो, कैसे देखें, आपको बदबू आ रही है साइट्रिक एसिड के साथ क्रंच.

साइट्रिक एसिड के साथ सर्दियों की कमी के लिए नमकीन बनाना

एक बीमा नुस्खा तीन लीटर जार.

सामग्री:

• 1.8-2 किलोग्राम ओगिरकिव के करीब;
• क्रोनू की एक शीट;
• एक घंटे में 4 दांत;
• 2 तेज पत्ते;
• 2 छत्र की फसल।

गुलाब नमक के लिए:

• 1.5 बड़े चम्मच नमक;
• 1.5 बड़े चम्मच ज़ुकरू;
• 1.5 चम्मच साइट्रिक एसिड।

तैयार कर रहे हैं:

Ogіrki बंदरगाह, बाज़ानो बहते पानी से पीछे हटने के लिए आवश्यक है। सभी चूजों को देखना जरूरी है। इस तरह की साफ-सफाई के साथ, अपने आप को हरे रंग में डाल दें, ताकि आपको उनके लिए बहुत अधिक जानवर न मिले। सब्जियों को कुछ साल के लिए ठंडे पानी में भिगो दें। बच्चों (गधे) की सभी सीमाओं पर पिसलिया त्योगो।

ट्रिलिथ के डिब्बे की लवणता से पहले, उन्हें अच्छी तरह से सुखाना, सुखाना और फिर उन्हें कीटाणुरहित करना सुनिश्चित करें। लवणता के लिए नुस्खा में निर्दिष्ट यूसी सामग्री, ओगिरकिव को घेर लें, फिर इसे टार के नीचे तक कम करें। फिर इस जार के आधे से ज्यादा हिस्से को यहां रख दें।

जमा सब्जियों के ऊपर ठंडा पानी डालने के बाद। चूंकि स्वच्छता में कोई अधिक स्वाद नहीं है, तो अधिक खूबसूरती से फ़िल्टर्ड, बोतलबंद या dzherelnu पानी।

दाती m जोर देकर कहते हैं कि मुझे ख्विलिन न्यातिनयत चाहिए। हम पानी को एक पुलाव में डालते हैं, आग पर डालते हैं और उबाल लेकर आते हैं। पूरे ओगिर्क पर छिड़कें और एक बार फिर पन्द्रह खविलिन डालें।

घंटे भर पानी पीने के लिए क्रोध और विमिरत ob'єєm की आवश्यकता होती है। मुख्य में एक ट्रिलीटर बैंक पर, इस तरह के कूड़े को भरना आवश्यक है। अगर आप पानी के ऊपर पानी डालना चाहते हैं, या फिर उसमें पहले से साइट्रिक एसिड भी मिला दें। Prokip'atiti marinade लगभग एक हिलिना है। फिर उबले हुए अचार को जार के शीर्ष पर सिम्स के ऊपर डालें।

बैंक को रोना, याक के साथ सिम प्रोकिप्यातिति से पहले बंद कर देना चाहिए और विजेता तक पानी भर देना चाहिए। अगर मैं जार को बंद कर दूं, तो इसे उल्टा कर दें और ओवरफ्लो कर दें, और फिर इसे उल्टा कर दें।

इस रेसिपी के अनुसार तैयार की गई ज़बेरीगती ओगिरोचकी, उसके बाद एक ठंडा और गहरा भोजन। आप कर सकते हैं, नुस्खा उसकी आत्मा में आ जाएगा जो आखिरी है!