यलोविचिना बेक किया हुआ है। दिलकश और रसदार यलोविचिनी के लिए व्यंजन विधि। याक आत्मा में मांस पकाते हैं

क्या आपने घर पर क्रिसमस के लिए कुछ मांस पकाया है, क्रिसमस का खाना क्यों है? यलोविचिनी की दालचीनी के लिए कंपन करें। कम वसा वाले मांस को और भी कम और रसदार पकाया जा सकता है, यदि आप यालोविचिन के मांस के बारे में एक घरेलू उपहार पर टिप्पणी करते हैं। मुख्य रहस्य शव के दाहिने हिस्से और शव के दाहिने हिस्से को चुनना है, इस मौसम के लिए व्यंजन आपके पास होंगे दिलकश यालोविचिनीमस्ती में।

यलोविचिनी के लिए पकाने की विधि, आत्माओं में पके हुए

सामग्री:

• यलोविचिना (स्कैपुला भाग से विरिज़्का) - 2 किलो;
• सेल - 1/4 बड़ा चम्मच। + 1 1/2 छोटा चम्मच;
• ज़ुकोर - 1/4 बड़ा चम्मच ।;
• काली मिर्च चॉकिंग - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• टर्टियम हर्न - 1/2 बड़ा चम्मच।

तैयार कर रहे हैं

मांस को धोया और सुखाया जाता है। एक छोटे से मिसी में, zmіshuєmo sіl और tsukor, मैंने कुछ मांस को रगड़ कर 3-4 साल के लिए फ्रिज में रख दिया। पिसलिया त्सोगो, होनहार यलोविचिनु बार-बार सूख जाता है। हम वर्षों की कील पर मांस रखेंगे।

Okremo zmіshuєmo sіl, काली मिर्च और tertius chrіn। इयालोविच को मांस की सतह पर क्रोनो और काली मिर्च से डेको और गुलाब के रंग की रकम लगाई जाती है।

Rozіgrіvaєmo ओवन 180 डिग्री तक और मांस के साथ एक पत्ती पर डाल दिया। विपिकामो यलोविचिनु एक वर्ष के लिए, जिसके लिए डिस्टामो और हाँ, इसने परोसने से पहले 20 क्विल से अधिक पीसा, और शमटोक का छिड़काव करते समय, इसे बलिदान किए बिना।

आत्मा में मांस तैयार करने के लिए इतना आसान नुस्खा एक घंटे से भी कम समय लेता है और नींद सहन नहीं करता है, इसलिए भोजन शुरू करने से पहले मांस की तैयारी में क्रॉक बर्बाद न करें, और नतीजा यह है कि आप खुद को पूरी सुंदरता में दिखाएं .

आत्मा से रसदार यलोविचिनी पकाने की विधि

सामग्री:

• यालोविचिना - 1.5 किलो;
• जैतून जैतून;
• चैपल - 8 लौंग;
• काली मिर्च।

ग्रेवी के लिए:

• चेर्वोन वाइन;
• स्टार्च

तैयार कर रहे हैं

मांस की सभी सतह पर रोबिमो ग्लिबोके नाद्रिज़ी और पादरी के लिए शमातोचकी के साथ इत्पिगुमो यलोविच। ऊपर, मांस का एक टुकड़ा olієyu के साथ मला, cіllu और काली मिर्च के साथ अनुभवी। मांस सुतली के साथ पलटा हुआ है, इसलिए इसने अपने रस को बचा लिया है, और जला के वसा वाले हिस्से पर डाल दिया है। इस तरह के एक रैंक में, वसा और सिक, जैसा कि यह तैयार करने के लिए एक घंटे के लिए मांस से विटिकति होगा, शमटोक लीक हो जाएगा।

मैं प्रति वर्ष 190 डिग्री पर भोजन रिकॉर्ड कर रहा हूं, और फिर तापमान 107 डिग्री में बदल जाता है और मांस 2 साल के करीब होता है, जो पहली बार 57-60 डिग्री दिखाने वाले मांस (दोषी) के लिए थर्मामीटर रीडिंग के आधार पर होता है।

सेवा करने से पहले Zalishaєmo vіdpochiti, और इस बीच हम सॉस से निपटेंगे। हम एक शीट लेते हैं, जिस पर मांस जलाया जाता है, और इसे प्लेट की आग पर रख देते हैं। डेका पर वर्म वाइन के साथ अतिरिक्त रस और वसा डाला जाता है और इसे रिडिन के बिंदु पर लाया जाता है। मैं वायसोव सॉस को गाढ़ा बनाने के लिए एक चुटकी स्टार्च मिलाऊंगा।

यलोविचिनी के लिए पकाने की विधि, आत्मा में दम किया हुआ

ओवन में आदर्श भोजन को स्टोर करने का नुस्खा दो पहलुओं में है: सही व्यंजन (ब्रेज़ियर अच्छा है, या हंस आदर्श है), और खाना पकाने का तापमान, जो कम होने के लिए जिम्मेदार है।

सामग्री:

तैयार कर रहे हैं

Tsibulyu narіzaєmo महान छल्ले के साथ, rіzhemo गाजर और मध्यम आकार के shmotochki के साथ सेलर। Misci zmіshuєmo . पर टमाटर का रस, अधिक शर्करा रहित शराब, tsukor that sil, dodaєmo trohi काली मिर्च।

थोड़ी मात्रा में ओलिया के साथ ब्रेज़ियर में, मांस डाला जाता है, सब्जियों और डाले गए सभी को टमाटर के रस के आधार पर अभिव्यक्त किया जाता है। ओवन को 150 डिग्री तक भुना जाता है और उसके सामने मांस और सब्जियों के साथ एक ब्रेज़ियर रखा जाता है। विपिकामो स्ट्रावा 2.5 साल पुराना, इंग्रीडिंटी त्वचा 30 मिर्च मिलाकर अभिभूत न हों। घंटे के अंत के बाद, मांस में थोड़ा सा आलू डाला जाता है, और भोजन 30 मिर्च तक पकाया जाता है, जिसके लिए क्वास और स्टू पकाया जाता है।

यलोविच का मांस लोगों के जीवों के लिए उतना ही अच्छा है, खासकर अगर आपको खाने के लिए विशेष रूप से दंडित किया जाता है। इस तरह के मांस को तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि अक्सर सज्जन इसे आत्मा में और अधिक सुंदर बनाने के बारे में चिंतित होते हैं; Svyatkovy शैलीमेहमानों की आलोचना से न डरें।

याक मांस कंपन?

सबसे महत्वपूर्ण क्षणों में से एक के लिए, मांस के सही कंपन की भी आवश्यकता होती है। अधिक बार नहीं, युवा कीड़े का मांस, जिनके लिए मैं 3 साल नहीं गुजारता, मेरे लिए बेहतर होगा। भंडारण के लिए, शव के बड़े हिस्से का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जिसके टुकड़े वसा के साथ लगाए जाते हैं। इस तरह के हिस्से के साथ मांस बिल्या शिया बीका है जो बहुत नरम और रसदार होते हैं। तब तक जल्दी से कुछ नहीं खाना है।

भंडारण के लिए पन्नी या आस्तीन पर मांस की तैयारी की जा सकती है। निश्चित रूप से, सज्जन एक पुराने जमाने की विधि विकोरिस्टोवुवती की कामना कर रहे हैं - चाय की एक डिश में चिपके हुए, और यहां तक ​​​​कि नए मांस में भी इसे खेलना आसान है।

पत्ती का आकार इस तथ्य के लिए दोषी नहीं है कि यह मांस के हिलते हुए टुकड़े से बढ़ता है। Iakshcho vіn अधिक है, yalovychina wyde सूखा है, और yakshho navpaki व्यंजन के लिए podliva vitikatime है। यदि रसोई के शस्त्रागार में कोई डेक नहीं है, तो आप जल्दी से अपने नीचे से एक अच्छी डिश बन सकते हैं।

मांस तैयार करने की प्रक्रिया

Zvychayno, मांस मज़बूती से vimivatsya। इसके अलावा, चूंकि पानी सख्त होता है, यलोविच को एक कागज़ के तौलिये से ढंकना पड़ता है। दाल, मांस को नमकीन और विशेष के साथ रगड़ना चाहिए, जैतून के तेल के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए।

दाख की बारी के विकोरियन मांस के मामले में, भोजन को पूरक करना आवश्यक है। बेकन में लिपटे लार्ड की एक झलक है। दालचीनी पन्नी ची पर मांस को विशेष आस्तीन में चिपका देती है।

मांस पर यक्षो - वसा की एक पतली गेंद, जरूरी नहीं कि चिपचिपा, भोजन के टुकड़े, आप एक झुलसा का एक टुकड़ा काट सकते हैं। Sumіsh if नमक, काली मिर्च काली मिर्च और hіrchitsі का पाउडर पहले से तैयार किया जाता है। इसके साथ मला जाता है और भंडारण के लिए फॉर्म में डाल दिया जाता है।

पिड मांस tsibulya के लिए bazhano है, scho rozrіzaє। मांस का ऐसा अग्रानुक्रम दोनों के लिए बहुत अच्छा है: यलोविची सिक दिलकश स्वाद और उबला हुआ ले जाएगा, और सिबुल्या को कारमेलाइज़ किया जाएगा। भाषण से पहले, यलोविचिन को पानी देने की मांग को तैयार करने के लिए एक घंटे में एक छिड़काव के साथ सिम का रस विकसित किया गया है। यह विधि इंग्लैंड में और भी अधिक लोकप्रिय है, सूची में प्रवेश करने के लिए नेविगेट करें पारंपरिक व्यंजनत्सी भूमि।

जैसे ही मैं यलोविचिन लिखता हूं, उसमें से नीचे रख दें कि कौन सा मांस बूथ पर भेजा जाएगा - अच्छा, अगर यह खून के लिए अच्छा है, अगर यह स्कोरिंका की तरह है, या इसके बिना। फिर झुलसा के क्रंच को काट लें, और फिर आपको मांस को उच्च तापमान के लिए 240 डिग्री के करीब आधे दिन के लिए बचाने की जरूरत है।

आप ओवन को 160 डिग्री तक पेंच कर सकते हैं, एक सर्द से कम, फिर आप प्रक्रिया को तब तक जारी रख सकते हैं जब तक कि मांस तैयार न हो जाए। Skіlki tse एक घंटे उधार लेते हैं, हिलते हुए shmatka yalovichini के आकार में लेट जाते हैं।

यह भी आवश्यक है कि मांस अधिक तला हुआ हो, वर्ष की पहली बार यह वर्ष के एक तिहाई के करीब जाना जाएगा। तैयारी के लिए दुनिया के बीच की जरूरत है, 15 खवीली काफी है। एक घंटे को 10 खविली में बदलना आसान है, यालोविचिना खून से लथपथ हो जाएगा। बागतो सोचते हैं, मेरे लिए योगो नरिसनी का आश्रय लेना ठीक है, लेकिन ऐसा नहीं है। Chervoniy kolіr एक मायोग्लोबिन, myazovogo bilka के रूप में प्रकट होता है, जिसमें zalizo।

जो मांस पर स्कोरिंकी पसंद नहीं करता है, इसलिए यह एक नए के बिना भी कम और कम भावपूर्ण है, आप इसे 120 डिग्री स्पिरिट तक रोसेट में प्राप्त कर सकते हैं। जाहिर है, इस तरह के ऋण के लिए एक घंटे से अधिक का मूल्य है। मांस की तत्परता पर एक विशेष थर्मामीटर की मदद से पुनर्विचार किया जा सकता है, यदि केवल यह नहीं है, तो गोस्ट्री निज़। यदि, विकसित होने पर, आप सिक की एक झलक देखते हैं, तो आप मांस वितरित कर सकते हैं आध्यात्मिक शफी ale chervoniy kolіr निरंतर पंजीकरण की आवश्यकता के बारे में बात करते हैं।

यदि ओवन से यालोविचिना का उपयोग किया जाएगा, तो यह अनुशंसा की जाती है कि विक्लास्ट तश्तरी को गर्म करें और इसे पन्नी से ढक दें। गर्मागर्म, कैसे बीच-बीच में सेटल हो जाए, समान मात्रा में रस और सामान्य तैयारीमांस।

नास्किलकी मायकिम और सोकोविटिम वियदे यालोविचिना सही विकल्पइस तरह तैयार करने के लिए। और अक्ष, जिसे अचार द्वारा उठाया जा सकता है, अभूतपूर्व दिलकश स्वाद और सुगंध के मांस की सेवा कर सकता है। Bagato hto एक कांटेदार आदमी के रूप में spiguvannya का अभ्यासी है, जिसका स्वाद भी बहुत अच्छा है।

मांस की अच्छी तैयारी

यालोविचिनी से छोटे फूलों से और छोटे फूलों से हिलते हुए शमत को साफ करना और भी महत्वपूर्ण है। मांस अच्छा है, और पानी सर्वतकी ची रशनिकिव की मदद के लिए देखा जाता है। जैसे ही लोगों पर ज़कन्या की जाती है, यह डर्क के लिए निर्दोष है, पकवान के वायुरोधी होने के कुछ प्रमाण हैं।

विकोरियन पन्नी के साथ, मांस को नमकीन बनाने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन अगर इसे विशेष या स्पिगुवती के साथ रगड़ा जाता है। डोडाटकोवी वसा की भी आवश्यकता नहीं है।

ताजा यालोविचमांस, स्को को अच्छी तरह से पकाया जाता है और नुस्खा के नियमों का पालन करते हैं, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि यह और भी स्वादिष्ट, इतनी अधिक दालचीनी और स्वस्थ घास में न आ जाए। यह महत्वपूर्ण है कि जिन लोगों को पेनीज़ और एक घंटे के महान विट्रेट नहीं दिखाई देते हैं, तो आप परिवार की त्वचा की मेज पर एक जगह खरोंच कर सकते हैं।

चमड़े के शमाटोक यलोविचिनी का उपयोग न करें। कृपया सज्जनों को बताएं, बेहतर भाइयों के लिए, पीठ या पिछले पैर का एक हिस्सा, साथ ही बगट्टा (पीछे की रजाई का ऊपरी हिस्सा)। कम स्पाइक्स और सायन्यू होते हैं, जो कम सख्त और खुरदरे होते हैं। अले और यलोविची की खरीद के लिए सब कुछ आवश्यक नहीं है।

खरीदते समय, याद रखें:

1. वील मयक्ष जो खाना पकाने के लिए आसान है। नाम छोटा है, मांस अधिक हल्का है, कम यालोविचिना है, और इसमें बहुत अधिक फाइबर भी है।
2. ताजा उत्पाद का अभाव लें। ठंढ कठिन है।
3. वील के मांस को कंपन करें, को सूंघें। याकिस्ने के मांस से दूध की तरह महक आती है।

मजा आता है। डार्क चेरोना, यलोविचिन रंग में वसा के साथ सजी, ओवन में खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं है, यह शोरबा के लिए आदर्श है। को तब तक पकाएं जब तक आपको यह न मिल जाए, फिर सूप ची बोर्स्ट को और भी अधिक सुगंधित और नमकीन होने दें।

यलोविचिनी के लिए अचार और आत्मा में पतली ज़कन्या

विशिष्टताओं, सॉस, और अल्कोहल, पोम्याक्षु मांस, साथ ही नाडा पिकांतनोगो स्नैक्स में मैरीनेट करना। Yalovychina कुछ वर्षों के लिए भिगोया जा सकता है, या niv।

अचार के लिए, विकोरिस्ट को बुलाओ:

• ओसेट;
• नींबू का रस, अनानास का रस;
• केफिर;
• खट्टी मलाई;
• सूखी ची मिठाई चेर्वोन वाइन।

आप उदारता से यलोविचिनी के शमाटोक को गिरचिट्स के साथ कोट कर सकते हैं और इसे कुछ वर्षों के लिए जोड़ सकते हैं। मैरिनेड में विशिष्टताओं को जोड़ने की अनुमति है। देवकी प्रभु कृपया पूरी शक्ति के लिए विकोरिस्टोवुवती न करें, इसलिए आपने यालोविचिन को डरावने से नहीं डराया। यह पकाने से पहले नमक के मांस से अधिक रंगीन होता है। भाषण तक, कीमत yalovichin से वंचित नहीं है।

अचार का एक प्रकार, जो इस तरह के नुस्खा के लिए तैयार करने का तरीका है:

• एक ओसेट में डाल दो तेज पत्ता, सिल, काली मिर्च, ज़ूकोर, प्याज और गाजर। अनुपात - बाज़नम के लिए: कोमस एक तरलीकृत पेय है, कोमस मेहमाननवाज है;
• सब कुछ उबाल लें और ठंडा करें;
• पानी में ठंडा गुलाब का नमक डालकर कम से कम 4 साल तक पानी में भर कर रखें।

आत्मा में मांस रसदार था, इसे खुले रूप में नहीं बल्कि डेक पर संग्रहित किया जाना चाहिए, लेकिन पन्नी या आस्तीन में, गंध के लिए इसे सिबुली, गाजर, चेंटरेल, बिना चर्बी की खाल के टुकड़ों से भरा जाना चाहिए। शकिरका Portsіynі shmatki rіzht सख्ती से तंतुओं के पार। आप उन्हें हथौड़े से मार सकते हैं, आप उन्हें उगा सकते हैं। vipadk_v के लिए यह महत्वपूर्ण है, अगर मांस एक फ्राइंग पैन में पकाया जाता है।

मजा आता है। ओवन को समय से पहले अच्छी तरह गर्म कर लें, क्योंकि आप इसमें मदद कर सकते हैं। त्से आपको पकवान पकाने और रस निकालने की अनुमति देता है।

फोलिस से दिलकश मांस पकाने की विधि

रसोइया की ओर से न्यूनतम ज़ुसिल पर असंबद्ध, इस तरह से पके हुए मांस, मीकिम और सोकोविटिम के साथ जाते हैं।

1. यलोविचिन (1 किग्रा) जीवित मछलियों को देखकर बहुत व्यस्त था।
2. पादरी के लिए 1 सिर साफ करें। बड़े लौंग को 2 भागों में काटा जाता है।
3. मांस के shmatt पर अंकुर सिकुड़ने के लिए, उनमें एक घंटा डालें।
4. जलोविक, काली मिर्च को नमक करें, olієya के साथ कोट करें।
5. साइबुलस (2-3 पीसी।) को शराब से साफ और चित्रित किया जाना चाहिए।
6. पन्नी पर विकलादौत योगो।
7. ऊपर से मांस का एक टुकड़ा रखो।
8. पन्नी भली भांति बंद करके ढकी हुई है।
9. लहसुन को एक शीट पर रखें और ओवन में रखें, 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। Zap_kaut करीब 60 मिनट।

फोल्ज़ी से मांस के लिए एक और नुस्खा vikoristannya marinade स्थानांतरित:

1. यलोविचिनी का 1-1.5 किलोग्राम वैगन तैयार करें: सब कुछ पहले से हटा दें और देखें। इसे काली मिर्च से मलें।
2. मैरिनेड तैयार करें: 2 बड़े चम्मच हिलाएं। एल सोया सॉसऔर एक घंटे के चश्मे के लिए 2-3 दांत। आप पूरे vicoristovuvati sumish . को बदल सकते हैं नींबू का रसі जैतून जैतून.
3. यलोवित्सा को 2 साल के लिए मेरिनेट करें। सख्त, गहरे लाल मांस के लिए, एक या दो घंटे का समय लें।
4. शमटोक को चाक मेकर से भरें (3 टुकड़े चाहिए) और गाजर, क्यूब्स के साथ कटे हुए (1 टुकड़ा जोड़ें)।
5. मांस को नमक करें और इसे पन्नी की निचली गेंद के पास हल्का करें।
6. ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें।
7. पत्ते पर यालोविचिना की एक शीट पर रखो और इसे 2 साल के लिए बचाओ।
8. 10-15 मिनट के लिए तैयार होने तक, मांस को फोड़ें, इसे सुर्ख स्कोरिंका से जलाएं। एक व्यक्ति के लिए, आप शहद के साथ हनीमून बना सकते हैं।

उवागा! पत्ते पर यालोविचिनी तैयार करने के लिए एक घंटे के लिए, रजाई की आवश्यकता होती है, गोली जलाई जाती है, और धातु "कागज" के किनारों से कोई भाप नहीं आ रही थी। यक्षो त्सिम ज़ेतुवती, मेज पर आप सूखे और दृढ़ मांस से संतुष्ट होंगे।

याक आस्तीन में रस यलोविचिन सेंकना

इस विधि से मांस उस मांस के साथ स्वादिष्ट होगा।

यलोविचिना, रस में समृद्ध होने के लिए इस तरह से पके हुए हो, जैसे कि यह एक दिन के लिए बहुत अधिक था या समय बर्बाद नहीं करना था। चूंकि स्प्रिट में मौजूद मांस पूरी तरह से सूखा होता है, इसलिए खवीली के इस स्पाइक को पुलाव के ऊपर उबलते पानी से रगड़ने की सलाह दी जाती है।

सब्जियों में यलोविचिना आत्मा से: वीडियो

यह कहना मुश्किल है, आत्माओं से यलोविचिनी पकाने के लिए कुछ त्वरित व्यंजन। अपना सबसे अच्छा सरल व्यंजन, तुच्छ मसालेदार मांस - त्से यलोविचिना, सॉस के साथ आत्माओं पर पके हुए विमगायुत करना संभव नहीं है। मांस रसदार और नमकीन है, इसे (जमे हुए नहीं) वील के साथ कंपन करना और इसे शमाटोचकी के रूप में चिपकाना आवश्यक है। मांस की तरह बनो, काली मिर्च के बिना, मेयाकिम बनो, जितनी जल्दी हो सके अपनी कूलर आस्तीन की पन्नी आस्तीन के साथ, जैसे आप इसे अपने हाथ से शुरू करते हैं।

जब आप आस्तीन में shmatochki के साथ zapіkanni yalovichini को पकवान पर vіcladannі के साथ मांस तैयार करते हैं, तो आप अपने स्वादिष्ट विग्लैड खाएंगे, यदि आप इसे नहीं खाना चाहते हैं। पन्नी काफी विजयी होती है जब यालोविचिन को एक मोटे अचार में एक ठोस शमत के साथ बंद कर दिया जाता है, जो मांस को कदम दर कदम लीक कर देगा।

बैगाटो मिस्टर यलोविचिनी तैयार करने की अनूठी रेसिपी, एक स्वतंत्र स्ट्रेन के रूप में, vvazhayuchi सूखी और खुरदरी। यह यालोविचिन पकाने के लिए स्वादिष्ट है और यह पवित्र परिवार की शाम तक चतुराई से है, नुस्खा के लिए सिफारिश और पाक प्रक्रिया की तस्वीर का पालन करने के लिए पर्याप्त है, यह स्पष्ट है कि इसे निर्धारित करना आवश्यक है।

विबिर उत्पाद

मांस के स्वाद और स्वाद की एक विशाल विविधता में, ग्रेवी गोदाम में प्रवेश करने से पहले, स्वाद और सामग्री और मसालों की मात्रा में निहित है।

• मांस - युवा वील मांस बिना टेंडन के लिया जाता है, वसायुक्त बल्ब 1 किलो, यदि आपको खाना पकाने से एक साल पहले इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालने की आवश्यकता है, तो इसे करें और इसे कागज़ के तौलिये से लटका दें। यलोविचिना को 2x3 सेमी आकार के छोटे टुकड़ों में खींचा जाता है, जो सभी धागों और नसों को बांधता है। यदि स्कीबोचका महान होगा, तो तैयार उत्पाद के परिणामस्वरूप परिणाम को अस्वीकार करना संभव है। जैसे ही इसकी लत लगती है, यह रस में चूसने और एक घंटे के लिए ढीले होने के लिए बदबूदार होता है।
• बोरोस्नो - यह बोनलेस स्कीबोचकी यलोविचिनी (2 बड़े चम्मच) और त्सिबुली सॉस (2 बड़े चम्मच) तैयार करने के लिए आवश्यक है। आप तुरंत तेल को अच्छी तरह से मसाला कर सकते हैं काली मिर्च के साथ काली मिर्चउत्साह के लिए।
• सॉस तैयार करने के लिए Tsibulya rіpchasta को दिलकश तक लिया जाता है, बीच में 2-3 टुकड़ों में, साइबुलिन और मिस्टर के आकार से बचा हुआ। साइबुला को विगल्स या वाइन से साफ, डाला और रंगा जाना चाहिए।
• चासनिक - 2-3 लौंग को जाना जाता है, क्योंकि इसे पतला काटना आवश्यक है, या चासनिक के माध्यम से नहीं देखना, सुगंध बेहतर है।
• मसाला - otrimannya पतली विशुकनी स्वाद के लिए, नमक और पिसी हुई काली मिर्च को छोड़कर, 2-3 तेज पत्ते और आधा चम्मच सूखा अजवायन बनाएं।

नुस्खा के लिए, मैं तैयार मसाला vikoristovuvati कर सकते हैं, ale inodі cіlkoh Ingredієntіv के साथ एक गोदाम प्राकृतिक सुगंध और मांस के स्वाद को बाधित कर सकता है।

दोपहर के भोजन से पहले यलोविचिनी तैयार करना

शमातोचकी मांस के साथ नरिज़न, बोरोशन, नमक और काली मिर्च के योग पर रोल ऑफ करें। आप सब कुछ सरल बना सकते हैं: मांस को एक कटोरे में डालें, इसे मसालेदार झाड़ी के साथ पीएं और मिलाएं, इसे पक्षों से हरा दें, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है। फ्राइंग पैन में rosіgrіti को बचाओ रोज़लिना ओलियायह हल्के से एक मजबूत आग पर मांस को पोड्रम'यानिति करता है, पोमशुयुची। जैसे ही आप आग को कमजोर जलाते हैं, या मांस को ठंडे जैतून में डालते हैं, यह चमकीला गुलाबी होता है, और कड़ाही में मांस और चिकने पेस्ट का स्तन निकल जाएगा।

जब मांस साफ हो जाए, तो फ्राइंग पैन से ब्रेज़ियर में डालें और धीरे-धीरे नीचे की ओर प्रवाहित करें। लॉरेल के पत्ते शीर्ष पर लेट गए और अजवायन के फूल के साथ छिड़के। गर्म-खून वाली आकृति गोल, चौकोर, या मध्यम आकार की समान आकार की हो सकती है, ताकि मांस के टुकड़ों के बीच कोई खाली मांस न रहे, जैसा कि फोटो में है। मांस के आकार को आकार देने की कोई आवश्यकता नहीं है, कुछ मांस फ्राइंग पैन से जैतून में चला जाएगा।

खाना पकाने के लिए सॉस तैयार करना

अगला कदम फोटो नुस्खा में वर्णित आत्मा में पके हुए यलोविचिनी के लिए सॉस तैयार करना है। शराब बाहर जाने के लिए दोषी नहीं है, लेकिन यह मोटी है, इसलिए मांस तैयार होने से पहले इसे लाल कर दिया जाएगा।

• एक रोस्लिन्ना ओलिया (2-3 बड़े चम्मच। चम्मच) के साथ एक फ्राइंग पैन में डाला जाता है, एक याकी से सुनहरे रंग में, एक त्सिबुल्या, पिवकिल्ट्स्यामी द्वारा डाला जाता है, इसमें चैंटलर चरा जाता है;
• फ्राइंग पैन को 2 बड़े चम्मच के भागों में दें। चम्मच लगातार मिश्रण के साथ झाड़ीदार होते हैं, जैसे कि फोटो में, आप स्तनों को जोड़ सकते हैं;
• शोरबा या शुद्ध पानी में 300 ग्राम जोड़ने के लिए और जल्दी से बड़े होने के लिए;
• जब आप एक तरफा मोटा साइबुलिन द्रव्यमान निकालते हैं, तो आप कह सकते हैं कि सॉस तैयार है।

तैयार यलोविचिना को सिबुल सॉस के साथ डाला जाता है, जिसे सिली और काली मिर्च के साथ पकाया जाता है। भुना हुआ पकवान ओवन में डाल दिया जाता है, 140 डिग्री सेल्सियस तक भुना हुआ होता है, और इसे थोड़े समय के लिए संग्रहीत किया जाना चाहिए। यदि ओवन इलेक्ट्रिक है, तो तापमान 160 डिग्री सेल्सियस पर सेट किया जाता है। आप एक कृष्का के लिए मांस बचा सकते हैं, या यहां तक ​​कि 10 खवीली तैयार होने तक, आपको कृष्का लेने की जरूरत है।

मैं ग्रेवी की तैयारी से खुद को परिचित करूंगा, आप सॉस के ऊपर एक स्कोरिंका, फोटो में याक और तैयार मांस की सुगंध भी डाल सकते हैं। गैस पियो और 10-15 मिर्च गरम स्पिरिट के साथ खड़े रहने दे, जिसके लिए आप इसे स्टाइल के अनुसार परोस सकते हैं और गार्निश कर सकते हैं. मांस गर्म होता है और इसका स्वाद अच्छा होता है, यह सब्जियों से होता है, और यह samost_ynu स्ट्रेन जैसा होता है। जैसे ही यालोविचिना को एक सजाए गए सिरेमिक या कांच के रूप में संग्रहीत किया जाता है, तारिलका को नहीं पोंछना संभव है, लेकिन इसे तुरंत गिलास पर परोसें।

यलोविचिना को तैयार स्प्रिट के पास सॉस के साथ बेक किया जाता है, पकवान को वेजिटेबल गार्निश के साथ परोसें।

Vvazhaєt, scho मांस, सज्जनों, और शराब की त्वचा में पकाने के लिए व्यंजनों की शैली के प्रकाश में। अले, मुझे पता है अच्छा नुस्खाआध्यात्मिक में zapіkannya yalovychini, इस पवित्र पर रात के खाने या रात के खाने को जल्दी से फिर से बनाना संभव है। Vvazhaєt, scho व्यंजनों की शैली के प्रकाश में, सज्जनों, और मदिरा की त्वचा में।

क्या शकोडी के बिना याक स्वस्थ है?

बच्चों पर बैठने के लिए एक दृश्यमान परिणाम लाने के लिए क्यों आसान नहीं है, लेकिन केवल भ्रम और अवसाद के बिंदु तक उत्पादन करना आसान है, और जैसा कि यह सब एक ही पतला, स्कोब है:

• चोलोविक को अपना सम्मान दें और नए चोलोविक को जानें।
• zzdrіsnі जानने के बाद अपने मित्रों और सहकर्मियों को देखें।
• अपने आप पर विश्वास करने के लिए, अपने आप को एक स्ट्रिंग के रूप में देखें जो कि बाज़ना है।
• सिनेमा और कैफे में अपने दोस्तों के साथ खिलवाड़ न करें।
• सामाजिक हाशिये पर बच्चों को ठीक करने के लिए viklasta तस्वीरों से खराब न हों।

समस्या क्षेत्रों में सीधे वसा जलाएं