मैरिनेटेड सब्जियों से भरे हुए बैंगन जल्दी पक जाते हैं। सर्दियों के लिए भरवां बैंगन की रेसिपी। बैंगन एक घंटे के गिलास और गाजर के साथ भरवां
उसी, रहने के लिए, बाकू में रहने के लिए, सभी, वहाँ रहने के लिए, एक तस्वीर के लिए आउटबाउंड उत्पादमन, मैं आपको प्रस्ताव देने जा रहा हूं, मेरे प्रिय पाठकों, क्या स्वादिष्टता है, यह श्लुनका, पवित्र स्वाद है। एक नज़र के प्रशंसनीय लोगों के लिए, मन की आँख के लिए इतना ही काफी है: देश
मैं आपको अचार में बैंगन की पोस्ट दूंगा। आप इसे अपने प्रिय सामाजिक फ़ैन्स के साथ साझा कर सकते हैं, जॉर्डन एक अपेक्षाकृत छोटी अरब भूमि है जिसमें लगभग नौ मिलियन लोग रहते हैं। क्लोज स्किड को एक शांत शांति, आर्थिक स्थिरता, गार्निशिंग मूड और जीवन के प्रति सकारात्मक पूर्वाग्रह की विशेषता है। आप यहां सहज और सुरक्षित महसूस करते हैं।
फिर मांस को कुर्चा, एले वी के शीर्ष रैंक के साथ चुना जाता है और एक बकरी या मटन भी बनाया जाता है। परिवार और दोस्तों के बकरियों और चोटों को एम्बेड करना विशेष रूप से विशेष विपदकिव, स्वच्छता, या, उदाहरण के लिए, अच्छे के लिए करीबी व्यवसाय के लिए दुर्भाग्य का प्रतीक है। इसके अलावा, चमड़े के उत्पादों को दही या सोलोनिम केफिर के साथ पूरक किया जाता है। दिन भर की मुख्य समस्याओं में से कुछ सलाहकारों की सिफारिशों और उत्पीड़न से संबंधित हैं। इसके अलावा, हेजहोग एक अनुष्ठान है, इन दोस्तों का उद्देश्य एक बार में एक साथ मिलना है और एक ही बार में उससे दूर जाना है।
बैंगन मारिनोवन और भरवां हरा।
उत्पाद।
बैंगन ड्रिबनी, 10 सेमी से कम - 5 किलो,
भरने के लिए:
गाजर - बड़े, 2 पीसी।
बल्गेरियाई काली मिर्च - बढ़िया, 1-2 पीसी।
चासनिक - 10 - 15 लौंग,
किंजा - 1 बढ़िया बंडल।
ріп - 1 गुच्छा।
अजमोद - 0.5 गुच्छा।
सेलेरा - 1-2 बड़े तने।
आप भीगी हुई नीली गोभी में कीमा बनाया हुआ मांस मिला सकते हैं और अजमोद और अजवाइन की जड़ को एक बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस कर सकते हैं।
महान तत्स्याह कटोरे में ऐपेटाइज़र के मुख्य डैश में शामिल हों। आप अपने हाथों से चक्की जा सकते हैं या कुछ चावल खा सकते हैं। मुझे दिया गया था सजा हुआ मूड, जैसा कि जॉर्डन में सर्वव्यापी था, वह चाय। अले यहाँ बुलो मिसे, दे बुलो को ह्यूमस दिया गया था, जिसने इस्राएलियों को चिमालो दिया। दान के रिजर्व में त्से बुलो, डे मील ने एक सांप्रदायिक होटल में एक मध्य गांव में योम की सेवा की। त्से बुलो खूबसूरती से खट्टा है, जैसा कि यह मुझे उपयुक्त बनाता है, छोले और ताहिनी के मुंह के आदर्श स्थिरता और अद्वितीय संतुलन के साथ।
इसके अलावा, इसे जैतून के तेल के साथ कवर करना आवश्यक है जो जड़ी बूटियों के साथ बढ़ता है। Unzabarom आप babaganu की रेसिपी पर rozrahovuvati कर सकते हैं। हमने वादी-राम के खूबसूरत जंगल को याद किया, फिर तेल वाली सब्जियों के चमत्कारों का स्वाद चखा। बेडौइन शिविर में एक बिंदु पर, उन्हें कर्ल और नींबू के साथ परोसा जाता था, और दूसरे तरीके से, नेमाटोड के एक प्रकार के रूप में, जिसे उन्होंने आग पर चकमा दिया था, गुलदस्ते को जंगल में स्केलनोम ड्राइव के नीचे छोड़ दिया। यदि आप एक साधारण नुस्खा के लिए एक सरल नुस्खा चाहते हैं, तो केवल ताजी सब्जियां, बड़ी मात्रा में स्टोर करें जैतून जैतूनवह mіscevoi विशेषता, इस ज्ञान का आनंद लें कि मैं भारी हो जाऊंगा।
एक प्रकार का अचार:
पानी - 2 लीटर।
ओसेट - 1 लीटर।
सिल - 50 ग्राम/लीटर पानी
ज़ुकोर - 50 ग्राम / लीटर पानी।
विशेष:
स्टॉक काली मिर्च - 4-5 पीसी। एक त्वचा जार पर,
काली मिर्च - 8-10 पीसी। एक त्वचा जार पर,
लौंग - 1-2 पीसी। एक त्वचा जार पर,
तेज पत्ता- पेपर की 1-2 शीट प्रति कैन,
धनिया, सूखे दाने - 0.5 चम्मच प्रति कैन,
मेलेना दालचीनी - चाकू की धार पर।
उस दिन के पहले दिन, यदि हम रस लेते हैं, तो हमारे बहुत सारे दुश्मन हैं, जैसे जीप दाखा की यात्रा, स्नोबोर्डिंग टिब्बा, ऊंट फिर से, ऊंचाइयों के मद्देनजर दुर्भाग्य की दुनिया की मातृभूमि के साथ बैठे एक सपने का।
हमने पेट्र्स में एक छोटे से गुरतोझितकु में पीने के लिए उनमें से कुछ की कोशिश की, जो कई रातों के लिए एक अभयारण्य बन गया, हमने उनके साथ समय बिताया, और यहां तक कि बेडौइन्स के साथ और खुशी के लिए, अकाबा के बाजार में भी। बदबू एक वैगन के लिए बेची जाती है, कि मेरे बैकपैक में और बोहेमिया में एक पिक्सेल मेरे साथ फिसल रहा था।
ओले में अचार जो खूबसूरती से खट्टा स्वाद देता है। चाय, एक नियम के रूप में, जॉर्डन में सर्वव्यापी है; यदि आप होटल में रिंकोवी कियोस्क पर आते हैं, तो जो कोई भी इसे देखता है, उसे सूंघना आपके लिए बुरा है। चाय की कीमत बहुत अधिक है, इलायची या जड़ी-बूटियों के साथ इसका स्वाद लिया जाता है। खैर, और, यह मेरे लिए अफ़सोस की बात है, pidsolodzheniy zukrom। यदि चाय अभी तक नहीं बनी है, तो शहर के नागरिकों को आपके लिए गैर-युवा विकल्प, और पूरे दिल से संतोष करने में खुशी होगी। उनमें से सर्वश्रेष्ठ - बेडौइन चाय।
प्रक्रिया।
बैंगन miєmo, मैंने फल देखा, रोबिमो गुलाब और गूदे का viymaєmo भाग, भरने के लिए खाली छोड़ दिया गया था:
इसे हासिल करने के दो तरीके हैं। मैं दिन के अंत तक बैंगन को और दोनों भागों के गूदे को बढ़ने नहीं दूँगा। बढ़ना जरूरी है ताकि बैंगन दो हिस्सों में न गिरे, लेकिन बैंगन अपनी कीमत खुद लेता है।
इस तरह के एक आदेश के साथ बैंगन तैयार करने के लिए, नमक के पानी में पांच क्विल के खिंचाव के साथ ब्लैंचुवेट करना आवश्यक है:
मेरे साथ संक्षेप में, और कुछ जड़ी-बूटियों के साथ, बोहेमिया आया, और आप आसानी से स्कुस्तुवती कर सकते हैं, यदि आप खाने के सपने के लिए हमारे सामान्य सपने को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। शराब को बकाइन काली चाय, सूखे शावलिया, दालचीनी, इलायची और मयट केस्ट्रेल के योग से संग्रहित किया जाता है।
बगट्टी पर ग्लेचिकू में योगो तैयार करना और इसे छोटे कपों में परोसना आदर्श है, लेकिन चायदानी से असाधारण रसोई में आपको ड्रिल करना असामान्य नहीं है। जॉर्डन बुला मेरे सुंदर स्वभाव, अद्भुत स्मारकों के लिए एक बड़ा आश्चर्य है, जैसे कि पीटर्स में, ऊंटों, गधों और सुंदर अरब घोड़ों की उपस्थिति के साथ, विशेष रूप से सबसे सुंदर, मैत्रीपूर्ण और मेहमाननवाज रहने वाले समुदाय। केक पर इतनी छोटी चेरी के साथ चुडोवा ओझा बुल्ला।
इसके लिए दो कारण हैं। परचे, बैंगन के छिलके नरम हो गए, लेकिन एक अलग तरीके से, उन्हें गिरकोटी देखने के लिए।
पिसलिया ब्लैंचुवन्न्या वायमामो बैंगन शिमिवकोयु यह विक्लाडामो kh पर ड्रशलीक है:
बैंगन भरवां, अचार, नमकीन ओचिर्क रेसिपी विशेष रूप से मोझलिव है, जिसमें डेयाकी टर्किश इन्फ्यूजन है। भरवां पतले और बैंगन की महक वेजीटेबल सलादओत्स्टे या नमक रोस्चिन में अचार बनाने का समय। गैरेज में पुलिस के सभी गिब्लेट्स, और सब कुछ लूटना मेरे लिए उपयुक्त है। संक्रमण ताज़ी सब्जियांत्सिली रिक। यदि आपके पास फलों और सब्जियों का बगीचा है, प्राकृतिक, स्वस्थ, तो सच्चाई यह है कि यह बहुत बड़ी बात है, आप इसकी देखभाल नहीं करते हैं। आप सभी प्रकार के नमक, जूस और टमाटर के शोरबा, सब्जियों की रेसिपी जानते हैं, सब्जी मुरब्बासभी प्रकार, कॉम्पोट, जैम, जैम, सिरप, चेरी, वेजिटेबल होम।
बैंगन के जीवंत जीवन के लिए, टिम मोर, वोना गिरका, उन पर प्रेस लगाएं। मैं चतुराई से बुद्धिमान नहीं हूं - विकोरी विषय, जैसा कि मेरे पास मेरे हाथ से है। कोलंडर से पानी गिलास पर नहीं टपकता था, उदाहरण के लिए, इसे तश्तरी पर रखें:
बैंगन भरवां, अचार
सब्जियां स्कीबोचका, काली मिर्च और सिबुल्या और कद्दूकस की हुई जड़ वाली फसलें। ज़ेलेनी देखना अच्छा है। सबमिट करें | जोड़ें | नमक का एक चम्मच, कृपया 2 साल के लिए मिलाएं और ओवरफ्लो करें। उसी समय, सब्जियां बढ़ती हैं और पीती हैं। आप सब्जियों को द्रुष्यक में ऊपर से डाल सकते हैं, या जो बचता है वह अधिक सुंदर होता है।
Vimiyte बैंगन और vidality डंठल, रक्त के बिना ale, virizanogo znovu। dovzhin में विरिज़ती, 1-2 किशन बिना पूरे रास्ते उगाए। आप इसे कर सकते हैं और अपना पैसा बचा सकते हैं गार्नी कोलिरोऑक्सीकरण मत करो। 
1 लीटर पानी, 2 बड़े चम्मच ओट्सु और 1 चम्मच नमक का एक स्कूप लें। अगर पानी में उबाल आ जाये तो बैंगन डालिये और 5-6 मिर्च की तौलिये से भून लीजिये, पानी में उबाल आने लगेगा. देखें और छलनी पर तब तक न टपकें, जब तक कि यह ओकोलन न हो जाए।
अगले घंटे के लिए, बैंगन बहुत अधिक शांति में है। अपने आप को खड़े न होने दें, पहुंचें, पानी खींचें, और हम भरने का ख्याल रखते हैं।
हम कद्दूकस की हुई गाजर और जड़ पर साफ और साफ करते हैं, जैसा कि उन्होंने इसे वैसे किया है।
बेल मिर्च आज से और फलों और पासा या स्ट्रॉ से आती है।
चासनिक ड्रिब्नो नारिज़ेमो।
बैंगन के गूदे में से कुछ को ड्रिबल किया गया था, और अगर वे खाली स्टफिंग पकाते हैं, तो यह उनमें से मिटा दिया जाता है।
सभी साग और सामन गोभी उठाओ। हम एक ही राशि के लिए दोषी हैं:
रानी की त्वचा कृपापूर्वक निचोड़ी हुई सब्जियों के साथ होती है, और फिर मैं अजमोद या अजमोद के तनों की त्वचा को बांधता हूं। 
1-2 विश्वविद्यालय हो सकते हैं, इसलिए बैंगन को अच्छी तरह से कड़ा कर दिया जाता है, वे विटिक को नहीं भूलते हैं। सेलेरा po'yazuє अधिक खूबसूरती से, अधिक रेशेदार। तनों को और अधिक निकाल लें, और लकड़ी पर अपनी मुट्ठी से आसानी से बदबू को हरा दें। सुरक्षित रहें, बुराई नहीं, बस इसका ख्याल रखें।
गैस्ट्रो के प्रेमियों के लिए: ट्रोचा पेकुचियो में कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ना संभव है शिमला मिर्च... आपको अपने स्वयं के व्यक्ति में एक अनुभवजन्य तरीके से, अधिक उचित आतिथ्य के साथ शुरुआत करने की आवश्यकता है।
अब आप बैंगन की स्टफिंग शुरू कर सकते हैं।
एक चम्मच के लिए, एक बैंगन लें भेड़ का योग, यह आमतौर पर घुमावदार होता है और विशुद्ध रूप से विमित बैंक में जमा होता है या इनशू में होता है:
मैरीनेट किया हुआ बैंगन ट्रिक से भरा हुआ
जार में पोकलास्टा, खड़ी ची लेटी हुई, याक चाहत b. छेनी को चाकू के सपाट हिस्से पर रखें। बदबू का आनंद लेना मेरे लिए उपयुक्त है। krіp या सौंफ़ के लिए से ऊपर आपके लिए क्लब, पत्ते, चेरी लगाएं। त्से एक पत्ते से छीलकर, बीच में थोड़ा और बैंगन के माध्यम से एक कुरकुरा tsibula जोड़ सकते हैं। सिबुल्या एक प्रकार का स्टू, छोटा, बिलिम या कीड़ा हो सकता है। चासनिक आप जैसे हो वैसे छिले हुए अले सिलि की चासनिक में थोड़ी सी लौंग भी मिला सकते हैं. अचार का चैपल मजबूत और दिलकश है .
यक्षो वी सर्दियों के लिए बैंगन गोटुवती याक की कटाई नहीं करते हैं, आप डिब्बे नहीं, बल्कि, उदाहरण के लिए, एक ट्रे या पुलाव विकोरिस्टोवुवती कर सकते हैं। अले टोडी के पास रेफ्रिजरेटर में एक ट्रिम होगा।
ओट्ज़े, बैंगन भरवां और बैंक में डाला। मैरिनेड पकाने के लिए एक घंटा:
ओकेरेमो, 300 मिली हॉट कॉस्मेटिक्स ओटस्टु, 300 मिली पानी, 1 चम्मच नमकीन नमक, 1 बड़ा चम्मच शहद, 1 चम्मच काली मिर्च और तेज पत्ता 1-2। गिरचित्सु के लिए स्वतंत्र महसूस करें, क्योंकि यह आवश्यक है। यह अच्छा है कि पकवान को धातु की बत्तखों पर या चूल्हे पर रखा जाए, ताकि उबलती हुई ओसेट से बदबू न टूटे। धीरे से जार को हिलाएं, इसलिए स्क्रीन में प्रवेश करना ठीक है, यह समाप्त हो गया है, हम इसे वापस ले लेंगे, और फिर हम टुकड़े डाल देंगे और इसे कालीनों से ढक देंगे। चुप रहो योगो, आने वाले दिन के बाद ठंडा होना संभव नहीं है।
भरने के साथ बैंगन के लिए पकाने की विधि, गुलाब नमक में मसालेदार 🙂
तो एक दिन में गिर गया। करीब दो दिन होंगे। जार में आप सेलेरी की एक शीट डाल सकते हैं, आप अपने होठों पर एक क्रोनम लगा सकते हैं, यदि आपको इसकी आवश्यकता है।
सिर को मत भूलना
Posipati सभी उदारता से, s महान कोहेन्स! बैंगन याक का वर्णन विशे द्वारा किया जाता है, छोटे बैंकों में डाला जाता है, डालना टमाटर का रस, स्टेपल के साथ, और फिर पानी में उबाल आने पर 40 क्विल को स्टरलाइज़ करें।
मैरिनेड को इस तरह उबालें:
एक इमलियन या एक स्टेनलेस स्टील पुलाव में - एक करछुल के विग्लाडे में एक पुलाव को विकोरिस्टोवुवाट करने का सबसे अच्छा तरीका - पानी डाला जाता है, सभी चीनी और उनमें सारी ताकत, विशेष से पहले, हाँ, चिलिन-दो को उबाल लें एक बार।
एक चमड़े के जार में, इसे एक गिलास ओटस्ट के ऊपर डालें और इसे एक गर्म मैरिनेड के साथ ऊपर से डालें, शेकोडुयते न करें, एक गिलास डालें, मैरिनेड को विटिचे ट्रोची एस | iz |
बैंगन याक को भोजन के लिए वर्णित किया गया है, जार में डालें और जैतून डालें। यदि पानी उबलता है तो मुख्य उत्पादों की कीमत प्रति पल 20 क्विलिन को जीवाणुरहित करना है। Zapovnennya रूट बैंगन कठोर हो सकते हैं, इसलिए यह एक या एक बार में नहीं बढ़ता है। ऑलिव ऑयल की थोड़ी सी मात्रा के साथ सभी INT पुलाव डालें और कमजोर पानी को तब तक घुटने दें, जब तक कि सारा पानी न गिर जाए और सब्जियां नरम न हो जाएं। नरेश्ती नरिज़न को साग दें।
अधिक मिर्च नहीं हैं, कुछ ओगिरकी या तोरी। आप गाजर को दोदाती बना सकते हैं। आप मशरूम, सिबुलिया और हरियाली के साथ भरने को भी जोड़ सकते हैं। त्से भरने को सिबुलेई, गाजर और कटे हुए जैतून के साथ भर सकते हैं । यक्षो वी लव बैंगन रेसिपी यहाँ बैंगन पर चमत्कार, पकाया जाता है अच्छा रास्ता लो.
मैं संकेत की गंदगी के लिए पूछता हूं - मैं घर पर अकेला था, और मैं घर पर उबल रहा था, तेज और ज्ञान को आकर्षित करना आसान नहीं है, क्योंकि तीसरा हाथ गूंगा है।
मैरीनेड आपके पास बोतलबंद नहीं है, समझदारी कैन को तश्तरी में डाल दें।
बैंक का लेखन सुरक्षित रूप से बंद और चालू होना चाहिए। योगी के पास मत जाओ - सिर के बल खड़े हो जाओ, कृष्टी पर तोबटो।
मैंने कुछ मैरिनेड और पकाए, लेकिन यह जरूरी नहीं था, फिर मैं टमाटर का सेबरा और दो छोटे जार ले आया, जिसमें मैंने बैंगन के नमूने लिए। मांस का एक हिस्सा कीमा बनाया हुआ मांस से लिया गया था। Ti, hto get up, एक इंडिपेंडेंट स्नैक बनें। टमाटर और बैंगन शमातोचकी के साथ जार में, मैंने फसल, अचार और किन्ज़ी, चाक, काली मिर्च, लौंग, तेज पत्ता के लिए छिड़काव किया।
परिणामस्वरूप अक्ष चला गया है:
मैंने डिब्बे को पलट दिया है, और मैं इससे परेशान हूं, मुझे लगता है कि मैं यह सब दिखाऊंगा क्योंकि यह बदबू आ रही है। अगर आप सर्दियों के लिए रोटियों का लुत्फ़ उठा रहे हैं, तो इसे तैयार कर लें गर्म कालीन, ताकि बदबू न पहुंचे, पता है, अगर बदबू ठंडी हो जाती है, तो अंधेरी ठंडी जगह से क्या लेना है।
एक शुल्क ... तक घी लगाया हुआ मांस- और भी बेहतर (यदि आप बारबेक्यू के साथ एक पेय चाहते हैं - यह बहुत बढ़िया है!)।
उबले हुए कार्टोप से पहले? बिलकुल उत्तम!
एक पेटू नाश्ता है? तो यह कोई उपहार नहीं है जिसे मैंने "SVITOVY ZAKUSON" शीर्षक में लिखा है! इसके लिए, यदि आपको मेरा नुस्खा विरासत में मिला है, तो आपको इसे तैयार करना होगा।
स्वस्थ रहें और अच्छी भूख लें।
मसालेदार बैंगन की रेसिपी बहुत है, मैं लंबे समय से एक माँ की कामना कर रहा हूँ! उसके लिए, मैं आपके साथ अपने उन्मादी जादूगर को खुशी के साथ साझा करता हूं। ज़्रोज़ुमिलो, मैंने अपनी ज़रूरतों के लिए नुस्खा संलग्न किया, कि इसकी तुलना आप से की गई, और इसलिए यह आपके लिए थी।
यह बिल्कुल सही है, क्योंकि आप इसे न्यू रॉक तक सुरक्षित रूप से रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं, अगर इसे रखना बहुत अच्छा है Svyatkovy शैली! क्या आप अभी भी न्यू रॉक के लिए तैयार हो रहे हैं? क्या आप जानते हैं कि आप नई रात के लिए टेबल पर हो सकते हैं? तो मैं कहूंगा: यकनैबिल्शे भेड़ घास! टोबतो हमारी रेसिपी - विषय पर यकराज़।
1. एक सिल के लिए, बैंगन, नाड्रिजेमो और किनेमो के लिए नमक के साथ उबलते पानी में पूंछ ली जाती है। ब्लांशुवती ख की मांग लगभग 8-10 मिर्च है, बदबू फीकी लग सकती है और रंग याद रख सकते हैं।
2. पानी विलो, बैंगन को ड्रुस्लीक में डालें और सहूलियत के हिसाब से डालें। वे रिडीना को सूखा सकते हैं।
3. बैंगन को छोड़ दें और अप्रयुक्त रस देखें, जिस पर भरने का कब्जा है।
मोर्कवा, सिबुल्या तास शिमला मिर्चभूसे के साथ बाहर। नरूबामो साग, प्रेस के माध्यम से चैपल की अनुमति है।
4. पिडगोटुमो विशेष मसाला: हम लाल शिमला मिर्च, लाल गर्म मिर्च, सूखे मकई की फसल, हॉप-सनेली जानते हैं। मेरे लिए, उदाहरण के लिए, मेरे पास हॉप्स-सनेली नहीं था, लेकिन मेरे पास बूलियन एडिगेस्का मसाला नहीं था।
5. मैरिनेड तैयार करें। टुडी किनेमो काली मिर्च, तेज पत्ता और मसालेदार काली मिर्च। एक लीटर पानी में एक बड़ा चम्मच ज़ुकरू और एक बड़ा चम्मच नमक लें। kіntsі में dodaєmo के स्वाद के लिए ओटसेट। अले मुझ में एक किलोग्राम बैंगन होगा, अचार 300 मिलीलीटर हुआ करता था।
6. ओन रोज़लिनी ओलि obsmazhimo tsibulyu एक सुनहरे रंग के लिए और किनेमो उसके नासिन्या कोरिएंड्रू को।
7. डोडामो गाजर कि शिमला मिर्च, नमक के साथ चाशनी मिलाए।
8. डोडामो चैस्टनिक, स्पेशल, नमक। चलो नरिज़न को साग के साथ फेंक दें, फ्राइंग पैन को आग से जानें और फिर से बदलें।
9. पिडगोटुमो व्यंजन, अचार बैंगन। बैंगन में यक्षो ने अपने हाथों से प्रतीत होता है, वोलोग से अपना प्यार खो दिया है। अब मैं उन्हें साग से सब्जियों के साथ भर रहा हूँ। Bagato स्टफिंग की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह vyvalyuvala नहीं है।
10. हम बैंगन को एक जार में डालते हैं और उबले हुए अचार के साथ पीसते हैं, इसलिए इसे पकाना महत्वपूर्ण है।
11. बिना चिल्लाए लगभग दस दिनों के लिए कमरे के तापमान पर बैंगन का एक जार लें। फिर आप कोशिश कर सकते हैं और ठंड में साफ कर सकते हैं, जैसे ही आप इसे बंद करते हैं। याद रखें - मुट्ठी भर बैंगन "बाहर आओ" सिक, इसलिए आपको पिड्डन पर डिब्बे लगाने की जरूरत है। यदि आप इसे ठंड में साफ करते हैं, तो आप एक ज़ोरटनी प्रक्रिया की तरह महसूस करेंगे, बदबू सक्रिय रूप से रोज़सिल को "आकर्षित" करेगी, और आपको इसे फिर से भरना होगा।
यह मांस, महोदय, गर्म रोटी और रेड वाइन के लिए एक आदर्श नाश्ता है।
एक किलो बैंगन के लिए, मैंने एक त्सिबुली सिर, एक बल्गेरियाई लिया हरी मिर्च, तीन मध्यम गाजर, ताजी फसल और अजमोद के टुकड़े।
स्वादिष्ट!
