کلم زودرس را در رزرو آماده کنید. نمک زدن کلم زودرس برای زمستان در شیشه ها

می توانید کلم از انواع مختلف تهیه کنید. دستور العملی که به شما پیشنهاد می کنم ممکن است برای کلم پیزی فوق العاده باشد. Ale golovna perevaga از دستور العمل ارائه شده در زیر، آنهایی که می توان از آنها برای پیچیدن کلم اولیه استفاده کرد. رفتن هدر دادن پول نیست، اما زیباتر، آهنگین. کلم قوطی ها با یک خرده شیرین بیان ترش شارژ می شود و شروع به رشد نمی کند، سخت می شود. بانک ها با چنین پس انداز می شوند کلم کنسرو شده kіlka rokіv - smut, schob krishka به liohu شما زنگ نزند.

مهیا کردن

برای ماریناد تقریباً 2 عدد قوطی کلم:

آب - 5 بطری؛
سیل - 3 قاشق غذاخوری. قاشق .
زوکور - 1 بطری؛
Ocet 9٪ - 150 میلی لیتر؛
چترهای گیاهی (اگر آب جوشانده شود، چترهای آفتابی از ویکینوتی گرفته می شود).

مهیا کردن

اگر می خواهید یک کلم برشته داشته باشید، آن را در ماریناد سوسک ها بجوشانید. سپس ادامه دهید و مانند یک محصول چرمی.

کلم برای زمستان.

دستور العمل کلم نمکی برای زمستانبسیاری از دستور العمل های مشابه کلم ترش. دلیل این امر این است که انتقال شوری نمک بیشتر است و زمانی که کلم به معنای واقعی کلمه برای چند روز نمک زده می شود، زیرا روند ترشی آن رایج تر است. از آن عبور نکنید، اما مقدار زیادی نمک برای از بین بردن طعم کلم وجود دارد. برای لذت بردن با شیرین بیان ترش ترد و ترد آماده برای خوردن.

نحوه استفاده از کلم نمکی برای زمستان

Persh nіzh تعمیر آن استاد توسعه نحوه ترشی کلم برای زمستانما از حیله گری اولیه شوری دور غافل خواهیم بود. Otzhe، طعم کلم شور فوق العاده است، برای شوری، ارتعاش کلم از پایین ترین گونه ها زیباتر است. در همان زمان، کلم را بدون هیچ گونه آشغال قابل مشاهده ای له کنید. برگهای پادسوخلی یا میلیاوی بالایی معمولاً برای تجسم مورد نیاز هستند.

می توانید کلم را اضافه کنید راه خوبی داشته باشید... برای یک ساعت بیشتر و بیشتر، آقا مایل است از ساختمان های کوچک برای کشت سبزیجات استفاده کند، زیرا سرعت بخشیدن به ساعت پخت کلم بسیار مهم است. علاوه بر این، کلم را به این روش برش می دهند از نظر اندازه یکسان خواهد بود. اگر دلبستگی زیادی برای پرورش سبزیجات ندارید، با یک چاقوی تیز سرعت خود را افزایش دهید. و برای اینکه کلم به سرعت و به راحتی رشد کند، لازم نیست که آن زروچنی را ویکوریستوفوات کنید.

برداشتن شراب برای ترشی کلم از اهمیت بیشتری برخوردار است. این یک هدیه عالی است، جنتلمن عزیز، توصیه می کنم vikoristovuvati را نه به ید یا dr_bnomolot sil، بلکه به zvichaynu kam'yan توصیه کنید.

اگر کلم متلاطم را با نمک گلاب پر کردید، آن را پیچ کنید، اما تقصیر کلم است. خوب، شما vistacha rosolu ندارید، فقط zbіlshte برتری دارید، که در بالا قرار می دهید.

نمک زدن کلم زودرس برای زمستانوسط آقایان بی دست و پا با محبوبیت خاص توبه نکنید. پرچه، کلم پاییز را تخمیر کنید، اگر گونه های اولیه آن از بین رفته اند، و به راحتی می توان کلم را به همین ترتیب تمام کرد. و به روشی دیگر (و دلیل اصلی) کلم انواع اولیه به خودی خود سر تکان داده و کرکی می شود. اگر کلم تاکو را تخمیر کنید، نیکولی را ترد نمی بینید، بلکه بیشتر فرنی می بینید.

نمک زدن کلم شمس برای زمستان

یکی از محبوب ترین دستور العمل ها، - نمک زدن کلم با شمت برای زمستان.

قبل از سخنرانی، برای چنین دستور العملی می توانید کلم بپزید. سریع شور... برای هرکسی که لازم است بدانید، این کلم بسیار عجیب است. لازم است کلم آبی را از روی برگ ها تمیز کرده و با میگوهای کوچک یا کوچک برش دهید. هنگام خوردن کلم آن را در شیشه های سه لیتری تمیز بریزید و با ماریناد بریزید و از یک لیتر آب غیر داغ و بیست گرم نمک نگهداری کنید. یک شیشه کلم مقصر است که دو دوبی را در یک مکان گرم بایستد، که برای آن باید مقداری نمک گل رز از آن برداشته شود، تا صد گرم کیسه نباتی اضافه شود، همه چیز را مخلوط کنید تا همه زوکروها دوباره مرتب شوند. و زمان موز افزایش یافت. هنگام خوردن کلم، باید در کنار گرما بایستم، و سپس می توانید آن را امتحان کنید. کلم شور Zberigaєtsya در یخچال برای دستور zim.

در صورت تمایل می توانید از هویج رنده شده یا پودر شده برای اضافه کردن کلم نمکی نیز استفاده کنید.

برای کل کف یک شیشه سه لیتری، مقدار زیادی برگ فلفل دلمه ای قرار دهید و سپس گلوله های کلم و هویج را بگذارید. من کلم و هویج جلوی باید نمک بزنید و کمی با دستانتان آن را لمس کنید و بوی تعفن از بین رفت. برای bazhannyam، می توان تروچا کیمینو، دانه های محصول خشک یا جرثقیل ها را نیز اضافه کرد. لازم است شیشه را بر اساس برگهای کاپوستیامی cilimi و در بالای آنها با یک سروتکا تمیز از پارچه ببندید. در بالای سرو، لازم است یک یاکیس ونتاژ قرار دهید. چند روز دیگر برای چنین کلم بدخلق آماده است.

کلم شور با شاماتوچکی برای زمستانوارد بهترین ها شوید راه اسانشور، بنابراین نمی توانید آن را بنوشید، زیرا کلم تا زمانی که نمک نخورده نمک زده نشده است، برای اولین بار آن را درست می کنید.

عاشق شدن باگاتما دستور پخت شور کلم آبی- نمک زدن با افزودن دانه های محصول خشک. این دستور غذا مناسب ترین برای پخت و پز کلم، اسنک یاک بود vikoristovuvatisya است.

برای نمک زدن کلم باید دستور دستور زیم را بدانید: دو تکه کلم آبی، سه عدد هویج میانی، بیست گرم نمک و دو قاشق غذاخوری دانه خشک. از کلم برگ های خشک شده بالایی را بشناسید و قهوه ای نازک کنید. کاچان و ژورستکی یک برگ کلم در کنار آن قرار دادن لازم نیست. کلم ترشی نزدیک ظروف پهن، به آن بدهید و همه چیز را با دستان خود له کنید. سپس می توانید دانه خشک را به محصول اضافه کنید و هویج را رنده کنید، برای این کار هنوز باید آن را به آرامی با دستان خود هم بزنید. روی کلم یک ظرف واژگون قرار دهید و روی آن کلم را روی بالکن قرار دهید. برای ده یا دوازده سال، لازم است که مزیت و تروکا مخلوط کردن کلم را بدانیم. برای اطمینان از ورود گازها، در نتیجه سرگردانی، مراقب باشید. کلم Yakshcho مخلوط نشده است. در یک چهارم روز، کلم را می توان در شیشه های کوچک ریخته و به یخچال فرستاد.

Yakshcho vi nikoli قبلاً چنین کاری انجام نداده اند نمک زدن کلم برای زمستاناز اینترنت در مورد یک موضوع کیو به شما کمک کند.

با این حال، دستور العمل ها را پیدا کنید توصیه های خوباگر بتوانید رشد کنید، من خوش طعم می شوم، از کلم و سوسک برای زمستان آماده می کنم.

شما باید در مورد سه محصول بدانید: دو کله کلم بزرگ (تقریباً چوتیری کیلوگرم)، دو یا سه سوسک میانی، یک قسمت کوچک از یک پیرمرد، یک ریشه سوم یک کرونو. دستور تهیه rosolu viglyadaє در رتبه تهاجمی: دو لیتر آب، صد گرم نمک، کیسه کیسه ای و کاسترد، چند برگ بو، چند میخک و فلفل زاپاشنیه.

بسیاری از مردم نیاز به جوشاندن آب، اضافه کردن آب به آن، از غذاها و غذاهای خاص دارند. روسیل آماده گناه اوولونوتی است.

کلم Razrіzhte navpіl (بدون فراموش کردن برگهای بالای جلوی Tsim)، سوسک و خود کلم را با دقت دیدید، از shmatochki استفاده کنید، هر اندازه که باشد. قسمت های پاک شده گچ ساز باید صاف شود یا از پرس عبور داده شود و سپس با ریشه کرونو مالیده شود. دانه های تصفیه به مکعب های کوچک تبدیل می شوند. لطفاً کلم را با دستان خود بردارید، آن را به دست نگهدارنده بدهید و همه چیز را در ظرف ظروف بریزید. وقتی کلم زیاد است، چرگواتی با توپ های آبجو وجود دارد. اگر همه سبزی‌ها در ظرف‌ها هستند، روی آن‌ها نمک گلاب بریزید و سطح را روی آن قرار دهید. Kilka برای برتری بیشتر توسعه یافته است، لازم است ظروف را بشناسید و تغییر دهید. دو روز بعد، کلم را با اضافه کردن بوریاک ها نمک زدند، її را می توان در شیشه قرار داد. به خاطر چنین مجموعه ای از کلم زمستانی، زیباترین چیز استفاده از یخچال است.

اوکرمو وارتو نشانه چرندیات رنده شده و سیب های اضافه شده است.

برای تخمیر کلم برای دستور سیم می دانید: کلم بیلوکاچانا (کوتیری کیلوگرم)، کیلوگرم فلفل دلمه ایپیوکیلوگرم سیب، پیوکیلوگرم ریشه رنده شده کرونو، یک دسته جعفری و کنزی، صد و پنجاه گرم پای شیرینی و اولیا، صد گرم نمک و بطری های تازه اوستو.

کلم را از یک برگ غیر ضروری جدا کنید و آن را خاموش کنید. فلفل و سیب، ریزها را فشار دهید (برای بازنیام می توانید سیب را جلوی شکیرکی پوست بگیرید) و سبزی ها نوشیده می شوند. سعی کنید از ظرف عالی برای قرار دادن شیشه ها در محل آماده سازی استفاده کنید (شما باید شیشه ها را استریل کنید) و تروکاها را بچسبانید. امکان نوشتن آهنگ برای گوتواتی روزسیل وجود دارد. برای کل، به یک okrem_y castruli oset z بروید olієyu، جرعه شکوفه و احمقانه. همه را بجوشانید تا خنک شود. پخت و پز با نمک گل رز برای نگهداری شیشه های کلم و گرد کردن آنها.

کلم حتی در سس گوجه فرنگی خوش طعم تر است. کلم Bilokachannuyu باید زیر آب جاری شسته شود، گلوله بالای برگ را بردارید و آن را با یک نی نازک بپاشید. هنگام خوردن کلم لازم است کلم را به مقدار یک یا دو تکه آب در آب جوش فرو کنید و سپس به لیوان آب اضافه کنید. مقداری کلم بلانچ شده به آن اضافه کنید و آن را داغ بریزید آب گوجه... کلم تند و معطر بود، در آب گوجه فرنگی می توانید تند و تند اضافه کنید، زیرا مناسب تر است. اگر گوجه فرنگی در آب گوجه فرنگی ندارید، می توانید آن را با آب رقیق کنید رب گوجه فرنگی، dodati ویژه و همه چیز را به نقطه. اوتریمانی سس گوجه فرنگیشما می توانید vikoristovuvat آب گوجه فرنگی جایگزین. شیشه های کلم آغشته به آب گوجه فرنگی باید استریل شوند، اگر می خواهید آن را بغلتانید و روی آن بگذارید. فرش گرم، در جلوی جلو وارونه می شود.

نمک زدن کلم گلدار برای زمستاناز جهاتی شبیه شوری کلم زویچاینی است.

کلم شکوفه برای کل خانواده باید از رنگ های مختلف برداشت شود. شوب با هویج نمک زده می شود.

Otzhe، برای نمک زدن کلم گلدار، باید تهیه کنید: دو سر کلم گلدار، یک عدد هویج دم کرده، پنج قسمت کوچک یک پیرمرد، یک سنبله برگ بو و چند دانه فلفل. شما همچنین باید یک گل رز تهیه کنید که برای آن نیاز دارید (از a کوزه لیتری vodi): پانزده گرم نمک و ده گرم نیشکر.

زمان زیادی برای مراقبت از تهیه نمک است. برای این کار، کمی شکر به قابلمه با آب اضافه کنید و همه چیز را به جوش آورید و سپس خنک کنید. سر کلم های گلدار باید با دقت به سس تقسیم شود، ذوب شود و بوی بد بوهای هم اندازه باشد. در مجاورت کاسترولی، آب را بجوشانید و آن را در پس زمینه کلم گلدار به معنای واقعی کلمه در روز هویلینی پایین بیاورید. اگر کلم به صورت پاشیده بیدار شود، پشم پنبه برای لذت وجود خواهد داشت. برای این کار، چون کلم را از پاشیدن به دست خواهید آورد، فوراً از آن مراقبت کنید. آب سرد، و حتی زیباتر در کاسرول z آب سردآن تکه های کوچک یخ

غذاهایی که در آنها کلم گلدار را می گیرید، یادآور کلم گلدار و هویج با توپ های دستمالی است. کف ظروف، مورکین را با توپ بالایی بمالید. اگر ظروف با سبزیجات پر شده است، لازم است نمک نمک آماده شده را ریخته و در کوهستان قرار دهید. دو روز اول کلم را در جای گرمی مثلا در آشپزخانه زیباتر کنید و سپس به جای خنک تری انتقال دهید. التماس کردن کلم کلرووااینجا پنج روز نوشته را می توان در شیشه قرار داد و به یخچال فرستاد.

نمک زدن کلم پکین برای زمستانمحبوب نیست، مانند شوری کلم سیاه. Vvazhaєtsya، scho pekinska کلم є یکی از سبزیجات nebagatokh، که zberigayut قدرت کوربا روحیه ای تازه که با تلاش دراز می کشد.

با این حال، در یک ویگلیاد نمکی، سبزیجات کمتر خوشمزه نیست و فرآیند نمک زدن یک ساعت طول نمی کشد.

آیا دوست دارید کلم پکین را ترشی کنید؟ باید بدانید: دو کیلو کلم، صد و پنجاه و دو گرم نمک آن آب. کلم را باید به صورت تکه های پاششی دسته بندی کرد (به اندازه کلم و از اندازه ظروف باقی مانده که در این صورت شور می شود). هنگام پخت کلم، در ظرفی با یک کاسه و یک توپ پوستی قرار دهید تا به ظرف بچسبد. اگر کل کلم روی هم چیده شد، باید آب جوشیده را به ظروف اضافه کنید (کلم مقصر اضافه شدن با آب است). روی کلم، کلم را با گلوله های گاز بپوشانید، نعلبکی معکوس را روی آن قرار دهید و آن را روی یک موقعیت جدید قرار دهید. جایگاه برتری یک بانک تریلیتروف ویکورستان را که نصف آن پر از آب است، جایگزین کنید. اولین روزهای چوتیر کلم می تواند در آشپزخانه بماند و غذا را می توان به بالکن منتقل کرد. کلم را در آشپزخانه بگذارید، یک بار که دو عدد برای یک روز دارید، باید کلم را بشناسید و مخلوط کنید، و اگر کلم را در بالکن پاک کنید، باید به طور دوره ای گاز را بشویید. به این شکل نمک زده شده، کلم پکینسکا از قبل برای یک ماه آماده است.

کل دستور نمک زدن کلم چیز خوبی است، بنابراین می توانید سه نوع غذا، اضافه کردن یک چغندر به کلم، هویج رنده شده و یک یا دو قاشق غذاخوری اوستو بخورید.

اگر وب سایت ما شایسته شماست
حمله به دکمه های زیر

و شما می دانید که کلم ترش نه تنها خوب است، بلکه خوردن آن ارزان تر است، نه تنها محصولات. کلم ترش یک تسه از متعلقات ویتامین است، زیرا من لیودین را در نتیجه زندگی در کشور خواهم گرفت.

تا آن زمان، قیمت ویژه є کلم ترش. Yaku را می توان به طور مستقل تهیه کرد، اما در فروشگاه فنجانی نمی شود.

کلم آب پز یکشو 50 درصد ارزشش مصرف میشه پس کلم گل گاوزبان عالیه خوشمزست گل گاوزبان برشته بشه، دارچین به جای کلم عملا خنگه.

پس وای کلم ترشمعجزه آسا، و حتی زیباتر از gotuwati її دست استاد. تیم بیشتر، در فرآیند کواسکا، دستور العمل های کلم ترش مقدار زیادی ویترات را وارد نمی کنند.

برای خمیر مایه، کلم پوست پاداتنی. نام ویکوریست را فقط انواع کلم های بیلوکار و انواع کمتر آن را نام ببرید. کلم زودرس، به عنوان یک قاعده، برای خمیر ترش مناسب نیست. Ale tse به این معنی نیست که برای گرسنگی مناسب نیست.

کلم کواسیتی از گونه های اولیه امکان پذیر است. فقط چنین کلم زمان زیادی نمی برد. من تعجب می کنم که شما نیاز به تخمیر کلم برای zberigannya ندارید؟ تا زمانی که نمی خواهید، می توانید آن را امتحان کنید. و محور خمیر ترش، برای یک zberigannya، همانطور که برای زمستان به نظر می رسد، از برادران جدیدترین گونه ها، کلم آبی زیباتر است.

Otzhe، برای تهیه کلم ترش، لازم است از چنین ingredinti، کلم، هویج، دانه فلفل، سیل، tsukor و trochi otstu استفاده کنید.

اگر به دستور پخت کلم در قسمت های spіvіdnoshennі نگاه کنید، 150 گرم برای دستور مواد تشکیل دهنده پوست، سپس برای 10 کیلوگرم کلم دوپ شده، به 1 کیلوگرم هویج، فلفل، 100 گرم دانه فلفل otstu نیاز دارید.

اصل کلم خمیر ترش برای zberigannya بی اهمیت نیست

من خود کلم را می گیرم. در اینجا لازم است آماده سازی ربات ها انجام شود. این بدان معنی است که باید کلم را از برگ های برگ پاک کرد و همه آنهایی که مرده یا پوسیده شده اند را دید.
استپ کروک، مورکینا. از قبل نیز لازم است. برای دیگران، می توانید به سادگی هویج را له کنید. آل در چنین رتبه ای، منتظر نمانید، تا بیرون بروید و توسط یک خجالتی لعنت کنید، گویی می توانید از شر میتیا خلاص شوید.

هویج ها را با چاقو پوست بگیرید عجله کنید پیوست های ویژهبرای پوست کندن هویج برای پوست انداختن کارتون از چاقو استفاده کنید. آل، من چنین چیزی را در غرفه بلد نیستم، با آهنگ، یک اسکرابر برای ظروف میتی راه اندازی کنید.

محور її را می توان به طور قابل اعتمادی تحت تأثیر هویج قرار داد. وقتی مینویسم میزارم تو الک یه ساعت میریزم آبش تموم میشه خود هویج هم خشک شده. برای یک ساعت گنگ، می توانید آن را خشک کنید.

اگر جرم آماده شده است، باید فلفل را ذخیره کنید. در اینجا فقط دانه فلفل bazhano vikoristovuvati است و از فلفل موجود بی بهره است. شراب برای دادن عطر کلم ترش، و کلم خود را در viglyad به پایان رسید داغ نیست.
سوکرو و نمک باید مصرف شود، روی گوش، در قاشق غذاخوری 20 گرم شکر وجود دارد و نمک در همان سینی سی گرم است. Tse برای اطلاعات، در اسرع وقت با یک غذاخوری، به محض اینکه جهان در اطراف است.

اگر می خواهید، zychayno، sіl і tsukor، در ذوق حق، ale زیباتر تمام روبات های پشت دستور غذا. نمک و زوکرو میل کنید، برای یک کلم راخونوک فردینیا تلاش کنید، به طوری که برای یک راخونوک مایه خمیر، کمی اسید را از بین ببرید و فلفل بپاشید تا عطر بی نظیری بدهد.
اگر می خواهید کلم را بخورید، باید کلم را با چاقو برش دهید، اما نه بدتر از آن. چیزی شبیه به این، یاک zvychay rizhetsya کلم برای گل گاوزبان. لرزان است، فوق‌العاده است، فقط به دلیل جثه متوسط ​​بچه‌ها باید یک لرزان گرفت.

کلم Porizan باید در یک بخش ویژه قرار گیرد. برای دیگران، زیباتر است که یک وان چوبی وان را به تصویر بکشند. کاسه ها و کاسه های فلزی نمی روند، آنها کلم برای طعم فلز دارند. ظروف پخت و پز کلم ترش از چوب یا چوب ساخته می شوند.

همچنین هویج، تسوکور، اوست، سیلت و فلفل نیز اضافه می شود. بی زحمت درگیر شدن، غرق شدن. کلم می تواند به سیک اجازه دهد. در روز آینده، لحظه ای که ظاهر شد، عصبانی شدن یکباره زیباتر بود.

Inakshe، اگر شما حتی بیشتر رانندگی کنید، و کلم حتی وحشی تر می شود. آل عجب، همه آب را عصبانی نکن. Kapustaniy sіk برای سرگردانی لازم است. Yaksho yogo کافی نیست، کلم تخمیر نمی شود، اما zgniє. محور متوقف نشد، واضح است که خط آب کلم می تواند سه انگشت بیشتر برای سطح نشانک باشد.
حتی از طریق دوبا هم باید روی کلم گذاشت.

برای کسایی که ساکت هستن که تو کورس نیستن خوب معنیش مظلوم یه تخته مخصوص هست که می شه روی کل کلم گذاشت و قورباغه ها بهشون سخت میگیرن. در کل، شما می توانید یک سنگ عجیب و غریب را vikoristovuvati ناوبری کنید.

یوگو را می توان تقلید کرد، اما برای تسریع در روند آماده سازی، می توان سنگ را به راحتی در یک کیسه سلفون قرار داد و آن را بست. آل اینجا خوشحال است. برای بسته بندی با سنگ، کیسه های رنگی را بردارید.

Chim کمتر از malunky برای جدید، تیم کمتر از farbi و chimії برای افراط در کلم ترش قبل از ساعت سرگردانی.
برو، کلم را تخمیر کن. به محض ظاهر شدن، می توان محصول را در طول روز چشید. Mayte در uvaz، یک لک وجود دارد، کلم اکسیده نشده است. اگر کلم برای لذت بردن آماده است، اگر سعی نکنید در اطراف پرسه بزنید.

پس اگر دیدید سرگردانی چگونه است، کلم ترش به مقدار کمی کلم ترش نیاز دارد و باید به مقدار کمتری جابجا شود. آن را با یک جیغ پلاستیکی ببندید. Schob بارها و بارها جمع نمی شود، می توان له را در دو سه موش سوراخ کرد.

محور تمام است، کلم آماده است، می توانید با جسارت آن را در یک لیوان سرو کنید، در همان ویگلیاد، یا می توانید آن را در سالادها، برای پر کردن کیک ها و کوفته ها بریزید. به نظر می رسد که در حال حاضر در іnshіy statty است، اما مانند این است که کلم ترش را ارزان تهیه کنید و شما آن را خوب می دانید.

خوشمزه - لذیذ!