بوقلمون در فر پخته می شود. سس جرثقیل به بوقلمون پخته شده. Indichka پر شده با سبزیجات، پخته شده در فر.

بوقلمون برای با ارزش ترین گوشت رژیمی مهم است. این محصول می تواند برای آزمایش های مختلف آشپزی پیروز باشد. برای ویژگی های لذیذ شراب، من قطعاً یک ماشه ساده را برمی گردانم، حتی اگر آبدار و پایین تر از آن بیرون بیاید - برای این یوگا لازم است که به آرامی مارینت شود.

طرز پخت بوقلمون در فر

هنگام برنامه ریزی برای پخت یک بوقلمون در فر، لازم است که شماس های فرآیند ظریف را بشناسید. این یک محصول رژیمی خوش طعم است که می توانید قبل از امتحان تمام روش های کاهش وزن، یک ساعت آن را تهیه کنید. در انبار، عملاً امکان اجتناب از کلسترول بالا، آلو و غنی وجود ندارد سخنرانی های قهوه ایپروتئینی که به راحتی به دست می آید. این محصول را عملا نمی توان نمک زد، حتی اگر محصول غنی از سدیم باشد.

فیله Skіlki zapіkati іndichki

پختن بوقلمون ها زمان زیادی نمی برد. لازم است باسن را مرینیت کنید، به همین دلیل طعم کمتر و عطر منحصر به فرد ضروری است. با بهبود دستور پیروز باید دانست که فیله بوقلمون را در فر چقدر باید بپزید. آماده سازی حدود 30-40 کویل طول می کشد. فر را زیاد گرم نکنید تا ظرف خشک نشود.

دستور تهیه فیله بوقلمون در فر

پزشکان می گویند که برای ذهن استفاده منظم از این محصول، می توانید بدن خود را از بیماری های سرطانی ناایمن محافظت کنید. در همان زمان، کاهش قابل توجهی در سطح خون مشاهده می شود، فرآیندهای تبادل و اچ نرمال می شوند. دستور تهیه فیله بوقلمون از ارواح اشراف یک مادر پوست است، حتی اگر آلرژی ایجاد نکند، برای رژیم غذایی کودک ایده آل است.

عناصر:

• m'yaso - 1 کیلوگرم؛
• آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
• فلفل، سیل - 1 خرج کردن؛
• چاسنیک - 2-3 میخک؛
• سس سویا - 50 گرم.

روش پخت و پز:

1. M'yaso خوب است برای کنه، برای خشک کردن.
2. ماریناد را آماده کنید - سس سویا را با ادویه جات ترشی جات، آب لیمو، طعم دار شده توسط ساعت ساز اضافه کنید.
3. محصول سر به یک ظرف عمیق منتقل می شود، ماریناد ریخته می شود، آن را برای چند سال رها می کنند. محصول را به صورت دوره ای برمی گردانند تا از طرفین به خوبی تراوش کند.
4. در قسمت آستین قرار می گیرد.
5. فر تا 200 درجه سانتیگراد گرم می شود، 30-40 سرد آماده می شود.

استیک با بوقلمون در فر

Tsya strava به طور ایده آل یک میز بوفه جدید اضافه می کند، چه به سبک کریسمس باشد. یک استیک بوقلمون خوش طعم در فر همیشه به همان اندازه خوشمزه و معطر است. محصول روانکاری به شکل گربه سیکادا است که می توان آن را با پر کردن های مختلف پر کرد - به عنوان مثال، یک ظرف جانبی یا یک قارچ روان کننده از سیبولی اضافه کنید. آل، یک ذهن - یوگا را به میزان لازم گرم سرو کنید.

عناصر:

• استیک - 2-3 قطعه؛
• آقا - 140 گرم؛
• نانوایی - 280 گرم؛
• هویج - 1 عدد؛
• سیبولا - 2 سر؛
• زعفران، سیلو، سس مایونز، فلفل - به مزه.

روش پخت و پز:

1. استیک با سس مایونز مالیده می شود، در جلو با فلفل و آستانه مخلوط می شود، می توانید کمی زعفران اضافه کنید. Marinate برای 1.5-2 سال مورد نیاز است.
2. برای قیمه، سیبولا با پیوکیلتسی بریده می شود، هویج روی سوم خرد می شود.
3. قارچ ها را در ماهیتابه مالش می دهند، با روسری برش می زنند، ساق و هویج را معرفی می کنند.
4. مهم است که استیک را به خوبی مرینیت کنید و سپس آن را به دکو انتقال دهید.
5. سه نوبت 30 لپه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. در گربه، پس از نشستن، سبزیجات آغشته می شوند، جانور پنیر است، جزئیات در مورد سوم. من شروع به zapіkaєtsya می کنم تا زمانی که طعم معطر ظاهر شود، نمی توان دوباره آن را اصلاح کرد، حتی اگر فقط یک zayva از whilina علف پایین را به پودر سوخاری مناسب تبدیل کند.

فیله بوقلمون در فر در فولی

فیله بوقلمون پخته کسی را از بایدوجیم محروم نخواهد کرد. چنین فشاری در حال آماده شدن است، فقط این است که شما یک افزودنی معجزه آسا برای میز کریسمس خواهید بود. فیله بوقلمون در نزدیکی فویل در فر پخته می شود. Shchob m'yaso bulo m'yakim، فویل ویکوریست. افزودنی های عالی به چاشنی، سیب زمینی پخته شده و برنج رژیمی بود.

عناصر:

• فیله - 600 گرم؛
• سیل، فلفل - برای لذت؛
• gіrchitsya - 12-16 گرم؛
• گیاهان ایتالیایی - 0.5 قاشق چایخوری؛
• سس سویا - 50 گرم؛
• چاسنیک - 1-2 میخک؛
• زیتون و روزلینا اولیا - هر کدام 50 گرم؛
• هویج - 1 عدد؛
• سیبولا - 1 سر؛
• سیب زمینی - 600 گرم.

روش پخت و پز:

1. فیله شسته شده، خشک می شود، به دسته های کوچک بریده می شود (شماتوچوک پوست کمتر از یک جعبه سیرنیکووا مقصر است).
2. Zmіshuєtsya روغن زیتونبا خردل، سویا با سسجزئیات ساعت را اضافه کنید
3. Sumish با بوقلمون پر می شود، به مدت 2 سال باقی می ماند (بهتر است محصول را در یک کیسه قرار دهید).
4. سیب زمینی ها پوست گرفته می شوند، پوست سبزی را به چهار قسمت برش می دهیم.
5. Cibulya با pivkiltsy بریده می شود، یک میخک از طریق مطبوعات عبور می کند، یک هویج با دایره ها بریده می شود.
6. همه چیز به خوبی مخلوط شده است، ادویه جات ترشی جات، اولیا، قوت، گوشت ترشی اضافه می شود.
7. می توانید کدو سبز، گوجه فرنگی و سیب را اضافه کنید.
8. فویل گرفته می شود (می توانید آستین آشپزی را بچرخانید)، روی یک ورق گذاشته می شود، همه محصولات روی جانور قرار می گیرند.
9. سه مرتبه 40 رشته در دمای 190 درجه بپزید.
10. پس از پایان ساعت تعیین شده، قابلمه برداشته می شود، فویل باز می شود و ظرف آماده است تا داغتر نشود، در عکس مجلات آشپزی پایین تر.

فیله بوقلمون وحشی در فر

چنین پرنده ای مانند بوقلمون یک محصول رژیمی ارزشمند است که دختران می توانند مانند تعقیب شکل خود در آن زندگی کنند. عملاً هیچ چربی چرب و کلسترول در انبار وجود ندارد، به راحتی توسط بدن انسان بدست می آید. طعم فیله بوقلمون در فر آسان است توضیحات جلد.

عناصر:

• m'yaso - 800 گرم؛
• اولیا روزلینا، فلفل، سیل - برای لذت.
• هویج - 380 گرم؛
• سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری. l.
• آقا جامد - 150 گرم؛
• ساعت ساز - 2-3 دندان.

روش پخت و پز:

1. مورکوین در ثلث میانی به تفصیل نوشته شده است، ساعت از پرس عبور داده شده و اجزاء به هم ریخته اند.
2. فلفل از آستانه، سس مایونز را معرفی کنید.
3. میاسو با سیخ های کوچک روایت می شود، شماتوچوک چرمی گناه ندارد اما 2 سانتی متر ضخامت دارد.
4. روی دکوی روغنی، شنل چرمی چیده شده، سومیش هویج چاسنیک روی جانور گذاشته شده، روی شربت می نوشند.
5. برای چنین کتلتی 40 آماده می شوید که در 180 باشد؟

فیله بوقلمون با سبزیجات در فر

همانطور که می دانید طرز کار بوقلمون با سبزیجات در فر، می توانید برای تمام وطن خود یک شام مرزه، تازه و کورنی بپزید. خامه ترش دودانا یا کفیر برای خرد کردن علف های پایین تر و نرم. نه obov'yazkovo robiti چاشنی، حتی TSE خودکفایی، حتی بیشتر از آن علف خوشمزه. بوقلمون پخته در حال آماده شدن برای دستور غذای بعدی با توضیحات دقیق دستور پخت است.

عناصر:

• m'yaso - 600 گرم؛
• کدو سبز - 1 عدد؛
• سیب زمینی - 2-3 عدد؛
• هویج - 2 عدد؛
• فلفل بلغاری - 2 عدد؛
• سیبولا - 2 سر؛
• روغن زیتون، سیل، پاپریکا، فلفل سیاه - برای لذت.
• ساعت شنی - 2 دندان؛
• سیک گوجه فرنگی - 400 گرم.

روش پخت و پز:

1. همه سبزیجات miyutsya هستند (شما می توانید be-yaki را اضافه کنید)، تمیز شده، به مکعب های کوچک بریده شده است.
2. محصول سر در قسمت هایی روایت شده است.
3. به جای آب گوجه فرنگی، می توانید گوجه فرنگی را که روی سوم خرد شده است، بزنید.
4. همه محصولات در توپ ها روی یک ورق قرار می گیرند و با روغن روغن کاری می شوند.
5. ریختن سیک گوجه فرنگی، فلفل را از آستانه اضافه کنید، آقا را بنوشید، جزئیات در مورد سوم (نه ماده obov'yazkovy).
6. 50 چیل در دمای 180 درجه سانتیگراد تهیه می شود و روی عکس مجلات آشپزی داغتر دیده نمی شود.

فیله بوقلمون در آستین فر

آقایان از راحتی، سادگی و وضوح تهیه مرزه و معطر قدردانی کردند. آب گوشتاز آستین آشپزی ویژه vikoristannya. برای کسانی که عاشق اسکالوپ فرانسوی هستند، غذای بعدی به یک جایگزین معجزه آسا تبدیل خواهد شد. برای یک وعده غذایی، می توانید یک پرتقال یا یک آناناس اضافه کنید تا طعم لطیف و عالی به گوشت بدهید.

عناصر:

• فیله - 500 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات - برای لذت؛
• chasnik -2-3 میخک؛
• adjika (مواد تشکیل دهنده obov'yazkovy نیست) - 2 قاشق چایخوری.

روش پخت و پز:

1. فیله های بوقلمون در آستین برای zapіkannya با رتبه توهین آمیز: جوانه در حال سوسو زدن است، گوشت خشک می شود، خرطوم ها به هم می ریزند، ساعت در گودال ها قرار می گیرد.
2. با آجیکا، فلفل سیاه، آستانه مالیده شده است.
3. شراب ییل که در آستین قرار می گیرد، عرق بر روی یک ملحفه قرار می گیرد، سرد است.
4. آیا بوقلمون برای 1 سال در 180 آماده است؟
5. فیله بوقلمون پخته شده در فر قبل از سرو برش خورده و شبیه عکس است.

فیله بوقلمون با سیب زمینی در فر

پختن فیله بوقلمون مرزه که در فر با سیب زمینی پخته شده است، ساده تر است. برای کسانی که لازم است ظرافت ها و ویژگی های فرآیند را بدانند. اگر محصول را عقب نشینی کنید، آب آن را جذب کرده و خشک می شود. توصیه می شود با دستور العمل های اصلاح شده سریع باشید. به عنوان مثال، حتی بیشتر خوش طعم، پایین تر، معطر و نرم به بیرون آمدن پرندگان، آماده سازی در این راه.

عناصر:

• m'yaso - 1 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 800 گرم؛
• اولیا روزلینا - 20 گرم؛
• چاسنیک - 2-3 میخک؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.

روش پخت و پز:

1. فیله پرواز می کند، با shmatochki کوچک narizes.
2. سیب زمینی ها تمیز می شوند، قوری از طریق پرس رد می شود.
3. محصولات اضافه می شود، نمک، فلفل، روغن اضافه می شود - همه اجزاء مخلوط می شوند.
4. روی فویل یا آستین با یک توپ یکنواخت از محصولات گذاشته شده است.
5. فیله بوقلمون پخته شده در فر 50 لیوان در 180 آماده می شود؟

فیله بوقلمون با پنیر در فر

این پرنده نه تنها یک محصول کم کالری، بلکه حتی بیشتر از آن برای بدن انسان است. به عنوان مثال، در پشت راهرو، به طور قابل توجهی مانند یک ماشه و یک یالویچین اغراق می کند. در انبار این نوع گوشت ها حداقل کلسترول پایین وجود دارد، پروتئین به راحتی جذب بدن می شود و به طور معجزه آسایی محصولات مختلف را می خورد. بوقلمون پایین با پنیر در فر برای لذت بردن از ذوق شما.

عناصر:

• m'yaso - 500 گرم؛
• قدرت، اولیا - برای لذت.
• شاولیا - 4 توپ؛
• آقا سخت که "فتا" - هر کدام 150 گرم.

روش پخت و پز:

1. M'yaso narisaetsya vzdovzh نیمه، پوست vіdbivaetsya.
2. دو نفر سر podrіbnyuyutsya در سوم، متحد شوید.
3. برگ های شال به طور خشک بال می زند و به توده کشک اضافه می شود.
4. بر روی پوست shmatochok vіdbivnoї vykladєtsya 1 قاشق چایخوری. پر کردن، یک رول تشکیل می شود، نمک.
5. محصول را با نخ می‌بندند یا با خلال دندان سوراخ می‌کنند تا از هم نپاشد.
6. گوشت را در ماهیتابه می مالند تا یک لکه طلایی ظاهر شود.
7. پوتیم یوگا zapіkayut 20 whilin در 180؟

فیله بوقلمون با سیب در فر

Pastroma علف محبوب تر است، اما شما می توانید سفارش دهید روش های مختلفکه روش ها برای نرمی و لطافت بیشتر، میوه ها را می توان به لیست مواد اضافه کرد. فیله بوقلمون جوانه Planuyuchi با سیب، پخته شده در فر، varto quicken دستور العمل سادهساعت شرح گزارشفرآیند پوست برای کاهش مشکل

عناصر:

• فیله - 300 گرم؛
• ملنا دارچین - 0.25 قاشق چایخوری؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. l.
• کدو سبز قهوه ای - 1 قاشق غذاخوری. l.
• فلفل، سیل - برای لذت؛
• قدرت لیمو - 0.5 قاشق چایخوری؛
• سیب - 200 گرم؛
• شاولیا - 4-5 توپ؛
• جرثقیل - 200 گرم؛
• گچ زدن نخود مودار- 2 قاشق چایخوری؛
• سیبولا - 0.5 سر؛
• عسل - 1 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. فیله با فلفل سیلو چاشنی می شود، در ماهیتابه ای با تکه های بالش پوشانده می شود، خنک می شود، سپس برش می دهیم.
2. سیبولا با چرخش آغشته می شود، جرثقیل و سیب اضافه می شود. معرفی نه غنی عسل، دارچین، tsukor - zalishaetsya برای 1 whilina. آب لیمو، شاولیا، نخود فرنگی را اضافه کنید.
3. پر کردن روی کتلت ها قرار می گیرد.
4. Zapikaєtsya 12 در حالی که در 180؟

فیله بوقلمون با قارچ در فر

اغلب استادان نمی دانند چه چیزی بپزند، تا چیزهای خود را جدید، غیرقابل تصور و حتی خوشمزه تر بسازند. یک انتخاب عالی یک بوقلمون با قارچ در اجاق خواهد بود که برای یک ساعت غنی برشته شده است - حدود 60-70 hvilin، آیش در دما. قارچ ها را می توان به طعم علف های هرز tsіkavіshim اضافه کرد، می توانید به عنوان یک محصول تازه و همچنین ترشی شده تزئین کنید.

عناصر:

• فیله - 900 گرم؛
• کچاپ گوستری- 1 قاشق چایخوری؛
• سیب زمینی - 9 عدد؛
• سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری. l.
• آبگوشت - 240 گرم؛
• خامه ترش - 5 قاشق غذاخوری. l.
• ادویه جات ترشی جات - برای لذت؛
• آقا - 15 گرم؛
• چاسنیک - 20 گرم؛
• قارچ - 260 گرم.

روش پخت و پز:

1. گوشت شسته می شود، خشک می شود، به قطعات بریده می شود، در یک ماهیتابه با روغن زیتون و ادویه ها آغشته می شود.
2. قارچ ها شکافته می شوند، با بشقاب ها تکان می خورند و روی زیتون ها می چرخند.
3. چاسنیک، سس مایونز، خامه ترش، سس کچاپ، ترت سیر به قارچ اضافه می شود - همه اجزاء مخلوط می شوند.
4. سیب زمینی ها به چهار قسمت تقسیم می شوند.
5. تمام محصولات، سس، آبگوشت به فرم اضافه می شود.
6. تقریباً 70-80 رشته در دمای 200 درجه سانتیگراد پخته می شود.

ماریناد برای بوقلمون در فر

ویدئو: طرز پخت خوشمزه بوقلمون در فر

بوقلمون گوشتی یک محصول رژیمی محسوب می شود، زیرا طعم و ساختار نازکی دارد، بنابراین می توان از آن به عنوان جایگزینی برای گوشت خوک در هنگام طبخ، به عنوان مثال، گوشت خوک آب پز استفاده کرد. و بوقلمون به طور کامل در فر پخته شود، رنگ مناسب هر میز کریسمس می شود.

برای پخت بوقلمون در فر به موارد زیر نیاز دارید:

مواد تشکیل دهنده اصلی

• لاشه بوقلمون 3.5-4 کیلوگرم
• سیل 3-4 قاشق غذاخوری

برای پر کردن

• هویج 3 عدد.
• زردآلو خشک 120 گرم
• ایزوم 120 گرم

برای سس

عسل ۲ قاشق غذاخوری که کمیاب است یا ۱ قاشق غذاخوری. با داغ، مانند ضخیم
کره ورشکوف 100 گرم
فلفل در شیر
گچ سیاه 1 قاشق چایخوری
پاپریکا ملنا 1 قاشق چایخوری
زیرا ½ قاشق چایخوری

از راه دیگر شروع کنید

یک ماهیتابه با قطر زیاد یا یک ظرف پر از گرما با سمت بالا که می توان یک بوقلمون کامل را در آن قرار داد.
قابلمه های کوچک برای سوراخ آب؛
کاسه سس؛
خلال دندان؛
فویل.

طرز پخت بوقلمون در فر کامل

اسرار تهیه خوشمزه بوقلمون

1. قبل از ساعت برداشت لاشه، پر کردن را می توان برداشت - گوشت معطر را قبلا خرد کرده است و دیگر به آن نیاز نخواهید داشت.

2. یک بوقلمون در فر همیشه خوش طعم می شود، اما در سینه، جایی که گوشت بیشتر است، هنوز هم می توانید خشک و کمی نمک بزنید. ما یک ساعت وقت نداشتیم که یک بوقلمون ترشی بپزیم ، در عین حال چنین روش پخت - با ترشی جلو - مؤثرترین است ، زیرا می توانید آب آن را جدا کنید ، لاشه با نمک پخته می شود.

3. ماریناد کردن زمان زیادی نمی برد، برای نمک زدن کوتاه می توانید طاقچه را مانند پوست روی سینه بمالید و زیر آن را با احتیاط با چاقو بلند کنید.

4. برای فیلینگ می توانید ناریزان را تزیین کنید سیب ترش، برنج پخته شده، قارچ، آغشته به سیبولی و هر چیزی که تخیل شما بخواهد.

کریسمس خوب و راک جدید!

گوشت بوقلمون اغلب برای رژیم غذایی توصیه می شود. نوع جدید دارای مقدار زیادی آمینو اسید، ویتامین است، خوشمزه تر از زندگی است. با این یوگا، محتوای کالری زیاد نیست. می توانید گوشت بوقلمون را به روش دیگری طبخ کنید: مسح کنید، بپزید، خاموش کنید، بپزید. همه چی می توانند به بدبختی و nedolіki فکر کنند، اما zapіkannya توسط یکی از آنها شناسایی شد. بهترین روش هاآماده سازی محصول هنگام برشته کردن بوقلمون ها، می توانید به این دست یابید که پختن و خلاص شدن از شر آب آن خوب است، تا مانند یک کل بپزد. تا آن زمان می توانید برای نان یک رگه گلگون بگیرید که اشتها آورتر است و وقتی مالش دهید کمتر می شود. با این حال، برای چه کسانی لازم است که بدانند چگونه یک بوقلمون را به درستی در فر بپزند.

ویژگی های پخت و پز، به طوری که بوقلمون آبدار و نرم بود

برای پخت باژانو بوقلمون، آن را جلوتر می بریم، بنابراین آن را برای خرید آماده می کنیم. با این حال، بوی بد را نباید به کسانی داد که قبلاً بوقلمون را در فروشگاه دارند.

• برای کباب کردن در فر، به ویژه برنامه ریزی شده است که پرنده را به طور کلی آماده کنید، اما فقط یک بوقلمون جوان با وزن حداکثر 4 کیلوگرم. شما می توانید її را نه تنها در پشت واگا، بلکه در پشت یک پوست سبک و به وضوح نازک تشخیص دهید. اگر گوشتی را که قبلاً به قطعات بوقلمون خرد شده می‌خرید، به چشم‌ها احترام بگذارید: بوی تعفن مقصر است اما بدبو و درخشنده است. Yakscho m'yaso چسبناک یا آن را با یک یادداشت سریع باز کنید، vibirati yogo not varto.
• یک اینچ برای zapіkannya برای چند روز قبل از zastіllya برنامه ریزی شده برسید. اگر زودتر آن را بخرید، باید یخ زده و یخ زدایی کنید، که بهترین راه برای ظاهر شدن روی ظروف ارگانولپتیک نیست. آماده. اگر قبل از پخت بدون تاخیر آن را بخرید، ممکن است نتوانید گوشت را مرینیت کنید.
• زاپیکاتی در فر بهتر از گوشت سرد است، به خصوص اگر در مورد گوشت بوقلمون رژیمی صحبت می کنید. گوشت منجمد و یخ زدایی شده آب کمتری پیدا می کند. اگر از گوشت منجمد تهیه شده بود، نی خیلی خشک به نظر نمی رسید، می توان آن را بدون افت شدید دما مانند در یخچال یخ زدایی کرد.
• برای اینکه گوشت بوقلمون تا یک ساعت پخت خشک نشود، می توانید با آستین فویل سرعت آن را افزایش دهید. به محض اینکه فویل پیروز شد، بیشتر اوقات با تکه های سرخ شده، پاها و بال های پرنده را بسوزانید و سپس لاشه را دوباره روی فویل قرار دهید. سپس می توانید توپ های فویل را مرحله به مرحله بردارید. Tse به من اجازه می دهد که پوست سرخ را جدا کنم، اما نسوزد و بیش از حد خشک نشود. توصیه می شود قبل از zapikannya، سوراخ هایی در آستین ایجاد کنید. بوی تعفن برای خروج از شرط لازم است. در موقعیتی دیگر، زوج ممکن است بسته را باز کنند.
• برای آبدار شدن بوقلمون می توانید ریزه ها را داخل پوست بگذارید و زیر آن بگذارید. اینچ کره. برای تسکین درخشش اشتها آور پرنده زیتون، جانور را بپوشانید.
• ساعت پخت بوقلمون در فر این است که با توجه به دمای داخل فر، اندازه پرنده ها یا شمتکیو و همچنین طبق دستور، آن را بخوابانید. برای این واقعیت است که بوقلمون با یک وگ 4 کیلوگرمی پخته شد، 3 سال طول می کشد.

می توانید بوقلمون را با گوشت چرخ کرده یا بدون آن سفارش دهید. صدای کامل پرنده پر از میوه ها، قارچ ها، سبزیجات، غلات. مانند گوشت چرخ کرده برای رول بوقلمون، آلو نیز اغلب جانشین است. می توانید یک بوقلمون را با سیب زمینی و سبزیجات دیگر سفارش دهید. در این ویپادکا، استراوا زیادی می بینیم. دستور العمل های دیگر به شما امکان می دهد تنقلات سرد را با بوقلمون تهیه کنید.

بوقلمون، کامل پخته شده

• بوقلمون - 4 کیلوگرم؛
• qibulya - 0.2 کیلوگرم؛
• آویشن - 10 ادویه؛
• سیل - 150 گرم؛
• zukor - 120 گرم؛
• chasnik - 7-8 میخک؛
• دانه فلفل سیاه - 20 عدد؛
• آب - 4-5 لیتر؛
• کره vershkov - 0.4 کیلوگرم.

روش پخت و پز:

• لاشه بوقلمون را بشویید، گردن را ببینید.
• 4 لیتر آب در ظرفیت زیاد بریزید، قوت، زوکور، فلفل را اضافه کنید. آن را به جوش بیاورید تا محصولات سیپوچی شکسته شوند.
• سیبولین ها را تمیز کرده و با پیوکیلت برش دهید.
• میخک های چاسنیک با صفحات نازک چیده شده اند.
• روی گل رزها یک قلاب و یک ساعت ساز قرار دهید. سپس آویشن را اضافه کنید.
• گل رز را از اجاق گاز بشناسید.
• اگر تا دمای اتاق خنک شده اید، اندیکا را پایین بیاورید. Yakshcho rozsil pokrivatima її povanistu نیست، آب جوشیده را اضافه کنید، اما نه بیشتر از یک لیتر. یخچال را بگذارید. گناهش کمتر از 6 سال مرینیت کردن است، اما زیباتر از آن، انگار 24 سال در ماریناد غرق شده است.
• لاشه Wiymіt از رزماری، خشک.
• پوست را کشیده و زیر آن تکه های کوچک کره نرم شده | روغن |، ویکوریست حدود 100 گرم قرار دهید. روغن به طور یکنواخت افزایش یافت
• مقدار کمی روغن روزمیاکشن ورشکوی |روغن | بوقلمون را به سوی جانور فریب دهید یک ورق بزرگ فویل درست کنید که باید آن را روی رنده فر بگذارید. در فولی، شاخه ای از دهانه های کوچک را باز کنید.
• چند برش در نزدیکی ناحیه سینه ایجاد کنید و بال های بوقلمون را در آنها فرو کنید. با نیژکی تماس بگیر
• پرنده را روی منقل پوشیده شده با فویل قرار دهید، آن را بسوزانید.
• فر را بلند کنید و بوقلمون را برای بار دوم با دمای 180 تا 200 درجه کباب کنید.
• پشت بوقلمون را با روغن زیتون بمالید، آن را برگردانید، کوتیکول را برس بزنید. ادامه zapіkat در سال آینده.
• با روغن چرب کنید، آنچه را که کنار گذاشته شده است و پیوگودینی بیشتری بپزید. آماده پرنده را با چاقو برگردانید و از فر خارج کنید.

یک بوقلمون پخته شده را می توان قبل از میز کریسمس به طور کامل سرو کرد یا آن را تکه تکه کرد. قبل از او، نمی توانید از جگرهای گیاهی چاشنی درست کنید.

Indichka پر شده با سبزیجات، پخته شده در فر

• اندیکا - 3 کیلوگرم؛
• روغن زیتون - 80 میلی لیتر؛
• روغن ورشکوف - 100 گرم؛
• قبلیا - 100 گرم؛
• هویج - 100 گرم؛
• میزبانی فلفل دلمه(نه obov'yazkovo) - 1 قطعه؛
• سبزیجات (جعفری رزماری چی) - 20 گرم؛
• لیمو - 1 عدد؛

روش پخت و پز:

• کره را از یخچال خارج کرده و در جای گرمی قرار دهید تا نرم شود.
• لاشه پرنده را در آب جاری بشویید و خشک کنید.
• پوست را بکشید، تکه های کوچک کره را زیر آن بخیه بزنید، یوگا را با انگشتان ماساژ زیر پوست پخش کنید.
• سیبولا را پاک کرده و آن را با پیوکیلسی پر کنید.
• هویج های پوست کنده را به صورت نوارهای نازک برش داده یا رنده کنید.
• بوقلمون را با سبزیجات پر کنید، سبزیجات را داخل آن بریزید. طوری بدوزید که فیلینگ چروک نشود.
• نمک و فلفل بوقلمون را از کناره ها بمالید. پاهای خود را ببندید، بال های خود را فشار دهید.
• روی یک ورق فویل قرار دهید.
• از یک لیمو، ویچاوته سیک، با روغن زیتون مخلوط کنید. سس سیم را روی بوقلمون بریزید.
• بوقلمون را در فر گذاشته تا 200 درجه گرم کنید و به مدت پنج سال در این دما بپزید.
• دمای فر را تا 180 درجه تغییر دهید و یک سال دیگر گرم نگه دارید. آمادگی تلنگر. مانند سیک، وقتی با چاقو سوراخ می شود از لاشه جیغ می کشد، maє chervonuvaty vіdtinok، ادامه zapіka sche pіvgodini. Yakshcho پرنده در حال حاضر درک propektisya، trimati یوگو zayviy ساعت در ارواح نه varto.

قبل از سرو، فراموش نکنید که قیمه را برای بوقلمون زده و شارژ کنید.

فیله بوقلمون، پخته شده در فولیکول

• فیله بوقلمون - 1 کیلوگرم؛
• سس سویا - 120 میلی لیتر؛
• اولیا - 20-30 میلی لیتر؛
• گیاهان تند، ادویه جات ترشی جات - به مزه.

روش پخت و پز:

• فیله را بشویید. خیس شدن سروت های کاغذی. در پوست شماتکا، برای رشد یک گل رز عمیق، برای قرار دادن مقداری ادویه و گیاهان تند آنجا.
• فیله بوقلمون را به مدت 2 سال در سس سویا قرار دهید.
• یک تکه فویل (برای تعدادی فیله) آماده کنید. آنها را با روغن زیتون جبران کنید.
• فیله را در فویل بسوزانید. روی یک برگه قرار دهید.
• در دمای 200 درجه به مدت 50 دقیقه بپزید. برای 5 hvilin قبل از آماده شدن برای باز کردن فویل، m'yaso trokha زیر و رو شد.

فیله را می توان به صورت گرم و همراه با ظرف کناری سبزیجات و سیب زمینی سرو کرد یا به صورت سرد و با سیخ بریده شده سرو کرد. به عنوان غذای جانبی، می توانید سبزیجات خورشتی را بپزید.

مدال با بوقلمون، پخته شده در آستین

• مدال با بوقلمون - 0.5 کیلوگرم؛
• عسل - 35 گرم؛
• فلفل sumish - 5 گرم؛
• قدرت برای لذت بردن؛
• سیر - 1 حبه؛
• رزماری خشک - 10 گرم؛
• ارزیابی بالزامیک- 50 میلی لیتر؛
• آقا - 100 گرم.

روش پخت و پز:

• سیره را ریز رنده کنید تا سس جدیدی درست شود.
• چاستوچکای چاسنیکوف را از پرس بگذرانید، به آقا بدهید.
• در ظرفی با شربت، فلفل سومیش، رزماری را اضافه کنید|اضافه کنید| کمی نمک
• عسل را ذوب کنید تا کمیاب شوم، آن را با اوستوم مخلوط کنید.
• سومیش را به سر بریزید، خوب مخلوط کنید.
• مدال ها را با سروت بشویید و خشک کنید.
• نصف پنیر و عسل را برای پخت کنار آستین قرار دهید. بر روی او مدال بگذارید، مبلغی را که از دست داده است بپوشانید.
• آستین را از دو طرف ببندید، شناگر را با خلال دندان سوراخ کنید.
• ورق بزنید و یوگو را در فر با دمای 220 درجه به مدت 40 دقیقه قرار دهید.

مدال های بوقلمون را همانطور که پخته شده اند، داغ سرو کنید. بهترین پیش از آنها تزیین سیب زمینی است.

مدال با بوقلمون، پخته شده در فویل

• مدال - 0.5 کیلوگرم؛
• ریحان خشک - 10 گرم؛
• آقا - 100 گرم؛
• گوجه فرنگی - 100 گرم؛
• روزلینا اولیا - 10 میلی لیتر؛
• خامه ترش - 20 میلی لیتر؛
• قدرت، فلفل - برای لذت.

روش پخت و پز:

• خامه ترش را از آستانه، فلفل و ریحان مخلوط کنید.
• گوجه فرنگی ها را بشویید، آنها را به صورت دایره برش دهید.
• پنیر را تقریباً مالش دهید.
• مدال های بوقلمون را بشویید و با دستمال آشپزخانه پاک کنید.
• مدال چرمی را روی یک تکه فویل، آغشته شده قرار دهید اولیا.
• مدال ها را با سس خامه ترش بپوشانید.
• روی پوست مدال، روی آشپزخانه یک گوجه فرنگی قرار دهید.
• یک جرعه بنوشید
• انتهای فویل را بالا بیاورید و کوه های آنها را بترکانید به گونه ای که فویل آقا را له نکند.
• روی سینی بچینید و در فر با دمای 200 درجه قرار دهید. از طریق pіvgodini فویل را باز کنید و 10 قلوه دیگر را بپزید.

اگر برای این دستور غذا مدالیون با بوقلمون می پزید، می توانید قبل از میز کریسمس آنها را به عنوان یک پیش غذای داغ سرو کنید. بوی تعفن اشتها آور به نظر می رسد، گوشت آب آن بیرون می آید و پایین می آید.

"بوژنینا" با بوقلمون

• فیله بوقلمون (سینه) - 0.8 کیلوگرم؛
• gіrchitsya (سس) - 40 میلی لیتر؛
• گیاهان پروونس - 20 گرم؛
• chasnik - 3-4 میخک؛
• قوی، سیاه فلفل گچی- برای طعم و مزه

روش پخت و پز:

• شماتوک عالی فیله بوقلمون، آن را با حوله خشک کنید.
• ساعت را تمیز کنید، قطعات کوچک را به 3 قسمت تقسیم کنید.
• زروبیوشی از طرف های مختلف شماتکا با یک چاقو، برش های نازک و عمیق، گوشت را با قوری پر کنید.
• مجموع گیاهان پروونس، فلفل و نمک را رنده کنید. با خردل بپوشانید.
• آن را به مدت 2 سال در یخچال قرار دهید تا بوقلمون مرینیت شود.
• فیله بوقلمون را روی فویل بسوزانید و یک پاکت از آن بیرون بیاورید. فر را روی حرارت 220 درجه با دمای 35 تا 40 قرار دهید.
• بوقلمون را تا زمانی که سرد شود در محل فولی بگذارید.

پس از آن، اگر گوشت تا دمای اتاق سرد شد، باید به یخچال منتقل شود. قبل از سرو، یوگو باید به سیخ های نازک بریده شود و روی ظروف قرار گیرد. این ایده خوبی است که قبل از سفره کریسمس "ژامبون" از بوقلمون ها را بپزید.

هندی با آلو

• فیله بوقلمون - 0.8 کیلوگرم؛
• آلو - 0.2 کیلوگرم؛
• روزلینا اولیا - 50 میلی لیتر؛
• قدرت، فلفل - برای لذت.

روش پخت و پز:

• آلوی خشک بدون منگوله بریزید آب گرمدر روز 15 Viymіt، vіdіzhmіt، همسران را صدا کنید.
• فیله بوقلمون را بشویید و خشک کنید و مانند اسکالوپ برش دهید. با چکش آشپزی ضربه بزنید.
• قوت را با فلفل مخلوط کرده و تکه های بوقلمون سفید را از دو طرف بمالید.
• یک قاشق آلوی خرد شده را روی پوست بگذارید و به شکل رول در آورده و با نخ ببندید.
• قالب برای پخت آبو دکو با کناره های بالا، کمی با روغن چرب کنید، رول جدیدی بگذارید، روغن بپاشید.
• رول های بوقلمون را با آلو در دمای 200 درجه 35-40 قواره بپزید.

قبل از سرو، نخ ها باید برداشته شوند، رول ها با حلقه ها بریده می شوند. بوی تعفن اشتها آور به نظر می رسد. اگر می‌خواهید گوشت آبدارتر باشد، می‌توانید چنین رول‌هایی را با بیکن تهیه کنید، رول پوست خوک را قبل از آن با رول‌های نازک پوست خوک بسوزانید، مثل اینکه آن را با نخ بپیچید. با این حال، محتوای کالری محصول نهایی از طریق رشد.

بوقلمون را می‌توانید با تکه‌های کوچک، با قیمه یا بدون قیمه در فر بپزید. ایندیچکای پخته شده را می توان مانند آن سرو کرد پیش غذای سرددر غیر این صورت، به عنوان سویه اصلی - tse در دستور غذا قرار دارد. اگر همه چیز به درستی انجام شود، گوشت پایین تر و آبدار خواهد بود.

فیله іndichki - tsіnne ієtichne گوشت، yake podhodit برای هر آزمایش آشپزی. بوقلمون به دلیل طعم های خوش طعم، سرشار از چیزی است که خروس سنتی را زیر و رو می کند. تا آن زمان، اگر گوشت پایین تر و آب آن بیرون بیاید، باید بیشتر از کمی مرینیت شود.

افسانه های زیادی در مورد پوست پوست ایندیکا وجود دارد. این محصول رژیمی محسوب می شود، حتی در 100 گرم فیله تمام شده تنها 194 کیلو کالری وجود دارد. در انبار مواد شیمیاییفیله های بوقلمون از فسفر، گوش ماهی و در برابر چشم قرمز محافظت می شوند. علاوه بر این، شامل منیزیم، گوگرد، ید، پتاسیم، سلنیوم، سدیم، نمک، کلسیم و سایر عناصر ریز است.

در گوشت هندی، عملاً کلسترول بالا وجود ندارد، اما پروتئین زیادی وجود دارد که به راحتی می توان به آن دست یافت. برای رهونوک سدیم اضافه شده، بهتر است بوقلمون را نمک بزنید، نه obov'yazkovo، اما کسانی که رژیم غذایی برای تهیه گیاهان دارند، بهتر است بدون نمک این کار را انجام دهند.

مهم است که با استفاده منظم از گوشت بوقلمون، می توان از خود در برابر بیماری های سرطانی محافظت کرد، سطح خونریزی را در خون افزایش داد، فرآیندهای مسمومیت و تبادل را عادی کرد. این محصول به هیچ وجه حساسیت ایجاد نمی کند، برای خوردن کودک توصیه می شود.

فیله بوقلمون در فر.

استراوا با فیله بوقلمون، تهیه شده برای دستور غذای بعدی از ویدیو، به طرز معجزه آسایی برای قدیسان بزرگ خانواده مناسب است. و برای گذراندن یک هفته فوق‌العاده با شما، می‌توانید خانواده‌تان را با گوشت ایندیکا پایین‌تر که در فر با میوه پخته می‌شود، نوازش کنید.

• فیله 1.5-2 کیلوگرم؛
• 100 گرم عسل؛
• 150 گرم سس سویا؛
• 2 عدد پرتقال بزرگ؛
• 4 عدد سیب متوسط؛
• 1 قاشق چایخوری قوری دانه بندی شده؛
• stіlki و فلفل پوملو سیاه.

آشپزی:

1. یک تکه کامل فیله ایندیکا را با آب جاری بشویید، به آرامی با دستمال کاغذی خشک کنید.
2. به آرامی با قاشق چای خوری گرانول و فلفل پوملو عالی بمالید، نمک نزنید، تکه های ویکوریست باید با سس سویا مخلوط شود. برای 2-3 سال، ایده آل برای کل شب، بگذارید تا ماریناد شود.
3. سیب ها را با دیدن داخل جعبه، پرتقال ها را به چهار قسمت تقسیم کنید.
4. یک برگ عمیق را با روغن بالا یا گل رز چرب کنید. در مرکز یک تکه گوشت قرار دهید که ترشی شده است، تکه های کوچک میوه را در یک دایره قرار دهید.
5. سس سویا را روی آن بریزید و یک لیوان نازک گوشت و میوه را روی گوشت و میوه با عسل بریزید.
6. به مدت 40-60 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. با احترام مراقب فرآیند باشید، بوقلمون از قبل آماده است تا به راحتی خشک شود. برای این، بهتر است گوشت را سه بار زودتر از فر خارج کنید و برای ظرف "دیشلو"، دکو را با فویل سفت کنید و 15 تا 20 قل را اضافه کنید.
7. برش های گوشت را در یک بشقاب بزرگ سرو کنید و میوه های پخته شده زیبایی را پخش کنید.

فیله بوقلمون در multivartsi - دستور pokrokovy با عکس

در مولتی پز با فیله بوقلمون می توانید گولاش مرزه را بپزید که می توانید آن را با هر تزیینی میل کنید. آژه، برای دیدن گوشت بوقلمون، حتی گوشت خوک را هم حدس می زند، اما می تواند ذائقه کمتر و نرم تری داشته باشد.

• 700 گرم فیله هندی؛
• 1 عدد سیبولینا بزرگ؛
• 2 قاشق غذاخوری بوروسنا;
• 1 خیابان یک گوجه فرنگی را چرا کنید؛
• 1 قاشق چایخوری نمک عالی؛
• 1 خیابان راندن؛
• 4 قاشق غذاخوری روغن گل رز؛
• برگ بو.

آشپزی:

1. سیبولینا را تمیز کرده و به مکعب های کوچک خرد کنید. مولتی اجاق را در حالت روغن کاری روشن کنید، روغن اضافه کنید.

2. گوشت بوقلمون را با مکعب های متوسط ​​برش دهید.

3. فیله ها را با 15-20 رشته سیبولا بپوشانید تا طلایی شوند. افزودن|افزودن| آرد|بروشنو|، نمک|نمک| و گوجه فرنگی، برای سس مخلوط کنید. لارووشکا را رها کنید.

4. یکدفعه پنج بار بنوشیم سپس آب اضافه کرده و برنامه اطفاء را نصب کنید. اگر چنین رژیمی نادیده گرفته نشد، گریس را پر کنید.

5. بوقلمون را کمتر از 50-60 لکه خاموش کنید. بعد از پایان برنامه، ده دقیقه به کشور زمان بدهید و با چاشنی کافی مثلا با گندم سیاه سرو کنید.

فیله بوقلمون پخته شده

بنابراین فیله بوقلمون، پخته شده در فر، به خصوص آبدار بود، پختن آن برای پنکیک و باگان زیر پوشش سبزیجات و سیر ضروری است.

• فیله 500 گرم؛
• 1-2 گوجه‌فرنگی قرمز تند؛
• قدرت که ادویه های معطربرای لذت؛
• 150-200 گرم شربت سفت.

آشپزی:

1. فیله را به 4-5 تکه سیخ برش دهید. آنها را با پتک چوبی کمی بکوبید تا تکه های آن نازک شود.
2. چرم را با ادویه بمالید و کمی نمک اضافه کنید. روی زمین دکو دراز بکشید و یکی یکی قدم بزنید.
3. گوجه فرنگی های تمیز را به صورت دایره های نازک برش داده و روی ساقه پوست قرار دهید.
4. روی آن را به آرامی با شربت له کنید، آن را روی یک تروشتسی کوچک بمالید.
5. گوشت آماده شده را در فر قرار دهید و آن را به طور متوسط ​​تا دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و حدود 15 تا 20 درجه سرد کنید. Smut، دوباره درست نکنید، در غیر این صورت میان وعده گوشت خشک می شود.

فیله بوقلمون در ماهیتابه

فیله Vikoristovuyuchi іndichki مستقیماً در ماهیتابه می تواند گوشت را به روش Stroganіvsky بپزد. در پشت روش و مواد تشکیل دهنده، سویه حدس زدن گوشت گاو کلاسیک stroganіv i, vlasne, є yogo variet.

• 300 گرم فیله خالص؛
• 100 گرم قارچ تازه؛
• 1-2 سیبولین متوسط؛
• 1 خیابان خردل؛
• 100 گرم خامه ترش چرب؛
• روغن برای روانکاری؛
• برای لذت بردن از آن فلفل قوی.

آشپزی:

1. فیله را به صورت چوب های نازک برش دهید و روی مقدار کمی روغن زیتون بمالید تا قهوه ای طلایی شود.
2. پوست سیبولینی های پوست کنده را خرد کنید، قارچ ها را به اندازه کافی خرد کنید. در حالت ایده آل، شما باید مقصر بوتی بیلی باشید، یا می توانید اجاق گاز یا خاک رس را ویکوریست کنید.
3. قارچ و سیبولوس را به گوشت اضافه کنید، به محض اینکه زمین بومی در ماهیتابه ظاهر شد، آتش را به کوچکی تغییر دهید و بجوشانید تا بیشتر بجوشد (به طور متوسط ​​10-15 ترک).
4. نمک و فلفل اضافه کنید | اضافه کنید | خامه ترش و خامه ترش، شویدکو را جابجا کرده و زیر درب آن را بجوشانید تا حدوداً پنج خنک دیگر | دقیقه |. با برنج، سالاد چی سیب زمینی سرو کنید.

طرز تهیه خوشمزه فیله بوقلمون - بهترین دستور پخت

خوشمزه ترین بوقلمونی که بیرون میاد مثل یک فیله کامل. به خصوص rodzinka و تند فصل، آماده شده برای دستور بعدی، آلو اضافه کنید.

• 1.2 کیلوگرم گوشت بوقلمون؛
• 100 گرم آلوی عالی بدون منگوله؛
• سیبولینا بزرگ؛
• نصف لیمو؛
• 4-5 میخک متوسط ​​در ساعت ساز؛
• ریحان خشک و رزماری؛
• من سخاوتمندانه پاپریکا را برداشت می کنم.
• کمی نمک، فلفل سیاه و قرمز؛
• 30 گرم رزماری olії؛
• 120-150 گرم شراب خشک سفید.

آشپزی:

1. در یک کاسه کوچک، همه ادویه ها و سبزی ها را با هم مخلوط کنید تا بهتر است گوشت ها آغشته شوند.
2. فیله را خود شویدکو بشویید آب سرد، خشک. برس را با روغن زیتون بمالید و سپس با ادویه هایی که قبلا مخلوط شده بود بمالید. آن را از یک مکان سرد برای ترشی کردن کمتر به مدت یک سال و بیشتر استفاده کنید.
3. آلوها را به چهار قسمت برش می دهند، سیبولا - با پیوکیلتسی عالی، چاسنیک - با شال های نازک. همه چیز را در یک کاسه قرار دهید، اضافه کنید | اضافه کنید | 1 قاشق چایخوری از نصف لیمو ترش گرفته تا آب و کمی پوست، مخلوط کنید.
4. با کناره های بلند، یک پوشش رزماری کوچک با روغن زیتون فرم دهید. یک تکه بوقلمون ترشی بگذارید، ماسا را ​​با آلو برای حیوان بگذارید.
5. حدود 30 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.
6. شماتوک را از طرف دیگر برگردانید و با شراب پر کنید. حرارت را تا 180 درجه سانتیگراد کم کنید و بیشتر در نزدیکی آفتاب بنوشید.
7. دوباره آن را برگردانید و روی سس بریزید و برای آماده شدن آن را برگردانید و در صورت لزوم 10 تا 30 کیک دیگر بپزید.

فیله بوقلمون با سس

حتی اگر در فیله ایندیکا آماده شده نمی توانید سس را به اندازه کافی بکوبید، اما ممکن است برای لذت بردن خیلی خشک شود. در tsomu، راز اصلی یک استراوی خاص است.

• 700 گرم گوشت بوقلمون؛
• روغن زیتون 150 میلی لیتر؛
• خیابان 1.5 آب لیموی تازه؛
• 1 سیبولین؛
• 3 دندان ساعت؛
• پونه کوهی، سیلو، فلفل سیاه گچی، زیره سبز، برگ بو.

آشپزی:

1. در پرش چرگا شروع به تهیه سس کنید که در یک کاسه عمیق روغن زیتون، آبلیموی تازه، سبزی خشک، نمک و فلفل را اضافه کنید.
2. سیبولینا را با نازک ترین پیوکیلتسی پر کنید و به سس اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
3. فیله را قرار دهید و فیله ها را با رزماری تازه در نزدیکی قابلمه خشک کنید، سس آماده شده را روی جانور بریزید، با درب بپوشانید و حدود 8 تا 12 سال در یخچال قرار دهید. در عرض یک ساعت می‌توانید 2 تا 3 سال وقت بگذارید، اما بدتر از آن، تکه‌های گوشت نمی‌توانند با عطر گیاهان بیرون بیایند.
4. شاماتوک مرینیت شده را در دکو گلیبوکه قرار دهید، با سس اضافی روی حیوان بریزید. روی آن را با فویل سفت کنید و حدود 30 تا 40 رشته را در فر (200 درجه سانتیگراد) بپزید.
5. با هق هق مقداری از پوست را بردارید، فویل را بردارید، سطح ساقه گوشت را با سس بمالید و پنج یا ده دقیقه در فر بگذارید.

طرز تهیه آب آن فیله نرم بوقلمون.

فیله کامل بوقلمون پخته شده به طور معجزه آسایی جایگزین گاو باس در یک ساندویچ درجه یک می شود. نه تنها خوشمزه تر، بلکه بدون هیچ اثری، زیباتر است. و اگر گوشت به خصوص به پایین آمد و آب، vikoristovyte دستور العمل گزارش.

• 1-1.5 کیلوگرم گوشت؛
• 300 میلی لیتر چربی 1٪ کفیر؛
• آب نصف لیمو؛
• چه ادویه جات و نمک

آشپزی:

1. برای تیز کردن با چاقو روی سطح یک قطعه بزرگ شمت، نیکل بسیار خوبی برای بهترین و مرینیت شویدشه.
2. کفیر، آب لیمو و ادویه جات ترشی جات را در یک قابلمه با هم مخلوط کنید. فیله را در سس آغشته کنید، روی آن را با گراب سفت کنید و حدود 3 سال مارینت کنید. در طول یک ساعت، فراموش نکنید که اسپرت را یک بار برگردانید.
3. گوشت ایندیکا ترشی شده را می توانید به دو صورت سفارش دهید:

• دو توپ فویل را بسوزانید و حدود 25-30 رشته را در دمای حدود 200 درجه سانتیگراد بپزید.
• فیله را مستقیماً روی رنده بگذارید و ورق را در جلوی آن قرار دهید و 15-20 رشته را بپزید (در این حالت درجه حرارت نزدیک به 220 درجه سانتیگراد است).

فیله نودل بوقلمون - دستور پخت مرزه و قهوه ای

ساده و برجسته دستور پخت سوئدی rozpovist, طرز پخت فیله بوقلمون در فولی. وقتی غذا آماده شد خوردن آن با چاشنی داغ شبیه معجزه است و در سرما برای ساندویچ مناسب است.

• 1 کیلوگرم بوقلمون؛
• 4-5 میخک در ساعت ساز؛
• 50-100 گرم سوورو برشته شده با دانه ها؛
• فلفل.

آشپزی:

1. گوشت را بشویید و خشک کنید، آن را با یک قاشق چایخوری پر کنید، به ذرات نازک برش دهید. برای چه کسی باید برش های عمیق در شمتکا ایجاد کرد و قسمت های عورت را در آنجا بدوزید.
2. آستانه را با فلفل مالیده و سپس کمی خردل بمالید. اگر به اندازه کافی فاصله نگرفتید که خردل نرم را از دانه ها بشناسید، می توانید آن را تند و تند کنید، بلکه آن را با یک قاشق خامه ترش رقیق کنید.
3. آماده کردن شماتوک برای روشن شدن در شاخه گلوله های فویل، به طوری که در ساعت zapіkannya یک قطره آب نمی لرزد.
4. 45 تا 50 قل را در دمای متوسط ​​190 تا 200 درجه سانتیگراد بپزید.
5. کیسه را از فر خارج کنید و خمیر یوگا را به مدت 10-15 دقیقه به صورت برگردانده بگذارید تا گوشت آب میوه هایی را که دیدید جذب کند.

طرز پخت فیله بوقلمون در آستین

دستور اصلی تهیه فیله بوقلمون با طعمی خاص در آستین آشپزی را تشویق می کند. زاودیاکی چنین است راه اسانگوشت شما هرگز نمی سوزد، اما در عین حال از آب میوه و معطر محروم می شود.

• 1.2 کیلوگرم اندیکا؛
• 3 هنر سس سویا؛
• 1 خیابان بالزامیک otstu;
• 1 فلفل دلمه ایرنگ قرمز؛
• ریشه تازه زنجبیل به طول 3-5 سانتی متر؛
• 2-3 ساعت دندان؛
• 1 سیبولین؛
• نصف غلاف فلفل تند.

آشپزی:

1. ریشه زنجبیل را پوست کنده و رنده کنید، سیبولینا را بدون پوست خرد کنید، ریز خرد کنید، بلغاری فلفل تندبدون جزئیات بیشتر در مخلوط کن. تمام جزئیات مواد را با هم مخلوط کنید، بالزامیک و سس سویا را اضافه کنید.
2. تمام سطح یک تکه گوشت ایندیکا را به آرامی با ماسای جدا شده آغشته کنید، یوگو را در یک کاسه بریزید، سس اضافی را روی حیوان بریزید و اجازه دهید اسپرت یک سال برای مرینیت شدن بماند.
3. آستین آشپزی دوژینای لازم را ببندید، یک طرف کراوات را روی ووزول ببندید. گوشت ترشی شده را در وسط قرار دهید و سس را روی هیولا بریزید. خوب است که لبه دیگر را گره بزنید و کمی از فضای خالی در وسط باقی بمانید.
4. حدود یک سال در سینتر متوسط ​​(190-200 درجه سانتیگراد) بپزید. برای یک اسپرت خولین قبل از پایان آماده سازی، آستین به طور مرتب پاره می شود، به طوری که سرعت ظاهر می شود.

دستور تهیه فیله بوقلمون با سبزیجات

چگونه می توان این همه سیتنو و شام قهوه ای را خواند و قدرت زیادی برای آن هدر داد؟ بهتر است فیله بوقلمون را با سبزیجات به صورت دستی بپزید.

• 600 گرم گوشت؛
• کدو سبز کوچک؛
• 3-4 سیب زمینی متوسط؛
• یک جفت هویج متوسط؛
• یک جفت فلفل بلغاری؛
• یک جفت سیبولین میانی؛
• روغن زیتون;
• 400 گرم آب گوجه فرنگی؛
• 2 چاستوچکی بزرگ به ساعت ساز؛
• برای لذت، فلفل سیاه، پاپریکا.

آشپزی:

1. همه سبزی ها (می توانید هر نوع دیگری را مصرف کنید) در صورت نیاز، آنها را تمیز کرده و به اندازه کافی حبه اضافه کنید، با این هویج می توانید درب نوش جان کنید.
2. M'yaso (می توانید یک فیله یا zrіzati m'yakot z stegna بگیرید) همان مکعب ها را برش دهید.
3. اگر آب گوجه فرنگی ندارید، می توانید آن را با گوجه فرنگی رنده شده یا با رب گوجه فرنگی رقیق شده به غلظت دلخواه جایگزین کنید.
4. بیایید یک جوری بپزیم:

• سبزیجات و گوشت را با بامیه بپوشانید، در قابلمه بخورید. نمک و مزه دار کنید. آب گوجه فرنگی را گرم کنید و همه محصولات را بریزید. بعد از 15 جوش روی گاز کم خاموش کنید.
• فرآورده های سیریمی آماده شده را در قابلمه بریزید و نمک و فلفل بزنید و آب سرد بریزید و روی آتش بزرگ بگذارید. چگونه کمی بجوشانیم، یوگا را به حداقل برسانیم و زیر درب آن را حدود 25 تا 35 لیوان بجوشانیم.
• مواد آماده می شوند تا در یک کاسه دکو به شکل توپ قرار بگیرند، به طوری که سیب زمینی ها در زیر ظاهر شوند و گوشت بوقلمون به اندازه حیوان باشد. در این نوع، فیله را می توان به برش های نازک برش داد. در گوجه فرنگی بریزید، با فلفل مخلوط کنید. در حالت ایده آل، جانور به وضوح با یتیم مالیده می شود، اما شما می توانید اینطور مدیریت کنید. جرعه جرعه 50 دقیقه|دقیقه| در 180 درجه سانتی گراد

طرز پخت بوقلمون در فر

گزینه ایده آل برای تهیه مرغ پختن بوقلمون در فر است. جریان ورودی درجه حرارت Rivnomіrniy rozpodіl به گوشت اجازه می دهد تا به خوبی روغن کاری شود و دانه های سرخ وحشی مانند zatrimaє vnutrіshnіy sіk را از بین ببرد. به طوری که ظرف کامل، vikoristovyte sprat ساده بود لذت های عملی، که در زیر قابل مشاهده است. مجموعه نسخه های cіkavihبرای کمک به شما در مورد نحوه پختن بوقلمون در فر به روش های مختلف.

Skіlki zapіkati іndichka در فر

به طور قابل توجهی، نحوه پختن بوقلمون در فر، شاید فقط در این صورت، اگر می دانید، چنین دستور العملی سریع است. ساعت پخت با توجه به اندازه شماتوچکیف و تعداد آنها کهنه است، بنابراین، برای پختن پرنده در فر به طور کلی، باید بیش از سال دوم هزینه کنید. گوشت از قبل ترشی شده است، آن را shvidshe، zbіshuє shvidkіst zapіkannya vikoristannya فویل یا آستین آماده می شود.

یک مدل از تکنیک لب به لب را می توان وارد فرآیند برشته کرد که در وسط آن یک بوقلمون پخته می شود: در مرحله بعد، مقدار حرارت فر را گرم کنید. برای ادای احترام متوسط، در مورد نقطه مناسب، یک لاشه کامل یک پرنده را بگیرید، سپس حدود یک یا دو سال طول می کشد. برای نسخه پوست، یک اصطلاح جهت‌دهنده مشخص شده است، پس از آن سویه آماده می‌شود، حدود 20 قلوه روی گوشت پیوکیلو پوست داده می‌شود.

چگونه یک بوقلمون را برای کباب کردن در فر مرینیت کنیم

indichka پخته شده در فر.

یک دستور العمل ساده که با آن می توانید کوکی های آشپزی را پیدا کنید. در پشت طعم های خوش طعم، گوشت سنتی است سیخ خوک. در حالی که بوقلمون در حال پختن است، یک ساعت برای تهیه سس کرین مرزه، طرز تهیه دستور العمل دستور تهیه کنید. چنین گیاهی با یک بوقلمون پخته کامل به رنگ مرکزی میز تبدیل می شود.

عناصر:

• بوقلمون تازه - 1 قطعه (2.2-2.8 کیلوگرم)؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری؛
• روغن رزمیاکشن ورشکوف - 3 قاشق غذاخوری؛
• cibulya ripchasta - 1 قطعه اندازه متوسط؛
• غلاف فلفل تند - برای لذت بردن؛
• هویج - 1 قطعه از اندازه متوسط؛
• فلفل سیاه - 1 قاشق چایخوری؛
• سبزیجات (رزماری، جعفری)؛
• لیمو - 1 قطعه؛
• استحکام - قدرت؛
• جرثقیل - 300 گرم؛
• tsukor - 1 بطری؛
• آب - 75-90 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

1. تهیه لاشه بوقلمون با مهربانی توسط جانور و در وسط زیر آب جاری شسته می شود. کناره های خشک را با دستمال کاغذی خشک کنید.
2. سبزیجات را تمیز کنید. هویج باید برای مدت طولانی بریده شود، cibula pivkiltsy. پرنده را در وسط قرار دهید و سبزی را به سبزیجات اضافه کنید. در ورودی را با یک تکه فویل بپوشانید تا مواد پر نسوزند.
3. کف بوقلمون را با یک نخ ضخیم ببندید، به طوری که zapikannya در این فرآیند ذخیره شود. فرم گارنه. توصیه می شود به همین ترتیب کل لاشه را در امتداد خط پشت خراش دهید.
4. سطح آن را با مقداری نمک و فلفل آسیاب شده رنده کنید.
5. بوقلمون را برای دکو ضعیف کنید، برای تخلیه چربی اضافی که حرارت داده شده است، لاشه را با سومیشش که با آن پخته شده است، بریزید. آب لیمو، روغن زیتون و خاک سطحی.
6. مرحله اول پخت می تواند حدود 20 دقیقه در دمای 200-210 طول بکشد. بعد از پایین آمدن درجه حرارت روی 160، بوقلمون را یکی دو سال دیگر در فر گرم بگذارید تا کاملا پخته شود.
7. سس کرین به راحتی با ادویه یاگید، زوکرو، آب، آبلیمو و فلفل تند، پس از جوشاندن 5-7 خویلین و اضافه کردن آن با مخلوط کن، تهیه می شود.

هندی در فر نزدیک فویل

فویل گراب Vikoristovuyuchi برای برشته کردن گوشت indica برای کمک در فر، می توانید ساعت پخت را بگذرانید. زاودیاک ها به قدرت ها، دمای بالاتری را در وسط پرنده ایجاد می کنند، از جمله سوزاندن. Indichka که در فر در فولی پخته می شود، ممکن است گوشت را آب کند و عطری غنی داشته باشد. به عنوان مثال، برای ایجاد یک تروق قرمز، فویل را می توان در این فرآیند سوزاند.

عناصر:

• فیله ایندیکاتینی گوشت - 800 گرم - 1 کیلوگرم؛
• سس سویا - 6 قاشق غذاخوری؛
• ادویه برای گوشت سفید - 4 قاشق چایخوری؛
• سیل

روش پخت و پز:

1. فیله های فیله را تمیز کنید، حجم های اضافی را با دستمال کاغذی مرتب کنید. با مهمان نوازی چاقو، وسط گوشت را سوراخ کنید، قسمتی از مجموع ادویه ها را در آنجا قرار دهید.
2. مازاد ادویه ویکوریست روی سطح فیله.
3. تکه های گوشت را در ظرفی بریزید و روی آن را سس سویا بریزید تا تمام سطح فیله زیر سرزمین مادری قرار گیرد. به مدت 3-4 سال در سرما قرار دهید.
4. بعد از اینکه مارینینگ پوست تمام شد، فویل را به آرامی بسوزانید.
5. فر را می توان تا 210-220 درجه گرم کرد. بر روی یک ورق فیله ایندیچه در folzy، zasіkti ساعت دم - 50-55 hvilin قرار دهید.
6. برای داشتن یک نت قرمز روی سطح گوشت، 5-7 دقیقه قبل از پایان فرآیند، توپ بالایی فویل را باز کنید.

هندی آستین دار برای کاسرول

خوش طعم و زیبا، مانند فیله ای از مدال های ناریزاتی. Indichka در فر در آستین برای zapikannya به بیرون آمدن آبدار تر و معطر. قسمت های مساوی فیله گوشت به طور مساوی zapkayutsya zavdyaki zahisnіy plіvtsі. شربت سومیش به عسل و ادویه ها طعم معطر و عطر علف پخته می دهد. Strava روی میز مرتبط خواهد بود، چه زمان راک باشد.

عناصر:

• مدال های شاخص - 6-7 قطعه؛
• عسل بژولینیوم کمیاب - 1 قاشق غذاخوری؛
• فلفل سومیش - ½ قاشق چایخوری؛
• استحکام - قدرت؛
• ساعت شنی - 1 میخک؛
• آویزهای رزماری - 1 قاشق (خیابان)؛
• اوست بالزامیک - 2-2.5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سر ترتی (پارمزان) - 6-7 قاشق غذاخوری. قاشق ها

روش پخت و پز:

1. مدال های پرومیتی، آنها را با حوله آویزان کنید، آنها را برای پخت در آستین قرار دهید.
2. شربت رنده شده Zmіshati، میخک خرد شده به ساعت ساز، فلفل، سیلت، چاشنی خشک، otset که عسل.
3. Sumіsh vyklasti به مدال در آستین و خوب kіlka razіv ترسیده، بستن لبه.
4. برای yakіsnogo marinuvannya 50-60 کویل در سرما قرار دهید.
5. بدون اینکه مدال ها را از آستین بیرون بیاورید، آنها را روی یک ملحفه بچینید و در فر به مدت 40-45 سرد بگذارید و تا 200 درجه گرم کنید. در بالای آستین، 1-2 سوراخ کوچک.
6. به این ترتیب پخته می شود پوره سیب زمینی، برنج آب پز یا سبزیجات تازه.

Stehno indichki در فر

یک دستور العمل ساده اولیه برای پختن گوشت ایندیکا در فر، که با آن می توانید یک آشپز تازه کار را شروع کنید. آقایان آگاه تر می توانند به طور مستقل ادویه ها، مارینادها و ادویه ها را به ترتیب حاکم به روش پیشنهادی اضافه کنند. ظاهر چرمی سبزی خشک اضافه شده یا فلفل له شده است، طعم گوشت به ویژه تند و منحصر به فرد است.

عناصر:

• استگنا بوقلمون - 4 قطعه؛
• استحکام - قدرت؛
• فلفل سیاه گچی؛
• سبزیجات (شاولیا، ریحان، گشنیز، کریپ)؛
• روغن rosem'yakshene vershkov - 6-7 قاشق غذاخوری.

روش پخت و پز:

1. بخش‌هایی از استگنای بوقلمون را با مشاهده بقایای صنوبر از پوست باید زیر آب جاری بشویید.
2. آن را با سروت های کاغذی و با حوله از بالا آویزان خواهم کرد.
3. آستانه را با فلفل از طرفین بمالید. سبزی و روغن کره | روغن | پوست را قرار دهید
4. با روغن زیتون و استگنای ویکلاستی تزئین کنید.
5. فیله بوقلمون را در فر با دمای 180-190 درجه 30-35 سرد بپزید.
6. تمایل به تغییر به این صورت: گوشت را در چاقو سوراخ کنید. سیک علف های آماده برای مادر خانه گل سرخ یا قرمز رنگ مقصر نیست.

سینه بوقلمون در فر پخته شده است

لردهای deyakі به طور منحصر به فردی سینه بوقلمون را در فر آماده می کنند، از ترس خشک شدن و خوش طعم شدن گوشت. دستور العمل پروپوناسیون، صرف نظر از سادگی، به شما کمک می کند تا در تهیه استراویا شرکت کنید و از طعم معجزه آسا لذت ببرید. نتیجه این است که تمام نقاط را برگردانید، سینه آبدار، نرم، با رایحه چاشنی ها و ادویه جات ترشی جات می شود، که طعم خاصی را اضافه می کند.

عناصر:

• فیله سینه بوقلمون - 0.9-1.1 کیلوگرم؛
• استحکام - قدرت؛
• فلفل سفید گچی؛
• رزماری.

روش پخت و پز:

1. گوشت سینه بوقلمون را با ملایمت بشویید، آهک، فلفل و رزماری را کمی بنوشید و آب آن را از جلو بگیرید.
2. تکه های سینه را در آستین i قرار دهید، با ثابت کردن طرفین آسیب دیده، دمای اتاق. در تمام یک ساعت، گوشت به مقدار لازم نمک، ادویه جات ترشی جات جذب می کند و به خوبی مارینت می شود.
3. آستین را با گوشت روی یک صفحه قرار دهید و آن را به مدت 25-30 دقیقه در فر داغ (با حرارت 220 درجه) قرار دهید. بعد از اتمام ساعت، برای بیرون آوردن بوقلمون از فر و آستین آن عجله ندارید. کاهش آهسته دما و جوشیدن اجازه نمی دهد آب طبیعی تبخیر شود. بعد از چند سال می توان پاسترامی پخته شده را روی ظرفی گذاشت و با سبزی تزئین کرد.

ژامبون پخته شده با بوقلمون در فر

بر روی سبک Svyatkovyژامبون بوقلمونی پخته شده در فر به طرز معجزه آسایی به نظر می رسد. وان را می توان با چاشنی های مختلف، چاشنی مادری آغشته کرد، بنابراین وقتی آن را باز می کنید، می توانید ادویه اصلی را بمالید. پیشنهاد می شود یکی از گزینه های تهیه ژامبون هندی را با افزودن سبزی خشک و خردل فرانسوی امتحان کنید.

عناصر:

• فیله بوقلمون - حدود 1 کیلوگرم؛
• فلفل گچی؛
• استحکام - قدرت؛
• سرخ شده فرانسوی - 2-3 قاشق غذاخوری؛
• پروونس، گیاهان خشک مدیترانه ای؛
• chasnik - اسپات میخک وسط؛

روش پخت و پز:

1. برای ژامبون پخته، قسمتی از فیله را انتخاب کنید، آن را به خاطر بسپارید و آویزان کنید.
2. با توجه به چوب و از طرفین، برش های عددی وجود دارد که در آن جا همراهان نازک ساعت ساز قرار می گیرد. چه تعداد مردم بیشتر، چه گوشت تند.
3. روی شماتکی بوقلمون را با نمک سومیش، سبزی خشک و فلفل بغلتانید. با خردل آرایش کنید. پاشیده شده با گراب plіvkoy، vіdpravity در اسپرت یک سال در یخچال.
4. گوشت ترشی شده روی یک تکه فویل قرار می گیرد و به شکل پاکت تا می شود و لبه آن به شدت بسته می شود.
5. بعد از اینکه فر را با دمای 210-220 درجه گرم کردید، پاکت ها را روی یک ورقه قرار دهید، آنها را نزدیک آتش بغلتانید.
6. فویل بعد از آن می سوزد، مانند اوخولون آب پز.

استیک با بوقلمون در فر

بر اساس استیک بوقلمون در فر، می توانید کوشیکی اصلی را با چاشنی درست کنید، مانند تزیین هر سبک، جدید یا شاد کردن آن. جایگزینی فر می تواند گریل شود. برای فیلینگ مثل سبزیجات به قضاوت استاد بروید. گوشت شام با قارچ برای اضافه کردن یک رودینکا. با طرز تهیه علف مرزه tsyu nezvichaynu آشنا شوید.

عناصر:

• استیک بوقلمون - 8-10 قطعه؛
• نانوایی تازه - 250-300 گرم؛
• هویج متوسط ​​- 1 قطعه؛
• بادمجان - 1 قطعه؛
• qibulya - 1-2 قطعه؛
• پنیر انواع سخت - 150-200 گرم؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• sіl، ادویه.

روش پخت و پز:

1. آماده سازی rozpochat 2-4 سال قبل از بلال vypikannya. برای اینکه آن را جذاب تر و خشک تر کنید، استیک ها را با آستانه، ادویه جات ترشی جات بمالید، با سس مایونز یا خامه ترش بمالید. برای ترشی یک سال اسپرینگ بگذارید.
2. ظرف یک ساعت می توانید قیمه را برای koshikіv آماده کنید. Tsibulya، قارچ، هویج، تمیز. بادمجان را به صورت مکعبی برش دهید و برای نوشیدنی داغ نمک بزنید و بعد از 10 تا 15 لیوان آب آن را که ته نشین شده است بریزید. ریشه را روی ترتز بزرگ رنده کنید، سیبولا و اجاق ها را بمالید. همه روی olії آغشته به رنگ طلایی.
3. استیک های ترشی شده را روی عرشه ای که با زیتون آغشته کرده اید پهن کنید و در طبقه وسط فر با دمای 200 درجه قرار دهید. بعد از 30 ساعت که لبه استیک ها را زدیم، آن را اضافه می کنیم تا شبیه گربه شود.
4. برای قسمت پوستی استیک، سومیش را از سبزیجات و قارچ آغشته کردم. پوسیپاتی را با پنیر رنده کرده و دوباره به مدت 10 عدد در فر قرار دهید. گرم زندگی کن

بوقلمون با سیب زمینی در فر

بوقلمون به طرز خوشمزه ای پخته می شود، با سیب زمینی در فر پخته می شود، حتی مبارزه با آن راحت تر است، تازه است و نمی توان از آن لذت برد. به همین ترتیب، مانند قسمت آستین، وسط آن را آماده کنید. معدنچی خاک رس. Vikoristannya گرم ذوب برای سرعت بخشیدن به فرآیند پخت و پز سس گوشتبا سیب زمینی در مورد ماینرهای پیروز، توصیه می شود برای اضافه کردن پیچ و تاب به توپ بالایی، کلاه را بردارید.

عناصر:

• فیله بوقلمون - 500-600 گرم؛
• سیب زمینی - 800 گرم - 1100 گرم؛
• استحکام - قدرت؛
• سبزه؛
• ادویه برای طعم

روش پخت و پز:

1. گوشت بوقلمون را به قطعات متوسط ​​(2-3 سانتی متر) برش دهید، بشویید، اجازه دهید آب آن تخلیه شود.
2. پس از تمیز کردن سیب زمینی، آنها را به اندازه گوشت به قطعات کوچک برش دهید.
3. همه چیز را در کیسه برای zapikannya قرار دهید، ادویه جات ترشی جات، قدرت، سبزی خرد شده را اضافه کنید. Dekіlka razіv خوب ترسو و mіtsno کراوات زمین.
4. دکو را بپوشانید، چند سوراخ دیگر را سوراخ کنید.
5. در فر داغ (حدود 190 درجه)، گوشت را با سیب زمینی به مدت 45-55 دقیقه قرار دهید. سیک که به صورت گوشت دیده می شود، تکه های سیب زمینی را بیرون می ریزد و طعم خاصی به علف می دهد.

کتلت با بوقلمون در فر

برای کوفته بهتر است گومیلکی گوشت بخورید، حتی بوی تعفن آب میوه و زنگوله آن شما را یالوویچی می کند. روند پخت سویه های گوشت رژیمی کمی با گوشت سنتی متفاوت است. کتلت بوقلمون پخته شده به راحتی توسط بدن پذیرفته می شود و برای افرادی که می خواهند کم کنند توصیه می شود زایوا واگاآل، محیط اطراف را برای نگهداری گوشت آماده نکنید.

عناصر:

• گوشت بوقلمون بدون قلم مو - 1 کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• qibulya - 1 عدد؛
• نان سفید؛
• بورو برای پخت نان؛
• روزلینا اولیا;
• سیل

روش پخت و پز:

1. گوشت را از جلو بشویید، نان را با آب در شیر خیس کنید، سیبولینا را تمیز کنید.
2. یکباره از داخل حفره بر روی کاترهای گوشتی نشان می دهد.
3. در گوشت چرخ کرده، قوت، تخم مرغ، نان خیس شده را اضافه کنید. همه چیز را با هم مخلوط کنید.
4. گلوله های گرد با اندازه متوسط ​​درست کنید، دور بروشنی بغلتانید.
5. ویکلاستی روی ورق. کتلت های هندی در فر با آب میوه و رومیانیم بیرون می آیند. آنها در دمای 220 درجه مهر و موم شده اند. آمادگی برای پیچاندن سیخ های پیروز با یک مسیر: پرزوری سیک، رویایی در مه سوراخ، برای صحبت در مورد آماده بودن کتلت ها.

رول بوقلمون با قیمه در فر

رول هندی می تواند پر کردن متفاوتی داشته باشد: سیبولا با هویج، آلو، تخم مرغ. یکی از گزینه های svyatkovyh را امتحان کنید، که می تواند به خط سر روی میز تبدیل شود. به زیبایی روی یک ظرف صاف چیده شده، فراموش نکنید که رول های بوقلمون را با شاخه های سبز تزئین کنید، مانند یک معجزه آنها را با گوشت سبک و چاشنی تیره با آلو، نه تنها ترش، آلو و برای لذت بردن، میل کنید.

عناصر:

• فیله اسکالوپ indichkovy - 800-900 گرم؛
• آلو خشک خشک - 150-200 گرم؛
• قدرت، ادویه جات ترشی جات

روش پخت و پز:

1. قسمت فیله بوقلمون را مانند اسکالوپ برش دهید و عاج های نازک را با پتک خرد کنید. لطفاً یک ساعت به من فرصت دهید تا یک لیوان آب بخورم.
2. شاماتوک چرمی را با نمک سومیش و ادویه بغلتانید.
3. 10-15 سرما|دقیقه| برای بخارپز در آب داغ خیس کنید. دردسر.
4. پر کردن، پاک کردن آلو خشک در تهیه الیاف گوشت. رول ها را بچرخانید و با سیخ یا نخ ببندید.
5. روی یک ورقه با روغن زیتون بپیچید و در دمای 180 درجه ببندید.

بوقلمون با سیب پخته شده در فر

دستور تهیه فیله بوقلمون معجزه آسا با سیب در فر برای تازه واردان و تعطیلات ایده آل است. Strava روی میز تبدیل به یک رنگ می شود، زیبا است که در عکس درخشان به نظر برسید. این دستور غذا مشابه آماده سازی های پکن است. بدون گزارش زوسیل های عالی، عزیزان خود را با ایندیکا، که طبق دستور العمل پیشنهادی پخته شده است، خوشحال کنید.

عناصر:

• فیله بوقلمون - 1.2-1.5 کیلوگرم؛
• سیب سبز - 2-3 قطعه؛
• عسل - 2-3 قاشق غذاخوری؛
• chasnik - 3-4 میخک؛
• زنجبیل، فلفل سیاه، جوز هندی melenі داغ - هر کدام 1 قاشق چایخوری؛
• پودر خردل - 0.5 قاشق چایخوری؛
• روغن زیتون - 5-6 قاشق غذاخوری؛
• سیل

روش پخت و پز:

1. فیله هندی را به خاطر بسپارید و آن را با قطعات بزرگ (4-6 سانتی متر) برش دهید. Trochhi vіdbiti، نمک، جرعه فلفل.
2. ماریناد، زنجبیل مخلوط، جوز هندی، پودر خردل، چای له شده، عسل، روغن زیتون را آماده کنید. در یک اسپرت جدید یک سال تکه های کوچک فیله بوقلمون بریزید.
3. ضعیف بر روی قطعات دکو خشک گوشت، وحش را با تکه های سیب پخش کنید، بنابراین می توانید آناناس، هندوانه بخورید. روی آن ماریناد بریزید.
4. فر ممکن است خیلی داغ باشد (220-230 درجه). حدود 30 تا 40 قلیه سفارش دهید.

دکیلکا خوشحال است که چگونه بوقلمون را در فر بپزیم تا گوشت آن تلخ و خشک نشود، برای کمک به آقایان پولدار، چگونه سفره خود را با چنین ظرف شیکی تزئین کنید:

• پرنده مقصر است اما فقط گوشت تازه و منجمد برای پختن در فر.
• مانند یک لاشه رزماری بزرگ، می توان آن را به صورت پوسیده پخت، برای آن وارتو پرنده ای برای فیله، گومیلکا، کریل برداشت می شود.
• vikoristovyte pіd ساعت zapіkannya فویل چی آستین ویژه;
• ماریناد zastosuvannya اجازه می دهد تا گوشت آب خود را هدر ندهد.
• دنبال کنید برای رژیم دماکوره ها

ویدئو: هومیلکا بوقلمون در فر