غذاهای خانگی خوشمزه

فلفل روان کننده شیرین بیان با قاشق چایخوری و اوستوم. روغن کاری فلفل: چه لذتی!؟ ما یک دستور العمل جدید برای فلفل روغن کاری شده ارائه می دهیم. فلفل دلمه ای روغن کاری شده

فلفل های بلغاری را روغن کاری کنید - یک مراسم آسمانی: حمام کنید، سپس خود را با حوله بمالید و بعد از بزرگی فلفل ها، در تابه جا بیفتند. در عین حال، سبزیجات مرطوب را روی روغن قرار ندهید - پماد از همه طرف پخته می شود.

از آنجایی که ما در منطقه خود جمعیت zmіshan داریم، من به روش بلغاری "manzheyu" می گویم، اگرچه بادمجان وجود ندارد. آل، او آنقدر خوش مزه بیرون می آید که بیشتر فلفل های پایین تر میل می کنی. به خصوص من عاشق پرسه زدن در مانژو برای زمستان هستم، اما هنوز داستان دیگری را می دانم.

فلفل دلمه ای روغن کاری شده با ماریناد گوستروم

وین ممکن است ترد، با فضای داخلی عالی، بدون ذوق یتیم بودن باشد. وقتی بوی تعفن آماده شد، دانه های فلفل را حدود 8 حلقه حلقه کنید. برای کمک یک قاشق نازک و آویزان کردن به یک حوله کاغذی در یک ساعت از ساعت ساز که سبزه. انتقال به ظرفی که سرو آن نگاینو است.

بدون سیب زمینی سرخ کرده کوتاه. توسکانی به خاطر سیب زمینی های داغش با رزماری کوچک، گیاهان معجزه آسای ale tsya sumish معروف است. زودتر فراموش نکنید چه کسی سیب زمینی سرخ کرده را اختراع کرد؟ سوابق تاریخی بلژیک به وضوح بیان نمی کند که چه کسی مسئول سیب زمینی سرخ کرده است. Ale є kіlka نامزدها. به دلایلی، علائم اولیه از این واقعیت ناشی می شود که ساکنان معمولی بلژیک عادت داشتند هر ساعت کمی ماهی روغنی بخورند. به محض اینکه رودخانه خاموش شد و ماهی گرفتن مهم بود، بوی بد شروع به چرب کردن سیب زمینی ها کرد، ویریزانا روی دووژین، طوری که شبیه ماهی ماهی شد.

بیا، همه چیز را آماده کنیم مواد لازمبیایید آشپزی کنیم! من Roslinna Oliya با گیاهان تند دارم - بنابراین علف ها معطر می شوند.

Promiёmo فلفل قرمز در نزدیکی آب، سرگردان zarudnennya. هیچ چیزی سوراخ نمی شود و هیچ چیزی از طریق سبزیجات سوراخ نمی شود، به طوری که وقتی آنها را پوشانده اند خونریزی نکنند.


من در تاریخ مستعمرات جهان جدید، اسپانیا اولین مورد احترام بود کشور اروپایی، د بو یا سیب زمینی سرخ کرده، و تسه بولو صدا vikoristovuvatysya مانند suprovid ribnykh stravy. Otzhe، nevidomo، که تقصیر چیپس است، اما پیش غذا بازی تمام جهان، tse مطلق vpevnenist! چوب های سیب زمینی آماده شده را جلوی پودینگ خشک، سپس در پودینگ آب بریزید و 2 رشته را در روغن زیتون داغ بمالید. سس را در قابلمه ای روی آتش متوسط ​​قرار دهید و مرحله به مرحله روغن زیتون سرد را زیاد کنید و با قاشق چوبی خوب هم بزنید.

  • مبلغ خود را تقسیم و واریز کنید.
  • به نصف مقدار، 1 بطری آب اضافه کنید.
  • بدانید و اضافه کنید.
  • دمای روغن را پایین بیاورید و 2 عدد دیگر یا تا زمانی که رنگ آن طلایی شود برس بزنید.
  • بیایید یوگا را اغلب برای 5 نوبت پر کنیم.
  • قابلمه را روی آتش قرار دهید، بگذارید خیس شود و سس را در مخلوط کن بریزید.
  • مخلوط را هم بزنید و آن را با فلفل سفید خرد کنید تا مزه دار شود.
  • دالی با سیب زمینی شکننده، مانند gnocchi یا نان تست.
بهترین توصیه: در مورد غذای این کشور صحبت می کنیم، مهمترین آنها در بلغارستان وجود دارد.

بیایید چرم، فلفل را عرق کنیم، آن را با یک حوله خشک کنید.


آنها را در ماهیتابه بریزید و دم باگان را پایین بیاورید. نالمو روزلینا اولیاماهیتابه را کمتر روی اجاق بگذاریم.


حالا اگر به نسخه نیاز دارید، آدرس ایمیل من را دارید. همچنین می توانید غذای بلغاری، طعم تند آن و تعداد زیادی چاشنی قوی مانند ادویه، فلفل، پونه کوهی، جعفری، مرزه، فلفل سیاه و فلفل سیاه را نام ببرید. Tsіngredієnti به کشور کشور لذت می بخشد، که سالی فراموش نشدنی می شود. می توانید غذاهای دیگری مانند چینی یا فرانسوی را ببینید، غذاهای بلغاری ساده تر و تنوع کمتری دارند، اما نه کمتر خوش طعم. در میان وسیع‌ترین و معمولی‌ترین سویه‌ها می‌توان به کواسولا، کلم، سوپ، گوشت خوک و بره و ماست معروف اشاره کرد که از نظر فردی، طول عمر بلغاری‌ها را توجیه می‌کند.

با درب بپوشانید، در آتش وسط قرار دهید و از یک طرف فلفل ها را نزدیک به 3-4 قلیان بمالید. درب آن را نمی شکنیم، اما ماهیتابه را روی شعله می گذاریم و می گذاریم 1-2 سرد شود تا روغن پاشیده نشود.


همانطور که همه می دانند، ماست بلغاری جایگاه ممتاز جهان را به دست آورده است. من یک کشور بی نام دارم، بنابراین می توانم مجوز تولید ماست بلغاری را بگیرم. به خاطر بلال شما Tarator را انتخاب می کنید، سوپ سردبا ماست زده شده با آب، اوغیرکی خرد شده، سس یا رازیانه، نخود مودار، چاسنیک و روغن زیتون. یکی دیگر از سوپ های پرطرفدار شکمبه چوربا با تلبوخ با گوشت بره و خوک و چاشنی اوست و چاشنیک است. برای خوشمزه ترین طعم موساکا، که طعمی شبیه گردو، بادمجان، بلغاری دارد - از سیب زمینی شیرین بیان و یالوویچینی.

بیایید فلفل ها را به طرف بعدی برگردانیم و سعی کنیم آنها را سوراخ نکنیم. ماهیتابه را با درب بپوشانید و دوباره روی گاز قرار دهید. 3-4 hvilini را روغن کاری کنید. دوباره خنک می‌کنم و یک یا دو بار آن را برمی‌گردانم - به اندازه سبزیجات.


در حالی که فلفل ها در حال آغشته شدن هستند روی آن ها را به مدت 5 رشته با گوجه فرنگی پر می کنیم و سپس آن ها را به شدت در آب گریه خنک می کنیم و پوست آن ها را می بینیم.

به چه ماست سومیش اضافه می شود، آن تخم مرغ عقیم است. شیشتا، کاوارما، از یالوویچینی و گوشت خوک با تعداد زیادی سیبول تشکیل شده است. آنچه شایسته سیریف است، پس دو خصلت است: سفید یا یاسی و کشکاوال ژوتی. در پایان، هیچ چیز بهتر از یک دسر خوب نیست. بوی تعفن عطر مشابهі نگاه قدیمیبنابراین در شربت و شیرین بیان مانند باقلاو یا کادایف می پزند. Banytsya - کاغذ ورق، مثل یک آقا. محبوب ترین میان وعده های بلغاری عبارتند از Slivov، Grozdov، Kaisiev و Mastic.

چه شراب های زیادی، بوی تعفن ممکن است حتی به اعتبار شما، حضور شراب های فرانسوی و اسپانیایی در بازار بین المللی آسیب برساند. نباید فراموش کرد که تولید شراب در این کشور شبیه دوره تراکیا است. در میان قرمزها می توان کابرنه، گامزا، ماورود، ملنیک، مرلوت، هتل، پامید و تراکیا را دید. شما می توانید Chardonnay، Miska، Dimit، Galatea، Evksinovgrad، Riesling و Tamyanka را بشناسید.


سیبولینی را تمیز می کنیم، آن را به مکعب برش می دهیم. بعد از تفت دادن زیتون در قابلمه را بپوشانید تا نرم شود.


گوجه‌فرنگی‌ها را در خورش می‌ریزیم، غلیظ و زوکور می‌نوشیم. فلفل سیاه و دودامو برای باجانیام. پروتومیمو روی آتش وسط حدود 10-15 گل است.

وقتی صحبت از آبجو به میان می‌آید، معروف‌ترین آنها آبجو Sagirka، Astika و Shumenske هستند. در پایان باید گفت که مشروب براندی و گل سرخ اهمیت بیشتری نسبت به نوشیدنی های بلغاری دارند. Boza - نوشیدنی ذرت تخمیر شده بالکان. و همانطور که بلغارها می گویند: «نازدراوه!» توبتو سعودی! نان تست بادمجان در فر نیمه ماه، ساعت به ساعت بچرخانید تا متوجه شوید که پوست آن را رها کرده اید. با دقت زیر شیر آب بشویید تا پوست ضعیف شود. آن ها را خودتان با فلفل زروبی کنید. بادمجان را با چنگال مخلوط کنید و پوره سیب زمینی درست کنید.

فلفل را پردازش کنید و دو پوره را مخلوط کنید. با روغن زیتون و اوستوم مزه دار کنید. به آرامی با قاشق هم بزنید تا یکدست شود. برای دیدن شکیر و آخرین مورد از گوجه فرنگی. بادمجان ها و فلفل ها را به همراه جعفری و یک قاشق چایخوری اضافه کنید. به اندازه کافی مخلوط کنید، schob | abi | خوب مخلوط کنید. در یخچال بگذارید و فقط هنگام سرو آن را بردارید. با نان، تنقلات و سبزیجات سرو کنید. ◘


فلفل ها را در بشقاب پهن کنید.


Zallemo їх آماده manzhey، vyklavshi її guschavinu در مرکز. روی میز با نگاه گرم سرو می شود.


مواد لازم برای 4 وعده: 4 عدد گوجه فرنگی 1 اوگیروک 2 سیبولی 1 عدد جعفری فلفل قرمز 4 عدد زیتون با سیره سفید سفت، روغن زیتون فتا، سبزی مرکبات ویریزاتی، زمیشاتی با زیتون، سیترات و سیلت. در بشقاب بگذارید و روی پنیر جدید رنده کنید و با زیتون و برگ جعفری تزئین کنید.

مواد لازم برای تهیه فلفل روغنی با کاسه

انبار: 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده 1 سیبولین، 3 گرم مینو، 3 گرم فلفل سیاه، 20 گرم نمک. گوشت را آماده کرده و به مدت 3-4 سال در یخچال نگهداری کنید. پس از مخلوط کردن با فلفل، زیره سبز، سیبولیا ریز خرد شده و 2-3 قاشق چایخوری آب. یوگا را به مدت 3-4 سال در یخچال بگذارید. یک مرغ را در قالب بریزید و گریل را روشن کنید.

خوشمزه است این علف با نان عالی فرو می رود: آن را سیاه می زنیم - مانزه را خیس می کنیم.


Іsnuє روش های آشپزی غیر شخصی فلفل چرب شده. Dekіlka با انواع نی با یکی از محبوب ترین سبزیجات تابستانی که در این مطلب بحث خواهیم کرد.

پختن فلفل روغنی زاگلنی پرینسپی

تاراتور برای 4 osib: 500 گرم ماست ساده 300 گرم اوغرکیو 60 گرم نخود مودار 3 قاشق غذاخوری زیتون 1 حبه سیر نمک اگر کمیاب به اندازه کافی نیست، می توانید آب اضافه کنید. سینره ها را در مکعب های نازک برش دهید، سپس آنها را خرد کنید نخود مودارو یک میخک به ساعت ساز. همه چیز Zmishayte در چنین آیینی آماده می شود - ماست، ogirki، سبزیجات مودار، chasnik، رازیانه و oliyu - و قدرت. اگر سوپ سبک بیشتری می خواهید، نمی توانید کره بریزید.

1-2 تخم مرغ 150 گرم سیره بلغاری سفت 2 پیمانه نمک 1 پیمانه فلفل 2 حبه سیر 2 تا 3 قاشق غذاخوری sonyashnikova olії. فلفل ها را خشک تفت دهید و در ماهیتابه ای در روغن زیتون گرم شده بریزید، فلفل ها را با 10 رشته تفت دهید، به شدت هم بزنید، گوجه فرنگی ها را روی فلفل ها ریخته، هم بزنید و 10 رشته یا بیشتر، کهنه شده بپزید. آقا را که ور آمد به قابلمه اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. افزودن|افزودن| تخم‌مرغ‌ها را با همزن زده و خوب هم می‌زنیم تا یکدست و یکدست شود.

فلفل

یاک بی می دوست نداشت فلفل شیرین بیاننقش کلیدی ظرف را به ندرت می بینید. فلفل ها را می توان به مرتع اضافه کرد یا پر کرد، اما به خودی خود، بوی تعفن اغلب به یک عنصر اصلی تبدیل می شود. موقعیت poklikana peperonata - ایتالیایی را اصلاح کنید تزئین سبزیجاتاز فلفل شیرین بیان - آنهایی که ما نیاز داریم.

لطفا لوبیاها را بردارید و دوباره در قابلمه با 2 لیتر آب بریزید، سبزیجات را به قطعات خرد شده، پاپریکا و اولیا اضافه کنید. روی آتش کامل بپزید تا لوبیاها آماده شوند. قوت و ادویه را به دستور غذا اضافه کنید. انبار: 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده، 1 عدد تخم مرغ، سیخ نان، خیس شده با آب و آبکش شده، 1 عدد سیبولا، فلفل، زیره، نعناع، ​​جعفری، مرزه. برای پر کردن: 2 تخم مرغ پخته شده، 2-3 هویج خشک، پخته شده در آب نمک و اکتبر، 2 کنسرو اوجیورکا نمکی، ژمنکا قارچ کنسرو شده، فلفل، سیلو، جعفری.

عناصر:

  • روغن زیتون - 175 میلی لیتر؛
  • chasnik - 6 دندان؛
  • شیرین بیان سیبولا - 210 گرم؛
  • فلفل شیرین بیان - 2.1 کیلوگرم؛
  • - 210 گرم؛
  • ادویه های ریحان، پونه کوهی - 2 عدد؛
  • ocet - 15 میلی لیتر.

آشپزی

بشقاب ها را در جام با گل سرخ بمالید روغن زیتونو اگر عطر را از بین بردید، یک نوشیدنی شیرین بیان تزیبولی اضافه کنید و سپس مقدار بیشتری از شیرین بیان را عرق کنید. حالا ظرف ها را با فلفل های خلال شده مخلوط کرده، حرارت را تغییر دهید و سبزیجات را در روغن زیتون 20 بپزید. پایه سبزیجات را با گوجه فرنگی و سبزی های معطر مخلوط کنید، سس را بجوشانید و سبزیجات را نزدیک به یک سال بجوشانید. با طاقچه فلفلی مزه دار کنید و در اوست بریزید.

فلفل دلمه ای روغن کاری شده

گوشت بریده شده را روی آب، پارچه ای که آب آن خوب است، یا روی پاپیروس آشپزخانه آغشته به زیتون قرار دهید. هش را اتو کنید مستطیلی شکل. روی یکی از طرف های دیگر لایی بزنید و با احتیاط با دستمال کاغذی یا کاغذ آشپزخانه بپیچید تا رول گرفته شود. روغن ویپیچکا را در نزدیکی غلتک جدید قرار دهید و آن را با سفیده تخم مرغ و روغن زیتون داغ بمالید. با خرده نان میل کنید و در فر وسط بپزید، بدون آماده سازی، با رنگ طلایی. رول را سرو کنید، به قطعات برش دهید پوره سیب زمینییا گوسفند دیگر، سالاد سبزیجاتیا برنج بپزید

روغن کاری فلفل با قاشق چای خوری و گوجه فرنگی را می توان بعد از پخت به عنوان غذا سرو کرد، به نظر گرم و سرد، مانند پیش غذا.

روغن کاری فلفل به سبک مولداوی

فناوری مولداوی برای تهیه فلفل نیز برای ما آشناست. در این چارچوب فلفل ها را به یکباره با مخلوطی از مواد پخته نمی کنند، بلکه با خامه آغشته می کنند و با سس گوجه فرنگی سرو می کنند.

در بشقاب بزرگ سرامیک آب پز، گوشت برش داده شده، کلم تخمیر شده، شماکی برش داده شده، تراش برنج، پاپریکا، گاومیش، روغن زیتون. می توانید مرغ را پر کنید و برگ های کلم تخمیر شده "سرمی" را جوانه بزنید. همچنین می توانید 1 بطری شراب قرمز، فلفل و سایر ادویه ها اضافه کنید. کریشکا را روی ظرفی به نام گوو گذاشته و به مدت 2 تا 3 سال در فر می پزند.

قیمه را آماده کنید. روی ورق چرمی را با روغن زیتون بپوشانید و فیلینگ را میل کنید. یک رول از ورق چرمی درست کنید و یوگو را در قالب روغنی برای ویپ قرار دهید. لازم است با رول های آماده یک شکل راولیک ایجاد کنید. مقداری از قیمه را روی یک عدد بانیتسا و یک عدد شماتوچکیو اولی بریزید و در نزدیکی فر قرار دهید. Vip_kayte در دمای 200 درجه به رنگ طلایی و پیک سخت. ویلیت trochs آب سردروی یک بانیتسا از فر و با گانچیرکه با کش دکیلکوه خولین بپیچید تا نرم شود.

عناصر:

  • فلفل شیرین بیان - 1.1 کیلوگرم؛
  • گوجه فرنگی - 560 گرم؛
  • هویج - 115 گرم؛
  • روزلینا اولیا - 240 میلی لیتر؛
  • ripchasta cibulya- 260 روبل

آشپزی

ساق را با هویج خرد کنید و گوجه فرنگی ها را به مکعب های متوسط ​​خرد کنید. فلفل ها را با گلیمی پر کنید و دم آن را کمتر از یک تراش خرد کنید.

سیبولا را یکباره از هویج جدا کنید، گوجه فرنگی را اضافه کنید و یکباره بجوشانید، اسکله ها به همان سس تبدیل می شوند. یوگا را مزه دار کنید و آن را برای فلفل مصرف کنید.

در زیر برخی از دستور العمل های انجمن ما آمده است. غذاهای بلغاری برای ایتالیایی ها Potim nakryte ta vyymіt vogon z ognyu کمتر از یک بار، اگر آلبوم آتش بگیرد؟ zhovtok، پس از 3 متر. سپس تخم مرغ ها را با صدا می گیریم و داخل آن می گذاریم و سپس با تخم مرغ های دیگر عمل را تکرار می کنیم. به مرور زمان ماست غذای ساعتی را از نمک خرد شده مخلوط کنید و سپس آن را به چتری تقسیم کنید که برای آن دو عدد تخم مرغ پوستی می توانید سفارش دهید.

پوتیم را بگیرید و کره را آب کنید | روغن | در یک قابلمه و آتش را بشناسید، اضافه کنید | اضافه کنید | یک عدد فلفل قرمز من، همانطور که می توانید بگویید برای تاشو بودن دستور، برای کسانی که در آن هستند، آسان است دست سوئدیگلچیک کمتر از کرک است. برای یادآوری: ظرف ماست را در مخلوط کن خالی کنید. تقریباً 5 تا 8 تکه یخ را در ظرف ماست بریزید و مقداری از آب باقیمانده را به آن اضافه کنید. یخ آب را از مخلوط کن تمیز کنید. مقداری نمک به میزان لازم اضافه کنید. ده ثانیه مخلوط کنید، اسکله ها فریاد فشار را بیشتر احساس نمی کنند.

در ماهیتابه زیتون ها را گرم کنید و روی فلفل شیرین بیان تازه بچینید. پوست فلفل ها را بپوشانید تا پوست آن ها طلایی شود. خنک کردن میوه و تمیز کردن آن آسان است و سعی در حفظ یکپارچگی آن دارد.

در مرکز نی، سس سیبولا را در گوجه فرنگی قرار دهید و از طرفین روغن کاری را با دانه فلفل پخش کنید.

دستور تهیه فلفل روغنی برای زمستان

عناصر:

  • فلفل شیرین بیان - 1.1 کیلوگرم؛
  • من محصولات سبز را برداشت می کنم.
  • ساعت ساز;
  • sіl، tsukor;
  • اوست

آشپزی

فلفل شیرین بیان از کناره ها پف می کند، ظرف ها را با درب به مدت یک ساعت روغن کاری فر می کند، به طوری که دیواره فلفل ها بالا می رود.

دریبنو ساعت را خرد کنید. یک گلوله فلفل را در شیشه قرار دهید، با برش و ساعت ساز خرد کنید، توپ ها را تکرار کنید. در همان ابتدا یک قاشق چای خوری نمک و زوکرو بنوشید، استایلکی را داخل اکتا بریزید (از رزماری تا یک شیشه 500 میلی لیتری). تا بالای شیشه را با شوید پر کنید و بپیچید.

نشریات مشابه