کنسرو بادمجان با قارچ

آمار را بررسی کنید تا ببینید آیا می توانید قارچ را حفظ کنید. این پیش غذا نه تنها برای افزودنی های فوق العاده به عصر خانواده، بلکه برای تزیین سبک کریسمس است.

سالاد با بادمجان و قارچ برای زمستان

با تمام تلخی ها، می توانی پیروز باشی، خواه قارچ باشد، هرچند آن را خراب کنی، اما فقط اگر بد باشی، من بزرگ می شوم تا ذوق تو را تقویت کنم. چند قارچ را برای زمستان آماده کنید، باید بدانید:

پنج عدد بادمجان تازه را بشویید، بشویید، بنوشید و بگذارید یک سال بماند. اگر دستورالعمل یک ساعت یا یک دقیقه است، آن را در کنار آب داغ با کشش پنج قوطی بپزید و سپس آب را عصبانی کنید.
سه سیبولینی باید از lushpinnya تمیز شود، نشان داده شود و روی پس زمینه آغشته شود. مثلا نان را به تابه اضافه کنید گوجه فرنگی عالی، معتاد به آن است.
300 گرم قارچ روباه تازه را جدا کرده، تمیز کرده و به آب نمک اضافه کنید.
پخت Ingredinti را در کاسه ها تغییر دهید، شراب، تسوکور را به ذوق و مقدار فلفل اضافه کنید. سبیل ها را یکباره 20 عدد چیلین در کاسترولی ببندید.
صبح، فلفل تند را به محصولات اضافه کنید، پیاله را تزئین کنید، سبزی ها را برش دهید و اوست کنید.

جاهای خالی را در شیشه ها قرار دهید، روی آنها را با جیغ بپوشانید و در دمای اتاق نگه دارید.

سویا با بادمجان و قارچ

کیو از علف فصلی لذت می‌برد، می‌توانید با سبزیجات مشابه و همچنین قارچ‌های روباه مانند بپزید. برای زمستان اگر قارچ؟ دستور غذا را در زیر بخوانید:

چرخ گوشت را برای مخلوط کن یا دو کیلوگرم گوجه فرنگی، یک کیلوگرم فلفل دلمه ای، دو تا فلفل پختі chotiri به سمت کشیش می رود.
یک بطری را در قابلمه veliku emalovan بریزید روغن گل رزسبزیجات اضافی، دو قاشق غذاخوری نمک، 200 گرم شکر بدهید و محصول را با کشش 40 لیوان بجوشانید، به طور دوره ای پر نکنید.
پوکی آماده شو سس گوجه فرنگی, درگیر شدن در تهیه іngredієntіv برای tso دو سیلوگرم بادمجان stiglich، شستن، narіzhte با shmatochki و posypte sіlyu بزرگ. در جشن تولد کمی به من خوش بگذرد، بنابراین کل گیرکوتا از دست آنها رفت.
بر روی کیلوگرم قارچ روباه بروید، آنها را تمیز کنید و تمیز بشویید. اگر می خواهید آن را با آب نمک بنوشید، دوباره آن را بشویید و دوباره بادمجان ها را به سس گوجه فرنگی اضافه کنید.
در آینده صد و ده خویلی بپزید، فراموش نکنید. سپس 100 گرم otst داده و مقداری کیلین تهیه کنید.

قطعات کار را در قوطی های استریل شده قرار دهید و روی آنها را با جیغ بپوشانید.

قارچ یاک بادمجان برای زمستان با یک ساعت

روغن کاری شده در فرآیند برداشت سبزیجات ممکن است طعم و عطری فراموش نشدنی ایجاد کند. در اینجا دستور العمل "بادمجان برای قارچ برای زمستان" آمده است.

بادمجان ها را به تعداد کیلوگرم بردارید، بشویید، خشک کنید، دم کرده را ببینید و مکعب های متوسط و نمک اضافه کنید.
در مورد تهیه سبزیجات در تابه نچسب بحث کنید. قبل از ساعتی که سبزیجات را به مقدار زیادی روغن مصرف کنید، آن را بشکنید. همچنین توجه داشته باشید که کف تابه خشک نباشد.
یاک فقط بادمجان به طور کلی تغییر می کند و تیره می شود، آتش را روشن کنید و 200 گرم سبزی ریز خرد شده و دو قاشق غذاخوری استو به آنها بدهید.

آماده سازی مواد را با هم مخلوط کرده و در شیشه های استریل شده بریزید. ریختن در پوست دو قاشق غذاخوری اولیا داده و به مدت ده کیلین استریل کنید. جاهای خالی را با خرده نان بپوشانید، خنک کنید و برای نگهداری یا دفن در یخچال قرار دهید.

بادمجان "قارچ پید"

یکی دیگر از دستور العمل های ساده برای برداشت سبزیجات دوست داشتنی:

پوماد و سه کیلو بادمجان با شموتچکی عالی اضافه کنید. یک نوشیدنی بنوشید و دو سال به آن استراحت دهید.
ماریناد را آماده کنید، آن را به جدید بیاورید برگ بودر سبزیجات جدید فرو کنید و 15 عدد چیلین را بپزید.
بادمجان ها را در شیشه ها بپیچانید، پوست آن را با نمک پر کنید و دو میخک ریز را به کاسه بریزید.

بادمجان برای زمستان با قارچ به یخ سرد و تاریک می رود.

بادمجان برای زمستان در سس مایونز

روبروی تو دستور اصلیبرداشت فصلی از سبزیجات برای زمستان با سس مایونز، باید با احترام با دستورالعمل ها آشنا شوید:

یک سیبولین بزرگ را از پین پاک کنید و با نی بچرخانید. آن را آنقدر بمالید تا قهوه ای طلایی شود و از ماهیتابه در tarilku خارج شود.
دو عدد بادمجان سایز متوسط را آبکشی کنید، میوه آن را می بینید و اگر بادمجان هستید، آنها را از پوست پاک کنید. قبل از rusky skorinki їх را در مورد olії بحث کنید و با tsibulei دریابید.
تمیز کنید و یک سر را به کشیش بکشید، با آماده شدن مواد آن را تغییر دهید، یک دسته قاشق سس مایونز، سیلو و فلفل اضافه کنید تا لذت ببرید.

محصولات را کاملاً هم بزنید، آن را در یک قوطی تمیز بریزید، روی آن را با خردکن بپوشانید و آن را در یک قابلمه قرار دهید. آب گرم... اجاق گاز را بردارید، آب را به جوش آورده و به مدت یک ربع سال استریل کنید. قوطی را بپیچید، آن را در اودیاگ گرم بپیچید و آن را پر کنید. قارچ بادمجان برای زمستان با سس مایونز برای چند روز آماده می شود.

با قارچ

پیش غذای خانگی، که طبق دستور ما تهیه می شود، می تواند یک پیش غذای معجزه آسا برای نوشیدن یا یک غذای خودآموز قبل از یک ساعت ناشتا باشد. دستور تهیه سالاد بادمجان با قارچ برای زمستان برای تکمیل ساده و به راحتی آن را در آشپزخانه خود تکرار کنید:

پنج کیلوگرم بادمجان تازه را در آب جاری بشویید و دم های پوست جنین را ببینید. سعی کنید سبزیجات را در بامیه و سپس در آب سرد کنار هم قرار دهید. یک دور پخت بادمجان درست کنید.
برای تولید مثل از نمک تروکا آب (1-3٪) و نگهداری سبزیجات خود برای یک چهارم سال. لیوان ها را با صدایی رها کنید، بگذارید قطره چکه کند، آن را روی چمن بغلتانید و روی زیتون چرب کنید.
سه کیلوگرم قارچ روباه را تمیز و جدا کنید. به قطرات پوست از قطرات نگاه کنید و آن را در سطح نمک در نظر بگیرید و تیره شدن آن غیر طبیعی است.
قارچ ها با فریاد محافظ روی آتش ضعیف خاموش می شوند. اگر آب جوش آمد در روغن زیتون بریزید و چرب کنید تا قهوه ای طلایی شود.
600 گرم نور سایبولای سفید از قله سرسبز، حلقه ها را در آن قرار دهید و همچنین تا یک رنگ سرخ شده چرب کنید.
پخت Ingredianti را در ماهیتابه بزرگ بگیرید، 350 گرم دم کرده به آنها بدهید. دهان گوجه فرنگی(حدود 1000 گرم پوره گوجه فرنگی) و همه چیز را بجوشانید.

سالاد را در شیشه ها بریزید و به قسمت جلوی آن مقداری نمک و زیتون اضافه کنید. شیشه ها را با اسکراب تمیز بپوشانید و 45 کیلین را در 100 درجه استریل کنید. Pislya tsyogo їkh slіd zakatati، بسته بندی و تاریخ spokіy تا خنک کننده عمومی.

با نانواها

بادمجان با قارچ برای زمستان، دستور العمل هایی که در آمار ما معرفی شده است، می توانید در مورد آشپزی دچار سوء تفاهم شوید. نه є vinyat و دستور توهین آمیز:

برای تهیه ماریناد قارچ، یک لیتر آب در قابلمه بریزید، تا دو قاشق غذاخوری اوستو، یک قاشق چایخوری زوکرو، یک قاشق غذاخوری نمک، دانه فلفل، برگ بو و یک میخک اضافه کنید. ماریناد را روی یک دال به مدت 10 عدد بجوشانید.
500 گرم فلفل را بشویید، مرتب کنید و در صورت لزوم پوست بگیرید. اگر کمتر از یک ساعت جوش آمد، آنها را به ماریناد بدهید و 40 قوطی را بجوشانید.
در آن زمان یک بادمجان بخورید. برای مرحله بعد دو کیلو سبزی بردارید و له کنید و در فر بپزید و بعد با روح بپزید تا نرم شوند.
اگر بادمجان را سرد می کنید، پوست آن را بشناسید و خود میوه روی قسمت های چوتیری رشد می کند.
یک تکه بادمجان را در یک اسلت بریزید، سپس آن را در کف شیشه تمیز قرار دهید. در بالای آن، یک توپ قارچ و یک چنتل وجود دارد که با بشقاب ها می پاشند.

شرعی را تکرار کن، اسکله های بانک یاد نمی شود. Pislya ts'go її sterilizuvati را با کشش نصف می کشد، سپس با گریه فریاد می زند، بسته می شود و یک روز استراحت می کند. شیشه استیگلو را برای نوشیدنی در یخچال قرار دهید.

سالاد با سبزیجات و قارچ برای زمستان

اگر عاشق آماده سازی های خانگی برای زمستان هستید، دستور غذا باید برای شما مناسب باشد. بادمجان با قارچ و کاهو را می توان در ویگلیاد تهیه کرد:

سه کیلوگرم بادمجان را پردازش کرده و بشویید، سپس آنها را با مکعب های بزرگ پر کنید.
سه کیلوگرم فلفل بلغاری را جدا کنید، بشویید، از دیوارها و پارتیشن ها صدا کنید. یک نی نازک بنویسید.
یک کیلوگرم قارچ شبیه به بی (می توانید فلفل یا شپش بگیرید) برای پردازش، تمیز کردن و اضافه کردن شمت عالی. Naymenshі فقط nоrіzhte navpіl.
یک لیتر آب گوجهاز یک قاشق نمک و پنج قاشق غذاخوری تسوکو استفاده کنید. یوگی را روی اجاق بگذارید، آن را به جوش بیاورید، یک بطری زیتون به آن بادمجان بدهید. ده قوطی را همزمان بپزید.
به خاطر آن، تمام مواد اولیه را به قابلمه اضافه کنید، مواد اضافی را برای طعم دار کردن در ماست قرار دهید و پیوگودینی بیشتری دم کنید. برای یک قطره کیلین، تا زمانی که آماده شود، یک بطری 9% otstu را روی محصولات بریزید.

سالاد را در یک شیشه استریل بپیچید و در جای خنک قرار دهید. بادمجان ها را برای زمستان با قارچ آماده کرده و می توانید یک میان وعده سلف سرویس خوشمزه را سر سفره سرو کنید یا می توانید آن را برای نوش جان کنید. کلم خورشتیبه cartoplі یا іnshih stravs.

بادمجان در آجیکا

توصیه می شود برای زمستان یک بادمجان با قارچ به شما بدهیم، دستور العمل هایی که از آمار گرفته شده است. تامی می‌خواهد یک میان وعده اصلی دیگر به شما پیشنهاد کند:

برای برداشتن یک چرخ گوشت اضافی، دو کیلوگرم پومیدورف، یک هویج در هر پاوکیلوگرم، سیب ترشآن فلفل دلمه ای
غذا را به مدت یک سال بپزید، سپس یک بطری زوکرو، دو قاشق غذاخوری نمک و یک بطری زیتون به آنها بدهید. Prodovzhuyte طبخ همه در همان زمان pіvgodini.
یک کیلوگرم فلفل پخته و یک کیلوگرم بادمجان را به صورت مکعبی خرد کرده و در آجیکا قرار می دهیم. یک بطری otstu، 15 میخک خوب را به روحانی فلفل چیلی بدهید.

کلمه را بگیرید، یکباره ده قوچ را بجوشانید و در شیشه ها بپیچید.

ویسنووک

خوشحال خواهیم شد، اگر می دانید، لطفاً در مورد آنهایی مانند تهیه بادمجان، قارچ برای زمستان به من بگویید. دستور العمل با عکس برای شما، yakim maє buti zovnishniy viglyadتنقلات مورد علاقه

آن را با طعم معطر بادمجان با قارچ برای زمستان می پزم تا قارچ، بادمجان، سیبولا، چاسنیک، سیل، فلفل گچ, اوست جدولزوکور

بادمجان برای دوتیک مورد نیاز است، بدتر از قدیمی نیست. میوه را بشویید آب سرد... با حوله خشک کنید. از یک طرف "الاغ" را تشکیل دهید.

پوست بادمجان را با فویل سفت کنید. صرفه جویی 30-50 khviliin | minuti | در دمای 200 درجه بوی تعفن ممکن است نرم و به شکل آل تریماتی باشد.

سیبولا و پرومیتی را پاک کنید، با حلقه های بزرگ بکشید. اگر سیبولین خیلی بزرگتر باشد، روی قسمت های چوتیری و نی های ناریزاتی رازیتی است.

من یک بار برای مرغ پیروز شده ام. اگر می توانید هر قارچی که هست بردارید.

قارچ پرومیتی از brud و اره. شکیرکا برای دیدن نیست. آب را بجوشانید و قارچ ها را کم کنید. جوش 20 چیلین | دقیقه | روی پومیرنی وگنی

قارچ ویکلاست را به دروسلیاک اضافه کنید. کمی خنک کنید و اجازه دهید آب آن خارج شود.

مقدار کمی روغن زیتون داخل تابه بریزید. قارچ ها را اضافه کنید. Obsmazhiti روی آتش قوی تا پوست طلایی.

قارچ ها را در لبه ظروف قرار دهید.

در یک ماهیتابه برای اضافه کردن trocha olії و در این حالت، narizan tsibulya را چرب کنید.

بادمجان پخته شده را خنک کنید. شکیرکی را تمیز کنید. Narizati با skibochki عالی.

در مورد ظروف غذا، قارچ، سیبولا، بادمجان، تقسیم با حلقه یا تکه های کوچک گچ، سیلت، فلفل گچی، سفره اوست، تسوکور را چرب کنید.

همه موارد ویژه به dodavati، بر اساس vlastny gusto. به آرامی مخلوط کنید.

قبل از پر کردن کوزه ها را با شریک استریل کنید. در یک شیشه تمیز، بادمجان را با قارچ بریزید.

کریسمس rozpovіm یاک zrobiti حتی ساده تر і سالاد شوربادمجان و فلفل برای زمستان. دستور غذای Rodzinka tsya - نانواها. زمان کمی برای صرف قبل از برداشت برای زمستان وجود دارد. طعم بادمجان با فلفل و اضافه کردن یکی به یکی فوق العاده است.

برای آن، دستور العمل عکس من را برای اندازه کامل و پخت بیش از حد، برای سالاد با بادمجان با فلفل - یکی از ساده ترین و جای خالی مرطوببرای زمستان

مواد تشکیل دهنده:

بادمجان - 10 قطعه؛
فلفل دلمه ای- 10 قطعه؛
هویج - 6 قطعه؛
tsibulya - 10 قطعه؛
کلیسای کوچک - 10 میخک؛
نانوایی ها - 1.5 کیلوگرم.

1 فلاسک اولیا سونیاشنیکوا؛
150 میلی لیتر OCTU;
2 قاشق غذاخوری نمک؛
1 بطری زوکرو.

سالاد یاک کوک با بادمجان و فلفل

سبزیجات گوتومو

بادمجان ها را با اسموک یا نی خرد می کنند. Peresipaєmo sіllu і در hilin 30 گذاشتم، schob رفت girkota. Promiti і vіdzhati chi dati stekti rіdini.

فلفل دلمه ای امروز پاک می شود و دودی می شود.

سه هویج روی ترسی کره ای.

Tsibul narіzaєmo pіvkіltsyami.

شیرینی ها روی یک قسمت چوتیری (که به اندازه 6-8 قسمت بزرگ است، کمی برای حفظ شکل قارچ) ریژمو می کنند.

چاسنیک توسط مطبوعات دیده می شود.

بادمجان، فلفل دلمه ای، هویج، سیبولا و قارچ با احتیاط zm_shati هستند.

یک umnist عالی داشته باشید سونیاشنیکوا اولیا, oset, vsipaєmo sil و tsukor. ماریناد را بجوشانید. مقداری سبزیجات بریزید و 40 عدد چیلین را بپزید. برای 10 دقیقه قبل از پایان جنگ، قبل از اینکه فشارها وارد شود، شعارهای کریس.

کاهو، داغ، بسته بندی شده در تمیز، در ته آن فراموش نکنید که نخود سیاه و پاپریکا را بریزید. Zakryvaєmo خرده های فلزی استریل شده. Perevertaєmo، ukutuєmo، اسکله از بانک ها سرد نیست.

از tsієї portsії نزدیک به شش لیتر سالاد بروید.

چنین پیچ و تاب خانگی خود یک پیش غذا یا سالاد است که نیازی به چاشنی اضافی ندارد. شیشه را به عنوان سالاد ساده و خوش طعم با بادمجان و فلفل سرو کنید. خوشمزه - لذیذ!

بادمجان های کنسرو شده با قارچ قبل از کاشت، با خامه ترش مزه دار شده و برای تزئین سبزی اسپرینکل ها، جعفری یا کینزی سرو می شود. ما جوانانی را می شناسیم که با گوشت مغزدار از بادمجان بنفش تیره که در ویلاها رشد می کنند یا در مغازه ها می خریدند و قارچ های تازه چیده شده (می توانید هلو بخورید). تهیه خانه برای زمستان در دستور ویگلیاد کنسرو بادمجانبا قارچ є علف خود را فوق العاده.

مواد تشکیل دهنده:

بادمجان چرب شده - 5 کیلوگرم،
قارچ - 3 کیلوگرم،
سیبولیا - 600 گرم،
روزلینا اولیا - 250 گرم،
پوره گوجه فرنگی - 1000 گرم (رب گوجه فرنگی - 350 گرم)،
بورونو - 100 گرم،
سبزی، سیل - برای لذت.

برای تدارکات آماده شده است

بادمجان ها در آب جاری هستند، کاسه گل و میوه را با بند انگشت میوه می بینید. Pomishchaєmo برای چند آب جوش کیلین، سرد در سرد و خوش طعم برای لیوان. Zanuruєmo در نمک رازینا 1-2٪ به مدت 10-15 دقیقه. بادمجان Dustaimo پر سر و صدا است، بله، از خط خارج می شود، در جنگل فرو می ریزد و از دو طرف توسط اولیا شکسته می شود.

سه قارچ کرم، نمونه، اسمیتیا، خانه، قطرات از همه جا دیده شده است. بوی بد تیره نشد، در محلول های نمکی 1-2 درصد بدبو بود. قارچ ها روی یک آتش کوچک، در نزدیکی ظروف، با یک خرده مجسمه سازی خاموش می شوند. علاوه بر این، همانطور که آب بخار می شود، روی آن با روغن زیتون در حال رشد پر می شود و آن را تا زمانی که آماده می شود، لمس کنید.

سیبول از یک برگ خشک، miamo، rіzhemo بر روی یک لیوان نازک تمیز می شود که به رنگ زرد طلایی روغن کاری شده است.

تلاش برای چرب کردن سبزیجات و قارچ ها برای نگهداری در تابه ذخیره می شود. پوره گوجه فرنگی با آب (1: 1) رقیق می شود، دودامو، پومیشیوچی، تسیبولیا به جوش می آید. قارچ های آماده دیل، بادمجان ها و سیبولکا را در شیشه ها بسته بندی می کنند تا بادمجان یک گلوله بماند.

در یک شیشه یک لیتری، یک قاشق نمک و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید. کوزه ها با تخم مرغ های همزده حلقه شده و در 100 درجه 45 دقیقه استریل می شوند. حفاظت از Zakochuєmo.