آماده سازی خوشمزه خانگی

بلنک های Yak zrobiti از گوجه فرنگی سبز. پومیدوری سبز برای زمستان

  • 1 کیلوگرم 300 گرم گوجه فرنگی سبز؛
  • 1 سر وسط برای یک ساعت ساز یا 8 میخک.
  • 750 میلی لیتر آب؛
  • 100 میلی لیتر غذاخوری otstu (9%);
  • 3-4 قاشق غذاخوری زوکرو؛
  • 1 قاشق غذاخوری نمک عالی؛
  • تخصص: 4 عدد برگ بو و میخک و همچنین فلفل - 16 نخود سیاه و 12 - یدک.

فرآیند آماده سازی:

باید سبزیجات را از قبل آماده کنیم. Pomidori miyutsya، میوه را ببینید.

توماتی با اندازه متوسط ​​به 4 تکه تبدیل می شود. اقلام کوچک را می توان توسعه داد. پومیدوری ریزانی shvidshe، nіzh tsіlі خوردن ماریناد.



در بیشتر موارد، آقایان یک میخک را در شیشه پاک کننده مژه قرار می دهند، در مورد گوجه سبز، لازم است آنها را به صفحات نازک برش دهید.



بانک ها قبل از چرخش برای خشک شدن، خرد شده استریل می شود. در ته یک شیشه تمیز و خشک، غذاهای ویژه یافت می شود. پس قوطی های چتری، آنوقت من لاغر خواهم شد برگ بوو 1 میخک، 4 دانه فلفل سیاه و 3 نخود زاپاشنیه.





برای ماریناد، لازم است آب را در وسط آتش قرار دهید تا آن را در آب بنوشید. Pomishuvati doti، ترک کریستال بیرون نمی آیند. بلافاصله پس از جوشاندن، منجر به تخمین می شود. ماریناد دوباره مخلوط می شود و در قوطی ها در یک ویگلیاد داغ بطری می شود. ریختن Dodatkovo و rosil kip'yatiti مورد نیاز نیست.



گوجه‌فرنگی‌های موجود در مارینادها را روی حوله یا سروتکا در یک ظرف قابلمه قرار می‌دهند، روی محل آن را با آب داغ می‌ریزند، سپس با کروتون‌های فلزی پخته می‌شوند. عقیم سازی گوجه فرنگی سبز تریویا 20 چیلین برای آب جوش در کاسه.

غروب آفتاب سبز است، یک پتو را روی یک حوله یا حوله قرار دهید و فراموش کنید که این کار را انجام دهید. آن را قبل از زمستان مصرف کنید.



دستور تهیه ترشی سبزی با عقیم سازی، نویسنده دستور و عکس کاترینا است.

گوجه فرنگی های نابالغ سبز را می توان با موفقیت در زمستان با معطر ترین سالادها تبدیل و محافظت کرد که مورد استقبال همه قرار خواهد گرفت. ممکن است طعم و مزه های شگفت انگیز گوجه فرنگی سبز را با ساعت ساز مرینیت کنید - چنین مواد خالی حتی به سنگ نیو راک نیز با صدای بلند "می روند" و آقایان صرفه جو حتی بیشتر شروع به حرکت خواهند کرد.

من دستور العمل های بیشتری را برای دریانوردان دریانوردی برای زمستان با گوجه فرنگی نارس به شما خواهم گفت - بوی بد مطمئناً به حیاط می آید و هر سبکی را بدون ویناتکا رنگ می کند!

گوجه فرنگی ترشی سبز "دسته چاسنیکوی"

مواد تشکیل دهنده:

  • 5 کیلوگرم پومیدوریف نارس؛
  • ساعت ساز;
  • krіp که دانه یوگو;
  • 6 برگ بو؛
  • 500 گرم otstu;
  • 1 فنجان نمک
  • 6 قاشق غذاخوری قاشق زوکرو

وسط گوجه فرنگی را با چاقو برش دهید - همینطور میخک را روی ساعت بگذارید. Zrobiti so іf usіma گوجه فرنگی. ماریناد را آماده کنید: 6 لیتر آب داخل قابلمه با اوستوم بریزید، lavrushka، vsepati sil، tsukor، nasinnya را با چتر آفتابی، محصول و zakip'yatiti بریزید. در شیشه، سبزی ها را با یک محصول پر شده با کشیش پومیدوری قرار می دهیم. ماریناد داغ را روی آن زکاتاتی بریزید. قوطی ها را قرار دهید، آنها را وارونه کنید و در یک فرش پیچیده تا خود استریل شوند خنک کننده عمومی... من را به آنجا ببرید، دما 18 درجه تغییر نمی کند (زیباتر از zberigati در liohu).

پومیدوری سبز ترشی شده با یک نمازخانه، به قطعات کوچک بریده شده است

اگر دوست دارید برای زمستان آماده شوید، دستور العمل فوق العاده ای برای گوجه فرنگی سبز در قطعات کوچک امتحان کنید. برای گرفتن همه تخصص ها، نه کل میوه، و در همان ساعت چنین آماده سازی های دست ساز از کاشت (لازم نیست بیش از حد خرج کنید) بوی بدتری داشته باشید.

مواد تشکیل دهنده:

  • 100 گرم راندن؛
  • 1 کیلوگرم گوجه فرنگی (نارس)؛
  • 125 گرم otstu;
  • 1 سال l نمک؛
  • 1 سال L محصول sutsvittya;
  • نیمی از سر به کشیش;
  • 5 مورد. فلفل سیاه (نخود فرنگی)؛
  • 1 برگ بو؛
  • girchitsya (nasinnya) یک خرج کردن.

کوزه ها را در حمام بخار یا در روح استریل کنید - 15 کیلین در دمای 150-180 درجه سانتیگراد. روی کریشکا اسپرینکلز بپاشید. در Umnist آب بریزید، oset کنید، اضافه کنید | اضافه کنید | sіl | نمک | і boil'yatiti. در کف شیشه کریپ پوست، قارچ، فلفل، برگ بو و hіrchitsyu قرار دهید. روی آن را با گوجه فرنگی پر کنید، به قطعات کوچک برش دهید و با ماریناد پر کنید. با جیغ پریکریت و یک شیشه با حجم 1 لیتر 10 - 12 خویلی استریل کنید. Vitiagnuti іkh іf منجر می شود و آن را مسدود می کند. Pislya ostigannya خود را در مکانی تاریک تر و سردتر مرتب کنید.

اگر می خواهید، لطفا پومیدوری، کمی مهمان نوازی کنید، یک تکه پاپریکا را کف شیشه بگذارید.

نگهداری سبزی برای زمستان در گرجی

نگهداری سبزی برای زمستان فقط یک فرصت معجزه آسا برای تهیه غذا برای منوی زمستانی همراه با میان وعده های غذایی یا فقط یکی از راه های سازماندهی یک رژیم غذایی مطمئن نیست. حتی بیشتر اوقات، از طریق مه و نه همه تغییرات دما، نه همه در واقعتا پایان فصل صعود کنید.

پومیدوری سبز "گرجی"

دستور تهیه بیمه برای 5 کیلوگرم پومیدوریف. آه، در مقابل شما، شما باید مراقب باشید که آن را در آب گرم برای pivgodini خیس کنید.

نیاز به:

  • گوجه سبز پخته شده؛
  • سبزیجات (جعفری، سینزا، سلرا، کریپ)؛
  • ساعت ساز;
  • فلفل دلمه ای؛
  • فلفل دلمه ای؛
  • زوکور;
  • اوست
  • سیل
  • اب.

ما یک دسته از نوع پوست سبز رنگ، چند فلفل بلغاری وسط، یک گلدان، یک سر به کشیش و همه چیز را در مخلوط کن می بریم. پر کردن با مقداری پومیدوری نادریزانی، آنها را در بانک کوبید. پر شده با ماریناد: 2 قاشق غذاخوری. ل نمک، 1 قاشق چایخوری شکر و ostu، در 1 لیتر آب رقیق شده است. Sterilizuvati zapovneni بانک های نزدیک به pivgodini. برای یک غروب عالی، oholonuti را بدهید و در یک مکان خنک تمیز کنید.

پومیدوری سبز "ادویه" با مشعل های اضافی

قوطی های 4-5 لیتری را از مرکز مواد بردارید (بیشتر مانند گوجه فرنگی).

نیاز به:

  • pomіdori سبز (skіlki uvіide);
  • زوکور;
  • gorіlka;
  • فلفل دلمه ای؛
  • آب پاک؛
  • برگ بو؛
  • سیل
  • اوست
  • ساعت ساز;
  • میخک.

Gotumo pomidori، به سرعت از دم پاک شد. به طور مشابه شیشه های استریل، قابل تغییر با platvnuyu chastnik. برای ماریناد 1.5 لیتر آب، roschinyaєmo برای آب سیل (2.5 قاشق غذاخوری) و tsukor (3-4 قاشق غذاخوری)، dodaєmo 8-10 عدد. فلفل zapahnye، یک زن و شوهر برگ بو، 5-6 عدد. میخک، گلو و اوست (پوست 2 قاشق غذاخوری. L). دوستداران مهمان نوازی می توانند فلفل چروونی و سایر چیلی ها را با خوشحالی اضافه کنند. گوجه فرنگی را با ماریناد بریزید. با مقداری از p_vgodini، شیشه ها را استریل کنید، حلقه کنید و آنها را پر کنید. برای هر دمایی می توان چنین چیزی را بدست آورد.

حفظ سبزی برای زمستان تا حد امکان به شما کمک می کند و به طور منطقی کل محصول را برداشته و عزیزان خود را با شگفتی های خوش طعم خوشحال می کند. زمستان سرد... و سبزی ترشی پومیدوری با یک ساعت پخته شده طبق دستور العمل های ما، بدون فلفل، با ذوق خوش طعم و ویگلیاد بی سابقه ای که بی سابقه است، مفتخر خواهد شد.

اشتراک دستور غذا:

پومیدوری سبز "انگشتان خوشمزه"

با 3 کیلوگرم pomidoriv
200 گرم سبز: جعفری، ترد، برگ های گیلاس
(برای مویز)
100 گرم سیبولی(من در یک شیشه چرمی هستم
ناریزالا مطابق سیبولین پیدلوگ)
1 سر به مدت یک ساعت
پر کردن:
3 لیتر آب
9 قاشق غذاخوری قاشق زوکرو
2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری نمک
2-3 تکه برگ بو
5 دانه فلفل
1 بطری 9% OCTU
Roslynna olia (برداشتن
1 قاشق غذاخوری. قاشق روی کوزه لیتری)

بنابراین می توانید پومیدوری را از دیگری دریافت کنید
با پر کردن (برای یک شیشه 3 لیتری):

1.5 لیتر آب
1 قاشق غذاخوری. قاشق زوکرو
1 قاشق غذاخوری. قاشق نمک
1 قاشق غذاخوری اوستو
1 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون
در ظرفی با مقداری سبزی ویکلادات، یک ساعت، روزلینا اولیا... بیایید یک پومیدوری، و یک تسیبول در بالا. من آماده پر کردن هستم، اوست را اضافه می کنم و آن را با ماریناد گوجه فرنگی داغ پر می کنم. 15 کیلین را استریل کنید.

گوجه سبز پر شده با کشیش

پر کردن (برای بانک های سه لیتری):
1 لیتر آب
1 بطری گونی نباتی
1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نمک داغ
0.5 فلاسک 9% OCTU
Khrіn، crіp، جعفری
علاوه بر چند هیولا، nadrіzi را رشد دهید. به قیمت نادریزی کلیسای نازک نازک وارد کنید. من razrіla navpіl در تمام طول راه، و در برخی از قسمت ها عالی است. گوجه سبز را در کوزه ها بریزید، نمک گل رز داغ بریزید. 10-15 کیلین را از لحظه جوشاندن آب استریل کنید. قوطی ها را زیر و رو کنید، روی آن ها را با پارچه (به زیبایی با فرش) بپوشانید و آن ها را پر کنید تا سرد شوند.
چلوویک من در تشنج از Zelenikh Pomidoriv، پر شده با یک ساعت... برای مناظر دلپذیر از وسط غذای کنسرو شدهمردم جایگاه اول را دیده اند.

گزینه ای دیگر:

به ازای 5 لیتر آب، نمک اول، زوکروی دوم، اوستو اول، 300 گرم به چنترل، 5 عدد فلفل، لوروشکا، دانه فلفل سیاه، ترد، جعفری. Pomidoriv یک سبرو با کوه است. فلفل، ostrіbnity برای چرخ گوشت. سبزها متخلخل هستند. همه تسه از هم زدن، nadrizati pomidori در طرف دیگر، بدون دم و پر کردن با چاشنی. پومیدوری را به بانک ها اضافه کنید | اضافه کنید | لوروشکا و دانه فلفل. ماریناد zakip'yatiti، بریزید در بانک ها و sterilizuvati 10 دقیقه.

پومیدوری سبز "پیانی"

پر کردن (برای 7 تا 700 گرم شیشه):
1.5 لیتر آب
4 قاشق غذاخوری قاشق زوکرو
2-3 قاشق غذاخوری نمک
3 برگ بو
2 حبه تا یک ساعت
10 دانه فلفل سیاه
5 مورد. میخک
2 قاشق غذاخوری قاشق های گلو
2 قاشق غذاخوری قاشق 9% اوستو
دریبکا فلفل قرمز تند
در حین تهیه ماریناد، روی گوجه فرنگی بریزید، 15-20 کیلین را استریل کنید و آن را پر کنید. بانک ها به اندازه کافی مهربان هستند که دمای اتاق را تعیین کنند.

پومیدوری سبز "شوری"

پر کردن:
1 لیتر آب
4 قاشق غذاخوری قاشق زوکرو
3 قاشق چایخوری نمک
100 گرم 6٪ OCTU
فلفل دلمه ای مالت
چیزهای کوچک را بچینید فلفل دلمه ایروی شیشه دو عدد پاشیده و روی سومی نمک گل رز جوشیده بریزید و شروع به نوشیدن کنید. گوجه فرنگی خوشمزه تر می شود.
سر این فریاد زدم آب گوجه، ale بدون dodavannya otstu. گوجه‌فرنگی روبیلا که به سیلت جدید اضافه می‌شود، برای دستور پخت، دارچین روی چاقو، 5 خویلی پخته شده است. سپس آب را روی آب گوجه فرنگی ریخت، 1 قرص اسید استیل سالیسیلیک (آسپرین) را به یک شیشه لیتری اضافه کرد و سپس با کریشکا شروع به هم زدن کرد.

پومیدوری سبز با ژلاتین مارول

پر کردن:
برای 1 لیتر آب
3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری نمک
3 قاشق غذاخوری قاشق زوکرو
7-8 عدد برگ بو
20 دانه فلفل
10 عدد میخک
دارچین
10 گرم ژلاتین
0.5 فلاسک 6% OCTU
ژلاتین را در جلو خیس کنید آب گرمبه مدت 40 دقیقه فیل را پر کنید، آن را بجوشانید، ژلاتین و اوست را به آن اضافه کنید و دوباره فیل را بجوشانید. گوجه فرنگی را با فیلینگ پر کنید و 5-10 کیلین را استریل کنید.
من طعم گوجه سبز را با ژلاتین نچشیده ام، اما خوبی ها را دیده ام. او دو قسمت را به آن بست: از سبزی و گوجه فرنگی قهوه ای.
P.S. بی جهت نیست که آن را "دیوو" نامیده اند. حتی خوش طعم تر شده اند، دوست دختر من آنها را در هنگام ضبط می بینند.

گوجه سبز با کلم

پر کردن:
2.5 لیتر آب
100 گرم نمک
200 گرم زوکرو
125 گرم 9٪ OCTU
ویژه:
krіp
جعفری
فلفل دلمه ای
گوجه سبز و کلم درشت و با غذاهای ویژه در بانک نگهداری کنید. بار اول بریزید بپاشید و بگذارید 20 خیل بماند و سپس با ریختن آماده. به ازای هر شیشه یک لیتر آسپرین بدهید و آن را ترک کنید.
کل دستور العمل برای ارواح من، برو حتی خوشمزه تر pomidori.

برای دستور تهیه Tsim، دو نوع غذا را پوشش دادم: از ریختن آن در آب گوجه فرنگی. برای آماده سازی، گوجه فرنگی سیل، تسوکور و دارچین را اضافه کرد. من 5 تا هیلین آب پز کردم. او آب جوشانده را روی بانک در شیشه ریخت، 15-20 عدد چیلین را استریل کرد و آن را گرد کرد. گوجه‌فرنگی سبز در گوجه‌فرنگی و کلم مرا شایسته‌تر کرد (من واقعاً عاشق زلیوانیا گوجه‌فرنگی هستم).

گوجه سبز با سیب در رزماری

پر کردن:
1.5 لیتر آب
1 قاشق غذاخوری. قاشق نمک
5 قاشق غذاخوری قاشق زوکرو
70 گرم 6٪ OCTU
دانه های فلفل
جعفری
یابلوکا
بوریاک
در شیشه، یک برش سیب و 2 لیوان کوچک چغندر پوست کنده بپاشید. از تعداد مهره ها را بگذارید دانه های رنگ گل رز نمک و ذوق. بیشتر از 2 عدد سوسک نگذارید، طعم آن ترش می شود. روی 20 کیلین بریزید. سپس، از جریان آب، پر را پر کنید، آن را بجوشانید. پومیدوری را با نمک گل رز داغ بریزید و آن را با حلقه حلقه حلقه کنید. تروشی ها رو یه جوری چرخ میکردم: چغندر رو بدون اینکه رنگم بریزه اضافه کردم، به مواد اضافه کردم و هر بار 5 تا لپه آب پز کردم و داخل شیشه ها ریختم. چنین گوجه فرنگی شورمن از دوستم در ربات استقبال کردم.
همچنین، شما می توانید بزرگ شوید و بدون مهره رشد کنید، همچنین می توانید خوشمزه تر شوید.

گوجه سبز شور در بشکه (گوجه فرنگی نمکی)

روزسیل:
برای 8 لیتر آب جوشیده و سرد
400-500 گرم نمک
ویژه:
10 کیلوگرم گوجه سبز
200 گرم زوکرو
200 گرم محصول
10-15 گرم فلفل تند (برای بازنیام)
100-120 گرم گیلاس چی برگ توت سیاه
نمک می تواند سبز، استیگلیتا باشد دفن پومیدوری ale obov'yazkovo okremo. من یک دستور غذا را پیشنهاد می کنم: پومیدوری سبز نمک گز. سالین به روشی خارق العاده سبز پومیدوری در ویگلیادی آماده به پایان با جامد بروید. برای bazhannya، قیمت را می توان اصلاح کرد، مانند قبل از شور شدن blanchuvati، میوه در آب جوش با کشش یک یا دو چیلین. از ادویه‌هایی که کف بشکه و از وسط و از بالا قرار می‌گیرند، یکبار در ظرف آماده شده (بشکه یا ظروف آلومینیومی) بریزید و با شکر مخلوط کنید. هنگام چیدن ظروف روی هم، کمی آن را بتراشید و روی نمک پخت بریزید تا پر شود. چیم استگل و میوه های درشت تیم متسن_شیم روزسیل قدیم. برای نگهداری ظروف گوجه‌فرنگی، آن‌ها را با گریه‌ی ژولیده بپوشانید یا درختان را با کمی ظلم روی آن‌ها بگذارید. مراقب محله سرد باشید. در 40-50 روز، گوجه فرنگی های نمکی برای کاشت آماده می شوند.

پومیدوری سبز با گوجه فرنگی قندی (شیرین بیان پومیدوری)

10 کیلوگرم pomidoriv
200 گرم برگ توت سیاه
10 گرم فلفل قرمز
5 گرم دارچین
4 کیلوگرم گوجه فرنگی سالم برای گوجه فرنگی (یا دهان گوجه فرنگی)
3 کیلوگرم زوکرو
Sil - به مزه (نه کمتر از 3 قاشق غذاخوری)
روشی بی سابقه برای نمک زدن گوجه فرنگی را تصور کنید: جایگزین کردن نمک به جای مصرف تسوکور. سبزی (آبو بوری)، پومودوری را بردارید، به ترتیب بشکه ای مرتب کنید: برگ توت، پاپریکا، دارچین، روی آن ها پومیدور و با زوکرم میل کنید. در چنین رتبه ای، برای ایجاد آرایش، 20 سانتی متر به لبه تار نرسید. روی توپ را با برگ های توت بپوشانید و بریزید رب گوجه فرنگی(Zі zrіlikh pomіdorіv) با zukrom. در بالا دراز بکشید. برای این روش نمک زدن به پومیدوری سبز، می توانید یک یا دو پاشش بلانچ کنید. Zrobiti را می توان برای دستور Tsim استفاده کرد کنسرو گوجه فرنگیدر بانک ها

پومیدوری سبز (svіzhі)

ارتعاش tovstoshkiri pomidori. Narіzhte trochi بیشتر، nіzh برای سالاد. در قوطی Umnistu 0.5 و 0.7 لیتری نگهداری شود. پرکردن آب سردکه sterilizuvati را روی 10-15 کیلین قرار می دهد. رول کردن.
بنابراین، برای تهیه سالاد با مهربانی ویکوریستوفواتی هزینه کنید. در شیشه را باز کنید، آب را بریزید و بگذارید پومیدوری بماند. از آنها بخواهید سیل، olia، tsibulya، chasnik، سبزی - سالاد را اضافه کنند پومیدهای تازهآماده.

گوجه سبز با انگور

پر کردن:
1.5 لیتر آب
3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری نمک
4 قاشق غذاخوری قاشق زوکرو
1 قاشق چای خوری گیاه otstovoy
Rіpchasta tsibulya
میخک، دانه فلفل سیاه
گوجه فرنگی vimiyte و در بانک قرار داده، تغییر دهید سیبولیاکه ویژه یک خوشه انگور را روی آن قرار دهید. نمک گل رز بریزید، بدهید otstovuyu... یک شیشه (3 لیتری) 15 کولین را استریل کنید.

سالاد از گوجه سبز

3 کیلوگرم گوجه سبز
1 کیلوگرم فلفل بلغاری
1 کیلوگرم هویج
1 کیلوگرم سیبولی
فلفل تلخ برای ذائقه
روزسیل:
350 گرم اولیا سر خواب آلود
100 گرم نمک
300 گرم زوکرو
100 میلی لیتر. 9٪ OCTU
سبزیجات سرو می شوند، در ظروف قرار می گیرند، اکسید نمی شوند، با سیلی، زوکرم، اوستوم و کره مخلوط می شوند. کیلکای گودین (6-8) بایستد، اسکله بوی تعفن نگذارید سیک. بیایید 30 قل دم کنیم. سالاد را در شیشه قرار دهید، 1 قرص آسپرین را به یک شیشه لیتری اضافه کنید و آن را گرد کنید. بدون پیگولوک اینجوری، مرحله به مرحله 10-15 کیلین را استریل کنید.

Іkra از pomidorіv سبز

3 کیلوگرم گوجه سبز
1 کیلوگرم. هویج
1 کیلوگرم. سیبولی
5-6 عدد فلفل دلمه ای
می توانید فلفل تند را به دلخواه اضافه کنید
پر کردن:
1 عدد فلاسک زوکرو
3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری نمک
0.5 لیتر روغن گل رز
Ocet 9% (1 قاشق چایخوری در شیشه لیتر)
همه سبزی ها را روی چرخ گوشت بچرخانید، تسوکور، سیل و زیتون را بدهید و به مدت 5-6 سال در ظرف استیل بریزید. 30-40 کیلین را می جوشانیم، داخل قوطی می ریزیم، یک اونس می دهیم و ترک می کنیم.

سبز پومیدوری پر شده

5 کیلوگرم pomidoriv
1 کیلوگرم. سیبولی
1 کیلوگرم. فلفل دلمه ای
200 گرم به ساعت
3-4 غلاف فلفل تند
جعفری را خرد کنید
پر کردن:
برای 1 لیتر آب
20 گرم نمک
ویژه برای لذت بردن
قسمت بالایی در چنین رتبه ای تا نصف ساخته شده است تا بتوانید هسته را ببینید. Otrimaniy ovіr zapovnіt در غیر این صورت porіzanoy یا پیچ خورده از طریق چرخ گوشت مجموع گوسفند... استریل کنید: قوطی های لیتری 15-20 کیلین، 3 لیتری - 25-30 کلین و کریشکا را شروع کنید.

گوجه فرنگی پر شده سبز - 2 عدد

برای پر کردن (برای قوطی های 5 تری لیتری):
2-3 کیلوگرم گوجه سبز
2 عدد فلفل دلمه ای
2 سر به مدت یک ساعت
2 عدد هویج
جعفری را خرد کنید
فلفل تند (برای بازنیام)
پر کردن:
6 لیتر آب
300 گرم زوکرو
200 گرم نمک
500 میلی لیتر. 6٪ OCTU
سبزیجات را برای پر کردن روی چرخ گوشت بچرخانید. Tomati nadrizhte تا نصف، با کل گوسفند و zakriet پر کنید. با دقت در بانک نگهداری کنید. دو عدد از آن ها را با آب داغ برای 10 عدد چیلین پر کنید. ماریناد در حال جوش را برای بار سوم بریزید، 1 قرص آسپرین را به شیشه اضافه کنید و ترک کنید.

شما می توانید آن را به این شکل ایجاد کنید. آن را به این صورت پر کنید و در یک قابلمه ریخته و با نمک پر کنید و روی آن قرار دهید. در حال حاضر برای چند روز، پر شده با غذا قبل از کاشت آماده خواهد شد.

لچو از گوجه فرنگی سبز

3 کیلوگرم گوجه سبز
1 کیلوگرم. سیبولی
1.5 کیلوگرم هویج
1 کیلوگرم. فلفل بلغاری
سس گوجه فرنگی 1 لیتری
0.5 لیتر سونیاشنیکف اولیا تصفیه نشده
Sil برای لذت
مورکوین را روی رنده بزرگ بمالید. گوجه‌فرنگی و فلفل روی تکه‌های بزرگ، سیبولی با pvkiltsyami گذاشته می‌شوند. در ظروف با rosіgrіtoyu olієyu wicklade سبزیجات، به سس گوجه فرنگیو لطفاً 1.5 سال بپزید. سیل را اضافه کنید و 10 عدد چیلین را بپزید. لچو آماده است. وقتی داغ شد، لچو را در شیشه های استریل شده بریزید و آن را ترک کنید.

از دستور العمل های نادیا لذت ببرید
پومیدوری سبز نمک برای زمستان.

محبوب ترین و سنتی، پومیدور سبز، ما سالین داریم. حتی خوشمزه تر! در بازارها، در بشکه های چوبی بزرگ، تسیلی ریک می فروشند.
پومیدوری سبز، اما رسیده نیست، باژانو عالی، گوشتی.
سلرا-گیلوچکی
چاسنیک
فلفل تند چروونی
روزسیل
برای 1 لیتر آب سرد (از شیر آب)
70 گرم نمک (عالی)

گوجه فرنگی rozrіzaєmo vdovzh navpіl، ale نه تا پایان. اگر عفت بزرگ است، پس از آن یک دندان کوچک rіzhemo در سنبله از صفحات.
در مورد گوجه‌فرنگی‌های چرمی، یک قطره بشقاب به کشیش، 2-3 رول فلفل (آن را روی بطری که دوست دارید گوستره یا بچه‌ها در غرفه بگذارید، بگذارید). با پیچاندن گوجه فرنگی در یک بند اسپری (اگر تمیز باشد، می توان آن را بدون نخ انجام داد). Bazaar esteti فلفل قرمز را در چنین رتبه ای پر می کند که همان viglyadaє از گوجه فرنگی، chervonim yazichkom (کمانچه) است. روی یک شکلک تکان بخورید.
ته دیگ یا قوطی (و شاید بشکه)، یک گلوله شکلات، روی یک توپ گوجه فرنگی، از کناره ها فلفل دلمه ای (برای عاشقان)، بعد من کرفس می شناسم و غیره. توپ بالایی از انتخاب است.
با آب در نزدیکی آب و در خلیج پرورش داده می شود. تحت فشار قرار می گیرد. برای یک شیشه 3 لیتری، تقریباً 1.5 لیتر نمک گل رز.
اگر پومیدوری بیش از حد بازی کند، میکوریت را متوقف کند، همه چیز را خواهیم دید، خورشید آماده است. اگر به یکباره زندگی می کنید، دیگر نیازی به کار نیست. و اگر می خواهید پس انداز کنید، گلاب را عصبانی کنید، بجوشانید و بلافاصله پومیدوری را پر کنید.

یک گوجه فرنگی آماده را به قطعات کوچک در می آورند و با روغن گل رز آبیاری می کنند. بدون اولیا امکان پذیر است که یاک شایسته اوست.
خوشمزه - لذیذ!

سالاد زمستانی

دستور العمل های زیادی برای گوجه فرنگی سبز در ماریناد وجود دارد.
5 کیلوگرم گوجه سبز
سیبولا 0.5 کیلوگرم
فلفل دلمه ای قرمز 1 کیلوگرم
300 گرم کرفس
200 گرم جعفری
2 عدد غلاف فلفل تند
100 گرم به مدت یک ساعت
250 میلی لیتر اولیا دورموس
250 میلی لیتر otstu
سیل
همه اضافه کردن طعم، نمک، پور olієyu و otstom. دوبا را در یخچال قرار دهید.
Rosklasti توسط بانک ها و sterilizuvati 15 ghilin. غروب

انتشارات اضافی