آماده سازی خوشمزه خانگی

یک دستور کلاسیک برای اسفناج پخالی: tsikavi variaatsii stravi.

Phali یک پیش غذای گرجستانی است، اگر می خواهید سبزیجات بخورید می توانید یاکو را بپزید. به ناچار سس سبز، قبل از انبار که شامل کینزا، چاسنیک، گوریخی و فوق العاده است. جعفری را اغلب اضافه کنید.

یک میان وعده خوب برای پخاتی با اسفناج به زبان گرجی اضافه کنید.

پیش غذا را صدا کنید تا یک گونی در viglyadі که بزرگتر از یک کوه پرمو نیست قالب بزنید و با دانه های انار تزئین کنید. من انار نداشتم، і من سس انار vikorystal برای تزیین. همه طعم‌های گرجستانی بسیار خوشمزه، معطر و رنگارنگ هستند. تلاش کن و بهت داده میشه

برای تهیه پخالی با اسفناج به زبان گرجی تمامی محصولات در لیست موجود است.


اسفناج دوبره را در آب جاری در آب در حال جوش فرو کنید و به مدت 1 لیوان فرو کنید.


به هر حال مقداری اسفناج بخورید s | іz | روی الک بپاشید و ویکلاست. Dobre vіdzhati از rіdini.



اسفناج Dobre vіdzhaty іd rіdini، در پردازشگر خرد شده تا پوره سیب زمینی خشک شود. پردازنده شما در تمام راه تا اره مقصر مرگ است.


در یک کاسه پوره سیب زمینی را با اسفناج، ملنا کینزو با کوه و یک ساعت میل کنید. همه غذاهای ویژه، sil، trochi otstu chi را به آب لیمو اضافه کنید. لطفا آن را تا یک طرفه مخلوط کنید. ذوق به خاطر ولشتووواتی گناه شماست - ترش ترش، تروش گوسترینی، تروش نمک و ادویه.


کیسه ها را از مجموع otrimanoy تشکیل دهید. با دانه های انار یا سس انار سرو کنید. پخالی با اسفناج در یاک گرجستانی می توانید برای آن شام میان وعده با لواش داغ یا کراست برای میان وعده بدهید.


زود زود!


11.12.2015

اسفناج Phali zi یکی دیگر از دستور العمل های غذاهای گرجستانی است که به طرز آهنگینی مورد علاقه من است. آوازه خوانی - به این ترتیب، اگر یک بار آن را امتحان کنم، کشور پوستی سرزمین دلربا و خواب آلود برای معانی غیرمعنای اصطلاحات به آن علاقه مند خواهد شد. همه سویه های گرجستانی بسیار خوش طعم، معطر و رنگارنگ هستند، که اخیراً به مدت یک ساعت به طور مستقل در آنها مستقر شده و در قفقاز گرانتر شده ام.

استراوا گرجی پخالی - تسه پیش غذای سرد، همانطور که می توانید از سبزیجات و گیاهان سبز، її Ingredіntom є gorіhi و محصولات ویژه پرسه بزنید. روزپوویم امسال که پخالی را با اسفناج می پزم، بهترین گزینه برای پیش غذای گرجستانی برای من بهترین خواهد بود و حتی خوشمزه ترم! برای افزایش قیمت قفقازی، آسورتی پخالی را با یک شام معاوضه کردم که برای یک شام، برای من مناسب بود 🙂

وزاگال، غذاهای گرجستانی (دستورالعمل‌هایی از روی عکس، که دقیق‌تر است) حتی ساده‌تر آماده می‌شود، حیله‌گر نیست، و غذاهای ملی گرجستان با سرعت بیشتری و از شگفت‌انگیزترین مردم این کشور تهیه می‌شود. در مال ما هم همینطور! در طول روزهایی که قبلاً صحبت کرده ام، آماده شوید , در واقع پخالی بسیار متنوع است پس آن را از دست ندهید!

و یکباره ... اسفناج به زبان گرجی - پخالی، دستور پخت خوب با عکس.

مواد تشکیل دهنده

  • برای اسفناج پخالی:
  • - منجمد - 1 بسته (تازه - 400 گرم)
  • - گردو - 50 گرم پوست کنده
  • - دانه برای تزیین - چند تکه
  • - 25 گرم
  • برای آجیکا سبز:
  • - کنزی و جعفری - 10 یا 6 گرم
  • - 2 دندان کوچک
  • - هوپ سونلی و ملنی فلفل قرمز - هر کدام 4 گرم

طرز تهیه

طرز تهیه پخالی با اسفناج ساده تر است. اسفناج را از فریزر جلوی داستامو قرار دهید تا دوباره یخ بزند. گنج Pislya ts'go در podribnyuvach گردومن می توانم آن را به خوبی آسیاب کنم. گردو را می توان برای کسانی که دوست دارند، به عنوان مثال، با پول نقد یا فندق جایگزین کرد. استراوی غذاهای گرجستانی اغلب از آجیکای سبز انتقام می گیرد، زیرا در همان زمان آماده است. نخود را به іnshu іmnіst منتقل کنید و جعفری، cinza، hops-suneli، chantere تصفیه و فلفل فلفل را در podrybnyuvach قرار دهید. من به سرعت همه چیز را به اردوگاه یک طرفه خرد خواهم کرد.

حالا می توانید با اسفناج آب بنوشید و با تکه های کوچک دیگر بنوشید. اسفناج تازه یاکشچو ویکوریسته، بگذارید در ماهیتابه با مقدار کمی آب و 1 عدد چیلین بپزد، داک برنده نرم نمی شود. اسفناج را از چرخ گوشت یا مخلوط کن گره خورده رد کنید. با کمک همزن من، همزن من درست بود، اتفاقاً خنگ بود، فقط اشکالی ندارد، ما آن را به سختی امتحان می کنیم و انرژی زیادی از شما می گیریم.

آجیکو سبز را روی توده اسفناج قرار دهید، نخودها را آسیاب کنید و همه چیز را مخلوط کنید. گروزینسکه ظرف گوسفندتالی با مایه اسفناج آماده است و فقط با چند ضربه پر می شود.

فرم از توده اوتریمن کیسه است که در ظرف نگهداری می شود. بالای آن با دانه های انار سرد می شود. برای بازانیا می توانید با جعفری ناریزان و سرو کنید سیبولیا... دستور العمل های خوب، گرجی از عکس ها به شما امکان می دهد در نتیجه، yak maє viglyadati strava را نشان دهید! 🙂

فراخوان برای دانه های انار و غذاهای گرجی آشناست، Phali با اسفناج زیباتر به نظر می رسد، همه اوچیکووانیا را تبدیل کرده است! و نظم در حال خودنمایی است .

تا سر میز خدمت کنید! گروزینسکا میان وعده سبزیجاتفالی با اسفناج ... اوه، در حال حاضر برای اتمام زمستان وجود دارد، نگاهی بیندازید، گند نزنید!

و من شویدنکو شویدنکو را ترک خواهم کرد کیسه‌های پید را حمل کند!

دستور پخت کوتاه: اسفناج پخالی زی - استراوی گرجی در خانه

  1. قبل از فراست کردن، اسفناج را منجمد کرده و از پشت آب می‌بریم و اگر تازه است، بگذارید روی ماهیتابه با مقدار کمی آب برود و 1 عدد چیلین بکشید، تا زمانی که شراب نرم نشد.
  2. Peremelyuєmo در podrybnyuvachі gorіkha مخلوط کن و در іnshu іmnіst تغییر مکان داد.
  3. Robimo green adjika: در podrіbnyuvach ما cynzu، جعفری، chasnik، فلفل gostry و hop-suneli قرار می دهیم، همه چیز خوب است.
  4. Peremelyuєmo در یک چرخ گوشت یا حتی یک مخلوط کن گره خورده اسفناج (من حتی می توانم آن را با دست اضافه کنم)، کمی تلخی و آجیکا سبز، دوباره آن را مخلوط کنید.
  5. لیپیمو از توده اسفناج کیسه های عالی است و در یک بشقاب ذخیره می شود و روی آن با دانه های انار تزئین شده است.
  6. حالا طرز پخت پخالی با اسفناج را می دانید!


تمام استراوی گرجستانی و به خصوص پخالی و اسفناج، مطمئناً مال شماست! و در عین حال یک دستور العمل معجزه آسا برای نووی ریککه ریزدوو! بد نیست بهترین میان وعده گرجی را در Novy Rik ببینید. لوبیو اس کواسول 😉

چیزی را از دست نده، ، تسه بزکوشتونو! علاوه بر این، قبل از پرداخت یک ساعت، می توانید مجموعه ای از دستور العمل های جدید از 20 گیاه را به عنوان هدیه دریافت کنید و می توانید خود را با سرعت بیشتری، از 5 تا 30 دقیقه، آماده کنید که چگونه از مایه های ساعت خود صرفه جویی کنید! Їsti shvidko که خوشمزه - این واقعی است!

پیش غذا پخالی را با اسفناج و سایر دستورهای غذاهای گرجستانی در زندگی امتحان کنید، لایک کنید، نظر بگذارید، از آن قدردانی کنید، به من بگویید که خوب کار کرده اید و به یاد داشته باشید که واقعا می توانید از آن لذت ببرید، این فقط خوشمزه است، یاویتی آسان است! از جوجه تیغی خود لذت ببرید!

5 ستاره (ها) - بر اساس 2 (ها) تصویری

19 مه 2017 270

بسیاری از ما با مهربانی پیش غذای اصلی گرجی "پخالی زی اسفناج" را می شناسیم، همانطور که شما تازه می پزید، طعم بی سابقه ای و ظاهری لذیذ روی میز وجود دارد. Vzagali pkhali فقط یک کشور نیست، بلکه اصل گوتووانیا است.

چرا، شگفت‌انگیز است که ببینیم تنقلات سبزیجات و سبزیجات، که به روشی ساده تهیه شده‌اند، خوش طعم و همه‌کاره هستند. سر اصل هوش به دست آوردن و اتخاذ نسبت های صحیح است، و غربال - در سمت راست، لذت بردن از آن خیال.

طرز تهیه اسفناج پخالی زی گرجی

همه دستور العمل ها حتی راحت تر آماده می شوند. اولین شماره ای که داریم یک کشور است که برای آن آماده شده است اسفناج تازه، zmіshany با کوه های مودار، kіnzoyu، ما میزبان فلفل خواهیم بود، ساعت شنی با گارنت، تزیینی از دانه های یاقوت سرخ.

تعداد محصولات برای فالا:

  • 0.5 کیلوگرم اسفناج (تازه)؛
  • بسته بزرگ kinzi;
  • 150 گرم موهای پوست کنده؛
  • ¼ یک تکه فلفل سبز تند؛
  • تمیز کردن یک میخک تا یک ساعت؛
  • برای تزئین دانه های تروشا با انار.
  • فصل با ذوق با سیلو و رازک-سونلی.

برای آماده سازی 30 قلیان لازم است. Phali (100 گرم) 150 کیلو کالری مصرف می کند.

کروک 1.اسفناج تازه را در یک قابلمه از آب داغ بریزید، 10 عدد کیلین را اضافه کنید. خنک شوید، آب را با دستان خود ببینید.


کروک 2به محصولات اسفناج іnshі (برای دستور غذا)، چرخ گوشت vikoristovuchi را خوب تنظیم کنید، سپس با مهربانی مخلوط کنید و با ذوق مزه دار کنید.


کروک 3از توده سبز یک "کتلت" گرد درست کنید و بشقاب سرو درست کنید. قبل از سرو روی استل، آماده هستم تا دانه های انار تازه را به پیش غذا اضافه کنم.


یاک یک استراوا از اسفناج یخ زده بپزد

گرجستان یک میان وعده و یک روز خاص در Svyatkov's دارد. آویزان را اغلب می توان با اسفناج سبز تازه پخت، اما می توان آن را به راحتی جایگزین کرد و منجمد کرد، بدتر نیست.

دو پورت را می شناسید:

  • 0.4 کیلوگرم اسفناج (یخ زده)؛
  • 2 گیلوچکی کنزی;
  • 60 گرم گردو پوست کنده؛
  • 5-8 گرم آجیکا سبز؛
  • نصف قاشق چای خوری ادژیکا قرمز؛
  • برای تزیین نیاز به دانه های آب انار و سبزی؛
  • قدرت را به مسئولین بدهید

پخالی به ازای 20 خویلی زروبیتی داده می شود که یک پیش غذا (در 100 گرم) 160 کیلو کالری است.

مراحل آماده سازی دقیق:

  1. یک کاسرول ویکلاستا اسفناج ناپیوان منجمد میل کنید، بریزید آب سردوسط گوتواتی است، اما آن را به جوش نیاورید. دمای آب 85-90 درجه است.
  2. قابلمه را در بشقاب آورده، آن را سرد کنید گوسفند برگیі برای کمک مخلوط کن، آن را در یک جرم بزنید تا بتوانید به دروشلیاک بروید. بیایید در محل drushlyaku pivgodini دراز بکشیم.
  3. سبزی را در یک کاسه با گره ریز، ادژیکا سبز و قرمز، که با کوه مالیده شده است، بیاورید. بهترین ها، آن را با هم مخلوط کنید، آن را با ذائقه خودتان چاشنی کنید.
  4. Zlіpiti virobi dovgastoi forma، viclasty їkh روی ظرف، با انار و سبزه تزئین کنید.

اسفناج تازه دارای ویتامین های زیادی است و برای شراب آماده است. اگر می خواهید یک ورودی ترمیک خورش دهید، انرژی خود را حفظ می کنید، یک سبزی برگی را بپزید یا خورش دهید تا یکی از لجن ها را از بین ببرید.

پخالی ناگادو به دلیل قوامش یک پاته فوق العاده است. برای آماده سازی یوگو، همه محصولات به جزئیات خاصی نیاز دارند. برای یک غذای خوب، چرخ گوشت، با مخلوط کن، موهای گوشت را نمی توان به روش دیگری خرد کرد.

لک موجود در کل میان وعده سس است. برای تهیه نوشیدنی از کوه های پوست کنده مو، 3 دندان به کشیش، یک قاشق غذاخوری کنزی ترشی، محصول، چرخ کرده و جعفری. تمام جزئیات در چرخ گوشت به اردوگاه یک طرفه. sum_sh معطر Otrimanu را می توان با شراب خشک یا otstom رقیق شده با آب تا قوام غلیظی رقیق کرد.

با توجه به طرز تهیه طبق دستور، اسفناج را باید از سس نخود مودار و سبزی تند، ویکلاست روی ظرف، توزیع و چاقو گرفته شود یا فقط کیسه های هم اندازه را دانلود کنید، با دانه های ساقه انار و انار تزئین کنید. .

  • سیصد گرم اسفناج تازه (در فصل زمستان برگ های اسفناج یخ زده را در نارازتی بچینید).
  • سی گرم کینزی، جعفری؛
  • پنج دندان در یک ساعت؛
  • موهای پوست کنده دو گرم؛
  • با توجه به سینی چای از گیاهان: زعفران ایمرتی، رازک-سونلی؛
  • Vinny (انگور) osette p_vtori قاشق چایخوری;
  • فلفل چیلی تروجا؛
  • دانه های انار.
  • تاشو: آسان

مهیا کردن

اسفناج را آماده کنید. پرومیتی، برگردان، ریشه بساز.
در تابه سرخ کنید. برای کل، مقداری آب غیر باگاتو تایپ کنید. روی آتش بگذارید، نمک بزنید، به جوش بیاورید.
برگ های کامل را به ماهیتابه اضافه کنید. خوراک را به آتش تغییر دهید. کمک هزینه ماه. ترک maє osisti، تبدیل شدن به myakim.
خنک، آب را عصبانی کن. دریبنو اسفناج آماده را یکباره با کمی فلفل تازه اضافه کنید.

روش ظاهر شدن روی آتش ضعیف همه قدرت کوراسفناج

نمازخانه را روی دیگر ترتسی بمالید.
دریبنو دارچین، جعفری را اضافه کنید.
کوه مودار را بیشتر بخوانید.
به همه Ingredinti بیا. Retily، توده سبز به همان قوام کاهش می یابد. فلفل، نمک.
چمن دوداتی. من تغییر را می دانم.
دوداتی اوست. دوباره مخلوط کنید. زالیشیتی من برای پانزده کلین ماسو آماده ام.
با قرار دادن کیسه های کوچک روی برگ های کاهو شکل دهید. با دانه های انار تزئین کنید.
بیا، خوشمزه، بخشی را برای تزیین و سبک کریسمس خود انتخاب کن!

تهیه ویدیو پخالی
استراوا پخالی برای اسفناج برای پیش غذای یاک، تزیین گوشت فقط روی نان، ساندویچ یاک مناسب است.


کالری: مشخص نشده است
ساعت پخت و پز: مشخص نشده است


Phali - محبوب تر و duzhe کشور خوش طعمغذاهای گرجی. قیمت رب سبزیجات در صورت سبزی و خوراکی‌های خاص، آغشته به نخود مودار، قارچ معطر و چاشنی آب لیمو یا آبلیمو برای طعمی متضاد. گوتویوت پخالی از خودشان سبزیجات سبز: انواع بیشتر کلم، چغندر چروونوی، غلاف کواسول، چغندر. و اگر مقداری سبزی وجود داشته باشد، برای چیدن برگ های چغندر جوان، تربچه، اسفناج، دارچین و جعفری می ریزند. نگاهی به آن بیندازید.
اسفناج تالی زی به زبان گرجی، دستور پخت با عکسی از آنچه باید بخورم، برای زمیست قافیه های دارچینیمن انواع غني از تنقلات گرجي را برمي گردم. برای کسانی که اجازه می‌دهند سبزی‌ها گرم، سفید و کورنی شوند، اهمیتی ندارد، یکی از تخصص‌های آن وجود دارد که چگونه اسفناج به عنوان سالم شناخته می‌شود. طعم جدید خنثی است، بنابراین در هر دستور پخت پخالی با اسفناج، باید مقدار زیادی مواد افزودنی خاص، سبز تند و سایر مواد افزودنی معطر داشته باشید. ارسال تهیه یک ظرفیاک اسنک ابو گارنیر دو گوشت چرب شده، شیشلیک، پرنده پخته و چرب شده، دنده.

مواد تشکیل دهنده:

- اسفناج تازه برگ - 2 دسته عالی (هر کدام 200-250 گرم)؛
- موهای کوهستانی (هسته های پوست کنده) - zhmenya؛
- اوست از نور وینی آبو آب لیمو- 1.5 قاشق غذاخوری (برای ذوق و شوق)؛
- sil for gusto;
- گشنیز دانه - 1 قاشق چایخوری؛
- هاپ سونلی - 1 قاشق چایخوری؛
- فلفل سیاه و چروونیا (گوستری) - هر کدام 0.5 قاشق چایخوری؛
- cibulya r_pchasta - 1 عدد. (برای bazhannyam);
- نمازخانه - 3-4 قسمت بزرگ؛
- جعفری سینزا چی - 1 دسته.

مهیا کردن




برگ اسفناج مرتب شده است، wikidamo pozhovkli یا از دست دادن برخی از طراوت، عجله از مقدار زیادی از آب سرد قابل قبول است. با پاشیدن دو عدد فلفل قرمز در یک قابلمه ریخته می شود. جوشاندن اسفناج مقصر نیست، برگ های آن به اندازه کافی در okrіp و blanchuvati وجود دارد. دیستومو پر سر و صدا، ارائه شده با آب سرد. در okrіp vicladaєmo روی یک قسمت پا می گذارم و بنابراین تمام اسفناج ها پخته نمی شوند. برای آن، مانند پید اوهولون برگ آب سرد، їх نیاز به زمان خوبی دارد.




chasnik کاملاً از lushpinnya است. Tsibul rіzhemo shmotochki کوچک. Є اسفناج پخالی زی گزینه های کیلکا - با سیبولی و بدون آن، زیرا اگر سیبولیا را دوست ندارید، می توانید آن را روشن کنید.




موها روی ماهیتابه خشک خشک می شوند، مالش نمی شوند. جعفری گشنیز چی میشمو زیر آب سرد است که به صورت دسته ای گرفته می شود و در دو یا سه قسمت تقسیم می شود.






Podrіbnyuєmo gorіhi در هاب، کوبیدن yakomog drіbnіshe. از آنجایی که یکنواختی رب چندان مهم نیست، پس از حذف کل خمیر می توان تلخی آن را همزمان با سایر مواد با مخلوط کن تنظیم کرد.




من یک بطری مخلوط کن با یک tsibulya، یک نمازخانه که k_nzu. Podrіbnyuєmo در پوره سیب زمینی.






به یک کاسه منتقل کنید. دودامو با طعمی از سیل، اوست یا آب لیمو، فلفل سیاه و قرمز، هاپ سونلی و برشته شدن در مرکز دانه گشنیز. در مجموع، بله، بله، ده قلوه اصرار دارند. مزه برای ذوق - پیش غذا برای شما مقصر است، اگر کمبود آن وجود داشته باشد - دودامو.




Skochuєmo از پوره اسفناج کیسه های کوچک، vikladaєmo در صفحه تخت. یا فقط انتقال پاته در یک پیالکو gliboku است. با نخود پخته شده، پلاستیک فلفل خشک سرو می شود و به عنوان پیش غذا یا چاشنی سرو می شود. خوشمزه - لذیذ!



انتشارات اضافی