Манна каша на молоці пропорції на 2. Особливо смачна манна каша на молоці: рецепт із правильними пропорціями. Рецепт манної каші на молоці у мультиварці

Це один з найповніших і здорових злаків. Незважаючи на фундаментальну ферментацію сухими дріжджами, закваска покращує засвоюваність, збереження та розвиток цих хлібів хліба. Закваска має використовуватися молодим у цьому рецепті. Кислотність того ж має бути м'якою, ледь помітною, тільки щоб протистояти солодощі вівса та меду та посилювати тісто, перевантажене зерном, олією, цукром та молочним порошком.

Готується каша так

У мисці зважте вівсяні пластівціі додайте мед та олію. Нагріти воду, поки вона кипить, і киньте її поверх вівсянки. Покрийте і дайте постояти, поки він стане теплим. Додайте борошно, тісто на шматки, сухе молоко та сухі дріжджі та сіль. Замішайте до отримання однорідної маси. Він не залишається надмірно вологим.

Форма в кулю: текстура буде зернистою. Помістіть в миску, накрийте шкіру, щоб вона не робила шкіру і не залишала бродити максимум на годину. У цьому випадку тісто заквашувало щось більше, ніж було бажано, перш ніж воно було сформоване. Розділіть на 2 порції по 550 г кожен. Дега з ролика, утворюючи прямокутник.

Форма на рулоні та місце у змащених формах. Через кашу тісто завжди матиме зернисту текстуру. Купуйте трохи з побитим яйцем або молоком на початку в середині ферментації. Залиште до ферментації до максимального розширення, від півтори години до двох годин, залежно від температури тесту та температури навколишнього середовища.

Повторюйте яйце або молочну ванну перед випіканням. Пластівці вівсянки можна посипати молочною лазнею, яка залишиться у вигляді підсмажених та хрустких підсмажених горіхів. Якщо у вас є сумніви щодо точки бродіння, найкраще розрізати буханець поздовжнім розрізом.

У великій мисці додайте: борошно, розпушувач, сіль, цукор та 100 г олії. Обов'язково процідіть усі інгредієнти, перш ніж додавати олію. Змішайте компоненти руками. У середній мисці додайте яйця, молоко та чайну ложку ванільної есенції. Перемішати, доки все не буде добре перемішано. Як тільки це буде зроблено, повільно вилийте вміст чаші у суміш борошна і обов'язково будьте постійно побиті під час цього процесу.

Рецепти манної каші на молоці

Як тільки суміш набуває гладкої консистенції, вилийте її в глечик. Якщо ви надто сильно побили пасту, вона стане товщою, і її набагато важче спорожнити у прес-формах. Помістіть кожну ливарну форму у форму для кексів та продовжуйте очищати пасту. Переконайтеся, що вони не надто багато заповнюють їх, вони будуть рости, як тільки вони спекти.

Якщо він вийде чистим, то вони готові. В іншому випадку випікати ще одну хвилину, а потім знову перевірити готування. Як тільки кекси трохи охолодили, видаліть їх із форми та залиште на холодній поверхні до повного охолодження. Тільки з цього моменту ви можете прикрасити їх глазур'ю. В іншому випадку він розплавиться.

Підготуйте глазур, додавши в миску цукрову квітку, олію та сутність ванілі. Перемішати за допомогою електричного міксера до тих пір, поки суміш не набуде гладкої консистенції. З мішком для печива прикрасьте свої кекси, починаючи з країв до центру. Якщо у вас немає рукава, скористайтеся ложкою, щоб розкласти глазур. Щоб було простіше, пропонуємо вам змочити ложку в теплій воді.

Нарешті, для більш святкового прикраси, прикрасьте глазур, посипаючи кольоровими бризками чи шоколадом. Налийте гарячу воду, поки вона не досягне половини висоти по обидва боки форми для випікання. Видалити з печі; Пропустіть приготування в маленьку миску та побийте до однорідності. Додати молоко та знову бити. Зарезервуйте препарат. Доведіть до низької температури і енергійно перемішайте протягом 1 хвилини, поки суміш не утворює кульку. Видаліть із спеки і, постійно помішуючи, поступово додавайте яйця до досягнення гладкої суміші. Нагріти два дюйми олії до 360° у великій каструлі на середньому вогні. Змішайте цукор з корицею у блюді та зарезервуйте його. Помістіть тісто в мішок для тесту з великим зіркоподібним наконечником. Налийте три чи чотири смужки тіста в маслі. Обсмажити обома сторонами близько чотирьох хвилин, поки тісто не набуде золотого кольору. Помістіть хуррос на папір, що вбирає, потім посипте цукром і корицею.

• Вилийте згущене молоко у форму 8 х 8 дюймів.
• Добре накрийте алюмінієвою фольгоюта помістіть її на форму для випікання.
• Випікати 1 годину або до золотаво-коричневого кольору.

Його дуже легко приготувати, дозволяє нам винаходити наше власне поєднання інгредієнтів та може бути подано холодним чи морозивом в окремих джерелах чи порціях. Додати 100 куб. Див молока з кукурудзяним крохмалем і жовтками в миску. З іншого боку, покладіть решту молока і згущене молоко в касероліт. Коли він гарячий, видаліть і змішайте із сумішшю жовтка, постійно помішуючи. Принесіть вогонь назад у касероліт і варіть, доки він не загусне. Не припиняйте перемішування, інакше воно прилипатиме до дна посудини для приготування їжі.

Щоб каша вперла, потрібно зробити так

Зніміть з вогню та додайте ванільну есенцію та розплавлений напівмаргаричний шоколад. Добре перемішати, доки вершки не стануть добре. На дні страви Пірекса помістіть альфаджери, розрізані навпіл і шар шоколадного крему зверху. Змочіть шоколадне печиво, наповнене шоколадним молоком, і одягніть кремом. Нагорі ще один шар шоколадного крему та фініш із цукерками розрізають на великі шматочки.

Охолодіть принаймні від 4 до 6 годин і споживайте супер-холод. Розтопіть олію та цукор у сковороді на середньому вогні; зробіть цукерку. Додати молоко, що згущує|згущає|, і дати кип'ятити; зменшити вогонь і варити 2-3 хвилини, постійно помішуючи. Суміш загусатиме і набуватиме світлий карамельний колір.

Збийте холодний крем з|із| несолодким цукром до досягнення точки Шантільї. На цьому печиво Орео, змочене молоком, потім крем карамельний і згущене молоко; поверх нього щедрий шар нарізаних бананів та молочних цукеркових чашок, розташованих у деяких місцях між бананами. Перед подачею добре промийте.

У мисці змішати жовтки, кукурудзяний крохмаль та 100 мл молока. Крім того, в касероліті змішайте молоко, що залишилося з кремом з молока і згущеного молока. Добре поєднуйтесь і доведіть до вогню майже до кипіння. Скиньте суміш жовтків, крохмалю та молока, добре перемішайте та повертайте до вогню при перемішуванні до товщини. Додайте ванільну есенцію, кришку з контактною плівкою та резерв.