استراوی در کاسه سفالی. ظروف سفالی abo yak gotuwati їzhu در سفال سفالی

در ساعت ما در مورد سفال شروع به فراموش شدن کرد. و عزیزم Aje gotuvati در nіy می تواند به-yakі stravi باشد - گوشت، ریبن، سبزیجات، قارچ، غلات و بوی تعفن نباید از مرزه، اما دارچین برای سلامتی محروم شود. Mi damo دستور العمل هایی برای تهیه گوشت از کوهنوردان وجود دارد، برخی از کل موضوع برای یک مقاله عالی است.

دستور غذای یالوویچینی از طرف خانه دار

M'yakush yalovichini، آن را با duvgasti shmatochki روی الیاف قرار دهید، آن را بکشید و خوب روی اولیا چرب کنید، و تبدیل به یک اسکورینکای اشتها آور می شود. Skibochki kartoplі را می توان آغشته کرد، okremo صرفه جویی در لیوان های tsibula و ریشه جعفری. بشقاب های نازک بیکن را کف خانه داران بریزید، روی آنها - تکه های کوچک گوشت را چرب کنید، روی سبزیجات، نمک، دانه های فلفل اضافه کنید، سوخاری سیاه را آسیاب کنید. برگ بوهمه چیز را با آب گوشت یا با آب داغ، در مورد یک نوشیدنی در ایوان بریزید.

خانه دارها فر را در شرایط خوبی قرار می دهند و سپس حرارت متوسط ​​(180 درجه) را اضافه می کنند. پس از 30-40 khvili، خامه ترش، zmіshanu با محصول سبز خوب اضافه کنید. دوستداران گوشت گوستریچ می توانند یک تروش له شده را به کشیش و غذاهای ویژه اضافه کنند. گوشت را در خانه دار بچشید و از روح هلین بپاشید. قبل از سخنرانی، قبل از آماده سازی، می توانید، تودی، به عنوان یک ماریناد ماریناد کنید تا طعم و عطر مشخصه را پیدا کنید. مخصوصاً با یالوویچینی که در خانه دار پخته شده چرب نمی شود، اگر گوشت را چند سال در کفیر خیس کنید بروید.

مواد تشکیل دهنده: برای 500-800 گرم یالوویچینی - 100-150 گرم بیکن، 1-2 هویج، 1 ریشه جعفری کرفس آبو، 1-2 سر سیبولی، روغن برای چرب کردن، آبگوشت، 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری سوخاری ملنی از بورودینو هلیب، 600-700 گرم سیب زمینی، 300 گرم خامه ترش، برگ بو، دانه فلفل، گچ، سبزیجات برای میل کردن.

دستور پخت گوشت خوک با کارتوپلی در خانه دار

تفاله گوشت خوک را بشویید، خشک کنید، آن را با تکه های کوچک (هر کدام حدود 3 سانتی متر) بگذارید و به مدت یک سال آن را در مارینادی که برای ذائقه خودتان تهیه شده است بمالید (بر اساس otst، شراب، آبجو، آب لیمو، کفیرو و غیره). تیم ساعت پوست کندن و پرومویت هویج، سیب زمینی و rіpchasta tsibulyaمکعب های narіzhte. در ماهیتابه داغ، گوشت خوک را یکباره از روی ریدینوی ترشی گرفته و آن را چرب کنید تا رمی شود.

گوشت را بین کوهنوردان تقسیم کرده، سبزی ها را می دهیم و مقدار خامه ترش را از لجن، فلفل خرد شده توسط کرپر و سایر غذاهای مخصوص بریزید. روی سفالگرها را با جیغ یا کیک برای z | із | بپوشانید فقط فر را به مدت 50-60 عدد چیلین در روزت قرار دهید | minuti |.

مواد تشکیل دهنده: برای 500 گرم گوشت خوک - 2 سیبولینی، 3-4 کارتوپلینی، 2 هویج، 2 بطری خامه ترش، سیلت، فلفل، مخصوص ذائقه.

دستور پخت ژامبون در سفال

برنج را بپزید تا آماده شود، آن را با غذاهای مخصوص، گز پلو مزه دار کنید. مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید و روی چربی مرغ چرب کنید تا مواد اضافی در صورت لزوم روغنی باشد. برای خوردن و نوشیدن کریل، آبگوشت تروکا را درست کنید، چربی و فرآیند آن را بدانید.

خانه دارها برنج پخته شده، مرغ مرغ، رب گوجه فرنگی، اوست، چربی ماهیتابه را اضافه می کنند، مرغ را چرب می کنند، آب گوشت را که از قبل آماده شده بود، وسط سال نمک می زنند و می گذارند. در گل رز برای حدود 1 سال. قبل از سرو روی لیوان، لیمو را بگذارید و سبزه را در محل چرم‌بان میل کنید.

مواد تشکیل دهنده: برای 1 ماشه - 1 بطری برنج، 3 سیبولینی، 1 بطری آب مرغ، 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 1 قاشق غذاخوری. قاشق اوستو، روزلینا اولیا، لیمو، سیلت، فلفل، غذاهای ویژه، جعفری و محصول برای لذت بردن.

دستور تهیه سس با گوشت چرخ کرده در خدمتکار

Dribno برش tsibula در olії. در ماهیتابه کیش، گوشت چرخ کرده، کنسرو ذرت را به یکباره از یک لحظه بریزید و سپس آن را آماده کنید. کلم بیلوکاچانوبا مکعب های متوسط ​​دراز بکشید و روی روغن های روغنی را در مجاورت ماهیتابه بمالید. سپس توده مزاحم، نمک، فلفل را تغییر دهید و پورترها را پخش کنید. یک trocha از آب سبزیجات را در نگهدارنده kozhin یا کمی رقیق شده بریزید رب گوجه فرنگی(سس کچاپ امکان پذیر است)، جرعه جرعه ای را با یک سره رنده شده میل کنید و در وسط rosіgrіtіy (180 درجه) ارواح نزدیک به pіvgodini قرار دهید. روی خورش را مستقیم در کوهنوردان با سبزی پاشیده سرو کنید.

مواد تشکیل دهنده: برای 700-800 گرم گوشت چرخ کرده - 2 سیبولینی، 400-500 گرم کلم، 200 گرم ذرت کنسرو شده، اولیا، آبگوشت یا رب گوجه فرنگی، آقا، سیلت، فلفل، سبزی برای میل کردن.

این محور برای تهیه گوشت از کوهنوردان امکان پذیر است. حتی گشتن در آن بسیار خوشمزه تر است. خوشمزه - لذیذ!

گزینه هایی برای تهیه گوشت و پرندگان از معدنچیان خاک رس

در مورد ظروف چینی، آنها به روشی اسراف‌آمیز و «کاسترول» طبخ می‌کنند. راز سادگی یک نگهدارنده سفالی است که در تنور قرار می گیرد و درب مخصوص را باز می کند رژیم دمابا آواز نویسی، یعنی جوجه تیغی، گاومیش به شیوه ای جدید، معطر، کم، خوش طعم می شود. Pidgoryannya، بیش از حد خشک کردن، شکست های جذب و ناراحت کننده، آماده شدن به آرامی، بدون حوصله. و اگر از بالا خانه دار کریشکی را با خمیر جایگزین کند، استراوا نه تنها خوش طعم، بلکه "آرام" و خانگی خواهد بود. وزاگال، آشپزی با کوهنوردان - موضوع حتی عالی است، و برای یک لپه من به شما دستور العمل های گوشتی از کوهنوردان را پیشنهاد می کنم.

یالوویسینا در خدمتکار

هنگامی که چند تکه یالوویچینی خوردید، سعی کنید گوشت را برای دستور سیم بپزید. بی یاک برو به نیژورستکیشا و آواز یالوویچ، پایین، میک و به معنای واقعی کلمه تن در دهان را ببین.

روی یک کیلوگرم یالویچین می گیریم: 5 سیبولین عالی، 3 قاشق غذاخوری. قاشق زیتون زیتون، یک بطری خامه ترش، یک قاشق چایخوری گیرچیسی، یک قاشق چای خوری بوروشنایا، سیلت برای ذائقه.

در ته کوهنورد روغن ریخته می شود، گوشت را در تکه های کوچک گوشت قرار می دهیم (نه دیگر عوضی مودار). Cybula rіzhemo pіvkіltsyami، با گوشت مخلوط کنید. خانه دار را کج می کنند و به مدت دو سال در فر با دمای 180 درجه می گذارند. برای یک ساعت کامل، tsibulya عملی است، و گوشت خاموش می شود سس معطر... دو سال بعد خانه دار دیستایمو خامه ترش، زمیشان را با گیرچیتزا و بروش، نمک و فلفل برای ذائقه ریخت و دوباره با کروتون فر کرد و دوباره داخل فر برای پیوتینی پر کرد.

شما می توانید گوشت گوتواتی را بلافاصله از کارتوپلی تهیه کنید سس خامه ترشبا قارچ روغنی - در اینجا می توانید گزینه های مختلفی پیدا کنید.

گوشت خوک با کارتون در خانه دار

قبل از پختن، گوشت را با شاماتوکی بریزید و ماریناد را با دلخواه خود بریزید (بر اساس کفیر، آب گوجه، شراب ، اوستو). بعد از یک سال گوشت را در روغن گل رز ترشی می کنیم و روی ماهیتابه چرب می کنیم تا اسکورینکای رامی شود (می توان بدون روغن زدن این کار را انجام داد). گوشت را در بین کوهنوردان قرار دهید، مجموع کارتون ها، هویج و سیبولی را روی آن قرار دهید (سبزیجات را مکعبی بچینید). بر trochs سرب تأثیر بگذارید. خامه ترش را از احمقانه، فلفل، محصول، تخصص، ساعت ساز تغییر دهید و آن را با معدنچی ها پر کنید. ناکریته فریاد می زند، وسط آتش، فقط یک سال بپزید.

مواد تشکیل دهنده: 500 گرم گوشت، 2 سیبولینی، 2 هویج، 6 کارتوپلین، یک بطری خامه ترش، سیلت، فلفل، غذاهای مخصوص، یک ساعت شنی - برای لذت بردن.

مرغ با برنج در خانه دار

یک بطری برنج خیس شده را با یک بطری آب بریزید، با غذاهای مخصوص مزه دار کنید و روی یک لیوان پر بپزید تا آماده شود. برنج را بگذارید تا بجوشد، تکه های مرغ را با مقدار کمی اولیا چرب کنید. سیبولا توسط pivkiltsyam هدایت می شود. برنج را در کف معدنچی ها قرار دهید، سپس دهکده ها و سیبولیا را قرار دهید. بطری های آب درست کنید و با سس گوجه فرنگی و نمک و فلفل مخلوط کنید و روی برنج و مرغ بریزید. داخل چرمی خانه دار مقداری چربی بریزید، ماشه را روغن انداخته، مواد مخصوص را اضافه کنید، روی آن را با کروتون بپوشانید و به مدت یک سال از وسط آتش در فر قرار دهید.

مواد تشکیل دهنده:روستاهای شماتوچکی، یک بطری برنج، آب یا آبگوشت، 3 سیبولینی، 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها سس گوجه فرنگی، roslinna olia، sil و ویژه برای لذت بردن.

راز اول مرزه їzhі v سفال سفالی... هنگام پخت غذاها را به یکباره رها نکنید، یک سال - یک سال به روحیه - خانه داران را پر کنید تا گوشت خوشمزه تر شود.

به طور طبیعی، نیژن، گوشت را در آب سیبول آب بگیرید... تمام ترفند کوچک است سفال سفالی... اینگونه بود که اجداد ما در اجاق گاز روسی می پختند. آقایان خوشحال در مورد چنین اجاق ها به دلیل عدم ارائه تصویر برای کازوک ها، آل دستور پخت گوشت در سفالزنده است و من می توانم آن را برای آشپزخانه شما آماده کنم.

میدونی:(برای یک خدمتکار)

• یالوویچ 300 گرم
• سیبولین 1 عدد (50 گرم)
• گچ فلفل سیاه
• برگ بو
• استاک فلفل-نخود

دستور العمل عکس Pokrokovy برای گوشت از یک کوهنورد براق:

معجزه ارباب پوست zmozhe prigotuvati ظرفی در سفالگر، به آشپز اجازه ندهید. چنین کوهنوردی به یک فنجان لیشه برای ظروف نیاز دارد. زیباتر اگر بخواهید بوی تعفن با لعاب کدر پوشیده شود.

گوشتبرش به مکعب (3 × 3 سانتی متر)، تسیبولیا PORIZHTE DRIBNO، SHO DRIBNISH، زیبا.

یک برگ بو کوچک، 2 تا 3 دانه فلفل، trochas narizanoi tsibuli (یک سوم) و نیمی از گوشت را در کف کوهنورد قرار دهید. نمک و فلفل.

روی گوشت، قسمت دیگری از سیبولی و گوشت را که زیاد شده، سیلو و فلفل می گذاریم. توپ نهایی - tsibulya i روغن werskove. آب برای خانه دار لازم نیست.

روی خانه دار را با کریشکا بپوشانید و در فر قرار دهید برای 30 khilin در دمای 180 درجه سانتیگراد... در صورت تمایل دما را به 160 درجه سانتیگرادمن استراوا را فراموش کرده ام p_vtori godini... گوشت را در ساعت تعیین شده آب بگیرید.

محور دقیقاً همینطور است، فقط یک حداقل مزاحمت است، اما یک لکه، هیچ چیز آزاردهنده ای نیست - محصول طبیعی! شگفت زده شوید که چگونه shmatochki آبدار! بنابراین و برای یک شرکت بخواهید!

گوشت Vikladit در ظرف و سرو از | سبزیجات تازهکه گارنیر زیرا می توان آن را در یک معدن معجزه گر خاک رس نیز پخت.

گوشت را بردارید، نیت خیر کنید کلم ترش، یک دستور العمل بدون عارضه برای تهیه چیزی که می توانید از Tasty شگفت زده شوید!

گوشت از کنیز خاکی. یک دستور پخت کوتاه

میدونی:

• یالوویچ 300 گرم
• سیبولین 1 عدد (50 گرم)
• گچ فلفل سیاه
• برگ بو
• استاک فلفل-نخود
• کره verskovo | ماستیلو | 25 گرم (1 قاشق غذاخوری لیتر)

گوشت را به صورت مکعبی (3*3) بریزید، گوشت را نیز حلقه حلقه کنید. یک برگ بو کوچک، 2 تا 3 دانه فلفل، trochas narizanoi tsibuli (یک سوم) و نیمی از گوشت را در کف کوهنورد قرار دهید. نمک و فلفل. روی گوشت، قسمت دیگری از سیبولی و گوشت را که زیاد شده، سیلو و فلفل می گذاریم. توپ نهایی روغن تسیبولیا و ورشوک است. برای خانه دار نیازی به آب نیست... کریشکا را روی خانه دار گذاشته و در فر به مدت 30 خویلی با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. اگر می خواهید دما را به 160 درجه سانتیگراد تغییر دهید و برای روز دوم چمن را فراموش کنید. گوشت را در ساعت تعیین شده آب بگیرید.

در تماس با

قبرهای معدنچیان خاک رس به خصوص آبدار، معطر و خوش طعم هستند. Mayzhe مانند سس در غذاهای روسی تهیه می شود.

چنین غذاهایی می توانند گوتواتی ریبو، گوشت، سبزیجات، فرنی و іnshe داشته باشند. شما همچنین می توانید در چنین کوهنوردان آماده برای رفتن rozіgrіvati. برای اینکه انگورها مزه دارتر شوند، مهم است که برگردان رازهای سفالگران سفالی را به خاطر بسپارید.

1. پس از خرید این mnіst، یک بار بیش از حد نخوابید و سعی کنید آن را با آنها امتحان کنید. خانه دار باید در آب خیس شود. Mistkіst zanyuyut نزدیک آب سرد و سیفون برای یک سال. به عنوان یک مرد بی خانمان، کت با لعاب، شما فقط باید آن را در محلول نمک با otstom بجوشانید (برای یک قاشق غذاخوری نمک، برادران، 100 میلی لیتر otstu).

2. قبل از لپه، خانه دار باید آن را در آن معالجه کند آب سرد 15 کیلین. دیوارها را بگیرید، و ظرف به خصوص آبدار است.

3. نمی توان شرط بندی کرد سفالمن روی فر داغ هستم. افت شدید دما می تواند باعث لرزش خانه دار شود. زیباترین مکان برای یک خانه دار در روح، پلیس پایین است.

4. Vikoristovuvati کارگران کوهستان از خاک رس بر روی آتش باز و یا در سطح پخت و پز از صفحه الکتریکی به طور قطع حصار. پس از خارج کردن خانه دار از فر، آن را روی سطح چوب قرار دهید. یک خانه دار گرم را روی یک پایه سرد قرار دهید، شاید تردید کنید.

5. Pislya vikorystannya خانه دار باید خشک و خشک شود. لازم است آن را بیرون بیاورید تا در وسط آن بوی غیر قابل قبولی وجود نداشته باشد.

6. وقتی در ظروف سرامیکی ظاهر می شوید بی بومی توانید از یوگو از یک zychaynoi sodi کمک بگیرید. برای همه، آب را داخل استخر بریزید و چند قاشق غذاخوری نوشابه را از آنها بگیرید. برای شب در خانه داری زالیش میش کنید. آنها فقط آب را پژمرده می کنند و ظروف را می شویند.

7. اگر آمادگی موادی که از آن برای پختن علف ها برای پختن تقریباً در همان زمان ویترات بود، بلافاصله آنها را در ظرف ها قرار می دهند. به محض اینکه یک ساعت برای آماده سازی آن می گذرد، اجزای جلوی آن ظاهری گرم می دهند. به عنوان مثال، اگر با گوشت به سراغ سیب زمینی در خانه دار رفتید، مواد باقی مانده را باید جلوی آن کمی چرب کنید.

8. برای اینکه گوشت و سیب زمینی یک ساعت آماده شود، سیریمی را در خانه دار گذاشته و با آب گوجه فرنگی پر کنید.

9. سوپ جدی، rosіgrіty در خانه دار، weyde خواهد شد حتی خوش طعم تر، به عنوان جایگزین برای kryshka vikoristovuvati کیک با طعم خوب. لبه کوهنورد برای پنهان شدن sonyashnikova olієyaاما محکم نچسبید، چمن را در فر گذاشتم. کیک Yak tilki به شکل کراست، سوپ را می توان سرو کرد و میل کرد.

Yak bachite، آماده سازی їzhі در معدنچیان خاک رس - حتی بیشتر مشغول است. 🙂

خوشمزه - لذیذ!

از قدیم، کوهنوردان سفالی محبوب ترین ظروف را برای پخت و پز در تنور روسی ساخته اند. دولت روستا چیزهای زیادی دارد. بوی تعفن در لعاب پخش نمی شد و از بوی زباله های پوست خیس می شد. برای اینکه مرد مو چرمی به عنوان یک محرومیت برای خودش عمل کرد. در یکی از آنها شیر را دزدیدند، در اینشوم بورش را پختند، در سومی - فرنی. اینجوری پختن آنها غلات را با آب داخل خانه دار ریختند، سیلت و تسوکور اضافه کردند، olієyu چی را با بیکن، incoli را با غذاهای ویژه پر کردند. عصر خانه دار را در غذای روسی و تا روز تحویل گذاشتند و فرنی بولای خوشبو آماده شد.

کوهنوردان سفالی از آنها مراقبت می‌کردند و اگر می‌لرزیدند، آن را برنمی‌داشتند، بلکه برای آن نشانه‌ها آن را شرور می‌کردند. مثلاً از محصولات جدید گازدار برداشتند. سالها بعد، عملی ها به دولت چاوونکی فلزی آمدند تا جایگزین سفال شوند. با این حال، ذوق پخته شده در آنها در حال حاضر іzhі buv است.

ظروف سفالیبا موفقیت vikoristovua де در ساعت ما. کمی بوی تعفن در ویلاها پختن گل گاوزبان سبز از کوهنوردان سفالی، خورش کارپ با گوشت و اضافه کردن مقداری سبزیجات از شهر است. در سینی های سفالی، بدون له کردن، خانه های karasіv و іnshu، spіymanu khazyаin می پزند. برای لذت بردن از طعم آن، «با دیمکم» بروید و مخصوصاً با خامه ترش تزیین می شود.

به نظر می رسد که yak به درستی gotuwachi من به سفال سفالی.

ظاهرا، برای tsiy زیباتر pіdіde drov'yana pіch. در مقابل گاومیش، خانه دار را در مقابل دوربین غذا قرار دهید، باید بررسی کنید که آیا هیزم سوخته است یا خیر، و سپس یک ردیف در اطراف لبه ها بگیرید. بهتر است ظروف سفالی را درست وسط روی همان کاشی و سرامیک قرار دهید. گوزن نر Oskilki را می توان هر بار فقط در موزه زیبا کوبید، برای تعداد زیادی دستکش انتخاب کنید. خانه دار، از اجاق گاز، نباید از دست داد. اجازه ندهید ظرف خیلی تیره شود - خاک رس گرما را به طور کلی جمع کرده است.

از ظروف سفالی می توان برای پخت علف ها در کوره های گازی و برقی نیز استفاده کرد. تکه های گل از آنچه در آتش می آید می ترسند، روح گازگناهکار بوتی rozs_kach. بنده گنج را در طرف مهمانی در تروچا قرار دهید تا فر گرم شود و سپس مرحله به مرحله درجه حرارت را به حداکثر برسانید.

اگر شما vikoristovyte سفال، و سپس سرزنش اشراف، به درستی yogo miti. Oskіlki stіnki їy تخلخل، miyuchі zasobi، اما برای انتقام іznu "chemіyu" برای هر کسی مناسب نیست. فقط خانه دار را به مدت 15 لیوان در آب داغ خیس کنید و سپس آن را با اسفنج و نوشابه یا پودر داغ پاک کنید. برای محصولات کوچک، ظروف آشپزخانه زیادی وجود دارد. اگر او بوی їzhі را گرفت، می توانید با سرخ کردن خانه دار در ارواح، آن را از بین ببرید.

خب من هنوز خوشحالم اگر شما ظروف سفالی دولت خود را نقض کرده اید، پس فروشنده را بخورید، بهتر از شما vicoristovuvati؟ در روح برق یا گاز یا فقط در فر. در قدیم، اگر سفالی را غسل می‌دادند، روی گلی تازه می‌زدند و زیباترین را می‌لرزاند. وزهالی، چه پخته شده در بودای جدید بهترین است.