Spërkateni me reçelin e mjedrës. Pite me mjedër: receta të shijshme dhe të thjeshta me foto

Receta e byrekut me mjedër maє buti në zotërinë e lëkurës. Qia i këndshëm i kokrra kanelle nachuє shijon be-like vipichka. A jeni gati të provoni disa opsione? Todi respekt kafshe për atmosferën tonë.

Byrek me mjedër.

Olya vershkove - 50 g
- pjekje "qumësht i pjekur" - 300 g
- Sir vershkovy - 600 g
- pisok i ëmbëlsuar - 140 g
- palë vezë
- një zhovtok
- manaferrat e mjedrës - 300 g
- çokollatë bili, salcë kosi yndyrore - 150 g secila

Për më tepër:

Gatuar deri në miratimin e dibnoy krikhti. Roztoplenu olіyu zmіshayte z | із | otrimanoyu kryhtoyu, razmіshayte. Përgatitni një formë të njohur, vazhdoni të shtypni masën. Krykhti fajësojnë të gjithë sipërfaqen e formës së gatuar. Pjekim furrën (fajin e ka temperatura që nuk perevischuvati 160 gradë). Vendos krykhta, vip_kaite afër 10 min. Wiimіt i vіdstavte ubіk. Vendoseni në furrën e mbyllur.

Hidhni kremin në bazën e furrës. Transferoni në furrë, pini 50 kulina. Vëreni qumështorin, ftohtë. Merrni ëmbëlsirën nga forma për një thikë shtesë, vizatoni përgjatë anëve të formularit. Vendoseni në të ftohtë në orën 4:00. Shërbejeni me kava.

Pite me sire dhe mjedra: receta

Për testin:

Vaj Vershkov - 95 g
- Boronno - 170 g
- tul kripe
- zukor i tharë - 55 g
- një vezë

Për mbushje:

Kos i trashë, zotëri yndyrë - 400 g secila
- vanil
- pluhur tsukrova
- niseshte - 1 lugë gjelle. lugë
- manaferrat e mjedrës
- vezë - 2 copë.

Përgatitja:

Filloni Pisochne Tisto: rosіtrіt të gjithë komponentët, miell dosypte, vimіsіt m'yake tisto. Përgatisni mbushjen: hani zotëri, zukor, vezë, kos me mjedër. Masa është e njëanshme. E rrahim lehtë mikserin. Prezantoni zhmenu yagid, niseshte, shtoni. Lyejeni sipërfaqen e brendshme të formularit, viklastoni shpejt, por fundi është idealisht i barabartë. Obov'yazkovo mbivendosen anët. Rrihni sipër mbushjen me kokrra të kuqe.

Ju e dini:

Çokollatë e zezë - 90 g
- pisok i ëmbëlsuar, gjalpë vershkov - 150 g secila
- një shishe boros
- vezë - 2 copë.
- kakao - një lugë e madhe
- Rozpushuvach - 1 lugë

Për mbushje:

Sheqer pisok - 100 g
- zotëri - 250 g
- vezë - 2 copë.
- manaferrat e mjedrës

Përgatitja:

Roztopit me çokollatë. Okremo roztopit vaj werskoveі kujdes nga zukromi. Vrisni vezën, vrisni. Merr pak kakao, merre. Zmіshayte z | іz | shkrihet dhe ftohet me çokollatë, shkrihet. Dosypte boroshnaya me rozpushuvach, rriten më të trashë. Mbushja e sirnit lyhet me vezë dhe një thes të ëmbël. 2 lugë gjelle. vendosim lugë gjelle pastë çokollate për tasin e sipërm dhe vendosim sitën në kallëpin e shishes. Nëse forma nuk është silikonov, atëherë sipërfaqja e vartos është e mbuluar me yndyrë.

Pite me mjedër: receta për kopertina

Ju e dini:

Manaferrat e mjedrës - 145 g
- bizele të imta, çokollatë - 50 g secila
- një vezë
- gjalpë vershkovo - 90 g
- pisok i ëmbëlsuar - 50 g
- një lugë çaji rozpushuvach
- shishe te gjitha plastika
- një shishe boros
- qumësht i kondensuar i zier - gjysmë kanaçe

Përgatitja:

Përgatitni pak ushqim: merrni një vezë të ëmbël, një vezë me vaj. Ju lutemi kërkoni ndihmë, ju lutemi, na dërgoni një mesazh, ri-shkruani atë në Umnist. Vimіsіt m'yake, një herë në ditë. Lyejeni formën me vaj, fshijeni, lyejeni me duar. Mbuloni anët me anët. Riparimi i viclade іngredієntіv:

Furren e skuqim ne 180 grade e fusim ne vip shtojme 20 khilin Hapim furren embelsiren e mbulojme me leter vip te pakten 15 kvili. Shërbejeni çaj të ftohtë me çaj të ngrohtë.

Recetë e thjeshtë për byrekun me mjedër

Për testin:

Zukor, mjedra - 200 g secila
- vezë - 3 copë
- një shishe boros
- një lugë të vogël sode

Për mbushje:

Manaferrat e mjedrës - 190 g
- zukor - 190 g

Yak gotuwati:

Merrni të gjitha mjedrat, merrni me mirësi në një blender. Yachka me mirësi zbyite, fut sode dhe mirë në otriman masu, unë e di atë. Marrim gjysmën e masës së kokrrave të mjedrës, ndryshojmë formën e enës, e fikim nga furra, e pjekim ngadalë. Viymit vipichka, ëmbëlsira razrіzhte vdovzh. Otrimanі shmatochki njollos rrjedhjet e mjedrës, vendosni një mbi një. Mbi ëmbëlsirën me mjedra të freskëta.

Receta për salcë kosi

Ju e dini:

Frutat e mjedrës - ½ kg
- zukor - 1,6 balona
- salcë kosi - 1,5 shishe
- Vershkovo olii
- borosno - 3 shishe
- roslinna olia - 0,7 balona
- Rozpushovaç
- thyej vershokët
- vanil

Për më tepër:

Për të marrë një shije të mirë, shtoni komponentët e mëposhtëm hap pas hapi: rozpushuvach, boroshno, vanilin, oliyu, salcë kosi. Riddle gjitha tse, vikladete mbi deco humbur. Manaferrat e mjedrës u ngritën nga lart, duke u "mbytur" pak їх. Ndryshoni furrën në pjekje, dekorojeni pikturën me majat e copëtuara.

Receta e byrekut me mjedër të ngrirë

Borosno - një palë balona
- vezë - 2 copë
- gjalpë vershkovo - 190 g
- vanilinë
- Zukor - ¾ Art.
- një lugë çaji rozpushuvach
- tul kripe
- sode e shuar - ½ lugë.
- mjedra të ngrira

Përgatitja:

Olya doli nga rruga e saj për të mbyllur frigoriferin, ajo pyeti veten se si ndihej si një tul. Pislya rozm'yakshennya garnenko zbiyte yogo me vanil dhe zvychayny zukr. Në masu, futni sil, sode të shuar, jaçka, boroshno, rozpushuvach. Kroka e mbetur - futni ½ pjesë të manave. Hidhni një racion me manaferrat një miku sipër, futini në furrë, shtoni 40 kulina në 180 gradë. Vullneti është i lehtë për t'u ndryshuar me një kruese dhëmbësh.

Recetë byreku me mjedra të ngrira me foto

Produktet e nevojshme:

Vezë - disa copa
- një shishe salcë kosi
- olii roslinna - 0,6 lugë gjelle.
- disa gota borosna
- Rozpushuvach - 2 lugë
- mjedra të ngrira - ½ kg

Për më tepër:

Ngrini kokrrat e ngrira të trokës. Vona nuk ka faj për pjekjen. Vriteni Yachka me mirësi me një gllënjkë të kuqërremtë, futni rozpushuvach, olia, mel boroshno, vanilinë, salcë kosi. Përzieni masun. Rrëshqitni formën me një të vjetër, vendosni një pjesë të testit, mbushni një top të ri me manaferra. Mbushni pjesën e sipërme me një pjesë të freskët të pastës, përhapni mjedrat, të cilat kanë qenë në hije, pak të ndryshkura në të kaluarën. Vipіkaite 30 khvili | minuti |, duke vendosur 180 gradë.

Byrek me mjedra në një recetë me shumë tenxhere

Përbërësit:

Vezë - 5 copë.
- një gotë zukru
- një shishe boros
- vanilinë
- fruta mjedër - 2 gota

Për salcë kosi:

Kosi me yndyrë, të trashë
- pisok i kuqërremtë - 2 lugë gjelle. lugët

Për më tepër:

Perpara se te shkojme, me nje tas e vrasim nje veze ne vendin e sharjes derisa te hapet oreksi. Pini pak miell, shtoni me kujdes vanilinë në pjesë. Ngritja në një gradë të tillë, masa e ka ruajtur lehtësinë e saj. Përpara shtrojmë tasin e multipjekjes me vaj ulliri, e derdhim këtu. Qëroni kokrrat e mjedrës, vendosini me një top të sipërm mbi masën kryesore dhe shpërndani thërrimet në niseshte. Furnizoni funksionin "Vipichka", furnizoni 40 chilins. Sapo vendi të jetë gati, shtoni 20 chilins në multicooker për t'i shtuar. Për përgatitjen e kremit hidhet kosi nga zukromi. Dekorojeni ëmbëlsirën me çokollatë të grirë.

Receta byrek krokant me mjedra

Është pak zotëri i dashur të duash ushqime edhe më të shijshme, ndaj rekomandohet të respektosh disa receta tsikavih.

Recetë për byrekun kvitaevsky me mjedra

Përbërësit:

salcë kosi - ½ shishe
- një lugë e vogël rozpushuvach
- borosno - një palë balona
- bukë rusk - 0,5 lugë gjelle.
- olia verchkovo - 145 g

Për mbushjen me salcë kosi:

Shishe me krem ​​kosi
- qelizë
- zukor - 1 lugë gjelle.
- borosno - disa lugë gjelle

Për mbushjen e frutave:

Mjedra të ngrira - 345 g

Përgatitja:

Mblidhni manaferrat nga dhoma ngrirëse... Merrni një brumë: pini salcë kosi dhe byrek të kuq. Në soba me mikroçile rostopit vershkove olii. Hidh yogo ftohtë derdh deri në masë salcë kosi, garnenko kaloni. Prezantojeni në mënyrë të mirë me një shtytje, fat të mirë, që të duket më elastik dhe do ta çojmë në pikë. Përgatitni formën me pala të larta, shpërndani peshën kryesore, formoni anët. Për të bërë mbushjen e kosit: marrim tsukorin, vezën, boroshno, e rrahim me mikser, gjoksi nuk vjen. Rozë nga maja e frutave të mjedrës, derdhni mbushjen me salcë kosi. Për vitin, vendosni një ëmbëlsirë pranë shpirtit shafu. Transferoni në një pjatë të gjerë menjëherë pas ftohjes.

Recetë për byrekun Drizhdzhovy me mjedra

Përbërësit:

Borosno - 740 g
- vezë - disa copa
- një lugë e vogël tsukrovy sisku
- qumësht - 280 g
- vanilinë
- qese drіzhіv - 40 g
- roslinna olia - 4 lugë gjelle
- gjalpë vershkovo - 95 g
- zukor - 3 lugë të mëdha
- kuti testimi

Për më tepër:

Razimnit tjetër, shtoni 1 lugë. zucorka, shtojme 50 ml qumesht, perziejme, leme te qendrojne 20 quilina, masa e skuqur "gurgullime". Kullojeni përmes një sitë. Vendoseni në një enë: derdhni qumështin në një enë, rrihni disa vezë, qumështin, bizelet e sheqerosura, vanilin, gjalpin rostoplen vechkovo | mastikë |, përzieni. Futni miell | borosno |, fshijeni me duar. Në fund të tasit dhe vendosni ullinjtë tuaj në duar, më njoftoni.

Mbulojeni masun me një peshqir, ndërroni në një vend të ngrohtë, lëreni të qëndrojë për 1 vit. Shtypeni me duar, pas 1.5 vjetësh, përsërisni procedurën. Gjysmën e rozkotit të pastë në kunj me një karrige lëkundëse, transferojeni në fletë. Të rritesh borti, pi një zukrom. Rrihni vezën, lyejeni sipërfaqen, dërgojeni për një kopje.

19.07.2013, ora 18:00, Dar'ya Mikheva

Vlіtku gjithë kopshtarët Mayut korrje e madhe mjedra. Si rregull, rritja e manave është praktikisht kudo, dhe nuk kërkon një pamje të veçantë. Mjedër - kokrra të kuqe është kanellë dush. I atribuoni autoritetet e pafuqishme, të cilat ndihmojnë gjithashtu sistemin imunitar, të luftojë kundër ftohjet, që në.

Po i njejti mi pragnemo zagotuvati qiu smakota ne rezerve. Mirobimo me kompostën e saj të zier e të ngrirë e të grirë me zukrom, schob dimër i ftohtëїst tsyu krynitsyu vitamіnіv z chaєm. Ose, mund të і vyaviti trochi fantasії і të gatuani me mjedra, për shembull, një byrek. Një ëmbëlsirë e tillë e shijshme, në mënyrë melodioze, vlerësohet nga gustatorët më të njohur. Le të zgjedhim pak opsione, bëhu gati byrek me mjedra.

Byrek me mjedër te shpirtrat

Ne do të zgjerojmë mënyrën e gatimit të byrekut me mjedër є yogo vipikannya në shpirtra. Duke treguar në fund të recetës, mund të përgatisni një byrek me mjedra të freskëta, të ngrira.

Përbërësit:

Për testin:

• 4 ½ shishe boros
• 1 ½ shishe gjalpë të prerë në kubikë
• 2 lugë çaji kripë
• 2 lugë zukru
• 150-170 ml ujë të ftohtë.

Për mbushje:

• 4 balona me mjedra të freskëta
• Sic e 1 limon
• 1/3 balonë niseshte misri
• 1 balonë zukru
• 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
• 1 brumbull veze, te rrahur nga 1 luge uje te ngrohte.

Receta për byrekun me mjedër në shpirt

Përpara meje robimo vetëm për byrekun. Thjesht mund ta përgatisni paraprakisht. Në një rast të tillë, duhet të jetë i sigurt në të ftohtë. Në misci të madh, ajo është e ndritshme, budalla dhe tsukor. Dodaamo oliyu, ndryshim. Lëreni ujin të derdhet. Zamishuєmo tisto.

Për mbushjen duhet të përziejmë mjedrat nga lëng limoni, niseshte misri, zukrom dhe vanilje.

Dalimo vetëm në dy pjesë. Një pjesë mund të jetë më shumë për іnshu. Razkochuєmo më shumë pjesë në shtresë. Mbushje Pomishchamo її. Një pjesë tjetër e brumit rіzhemo në pjesë të tjera, nga të cilat rozkochuєmo vetëkënaqur. Byreku ynë me mjedra është i mbuluar me to.

Mbi të lyhet me ujë. Tse japin një byrek të shijshëm.

Festë Vipikamo me një shtrirje prej 40 chilines | minuti | në një ngjyrë të artë. Është e lejuar për ju të pranoni 30 gjilpëra deri në momentin e varësisë.

Një byrek i tillë është edhe më i shijshëm për t'u ngrënë me çaj ose, për shembull, me një komposto me aґrus me portokall.

Byrek Drizhdzhovy me mjedra

Byrek me mjedër drijdzhovy є, mabut, ëmbëlsira më e njohur. Megjithatë varto trohinë e kemi përgatitur për herë të parë. Nëse dëshironi ta hiqni qafe, mund ta bëni gati për një ditë tjetër.

Përbërësit:

Për testin:

• 200 ml qumësht
• 85 ml ujë
• 500 gram boroshny
• 20 g drіzhіv (e thatë)
• 1 lugë zukru
• 90 gram vaj sipër
• ½ lugë çaji kripë
• 6 lugë mjaltë
• 2 lugë qumësht pluhur.

Për mbushje:

• 100 gram vinça të tharë
• 200 gram mjedra (të freskëta të ngrira)
• 20 gram thekon kokosi
• 2 lugë mjaltë.

Për zbukurim:

• 75 gram vaj sipër
• 27 gram thekon kokosi
• 75 gram zukru kallam
• 2 lugë gjelle bor
• 1 lugë mjaltë.

Receta byreku drіzhdzh me mjedra:

Unë do të bëj një brumë për brumin. Pidіgrіvaєmo 100 ml qumësht. Okremo zmіshuєmo drіzhі me boroshniy (100 gr.) Dhe zukrom. Qumështi derdhet në ngrohtësi. Nakryvaєmo kryshkoyu që është në ngrohtësi për 15 - 20 khvili.

Zalishki boroshnaya pros_yuєmo në një tas. Dodaimo sil dhe qumësht pluhur. Robimo e humbur në mes. Hidhet në qumësht të ri dhe ujë, i cili është i tejmbushur, shtohet mjalti. Ndryshimi. Brumë dodamo dhe gjalpë vershkovo. Vimishuєmo derisa të jetë e butë dhe e lëmuar.

Vendoseni në një tas të vjetër. Zalishaєmo për 1 vit. Ne po kalojmë kohën tonë.

Poki chekaєmo, nëse është thjesht shko, nuk është duke humbur një orë për asgjë. Mbushja është e thërrmuar. Vendosni mjedrat në një tavë. Vendoseni në zjarr. Zhuravlinu i përvëluar me spërkatje, iu shmang mjedrës. Tudi w іdpravlyaєmo mjaltë. Gatuani deri në zagusanny. Lërini të konsumohen copat e kokosit. Vimikaєmo vogon.

Tani le të shtojmë pak sumish për të dekoruar byrekun me mjedër. Ndryshoni gjithçka investimi i nevojshëm... Vidravlyaєmo pranë frigoriferit.

Thjesht ndani në 2 pjesë. Pershu rozkochuєmo. Mbushje Promazuєmo. Kthejeni në një pjesë tjetër të brumit. Më lart, unë jam përkulur për zbukurim. Mund të sillet në furrë deri në 175 gradë. Gotumo 20 Khilin.

Byrek me gjethe me mjedër

Një byrek me mbushje me mjedër mund të gatuhet nga një pastë me gjethe. Një vipichka e tillë do të dalë nga këmba që do të kthehet.

Përbërësit:

• 1 pako pastë me gjethe të ngrirë
• 1 shishe me mjedra të freskëta
• 1 vezë
• 1 shishe pluhur i ëmbëlsuar.

Receta për byrek me mjedër nga pastë me gjethe:

Furra Rozіgrіvaєmo deri në 220 gradë. Fragmentet janë byrekë me gjethe të forta me mjedër nga pasta e ngrirë, më pas ngrirë para frigoriferit për një natë.

Rozgortaєmo është shtresa e parë e testit. Razkladaєmo në mjedra të reja іvnomіrno, të spërkatura me pluhur të kuq. Nakrivaєmo me një tjetër top testa. Zchipuєmo. Sipër rrihemi me vezë. Vipikaєmo në shpirt për 180 gradë 25 khilin.

Pirig me peta me mjedra

Përpara se të shikonim recetat, disa nga vikoristët kishin mjedra të freskëta ose të ngrira. Megjithatë, vipichka z reçel me mjedër duke mos qenë popullor.

Receta më e njohur për një byrek me peta me mjedër nga një foto në një shpirt, melodiozisht, është mbështetur vazhdimisht në internet. Në bazën e byrekut ka vetëm një reçel me mjedër. Megjithatë, ne dëshirojmë ta bëjmë më të lehtë procesin e përgatitjes së një byreku të shijshëm dhe jokonvencional me petë të ziera me mjedër.

Përbërësit:

• 1 ¼ balonë borosna
• 2 lugë çaji rospushuvach
• ½ lugë çaji kripë
• ½ shishkë me gjalpë pa kripë
• 120 gram çokollatë të zezë
• 1 shishe reçel me mjedër
• ¾ shishe tsukru chi me pluhur të ëmbëlsuar
• 2 vezë.

Receta për byrekun me reçelin e mjedrës:

Formulari për vipikannya (më bukur i rrumbullakët) i fishkëllyer me letër pergamene.

Në një përzierje të mesme, ka një shije të pasur, pluhur pjekjeje dhe argjend. Olya është rostoplumo në kastrulin e madh në mes të ditës. Çokollata Dodamo, përzihet me një lugë druri, doket nuk do të shkrihen. Znimaєmo hedhur nga zjarri. Dodaєmo vezë të ziera, tsukor dhe të rrahura.

Byrek me mjedër në dorë

E quajmë byrekun të piqet me mollë. Megjithatë, ju mund të zgjidhni fruta dhe manaferra. Për shembull, byreku mi zrobimo kitaivsky me mbushje me mjedër. Në të njëjtën kohë, pikërisht nga mbushja tjetër, do të unifikohet në mënyrë harmonike me një bazë delikate të thatë dhe mbushje kosi.

Përbërësit:

Për bazat:

• ½ shishe salcë kosi
• 150 gram gjalpë sipër
• 1 lugë çaji pluhur vip
• ½ kavanoza zukru
• 2 balona janë boros.
• Për mbushje:
• 2 lugë gjelle bor
• 1 balonë zukru
• 1 vezë
• 1 shishe salcë kosi
• 350 gr mjedra.

Receta për byrekun me mjedër kvitaevsky.