Receta për byrekun e bërë në shtëpi me reçel. Shvidky pіsochny pirig іz reçel mollësh - recetë. Një byrek me reçel dhe kokos.

Pirіg z varennyam - lassochi tradicionale para çajit. Receta për një byrek me reçel do të na tregojë për fëmijërinë dhe qetësinë në shtëpi.

1. Pirіg me reçel nga brumi i bërë vetë

Produktet:

Për provë:
1. Vezë - 2 copë,
2. Boroshno - 2 - 3 shishe
3. Gjalpë Vershkov ose margarinë - 200 gr.
4. Zukor - 1 shishe
5. Vanilinë - në majë të një thike
6. Rozpushovach - 1 lugë çaji
7. Varennia ose reçel - 150 - 200 gr.

Tortë Yak zrobiti me reçel

Gati për të gatuar vezë me zukër për batog shtesë. Për një version më të shëndetshëm dhe korrekt, mund të zëvendësoni zucorin e bardhë me zucr kallam, ullirin me ullirin dhe boroshnoy 00 me boroshnoy me boroshn të pafshirë. Ngroheni furrën në 180° Modaliteti Statik, që në fund të përgatitjes vera të arrijë temperaturën.

Shtoni qumësht në atë ulli, të rrahur përpara në një mikro-hiberium ose një banjë uji. Si një alternativë ndaj vajrave, ju mund të vikoroni vajin e ullirit, më e rëndësishmja misri ose konvikti. Kur të jeni gati, jepini një dhuratë, siç kërkoni, me maja vanilje. Përzieni butësisht në mënyrë që të merrni të njëjtën gjë pa gjoks.

Si të përgatisim një byrek z | iz | s | iz |
Shkrini gjalpin ose margarinën dhe ftoheni. Pijeni zukorin në një enë, shtoni gjalpin e shkrirë | vaj |, vezët, vaniljen dhe përzieni gjithçka mirë. Hap pas hapi, prezantoni prosіyane dhe zmіshan borosho me fluffing dhe zamіsiti tіsto (tіsto nuk është fajtor, por ne përdredhim). Ndani brumin në 2 pjesë të pabarabarta (1/3 dhe 2/3).
Një pjesë më të vogël të brumit e vendosim në frigorifer për 1 vit. Pjesa më e madhe e brumit shpërndahet në mënyrë të barabartë në tabelën e tingullit (mund ta përhapni hollë, ose mund ta rrihni me një top të ngjashëm). Nga sipër, mbi brumë, shtrijmë topin e reçelit dhe e përhapim butësisht me një lugë. Nga ngrirja, merrni më pak pjesë të brumit dhe fërkojeni në të tretën e madhe të kafshës për gatim. Pirіg futet në furrë të nxehur në 200 gradë dhe vipіkati 20-25 të ftohta.

Byrek Duzhe svidky nga varennyam

Detaje dhe blic me një shkëlqim. Të gjithë sasinë e hedhim në tigan. Për të ndihmuar zorrët e lëmuara, ariu duhet të lirohet në mënyrë të parregullt në sipërfaqen e brumit. Si një lugë për këtë operacion, kini kujdes që të mos përqendroheni shumë në të njëjtin vend, i cili, si rregull, zhytet në fund të verës në procesin e zierjes.

Lëreni byrekun të ftohet dhe nxirrni jogën nga zest-bliskavka. Sipër tortës pini një gllënjkë të vogël me kunguj të njomë. Kujdesuni mirë për të, përkuluni në hapjen e copave ose në mes të derës së tortës, kurseni butësinë, sikur të ishte sapo pjekur për 4-5 ditë. Tse qumësht i njomur mirë.

2. Spërkatni byrekun me mollë dhe reçel

Produktet:

Tisto
1. Ujë-200 gr.
2. Qumësht i thatë - 2 lugë gjelle. lugë ose qumësht - 200 gr.
3. Vezë - 1 pc.
4. Maja e thatë - 1 lugë çaji
5. Dribka sodi
6. Zukor - 2 lugë gjelle. lugët
7. Oliya roslinna - 1 - 2 lugë gjelle. lugët
8. Boroshno - 300 - 400 gr.
9. Mollë - 500 gr.
10. Zukor - 100 gr.
11. Kanellë - 0,5 lugë
12. Varenna - 5 lugë gjelle. lugët
13. Oliya Vershkove - 2 lugë gjelle. lugët
14. Roslinna oliya - 1 lugë gjelle. lugën

Pite jak speci me varennyam

Nëse jeni nderuar me një recetë për një byrekë me reçel, ndajeni atë me ato sociale. Kjo recetë do të jetë e përkryer për të bërë jamball të thjeshtë dhe spravzhnіh, të butë dhe xhelatinoz, ideal për ushqime dhe ushqime, dhe jo vetëm për fëmijët. Dhe siç keni bërë për të përgatitur shtëpinë tuaj, jamballi juaj do të jetë i shëndetshëm dhe i njohur për ju, nëna dhe gjyshja do t'ju mësojnë si të punoni reçel, me aromën e hapjes jo vetëm të kuzhinës, por të gjithë shtëpisë dhe krijimit. atmosfera është plot emocione dhe spogadiv. Vetëm njëri prej tyre është i qetë, të cilin ju sugjerojmë ta provoni, përgatitja është edhe më e thjeshtë dhe e shpejtë.

Si të përgatisim një byrek z | iz | mollë dhe reçel:
Shpërndani qumështin e thatë dhe majanë në ujë të ngrohtë, ose qumështin e thatë në qumësht. Rrihni zukorin me një vezë dhe hajeni me një qese qumështi. Atje shtoni vaj, një majë sode dhe borosno. Dobre vimіsity - Unë po dridhem me një hundë si një mikser. Vendos për pіdёmu përafërsisht një vit. Në këtë orë, molla është e pastër nga thelbi, nuk e kam pastruar nga lëkura. Rizhemo në shmatochki. Në tigan hedhim dheun e sipërm dhe rozmarinë - shtojmë mollën, zukorin dhe kanellën. Trochs ziejnë mollët tona.

Përbërësit e kekut me reçel kajsie për dhjetë persona. Tortë Yak zrobiti me reçel kajsie. Vendos vajin, ndihmo zukrin, doket nuk do të bëhen si guri. Jepni vezët dhe përziejini me to. Mishayte borosno dhe drіzhdzhі, karrierës të shkëlqejë, dita e menjëhershme dhe një pikë kripë.

Zmіshayte çdo gjë, doket nuk heq as m'yak atë isto. Ndezim furrën në 180°, e presim dhe e ndezim me një navazhka të rrumbullakët. Fshijeni reçelin dhe shpërndajeni reçelin në të gjitha sipërfaqet. Vipіkati afër 25 hvilin|minuta|. Ashtu siç e keni përgatitur tortën me reçel kajsie, lëreni të ftohet, fillimisht lëreni të dalë nga forma.

Nëse është e lehtë të ngrihet, ne e ndajmë yogon në 2 pjesë. Përhapur shumë në një shtresë me anë në një trëndafil të ri të mollëve tona, na mungon bisha e një mollë varenniam-më mirë aromatik dhe i errët, për shembull mesnata. Nga pjesa tjetër e brumit, grabisni pjesën e sipërme të byrekut të vetëkënaqur, citate, jgutiki ... çfarëdo që ju sugjeron imagjinata. E lajme me caj te ftohte nga zucr dhe e vendosim furren ne 180 grade. Vipkaєmo në një ngjyrë të artë - kam 30 hvilin pіshlo. Përhapeni byrekun e përfunduar me qumësht ose spërkatni me ujë.

Dhe mënyra të tjera për të paketuar këtë tortë të thjeshtë dhe të shijshme, mund të vendosni gjysmën e tortës në tepsi, ta zgjeroni reçelin dhe ta mbuloni me gjysmën tjetër të kekut ose ta mbyllni pa reçel, nëse është i freskët, ta shpërndani sipër. dhe vendoseni sipër, ose sipër, ftohni, vendosni 5 të dridhura | minuta | në furrë për të gatuar dhe shtrydhni byrekun me kekun. Si alternativë, ju mund të vikoroni borosno borosna ose të pini për ata që janë të qetë, që kanë nevojë për indet qelizore, ose për ata që janë të qetë, që janë celiac.

Për ata që mund të kenë probleme me intolerancën ndaj produkteve të qumështit, mund të bëni vinaigrette margarinë. Një version i shijshëm i tortës me çokollatë me reçel kajsie, duhet të shtoni 3 lugë brumë, ndoshta duke zëvendësuar 20 g bor. Në vend të esencës së bajames, mund të vikoroni shije të tjera, si limoni ose vanilje. Nareshti, mund të shtoni erëza, kanellë ose xhenxhefil, zokremë, në një sasi prej 2 lugë çaji. Nëse e vendosni reçelin në mes, atëherë mund ta pini tortën me krem pluhur, kakao ose kanellë, ose të shtroni një top tjetër të hollë reçeli.

3. Byrek tertiy me reçel

Produktet:
1. Boroshno - 3 shishe
2. Margarinë Oliya abo - 250 gr.
3. Vezë - 1 pc.
4. Zukor - 0,5 shishe
5. Zukor vanilje - 1 lugë çaji

Mbushja:
Jike reçel më i trashë Mora rrush pa fara të zezë

Si të gatuajmë byrekun e tretë me reçel:
Borosno fshij s | iz | vaj | vaj | te drithërat masi. Rrihni imët një vezë me zucr dhe vanilje. Hidhni vezën me zucr në masu borosno-gjalpë, përzieni menjëherë. Brumi ndahet ne 2 pjese (e grij me levrekun qe te jete me i lehte ne rende ne rende) dhe e djegim ne vakt dhe e fusim ne frigorifer per 1 vit. Formen e lyejme me gjalp, e lyejme me boroshnoy ose e lyeme me bollgur ne te treten e madhe, 1 pjese te brumit dhe bishen e zierjes, e lyejme ne menyre te barabarte. Marrim 2 pjesë dhe të tretën e fërkojmë mbi zierje. Sipër byrekut shtojmë sumish zukra me bizele (kam grabitur lajthi, shqeme dhe arra). Vipkaєmo për një temperaturë prej 180 gradë 25-30 hvilin. Ftoheni dhe priteni në copa.

Nëse nuk ju pëlqejnë kajsitë, zgjidhni ato që ju përshtaten. Nëse dëshironi ta mbështillni tortën përpara festës kombëtare, mund ta rrihni variantin me reçel në mes dhe më pas ta mbuloni me ose, për fëmijë, me versionin e thjeshtë, ose me kakao. Kremi mund të përzihet ende për tortën në versionin bazë, kështu që mund të shtoni një top reçeli xhelatine.

Si të shërbeni një tortë me kajsi me kajsi

Si dhe të gjithë m'yakі tіstechka se fruti, tse mund të shoqërohet me yogo me pak dashamirësi, ju mund të vendosni yogo pikërisht mbi tasin me reçel, dhe jo në rregull, dhe të keni një rostiçeri të shijshme, ju rekomandojmë praline frosty. Për të rriturit me vishukanim, dita është gjithashtu ideale dhe në orën që do të jetë e mirë për të vegjlit, por le të jetë e mirë edhe për kajsitë. Nëse ju pëlqen një tortë me një pjatë anësore me një alternativë, një ide anësore, merreni me vete.

4. Byrek me reçel dhe kokos

Produktet:

1. Margarinë ose gjalpë - 200 gr.
2. Borosno - 3 shishe
3. Zukor - 1 shishe
4. Vezë - 2 copë.
5. Kripë Drіbka
6. Sode, e shuar me otstom - 0,5 lugë

Mbushja:
1. Niseshte - 2 - 3 lugë gjelle. lugët
2. Varena

Për gllënjkë:
3. Kokosi

Si të gatuaj një byrek me reçel dhe kokos?
Rrihni vezët me zucr ta silly. Trëndafili dhe pini margarinë (gjalpë), grijeni me borosnoe. Shtoni vezët, sodën e shuar. Fajtor farë e keqe m'yake tіsto, ju mund të rrinë në duart tuaja! Nuk e kam ftohur, por ne parim eshte akoma i fresket, mund ta digjni ne hell dhe ta vendosni ne frigorifer per 20-30 pete. Në heshtje, është mirë të rritesh! Forma (Trëndafili I fitimtar D = 28 cm) lyhet me gjalpë, mund ta ngjitni me bollgur, thërrime buke dhe furrë të pjekur. Pirіg gjithashtu mund të vipkati në një tabelë tingëlluese, të mbuluar me letër për vipіkannya ose me një ulli të njollosur.

Receta të tjera me kajsi

Me kajsi ose reçel kajsi є іnshі tistechka, yakі ju mund të gatuani, ndër to janë të famshme klasikët. Tortë me reçel - tse jamballi që shkrihet në gojë në kafshatën e parë dhe e rigjeneron butësinë e yogos. Është i shpejtë, vetëm një orë, në mënyrë që të mund t'i përzieni të gjithë përbërësit midis tyre, si dhe të gatuani e të povnistyu, ju lutemi pothuajse asaj qese me gjëra të mira. Reçeli vendoset direkt në brumë dhe, për më tepër, për ta bërë kekun edhe më aromatik, i jepni një butësi unike, është e njëjta gjë. garniy mënyrë ruajeni kavanozin tashmë në kavanoz, siç mundem në frigorifer.

Mbushni brumin me formën, pini bishën me niseshte (këtu 1-1,5 lugë gjelle), bëni të zier, pini bishën edhe me niseshte. Vip_kati në pjesën e përparme ngrihet në furrë në 180 gradë derisa të jetë gati. Unë mora 35 kunja. Gllënjkë byreku gati me thekon kokosi.

5. Byrek me bizele me reçel dardhe

Produktet:
1. Boroshno - 470 gr.
2. Drіzhdzhi (e thatë) - 11 UAH.
3. Ujë - 330 ml.
4. Forca - ½ lugë çaji
5. Mjaltë (i rrallë) - 5 lugë gjelle. lugë + 1 lugë gjelle. lugë mjaltë për lyerjen e byrekut
6. Gëlqere - 1 përafërsisht.
7. Lëkura e limonit - 3 lugë gjelle. lugët
8. Niseshte - 2 lugë çaji
9. Vaj ulliri - 5 lugë gjelle. lugët
10. Dardhë Varennia- 300 gr.
11. Qime bizele (të detajuara) - 150 gr.
12. Migdal dhe shqeme (të detajuara) - 20 gr secila.

Thuaj se po përgatit fletore, në mënyrë që lëkura të të kërkojë recetën. Nëse dëshironi të bëni një version me çokollatë të recetës, e dini se cilën. Lëkurë portokalli dhe limon të grirë. Në mjegull, vendosni pak gjalpë me një kamxhik të thartë, derisa të sillni një qiri dhe një shkëndijë sumish. Shtoni vezët e rrahura lehtë, të ziera, derrin, çfarë kërkoni, me majanë dhe qumështin, përziejini mirë, derisa të hiqni sipër dhe përzieni mirë. E derdhim ne forme, e grijme perpara dhe e lyejme me miell | boroshnoy |, dhe e ziejme ne furre te nxehte ne temperature 180° me shtrirje 35 fijesh, derisa te marre ngjyre te arte, fillo te besh nje prove per kruese dhembesh. i cili është fajtor për varjen. Në mistsi zmіshayte z | iz | rrihni me dorën tuaj oksamitovy tsukor me lëng limoni; Ashtu si akulli po bëhet zhorst, më jep troçin lëng limoni Nëse vera është shumë e rrallë, shtoni edhe një zukrovy tsukor. Zbukuroni jamballin me akull limoni. Shënim: 1 vit për një riparim të shkurtër.

Lëreni të ftohet në grila dhe të mbijë akullin me limon.
Pas kësaj, ajo është e ftohtë me brymë me lustër limoni.
Palosja është e ulët.
Përgatitja: 30 min.
Përgatitja: 60 min.
Dozat: 8 osib.
Varieteti: i ulët.

Çfarë është bërë në shtëpi?

Si të përgatisim një byrek me bizele z|іz|
Për provë: ujë të ngrohtë zgjidhim 1 lugë gjelle. l. zucru, 1/2 lugë kripë dhe 1 lugë gjelle. l. miell | boroshna |, shtoj | shtoj | drіzhdzhі, rozmіshat i zashiti për 15 whilin|minuta|. Boroshno pyesni, shtoni zukorin, lëkurën e limonit, derdhni në ujë me maja dhe vaj ulliri Zamіsiti tіsto, vimіshuvati 10 khvilin. E shkarkojmë në një qese, e vendosim në një enë të pastër, e mbulojmë me një ulli të vesës, e mbulojmë me një serveletë dhe e lëmë në një vend të ngrohtë për një vit, më pas e përqafojmë fort dhe i japim edhe 30 kokrra të tjera. Gëlqere zgjuarsi, thajini, grijini lëvoren në një tert të thatë, priteni navpilin dhe vychavitin e gëlqeres nga gjysmat e sіk (si në sіk pinin thekë - vinnyati). Përhapeni bajame dhe shqeme në një tigan të nxehur mirë pa ullinj 5 kokrra. Thithni dhe lëvoren e gëlqeres me reçel dhe niseshte, shtoni bajame të lyera dhe bizele shqeme, përziejini derisa të jenë të lëmuara.

Absolutisht, byrek me kajsi! Tart - tse recetë e shijshme dhe veçanërisht e lehtë për t'u përgatitur, dhe ju mund të rritni një numër të madh bllokimesh të bëra vetë. Nuk na duhen mjete të posaçme: e rrahim mikserin për ta bërë më të lehtë procesin duke hequr piskostruminna obrobka, por mund ta gatuani me siguri me dorë, siç punonin gjithmonë gjyshet tona! Dhe nëse nuk keni shumë kohë për të shijuar jamballin e shëndetshëm dhe të bërë vetë, gatuajeni para kohe dhe ngrini, nëse është e nevojshme, nëse mjafton, për ta shkrirë në frigorifer, fillimisht rrihni.

Dekorojini me një olієyu me vesë, hollë, çfarë ndodhi, përqafohuni, përhapeni në dërrasën e tingullit në një prerje të drejtë (prapa bajannyam, lini një treshe brumë për dekorimin e byrekut), bëni anët, mbulojeni hollë me një servlet dhe e leme per 10 pete. Nga pjesa e brumit që ka mbetur jashtë, shkarkojmë “lajmerin”, i presim në një shtresë të hollë, me thikë bëjmë prerje të vogla diagonale nga dy anët e brumit. Lyejeni në mënyrë të barabartë reçelin me bizele, lëngun dhe lëvozhgën e limonit, prisni trashë bishën. bizele leshore dhe zbukuro me burrat femra. Anet e asaj vije nga brumi mbulohen mire me penzlik me mjalte te shkrire dhe keku zihet ne temperature deri ne 180 grade furre ~ 30-35 ftohur. E mbulojmë byrekun e gatshëm me një servelet ose një peshqir, e lëmë të qëndrojë për 15 hvilin, pas së cilës mund ta presësh.

Si të gatuaj reçelin e kajsisë

Byrek me reçel me kajsi është ideale për një rostiçeri garnier, si dhe për një meze të lehtë për fëmijët. rruga më e shkurtër mbin një nga kroketat e të afërmve të tu dhe fëmijët e tu do të jenë në robëri.

Për të bërë një tortë me reçel kajsie, duke filluar nga kajsia. Hani zmіshuvachi viliti borosno së bashku me vaj për frigorifer dhe një majë kripë. Vraponi periodikisht pyjet, në mënyrë që mbinxehja e olії і të zhduket, ashtu siç hoqët ushqimin e ditës, kështu që shtoni glazurën në krem, vezët hëngrën troçin.

6. Byrek me reçel

Produktet:
1. Margarinë - 120 gr.
2. Zukor - 2 lugë gjelle
3. Shtoni vaniljen sipas shijes.
4. Për mbushjen mund të vikoroni reçel mollësh, mesnate, qershie
5. Byrekun mund ta dekoroni me petë kokosi, pluhur zukrovy, çokollatë të grirë dhe ing.

Si të gatuaj një byrek me reçel:
Nasampered përmes një sitë mjeshtërisht pro_yuєmo borosno. Shtojmë margarinën, të cilën e kemi fërkuar tashmë në të tretën e madhe, e shuajmë me pjesën tjetër gjysmë luge çaji sodë dhe vanilje. I përziejmë të gjithë përbërësit derisa të presim crumble. Në formularin për vip_kannya viklasti 1/2 tіsta, përpiquni të përhapni jogën sipas të gjitha formave sipërfaqësore. Dali viklasti top varennya. Dhe për një mik të ri, gjysma e testit. Unë do të rizbuloj jogën dhe do ta ngjit mbi zukr. E vendosim byrekun në rozіgіtu deri në 200 gradë në furrë për 30-35 ftohje. byrek aromatik e nxjerrim nga furra, e dekorojme dhe e servirim ne tavoline.

Byrek Driedzhovy me mollë dhe reçel

Dhe më pas grijeni lëkurën e limonit. Do ta filloj përsëri lopatën me më pak suedeze, që të forcohet era e keqe. Zhvendosni detyrën në një sipërfaqe pune.

Më pas shtrydheni shkurtimisht me duar, mos e hiqni panelin e lëmuar nga doket. Zbutni trokat dhe mbështillni jakën tek notari prozorіy; Lëreni jogon në frigorifer për të paktën 1 vit. Pas kësaj, do t'i ktheni shpinën plantacionit për tre milje, do të rrisni dukshmërinë e pështymës dhe disa sekonda për të shtyrë її për një karrige lëkundëse shtesë dhe më pas do të tërhiqni її.

Ju uroj oreks të mbarë!

Receta e byrekut me reçel

Ktheni grilat me rul rreth skajeve, në mënyrë që sipërfaqja të jetë e niveluar, duke hequr varen.

Vikoristovuyuchi forcon pirunët, shponi bazën e terpinnya dhe më pas bëni reçelin e kajsisë. Pas virіvnyuvannya relativny e sipërfaqes, formoni shtresën. Sob vendoseni mbi të renë dhe më pas hiqni fijet, duke ju ndihmuar me një copë brumë nga rrota e marsheve.

Në botën e asaj, si e nxirrni, thyeni dhe vendosini në një tartë, duke i vendosur në kalli në një vijë të drejtë dhe pastaj në tjetrën, por fuqia e goditjes është e sëmurë. Axis është byreku juaj i mrekullueshëm me kajsi, sillni verë në oholone, para së gjithash do të provoni joga! Reçel kajsie mund të kurseni në temperatura e dhomës shkurtoni jogën në një mot të ftohtë për maksimumi 2-3 ditë: është e rëndësishme të shkurtoni jogën nën një zile të mallkuar. Pikat mund të përgatiten para kohe dhe të mbahen në frigorifer deri vonë, të mbështjella në një hobe.

Pirіg me varennyam - i gjithë emri i kіlkostі strav madhështor. Veprat e tyre janë të ngjashme një me një, dhe ato freskohen rrënjësisht me shije dhe me mënyrën e përgatitjes. Shijoni një ëmbëlsirë të shkurtër, një byrek më të ulët me reçel, për çaj shtëpie, thjesht nuk e dini.

Një brumë për një byrek me reçel mund të jetë praktik be-jakim. gatuaj në bazë centimetra gjalpë, jak bluaj іz tsukr dhe boroshnoy. Një tjetër mundësi është të transferoni zgjedhjen e një produkti tjetër të qumështit (kefir, qumësht, kos gjithashtu). Testi i recetës Іsnuyut navit për ujë natyral. E qarë është mirë të ngrihesh, derisa të reja të shtosh rozpushuvach ose sodë të shuar. Kështu do të vijë shi i thatë dhe i freskët.

Ju mund ta shtoni mbushjen në një mënyrë tjetër. Mund ta gatuani byrekun me një shmat të shijshëm, më pas ta shpërndani mbi ëmbëlsira dhe t'i lyeni, ose ta përzieni zierjen me përbërësit e tjerë, si një nga përbërësit e brumit. Mënyra më e gjerë është të shtroni mbushjen mbi brumin e mbështjellë. Me këtë, mund ta mbyllni її, pasi të keni vendosur një shtresë tjetër brumi mbi bishën, ta fërkoni, përndryshe do të humbni byrekun.

Tortën e përfunduar mund ta dekoroni me zucr, susam, fara lulekuqeje, krem, bizele dhe pluhur zukrovi. Yogo mund të shërbehet para tryezës, ose mund ta presim në pjesë.

Është edhe më e lehtë të bëhesh gati, kur fillon të dalësh me pamje të këndshme dhe akoma më tërheqëse. Për shijimin e verës, mendoj se është e mirë për të gjithë ata që i njohin fëmijët e qenit. Për mbushjen mund të merrni reçel chi pa furça.

Përbërësit:

Boroshno - 4 shishe;
Gjalpë Vershkov - 200 g;
Vezë - 2 copë;
Zukor - 1 shishe;
Varenna - 1 shishe;
Sode - ½ lugë;
Ocet - lugë;
vanilinë - 2 g.

Mënyra e gatimit:

Vaji pritet në 3-4 pjesë dhe futet në një qese mikrofurre për 10 sekonda;
Përhapni vajin e ullirit në një pjatë të thellë dhe trëndafili me një pirun;
Wisipati në një pjatë tsukor dhe vanilinë, përzieni së bashku për një mikser shtesë;
Shto|Shto| vezët, edhe një herë e rrihni fuqishëm;
Në lugë përzieni sodën dhe ocetin, derdhni në një pjatë të djegur;
Kërko borosno që vіdokremiti pіvsklyanki vіd zagalnoї kіlkostі;
Reshtu boroshna zasipati në sumish іz tsukru se yаєts, vіshati tіsto;
Gati për ta ndarë në dy pjesë (një më shumë për një të katërtën);
Zazdalegіd vіdkladenі pіvsklyanki boroshna shtoni në pjesën më të vogël, edhe një herë me dashamirësi vimіsiti dhe shkarkojeni në heshtje nga e ftohta;
Mbuloni deko me letër për vipіchka dhe viklasti më shumë gjëra testa;
Shtrihuni fort me duart tuaja përgjatë gjithë sipërfaqes së fletës;
Në bazë të otrimana viklasti varennya dhe po aq rozpodiliti;
Brumin e kulyas, që lihet jashtë, fërkojeni në të tretën e madhe dhe pini byrekun;
Përgatisim një byrek në furrë, e pjekim deri në 200 gradë 25-30 të ftohur.

Tsіkave іz merezі

Birra e mollës është lider i padiskutueshëm në mesin e mbushjeve për byrekët. Në radhë të parë, është praktike të filloni me dorën, në mënyrën e një miku, bëhet veçanërisht e shijshme pas pirjes. Rëra është e butë, siç përshkruhet në këtë recetë, përkulet lehtë, del e ngushtë dhe elastike.

Përbërësit:

Boroshno - 3 shishe;
Zukor - 1 shishe;
Reçeli i mollës - 200 g;
Vezë - 2 copë;
Margarinë - 200 g;
vanilinë - 2 g;
Rozpushuvach - 1 lugë.

Mënyra e gatimit:

Margarinën e vendosim në një tenxhere dhe e shkrijmë, e lëmë të ftohet;
Keni një tas me vezë të thyera, visipati tsukor dhe vanilinë;
Derdhni margarinë në zucru, përzieni plotësisht;
Boroshno pyet dhe buzëqesh me push;
Shtoni miell në tas në pjesë të vogla, duke e përzier vazhdimisht;
Zamіsiti tіsto;
Ndani brumin në dy pjesë në proporcion 1:2;
Menshu kul tіsta djeg në plіvka të grub dhe shovat në ngrirës për vitin;
Tisto, çfarë ka mbetur jashtë, shtrihet në një shtresë të hollë dhe vendoset në deko;
Nga lart, shtoni reçelin e mollës dhe, për një lugë shtesë, shpërndani në mënyrë të barabartë jogo mbi të gjithë byrekun;
Hekura e ngrirë e thatë dhe ashkla visipati për gatim;
Byrek Vipіkati 20-25 hvilin|minuta| në 200 gradë.

Bëhuni gati për të përfunduar shvidko, kështu që një byrek i tillë mund të përgatitet fjalë për fjalë para se të mbërrijnë të ftuarit dhe të shërbejnë në tryezë. Në reçel me mjedër cicërojnë furçat traplyayutsya dribni, nëse dëshironi të bëni pa to, më mirë merrni reçelin e mjedrës. Sa më i trashë kosi, aq më pak nevoja për miell.

Përbërësit:

Borosno - 500 g;
Kefir - 250 ml;
Zukor - 200 g;
Vezë - 1 copë;
Gjalpë Vershkov - 80 g;
Roslinna oliya - 20 ml;
Sode - 1 lugë;
kanellë - lugë;
vanilinë - ½ lugë;
Varena për shije.

Mënyra e gatimit:

Shkrini Oliya Vershkove, derdhni në një tas, me dorë për përzierje;
Shtoni zukorin, roslinna oliya, kefir dhe vanilinë, të rrahura me mikser;
Thyejmë një vezë në një tas, hedhim sodën dhe kanellën, rrihim;
Boroshno kërkoni dhe shtoni në vendimin e përbërësve, edhe një herë e rrahni mirë;
Vendosni një formë të thellë për një filxhan me letër pergamene dhe mbushni atë;
Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni një tortë 40 të ftohtë;
Byreku i gatshëm shtrihet navpil dhe në mes lyhet me reçel.

Një multicooker është një ndihmë unike në sferën e prodhimit të birrës në shtëpi. Byreku del jo vetëm i këndshëm dhe jamball, por edhe krejtësisht më i ulët. Për më tepër, tenxherja e multicooker ju lejon të bëni një byrek me një formë ideale të rrumbullakët, e cila duket spektakolare në tryezën e Krishtlindjes.

Përbërësit:

Boroshno - 4 shishe;
Zukor - 6 lugë;
Drijdji - 30 g;
Sonyashnikova oliya - 2 lugë;
Vezë - 1 copë;
Qumësht - 500 ml;
Forca - h.l.;
Susam - 1.
Reçel Varennya chi për shije.

Mënyra e gatimit:

Hidhni pak qumësht të ngrohtë në një tas dhe shtoni majanë, lëreni të qëndrojë për 5 petë;
Në glibok të madh, një tas me miell | borosno |, shtoni | shtoni | drіzhdzhi, sіl | kripë | i 4 lugë zucru;
Vitaliteti është borosna gjithë qumështi është se oliyu;
Zamіsiti іsto dhe rregulloni jogën në frigorifer për 1,5-2 vjet;
Mjaft larg nga frigoriferi, përqafoni lehtë dhe ndajeni në copa të njëtrajtshme;
Lëkurë shmatochok rozkotiti, vyklasti në mes të vlim dhe formojnë një byrek;
E lyejmë tasin e tenxhere me vaj ulliri, i bëjmë të gjitha brumërat një me një, qepim poshtë;
Mbyllni kapakun e furrës me shumë, zgjidhni modalitetin "Pidgriv" dhe vendosni kohëmatësin për 15 minuta;
Aktivizoni modalitetin "Vipіchka" dhe gatuaj një byrek me 65 petë;
Rrihni një vezë, shtoni 2 lugë zucru dhe mbulojeni byrekun e përgatitur me shumën e hequr;
Sipër i hidhni farat e susamit.

Kjo recetë ju lejon të gatuani byrek i shijshëm pa shtuar asnjë produkt qumështi që veza. Një gjë të tillë mund t'ia lejoni vetes edhe në orën e agjërimit, dhe në orën e dietës. Deri atëherë, dhe për një byrek, dilni shumë më lirë për cilindo nga "vëllezërit" tuaj. Edhe vera e shijshme do të jetë me reçel rrush pa fara, por ju mund të zgjidhni nëse ju pëlqen për shije.

Përbërësit:

Varenna - 1 shishe;
Boroshno - 2 shishe;
Roslinna Oliya - 1 shishe;
Zukor - 1 shishe;
Ujë - 1 shishe;
Forca - 1 majë;
Rozpushuvach - 2 lugë.

Mënyra e gatimit:

Merrni një enë me bukë të zier, shtoni ujë të fortë dhe zukor, përzieni;
Viliti në të njëjtën pjatë oliyu, respekt me vendosmëri, derisa të bëheni homogjenë;
Borosno zmіshati z rozpushuvachem dhe visipati derisa të gatuhet, përzieni intensivisht me një lugë;
Bëni një formular për vypіkannya olієyu dhe ligësi іsto;
Vipkati në furrë 1:00 në temperaturë 180 gradë.

Tani e dini se si të gatuani një byrek nga reçeli për recetën nga fotografia. I shijshëm!

Pirіg іz varnyam - tse jo vetëm ëmbëlsirë e shijshme edhe më e shtrenjtë për një fëmijëri të mirë. Çfarë mund të jetë më e shijshme për lassoshchi të ngjashëm, të gatuar në shtëpi nga nëna dhe gjyshja? Edhe pse nuk ka asgjë të palosshme në këtë vend, specialistët e kuzhinës të obov'yazkovo kanë nevojë për pak sekrete dhe rekomandime:
Mënyra më e përshtatshme për të bërë një brumë për byrek është për grykë të veçantë shtesë për një mikser me spirale metalike në dukje;

Gati per pune Pіsochne tіsto mund të jetë edhe më elastik, me të cilin nuk ngjiteni për duart e asaj pjate;

Brumi Tovshchina për byrekun mund të ndryshohet 1,5 cm;

Nëse byreku është gati, është e nevojshme të prisni yogo në shamatochki të porcioneve dhe pas kësaj date, të ftohet. Pra, varennia nuk është tektime;

Brumi, i gatuar në kefir, është fajtor për të qenë viskoz dhe pikant;

Ju mund të prisni një tortë në një tortë jo me thikë, por me një fije të madhe. Pra, skajet duken të barabarta;

Për shembull, është shumë e rrallë për të gatuar, mund të shtoni niseshte në karrocën e re.