Смачні домашні заготівлі

Готові каші для немовлят як довго давати. Як перевести дитину з безмолочних каш на молочні

Каша займає особливе місце в раціоні маленьких дітей, тому будь-якій мамі слід знати, в якому віці варто почати годувати крихту кашками, які крупи для них вибрати і як готувати цю страву з круп для малюків.

Плюси

  • Кати дають вуглеводи, рослинні білки, вітаміни, жири, харчові волокна та мінерали. Всі ці речовини важливі для дитячого організму.
  • За допомогою каш мама легко урізноманітнить дитяче меню.
  • Для малюків з алергією, кишковими хворобами, нестачею ферментів та іншими проблемами існують безмолочні кашки.

У деяких готових кашах додані пробіотики для кишкової мікрофлори немовляти, а також пребіотики для покращення травлення продукту.



Введення каш у раціон допоможуть організму малюка повноцінно розвиватися

Мінуси

У вівсяній крупі, а також кашах на основі пшениці та ячменю є білок глютен, з перетравленням якого у багатьох дітей раннього вікубувають проблеми. До того ж такі крупи протипоказані при целіакії.

Особливості різних круп

  • Кашка з рисувводиться першою в меню карапузів, схильних до алергій та розладів випорожнень. Така каша дасть крихітці корисні вуглеводи.
  • Гречану кашкуназивають самим найкращим варіантомдля дітей, які мають анемію або проблеми з набором ваги, оскільки така крупа містить багато заліза і білків.
  • Особливістю кукурудзяної кашіє великий вміст крохмалю, а також заліза. Оскільки перетравлюється така крупа гірша за рисову та гречану, а також містить мало фосфору та кальцію, кукурудзяну кашку рекомендують дітям старше 9-10 місяців.
  • Вівсяна каша відрізняється високою харчовою цінністю, великим вмістом білків, рослинних жирів, магнію та інших мінералів. Її вживання покращує перистальтику, тому вона показана малюкам із запорами.
  • У манної кашівміст мінеральних речовин і клітковини дуже мало, тому вона поступається іншим видам каш по харчової цінності. До того ж через наявність рахітогенного впливу таку кашу взагалі не радять малюкам першого року життя.
  • У пшоні, перловій та ячній крупіє багато клітковини, вітамінів групи В та білків.

З якого віку краще давати?

Першими потрібно давати дитині безглютенові каші. Їх радять вводити до раціону здорових дітей через місяць після введення овочевого прикорму, зазвичай це вік 7 місяців. Почати годувати малюка кашею раніше можна, якщо у дитини є дефіцит маси.

Каші, в яких є глютен, дають дітям старше 8 місяців, а якщо у малюка є схильність до харчової алергії, то знайомство з такими видами каш відкладають до однорічного віку. Кашу з ячної крупи починають давати дітям у 1,5-2 роки, а перлову кашку – після 3 років.



Деякі каші можуть бути нешкідливими для малюків, тому перед їх введенням в раціон ознайомтеся з рекомендаціями

Думка Є. Комаровського

Відомий лікар вважає оптимальним віком для введення у дитяче меню каші 7 місяців. Він радить познайомити немовля з кашею після введення в раціон кисломолочного прикорму. Давати кашу Комаровський рекомендує останнім денним годуванням, яке проводиться перед сном.

Введення в раціон

Як і всі інші продукти, якими підгодовують малюків, кашу починають давати з невеликої порції – однієї ложечки. Поступово обсяг кашки в меню карапуза доводять до належного йому за віком – 100-200 г. Першими дитині готують безглютенові каші, до яких відносять гречану, рисову та кукурудзяну.

Спочатку малюк повинен звикнути до монокомпонентної каші, а потім можна запропонувати дитині та страви з кількох злаків. Змішуючи кілька круп, ви збагатите готовий продукт корисними речовинами. Також у кашки можна додавати різні видиовочів та фруктів. Олію в кашу додають у кількості від 3 до 5 грам.



Після того, як малюк звикне до однієї каші, запропонуйте йому іншу або змішайте з уже звичною

Яким чином можна давати?

Каші, пропоновані дитині, можуть бути безмолочними і з вмістом молока. Крім того, вони можуть бути представлені продуктом промислового виробництва (каші із коробок) або приготовані мамою самостійно з круп.

Для розведення готової каші для перших проб використовують дитячу суміш чи грудне молоко.Якщо придбана каша є молочною, до неї просто потрібно додати воду згідно з інструкцією.

Рецепти для приготування в домашніх умовах

До року крупу для каші подрібнюють на борошно, а діткам старше року починають варити рідкі кашки із цільної крупи.Перші молочні каші рекомендують варити на розведеному вдвічі молоці, і якщо воно добре переноситься, через кілька тижнів можна почати готувати кашку на цілісному молоці.

Щоб приготувати першу кашку для малюка, візьміть 5 г борошна (одну чайну ложечку) і 100 мл води (можна також використовувати овочевий відвар). Борошно з рису або гречки потрібно занурити в холодну воду, а з вівсянки – у гарячу. Постійно помішуючи кашку слід варити близько 30 хвилин. У готову кашу можна додати грудне молоко або звичну немовля суміш у кількості від 15 до 30 мл.

Вітаю! При вирішенні цього питання, як, втім, і при вирішенні багатьох інших, кожна мама орієнтується на власні відчуття та спостереження за своїм малюком, а також виходить із стану здоров'я.

Після того, як малюк звикне до овочевого пюре, можна вводити нову страву - кашу (через місяць після пюре). Якщо малюк погано додає у вазі, має рідкий стілець, педіатри радять зробити кашу першим прикормом, а овочеве пюре- Другим.

Молочні каші містять у своєму складі коров'яче молоко. Їх рекомендується давати тільки здоровим дітям, причому бажано вже ближче до року. Безмолочні каші набагато легше переносяться організмом дитини і не дають навантаження на незміцнілі підшлункову залозу. Тому починати прикорм рекомендується саме з безмолочних каш.

Перед введенням прикорму можна перевести дитину на режим 5-разового годування. Як правило, до цього віку діти повинні отримувати 1 літр їжі на добу (не рахуючи соку), тому на кожну годівлю доводиться 200 мл.

Отже, припустимо, Ви вирішили вводити прикорм у 6 місяців і як перший вибрали кашу. Перший день введення виглядає так:

7.00 – грудне молоко

10.00 – 20 мл безмолочної каші плюс грудне молоко

14.00 – грудне молоко

18.00 – грудне молоко

22.00 – грудне молоко

На другий день введення 10-годинне годування виглядає: 40 мл каші плюс грудне молоко і таке інше. Таким чином, на запровадження повного обсягу каші (150 мл) Ви витратите близько тижня. Наступний тиждень потрібно годувати дитину так само. Пам'ятайте, що весь цей час ви давали дитині лише один вид каші.

Як перший зерновий прикорм рекомендується використовувати безглютенові крупи - рисову, гречану та кукурудзяну (традиційно улюблена манна кашамістить глютен, здатний викликати в дітей віком першого року життя глютеновую энтеропатию). Краще, якщо каші будуть без сахарози (наприклад, фірма Friesland (Голландія) – Фрисокрем рисова без молока, фірма Гербер Продактс Компані (США) – безмолочна рисова, фірма КОЛИНСЬКА (Словенія) – безмолочні каші «Bebi» кукурудзяна низькоалергенна, ку пребіотиками, фірма Nutricia (Голландія) – безмолочна каша «ТОП-ТОП» кукурудзяна дієтична, фірма Nutricia (Росія) – безмолочні каші «Малишка» низькоалергенні рисова, гречана, кукурудзяна, та деякі інші).

Далі, у 6 місяців та 2 тижні можна переходити на молочну кашу з того ж сорту крупи (за відсутності алергії до білка коров'ячого молока). Заміну безмолочної каші на молочну роблять так само поступово (за 5-7 днів), після чого знову цілий тиждень не роблять нічого нового. Отже, за 7 місяців 10-годинне годування: 150 мл молочної каші плюс грудне молоко.

Так само вводиться овочеве пюре: в 14-годинне годування, поступово (протягом 5-7 днів) збільшуючи обсяг з 20 мл до 150 мл. Ще один тиждень йде на звикання. Тобто у 7 місяців та 2 тижні меню дитини виглядає наступним чином:

6.00 – грудне молоко

10.00 – 150 г молочної каші плюс 30 мл соку (грудне молоко)

14.00 – овочеве пюре 150 г плюс сік 40 мл (грудне молоко)

18.00 – грудне молоко плюс фруктове пюре 70 г

22.00 – грудне молоко.

Спробуйте дотримуватись цього методу, якщо у вашого малюка немає жодних протипоказань. Уважно стежте за тим, як організм дитини реагує на новий продукт, і залежно від цього коригуйте прикорм. Бажаю удачі та здоров'я вам та вашому малюку!

Питання непросте, для точної відповіді на нього треба чітко усвідомлювати причину, через яку грудному вигодовуваннюдодають кашу. Вважається, що грудне молоко має ідеальний склад і є єдиним продуктом, повністю придатним для годування дитини до року.

Водночас можлива ситуація, при якій прикорм у вигляді молочної каші – єдиний вихід для того, щоб забезпечити дитині повноцінне харчування. Спробуємо перерахувати основні причини переходу на змішане харчування з додаванням молочної каші:
- мамине молоко за кількістю не покриває потреби дитини в їжі;
- малюк постійно голодний, не набирає ваги;
- грудне молоко дещо рідке, потрібно підняти калорійність харчування дитини;
- суміші, які застосовуються для заміни материнського молока, дитина погано переносить;
- відчувається нестача вітамінів групи В;
- з якихось причин немає можливості продовжувати годувати дитину материнським молоком чи молочною сумішшю.

Перелік можна було б продовжувати, але в цьому немає особливої ​​потреби. Ясно головне: є ситуації, за яких мама спільно з лікарем-педіатром вирішує почати дитину годувати молочною кашею. Каші багаті мінеральними речовинами, білками рослинного походженнята вітамінами групи В.

Коли розпочинати?

Як приготувати?

Готувати дитині кашу краще, спочатку розварюючи крупу на воді, потім наприкінці варіння додати молока. Поки дитина не звикла до цілісного коров'ячого молока, його потрібно наполовину розбавляти кип'яченою водою. У жодному разі не потрібно давати дитині козяче молоко або готувати на ньому кашу. Підвищений вміст жиру в ньому небезпечний для кишечника немовляти.

У період формування системи травлення у дитини необхідно обережно і продумано ставитись до її харчування. Будьте уважні, вибираючи раціон харчування немовляти. Нагородою за вашу працю та турботу буде щаслива посмішка на обличчі вашої здорової дитини!

Подібні публікації