Як зробити лобіо із консервованої квасолі. Лобіо з червоної квасолі – класичний рецепт. Лобіо із зеленої консервованої квасолі.
Популярну грузинську страву – лобіо – традиційно готують із висушених бобових різних сортів, переважно червоної квасолі. Але через попередню підготовку продуктів - замочування квасолі - процес приготування затягується на годинник, а то й на дні.
Якщо вам подобається грузинська кухня, ви любите прості, ситні страви, але у вас немає часу на подолання складних етапів приготування, приготуйте лобіо з консервованої квасолі. Результат вас потішить.
Боби ідеально підходять для виготовлення легких або рецептів рецептів, таких як зіставлення їх з м'ясом. Солод із квасолею є типовою стравою Емілії-Романьї. Він виготовлений зі свіжих макаронів з неправильною формою та квасолею. Малія спочатку походила з уламків, які просувалися від приготування локшини чи фаршированої пасти. Цей рецепт свіжоспеченого боба ідеально підходить для повноцінного обіду: варити квасолю в каструлі і вилити заздалегідь приготовлені ручні тарні горщики.
Рецепт приготування пасти та бобів – це погана страва, яка піддається ревізії та налаштуванням, заснованим на смаках тих, хто його готує. У традиціях це рецепт, виготовлений із сушених бобів, які ввечері замочують водою, щоб зробити назавжди. Приготуйте боби в каструлі, а потім покладіть тісто. Ви також можете вибрати формат пасти, який ви віддаєте перевагу.
Лобіо з консервованої квасолі – загальні принципи приготування
Готувати лобіо можна і з червоної, і білої, зеленої консервованої квасолі. Бажано, щоб бобові були без томатної та іншої заливки, без консервантів. Сам принцип простий:
Цибулю, порізану кільцями або півкільцями, обсмажують на слабкому вогні до золотця.
Кавателлі з мідіями та бобами – традиційна перша страва «землі та моря». Як і всі класичні рецепти, існує безліч варіантів, які відрізняються для типу компонента, що використовується, або для приправи до страви. Ви можете налаштувати рецепт на свій смак і отримати дійсно смачну страву. Рецепт дуже простий, і ви повинні використовувати високоякісні продукти: мідії, червону квасолю, свіжі живці та помідори чері.
Як приготувати лобіо із зеленої стручкової квасолі.
Рецепт мексиканського боба дуже традиційний і тепер став частиною нашої культури: вони - чудова друга страва з сильним та пряним ароматом. Насправді є багато варіантів рецепту. Фактично боби можуть бути збагачені беконом, ковбасою, свининою або іншими інгредієнтами. Колись готові, подавайте мексиканські боби з грінками хліба або кукурудзяними коржами.
До цибулі викладають квасолю з|із| банки, перемішують.
Кладуть за бажанням томат-пасту, гасять, поки рідина не випарується наполовину.
Додають подрібнену зелень, в оригіналі - кінзу, подрібнений часник, товчені грецькі горіхи, Гранатовий сік.
Доводять лобіо до готовності.
Базовий рецепт складно зіпсувати, він справді простий. Його також можна інтерпретувати, змінюючи, додаючи, забираючи ті чи інші інгредієнти страви. Але, експериментуючи, не забувайте про те, що все ж таки є моменти, які стануть у нагоді, щоб страва вийшла дійсно такою, яка вона має бути: смачною, ароматною, ситною.
Це простий і швидкий спосібпідготувати свіжий та легкий контур. Ви можете супроводжувати цю страву шматочками м'яса для смаженої курки або курячої грудкина грилі. Ви можете використовувати консервовані боби для приготування рецепту, але для ідеального результату було б ідеальним використовувати свіжі.
Не забудьте служити бархатистими домашніми грінками, які чудово одружуються з вершковими бобами. Цей рецепт на основі легкого бобону ідеально підходить для змащування здорової першої легкої страви без шкоди для ситості та смаку. Для цього рецепту консервованого боба займе кілька хвилин. Стиглий і бобовий суп - осіннє блюдо, рецепт з дуже гарними та здоровими квасолею. Ви можете налаштувати його, можливо, додавши трохи бекону або ковбаси. Рецепт також дуже простий і дозволить вам приготувати смачну першу страву або страву, щоб супроводжувати вас хлібними крутонами.
Не змішуйте сухі бобові із консервованими, використовуйте лише один вид.
Якщо ви не любите цибулю, то ця страва не для вас. Цибуля у лобіо має бути обов'язково, виключати її неприпустимо.
Не забувайте про прянощі та спеції, все-таки лобіо - це страва грузинської кухні з традиційним використанням ароматних трав, зелені, гострих приправ. Гарні в цій страві шафран, естрагон, м'ята, кінза. Можна також використовувати вже готову суміш – хмелі-сунелі.
Суміш зернових та бобових, які зроблять вас божевільними. Це рецепт, зроблений з мокрої квасолі, яка приправлена повним смаком та гострим смаком вина. В результаті виходить унікальна пряна квасоля та безпомилковий смак. Рецепт дуже простий і швидкий: приготувати боболотські боби з червоним вином, викладеним водою та ароматизованим додаванням ароматичних трав. Коли боби ніжні та приготовлені, варіть бекон, який ви комбінуєте з бобовими. Подавати із тертим хлібом.
Для смачних і різних бобів можна приготувати прості пельмені, щоб запропонувати як стартер, страву або закуски для аперитиву. Рецепт справді простий і буде оцінений усіма відвідувачами, включаючи дітей! Для цього рецепту ви використовуєте боби каннелліні та також ідеально підходять для ваших вегетаріанських друзів. Приготуйте в каструлі або запікайте.
У класичному рецепті лобіо присутні волоські горіхи. Але через брак їх можна виключити з рецептури.
Перш ніж додавати сіль у страву, спробуйте її на смак – у консервованій квасолі міститься сіль і є ймовірність того, що ви пересолите.
Тепер, знаючи основні тонкощі, ви можете спокійно приступити до приготування незвичайного, але такого. смачної страви, як лобіо з консервованої квасолі, а наші ретельно відібрані докладні рецептидопоможуть вам.
Якщо ви шукаєте рецепт квасолі для приготування, ця тарілка належить вам. Результатом є сільський та смачний контур, з яким можна супроводжувати страви з інших страв. Боби з цибулею готуються дуже легко і швидко, і смак справді особливий: крім цибулі та бобів, до рецепту додаються помідори, сіль, перець та петрушка.
Лобіо з червоної квасолі по-грузинськи з м'ясом
Боб і томатний суп – це рецепт із свіжих бобів каннелліні; Ідеально підходить для першої легкої страви, здорової, але в той же час смачної. Перше, що потрібно зробити, це спекти боби; Потім додайте цибулю та помідори протягом декількох хвилин. Видаліть помідори, очистіть їх, наріжте їх на шматки і прикріпіть до супу, який ви можете скуштувати з базиліком, сіллю та перцем. Ідеально підходить для сервірування із грінками або черствим хлібом.
1. Лобіо з консервованої квасолі
Інгредієнти:
Підлога кілограма червоної маринованої квасолі;
Томат – 50 г;
Голівка часнику;
20 мл винного оцту 3%-ого
Невелика голівка цибулі;
Коріандр у порошку – 20 г;
Листя кінзи – 5 шт.;
Трохи олії для смаження;
Приправа хмелі-сунелі – щіпка.
Спосіб приготування:
Лобіо з консервованої квасолі
Вегетаріанський бургер - це рецепт, виготовлений з бобів каннелліні, які ідеально підходять не тільки для дієти з овочами, але і для годування бобових для ваших дітей. Насправді цей гамбургер на додаток до квасолі також містить нут: два інгредієнти готують, подрібнюють і замішують сіллю, маслом, перцем і петрушкою. Результат - легкий рецептквасолі та нуту, які ви можете подавати, як вам подобається: у блюді або в бутерброді, у супроводі соусів та овочів.
Деякі хости вважають за краще тримати зелені помідори замість червоного, тому що зелені ягоди мають тверду плоть, а сам сніданок виглядає незвичайно та цікаво. Солодкі, пряні, пряні, солоні, мариновані, фаршировані, солоні, мариновані, солоні, цілісні, нарізані або у вигляді салатів - рецепти консервованих зелених помідорів рясніють. Принаймні одного разу спробуйте один з них, кожна домогосподарка стежитиме за тим, наскільки чудові деталі, отримані від зовнішнього вигляду, непридатного для цього, начебто, рослинного.
1. Консервовану квасолю викладаємо в металеву глибоку ємність, додаємо томат, ретельно розмішуємо (якщо квасоля в томаті, то томатну пасту можна не додавати).
2. Головку часнику очищаємо і прибираємо внутрішні зубчики, а зовнішні подрібнюємо через часник і кладемо в невелику філіжанку, заливаємо винним оцтом.
Поетапні рецепти закусок зелених помідорів на зиму
Досвідчені кухарі знають, що солоні зелені помідори ще простіші, ніж зрілі фрукти. У зимовий урожайне тільки кислі та солоні чи барабанні зелені помідори, приправлені різними спеціями, у поєднанні з іншими овочами чи фруктами. Консервовані як селективні великі та дрібні ягоди. Навіть ті помідори, які є формами, потворними чи надто маленькими, легко готують смачні закуски та салати.
Ікра із зелених помідорів та цукіні з майонезом у мультиваку
Смажений перець.
- Один кілограм зелених помідорів будь-якого виду.
- Рис - 1 кг03 кг цибулі1 літр томатної пасти 01 л майонезу.
- Одна чайна ложка цукру.
- Олія рослинного масла.
- Ведмедик столової ложки солі.
3. Кинзу крупно нарізаємо.
4. Цибулини нарізаємо тоненькою соломкою і обсмажуємо на олії до прозорого кольору.
5. Подрібнені листочки кінзи, маринований у винному оцті часник, пасеровану цибулю закладаємо в каструлю з квасолею, всипаємо хмелі-сунелі і томимо на помірному вогні хвилини чотири.
6. Закриваємо кришкою та наполягаємо 5 хвилин.
Помідори, цибуля та морква без стерилізації
Під час приготування Струсіть інгредієнти для сніданку, завершуйте переведення в іншу миску. Увімкніть «холодний» інструмент до 02: за півгодини до сигналу таймера в чаші додайте попередньо приготовлену суміш томатів в овочі, перемішайте і залиште, щоб задихнутися. Після закінчення підготовки до стерилізованих баночок лежала голка для томатного кальмару та закупорти. Одна чашка цукру.
- Їжте цукіні та зелені помідори, фарш.
- Помістіть овочі в каструлю, додайте майонез, добре перемішайте.
7. Готове лобіо подаємо теплим або гарячим, в порційних тарілках або салатниці як закуску.
2. Лобіо з консервованої квасолі з волоськими горіхами
Інгредієнти:
Дві банки маринованої червоної квасолі у власному соку;
Горіхи грецькі - 1,5 жмені;
Декілька зубків часнику;
Зелень кінзи - підлога пучка;
Рецепт відстій у банках
Поетапний рецепт закуски з хроном на зиму. З пластиковим пакетом сніданок кілька днів залишилося на кухні, а потім зберігається в холодильнику.
Закуска помідорів чері в томатному соку
- Нанесіть готові тарілки трав та нарізані часникові зуби на дно контейнерів.
- Наповніть їх помідорами, накрийте верхні трави, що залишилися, часник і перець.
- З'єднайте розсіл, розчиняючи сіль у воді та вилийте в банки з помідорами.
- Зелені помідори чері.
- Один літр томатного соку. 9% оцту 3 ст.
- Дві ложки цукру.
30 г томатного пюре;
30 мл винного оцту 3%-ого;
2 цибулини;
Олія для обсмажування;
Базилік у порошку, хмелі-сунелі – по невеликій щіпці.
Спосіб приготування:
1. Ріжемо цибулини не дуже дрібною крихтою, смажимо з невеликою кількістю олії.
2. На сковороду з цибулею викладаємо квасолю разом із соком і томимо на помірному вогні кілька хвилин.
Посипте воду з банки і негайно вилийте свій гарячий маринадв томатний сікта простеризуйте банки для приготування закуски. Перекусіть в закуски, щоб охолодити, а потім збережіть його на Холодне місце.
- Додайте в сік всіх спецій, включаючи цукор та сіль.
- Принесіть соус до кипіння та оцту.
- Помідори у стерильних банках.
- Додайте нарізані цибульні кільця, солодкий перецьі там.
- Заповніть банки окропом і дайте п'ять хвилин, щоб охолонути.
Соковиті помідори перець у розсолі
Приготування помідорів з перцем закуску на зиму. Корейський спосіб приготування томатів на зиму. Залишіть у холодильнику протягом 7-9 годин.
Насіння огірка та лимонна кислота
Приготування консервованих закусок із зеленими помідорами та огірками в зимовий період.3. Горіхи подрібнюємо в блендері, кінзу дрібно нарізаємо ножем, часник через часнодавку.
4. Усі нарізані та подрібнені інгредієнти закладаємо до квасолі з цибулею, додаємо томат, приправляємо спецією, базиліком, розмішуємо та томимо хвилини три.
5. Вливаємо оцет, знову ретельно розмішуємо та вимикаємо вогонь.
6. До столу подаємо в порційній тарілці як самостійну страву.
Лобіо із зеленою квасолею та помідорами, оцтом
За начинку помідор, сказала зубчаста лапка. Заповнити банки з окропом так, щоб вода доходила, накрийте контейнер зі стерильними кришками до краю. Готуємо з помідорами та стручковою квасолею на зиму. Залити перець тут, а потім хай овочі 15 хвилин|мінути|. Потім розлити у підготовлені овочі, приготовані зелені боби та гасити лобіо з м'яким вогнем протягом 10 хвилин. Зелені боби замочити в холодній водіпротягом приблизно півгодини. . Приготування помідорів опудало у Вірменії взимку.
Підготовка тапа «У грузинському»
Накрити тарілкою, поставити невелику вагу на вершині. Закуска зима буде готова протягом 3-5 днів. Як приготувати закуску з помідорів грузинською мовою.
Маринована закуска "Кобра" з перцем чилі
Підготовка до зимової закускиз помідорами та перцем чилі.3. Лобіо з білої консервованої квасолі
Інгредієнти:
Підлога кілограма білої консервованої квасолі;
5 зубків часнику;
Зелень базиліка та кінзи – по підлогу букетика;
1 морквина;
2 цибулини;
Горіхи грецькі - 2 великі жмені;
Трохи олії для смаження;
30 мл винного оцту;
Хмелі-сунелі – щіпка.
Спосіб приготування:
Відео: як приготувати швидко та смачно помідори закуски аджика
Цей гарячий соус спеції вважається кавказька кухня. Рецепт аджики сучасний поворот зазнав значних змін, але продовжує використовувати любителів у всьому світі. Аджика стати незамінною приправою для зберігання. Оригінальний домашні соус домашні диверсифікує та збагачує смак солінь та консервованої продукції, у тому числі маринованих зелених помідорів. Після перегляду відео, ви дізнаєтесь, як легко готувати здорову, смачну закускуна зиму.
Огірки в гострому томатному соусі
Пшеничне борошно 2 чашки молока 1 чашка миттєвого дріжджу 1 чайна ложка червоної квасолі 1 може часник 2 гвоздики червона цибуля 1 невелика шматочка пряного перцю 1 маленький шматочок петрушки 1 невелика купа олії трохи змастити сіль за смаком перець за смаком. Якщо ви знаєте флагман для чапапурі в Грузії, ми вдома. Чачапурі, це як лобіані – фарширований торт.
1. Білу квасолю викладаємо зі баночки без соку в невелику чашку.
2. Кинзу та базилік подрібнюємо ножем.
3. Морквину ріжемо тоненькими смужками (можна потерти на корейській тертці), цибулю ріжемо тонкою соломкою.
4. Горіхи перемелюємо блендером, висипаємо на суху сковороду і трохи просмажуємо.
5. Горіхи висипаємо в тарілку, а на сковороді обсмажуємо кілька хвилин на олії нашатковану моркву із зеленню.
6. На окремій сковороді просмажуємо цибулю.
7. У горіхи кладемо трохи квасолі, перемішуємо блендером до пюреподібної консистенції.
8. У подрібнені горіхи з квасолею викладаємо квасолю, що залишилася в цілому вигляді, додаємо обсмажену моркву, цибулю із зеленню, хмелі-сунелі і все ретельно розмішуємо.
9. Вливаємо винний оцеті знову розмішуємо.
10. Подаємо у порційній страві, як холодну закуску.
4. Лобіо із зеленої консервованої квасолі
Інгредієнти:
2 баночки зеленої консервованої квасолі;
2 середніх морквин;
2 головки цибулі;
2 великі помідори;
1 середній болгарський перець;
Трохи олії для смаження.
Спосіб приготування:
1. Головки цибулі очищаємо, нарізаємо тонкою соломкою.
2. Очищену моркву трьом на корейській тертці (якщо ж немає такої тертці, то можна натерти і на простій тертці з великими зубами).
3. Помідори, що очищають від шкірки, дрібно подрібнюємо.
4. З болгарського перцю виймаємо насіння, промиваємо та нарізаємо соломкою.
5. Обсмажуємо цибулю, моркву, перець на сковороді з олією на маленькому вогні до м'якого стану.
6. Додаємо подрібнені помідори та смажимо ще 4 хвилини.
7. До овочів викладаємо 2 банки консервованої зеленоїквасолі разом з рідиною і томимо під кришкою кілька хвилин.
8. Готове лобіо із зеленої квасолі подаємо в салатниці, прикрасивши листочками петрушки.
5. Лобіо з консервованої квасолі з фаршем у мультиварці
Інгредієнти:
Будь-яка консервована квасоля - трохи менше півкілограма;
Свинино-яловичий фарш - невелика філіжанка;
1 цибулина;
2 помідорини;
Оцет винний 3% - 1 ч. ложечка;
Зубок часнику;
Трохи олії для обсмажування овочів;
30 г хмелі-сунелі;
Листя свіжої кінзи – 4 шт.
Спосіб приготування:
1. Помідори кладемо на 3 хвилини окропу, знімаємо з них шкірку і нарізаємо середніми квадратиками.
2. Цибулину та часником подрібнюємо ножем.
3. У ємність мультиварки кладемо часник з цибулею і обсмажуємо на олії в режимі випікання 5 хвилин.
4. Кладемо свинино-яловичий фарш і просмажуємо ще 10 хвилин.
5. Викладаємо помідори і знову просмажуємо такий самий час.
6. До вмісту мультиварки викладаємо квасолю без соку, трохи підсолюємо, всипаємо хмелі-сунелі і гасимо, але вже на режимі «суп» або на якомусь іншому схожому режимі 10 хвилин.
7. Після цього вливаємо винний оцет, ретельно перемішуємо, включаємо режим «підігрів» і залишаємо на 10 хвилин.
8. Подаємо на плоскій порційній тарілці у гарячому вигляді.
6. Лобіо з консервованої квасолі по-грузинськи
Інгредієнти:
Червона консервована квасоля – 2 баночки;
2 головки цибулі ріпчастої;
Томат – 50 г;
Декілька зубків часнику;
30 г хмелі-сунелі;
Свіжі листочки кінзи – 5 шт.;
Перець пекучий – 1 шт.
Спосіб приготування:
1. Ріжемо цибулину тонкою соломкою і обсмажуємо з|із| маслом|мастилом| при частому помішуванні до золотистого кольору.
2. Кладемо в цибулю томатну пасту, добре розмішуємо і просмажуємо на помірному вогні 2 хвилини.
3. Наливаємо склянку води і гасимо 5 хвилин.
4. Закладаємо квасолю, добре розмішуємо і томимо до повного випаровування рідини.
5. Тим часом ріжемо дрібно перець чилі, кинзу та часник, кладемо все до тушкованої квасолі з цибулею і томатом, приправляємо приправою, підсолюємо і томимо ще хвилини три.
6. Знімаємо з плити, залишаємо на 10 хвилин.
7. При подачі викладаємо в салатницю, прикрашаємо листочками м'яти та тархуна.
Лобіо із консервованої квасолі - тонкощі
У Грузії кожна господиня вміє і любить готувати лобіо, як у нас у Росії, наприклад, щи. По суті, це звичайнісінька квасоля в ароматному пряному соусі. Завдяки тому, що квасоля чудово поєднується з багатьма продуктами, будь-який рецепт піддається коректуванню: у страву можна додавати м'ясо, гриби, консервовану рибу, яйця, гранат, сир, горіхи та інше. Єдине, що небажано міняти, це наявність у блюді часнику, прянощів та по можливості колоритної кінзи. Саме через такі легкі зміни рецептів лобіо завжди виходить різним до смаку.
Готують лобіо порційно в горщиках, кокотницях, спеціальних формах або великими порціями в жароміцних посудах. Страва може зберігатися в холодильнику до одного тижня і стане не тільки ситною гарячою, а й прекрасною. холодною закускою. Традиційно лобіо подають з хачапурі або лавашем, але не менш смачно буде з домашнім хлібом.
Що таке Лобіо? У перекладі грузинської - квасоля. Таку красиву назву мають страви, де основним інгредієнтом є відварена квасоля, а в таких страв не один десяток. Розрізняються вони сортами квасолі, її кольором, формою, величиною, характером забарвлення (плямиста, однобарвна, смугаста точкова), а також ступенем розвару і, що важливо, приправами. Нижче наведено рецепт лобіо із консервованої квасолі. У цій страві використовується воно є дуже смачним, ситним та нескладним у приготуванні.
Лобіо з консервованої квасолі із зернами гранату та волоськими горіхами
Візьміть одну банку червоної консервованої квасолі, одну цибулину, два зубчики часнику, 200 грам волоських горіхів, - на свій розсуд, свіжу зелень кінзи, зерна граната - на свій розсуд, трохи солі та олії для смаження.
Для приготування лобіо з консервованої квасолі відкиньте на друшляк червону квасолю, збережіть при цьому сік. Ретельно помийте та відставте для того, щоб стекла вся зайва рідина. Помийте витягніть з нього серцевину і подрібніть. Свіжу зелень добре помийте, обсушіть і подрібніть.
Почистіть і помийте цибулю і наріжте її дрібно. Потім обсмажте його з додаванням олії до утворення золотистого відтінку. Ретельно подрібніть волоські горіхи та обсмажте на сухій сковорідці протягом однієї-двох хвилин.
Підготовлену червону квасолю спочатку поділіть на дві однакові частини. Першу частину перекладіть у блендер, додайте туди обсмажену цибулю, часник та перець чилі. Ретельно все це збийте до однорідної маси та покладіть у сотейник.
Додайте сюди цілу квасолю та нашатковану зелень кінзи. Усю масу перемішайте, прогрійте близько трьох хвилин і розкладіть на блюдо. Тепер посипте зернятками граната та сміливо подавайте на стіл.
Лобіо з консервованої квасолі
Підготуйте одну банку консервованої квасолі в соусі з томату, один помідор, одну моркву, один болгарський перець, одну цибулину, тридцять грам волоських горіхів, одну другу частину пучка кінзи, три зубчики часнику, одну чайну ложечку аджики, один-два лаврові листки солі та чорного перцю меленого.
Овочі промийте та обсушіть. Морквину і цибулю очистіть, видаліть серцевину. Моркву потріть на великій тертці або наріжте соломкою. Перець та цибулю наріжте кубиками. На томатах зробіть хрестоподібні надрізи, обдайте окропом і зніміть шкірку. Дрібно порубайте м'якоть. Волоські горіхи подрібніть у блендері. Цибулю обсмажте в рослинній олії до золотистого кольору, додайте перець болгарський і лавровий листок. Готуйте на середньому вогні протягом 4-5 хвилин. Потім додайте моркву, томати, аджику та горіхи. Посоліть, поперчіть, перемішайте і готуйте протягом 5-6 хвилин.
Додайте|добавляйте| консервовану квасолю, перемішайте ще раз і готуйте протягом трьох хвилин, після цього зніміть з вогню. Кинзу промийте, обсушіть і дрібно порубайте. Очищений часник видавіть у приготовлене лобіо з консервованої квасолі та додайте кінзу. Страва готова.
Лобіо з білої квасолі
Знадобиться півкілограма білої квасолі, шість-вісім цибулин, чотири картоплини, дві столові ложки одна друга частина склянки томатної пасти, одна гілочка кінзи, трохи запашного перцю горошком і солі.
Білу квасолю замочіть на чотири години у холодній воді. Далі відваріть у каструлі на помірному вогні до готовності, але зберігши її цілісність. Відвар злийте в окрему ємність. Відваріть картоплю в "мундирі", очистіть її, наріжте дрібними кубиками. Потім дрібно наріжте цибулю і згасіть в олії на сковорідці з додаванням пасти з томатів. До вже відвареної квасолі додайте приготовлену заправку з цибулі, нарізану картоплю та перець горошком. Посолити, влити склянку відвару з квасолі, перемішати і поставити на слабкий вогонь хвилин на десять.
Подаючи на стіл, лобіо, що охололо, викладете в салатник і прикрасьте листочками свіжої кінзи.
Порада: щоб квасоля зварилася швидше, майже завжди її замочують у холодній воді (за винятком свіжої) на час від шести до двадцяти чотирьох годин, при цьому змінюючи воду один-два рази. Після замочування квасолю перебирають заново, тому що в набряклому вигляді всі її пошкодження виявляються легше.
