آماده سازی خوشمزه خانگی

رز مشروب ترش برای ogirkiv. شیرین بیان ترش اوگیرکی

طرز تهیه

  • دارند کوزه لیتریتا ته درب، لیوان های هویج، یک دایره سیبولی، فلفل دلمه ای (برای بازانیام)، یک دانه دانه.
  • قطعات کوچک را قرار دهید، با نمک گل رز پر کنید، 5-7 دقیقه استریل کنید. یک کوزه لیتری (من از پر کردن بیهوده استفاده می کنم، اما به همان اندازه خوب است، من آن را از آپارتمان می گیرم).
  • Rozsil - برای 1.5 لیتر آب، 300 گرم زوکرو، 3 قاشق غذاخوری. نمک، 10 نخود از هر کدام زاپاشنی و فلفل تند، 10 عدد lavrushkas - kip'yatiti 3 xv.، در 400 میلی لیتر otstu 9% بریزید، به جوش بیاورید و شیشه ها را بریزید. شیشه های مهر و موم شده را برگردانید و آنها را بپیچید تا خوب شوند.
  • من قوطی های 1، 0.7 و 0.5 لیتری را سرقت می کنم. گلاب به نسبت آب خشمگین.
  • راه بستن محدودیت ها در بانک این است که با یک کلید یا پیچ و تاب منجمد شوند - برای من، نه برای من، که همان طور بایستم.

توجه داشته باشید

یک شیشه از چنین ogіrkіv توسط معاون من دریافت شد. اگر در روز بزرگ چند اوگرکی با یک چولوکوم دیدیم ..... تا آن لحظه که من قاطعانه از اوگیرکی شیرین بیان خوشم نیامد، ale tsi! نور من در حال گسترش است! حالا من zakryvayu lechery ogir برای دستور cim، حتی rik سوم بالا نیامد.
چلوویک من از تعقیب اوغیرکیف در ویلاها و مشروب خوردن، حتی برای دستور پخت اوکسانی چی نی، حسادت می کند.

درخواست عفو برای یک عکس کوچک، من یک اشتباه سریع در دستور پخت. و یک کوزه کیا الدین شفا که به طور معجزه آسایی در نادرا محافظت شده است.

پی.سی. نیازی به ترس از k-va otstu ترسناک در rosol نیست، تبدیل شدن به یک k-vom tsukru عالی است. Smak محصول duzhe هارمونی!

Ogirki در ترشی مالت ترش Nas_lka برای لذت بردن دعوت نشده است، اما مهم است که من را توصیف کنید. کسانی که بوی مرزه می دهند یک واقعیت است، شیرین بیان چنین است، ترش است. بوی تعفن فقط شیرین بیان جذاب با ترشی است. شما می توانید چنین درختانی را مرینیت کنید، و خود را با یک چمن اصلی جدید آرام کنید.

مواد تشکیل دهنده:

  • Ogirki - در هر لیتر قوطی. محدودیت‌های کوچک را زیباتر انتخاب کنید.
  • krіp پاراسولکا;
  • سیبولین - یک قطعه؛
  • ساعت شنی - 3 دندان؛
  • دانه فلفل؛
  • oset 9٪ - 4 قاشق غذاخوری.
  • آب - 1 لیتر؛
  • سیل - 1.5 قاشق غذاخوری؛
  • zukor - 3 قاشق غذاخوری.

دستور العمل پوکروکویogirkiv در ترشی مالت ترش برای زمستان

  1. Ogirki vimiti، به مدت 5 سال در آب آشامیدنی خیس کنید.
  2. در یک شیشه آماده شده، یک محصول سایبولین کوچک پوست کنده، 3 میخک تا یک ساعت شنی، دانه فلفل و اوگرکی بریزید.
  3. ماریناد را از آب، نمک و تسوکرو آماده کنید.
  4. 4 قاشق غذاخوری otstu را در یک شیشه ochіrk بریزید و ماریناد داغ بریزید.
  5. شیشه استریل شده را در یک قابلمه حاوی آب، در انتهای آستر قرار دهید. فابریکنو سروتکاکه رایگان
  6. شیشه را با 10 تکه لحافی درخواستی استریل کنید، در حالی که تکه ها رنگ خود را به زیتونی تغییر نمی دهند.
  7. سپس کریشکا را یکباره حلقه کرده و برگردانید و بگذارید به شکل پیچشی خنک شود.

ترشی آجیل در ترشی مالت ترش که خاص نیست، خوشمزه تر هم هست! obov'yazkov را امتحان کنید!

در سایت پماد شیرین بیان ترش برای زمستان. ترشی شیرین بیان ترشآقایان عزیز به شما Ogirki بر اساس اندازه، شکل و رنگ مرتب شده اند. برای بیش از 7 دیوا، میوه های کنسرو شده یک پرستار تروکا بیش از 7 دیوا را می توان در قوطی های pivlitrovyh، بزرگترها، تا 10 دیوا، - در قوطی های 1، 2 و 3 لیتری کنسرو کرد. Ogirki dovzhinoyu ponad 10 سانتی متر یا به شکل نامنظم را می توان با shmatochki کشیده شده است. Inodi ochirki را با اسپرینکل جوش داده یا به شکل اسپرینکلی برای سرگردانی سریع بپاشید.

اخری شیرین بیان ترش

5 از 1 vidgukiv

شیرین بیان ترش اوگیرکی

نوع کرنش: خالی

آشپزی: Rosіyska

شیرین بیان ترش Yak marinuvati ogirki، دستور پخت برای زمستان

مواد تشکیل دهنده

  • برای 1 لیتر حجم:
  • Ogirki - 600 - 650 گرم،
  • 9-10٪ اوست - 2 قاشق غذاخوری. قاشق،
  • cibulya r_pchasta - 1 سر،
  • یک ساعت - یک میخک،
  • فلفل سیاه و میخک - 2 - 3 عدد،
  • برگ بو,
  • سبزیجات تازه (کرپ، استراگون، ریحان، hrіn، جعفری، سلرا) - 15 تا 20 گرم
  • ساتن گیرچیتسی - 0.5 قاشق چایخوری،
  • پر کردن:
  • آب - 1 لیتر،
  • سیل - 50 گرم،
  • zukor - 25 گرم.

مهیا کردن

  1. یک مشت اوگرکی را در تمیزکننده ها خیس کنید آب سردبه مدت 3 تا 6 سال برای تجدید تازگی آنها. یک ساعت برای چند گیاه تند آماده شوید: برگ های کرونو، کریپ، استراگون، ریحان، جعفری، سلرا توشو. سبزی های بزرگ در دو یا سه قسمت رشد می کنند، سیبولینی های کوچک سیبولی wagyu 20 - 30 گرم، گز و میخک به یک ساعت شنی، تمیز. مواد پر شده را به جوش بیاورید.
  2. در یک شیشه لیتری 2 قاشق غذاخوری بریزید. قاشق 9 - 10٪ اوستو، سر سیبولی، میخک تا ساعت شنی، 2 - 3 عدد. فلفل سیاه و میخک، برگ بو، 15 - 20 گرم سبزیجات تازه (کرانچ، استراگون، ریحان، کرامبل، جعفری و سلرا) 0.5 قاشق چایخوری. پر کردن داغ.
  3. به عنوان مثال، بانک ها با گریه های جوشان پوشانده می شوند و روی آب جوش قرار می گیرند: نوشیدنی ها - برای 3 - 5 کویل، لیتر - برای 8 - 9 کویل و تریلیث - برای 12-15 قواره.
  4. قبل از یک ساعت برنامه ریزی درخواست، با احترام پشت رنگ ogirkiv بخیه بزنید. Yaksho їхнє farbuvannya از سبز روشن به رنگ زیتونی تبدیل می شود، به این معنی که درجه حرارت در شیشه به 67 - 70 درجه سانتیگراد رسیده است و دیگر نیازی به برنامه ریزی آن نیست، قوطی ها باید محکم بسته و خنک شوند.

Ogіrki dіyut روی ارگانیسم افراد شاداب تر و ادرارآور است. کالری، بالا در مقابل سلولز و انبار مواد معدنی همه کاره برای فاسد کردن خرده نان با یک محصول با ارزش غذایی برای افرادی که تا حد مرگ بیمار هستند.
شیرین بیان ترش اوگیرکی

در سایت ما ترش و شیرین بیان برای زمستان وجود دارد. ترش اوگیرکی و شیرین بیان برای شما عزیز است آقا. Ogirki بر اساس اندازه، شکل و رنگ مرتب شده اند. میوه های خشک تا 7 دیوا را می توان در قوطی های تکی، بیش از 10 دیوا، در قوطی های 1، 2 و 3 لیتری کنسرو کرد. Ogirki dovzhinoyu ponad 10 سانتی متر یا به شکل نامنظم را می توان با shmatochki کشیده شده است. Inodi ochirki را با اسپرینکل جوش داده یا به شکل اسپرینکلی برای سرگردانی سریع بپاشید. Ogirka ترش و شیرین بیان 5 از 1 نظر Rozdrukuvati Ogirki sour licorice نویسنده: آشپز آشپزی: روسی یاک ترشی ogirki شیرین بیان ترش، دستور پخت زمستان Ingred_inti برای 1 لیتر حجم: Ogirki ...

برای اینکه خودم باشم یک میان وعده معجزه آسااین ایده آل است که از گوشت به باگاتوخ بروید. علاوه بر این، می توانید به سالادهای خوشمزه، به عنوان مثال، در شراب شراب یا زیتون اضافه کنید. شیرین بیان و ترش zakochuyut غنی hto. همچنین چنین محصولی یکی از اجزای غذا، ترشی، همبرگر و روزولنیک است.

Yakshcho شما برای اولین بار استفاده از رول ogirka ترش و شیرین بیان برای زمستان، به دنبال توصیه. محور آنها:

  1. بانک ها در مقابل vikoristannyam لغزش retally vimiti і، واضح، sterilizuvati. بیشتر بوی تعفن از طریق آماده سازی کثیف مرتعش می شود.
  2. قبل از کنسرو اوگر، آن را خیس کنید، چند سال در آب خیس کنید. فقط سبزیجات از باغ وجود دارد که لازم نیست.
  3. اوچیرکی خود را نجات داد سبزه vidtinokدر okrіp می توانید їх ثانیه را سه ثانیه کاهش دهید.
  4. آن را در یک کلیسای بزرگ یخ زده قرار ندهید. جزء Tsey برای غارت محصولات در مواقعی که zber_gann_ girky بی اهمیت است.

یاک ترشی ogirki با gorіlkoy؟

اخرای ترش و شیرین بیان برای زمستان را می توان با یک بطری شراب ترشی کرد. نتایج بوی معطر و ترد دارند. برای آماده شدن برای تجربه:



یاک مارینواتی؟

به زیبایی robiti چنین ogirki برای زمستان در بانک ها، حجم آن 1 لیتر است. برای یک بلال سبزی، و همچنین سبزیجات، ویمیتی در آب سرد. رفتن به سمت کوزه ها گامی در جهت آماده سازی ظرف بود. هر چیزی که جلوی آن است باید استریل شود.

ماریناد را آماده کنید، آب را در قابلمه بریزید و اسید سیتریک، سیلت، شکر را به آن اضافه کنید. همه چیز به طور واقع بینانه مخلوط شده و به نقطه پخته شدن رسیده است. Mіstkostі با ogіrіk باید با ماریناد داغ ریخته شود. بطری را با یک بطری در شیشه پوست بریزید - و ممکن است به zakochuvati.

Ogirki، ترشی با هویج و cibulei

هنوز هم می توانید چنین پیش غذائی شبیه به هم ترشی کنید. Ale naigolovnіsha vіdmіnnіst - محصولات ویژه tse و محصولات اضافی. اوگر را با هویج و سیبولی آماده کنید تا مطمئن شوید:

  1. برگ توت، سیاه و سفید بازانو.
  2. چترهای کراپ باژانو کوچک.
  3. Rіpchasta tsibulya.
  4. چاسنیک
  5. هویج.
  6. Ogirki از نظر اندازه کوچک هستند.

برای تهیه ماریناد برای یک لیتر ریدینی تربا:

  1. 50 گرم نمک
  2. 130 گرم ساندویچ قندی.
  3. 300 گرم ostu 9% جدول.

مهیا کردن

Tsibulyu که chantry از lushpinnya پاک شد. برای تاثیرگذاری به سبزیجات نیاز داریم. هویج وارتو را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید. Ogіrki لغزش در چند ساله، در آب سرد قرار داده است. سبزی ها و برگ ها نیز ملزم به تقلید هستند.

بانک varto zzdalegid vimiti و sterilizuvati. هنگام آماده کردن ظرف، لازم است 1 هویج خوب، هر کدام سه میخک برای یک ساعت شنی، یک جرعه سیبولین، یک برگ توت سیاه و یک چتر کوچک بریزید. نوشته کل کوزه باید یادآور vimochenny ogirkami باشد.

حالا می توانید ماریناد را آماده کنید. برای کل محیط، تغییر اجزای لازم ضروری است. Osette نیاز به اضافه کردن naprikіntsі مقدماتی. Otrimanu sum_sh varto را به محل فروش بیاورید. اگر غذا ندارید می توانید در اوست بریزید. یک انبار آماده لازم است که در قوطی های داغ ریخته شود. بگذارید استریل شود تا استریل شود. 8 عدد چیلین برای جوشاندن کافی خواهد بود. یک پیش غذای وارتو زکاتاتی آن را خنک کنید و برای وعده دوم در جای خنک بگذارید. از و همه چیز. اخرای ترش و شیرین بیان برای زمستان آماده است.

گوستری اوگرکی ترشی شده

دستور تسه پیدیده برای مهمان نوازی آرام و عاشقانه. برای آماده شدن برای تجربه:

  1. 4 کیلوگرم اوگرکیف.
  2. یک قمقمه زوکرو.
  3. سه قاشق غذاخوری نمک.
  4. یک بطری otstu 9٪ از جدول.
  5. یک بطری اولیا روزلینوی.
  6. روی یک قاشق غذاخوری گچ و گیرچیتسی خشک بپاشید.

فرآیند آماده سازی

برای لپه یک شیرینی ترش سرد تهیه کنید. برای بسیاری از چیزها، شما نیاز به تغییر همه اجزاء در سراسر جهان دارید. سبزیجات را می توان بعداً یا در قطعات کوچک ریخت، بنابراین 6 قسمت پیدا شد.

موارد اضافی باید با ماریناد عوض شوند و برای چند سال سرریز شوند. با طیف گسترده ای از سبزیجات، لازم است پوست کیلین ها را مخلوط کنید.30. میان وعده را در یک کاسه قرار دهید و روی آتش بگذارید. لازم است تا پایان روز طبخ شود. خوردن کل محصولات نیاز به فضای زیادی در تهیه غذا دارد. Ostuvati ogіrki گناهکار pіd kovdroiu.

ویسنووک

Yak zrobiti شیرین بیان ogirki برای زمستان در بانک؟ Isnu بدون هیچ دستور العمل. شما می توانید ochirochki شیرین بیان ترش را با سیبولیا، میخک، گشنیز، استراگون، توت توت قرمز آماده کنید. با یک میان وعده کامل پوست، ماتیما به سادگی یک طعم منحصر به فرد و علامت اصلی خود است. Smolder - دقیقاً بعد از نسخه. اگر بیشتر از آن اضافه کنید، می توانید ترشی اوغرکیو را بچشید. و در deyaky vipadkah به سادگی نمی توان از شر آن خلاص شد.

من حتی ساده تر از این راه آسان را برای حفظ سبزیجات پیشنهاد می کنم!
به آن "روش پر کردن زیر خط" می گویند، زیرا یکی از ساده ترین روش های کنسرو کردن است، بنابراین نیازی به استریل کردن سبزیجات نیست! این یک دستور غذا برای مادر من است که من قوانین آن را برای ذائقه ام تغییر داده ام. Ogіrochki، طبق دستور پخته شده، فوق العاده خوشمزه و ترد است، به طوری که مانند zalishayuyutsya با گوشت تیره است! همه سبزیجات ممکن است طعم کم مالت ترش داشته باشند!
انبار:

ماریناد:
آب - 1 لیتر
زوکور - 4 قاشق غذاخوری. ل
سیل - 2 قاشق غذاخوری. ل
Ocet (70٪) - 1 قاشق چایخوری. روی یک ظرف لیتری

ویژه:
دانه های فلفل سیاه
فلفل آسیاب شده
میخک
برگ بو
Nasinnya kropu abo kminu
ریشه کرونو تازه (یاکشو نی، زییده و خشک کردن)
Chasnik (خرید آن در بازار زیباتر است، به همین دلیل، یک کلیسای کوچک چینی با رنگ سبز غیرقابل قبولی تغذیه می شود!)
دانه های bіloї hіrchitsі
ساقه در محصول تازه sutsvittya

مهیا کردن:

1. Gotumo تمام ویژه لازم است. برداشتن آن ogirki ها حتی لذت بخش تر است (ochіrki باید چند سال در آب سرد غوطه ور شود و هیچ چیز روشن تر است. شیشه ها را به روش دستی استریل کنید (من به روش قدیمی استریل می کنم ...)


2. توزیع ویژه از بانک های عقیم.


با چیزهای خاص زیاده روی نکنید، همه چیز در دنیا خوب است! در عکس من یک قوطی با حجم 1.8 لیتر دارم و این تعداد ویژه، همانطور که پرداخت کردم، بهینه است (ترجمه شده به کل پذیرش من!).


3. خوب محور، همه قوطی های آماده سازی، حالا باطل هستند! Obov'yazkovo oglyadaєmo پوست ochіrochok، بانک قرار داده است تنها کاملا سالم و سالم! اولین توپ به صورت عمودی قرار می گیرد (بنابراین بیشتر جا می شود). آخرین لمس یک محصول چرمی است (اگر بخواهید می توانید بدون محصول جدید این کار را انجام دهید!).


4. آماده سازی سبزیجات را با آبپاش، با یک جریان نازک در مرکز شیشه بریزید!


5. شیشه Prikrivaєmo پر شده با نم نم با جیغ استریل، که با اسپرینکل 10-15 پر شده است. بگذارید سبزیجات گرم شوند، ماریناد را بگیرید (ماریناد روی اوست قرار نمی گیرد!).
Yak d_znatysya چگونه می توان ماریناد را شناخت؟
من rozrakuyu بنابراین: در یک شیشه لیتری به طور کامل (!) فشرده با سبزیجات yde 0.5 لیتر ماریناد، سپس برای 2 لیتر - 1 لیتر ماریناد، و برای 3 لیتر - 1.5 لیتر ماریناد. مطمئناً خیلی بزرگ نیست، بنابراین گذاشتن سبزیجات چندان آسان نیست، مثل این است که ماریناد بیشتر در شیشه جا می شود! من برای چنین مشکلی می خواهم، 5 لیتر ماریناد به پوست و 0.5 لیتر اضافه می کنم.

6. پس از 10-15 چیلین، آب از قوطی ها از طریق یک جعبه مخصوص با شیب (در سوپرمارکت ها نیز فروخته می شود) ریخته می شود. ماریناد در حال جوش را با دقت بریزید (این همه چیز در مورد مرکز شیشه است، روی سبزیجات، نوشیدن آن آسان است!) و بلافاصله، همانطور که فقط ماریناد ریخته شد، با یک بطری به بانک oset (70٪) اضافه می شود: در هر لیتر. شیشه - 1 قاشق چایخوری ... در vipadku من روی یک شیشه با حجم 1.8 لیتر، من 2 قاشق چای خوری مختلف otstu گذاشتم!


فوراً با فریاد کج می شود، آن را بالا و پایین می پیچم و زیر و رو می کنم. همه بانک ها را می توان در چنین رتبه ای خرید. راجو vidvolіkatisya نمی کند، іnakshe می تواند در یک شیشه باشد فقط اوست را فراموش کنید ..... برای یک شیشه sumnі به ارث می برد! :(


7. قوطی Nakrivaєmo از بالا فرش گرمیا منحنی، obgortєmo از طرفین و سمت چپ به پایین.
چنین رتبه ای به عنوان خود عقیم سازی در نظر گرفته می شود. فرش معروف است و کوزه ها در لیوخ مرتب شده اند، دلم می خواهد چنین سبزی هایی را به طرز معجزه آسایی در من و در خانه گرم خانه بچینند!


خوشمزه - لذیذ!

انتشارات اضافی