نحوه درست ترشی کردن گوجه سبز گوجه فرنگی ترش شیرین بیان طبق دستور بلغاری. گوجه سبز با سیب سبز، و همچنین یک شرکت

ترشی گوجه فرنگی سبز مانند در فروشگاه ساعت رادیانحتی مادربزرگم را دوست دارم، zakochuє їх dosi، به نظر می رسد، نه می توانی طعم آن را بچشی و نه می خواهی. من با او مناسب هستم، گوجه فرنگی، حقیقت، خوشمزه ترین به نظر می رسد - شیرین بیان ترش در جهان، با طعم گرم سبک. چنین گوجه فرنگی یک میان وعده ایده آل برای هر نوع مهمانی است، شما نمی توانید یک میان وعده بهتر را تصور کنید. و مادربزرگ تا زمانی که گوجه فرنگی سرو می کند پوره سیب زمینیو کتلت - strava از ساعت رادیانسک، ale yak tse relish، vodmovitsya n_kola not vide، حتی اگر رژیم دارید، می خواهید درست بخورچه چیز دیگری. در یک کلام، من به شما دستور پخت صد vіdsotkіv را توصیه می کنم. آماده اش کن.

- گوجه سبز - 1 کیلوگرم،
- فلفل تند - 1 عدد،
- برگ بو- 1 کامپیوتر.،
- فلفل زمستانی - 3 عدد،
- دانه فلفل - 3 عدد،
- آب - 1 لیتر،
- قدرت - 50 گرم،
- zukor - 50 گرم،
- ساعت شنی - 1 دندان،
- سوکت های محصول - 2 عدد،
- جوهر استوا - ½ قاشق چایخوری

آشپزی

برای لپه باید گوجه فرنگی مناسب انتخاب کرد، بوی تعفن مقصر نیست، اما خیلی سبز است، زودتر از طوفان. بهتر است گوجه فرنگی را برش داده و برش دهید ، تلخی گناه ندارد - بدترین. گوجه فرنگی سبیل، دم را قطع کنید.




یک شیشه لیتری باید با نوشابه پر شود، سپس آن را استریل کنید، زیرا برای شما مفید است - در یک کوره کوچک یا روی بخار. همچنین درب آن را استریل کنید. در ته شیشه یک عدد گل رز، یک تکه فلفل تند بگذارید و دندان های ساعت ساز را تمیز کرده و برش دهید.





حالا شیشه را با گوجه سبز کوچک پر کنید. یکبار از کوزه اسپات بترسید که گوجه فرنگی ها یک به یک بریزند.







گوجه‌فرنگی‌ها را با آب تصفیه شده تمیز بریزید. گردن را با کلاه بپوشانید و بگذارید 5 رشته بماند.





بعد از آن آب را عصبانی کنید و حجم آن را منجمد کنید، برای هر نوسان کمی آب اضافه کنید. مصرف 50 گرم نمک و زوکرا در هر لیتر آب ضروری است. Vipati tsukor و قوت در نزدیکی آب، اضافه کردن برگ بو و دانه فلفل. سه hvilini را بجوشانید، لورل را تمیز کنید.





ماریناد را دوباره روی گوجه فرنگی بریزید، اسانس را اضافه کنید، بلافاصله شیشه را با درب بغلتانید و آن را وارونه بگذارید. شیشه را با فرش بپیچید و آن را از استخراج محروم کنید. پس راجو را برای شما کیو آماده کنید

برای گرفتن ساعت از شهر وقت بگذارید و آن را به درستی آماده کنید. Adzha به اندازه کافی میوه ها را هدر داده است، به خصوص اگر بدون اینکه شما را ناامید کنید زایمان کنید، باید آنها را تا زمستان ذخیره کنید. در اینجا ساکنان ویلا می توانند با تمام دستور العمل های حفاظتی، حتی غنی تر و چرمی تر برای شانس خود، به کمک بیایند. افسوس که امروز برای شما کمی نوستالژیک تبلیغ می کنیم و مثل فروشگاه ترشی گوجه سبز را ساعت ها رادیان می پزیم. یکی از ثروتمندترین افراد در آن ساعات شما را به یاد می آورد. و برای این دستور معجزه آسا که خودشون امسال براتون تهیه کردند، سومیوت.

همانطور که به یاد دارید گوجه فرنگی هم در شیشه های 5 لیتری فروخته می شد و هم در شیشه های 3 لیتری تعداد زیادی ادویه های گوستریخ، فلفل تند. آل، با مهم ترین راز، میوه ها را خودت می بینی، بوی تعفن گناه سبز بودن را دارد و وسط، قلوه های رنگ اریسیپل را پر می کنی.

مواد لازم در هر شیشه 3 لیتر:

• گوجه فرنگی سبز - 2 کیلوگرم؛
• یک غلاف کوچک فلفل پیمنتو؛
• فلفل زمستانی - حدود 7 نخود؛
• فلفل سیاه - 13-15 نخود؛
• آب - نزدیک به 2 لیتر؛
• قدرت - 100 گرم؛
• زوکور 100 گرم؛
• جوهر Otsova - 1 قاشق چایخوری

دستور پخت پوکروکوی:

1. در جلو می توانید آنها را با نوشابه له کنید.
2. در وسط شیشه گذاشتیم: فلفل، فلفل تند، من برگ لورل.
3. گوجه سبز را زیر آب جاری بشویید. Zapovnyuemo آنها را به بانک در گردن.
4. حالا آب را بجوشانید و تا بالا داخل شیشه بریزید. ما چنین حفاظتی را برای 4 hvilini می گذاریم.
5. آب Zlivaemo، در حالی که حجم vimiryavy її، اضافه کردن بیشتر نزدیک به 100 میلی لیتر.
6. در روزسیل دودامو سیل که تسوکور، 50 گرم در هر 1 لیتر. قابلمه را با سرزمین مادری روی آتش بگذارید و بجوشانید.
7. اودرازو گل رز داغآن را در شیشه ها بریزید و درب آن را پر کنید. شیشه را وارونه می کنند و با فرش کج می کنند تا خنک شود. گوجه سبز ترشی می دادند، مثل مغازه، برای چیدن از در می گیریم.
8. محور و همه چیز به اشتهای شما خوش آمدید!

برای به پایان رساندن یک دستور العمل ساده، که در دندان صاحب خانه-pochatkivtsi است. همانطور که گوجه سبز مانند اتحادیه رادیانسک نپزید، سعی کنید آنها را obov'yazkovo بپزید، حتی در سمت راست، نه تنها در نوستالژی، بلکه میان وعده خوشمزه، یاکا برای هیچ چیز از ساعت خود برنده سبک های shanuvalniks در سراسر کشور شد!

ما شما را تشویق می کنیم که دستور پخت باگاتما مورد علاقه خود را برای گوجه فرنگی، ترشی بلغاری تهیه کنید. اگر فقط آنها به طور انحصاری از اتحادیه دوردست رادیانسک برداشت شده باشند، اما بوی بد آن خوشبو و مرتبط است.

بیایید آن را انجام دهیم!

دستور العمل کلاسیک برای گوجه فرنگی، ترشی بلغاری

عناصر:

• گوجه فرنگی گل رز کوچک (بازانو توستوشکیر و انواع سخت)؛
• سیبولا (narizati با pivkiltsy نازک)؛
• هویج (در دایره، توشچینا 1-2 میلی متر)؛
• سبزی جعفری؛
• دانه فلفل سرد یا گرم؛
• برگ بو.

مواد لازم برای ماریناد (برای 3 لیتر آب):

• 3 هنر نمک؛
• 7 هنر تسوکرو;
• 250 میلی لیتر. 9 درصد اوستو.

قبل از کنسرو کردن، بانک ها باید نسبتاً ویمیتی شوند (لباس های خود را استریل کنند). در ته شیشه های تمیز، لازم است روی پرس سیبول های خرد شده، هویج و جعفری قرار دهید (به قطعات کوچک پاره کنید).

در یک شیشه با حجم 2 لیتر، 5-6 دانه فلفل و چند برگ بو را اضافه کنید. بیایید در قوطی گوجه فرنگی چیزی قوی بگوییم.

حالا می توانید ماریناد را آماده کنید. در آب استحکام و فلفل اضافه می کنیم، قاطعانه پخش می کنیم و همه چیز به جوش می آید. اگر ماریناد به جوش آمد، آن را در یک اوست جدید بریزید. ماریناد را در کوزه ها ریخته و آنها را تا بالا پر نمی کنیم و آنها را در فر قرار می دهیم و از جلو با دمای 160-170 درجه تفت می دهیم. بانک ها را می توان با درپوش پوشاند. پس از حدود 10 دقیقه، فرآیند جوش شروع می شود. به محض اینکه ماریناد به بالای شیشه ها رسید، می توانید با جسارت آنها را بردارید و با درب شروع به جوش زدن کنید.

برای این نوع قطعه کار می توانید از ویکورستان مانند بلیاشانا یا کلاهک پیچ استفاده کنید. پس از سرگردانی نیازی به ورق زدن بانک ها نیست. فقط آنها را با یک پتو از چیروشنیک تمام کنید.

دستور پخت ساده است و نتیجه شما را خوشحال می کند. گوجه های شما یک روز سر میز چرمی طول می کشد!

گوجه فرنگی ترش شیرین بیان طبق دستور بلغاری

عناصر:

• 1.5 - 1.7 کیلوگرم استیگل، گوجه فرنگی کوچک؛
• 1-2 چتر آفتابی محصول;
• 60-80 گرم ریشه کرونو؛
• 5-6 برگ توت؛
• 1 برگه کرونو؛
• 4-5 میخک در ساعت شنی؛
• 10-12 نخود فلفل دلمه ای؛
• 1-2 قطعه فلفل دلمه ای داغ؛
• 1.7 لیتر آب؛
• 1 خیابان 6٪ otstu;
• 3 هنر تسوکرو;
• خیابان 1.5 نمک.

قبل از آن، برای شروع فرآیند نگهداری، لازم است گوجه فرنگی و تمام سبزی ها (باغانو در آب جاری) را با دقت جدا کنید. سبزی ها را باید با قیچی برش دهید تا کوزه ها بتوانند گوجه های بیشتری را در خود جای دهند.

برای نگهداری بهتر است کوزه های سه لیتری را که کف آنها با برگ های گیاهی، فلفل تند، قاشق چای خوری، گیلاس و توت پوشانده شود، تزئین کنید. در ته شیشه نیز لازم است ریشه تاج و دانه های فلفل قرار داده شود. پس از همه، کوزه ها با گوجه فرنگی تا بالا پر شده اند.

برای اولین پر کردن، گوجه فرنگی را باید با یک کرپ "خنک" بزنید (برای سه کوزه لیتری 1.7-1.8 لیتر). Okrip حدود 10-20 قلاب در شیشه ها باقی می ماند، و سپس فقط تکان می خورد، بنابراین پیروزی های بیشتری وجود نخواهد داشت. با توجه به اینکه آب خشمگین است، در شیشه پوست باید یک قاشق غذاخوری اکتا اضافه شود.

برای پر کردن دیگر، لازم است ماریناد تهیه کنید. در 1.7 لیتر آب، قوت و زوکور را اضافه کنید و همه چیز را به جوش بیاورید. شیشه ها را با نمک گل رز داغ پر می کنیم. سپس کوزه ها را باید با درب های استریل شده بپیچید، برگردانید و به رول کنید خنک کننده کل.

چنین گوجه فرنگی به رنگ خوبی برای سفره پوست تبدیل می شود. خوش طعم

گوجه فرنگی ترشی شده گوستری برای زمستان

مواد لازم (از رول برای یک عدد شیشه سه لیتری):

• گوجه فرنگی رزماری متوسط، انواع دیگر؛
• 100 گرم محصول سبز؛
• 1 غلاف قرمز فلفل تند;
• 5-9 میخک در کلیسای کوچک (رسوب در رزماری)؛
• 3 هنر نمک عالی؛
• 3 قرص آسپرین 0.5 گرم هر کدام.

طرز تهیه گوجه فرنگی داغ برای زمستان.

همه مواد با یک rozrachunk برای یک شیشه سه لیتری نشان داده شده است، بنابراین برنامه ریزی شده است که در ظرفیت یک لیتر ذخیره شود، لازم است به سادگی تعداد ادویه ها را سه تا اضافه کنید. قبل از آن، نحوه شروع فرآیند کنسرو بدون وقفه، لازم است شیشه ها را با دقت جدا کرده و آنها را استریل کنید. می توانید به کمک فر یا در حمام آب جوش کار کنید.

در انتهای کوزه های آماده شده، لازم است یک سوم محصول خرد شده، فلفل تند را که با حلقه ها بریده شده، یک قاشق چای خوری، از جلو در یک بشقاب برش دهید. پس از آن، لازم است شیشه را با گوجه فرنگی تا نیمه پر کنید و دوباره توپ ادویه سبز را تکرار کنید (یک سوم دیگر). شیشه پر از گوجه فرنگی را به بالا دادیم و دیدیم ادویه جات مانده است.

اگر گوجه فرنگی ها روی هم چیده شده اند، لازم است قوت بنوشید و آسپرین (1 قرص) اضافه کنید. سپس کوزه ها با پاشیدن یادآور "پیچاندن" هستند و در یک ردیف با کلاه پوشانده می شوند. تا رسیدن به دستاورد نهایی، بانک ها باید با دقت بسته شوند. امکان ذخیره سازی آماده هم در یک مکان سرد و هم در دمای اتاق وجود دارد.

خوش طعم

گوجه فرنگی ترشی شده به سبک بلغاری، مانند فروشگاه SRSR

همچنین، یک میان وعده تند - گوجه فرنگی، ترشی بلغاری، گز، در فروشگاه های SRSR فروخته شد. بیایید آن را امتحان کنیم!

عناصر:

• گوجه فرنگی سبز رزماری کوچک - 5 کیلوگرم؛
• 5-7 میخک در ساعت شنی؛
• جعفری، کرفس و کروپو؛
• 3 لیتر آب برای ماریناد؛
• 2 بطری تسوکو؛
• 1 بطری نمک؛
• 1 ویال 6% otstu.

در پایین قوطی های نسبتا vimitih، سبزی viklasti و ساعت. شیشه ها را با گوجه فرنگی تا بالا پر کنید. دالی برای تهیه ماریناد لازم است. تسوکور، سیل، اوتست را به آب اضافه کنید و اوتریمان سومیش را به جوش بیاورید. پس از آن، ماریناد را آماده می کنیم، کوزه ها را با گوجه فرنگی می ریزیم و آنها را برای حدود 20-25 دقیقه استریل می کنیم.

گوجه فرنگی های آماده با درب های فلزی پوشیده شده اند.

خوش طعم

ترشی گوجه فرنگی سبز برای زمستان بدون عقیم سازی

عناصر:

• 1.5 کیلوگرم گوجه فرنگی سبز با اندازه کوچک؛
• 2-3 لور قطبی؛
• 7-10 نخود فلفل سرد و گرم؛
• 4-5 میخک ساعت ساز؛
• 100 میلی لیتر otstu (9٪)؛

برای ماریناد:

• 1 لیتر آب؛
• 1 خیابان نمک (با اسب)؛
• خیابان 1.5 تسوکرو

در ته شیشه ها، دانه های فلفل، میخک را در قوری و آن را روی یک برگ بو اضافه می کنیم. گوجه فرنگی ها به مدت 25-30 ثانیه در آب داغ غوطه ور می شوند و به این ترتیب (اما فقط در قسمت های کوچک) بلانچ می شوند. پس از آن، می توانید گوجه فرنگی را در شیشه ها بریزید و به تهیه ماریناد ادامه دهید. آب را به جوش می آورند. او قدرت و زوکور را اضافه کرده است. یکباره 3 hvilini را بجوشانید. Ocet مستقیماً در شیشه ها ریخته می شود و بلافاصله با ماریناد پر می شود. قوطی ها را با درپوش های فلزی می بندیم.

گوجه فرنگی طوفانی ترشی شده برای زمستان

عناصر:

• 10 کیلوگرم گوجه فرنگی وحشی؛
• جعفری و کروپو (برای لذت بردن)؛
• فلفل شیرین بیان (8-10 قطعه)؛
• فلفل تند (5 غلاف)؛
• 7-8 میخک در ساعت شنی؛
• 2 بطری otstu (6٪).
• 5 لیتر آب؛
• 1 بطری نمک؛
• 0.5 کیلوگرم تسوکرو پیسکو؛

از چرخ گوشت باید 2 نوع فلفل، چاسنیک و سبزی عبور داد. در پایان sumish، لازم است یک فلاسک otstu اضافه کنید و آن را برای pіvgodini محروم کنید. هر زمان که آماده شدم، مقدار آن را کف شیشه های استریل شده بریزید و با گوجه فرنگی بسوزانید. روی پوست گوجه فرنگی، لازم است یک سوراخ با اره ایجاد شود.

دبلیو مواد لازمماریناد را آماده کرده و آن را با شیشه ها پر کنید. بانک ها در آب گرم 20-25 کویل استریل می شوند و می جوشانند.

گوجه فرنگی ترشی شده بدون استریل "کلاس پروستو"

مواد لازم (برای یک شیشه دو لیتری):

• 2 کیلوگرم گوجه فرنگی تازه؛
• 4-7 میخک در ساعت شنی؛
• 1 قاشق چایخوری ذات otstu.
• آب (1 لیتر)؛
• 2 قاشق نمک؛
• 6 قاشق غذاخوری tsukru-pisku؛
• دانه فلفل (5-7 عدد)؛
• 7 گل میخک؛
• چتر آفتابی برای محصولات رزماری کوچک (1-2 عدد)؛
• برگ توت.

گوجه فرنگی ها باید له شوند و ساقه ها را با دقت جدا کنید. در قسمت پوست باید قسمتی از چاستوچکا را به ساعت ساز وارد کرد. آب و ادویه ها را مخلوط می کنیم و با 10 رشته آن را می جوشانیم. در شیشه سبزی و گوجه فرنگی را اضافه می کنیم، یک قاشق غذاخوری اسانس بریزید. حالا ما در بانک ها ریخته ایم، کمتر از آتش ریخته ایم. بانک zakochuyutsya، به نوبه خود وارونه، و zagortayutsya تا پایان.

ترشی گوجه فرنگی با اسانس جو

عناصر:

• 2 کیلوگرم گوجه فرنگی؛
• 2 قاشق غذاخوری نمک؛
• 3 هنر تسوکرو;
• 1 قاشق چایخوری جوهر otstovoy;
• 4-5 میخک در ساعت شنی؛
• 1 دسته جعفری؛
• 2-3 دسته محصول؛
• 8-10 دانه فلفل سیاه؛
• 3-4 میخک.

گوجه فرنگی ها باید شسته، خشک شوند و با خلال دندان سوراخ شوند. در انتهای شیشه ها، یک قاشق چای خوری، فلفل، میخک، جعفری، و یک محصول قرار دهید. شیشه ها را با گوجه فرنگی پر کنید و 15 تا 20 رشته آنها را با شوید پر کنید و آنها را با درب فر کنید. سپس آب کوزه ها را در قابلمه ای می ریختند و از طاقچه و ذکر می جوشیدند. قبل از آتش سوزی، مرحله بعدی اضافه کردن است جوهر پدر. ماریناد آماده در کوزه ها ریخته می شود و تمام می شود. کوزه ها را با درب پر می کنند، برگردانده می شوند و تا زمانی که کاملا خنک شوند ریخته می شوند.

همه. گوجه فرنگی های خوش طعم و معطر ما به سبک بلغاری آماده بررسی ساعت شما برای خوشحال کردن داماد هستند. خوش طعم

ترشی گوجه‌فرنگی سبز، مانند ساعت‌های رادیانی در فروشگاه، کمی از ذائقه منحصربه‌فرد آن‌هاست. نرازی ها سعی در حدس زدن یوگا و شناخت دارند.

تاریخ ما

همانطور که می توانید حدس بزنید، همانطور که اگر خودتان به یک شیشه گوجه فرنگی نگاه کنید، این امکان وجود دارد. بوی تعفن مهمتر از طوفان سبز بود. و به همین دلیل است که همه گوجه فرنگی های قرمز زیر پیشخوان ذخیره شده و فروخته می شوند. ما به مردم نیاز خواهیم داشت". یک خریدار ساده می تواند کمی فضای سبز بیشتر بخرد.

در بانک چه بود؟ اون یکی خیلی زیاد غنی نیست: گوجه فرنگی، دوتا برگ بو، اون 3-4 نخود فلفل تند، اون قسمت از برگ کرونه. و محور GOST SRSR فلفل تند، جعفری، کرفس و کروپی را در نشانک مشروعیت بخشید، اگرچه هیچ شیشه ای در کوزه ها وجود نداشت.

ماریناد در کارخانه‌های کنسروسازی به همان روش برای گوجه‌فرنگی‌های قرمز درست می‌شد، بنابراین برای گوجه‌فرنگی سبز، و غنی‌تر کردن آن آسان‌تر است.

ترشی از SRSR

طرز پخت ترشی گوجه سبزدر شیشه ها، یک دستور العمل ساده به راحتی در دسترس است. برای کسانی که باید در یک شیشه 3 لیتری قرار دهید:

• مرحله قهوه ای یا سبز گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
• برگ بو - 2 عدد؛
• با توجه به gіltsі crop، جعفری و seleri.
• نخود فلفل تند - 2 عدد.
• نمک - 60 گرم یا 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• otstu - 60 میلی لیتر؛
• tsukru - 1 قاشق غذاخوری. قاشق یا 25 گرم.

Oskilki در کارخانه های کنسرو، تمام حفاظت ها با روش پاستوریزه انجام شد تا طعم گذشته را بازگرداند. سریعتر آماده میکنمدر حمام آب پاستوریزه کنید

فرآیند فن آوری شامل مراحل زیر است:

1. در شیشه آماده شده سبزی ها را می گذاریم و گوجه فرنگی را خرد می کنیم.
2. Zasipaєmo همه ادویه ها و ادویه ها;
3. با آب داغ ریخته می شود، با یک کلاه فلزی پوشانده می شود و برای پاستوریزه شدن در قابلمه ای با آب داغ قرار می گیرد.
4. از لحظه جوشاندن آب در قابلمه، zasіkaєmo 15 hvilin;
5. Viymaєmo بانک که zakochuєmo;
6. با خنک شدن به طبیعی ترین روش، در کارخانه ها، هیچ چیز حفظ نمی شود. درست است، و روند حبس آسان نیست. ریختن آب سردو ماشین متوقف می شود و سپس دما را روی ترموستات مخصوص تنظیم کرده و گام به گام دما را افزایش می دهد.

توماتی با کرون ترشی شده

برای بزرگ شدن، مثل ترشی کردن گوجه سبز، مثل ساعت‌های رادیان در مغازه، باید بفهمیم که همان شما که گوجه‌فرنگی را خرد می‌کردید. Oskilki Radyansky Soyuz کشوری باشکوه بود، و DERZHSTADART آشکارا پس از آماده شدن تمام شده بود، اما در این بین بلیط خود را تحمیل کرد. من انواع مختلف را در طعم گوجه فرنگی ریختم که توسط GOST رد نشد و گوجه فرنگی را برای فرآوری کشت کردم.

و در بین مردم رادیانسک، حدس بزنید چه چیزی، در کوزه هایی با گوجه فرنگی، نه تنها برگ های ترب، بلکه تکه های کوچک ریشه ترب وجود داشت، و گوجه فرنگی و گوجه فرنگی فوق العاده خوش طعم بودند. به آن استاد زاگارتووانیا قدیمی، این حفاظت از خانه باید از ریشه تاج شکسته شود.

برای این روز، در پاییز ریشه ها را در زیرزمین حفر کنید و تا لحظه ای که لازم است برای حفاظت متوقف شود، ذخیره کنید. Deyakі vykopyut ترب جوان، و یوگا نیابتی.

اگر هوس کردید ابتدا ریشه کرون را در شیشه بریزید و آن را خوب به خاطر بسپارید و با سبزی گیر پاک کنید و در صورت لزوم 1-2 سال در آب خیس کنید.

روی پوست یک شیشه 3 لیتری بین 40-50 گرم ریشه لازم است.از دیگر ادویه جات ویکوریست برگ بو است که روی آن یک محصول، نخود فلفلی و کرفس روی آن ریخته می شود.

در غیر این صورت می توانید به سرعت از دستور دستور قبلی استفاده کنید.

ترشی گوجه فرنگی خوش طعم برای زمستان را می توان بدون عقیم سازی تهیه کرد.

نشانک نسخه در یک شیشه 3 لیتری برای چنین گوجه فرنگی توهین آمیز است:

• گوجه سبز یا لپه در مرحله 2-2.5 کیلوگرم؛
• سیل تا زوکور 60 گرم;
• اوست - 60 میلی لیتر؛
• آب فلفل 4-5 عدد؛
• نخود فلفل تند - 4-5 عدد؛
• ساعت شنی - 2 دندان؛
• برگ بو - 2 عدد؛
• یک برگ ترب، یک ساقه کرفس و ترخون.

فرآیند فن آوری شامل مراحل زیر است:

1. ما همه گیاهان تند را در شیشه vimit ذخیره می کنیم.
2. ما آن را در تقلید و انتخاب گوجه فرنگی قرار می دهیم.
3. پر از شوید. به عنوان یک قاعده، برای چنین مقدار، حدود 1.5 لیتر آب مورد نیاز است.
4. بلافاصله قسمت بعدی ریختن به جوش می آید.
5. به محض اینکه به جوش آمد، آب گوجه فرنگی ها را در ماهیتابه می ریزیم و سبزیجات را با یک قسمت تهاجمی آب می ریزیم.
6. در ظرفی با آب عصبانی، روبیمو ماریناد کنید. برای کسانی که قدرت را اضافه می کنیم، tsukor که تخمین می زنند.
7. ماریناد به جوش آورده می شود.
8. آب را با گوجه فرنگی بریزید و آن را با ماریناد پر کنید.
9. بانک Zakochuєmo که vіdpravlyaєmo پس از خنک شدن برای پس انداز.

گوجه سبز با سیب سبز، و همچنین یک شرکت

آسورتی یک پیش غذای محبوب است، به ویژه برای کسانی که خانواده های ثروتمند دارند. به یکی اوگرکی و برای دیگران گوجه فرنگی سرو کنید. با تهیه در یک شیشه و آن و سایر موارد، می توانید آن را برای همه مناسب کنید.