طرز تهیه مربای خوشمزه تمشک برای زمستان. پخت و پز "p'yatikhvilinki" - تمام اسرار تهیه صحیح دستور غذا

اگر توت های تمشک بیهوده نمردند، از آنها مربا درست کنید. نه تنها خوش طعم، بلکه شیرینی مایل به قهوه ای نیز می باشد، زیرا می توانید به عنوان اولین نشانه سرماخوردگی و آنفولانزا به آن عادت کنید. در مورد نحوه تماس مربای تمشکدر مطالب ما بخوانید

در مورد آنها، نحوه طبخ وارنیای تمشک، خداوند چیزهای زیادی می داند. اما دیدن این که چنین دم‌نوشی می‌تواند بسیار اعتیادآور باشد، زیاد غنی نیست و در هنگام تهیه انواع افزودنی‌ها، به عنوان مثال، پرتقال یا نعناع، ​​مواد افزودنی را اضافه می‌کند. و آن را درست بپزید korisne varennyaبا تمشک می توانید آنها را بدون زوکرو صدا کنید.

دم کرده تمشک بدون دم برای زمستان

مربای تمشک Jagіd را می توان به سادگی منجمد کرد، در ظروف پلاستیکی درب دار خرد کرد و به آن سس چی را به کمپوت اضافه کرد.

تو نیاز داری : 1 کیلوگرم تمشک، 600 گرم زوکرو، 5 قاشق غذاخوری. پکتین

آشپزی. توت ها را مرتب کنید و در یک کاسه بزرگ قرار دهید. برای کمک به پرس سیب زمینی، توت ها را آسیاب کنید تا به قوام باگت برسد. زوکور و پکتین را اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا زوکور از هم جدا شود. در ظرف تمیزی آماده طبخ نگه دارید و در آن قرار دهید فریزربرای پس انداز

مربای تمشک بدون زوکرو

ما چنین علف هرز آب پز را خوش طعم تر نمی کنیم، اما آن را حتی قهوه ای تر می کنیم.

تو نیاز داری 2.5 کیلوگرم تمشک.

آشپزی. تمشک ها را با دقت بشویید، خشک کنید و در شیشه های استریل شده بریزید و آنها را پر کنید. کوزه ها را نزدیک قابلمه بزرگ با آب قرار می دهیم و روی آتش می گذاریم. اگر توت ها در کوزه ها نشستند و سیک را رها کردند، پیدسیپت یاگید را انجام دهید. روش doti را تکرار کنید. بیایید شیشه ها را با درب بپوشانیم، آنها را تازه بپزیم و فوراً آنها را گرد کنیم یا فقط آنها را با استریل مسدود کنیم. کلاهک های کاپرون.

تمشک varnya p'yatikhvilinka

Varenna-p'yatikhvilinka - tse، شاید، ساده ترین دستور العمل برای تهیه مربای تمشک.

تو نیاز داری : 1 کیلوگرم تمشک، 1 کیلوگرم زوکرو، 4 قاشق غذاخوری. آب لیمو.

آشپزی. توت ها را مرتب کنید و آنها را در نزدیکی قابلمه قرار دهید و زوکر را بیش از حد بپزید. آن را بیهوده در جای سرد بگذارید. یک قابلمه را با جرم یاگیدنوی روی آتش کامل قرار می دهیم و کمک می کنیم تا به جوش بیاید. آب لیمو را اضافه کنید، 5 سرد|دقیقه| و بلافاصله مربا را در شیشه های استریل شده و چوب پنبه بریزید.

مربای تمشک با ژلاتین

مربای تمشک غلیظ با ژلاتین حتی بیشتر شبیه ژله است، از نظر ظاهری خوشبوتر و جذاب تر است.

تو نیاز داری : 1 کیلوگرم تمشک، 1 کیلوگرم زوکرو، 50 گرم ژلاتین.

آشپزی. توت ها را مرتب کنید، آنها را بشویید، آنها را نزدیک تابه قرار دهید و زوکر را میل کنید. Pomishuyuchi به صورت دوره ای، اجازه دهید اسپرت به مدت یک سال بماند. سپس تابه را روی آتش بگذارید و آن را به جوش آورید، کمک کنید. ژلاتین را در آب حل کنید و طبق دستور روی بسته عمل کنید و وقتی به جوش آمد به جوش اضافه کنید. کمی دیگر قوطی بجوشانید، کمکم کنید و پین را بشناسید. گرم varennya rozkladіt قوطی تمیز و رول تا.

مربای تمشک با انواع توت ها

توت های تمشک باریک تر هستند و راحت تر مچاله می شوند. بنابراین، هنگام تهیه چنین دمی، مراقب باشید.

تو نیاز داری : 1 کیلوگرم تمشک، 1.5 کیلوگرم زوکرو، 1 لیتر آب.

آشپزی. توت ها با دقت دسته بندی شده و در نزدیکی تابه قرار می گیرند. اوکرمو شربت درست می کند، آب زکروم را مخلوط کرده و به جوش می آورد. شربت داغ را روی توت ها بریزید و بگذارید 3 سال بماند. سنگ ها را به آرامی از شربت جدا کرده و خود شربت را بجوشانیم تا غلیظ شود. توت ها را به شربت بریزید و با دانستن سنجاق، 10 عدد لپه دیگر بپزید. مرباهای آماده را در شیشه ها بچینید، خنک کنید و در جای تاریک و سرد روی بانک قرار دهید.

مربای تمشک بدون برس

باگات برای مربای تمشک خانگی از طریق برس های خشک مناسب نیست. با این حال، دستور العملی برای مربای تمشک بدون برس وجود دارد.

تو نیاز داری : 1 کیلوگرم تمشک، 850 گرم زوکرو، 6 قاشق چایخوری. آب لیمو.

آشپزی. توت تمشک، کدو حلوایی و آب لیمو را نزدیک تابه قرار دهید و برای کمک به پرس سیب زمینی، آن را به پوره سیب زمینی اضافه کنید. سپس تابه را روی آتش بگذارید و بپزید، به اسکله ها کمک کنید تا تسوکور درست شود. بعد از آن، تخم مرغ را از صافی رد کنید و با قاشق چوبی آن را بمالید و برس ها را بردارید و دوباره شیره را در قابلمه بریزید و روی آتش بگذارید. آن را به جوش آورید و 5 تا 10 لیوان را بپزید تا غلیظ شود. داغ varennya vіdrazu rozladіt در شیشه و گرفتگی.

مربای تمشک با لیمو

لیمو را به دم کرده تمام شده اضافه کنید که با ترشی و رایحه ملایم مرکبات مشخص می شود.

تو نیاز داری : 1 کیلوگرم تمشک، 800 گرم زوکرو، 1 لیمو.

آشپزی. توت ها را مرتب کنید. یک سوم یاگید را نزدیک تابه قرار دهید، قسمت سوم زوکرو را میل کنید و نیمی از لیمو را که به سیخ های نازک بریده شده است، به جانور بریزید. یک سوم دیگر از زوکرو را میل کنید، یک سوم دیگر از یاگید و ساقه لیمو را که از بین رفته اند به آن اضافه کنید. توت‌هایی را که رها شده‌اند بچینید و با ذکر که کنار گذاشته شده است میل کنید. روی قابلمه را با یک درب بپوشانید و آن را خالی بگذارید. ظروف را روی آتش کامل بگذاریم و کمک کنیم، بپزیم تا زکور بشکند. بدون اینکه به جوش بیاید، یک قابلمه با آتش جوشیده اضافه کنید و بگذارید تا خنک شود. دم نوش را دوباره گرم کنید، سرد است، بپزید، آن را به جوش نیاورید و از ضربه زدن مطلع باشید، و دوباره آن را خنک کنید. در مرحله بعد، جوش را به جوش آورید، 3 عدد لپه را بپزید و آنها را در شیشه های استریل بریزید، آنها را داغ گرد کنید.

مربای تمشک با پرتقال

با افزودن پرتقال به تمشک، طعمی باورنکردنی را امتحان کنید!

تو نیاز داری : 1.5 کیلوگرم تمشک، 1.5 کیلوگرم زوکرو، 3 پرتقال.

آشپزی. توت ها را مرتب کنید، پرتقال ها را پوست بگیرید و با دانستن تف کردن، به قطعات کوچک تقسیم کنید. همه چیز را در یک قابلمه بریزید، با زکروم میل کنید و روی آتش کامل قرار دهید. کمک کنید، به جوش بیاورید، 5 عدد خنک بپزید، پین را بشناسید، سپس z|іz| را بدانید آتش بزنید و بگذارید 10-15 hvilin|دقیقه بماند. این روش را سه بار دیگر تکرار کنید. آماده برای نگهداری مربا در شیشه ها، چوب پنبه و ذخیره در یک مکان تاریک و سرد.

مربای تمشک با نعنا

نعنا برای تهیه مربای تمشک با عطر و طعم خاص.

تو نیاز داری : 1 کیلوگرم تمشک، 1 کیلوگرم زوکرو، 2 قاشق غذاخوری. آب لیمو، 6 شاخه نعنا.

آشپزی. M'yatu narіzhte یا پاره کرده و در کیسه کوچک پارچه قرار دهید. توت ها را با آب لیمودر قابلمه، یک کیسه کوچک با نعنا در ماسو قرار دهید. ماهیتابه را روی آتش بگذارید و با هم زدن 5-10 لیوان بپزید. مقداری زوکور اضافه می کنیم و تابه را از روی آتش می گیریم. لطفا yagidnu masu, sob | abi | را پخش کنید تسوکور شکست. دوباره قابلمه را روی آتش بگذارید و آن را به جوش بیاورید و 15-20 لیوان را بپزید تا غلیظ شود. Wiymіt z varennya خرس عروسکی با m'yatoyu، و varennya را در شیشه ها و چوب پنبه قرار دهید.

مربای تمشک با پکتین

مقداری مربای تمشک را با پکتین اضافی غلیظ کنید. با دستورالعمل جمع کننده، یوگو را در کارخانه آبجوسازی اضافه کنید.

تو نیاز داری : 1 کیلوگرم تمشک، 1.5 کیلوگرم زوکرو، 1 کیسه پکتین.

آشپزی. انواع توت ها مرتب شده و پرس سیب زمینی rozimnіt. پکتین را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. توده یاگیدنو را به جوش بیاورید و مدام هم بزنید. بیایید اضافه کنیم | اضافه کنیم | تسوکور، دوباره آن را به جوش بیاورید و 4 سرد کنید و هم بزنید. سنجاق را بردارید و قابلمه را با آتش بردارید. بیایید آن را در شیشه ها بچینیم، آن را استریل کرده و آن را گرد کنیم.

مربای تمشک-گیلاس

برای غلیظ شدن دم کرده، از آدامس جویدنی، به عنوان مثال، پکتین استفاده کنید.

تو نیاز داری : 1/2کیلوگرم تمشک، 1 کیلوگرم گیلاس، 1 کیلوگرم زوکرو، 10 گرم پکتین یا ژله دیگر.

آشپزی. توت های تمشک را جدا کرده، با زوکرام زیاد میل کنید و از شب قبل داخل آن را پر کنید. توت های گیلاس را بشویید و منگوله ها را جدا کنید. توت های گیلاس و تمشک را با هم مخلوط کرده و به جوش بیاورید و 5 عدد گل را بپزید و دوباره خنک کنید. این فرآیند را 2 بار دیگر تکرار کنید، مثلاً پکتین را اضافه کنید. آماده برای قرار دادن مربا در شیشه ها، آن را استریل کنید و آن را رول کنید.

مربای تمشک در multivartsi

مربای مناسب تمشک را می توان در مولتی پز تهیه کرد. عملا تمام کار توسط تجهیزات آشپزخانه هوشمند برای شما انجام می شود، فقط لازم است مواد اولیه را آماده کنید.

تو نیاز داری : 1 کیلوگرم تمشک، 1 کیلوگرم زوکرو.

آشپزی. توت ها را مرتب کنید و بلافاصله از روی زوکر نزدیک کاسه مولتی پز قرار دهید. حالت اطفاء را خاموش کرده و بگذارید 1 سال بماند. برای تمام ساعت، شیشه ها و درب ها را آماده کنید. آماده برای ریختن مربا در شیشه ها، چوب پنبه و اجازه دهید خنک شود | دمای اتاق.

مجموعه نسخه های خود را ذخیره کنید مربای مرزهبا تمشک! مطمئناً به زودی به آن نیاز خواهید داشت!

ما از چند روش برای غلیظ تر کردن پخت و پز استفاده می کنیم، از اسرار خود فرآیند پخت شروع می کنیم و با افزودنی های خاص به پایان می رسیم. اسپرت محور خوشحال است:

• در میان افزودنی های طبیعی برای تراکم لاسوچی، می توانید یک لیمو را ببینید. باید مقداری چاستوچکی به انتهای دم اضافه کرد تا دم کرده غلیظتر شود.
• є همچنین і spetsіlnі promislі zagusniki، به عنوان مثال، پکتین یا ژلاتین. بنابراین به ازای 1 کیلوگرم یاگید، 5 گرم از خمیر را بردارید، به همین ترتیب در آشپزخانه اضافه کنید، یکباره حدود 5 لیوان را بجوشانید و از روی اجاق تمیز کنید.
• به عنوان مثال، دم کرده تمشک با انواع توت های اضافی، به عنوان مثال، آگرو یا مویز پخته می شود، توصیه می شود توت ها را سوراخ کنید.
• آماده بودن جوش غلیظ را می توان به علائم صوتی نسبت داد: قطره راسو گناهی از پوسیدگی ندارد، توت ها در تابه به طور مساوی تقسیم می شوند، ادغام نمی شوند، و هنگام پختن فقط در مرکز آن ضربه می خورد. کاسه. بنابراین به رنگ یاگید احترام بگذارید، انگار که بوی تعفن از قبل در آستانه پرزور است، پس آماده دم کردن هستید.

حالا می توانید نگاهی بیندازید دستور اصلیطرز تهیه مربای غلیظ تمشک برای یک خشتالت 5 هویلینی. برای یک محصول جدید، به توت ها و تسوکور به مقدار مساوی (هر کدام 1 کیلوگرم) نیاز دارید. در مرحله بعد مراحل آماده سازی را دنبال کنید:

1. آماده سازی مواد تشکیل دهنده.

برای پخت و پز، یا یک کاسه لعابی گرفته می شود، یا یک قابلمه ساخته شده از فولاد ضد زنگ. تمام تمشک ها در محفظه آویزان هستند و کمتر از نیمی از tsukru! همه چیز در حال جابجایی است و برای 2-3 سال پوشیده می شود، به طوری که تمشک ها سیک را بیرون می دهند و زوکور تروچ ها از جدید رشد می کند.

1. Varinnya - مرحله اول.

به طور دوره ای روی اجاق گاز هم بزنید، تمشک و زوکر را به جوش بیاورید، سپس بگذارید تا دمای اتاق خنک شود. می توانید آن را روی هیچ رها کنید و به پختن دروغ ادامه دهید.

1. Varinnya مرحله دیگری است.

vranci kastrulya دوباره روی اجاق می شکند و جوش جدید به جوش می آید. به محض شروع به جوش آمدن اجاق گاز درست می کنیم و نیمی از زوکر را به مایه دوست اضافه می کنیم و با قاشق چوبی دم کرده را مدام هم می زنیم تا زوکروی پیسوک در آب تمشک بازتر شود. همان بخش تسوکرا میل به قدرت لاسوچی را اضافه می کند تا بتوانیم آن را به صورت غلیظ انجام دهیم.

احترام بگیرید! شما یک یوگی را برای مدت طولانی طبخ نمی کنید، عملی است که یوگو نپزید، که به شما امکان می دهد همه چیز را ذخیره کنید. کلاهبرداران قدرتتمشک می توانید سوسیس های غلیظ را با تمشک یخ زده بپزید، لپه را به روشی طبیعی در دمای اتاق یخ زدایی کنید تا اجازه ندهید ویتامین ها بمیرند.

1. نشت بانکی

درست مانند یک دوست، بخشی از زوکرا را به ماسا تقسیم می کنند، مربا را می توان بعد از شیشه های استریل شده آماده ریخته و فر کرد. آل، بهتر است برای چند سال دم را بگذارید تا دم بکشد. Zavdyaki عالی kіlkostі tsukru در زمان جوشش، با پیروزی ترش نمی شود، خواه کریشوک باشد.

مربای تمشک شویدکه با ژلاتین

اگر می خواهید مربای معمولی و نه مربای تمشک سنتی بخورید، توصیه می شود با ژلاتین طبخ کنید. برای تهیه، به 1 کیلوگرم زوکرو و یاگید و همچنین حدود 50 گرم ژلاتین نیاز دارید. تمشک ها جدا می شوند و از برگچه ها، لکه های خشک و غیره پاک می شوند. شما نمی توانید آن را بشویید، اما اگر خودتان آن را بخواهید.

تمشک ها را با یک جرعه جیر خونی آماده می کنند و یکی دو سال می گذارند تا آب آن را ببینند. یک کاسه یا قابلمه را با مواد عرق می کنیم و روی اجاق می گذاریم و آتش ضعیفی بلند می شود. هر از گاهی ژلاتین همانطور که روی بسته مشخص شده است رشد می کند. از مربای تمشک با ژلاتین، به طور دوره ای صورتی را اضافه کنید. اگر بجوشد و زوکور خراب شود، می دانیم که روی اجاق زیاد سرد نیست. اکنون می توانید رقت های بیشتری از ژلاتین اضافه کنید، شیشه ها را مخلوط کرده و دوباره استریل کنید. مربای تمشک با ژلاتین آماده است. نوش جان!

اینجا ما برای آوردن هدایای خوب انتخاب شدیم، مثل درست کردن مربای تمشک غلیظ با ژلاتین و بدون. به روشی سادهغلیظ شدن باور کنید، خوشحال خواهیم شد که توصیه های ما به ما کمک کند که مایل به طبخ غذاهای معطر واقعاً خوشمزه هستیم.

راستش من مربای تمشک را دوست نداشتم. مادربزرگ توت را طوری چید که قهوه ای شد. هیچ اشاره ای به حفظ یکپارچگی یاگید نشده بود. این و در مورد آنهایی که در یک شیشه تمشک هستند، فقط می توانید لکه های روشن مشخص روی آن شته قهوه ای را حدس بزنید. مامان بیشتر به کار بهتر احترام می گذاشت و به اصطلاح پدر وارنیا. و من می خواستم، که توت ها، زمانی که پخته می شوند، با فلفل قرمز باقی می مانند و رنگ تمشک طبیعی را حفظ می کنند. بدیهی است که بدون عفو ​​نیست، اما من هنوز دستور غذای ایده آل خود را می دانستم - دم کرده تمشک p'yatikhvilinka. من به شما می گویم، به نظر نمی رسد به p’yatikhvilinka توت. مربا غلیظ است، اما نه ژله مانند، در اینجا - توت okremo، شربت okremo. من آن را درست می پزم 5 چیزهای خوب!

عناصر:

• تمشک تازه - 1 کیلوگرم،
• tsukor-pisok - 0.8 کیلوگرم.

طرز تهیه تمشک-p'yatikhvilinka

عجیب به نظر نمی رسید، اما شما به تمشک نیاز ندارید - وقتی می خورید، توت ها مقداری عطر را از دست می دهند، به علاوه وقتی پخته می شوند، می توانند بجوشانند و شکل بگیرند. با این حال، او انواع موجودات زنده را دید و نوشید، گویی که در توت ها یک چیمالو وجود دارد. به آن نسبتاً її به معنای واقعی کلمه برای 10 دقیقه مرتب می شود. تروهی را با آب نمک پر کنید - از رزماری 1 قاشق غذاخوری. ل نمک بدون وزن در هر لیتر آب. توت ممکن است بیشتر چسبیده باشد. برای یک kіlka hvilin، همه چیز غیر معمول است. Vilovluєmo zhivnіst shumіvkoy، zlivaєmo آب از توت ها و shvidenko که مرتباً spolіskuєmo її فشار ضعیف آب، دوباره، به طوری که به قدرت yagіd آسیب نرساند.

توت را روی دروشلیاک می شوم، سپس زکر را می نوشیم. به آرامی جابجا شد، به طوری که شراب ها به طور مساوی تقسیم شدند و 4-6 سال، حداکثر - برای هیچ چیز در یک مکان سرد باقی ماندند.

بعد دوباره مخلوط می کنم و روی اجاق می گذارم. یک راز دیگر برای حفظ سلامتی تخم‌مرغ‌ها وجود دارد - ممکن است قسمت تخم‌مرغ بزرگ‌تر نباشد، اما ظرفیت آن، بیهوده، زیاد است. به نظر می رسد ساده تر از تمشک باشد، بهتر است.

توت ها را روی آتش کامل گرم می کنیم تا زوکرو کاملاً منبسط شود ، پس از آن شدت حرارت را به حداکثر می رسانیم و 5-7 دقیقه می جوشانیم. هنگامی که varіnі utvoryuvatiyutsya ضربه - ozbroyuєmosya shumіvkoy و همه її بی رحمانه دیده می شود. در مرحله اول، بنابراین جوش بهتر است و جوشاندن آن راحت تر است. به روشی دیگر، صورتی بیش از حد می تواند باعث ایجاد باکتری و ترشی شود. دم کرده را از روی اجاق برداشته و شیشه ها را آماده می کنیم.

بانک ها و درب های پلاستیکی خوب هستند، نوشابه ویکوریست و یک برس ضخیم یا یک اسفنج، با آب شسته شده و با پاشیدن آب جوشیده می شوند. آماده. Zukor یک نگهدارنده معجزه آسا است که نیازی به استریل کردن مکرر ظرف ندارد. درب های فلزی برای چرخش نباید vikoristovuvat باشند، خرده های آنها رنگ را به قرمز تیره، به بورگوندی تغییر می دهند.

مربا را در شیشه ها می ریزیم، تا زمانی که سرد است آن را بررسی می کنیم و برای نگهداری برمی داریم.

Varennya با p'yatikhvilinka تمشک - نه فقط lassoshchi خوش طعم، آل و حتی قهوه ای. یوگا را به جرأت می توان چهره، yakі duzhe وحشی نامید سرماخوردگی. یوگا آشپزی آسان است. ما اسپرت را گرفتیم دستور العمل های ساده، گویا شاهدان آقایان را محاکمه کردند و در اینجا با رنگ های قهوه ای آنها را تکمیل کردند.

Varennya با تمشک برای زمستان p'yatikhvilinka با انواع توت ها

روش های تهیه هر نوع دم 5 hvilin مشابه هستند، اما می توانند و vіdmіnnostі باشند. بنابراین є دستور العمل іz آب اضافی، و є بدون. بیایید نگاهی به روش پخت تمشک با آب بیندازیم. برای این کار 1.5 کیلوگرم زوکرو و یاگید و همچنین 1 بطری آب تصفیه شده می گیریم.

تمشک را می توان به سادگی جدا کرد و نه میتی، اما همچنان توصیه می شود که توت ها را بشویید، به طوری که تمشک از نظر ظاهری تمیز به نظر می رسد می تواند توسط یک حشره تمشک مورد حمله قرار گیرد. برای این، در یک کاسه یا ماهیتابه، توت ها را با آب سرد و کمی نمک (در هر لیتر آب - 1 قاشق غذاخوری نمک) 15 گل بریزید.

از مواد دیگر برای تهیه شربت شیرین بیان روی آتش استفاده می شود. آماده برای شراب منحصراً در ظروف لعابی. اگر تسوکور رشد کرده و شربت آماده است، تمشک را داخل ظرف ها بریزید و بعد از 5 جوش سرد، همزمان بپزید.

احترام بگیرید! راز کل یاگید در این واقعیت نهفته است که پس از جوشاندن تمشک آب پز شده پیاتیخویلینکا برای زمستان، مهم نیست، بلکه یک کاسه یا کاسه است.

پس از اولین کوبیدن، تمشک ها دوباره به جوش می آیند و 5 عدد سرد دوباره می جوشانند. این روش سه بار تکرار می شود. اگر می توانید مقداری دم کرده داغ را در شیشه ها بریزید، آن را با نوشابه بشویید و همزمان با درب آن را استریل کنید. برداشت را می توان برای دمای اتاق ذخیره کرد، زیرا با کلاهک های فلزی پوشانده شده است، و محور زیر کاپرون به احتمال زیاد در یک مکان سرد، به عنوان مثال، در بالکن مرتب می شود.

Varennya 5 hvilinka با انواع توت ها بدون آب

برای تهیه وارنیا، از جمله یاگید و زوکرو، باید از همان مواد در مقادیر مساوی استفاده کرد. 1 کیلوگرم پیشکا مرغ و تمشک برداریم. اکنون لازم است توت ها را به روشی که در دستور اول توضیح داده شده است بشویید.

به محض اینکه آب عصبانی شد و تمشک ها بیشتر و بیشتر با آب سرد شسته می شوند و به دروشلیاک نگاه می کنند تا آب برود. من تمشک ها را در چنین رتبه ای با یک جرعه ذکر خشک کردم و معلوم شد که سیک را 6 سال بیرون می دهند. اگر تمشک ها را یک ساعت رد کنید، می توانید آنها را روی آتش بگذارید.

توت ها را روی آتش کامل گرم می کنند، اما فقط تا آن لحظه، طرز تهیه تسوکور، و سپس روی آتش بزرگ، 5 کیک را بپزید تا آماده شود. باید آن را به کمک یک قاشق چوبی با دقت مخلوط کنید. Varennya آماده است، یوگا را می توان برای تهیه شیشه های استریل شده شکست.

عکس برگردان لحظات مهم:

• تنوع فقط در آتش povіlnomu، مانند یک رویا، امکان پذیر نیست، تا varennia تیره شود و رنگ تمشک زیادی صرف کند.
• Obov'yazkovo لازم است لگد را بشناسد، تا جوش ترش نشود.
• و یک لحظه دیگر، برای نوعی احترام به وارتو - تمام درب های لاکی استریل شده را تزئین کنید، تا بتوانید مربای تمشک بنفش را با دیگران درست کنید.
• برای آشپزی سوئدیو عطر و بوی غنی تر وارتو طبخ بیش از 2 کیلوگرم یاگید در یک زمان.

P'yatikhvilinka با تمشک رنده شده

برای این دستور، می‌توانید تمشک را مصرف کنید، آن را طوری بچرخانید که قبلاً گرفته شده است یا تعداد کمی از یاگیدهای کامل وجود دارد. برای 1 کیلوگرم تمشک، 200 میلی لیتر آب (بطری های سفید) و 300 گرم زوکرو می گیریم. صرف نظر از روز، و نه وضعیت یاگید، їх همه چیز برای مرتب کردن و قول دادن لازم است. پس از آن، تمشک ها را به یکباره از آب در مینای ظروف قرار داده و در فر تنظیم می کنند. روی یک آتش ضعیف، آن را به جوش آورده و 5 سرد کنید. بعد از این توت داغ آن را می مالیم که برای آن از الک با الک ریز استفاده می کنیم.

زوکور به پوره تمام شده اضافه می شود و همه چیز مخلوط می شود. پس از آن، پخت دوباره روی آتش کامل شکسته می شود و تا حدود 80 درجه گرم می شود. حالا مربا آماده است، می توانید آن را در شیشه های استریل شده بریزید، بچرخانید و پس از خنک شدن، آن را در جای سرد خنک کنید.

ما شما را تشویق می کنیم که برای زمستان دم کرده پنج تمشک و برخی از مواد ویتامینی معطر تهیه کنید تا سلامت تمام سرزمین مادری را تا تابستان حفظ کنید. همه، از بچه‌های کوچک گرفته تا افراد مسن، عاشق چنین شیرینی‌ها و تمشک‌هایی هستند و اثر شادی‌آور معجزه‌آسا یک امتیاز معجزه‌آسا برای این نوع نگهداری است.

• طرز تهیه مربای غلیظ تمشک
• مربای تمشک با توت کامل، مربای تمشک با آگاروس.
• انواع توت و تمشک: سلطنتی و کلاسیک
• مربا با تمشک برای زمستان در multivartsi: دستور العمل برای perepereniya gospodarki
• Varennya با arusu با پرتقال، با موز، آن ترکیب خوش طعم برای زمستان.
• Varennya با تمشک برای زمستان بدون پخت و پز، با انواع توت ها و رنده شده
• مربای نیمه شب برای زمستان، دستور تهیه: سه نوع از یک مرزه
• Varennya با گاربوزا با زردآلو خشک، یک دستور العمل کلاسیک و در multivartsi
• Varennya با توت سیاه P'yatikhvilinka، و با توت قرمز. Varennya با بیدانه Korolivske
• آلو Varennya zі: بدون هسته، p'yatikhvininka، در قطعات. دستور العمل های ساده
• ژله توت، ژله توت سیاه - دستور العمل برای زمستان
• Varennya برای زمستان از گیلاس. Varennya با گیلاس p'yatikhvilinka: لذت بدون دم طولانی

مربای تمشک P'yatikhvilinka غلیظ است - حتی برای یک عمر علف شور و قهوه ای. به سرماخوردگی ها و بیماری های مختلف کمک می کند، اسید استیل سالیسیلیک را از انبار خارج می کند، که منجر به اثر پروتیزاپال می شود و دمای بدن را در دمای بالا کاهش می دهد.

راه هایی برای ذخیره تمشک برای زمستان غنی. کم هزینه ترین، با yakomu توت کوریسناصرفه جویی در قدرت - دستور العمل برای مربای تمشک P'yatikhvilinka. به آن نیاز یوگا obov'yazkovo مادر برای آماده سازی برای زمستان. و امروز مربای تمشک را روی خشتالت پیاتیخویلینکا می‌پزیم. بیایید یوگا را غلیظ کنیم و ویتامین ها را تا حد امکان ذخیره کنیم.

Guste varennia با تمشک P'yatikhvilinka

عناصر:

• تمشک - 5 کیلوگرم (مهم نیست - ژوتا یا قرمز)؛
• تسوکور - 2.5 کیلوگرم + 2.5 کیلوگرم (تشکیل شدید تمشک و تسوکرو - 1: 1).

گوست وارنیااز تمشک P'yatikhvilinka - دستور پخت پوکروکویاز عکس:

مواد آماده شده
یک حوض لعابی یا یک تابه بزرگ (فولاد میناکاری شده یا ضد زنگ) بردارید.
ویسیپاتی در یک کاسه تمشک و نیمی از زوکرو. آن را مخلوط کنید، بگذارید دو سال بماند، لازم است تمشک سیک و کریستال بدهد، تسوکرا اغلب شکسته می شود.

Vario به جلو
یک قابلمه را با تمشک نزدیک زکری روی آتش بگذارید و بگذارید بجوشد. مربای تمشک را به صورت دوره ای با هم مخلوط کنید تا زوکور بیشتر پف کند.
اجاق را خاموش کنید و مربای تمشک را روی اجاق بگذارید. لازم است که تا دمای اتاق خنک شود. صدایی غنی به نظر بیاور، یوگا را بیهوده محروم کن و به دروغ پز کردن ادامه بده.

گزینه ای دیگر
جوش را در یخچال بگذارید تا به طور ناگهانی بجوشد، نیمی دیگر از تسوکو را بریزید. لطفا زوکرو را تا دهانه پخش کنید.

کنسرو شده
آماده ریختن گرم در شیشه های استریل شده و با درب نایلونی بسته می شود، در غیر این صورت رول می شوند. برای نگهداری به یخچال ببرید. با ماشین رول می شود با درب سردسپس شیشه ها را کنار بگذارید تا کاملاً در دمای اتاق گرم شوند و بعد از یک یا دو ساعت مرتب شوند.

توجه!

اگر تسوکور تا انتها نباشد، می توان جوش را زوکروایز کرد.

ویدئو - دستور پخت

توصیه می کنیم!

Effektivny zasіb vіd alkoholї zalezhnostі. بر اساس مواد طبیعی. بر اساس نتایج پیگیری، 25 درصد از داوطلبان آزمایش شده نشان دادند که ولع مصرف الکل کاهش یافته و در بدن کاهش یافته است و 75 درصد از آخرین ها نوشیدنی را به طور کامل پرتاب کردند!

چگونه جوش غلیظ تری درست کنیم؟ برای غلیظ شدن مربای تمشک باید کفش را دقیقاً برای خرده هایی که در بالا توضیح داده شد آماده کنیم. کل تسوکور را یک بار (!) ننوشید، اما اجازه دهید اسپرت یک سال بماند. بهتر است آن را بیهوده رها کنید (آن را در مقابل مگس ها با گاز بپوشانید!). درست مانند مربای تمشک غلیظ می شویم، اما خیلی نادر نیست.

من یک قسمت دیگر از zucru می خواهم. تمشک ها مثل ژله غلیظ بیرون می آیند. هق هق توت ها با فلفل باقی ماندند، اثری از ترشی زیاد نیست، در غیر این صورت تمشک می جوشد و ما فقط مربای غلیظ می کنیم. با یک دم کرده غیر پیش پا افتاده، ویتامین ها در دم کرده تمشک ذخیره می شوند.

آیا می توانید از تمشک یخ زده مربای غلیظ تری درست کنید؟
مربای تمشک منجمد، در غیر این صورت توت ها به همان اندازه که تازه هستند خوش طعم خواهند بود. برای آماده سازی، بدون نیاز به کار اضافی. Golovne - توت های تمشک بسیار یخ زده، آنها را در دمای اتاق یخ زدایی کنید (نه در اجاق میکرو، بنابراین ویتامین ها را اشباع نکنید!) و کل دستور العمل مربای تمشک را برای زمستان برای زمستان، بیشتر کار کنید.