نحوه بستن خاویار از آبی. خاویار بادمجان بدون عقیم سازی

تکنولوژی تهیه محصولات خانگی مانند بدون استریلیزاسیون و روکش جلویی با حداقل روغن زیتون و اوستو است. خاویار بادمجان آماده بیرون آمدن معطر و غنی است، بدون هیچ بوی "شخص ثالث". هویج، فلفل دلمه ایاین سبزیجات دیگر در اینجا چیز بی اهمیتی هستند، بنابراین بوی بد بادمجان ها را "کشته" نمی کند، بلکه ذائقه طبیعی آنها را تقویت می کند.

ساعت: 2:00.

حجم خاویار بادمجان تمام شده: 2.5 لیتر.

برای یک خاویار ساده بادمجان، شما نیاز دارید:

• بادمجان - 1.5 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
• هویج - 3 عدد؛
• قبلیا - 3 عدد؛
• فلفل بلغاری - 3-5 عدد؛
• chasnik - 2 سر؛
• بزرگ شد اولیا - 3-4 قاشق چایخوری؛
• tsukor - 2-3 قاشق غذاخوری.
• سیل - 1.5-2 قاشق چایخوری؛
• Ocet 9٪ - 4-5 قاشق غذاخوری. *؛
• سیاه فلفل گچی- 1/3 قاشق چایخوری

پختن تخم مرغ از بادمجان برای زمستان.

بادمجان ها را ریز خرد کنید، لبه آن را بنوشید و آن ها را بگذارید تا سبزیجات برداشت شوند. هویج را روی یک سوم بزرگ رنده کنید، فلفل بلغاری و سیبولا را با پیوکیلتسی یا مکعب (به دلخواه) برش دهید.

ظرف در مجموع 4 لیتر است. مقداری olії بریزید. روی سیبول جدید حدود 10 خویلین پاسواتی بگذارید، هویج و فلفل بلغاری را اضافه کنید و 5-10 خویلین را چرب کنید. مقداری بادمجان نازک اضافه کنید و درب تابه را ببندید.

گوجه فرنگی باقی مانده میوه دارد، پوست آن را جدا کنید. میوه های ناریزاتی را با تکه های ریز میوه می دهند و در هنگام برداشت بادمجان از یک تکه چسنی یکباره می ریزند. اوست، تسوکور، فلفل گچی قوی و سیاه را اضافه کنید.

روی یک آتش کوچک زیر کریشکوی نزدیک پیوگودینی خاموش کنید - تا زمانی که بادمجان ها آماده شوند. خرده های بادمجان مانند اسفنج از سبزیجات دیگر گرفته می شود، توصیه می شود به طور دوره ای آب جوشیده را به آماده سازی اضافه کنید (اگر به یاد داشته باشید که ریشه ها نچسبند)، تا خاویار نسوزد.

سبزی را به روبان اضافه کنید، خاویار را با بادمجان با مخلوط کن پوره کنید و دوباره روی آتش بگذارید (با چرخاندن خاویار با تکه های درشت می توانید از این مرحله صرف نظر کنید). بعد از 10 طول، جای خالی را روی چند شیشه استریل شده قرار دهید و آن را با درب ببندید.

بانک ها را با خاویار بادمجان در یک سخنرانی گرم بپیچید و آنها را به مدت 6-8 سال در حالت وارونه بگذارید.

خاویار بادمجانآماده شده برای زمستان بدون عقیم سازی،- معجزه، دوزه آماده سازی خوشمزه. آماده شدن برای این دستور غذا به همین سرعت است. می توانید خاویار را با یک دسته سبزیجات پر کنید، یا می توانید با تبدیل شدن به یک مخلوط کن خسته کننده، آن را به صورت پوره در آورید. چنین خاویاری را برای ذهن آپارتمان مسکو ذخیره کنید. از مقدار محصولات موجود در کیسه 2 شیشه pivlіtro خاویار.

برای تهیه خاویار بادمجان برای زمستان بدون عقیم سازی، شما نیاز دارید:

بادمجان - 500-600 گرم؛

هویج بزرگ است - 1 عدد؛

سیبولیا ریپچاستا - 2 عدد؛

فلفل شیرین بیان بلغاری - 2 عدد؛

گوجه فرنگی تازه - 2 عدد؛

اولیا روزلینا - 100-120 گرم؛

رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. l.

آب - 150 میلی لیتر؛

ساعت شنی - 1 میخک؛

قوی عالی است - 1 قاشق چایخوری؛

tsukor - 2 قاشق غذاخوری. l.

تخمین زده می شود 9٪ - 1 قاشق غذاخوری. l.

فلفل قرمز گچی - 0.5 قاشق چایخوری.

سیبولا و فلفل دلمه ای تمیز شده، zvіlneni vіd nasіnnya، به مکعب بریده شده است.

به تسیبولا و فلفل دلمه ای هویج پوست گرفته را که روی ترز بزرگ رنده شده اضافه کنید.

نیمی از روغن زیتون را در تابه بریزید و بادمجان را اضافه کنید. بادمجان را روی حرارت متوسط ​​بمالید و هم بزنید تا نرم شود (حدود 10 رشته).

بادمجان ها را در قابلمه بریزید و روغن را در تابه بریزید و مقداری که باقی مانده است و سیبولا و فلفل و هویج را بریزید. سبزیجات را روی حرارت متوسط ​​بپوشانید تا نرم شوند (5 تا 6 رشته را بکشید)، هر از گاهی هم بزنید.

به ماهیتابه خرد شده اضافه کنید گوجه فرنگی تازه، همه چیز را مخلوط کنید، 5-6 گل را یکباره بمالید و هر از گاهی هم بزنید.

سبزیجات را از ماهیتابه در قابلمه بریزید تا بادمجان ها را مخلوط کنید.

خاویار بادمجان تمام مخلوط و خورش 15 hvilin|دقیقه| روی یک آتش کوچک، به من کمک کن به عنوان مثال، پمپ بنزین، جزئیات ساعت را اضافه کنید و تخمین بزنید. همه چیز را با هم مخلوط کنید و 5 گلدان را بیرون بیاورید.

شما می توانید خاویار را از چنین نگاهی ببخشید یا می توانید آن را با یک مخلوط کن قوی پوره کنید. ما دوست داریم که تکه های سبزی جا مانده باشد. خاویار را در شیشه های استریل شده پخش کنید.

شیشه ها را با درب های استریل شده پیچ کنید، برگردانید و زیر "کت خز" قرار دهید تا خنک کننده کل.

اشتهای زیادی داشته باشید

نام میانی انواع آماده سازی بادمجان، جایگاه قرض اول است. جای تعجب نیست، حتی اگر چنین چمنی نه تنها خوش طعم، معطر و اشتها آور باشد، بلکه شیرین باشد. مفهوم "خاویار از بادمجان" شامل این می شود که آیا می توانید نگهداری را ببینید یا نه، که در طی آن سبزیجات پوره می شوند، از چرخ گوشت عبور داده می شوند، برش داده می شوند یا به قطعات زیبا بریده می شوند. برای انواع متفاوتتخم‌مرغ‌های بادمجان را می‌توان آب پز، آغشته، ترشی، کبابی یا در فر پخت. اغلب جزء اصلی با مواد اضافی ترکیب می شود - گوجه فرنگی، سیبولیا، کدو سبز، گیاهان، هویج، چاسنیک.

دستور العمل های تهیه شده برای زمستان در اذهان خانه کاملاً غنی است و انتخاب بهترین آنها کمتر مانند اعضای این خانواده خوش طعم است. برای کسانی که خاویار بادمجان کلاسیک مناسب تر است، برای دیگران یک پیش غذای اوکراینی است. تنها برنج غیرقابل تغییر که تمام دستور العمل ها را بدون سرزنش می خورد - سبزیجات نسبتاً انتخاب شده و مرتب شده:

1. برای برداشت، فقط میوه هایی را انتخاب کنید که بدون آسیب از پوست صاف و درخشان بریده شده اند.
2. بادمجان ها مقصر هستند، اما بنفش روشن و روشن هستند. مانند بوی نرمی، یا تبدیل به رنگ قهوه ای، نشان دهنده عدم طراوت آن است.
3. از آنجایی که ساقه های میوه خشک و چروکیده هستند، وارتو در چنین سبزیجاتی رشد می کند. بوی تعفن، به طرز غم‌انگیزی، مدت‌ها پس از جمع‌آوری بود.
4. نمونه های بسیار عالی که روی نیترات ها رشد می کنند، نمی توانند دستور العمل های آماده سازی خانگی را شکست دهند.

خاویار از بادمجان برای زمستان "شما انگشتان خود را لیس می زنید" - دستور العمل

آنهایی که ما آنها را "خاویار بادمجان خانگی" می نامیم، ممکن است در تمام دنیا تغییرات غیرشخصی داشته باشند. به عنوان مثال، در گرجستان به این چمن adzhapsandali، در مولداوی - سالاد آبی، در یهودیان - prismak، در راه - mutabal نامیده می شود. دیوانه وار، آقایان روسی ظرافت های غذاهای خارج از کشور را نمی دانند، اما می توانید برای دستور العمل با عکس "انگشت خود را لیس بزنید".

مواد لازم برای تهیه خاویار خانگی "انگشتتان را لیس بزنید" برای زمستان

• رزماری متوسط ​​بادمجان - 5 عدد.
• فلفل بلغاری - 2 عدد.
• پوسته گوجه فرنگی - 2 عدد.
• سیبولا ریپچاستا بزرگ است - 1 عدد.
• سبزی ریحان - 1 دسته
• Chasnik پاکسازی - 4 دندان
• سونیاشنیکووا اولیا- 2 قاشق غذاخوری
• فلفل سیل تا - برای لذت

دستورالعمل Pokrokova برای دستور العمل خاویار بادمجان برای زمستان "شما انگشتان خود را لیس می زنید"

خاویار بادمجان کلاسیک برای زمستان بدون عقیم سازی.

خاویار کلاسیک بادمجان بدون عقیم سازی در لیوهای روسی بیشتر برای دیگران رایج است و این دلیل خاصی دارد. سبزیجات فرآوری شده ضعیف، پیش غذاها را از حداکثر مقدار محروم می کنند سخنرانی های قهوه ای. بنابراین، در قالب آماده سازی بادمجان، آنها با سلولی، پکتین و پروویتامین A، به شکل آب لیمو - اسید اسکوربیک، به شکل جعفری سبز - ویتامین های B2، B1، به شکل سیبولا - غنی می شوند. اولیاهای اثیری، منیزیم، فلوئور، گوگرد ... چنین دستور العملی به سادگی غیرممکن است. خاویار کلاسیک بادمجان را بدون عقیم سازی برای زمستان در خانه بپزید - مجموعه حفاظتی را با یک نمونه قهوه ای کامل کنید.

مواد لازم برای تهیه خاویار بادمجان کلاسیک بدون استریل.

• بادمجان جوان - 3 کیلوگرم
• chasnik - 3 سر
• رزماری متوسط ​​سیبولا - 1 کیلوگرم
• جعفری سبز - 300 گرم
• روزلینا اولیا - 100 میلی لیتر
• نصف لیمو سیک
• tsukrovy pіsok - 2 قاشق غذاخوری.
• فلفل سیل تا - برای لذت

دستورالعمل Pokrokova برای دستور العمل خاویار کلاسیک بادمجان برای زمستان در خانه

1. بادمجان ها را 2 قسمت کنید و در فر بپزید تا نرم شوند. M'yakush viymіt іz shkіrki і بر روی obrobnіy doshtsі با یک چاقوی مهمان نواز خرد کنید.
2. برای تمیز کردن ساق از پوسته بوته ای و برش تند، سبزی ها و ساعت شنی را به همین ترتیب خرد کنید. تمام جزئیات را با روغن زیتون، آب لیمو و ادویه جات مخلوط کنید.
3. ماسو عطریمان را روی آتش متوسط ​​زیر درب کمتر از 20 لپه بپزید. حتی اگر بادمجان ها خیلی آبدار نبودند، می توانید مقدار زیتون را تا 150 میلی لیتر افزایش دهید.
4. خاویار داغ را در پشت یک شیشه استریل شده قرار دهید و آن را با درپوش های حرارتی ببندید. پس از دستاورد نهایی، آماده سازی خانگی را قبل از زمستان دوباره در یخچال قرار دهید.

خاویار نامرئی از بادمجان برای زمستان بدون روغن کاری.

خاویار باورنکردنی بادمجان برای دستور العمل بدون روغن کاری را می توان بلافاصله پس از پختن خورد، اما بهتر است آن را تا زمستان ذخیره کنید. یک یا دو ماه پس از پایان فصل برداشت، از آن لذت ببرید سبزیجات تازه vstigne در حافظه از بین می رود، و خالی کنسرو شده به طور معجزه آسایی مانند یک شاهکار آشپزی واقعی به نظر می رسد. تا آن زمان، خاویار باورنکردنی بادمجان برای زمستان باید برای مدت طولانی در ذهن مادر ذخیره شود، بدون اینکه طعم معجزه آسای آن را مصرف کند.

مواد لازم برای تهیه آسان خاویار بادمجان فوق العاده بدون روغن

• بادمجان بنفش روشن - 1.5 کیلوگرم
• سیبولیا ریپچاستا - 400 گرم
• Chasnik از تصفیه - 1.5 سر
• فلفل بلغاری سفت - 600 گرم
• آب لیموطبیعی - 2 قاشق غذاخوری.
• سبزی ریحان - 1 دسته
• اولیا تصفیه شده - 50 میلی لیتر
• سیل - 1 قاشق غذاخوری.
• zukor - 1 قاشق غذاخوری.
• فلفل گچی - 1 قاشق چایخوری

دستورالعمل آماده سازی دستور العمل خاویار بادمجان منحصر به فرد برای زمستان

1. بادمجان استیگلی که برای برداشت خاویار در زمستان انتخاب شده است، آن را کاملاً بشویید و از پوست تمیز کنید. میوه‌ها را به صورت نی‌های نازک برش دهید، نمک سخاوتمندانه بزنید و به مدت 1 تا 2 سال تحت فشار قرار دهید.
2. فلفل دلمه ای و سیبولا را پوست گرفته، ریز خرد کنید، سبزی ها و قاشق چای خوری را با چاقوی پهن خرد کنید. مواد را روی آتش قوی 3-5 رشته بمالید.
3. بادمجان های برداشت شده را زیر آب جاری بشویید تا گرما مشخصه آب گرم باشد. در یک کاسه عمیق، همه مواد از جمله روغن و ادویه ها را مخلوط کنید.
4. خاویار خانگی را در کوزه های تمیز قرار دهید و آماده سازی را با پاشیدن 30 تا 40 گل استریل کنید. یک پیش غذا از کدو سبز برای زمستان زیر سقف بپیچید. یک بستر را از یک مکان تاریک و سرد بردارید.

طرز تهیه خاویار بادمجان: دستور العمل ویدیویی

نگهداری از بادمجان در ذهن خانه برای همه هدایای دولتی آسان نیست. برای برگردان ها آسان نیست که آب داغ خاصی را ببلعند، پوست را با دقت جدا کنند، میوه ها را به قوام نرم و نرم برش دهند، یا ترکیب ایده آلی از اجزا را انتخاب کنند. دستور العمل ویدئویی در مورد نحوه طبخ خاویار بادمجان برای زمستان - راهنمای متخصصان آشپزی جوان بی سواد. شگفت زده شوید و یاد بگیرید!

چگونه خاویار خانگی از بادمجان برای زمستان تهیه کنیم؟

خاویار با بادمجان و گوجه فرنگی به سبک اوکراینی، دستور غذای مرزه

هند با پدر بودن درست پاستیل آبی مورد احترام است. اروپایی ها در قرن چهارم قبل از میلاد با بادمجان آشنا شدند، اما یوگا در آشپزی کمتر در قرن نهم شروع شد. با گذشت سالها، روزلینا به قلمرو مردمان اسلاو گسترش یافت. امروزه تقریباً همه روس ها و اوکراینی ها یاد گرفته اند که چگونه مانند یک سبزی ناامن رفتار کنند و یک معجزه جدید آماده کنند. یکی از آنها خاویار خانگی با بادمجان و گوجه فرنگی به سبک اوکراینی است.

مواد لازم برای برداشت تخم مرغ از بادمجان برای زمستان.

• بادمجان های متوسط ​​- 5 کیلوگرم
• گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم
• هویج - 500 گرم
• سیبولیا ریپچاستا - 350 گرم
• ریشه جعفری ابو سلری - 180 گرم
• سبزیجات - 30 گرم
• آشپزخانه سیل - 75 گرم
• اولیا تصفیه شده - 600 میلی لیتر
• tsukrovy pіsok - 40 گرم

دستورالعمل Pokrokova برای دستور العمل خاویار بادمجان با گوجه فرنگی برای زمستان

1. بادمجان ها را بشویید و دایره ای برش بزنید و روی آن بمالید رشد زیتون.
2. قبله و هویج را پوست گرفته و ریز خرد کرده و 3 تا 5 رشته را روی آتش متوسط ​​تفت دهید.
3. برای افزودن گوجه فرنگی به خاویار، آن را بشویید و به 4 قسمت برش دهید.
4. سبزی ها و ریشه ها کوتاه می شوند، با سبزیجات مخلوط می شوند و از چرخ گوشت عبور می کنند.
5. همان توده را با روغن زیتون و ادویه جات بجوشانید، 5 لیوان را بجوشانید.
6. خاویار را در کوزه ها پهن کنید و در ظرفی با پاشیدن 40 تا 60 گل استریل کنید. پس از پایان ساعت، برداشت محصول را مسدود کنید کلید سرگردانو روی سطح قرار دهید تا تمام شود.
7. خاویار را با گوجه فرنگی و بادمجان به سبک اوکراینی در لیوخا، کومیرچینی تیره، کوموری یا در یخچال ذخیره کنید.

خاویار بادمجان برای زمستان یک گیاه جهانی است. Її می توانید به روش دیگری їsti کنید: یک تکه نان بگذارید، z سرو کنید سیب زمینی آب پزمخلوط با ماکارونی virobs، اضافه کردن به خورشت سبزی. حتی راه های بیشتری برای تهیه خاویار بادمجان در خانه وجود دارد - طبق دستور العمل کلاسیک اوکراینی با گوجه فرنگی و هویج، بدون روغن کاری، بدون عقیم سازی. اینکه کدام دستور غذا برای دیگران بهتر است را فقط می توان با آزمایش و گذشت تعیین کرد.

خاویار بادمجان خانگی در بین خانواده های ثروتمند محبوب شده است. چنین آماده سازی یک ساختمان سبک Svyatkovy, Vіdmіnno podhodit برای vzhivannya با تزئینات مانند. شما می توانید آشپزی کنید روش های مختلف: در کوزه ها برای زمستان، بدون استریل کردن، بدون روغن کاری. Vikoristovuyuchi با توجه به دستور العمل ها از عکس ها و فیلم ها، می توانید ترکیب ایده آلی از مواد تشکیل دهنده و روش بهینه پخت و پز را انتخاب کنید. مثلاً مواد را با تکه های کوچک برش دهید یا از چرخ گوشت رد کنید. شما می توانید ویکوریست دستور العمل های کلاسیکیا خاویار اوکراینی را با گوجه فرنگی تهیه کنید، انگشتانتان را لیس می زنید. پوست آنها طعم، عطر و راز پخت و پز منحصر به فرد خود را دارد.

خاویار از بادمجان برای زمستان بدون عقیم سازی.

خاویار شگفت انگیز با بادمجان با گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای یادآور یک آماده سازی کلاسیک با رنگ "تابستانی" است. Vaughn maє ترشی سبک، مانند یک pіdkreslyuє її لذت غیر قابل تصور. برای راهونوک، افزودن به مواد اصلی سبزی و چای‌فروشی، به نظر می‌رسد که از ویتامین‌های غیرشخصی بیرون بیاید. خاویار بادمجان سبک و آسان تهیه می شود. وقتی نوبت به خاویار بادمجان خوش طعم برای دستور می رسد، بیایید آن را پایین بیاوریم، بدون استریل کردن.

مواد لازم برای دستور العمل برداشت خاویار بادمجان بدون عقیم سازی

• بادمجان - 3 عدد. (عالی)؛
• گوجه فرنگی - 1 عدد. (متوسط)؛
• فلفل بلغاری - 3 عدد. (متوسط)؛
• chasnik - 2 دندان؛
• سبزی، قدرت، گل رز. اولیا - برای لذت؛
• qibulya - 1 عدد. (نیمه چی کوچک از متوسط).

دستور برداشت: خاویار بادمجان با گوجه فرنگی و فلفل برای زمستان بدون عقیم سازی.

خاویار بادمجان خوشمزه برای زمستان: یک دستور العمل ساده بدون چربی از عکس

برای مدت طولانی روی اجاق می ایستند و بادمجان ها را در اجاق گاز می مالند در ذهن ذره ذره، ما نمی خواهیم. در چنین مواردی، تهیه اصلی با حداقل فرآوری محصولات می باشد بهترین راه حل ها. در عین حال، خاویار کلاسیک با بادمجان در مادر، یک لذت پذیرایی فراموش نشدنی است. خاویار بادمجان برای زمستان بدون عقیم سازی برداشت می شود، اما می توانید آن را در یک کوموریای کوچک یا در یخچال نگهداری کنید. به طور ایده آل طراوت خود را حفظ می کند، عطر را می پذیرد و می تواند به زمستان عادت کند.

مواد لازم برای برداشت خاویار کلاسیک بادمجان برای زمستان بدون روغن گیری.

• بادمجان - 1 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 5-6 عدد. (متوسط)؛
• qibulya - 2 عدد. (عالی)؛
• هویج - 2 عدد.
• اولیا - 3 قاشق چایخوری؛
• zukor - 2 قاشق غذاخوری؛
• سیل - 2 قاشق چایخوری؛
• ocet - 4 قاشق غذاخوری.

دستور العمل Pokrokovy برای آماده سازی برای زمستان: خاویار از بادمجان بدون روغن کاری

1. هویج را با تکه های کوچک سیبولا برش داده و با مقدار کمی زیتون به آرامی برس می زنند. به قابلمه یا دیگ منتقل کنید
2. به ورقه های گوجه فرنگی برش داده شده اضافه کنید (پوست آن را برای مدت طولانی جدا کنید)، با مهربانی بادمجان را تفت دهید و ورقه کنید. ادویه ها و ساعت را قرار دهید.
3. روی آتش بگذارید و نزدیک به 30 تاییل خاموش کنید. Bazhano یک فلاسک را به آب اضافه کنید، یا مدام هم بزنید: سوختن قطعه کار را خاموش کنید.
4. حرارت خاویار را به شیشه ها منتقل کرده و بشویید. آن را برگردانید و به مدت 8-10 سال زیر فرش بگذارید.

خاویار بادمجان اصلی برای زمستان - دستور لیس انگشتان

خاویار بادمجان معطر باعث می شود انگشتان خود را لیس بزنید - یکی از طبیعی ترین آماده سازی ها. او مانند یک زن خاص به نظر می رسد. Zavdyaks از ادویه جات غیر قابل تصور او را تند ذوق می کند. نشانه های دستور غذا مربوط به طرز تهیه خاویار از بادمجان با حداقل ترشی و تلخی تازه است.

مواد لازم برای برداشت خاویار برای زمستان برای دستور العمل

• بادمجان - 1 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی و فلفل بلغاری - 4 عدد؛
• قبلیا - 2 عدد؛
• هویج - 2 عدد؛
• گشنیز، جعفری - چند ادویه جات ترشی جات؛
• بزرگ شد اولیا - 50 میلی لیتر؛
• sіl، tsukor - به ذوق.

دستور العمل Pokrokovy برای آماده سازی: بادمجان و خاویار برای زمستان لیس انگشتان دست

1. یادتان باشد پوست بادمجان را تمیز کنید. هسته های فلفل را جدا کنید، گوجه فرنگی ها را از پوست جدا کنید و از مخلوط کن رد کنید.
2. بادمجان ها و فلفل ها حدود 20 ساعت در فر می مانند. از فلفل ها، پوست را بگیرید، گوسفند را به قطعات کوچک برش دهید.
3. جزئیات ساق و هویج پاسرواتی در زیتون. پوره گوجه فرنگی و سایر سبزیجات را اضافه کنید. 30 قلاب را خاموش کنید.
4. 5 دقیقه قبل از آماده شدن برای اضافه کردن ادویه جات ترشی جات. Obov'yazkovo برای لذت بردن آن را برگردانید: با اسیدیته فوق جهانی گوجه فرنگی، لازم است تسوکور اضافه شود. در صورت ناخوشایند بیش از حد جهان - کمی نمک.
5. من آماده انتقال خاویار به بانک ها و ذخیره آن هستم. 20 گلدان (برای شیشه های پودری) را استریل کنید. جدیدترین خاویار را می توان هم در کوموریا و هم در زیرزمین ذخیره کرد.

طرز تهیه خاویار بادمجان برای زمستان: دستور العمل ویدیویی

عشق باشکوه به خاویار با بادمجان با لذت شگفت انگیز کمال و ارزانی تایید می شود. برای پخت و پز می توانید از سبزیجات ارزان قیمت استفاده کنید که هم در سوپرمارکت ها و هم در بازار به فروش می رسند. در عین حال، مقدار مواد را می توان به صورت دستی تغییر داد و با انبارهای جدید تکمیل کرد. به عنوان مثال، طعم اصلی خاویار کدو سبز و بادمجان به طور غیرعادی به نظر می رسد و ممکن است. وان در اثر سبکی زیاد از بین می رود. دستور العمل ویدئویی، چه چیزی برای اضافه کردن، تخم مرغ بادمجان برای زمستان شرح گزارشدستور العمل و تخصص های تهیه چنین بن بست ویشوکا.

خاویار خانگی از بادمجان برای زمستان در اوکراین.

خاویار اوکراینی با بادمجان، گاوزبان و گاوزبان اوکراینی ممکن است طعم خاص خود را داشته باشد. بدون فلفل دلمه ای آماده است، بنابراین برداشت محصول کاملاً خاموش می شود. خاویار خانگی به سبک اوکراینی با بادمجان می تواند پیش از این تبدیل به یک میان وعده معجزه آسا شود جشن های کریسمس. و محور کودک نیز sti її را در یک لقمه نان دوست خواهد داشت. دستورالعمل دستور Vikoristovuyuchi، شما می توانید یاد بگیرید که چگونه طبخ کنید و فقط خاویار اوکراینی مناسب را تهیه کنید.

مواد لازم برای برداشت خاویار بادمجان برای زمستان برای یک دستور العمل ساده

• بادمجان - 1 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 4 عدد؛
• قبلیا - 2 عدد؛
• هویج - 2 عدد؛
• بزرگ شد اولیا - 0.5 بطری؛
• sіl، tsukor - برای لذت (رسوب در مالت گوجه فرنگی انتخاب شده).

دستورالعمل Pokrokov برای تهیه تخم بادمجان برای زمستان در اوکراین

1. بادمجان ها را شسته، از پوست جدا کرده و به قطعات کوچک برش می دهیم.
2. گوجه فرنگی ها از پوست جدا می شوند، بریده می شوند. ساق را به قطعات کوچک برش می دهند، هویج را روی سوم مالیده یا مکعبی می کنند.
3. بادمجان ها را روی آتش کامل تفت می دهند تا نرم شوند، سپس گوجه فرنگی را به آن اضافه می کنند، سوشیش را به مدت حدود 10 لپه خاموش می کنند.
4. اوکرمو به رنگ طلایی ساق و هویج آغشته شد. به مواد اصلی اضافه کنید.
5. سومیش با ادویه ها چاشنی می شود. به کوزه ها منتقل می شود و نزدیک به 20 گلدان استریل می شود.

چنین خاویار خوش طعم از بادمجان در vіdmіnno اوکراینی در راهرو و در یخچال ذخیره می شود. در خانه برای حفظ طعم خوش طعم در طول زمستان آماده شده است. اگر استاد زمان برای جمع کردن تخم مرغ ها را نداشته باشد، می توان آماده سازی را بدون روغن کاری و استریل کردن انجام داد. و هنگام تهیه تنقلات بدون نیاز به تحویل مدت زمان روی میز، می توانید با یک انبار آزمایش کنید. به عنوان مثال، ورقه های گوجه فرنگی را با یک قاشق غذاخوری جایگزین کنید رب گوجه فرنگی، فصل ادویه های معطربرای دستور غذا انگشتانتان را لیس بزنید نوا میان وعده سبزیجاتشما می توانید پیروز شوید که انگار گرم به نظر می رسید و بعد از خنک شدن. بنابراین در افزودن مواد اولیه تردید نکنید: با خیال راحت دستور العمل های پیشنهادی را از عکس و فیلم بردارید و اصلاحات خود را به عنوان پایه انجام دهید. آده ایکرا که با عشق پخته می شود، همیشه خوش طعم و قهوه ای خواهد بود.