کلم پیچ خوشمزه. دوبووا ترشی کلم

نه تنها بدون سالاد سبک Svyatkovyاما غیرممکن است که یک غذای خانوادگی عالی داشته باشید - بوی بد باعث تحریک اشتها و مسمومیت می شود. Vіdminnoy zameny سالاد سبزیجاتکلم ترشی را با چغندر سرو کنید آشپزی سوئدی abo dobova، دستور العمل هایی که ما گزارش می کنیم بررسی شده است. پیش غذای معجزه آسا نه تنها منو را با طعمی متضاد، بلکه با طعم خاص خود جذاب می کند با نگاهی تنداحترام بگذارید و یک تعریف و تمجید دریافت کنید.

کلم ترشی با چغندر سوئدی به شما در تهیه ویپ کمک می کند، اگر منو شامل rodzinka، tієї stravi شیرین بیان ترش، yakim و є ya yaskrava پیش غذا نباشد. می‌توانید ویلوک کلم را شویدکو خرد کنید، چغندر را رنده کنید، له کنید و ماریناد را بریزید! Axis yak tse آسان برای مبارزه! بیایید با دستور غذا آشنا شویم!

به عنوان یک قاعده، برای ترشی، انواع کلم وجود دارد - از اوایل تا زمستان. حصار سالیانه وجود ندارد و در روایت یک چنگال وجود دارد. اگر می خواهید سبزی شویدکو را مرینیت کنید، همان هایی که لازم است را به نی برش دهید! قطعاتی با اندازه متوسط ​​4x4 سانتی متر یا trochs اغلب برای ترشی کلم dobovoi استفاده می شود. اگر به سرعت ترشی اهمیتی نمی دهید، سر کلم را به سادگی به 8 قسمت برش داده و تحت فشار قرار می دهیم.

کلم ترشی شده با چغندر - شویدکا

عناصر

• کلم - 2 کیلوگرم + -
• - 1-2 عدد. + -
• - 1 کامپیوتر. + -
• — 3-4 میخک برای طعم دادن+ -

برای ماریناد:

• - 100 گرم + -
• - 1 قاشق غذاخوری. ل + -
• - 100 میلی لیتر + -
• - 120 گرم + -

آشپزی

سبزیجات برای این دستور غذا برای یک سال سرد ترشی می شوند - 4-5 سال آماده است! و اگر می خواهید برش سبزی را با نمک گل رز در حال جوش پر کنید، با طعم و عطری نرم و کمی شور پر می شود.

کلم ترشی دوبووا با چغندر - دستور پخت با فلفل دلمه ای

سبزیجات برای این دستور غذا با طعم و عطر تند ظاهر می شوند. یک میان وعده فوق العاده روی سفره مقدس!

برای 2 کیلوگرم کلم سفید، ما نیاز داریم:

• 1 چغندر رزماری عالی،
• 1-2 هویج (اختیاری)
• 1 سر ساعت ساز.

برای ماریناد به محصولات زیر نیاز دارید:

• 1 لیتر آب
• 1 خیابان تسوکرو،
• 2 قاشق غذاخوری نمک،
• 2 برگ بو،
• 2-3 نخود فلفل زاپاشنی،
• 200 گرم روغن زیتون،
• 150 گرم غذاخوری otstuو نصف (یا برای لذت) فلفل دلمه ای.

5 ایده معجزه آسا

کلم ترشی با چغندر - یک پیش غذای فوق العاده جدید! اگر آنها را با بشقاب مرینید کردید، سپس آنها را به ترتیب آواز قرار می دهید و به طرح اصلی اضافه می کنید! تخمگذار مبارک!

کلم ترش یک آفت انبوه است. ایده آل است که با برخی از غذاهای جانبی بخورید و طعم آن را اضافه کنید ترس های میثنیه. در مورد وینگرت و معطر چه می توانیم بگوییم، یاک بدون کلم ترد حق نامگذاری آنها را ندارند.

کلم ترش در نمک گل رز "Koliorova"

این دستور العمل برای کلم ترش در نمک رز و تهیه سوئدی به شما امکان می دهد حتی علف های معطر خوش طعم را برای مدت نسبتاً کمی بچشید.

نیاز داشتن:

• کلم (بیش از 2 کیلوگرم)؛
• 1-2 هویج؛
• 5-6 دندان. ساعت ساز;
• 1-2 چغندر متوسط؛
• 1 لیتر آب؛
• 2 قاشق غذاخوری ل نمک؛
• 0.3 خیابان اوتسو
• 0.5 خیابان روغن زیتون؛
• 1 خیابان تسوکرو

کلم به 8 قسمت تقسیم می شود، به وضوح تکان می خورد و به طور ظریفی می لرزد. آرایشگران شاد shatkivnitsy vporayutsya shvidshe، іnshі منظمی با چاقو کار می کنند. بیایید چغندر و هویج را تمیز کنیم. سه نفر از آنها در سوم. میخ های نازک شده طوری به نظر می رسند که انگار سبزیجات برای یک رنده اضافی خرد شده اند هویج کره ای. ساعت ساز با روسری های نازک نقاشی شده است. همه سبزیجات را 3 برابر می کنیم کوزه لیتریتوپ ها: یک گلوله کلم (1/3 قسمت)، سپس بوریاکیو، به دنبال آن یک هویج و یک کاسه. 2 بار در سربالایی تکرار کنید. همه مواد برای ماریناد را مخلوط می کنیم، اجازه می دهیم تا بجوشد. حداقل بهش برسیم ولی نه با رزماری سرد کلم میریزیم. می توانید آن را در یخچال بگذارید و حتی اگر مزاحم بود، آن را تمام کنید.

کلم ترش دوبووا

دستور تهیه کلم ترش اضافی آسان و ساده است، از طریق دوبا در اختیار شما قرار دهید علف خوشمزه.

نیاز داشتن:

• کلم؛
• هویج؛
• اب؛
• زوکور;
• اوست
• سیل

کلم Beremo کلم با اندازه متوسط، لرزان. Obov'yazkovo نیمه بالایی را بردارید یا برگها را تیره کنید. بوی تعفن می تواند یک ذوق وحشی را بنوشد. هویج را بیشتر روی یک سوم کره ای می مالند، یا به این ترتیب، روی زویچاین چنین چیزی وجود ندارد. جابه جا می کنیم، یا در یک ظرف بزرگ، یا در ظرف دیگری، زروچنی برای کلم ترش می گذاریم. گل رز آماده: آب (800 میلی لیتر) به جوش می آید. یک قاشق غذاخوری نمک، زوکرو و اسانس 70٪ otstovoy (8 قاشق غذاخوری otstu عالی) اضافه کنید. نمک را می توان کمی بیشتر ریخت. Chekaєmo، در حالی که بوی تعفن در نزدیکی آب افزایش می یابد. کلم را پر می کنیم تا برسیم دمای اتاقراسول قاشق را با پشت شیشه داخل شیشه می کنیم تا دوباره بیرون بیاید. آن را با یک درب پلاستیکی می بندیم، آن را در یخچال قرار می دهیم. برای 24 سال، می توانید کلم را روی میز بگذارید.

کلم ترش سوئدی پخته شده در نمک گل رز با سیب

نیاز داشتن:

• 1 سر کلم متوسط؛
• 2 قاشق غذاخوری راندن؛
• 2 سیب (بزرگتر از ترش)؛
• 3 دندان ساعت ساز;
• 1 هویج؛
• 2 قاشق غذاخوری ل نمک؛
• 0.5 خیابان تسوکرو;
• 0.5 خیابان olії;
• 0.5 خیابان اوتسو (9%)؛
• برگ بو;
• دانه فلفل (ذخیره ای و داغ)

کلم لرزان است، هویج و سیب روی یک سوم بزرگ مالیده می شود. Peremіshuєmo، dodaєmo فشار chasnik. روی آتش نزدیک آب، قوی و زوکور پرورش می دهیم، اجزای دیگر را به رزماری اضافه می کنیم. به جوش بیاورید و کلم را بریزید. می توانید جوانه های میخک و انواع توت های جرثقیل را اضافه کنید. ما pіd gnіt را تا خنک کننده کل. سپس می‌توانید کلم‌ها را در یخچال مرتب کنید و از روز پیش رو با ساووار-فر لذت ببرید.

کلم دوبووا - اینها سبزیجات تردی ترد هستند که کمتر از یک روز بعد می توان آنها را روی میز سرو کرد! Tse اجازه می دهد تا shvidko و آسان برای طبخ lassochi مورد علاقه برای تمام سرزمین مادری. در هر زمان، می‌توانید زمان بیشتری را در یخچال یا مکان‌های سرد دیگری ذخیره کنید، بنابراین همیشه می‌توانید برای تمام نوسان‌های زندگی جاهای خالی بیشتری ایجاد کنید.

از استانداردترین ماریناد مبتنی بر otstu، آب و olії برای کلم سفید استفاده کنید. بنابراین، جدید از قوت، زوکور و فلفل سیاه استفاده می کند. زمان کم نیست، می توانید با یک نگاه ساده تر نمک گل رز بدون مواد نگهدارنده، از پس آن بربیایید. بنابراین کلم کمی کمتر شسته می شود، اما طعم آن آسیب نمی بیند.

به منظور کاهش طعم اشتیاق برای دادگاه حاکم، می توانید با ادویه هایی که به ماریناد اضافه می شوند، آزمایش کنید. برگ لور، فلفل سیاه و زمستانه، فلفل چیلی تند، چاسنیک، سبزی تازه و خشک که ریشه آن در شیشه های کلم بوبا یافت می شود. می توانید مقداری سبزی هم به آن اضافه کنید تا بتوانید سالاد زمستانی آماده شده را بخورید.

با کلم در ماریناد، فلفل دلمه ای، هویج، سیبولا، سبزی، گوجه فرنگی و دیگران می توانند ظاهر شوند. محبوب ترین "همدم" با چغندر پر شده است، که برای غارت چمن نه تنها خوش طعم، بلکه حتی روشن تر است.

کلم دوبوو را می توان به عنوان پیش غذا یا سالاد سرو کرد و همچنین به سایر گیاهان تا شده اضافه کرد. بنابراین مثلاً گل گاوزبان معجزه آسا از آن بیرون می آید و همچنین پای و خورش و داخل.

سنت هایی که باید به آنها اضافه کرد کلم سفیدسوسک ها بیش از ده سال است که هستند. چنین ترفند آشپزی حیله‌گری به شما امکان می‌دهد تکه‌هایی از سبزیجات را در لبه اریسیپلا بپزید، که خودشان از خودشان رشد کرده‌اند. محصولات ساده deisno nezvichaynі i tsіkavі lasoschi. غنای رنگ‌ها به شکل تعداد زیادی چغندر کهنه است، بنابراین می‌توانید تعداد بیشتری از میوه‌ها را با اندازه کوچک اضافه کنید.

عناصر:

• 2 کیلوگرم کلم؛
• 1 چغندر؛
• 2 عدد هویج؛
• 1 سر ساعت ساز;
• 1 لیتر آب؛
• 2 برگ بو؛
• 150 میلی لیتر otstu؛
• 150 میلی لیتر رزماری؛
• 2 نخود فلفل دلمه ای؛
• 150 گرم زوکرو؛
• خیابان 2 ½ ل نمک.

روش پخت و پز:

1. 
   کلم را به صورت مربع و مستطیل با ضلع تراش بیشتر از 3 تقسیم کنید.
2. 
   روی سوم هویج و چغندر را رنده کنید.
3. 
   چغندر Zmіshati، کلم و هویج در یک کاسه.
4. 
   آب را در ماهیتابه okrem بریزید و olіyu.
5. 
   سپس قوت، زوکور، فلفل زمستانی و برگ بو را اضافه کنید.
6. 
   اگر ماریناد به جوش آمد، تخمین و جزئیات ساعت را اضافه کنید.
7. 
   ماریناد را روی کلم بریزید و با یک بشقاب با قطر کوچکتر، یک کاسه کوچکتر با سبزیجات بپوشانید.
8. 
   فشار دادن صفحه با دست کافی نیست، وانت اضافی نصب نکنید.
9. 
   سبزیجات را برای 1 برداشت در دمای اتاق بگذارید.

افزودن فلفل دلمه ای کلم ترشی خوش طعم را به یک سالاد معمولی تبدیل می کند که می تواند بلافاصله بدون مواد اضافی روی میز سرو شود. زمانی که مصرف دو فلفل توصیه می شود رنگهای متفاوت، به طوری که کشور معلوم شد زیبا و rіznomanіtnіshoy. با هم از هویج آب واقعی پیش غذای رنگارنگ، دوست دارند چشم را روشن کنند. Fakhіvtsi خوشحالم که چنین سالادی را در ساعت رژیم غذایی آماده می کند تا روند کاهش وزن را تسریع کند.

عناصر:

• 1 سر کلم؛
• 2 عدد فلفل بلغاری؛
• 2 عدد هویج؛
• 1 سر ساعت ساز;
• 150 گرم زوکرو؛
• 100 میلی لیتر otstu؛
• 1 لیتر آب؛
• 60 میلی لیتر رزماری؛
• 1 خیابان ل نمک.

روش پخت و پز:

1. 
   کلم را خرد کنید، به نوار برش دهید فلفل بلغاریو یک سوم بزرگ هویج را رنده کنید.
2. 
   تمام سبزیجات را در یک تابه خرد کنید، یک کاسه را به آنها اضافه کنید و در بشقاب های بزرگ برش دهید.
3. 
   در یک قابلمه دیگر آب، قوری و زوکور را مخلوط کنید.
4. 
   وطن اوتریمان را به جوش بیاورند، اولیا را که تخمین بزنند.
5. 
   روی سبزیجات را ماریناد کنید، قابلمه را با یک بشقاب صاف بپوشانید.
6. 
   در بشقاب وانت قرار دهید، کلم را به مدت 1 دوبا در دمای اتاق و تحت ظلم بگذارید.
7. 
   من آماده هستم که کلم را در ظرفی برای نگهداری منتقل کرده و در یخچال قرار دهم.

Dobovі shchi z کلم - سوپ مخصوص tse، که در kіlka یک بار روز بعد پس از پختن میل می شود. Zrozumіlo، یوگا را می توان یک بار چشید، اما محصولات را می توان با طعم خوش طعم خود با ما به اشتراک گذاشت. Zvіdsi، vlasne، و نام ظرف. چاشنیک توصیه می شود نه تنها به خود سوپ اضافه شود، بلکه بلافاصله از نان سیاه و بدون یک ساعت وسط غذا سرو شود. بنابراین ایده آل تماشا کنید.

عناصر:

• 700 گرم گوشت خوک؛
• 500 گرم کلم ترش؛
• 4 لیتر آب؛
• 3 میخک ساعت ساز؛
• 1 برگ بو؛
• خیابان 5 ل روغن گل رز؛
• 1 سیبولین؛
• 3 هنر ل رب گوجه فرنگی؛
• 4 عدد سیب زمینی؛
• فلفل قوی.

روش پخت و پز:

1. 
   گوشت خوک را با یک تکه کامل داخل تابه بریزید، روی آن آب بریزید.
2. 
   اگر ضربه ای ظاهر شد، آن را با سر و صدا بگیرید.
3. 
   سیب زمینی ها را پوست گرفته و درشت خرد کرده و به تابه اضافه کنید.
4. 
   پخت گوشت را با سیب زمینی برای 1 سال 30 hvilin ادامه دهید.
5. 
   ماهیتابه را گرم کنید اولیاروی آن کلم بگذارید
6. 
   خاموش کردن کلم ترش 30 hvilin، دوره ای pomіshuyuchi.
7. 
   Tsibulyu و chasnik را به مکعب های کوچک برش می دهیم و به کلم می پیچیم.
8. 
   به سبزیجات اضافه کنید رب گوجه فرنگی، میکس خوب
9. 
   30 خنک دیگر را در ماهیتابه بگذارید و همچنین آن را مخلوط کنید.
10. 
    کلم را در آبگوشت آماده شده بریزید، یک برگ بو را در آنجا اضافه کنید، نمک و فلفل را برای لذت بردن.
11. 
    سوپ را برای 5-10 سرد دیگر بجوشانید | دقیقه | با جوش ضعیف
12. 
    بگذارید تا دمای اتاق خنک شوند، سپس آنها را برای غذا در یخچال می گذاریم یا به بالکن می بریم (آنجا سرد است).


13. 
    قبل از میز بعد از اتمام، قبل از غذا، گل رز سرو کنید.

اکنون می دانید که چگونه کلم دوبوف را برای دستور غذا از عکس بپزید. خوش طعم

کلم دوبووا - tse vodpovid برای غذا، نحوه تهیه سبزیجات ترشی مرزه برای حداقل یک ساعت. در همان زمان، از دستور العمل های پیشنهادی، از این zavdannyam، چه استاد باشد، و її obov'yazkovo نتیجه را خوشحال می کند. همچنین، این روند با توصیه های زیر به شما کمک می کند، نحوه پخت کلم dobov:

• مانند پشه برای کلم، شما می توانید دستی را به دست آورید. بهترین، چون وزنه‌هایی وجود دارد، اما می‌توانید یک گلچیک را از آب بیرون بیاورید.
• 
  با کلم، فلفل چیلی اضافه می شود، تا دوستداران گیاهان مهمان نواز می توانند با جسارت یوگو را به کاسه ای با الک سبزیجات اضافه کنند، انگار تازه، بنابراین در ظاهری گچی.
• 
  اگر سیب زمینی اضافی برای سیب زمینی تهیه می کنید، لازم است بلافاصله آنها را از گوشت در یک کاسه قرار دهید. در نتیجه، لامپ ممکن است بیشتر بجوشد. همان طور که می توانم به سیب زمینی برای نوع دیگری از سوپ نگاه کنم.
• 
  سوپ کلم با کلم dobovoy نمک obov'yazkovo نیست، و حتی سبزیجات ترشی به خودی خود ذائقه لازم را به سوپ اضافه می کنند.
• 
  باگاتو که کلم را ترشی خواهد کرد قطعات عالی، اما برای گزینه "تمام"، افراط غیر قابل قبول است. می توانید سبزیجات را به مربع های کوچک برش دهید، اما نه بیشتر از 3 سانتی متر.
• 
  میتونی دزدی کنی سالاد شوراز کلم dobovoy، سبزیجات تازه و همچنین مواد گوشتی را به آن اضافه کنید. برای کی میخوای گوشت بپزی و گوشت بپزی.