غذاهای خانگی خوشمزه

روش سوئدی کلم ترش برای دوبو. کلم ترش - دستور غذا. از یادداشت های مادربزرگ هایمان.

یاکشچو تخمیر کلم کباب شده زمستانی را نگرفتی، نباش! ما به شما در مورد روش های مختلفطرز تهیه شویدکو کلم ترش. اولین دستور پخت کلم ترش، دستور پخت سریع کلم ترش است. با تهیه کلم برای این دستور، می توانید فردا امتحان کنید. چی میخوای پس کلم ترشاگر می‌خواهید یک غذای لذیذ برای طعم کلاسیک درست کنید، اگر به نظرتان یک ساعت غنی است، آن را بدون اوستو امتحان کنید، یا اگر دو یا سه روز وقت دارید.

متا ممکن است برای بهبود حاکمیت غذایی ما بهتر باشد تا بتوانید جوجه تیغی ما را ایمن کنید و اجازه ورود آن به بازار را ندهید. صرف نظر از آنهایی که در ایتالیا گسترده تر نیستند، در بخش مرکزی اروپا، سنت کلم تخمیر شده مستقیماً به رژیم غذایی مدیترانه ای تبدیل می شود، به رژیم غذایی ایتالیا. آب و هوای ذهندراز کردن انتهای سنگ، برای رشد کلم ترش، و به همان زمین، de Sirovina رشد بدون هیچ مشکلی.

هیچ چیز بهتری برای آن وجود ندارد، باغبان-باغبان یاکبی می توانند چاری بکارند، آنها را در پاییز بچینند و تمام زمستان کلم ترش بخورند! Navit ti، بدون شهر، یا مادران به محصولات سازگار با محیط زیست دسترسی دارند، می توانید کلم را در صنایع دستی بخرید و کلم ترش را پرورش دهید، می توانید یک محصول بیولوژیکی عالی دریافت کنید.

کلم ترش سوئدی با اوستوم تهیه شده است

به محض اینکه روز بعد زاستیلیا را بررسی می کنیم، سپس از نظر کیفیت پیش غذا، به طور ایده آل کلم ترش پخته شده با اوستوم است. ماریناد خوشمزه تر و ساده تر است. کلم بیرون می آید sokovita، ترد، شیرین بیان.

  • کلم حدود 2.5 کیلوگرم،
  • 2 عدد هویج بزرگ
  • 2 قاشق غذاخوری قاشق نمک با یک رویه کوچک
    ماریناد:
  • بطری آب،
  • pіvsklyanki شبنم olії،
  • پیوسکلیانکی اوستو،
  • pіvsklyanki tsukru،
  • ده دانه فلفل سیاه
  • برگ لورل چوتیری.

پخت کلم ترش به سبک سوئدی

کاچان لرزان، سه هویج در ثلث بزرگ، با طاقچه مخلوط شده و با دست مالیده، تا سیک را ببینیم. برای ماریناد، همه مواد را در یک قابلمه کوچک مخلوط کرده، بگذارید تا بجوشد. سپس کلم را با ماریناد داغ می ریزیم. اگر اوخولون است، مثل اینکه قوچ شده است، یک نعلبکی برای حیوان بگذارید یا یک بشقاب کوچک، مانند یک بشقاب کوچکتر برای قطر، قابلمه پایینی یا یک کاسه کلم، روی آن یک موقعیت برتر قرار دهید - من یک شیشه پیولیتروو می گذارم. اب. همه. میبریمش تو یخچال از طریق دوبا میتونید بخورید. کلم ترش سوئدی پخته شده برای این دستور غذا کاملاً خوشمزه است! Hrumka، شیرین بیان ترش، رنگ نارنجی zhyttyaradisny، با عطر ظریف ادویه جات ترشی جات. می توانید آن را به همین شکل بخورید یا می توانید سالادهای دست و پا چلفتی بپزید. با چه کسی، شما نیازی به چاشنی کلم با چیز دیگری ندارید - او زیتون زیادی دارد.

Zrobiti їstіvnі محصول، yakі spochatku نه scho بد بو sovnenі tksіnіv، yakі vypomagayut virіshuvat مشکلات z zharchuvannya produkty v شل kraїnah. آنزیم‌ها لاکتوز و دیگر چین‌های زوکرا را به آسان‌تر جذب اسید برای افراد غیر تحمل تبدیل می‌کنند. و بمانید، اما نه کمتر مهم: رژیم غذایی ما بدون موجودات زنده برای سخنرانی کافی نیست، برای اطمینان از تعادل صحیح و سپس برای سلامتی، خواه سنگ باشد. سوپرمارکت Tilki їzha є به معنای دریافت کالری خالی است، نه ویتامین ها و عناصر میکرو، اما نه به این واقعیت که قوانین їzhi "ایمنی" را بر روی مواد غذایی که فروخته می شود تحمیل می کند، به این معنی که غذا توسط باکتری ها با فرآیندهایی مانند رانندگی مصرف می شود.

  • تخمیرها از گفتار shkidli از جوجه تیغی استفاده می کنند.
  • زندگی گفتار و موارد جدید را از قبل حفظ کنید.
  • آنزیم ها نیازی به نگهداری در یخچال ندارند.
  • Otzhe: شما می توانید جانوران باکتریایی، آنزیم های spozhivayuchi را تشخیص دهید.
خوب، همه طبل ها و ریشه ها خوب هستند.

دستور کلم ترش

2-3 روز طول می کشد تا آماده شود. برای سرعت بخشیدن به فرآیند تخمیر، روش ساده تری نیز وجود دارد.

  • 1 کلم متوسط
  • 3 عدد هویج
    روزسیل:
  • 800 میلی لیتر آب
  • 1 خیابان یک قاشق نمک سنگ،
  • 1 خیابان ل تسوکرو

انباری از ویتامین ها برای برداشت زمستانه

تهیه کلم ترش با عسل کلم را به عنوان جانشین توصیه کنید: بهترین راه برای استفاده از عسل است. انواع موادی که شامل: حبوبات، میوه ها قسمت های خیلی آبکی و برگ دار سبزیجات هستند. یک موضوع گسترده برای من ارزش دارد، صرف نظر از ظرفی که می توانید کلم ترش را در آن فشار دهید. تنها عنصر ضروری واقعی. بهترین ظرف سفالی مادر، شبیه به آرام، مانند vikoristovuvavsya در pivdenniy ایتالیا، برای تهیه غلاف در نمک، چه ایده ای دارید؟ با توجه به بوتی ظرفیت های مختلف، به عنوان مثال، از 1 تا 3 لیتر.

  1. کلم می لرزد.
  2. هویج را نیز باید به صورت نواری برش دهید و رنده نکنید.
  3. بیایید کلم را با هویج عرق کنیم و داخل آن بریزیم لعنت به کوزهیاکوموگا قوی تره
  4. آب گل سرخ را بجوشانید و با این قوت و زکور مخلوط کنید تا کلم کاملا پر شود.
  5. هق هق کوزه خرد نشد، بامیه را کم و بیش روی یک قاشق غذاخوری بریزید.
  6. لحظه سر را به خاطر بسپار: من می توانم دوباره کلم را رشد دهم. همانطور که شما کلم بیشتری ظاهر شد، برای یک دوست یک بخش رزماری.
  7. لازم است یک شیشه کلم را در یک کاسه یا یک بشقاب عمیق قرار دهید تا در حین سرگردانی، بدون ناله روی میز بلند شود.
  8. کلم را در دمای اتاق پر می کنیم.
  9. روز بعد، در حال حاضر بیشتر و بیشتر بو می دهد، در سطح لامپ های گاز وجود دارد. گاز چه کسی "vіdzhimati" مورد نیاز است - گاهی اوقات کلم را با چنگال فشار دهید.
  10. با احتیاط فشار دهید و معطل نکنید تا زمانی که لامپ ها را نبینید. همان آغاز چنین بینشی و روند سرگردانی به زودی فرا خواهد رسید. تقریباً برای چند روز گازی شدن تسلیم می شود. سپس یک شیشه کلم ترش را در یخچال می گذاریم و روز بعد می توانید بخورید.

گزینه های ساده سالاد قهوه ایبا کلم ترش:

کلم ترش پخته شده با چغندر

از دست دادن آن هنر یک سخنرانی نمایشی است. هیچ صحبتی بین هنرمندان وجود ندارد: ربات بیش از کمیسیون به پول زیادی روی یک شی نیاز دارد که می تواند حداکثر 20 یورو هزینه داشته باشد. جایگزین های موثر Deyakі - جت های شیشه ای، برای ذهن، بوی بد استوانه ای شکل است و دهانی پهن را ایجاد می کند که برای ciєї meti مناسب است.

من اینجا بولس کنوری اینجا در سرزمین های ساحلی، مانند مارینا دی کامروتا و پالینورو، ده هزار شی دارم، مثل قبل، برای فروش اشیاء چی. مراقب باشید، همانطور که ماینرهای خارجی را برای virobnits خریداری می کنید، زیرا آنها برای اهداف grub شناخته نمی شوند، می توان آنها را با محصولات سرب پرورش داد.

خوردن چنین کلم هایی با سفید بهتر است. tsibuleyaو سبزی ریز خرد شده - شراب برای لذت بردن آنقدر تیز نیست، مانند یک شراب عالی، و با قیمتی در دسترس است. اگر یک سیب ریز خرد شده به کلم ترش اضافه کنید، یک سالاد ساده نیز بهتر است. خوشمزه است! من چنین کلم را با tsibuleya و جرثقیل امتحان کردم - ارزشش را داشت. از کلم ترش می توانید چیزهای دیگری بپزید، سالادهای معمولی. اما نه تنها!

کلم ترش Narizati را در راب، سپس اغلب در ظرف قرار داده و بر روی آنها فشار دهید. از پوست گلوله سبزیجات، طاقچه sipati. کاسه سبزی را بگذارید و آستانه جرعه جرعه بنوشید، سپس تا جایی که می توانید مشت خود را فشار دهید، سپس عمل را تکرار کنید و همینطور ادامه دهید تا از ظرف خارج شوید. بیایید جداکننده را قرار داده و روی جدید با وزن 5 کیلوگرم فشار دهید. شما موقعیت پید ساعت رزماری را محروم می کنید: 2-8 روز.

انواع سالادهای ساده و قهوه ای با کلم ترش سوئدی پخته شده

تا 24 سال آینده سبزی ها موعدشان است، اما من در کنار آب دفن خواهم شد. هر چیزی که به نظر نمی رسد مناسب باشد، باید اضافه کنید آب نمکبه طور مستقل، با داشتن perekonavshis، آن را کمی بجوشانید تا کلر آن از بین برود. مقدار مصرف: 2 قاشق غذاخوری نمک برای آب پوست.

چرا می توانید چنین کلم ترش را سرو کنید

ما اغلب چنین کلم هایی را در انبار به عنوان غذای جانبی برای سوسیس کبابی، مرغ روغنی سرو می کنیم. بهتره بری دنبال ماهی چنین چیزی وجود دارد که ذائقه نافرجام بیرون بیاید. مناسب برای کسانی که عاشق آبیاری ماهی هستند آب لیمو. خوب، شگفت انگیز است، خوشمزه تر است - این کلم ترش است پوره سیب زمینیو سس کچاپ من بیشتر از هیچی

می‌توانید با آب در حال جوش فرار کنید، آب را در یک رقص شیشه‌ای پر کنید، گویی که در طول روز تسلیم یک نور مستقیم خواب‌آلود شده‌اید. برای روز، واگ خود را عوض می‌کنید، انگار کشیده‌اید، دوباره لامپ‌ها را غرق می‌کنید، مثل قدم به قدم که زیر آب قالب‌گیری می‌شوند. دو سه روز اول ممکن است اسپرت بیرون بیاید، سپس ظاهر تغییر می کند.

می‌توانید با خیال راحت ظرف را در آشپزخانه، روی میز، دور از فضاهای خواب‌آلود ذخیره کنید. با کشش بادهایی که روی سطح آب می گذرد، بوی تعفن، اولین فوم پلاستیکی را می سازد و سپس انواع گل ها را. مهم است که کلم ترش در جلوی او چیده شود و به اندازه یک سانتی متر زیر آب بسته شود. تیم کوچکتر نیست، یادت نرود که با دست یا با گانچیرک نوشیدنی درست کنی تا مادرت پاکیزه تر شود. یکی دیگر از موارد مهم، یک اوبیگ خشونت آمیز نیست، که خواستار تغییر در این اشکال با کلم ترش اصلی است.

کلم یک سبزی، نوعی سیب زمینی است، تا به امروز اساس سفره سنتی روسیه است.

برای کلم ترش راه سوئدیبیشتر شبیه به این نمرات متوسط کلم سفید، Yak Beloruska، Kam'yana و Moskovska

قابل توجه است که کلم قدرت ارزشمند خود را هدر نمی دهد. سوئدی پخته شده استبه طوری که علاوه بر ویتامین C به کلم تازه نیاز دارید.

راه دیگر این است که روی ظرف را با پارچه بپوشانید تا بوی تعفن روی کلوخه های نوشیده نچسبد. سپس قلعه می تواند مرتب باشد: یک ظرف، کلم ترش، سپس یک درب، آن را روی آنها فشار دهید، آن را روی یک شیشه قرار دهید و سپس یک واگا. این روش به نظر سخت است، اما اینطور نیست. فقط باید بدانید که چگونه یوگا را تغییر دهید. برای آماده شدن، فقط یک اسپرت از گلدان لازم است.

مقدار نمکی که باید رسوب کرد بستگی به سرعت تخمیر دارد. به عنوان یک قاعده، باید بدانید که فاز رزماری یک ساعت کامل طول می کشد و اسیدیته بیشتری را از بین می برد. با حرکت کمتر نمک، تخمیر سریع‌تر می‌شود، علاوه بر این، نمک بیشتر فراوان‌تر می‌شود. وزیمکا دمای پایینبرای بهبود تخمیر، بنابراین نمک کمتری مورد نیاز است.

در تماس با

قوانین اساسی برای کلم ترش

برای خوشحال کردن مهمانان با خوشمزه ترین کلم ترش، باید قوانین اساسی کلم ترش را بدانید:

  • در شیشه، کلم را با ماریناد در یک گلدان بریزید، سپس آن را در یک شیشه قرار دهید اندازه بزرگتر. بنابراین اکنون، همانطور که ساعت سرگردانی را می بینید، به ته مخزن فرو می رویم.
  • یک مکان ایده آل برای سرگردانی یک مکان گرم با دمای ثابت 18 تا 25 درجه است.
  • پوخیرت‌ها که در روند سرگردانی مستقر شده‌اند، باید بیشتر یاکوموگ را ببینند.

سنگ ویبیرایوچی برای کلم ترش، احترام به رنگ، شکل و مرحله بلوغ. کلم سالم مانند گل رز متوسط، سفید یا سبز، شکل گرد به نظر می رسد. برگ زدن معصومانه buti poshkodzhene یا به یاد داشته باشید.

همیشه به دوز مناسب نمک نیاز دارید. در حضور آفتاب کاملتخمیر دیگر انجام نمی شود، اما سبزیجات، ymovirno، zroshuvanny خواهند شد، و شما مقصر vykinut їх هستید. Sil may buti بدون افزودن ید بدون مواد ضد تجمع و نگهدارنده. بهترین پوشش بین سبزیجات و واگای جهان، یک چوب پنبه چوبی است. بالاتر از این، بهتر است کوزه را شلخته یا شلخته قرار دهید.

این آستر چوبی پدرم را با یک درخت زیتون طبیعی از راه رفتن بی احتیاطی با دو شیار خرد کرد تا بتوانم با دو انگشت به من کمک کنم تا آن را از گل سرخ بیرون بکشم. چگونه می توانید بطری شیشه ای یا واگا واگا تجهیزات ورزشی کوچک و مفید را ویکوریووات ویکوریووات ویکوریووات ویکوریووات کنید. به تخیل خود اجازه دهید وحشی شود و کسانی را که قبلاً شما را در غرفه خود دارند شکست دهید!

مشاهده شعله های آتش و تاریکی روی تاب نشانه واقعی سبزیجات است که در ذهن های پاک از نظر محیط زیست دیده می شود.

دوست دارید بیشتر بدانید؟ در VK عمومی ما مشترک شوید، سبیل در سرمقاله و سیرک در خوانندگان وجود دارد:
قانون اصلی در انتخاب کلم بهار بودن و آبدار بودن آن است تا بتوانید طعم آن را بچشید آماده سازی های آینده. وزن بهینه پمپ مقصر است، اما بیشتر از 4 کیلوگرم نیست، پس از آن، آنچه پمپ می شود، چیزی که pererіs است، کمتر خوش طعم خواهد بود.

کلم کلم ترش shmatochki به جدول کریسمس

در زیر جایگزین‌های کمتر ارتدوکسی برای کشت سبزیجات، اما همچنان موثر هستند. در آن ساعت، همانطور که یک قفسه کلم ترش در یک بطری گذاشته شد، اولین قسمت شما تقریباً می توانید بدانید که می توانید آن را امتحان کنید. با وجود اینکه سبزیجات هنوز طعم خود را دارند، بوی بد آن آماده نیست. اگر می خواهید دوباره متحول شوید، می توانید از قبل یوگا بخورید.

شما هل می دهید که طوفان اسیدی خشونت آمیز است، اگر اجازه دهید وارد شوند! اسید لاکتیک کامل، باگاتای قهوه ای و باگاتا و سایر روئینای زنده قهوه ای، از جمله ویتامین ها. آنها را با دقت از پشت پاک کنید، سپس آنها را مستقیم سرو کنید، همانطور که روغن زیتون را دوست دارید، مانند سالاد سرد. اوست، لیمو یا اسید بیشتری اضافه نکنید که کافی است!

کلم ترش بدون اوستوی اضافی

در میان دستور العمل های آماده سازی کلم در کوتاه مدت، روزانه وجود دارد جوهر ottovoy. برای چه چیزی نیاز دارید:

  • کلم 1 کیلوگرم؛
  • 3 تکه هویج؛
  • 900 میلی لیتر آب خالص؛
  • خیابان 1.5 ل نمک؛
  • 1-4 برگ بو برای لذت بردن؛
  • خیابان 1.5 ل تسوکرو

کلم باید فوراً از هویج با چوب یا پوسته نازک خرد شود. آب را در یک قابلمه بجوشانید و آن را با یک دسته دانه و کدو حلوایی و سپس یک برگ بو مزه دار کنید.

کلم ترش hrumka کلم سوئدی پخته شده

اگر گل رز را دیدید و باقی مانده را فشار دادید، می توانید آن را به مدت یک دهه در یخچال نگهداری کنید، سپس بوی تعفن آرام می شود. در واقع، بهترین کار این است که فقط آن دوز را مصرف کنید، همانطور که قصد دارید آن را مصرف کنید: رشتا را می توان با آب آشامیدنی سالم پر کرد، به دور از اشکال نامتعارف.

راز سرگردانی عجولانه

به عنوان یک قاعده، این برنامه یک سمینار یک ساله با نمایش عملی دروغ و سپس یک تخلف کریسمس پخش می کند. مهربان باشید، با من تماس بگیرید، زیرا باید کمک کنید یا کمک کنید. سندور الیکس کاتز، تخمیر وحشی، کتابی بی سابقه در مورد تخمیر.

سومیش را برای حدود 3-6 سرد بجوشانید. در حالی که ماریناد در حال آماده شدن است، کلم را توپ به توپ در یک شیشه استریل شده قرار دهید.

آن را پیگیری کنید، به طوری که توپ ها به طور یکنواخت و تیز ضربه خوردند، به طوری که ممکن است طعم محصول را داشته باشید. به آرامی و سخاوتمندانه ماریناد در حال جوش را روی کلم بریزید و شیشه را به دلیل اختلاف دمای ناگهانی ترکاند.

تخمیر در صنایع غذایی، یک مقاله علمی بسیار مرتبط است که به دستاوردهای تخمیر اختصاص دارد. کلیپ ویدیویی در سمینار در ساندوری از brodіnnya. کلم متعلق به خانواده برزیلی است: بروکلی، کلم پیچ، کلم بروکسل، کلم، شلغم و غیره. میهن tsia roslynna به قدرت های ضد سرطانی اجزای یوگا تبدیل می شود. کلم بومی آسیا و بولا به قیمت حدود 600 روبل به اروپا آورده شد. قبل از میلاد مسیح در حال حاضر در اروپای Pivnichniy گسترش یافته است، به طوری که در سرما به خوبی توسعه یافته است و می تواند خود را در هوای سرد تمام زمستان نجات دهد.

اگر rozsil به "plіchok" مساوی قوطی رسید، її را برای ماریناد rozpodіl مساوی برای 5-15 کویل پر کنید.

شیشه را حداقل 2 روز در حرارت قرار دهید و مرتباً با چوب های چوبی تیک تیک بزنید تا گاز خارج شود اما خسیس باشد. سپس می توانید کلم آماده شده را در یخچال بگذارید و درب آن را ببندید.

کلم ترش با چاسنیک به سبک کره ای

غذاهای کره ای روی تهیه چنین خورش آرام روسی، مانند کلم ترش، چرخش خاص خود را گذاشته و دستور العمل کلاسیک را اصلاح کرده است.

چگونه کلم ترش را بپزیم؟

کلم برای مدت طولانی در اطراف قدرت سم زدایی، برای تسکین تنفسی، گاستریت، کولیت ویروسی، کم خونی پیروز بوده است. Vіn گناهکار است که ساکت است، ما در حال آماده شدن هستیم، سخنرانی های غنی زیادی صرف می کنیم و کمتر دستی می شویم. فقط کسانی که مشکل کم کاری تیروئید دارند، ممکن است یوگا انجام دهند تا گفتار در یتیم خانه از بین برود، زیرا می توانید کار غده تیروئید را بهبود بخشید.

گفتار که در کلم یافت می شود، با قدرت ضد سرطانی، مکانیسم های آنتی اکسیدانی و سم زدایی را تحریک می کند، رشد و رشد تورم را سرکوب می کند. برای ادای احترام به فلوشیپ انکولوژی آمریکا، قدرت هزارتو بهبود می یابد، سرطان بیشتر تغییر می کند.

برای جدید شما نیاز دارید:

  • کلم سر با واگا نزدیک به 1 کیلوگرم؛
  • 2 عدد هویج؛
  • 8 هنر ل otstu 9٪ (شما می توانید سیب)؛
  • 2 - 7 میخک در چای فروشی برای لذت بردن؛
  • 0.5 بطری زیتون؛
  • 1 خیابان ل نمک؛
  • خیابان 1.5 ل تسوکرو;
  • 600 میلی لیتر آب.

کلم را با نی های نازک خرد می کنند و هویج را روی ترتزی "کره ای" رنده می کنند. آن‌ها به ساعت‌ساز اجازه دادند تا برای پرس اضافی بفروشد و هویج و کلم را به مبلغ اضافه کند.

بسیار و حتی بیشتر توصیه می شود برای کاهش سرعت سس، تخمیر viroblya مقدار زیادی اسید لاکتیک، به عنوان یک تنظیم کننده پیروز، پاک کننده، ضد آنزیمی، ضد عفونی کننده و ضد عفونی کننده برای غشای مخاطی روده. Zvichayno، їх sіd z'їsti sirimi و ادویه جات ترشی جات روغن زیتون. کلم یک گارنت برای ویتامین C است، اگر مرکبات وجود نداشته باشد.

هنگام انتخاب نوع کلم، که نشانی از قدمت یا لکه های تیره ندارد، برگ زدن ممکن است ترد باشد و لیتاتی نباشد، ظاهراً ممکن است پذیرفته شود، رایگان اهدا کنید، چه کلم که از کشاورزی ارگانیک می آید، بسیار زیبا، پایین تر وضعیت کشاورزی امروزی!

Zukor، ocet sil و oliya - اجزای اصلی ماریناد، yakі باید آب اضافه کرده و حدود 5 قل را بجوشانید.

با روش سرگردانی از راه دور در جای گرم قرار دهید. حداقل مدت ترشی چنین کلم 4 سال است.

کلم ترش با اوستوم

اگر می خواهید هر چه سریعتر یک پیش غذا با کلم بپزید، آن را با دستور پخت بپزید.

چگونه و اگر شما vikoristati کلم. در صورت مدفوع و ورم معده و کولیت و سانتریفیوژ کردن برگ کلم برای افزایش مصرف سیک و همچنین جرعه جرعه جرعه هویج و کمی آبلیمو روزی یک بطری بنوشید. کلم ممکن است ضد اقتدار باشد: برگ های کلم را نگه دارید و آن را روی ناحیه ای که ملتهب یا مریض است قرار دهید، تمام شب آن را کوتاه کنید.

دستور تهیه کلم ترش در rossol

کلم دو دستور غذا در آشپزخانه وجود دارد! پیش غذا با کلم قرمز سفید. به صورت نازک با کلم خرد شده، با روغن زیتون، آب لیمو یا آب سیبدمپایی سالم، ما از رازیانه یا ادویه دیگری برای لذت استفاده می کنیم. Vіdrіzhte trohi tsibuli و پر کردن її طلایی در قابلمه از میخک ساعت ساز و olії. کلم را نازک ریزه بزنید و در قابلمه بریزید، به مدت طولانی دکیلکوه خویلین بپزید، ترد تازه را اصلاح کنید، با سیلا و فلفل مزه دار کنید و їzhte کنید.

همراه داشتن محصولات زیر الزامی است:

  • 1 سر کلم با وگ 1.5 کیلوگرم؛
  • 2 هویج رزماری عالی؛
  • 1.5 بطری آب خالص؛
  • 1 بطری روغن شبنمی؛
  • 6-7 دانه فلفل سیاه کوچک؛
  • نصف بطری otstu 9٪؛
  • 3-5 برگ برگ بو.

اصل آماده سازی مانند دستور العمل قبلی، پروتئو و تفاوت های ظریف است. هویج را روی یک عدد بزرگ رنده کنید و کلم را رنده کنید.

به جرمی که بیرون آمده است قدرت اضافه کنید و آن را با دستان خود آسیاب کنید.

در همان زمان، کلم به سیک می دهد و به طور غنی شوریدشه را مرینیت می کند. من کلم را فوراً از هویج برش می دهم ، بهتر است آن را در یک قابلمه پهن قرار دهم.

ماریناد را از آب، فلفل سیاه، اوستو و برگ بو تهیه کنید. روزلینا اولیادر ظرف باقیمانده در بطری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

کلم و هویج را بریزید و حیوان را زیر پشه قرار دهید. مثل کوزه ای پیروز پر از آب است. یک کفگیر روی کلم قرار دهید، چه مانند یک درخت روی سطح: بشقاب، وان، ظروف.

کلم ترش به روش سوئدی در قرن نهم در روسیه قدیم یافت شد. این دستور غذا با توجه به ایمنی فناوری پخت و پز جهانی است.

برای جدید شما نیاز دارید:

  • 1 کلم دو کیلوگرمی؛
  • 1.5 لیتر آب تمیز (در حالت ایده آل - یک بطری آب)؛
  • خیابان 1.5 ل نمک؛
  • 1 قاشق چایخوری نعنا خشک abo kminu;
  • فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد؛
  • پوسته های نان سیاه

در قسمت جلو، کاچان را با یک چرخش در آب داغ کنید. شما می توانید از برگ های خشک جدید و zabrudnennya را ببینید، به توده های کوچک برش دهید، و سپس آن را در یک قابلمه یا باریلو سفالی قرار دهید.

به همین دلیل است که میکروارگانیسم های کافی در سطح کلم وجود دارد.

با ترشی شدید، بوی بد به طور فعال در اولین مراحل سرگردان ایجاد می شود، از باکتری های اسید لاکتیک گام به گام رشتا را پژمرده کنید. این فرآیند حدود 10-15 روز طول می کشد.

با روش توصیف شده، در نتیجه جوشاندن با شوید، میکروارگانیسم های پمپ شده، که در گلوله های بالایی کلم یافت می شوند، می میرند.

قسمت میانی کدو تنبل پر از باکتری های اسید لاکتیک است که بیشتر متورم می شود و به خمیر ترش سوئدی منجر می شود. یک پوسته نان سیاه یک خمیر مایه افزودنی است.

Rozsil سورتمه برای تهیه zazdalegіd. در آب داغ، همه ادویه ها را اضافه کنید، فشار دهید و بجوشانید. ماریناد را روی کلم بریزید و بگذارید 20-40 خنک شود | دقیقه | برای یخچال در پایان یک تکه نان سیاه روی جانور بگذارید.

برای سرگردانی از گرمای محل دور شوید و پله های دیدن گاز را فراموش نکنید. اصطلاح تهیه کلم برای دستور سیم حداکثر 1 دوبو است.

کلم ترش، پخته شده دستور پخت سوئدی، تنوع را به رژیم غذایی روزمره خود بیاورید و به بخشی نامرئی از سفره کریسمس تبدیل شوید.

انواع مختلف تهیه گل رز برای ترشی غیرشخصی است، و شما می توانید با پاشیدن گاه به گاه این گونه های مختلف کلم آزمایش کنید.

در تماس با

آیا نادرستی، اطلاعات نادرست دارید؟ آیا می دانید چگونه یک مقاله بهتر بسازید؟

آیا می خواهید برای انتشار عکس هایی در این زمینه تبلیغ کنید؟

مهربان باشید، به ما کمک کنید تا سایت بهتری بسازیم!اطلاعات تماس خود را در نظرات بگذارید - ما در همان زمان با شما تماس خواهیم گرفت تا زودتر منتشر کنیم!

با دوستان به اشتراک گذاشتن:
نشریات مشابه