Përgatitje të shijshme shtëpiake

Chi ju mund të sterilizoni kavanoza mos bredh. Si të gatuaj varennya nga mesnata për dimër. Receta nga foto.

Recetat mund të jenë të ndryshme, por nëse konservimi nuk është vendosur, është e nevojshme të dini se si të bëni kavanoza saktë. Njihni disa metoda të sterilizimit dhe mund të zgjidhni zotërinë që do të jetë më i dobishëm për të. E njëjta ruajtje sjell kënaqësi dhe nuk do t'ju marrë shumë kohë. Tek ajo trëndafila varto, si të sterilizohen kavanoza për reçel, komposto. sallata gostrikh dhe boshllëqe të tjera.

Vendoseni në stacion, të ftohet për 6-12 vjet. Sapo bankat bëhen më të ftohta, ju jeni fajtorë për ndryshimin e forcimit. Shpesh kavanozët tingëllojnë "pop!" Kur ftohet mirë, për atë që do të thotë, erëra e keqe mbështillet fort. Shtypni në mes të kapelave dhe pyesni veten nëse maja e mesme nuk kthehet. Nëse vin nuk deklarohet, paneli është vulosur saktë. Nëse keni derdhur verë, kavanoza juaj nuk është mbyllur mirë. Zhvendoseni kavanozin në frigorifer dhe më pas vikoroseni në mënyrë të pakujdesshme ose rrëshqiteni.

Mësimi i dhjetë: ngjitni kavanozët në datën dhe zhvendosini në një vend të thatë dhe të errët. Duhet të më shkurtohet në pjesën e pasme të garderobës ose nën divan. Pra, është e mrekullueshme, por po funksionon! I gjithë procesi, nga fillimi deri në fund, do të marrë pjesën e fundit të ditës, por për pjesën më të madhe të jogës, nuk keni nevojë të hekurosni sobën. Shikoni në internet ndërsa mbeturinat tuaja janë duke u zënë.


Zam'yattya, yaké bulo është konservuar siç duhet, trivatime në një shkëmb.

Cilat banka mund të zgjidhen?

Hapi i parë është prerja e kavanozëve, ju duhet t'i zgjidhni ato siç duhet. Për konservim, është më pak e nevojshme të bëhet kjo, në mënyrë që të mos krijohen çarje, patate të skuqura dhe defekte të tjera. Sipërfaqja është fajtore që është e lëmuar dhe e barabartë. Cilësia e kryshokut është gjithashtu një vart për të shtuar respektin: është e pamundur të shushuritesh dhe të fitosh. Mustaqet e mishrave të dhëmbëve mund të jenë të reja dhe jo të shtrira. Është e nevojshme të rishikohet se kapakët përshtaten në mënyrë të përkryer me bankat.

Tani ju i dini bazat e ruajtjes. Ju mund të përballeni lehtësisht dhe lehtësisht me tregun e fermerit tuaj vendas, duke e ditur që jeni kështu, ju! - konservimi i ndërtesës. Ju mund t'i jepni konservat tuaja si dhurata miqve dhe të dashurve tuaj dhe të qeshni me krenari, copëzat e erërave të këqija vërshojnë mbi produktet tuaja ushqimore kimerike. Nuk mjafton të dish se çfarë është vërtet e thjeshtë.

Nëna ime po kërkon konservat më të mahnitshme të frutave. Në këtë rang, ne shijojmë frutat tona në kopshtin e Qiliy Rik. Nuk është e rrallë, si më shumë receta, sikur e përshpejtojnë procesin. Për disa ditë mësoni për pjeshkët tuaja dhe hiqni gardhin për konservat e mrekullueshme.

Përpunimi i kavanozëve në mikrofurrë

Bagatioh nedosvіdchenih gospodarok tsіkavit, si kavanoza sterilizues për pirje dhe boshllëqe të tjera në mikrofurrë. Çfarë rruge i jepet në mënyrën më të thjeshtë, asaj që nuk ndihmon zusil i veçantë nuk merr shumë kohë.

Para sterilizimit, kavanozët duhet të lahen plotësisht me sode dhe të kontrollohen, në mënyrë që të mos ketë çarje në qafë, mure dhe ditë. Navіt të paktën poshkodzhennya mund të çojë në faktin se kur nxehet kavanoz lusne.

Përbërësit për konservat e pjeshkës

5-6 kanaçe rozmarinë nga një litër me kapak. Patjetër shikoni pjeshkë nga një tas i madh ujë të ftohtë. Ky proces është si një zbardhje e pjeshkës dhe është shumë e lehtë për të prerë një shkir të turbullt. Qëroni lëkurën, pritini pjeshkët në katërsh dhe pritini me vrima.

Vendosni pjeshkët e qëruara në poçarin e madh të supës dhe shtrydhni 1 limon në sik. Mbushet me zukra të mirë me 2 shishe, hidhet dhe ngrihet sërish me 5-2 gota, të cilat janë zhdukur, në mënyrë që zukorja të arrijë të gjitha pjeshkët. Këtu jeni fajtor për vikoristati mendimin tuaj.

Metoda 1

Për të zhvilluar, si të sterilizoni kavanoza për gatim në një furrë mikro-furrë, duhet të dini se ekzistojnë dy mënyra. E para, e cila quhet edhe metoda "e lagësht", bazohet në faktin se është e nevojshme të derdhen afërsisht 50 ml ujë në kavanoz. Është fajtor për buti në një nivel 1-2 cm. Uji zihet dhe avulli që është ulur e sterilizon kavanozin.

Mund t'i shtoni më shumë zukra shijes para orës së gatimit, ndaj mos u frikësoni në këtë fazë. Lërini pjeshkët të qëndrojnë në temperaturë ambienti me një lule afër 30 min -1 vit, ose doti, derisa të mos ketë ndryshime në lule. Vendoseni minatorin në majë të sobës dhe vendoseni në një valë të lehtë, duke ndihmuar në ruajtjen e zjarrit. Perekonaytes, ju bachite një çiban të lehtë, për të përzier atë, në mënyrë që të gjithë minator nuk mund të vlojë vetëm qendra. Nëse e ndaloni zierjen e verës, pas kësaj, nëse e vidhni, vazhdoni të zieni.

Nëse i gjithë punëtori i malit është në një valë të lehtë, shuaj 10 të çara dhe fik zjarrin. Më lër të qëndroj në minator, sa të ngrohemi në dotik, ndryshe nuk arrijmë temperatura e dhomës. Ashtu si vetëm verërat okholone, përsëritni gjellën. Sillni jogën në një valë të lehtë 5 herë. Aksi pse duhen 2 dite.

Metoda 2

Bankat duhet të mbahen mirë dhe në një pamje të lagësht, ale pa rrënjë, të vendosen në mikroletargji në tension maksimal. Bankat mund të thahen përsëri. Në mënyrë që ushqimi të mos ngatërrohet, udhëzohet që të nxjerrë një enë të vogël me ujë nga ena.

Në mikro-furrë është e mundur të vendosni një ose një spat enë (depozitim në formën e rozmiriv). Si rregull, kanaçet me tre litra nuk vendosen në pozicionin "në këmbë", kështu që ju mund t'i vendosni ato. Të gjitha kapakët metalikë nuk mund të sterilizohen në këtë mënyrë.

Mund të shkoni në punë dhe të ktheheni në shtëpi, dhe pastaj ta ktheni të ziejë; Nuk ka një orë "të caktuar", të cilën ju duhet ta rikualifikoni. Nëse 2 ditë nuk ju dërgohen, do të jetë e nevojshme të merrni 3 ditë. Ushqimi i konservuar ka shumë zucru, kështu që era e keqe nuk pritet në temperaturën e dhomës, kështu që mund ta privoni atë nga joga në një stendë për asgjë. Nëse dëshironi të ruani një konsistencë pak më të trashë, nëse dëshironi, mund ta zieni 6 herë.

Zgjohuni, nëse e sillni yogën në një çiban, dëshironi ta transferoni jogën në kavanoza të sterilizuara, do të zieni verën. Për të sterilizuar kavanozët tuaj të pastër: rrihni dhe lërini të thahen në furrë në 215 për 20 minuta ose derisa të thahen plotësisht. Hiqeni me kujdes nga furra, kthejeni përmbys dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës. Duket se janë standardet më të mira të sigurisë vendosja e kanaçeve në vrimën e ujit të vluar me ujë "1-2", mbyllja e kapakut me një shtrirje prej dhjetë fijesh pas shtrëngimit të kapakut, për të kursyer afatin e zbatueshmërisë dhe mungesës. të baktereve të mundshme.


Sterilizimi në furrë

Përgatitja e kavanozëve herë pas here nuk funksionon në të ardhmen. Është e nevojshme ta përdorni me sodë dhe ta shpëlani. Metoda e sterilizimit të kavanozëve për gatim në furrë, është e thjeshtë dhe e lehtë.

Në deko duhet të vendosni një enë të pastër me qafë poshtë dhe më pas mund ta vendosni në furrë. Vlerat e temperaturës mund të jenë në intervalin 120 gradë. Pasi furra të nxehet, kavanozët sterilizohen për rreth 20 minuta dhe më pas ftohen pikërisht aty. Nëse erërat ngrohen, mund t'i hiqni.

Unë mendoj se kam nevojë për një tenxhere me ujë të valë! Ju mendoni për këtë dhe mendoni: "Hej, nuk është aq keq". Vendosni pjeshkët e qëruara në poçarin e madh të supës dhe shtrydhni 1 limon në sik. Lërini pjeshkët të qëndrojnë në temperaturën e dhomës me një zukër për 30 minuta -1 në vit, ose derisa të prishet zukor. Për të sterilizuar kavanozin: shtypeni dhe lëreni të thahet në furrë në temperaturën 215 gradë për rreth 20 minuta ose derisa të thahet plotësisht. Transferoni ushqimin tuaj të zier të konservuar në kavanoza për një gotë shtesë me filxhan paqeje dhe shishe uji, e cila mbush afërsisht 1/2 e hapësirës. E nxjerrim nga furra me kujdes, e kthejmë përmbys dhe e lëmë të ftohet në temperaturën e dhomës.

  • Duke qenë se pjeshkët janë më të gjata se jamballi, mund t'ju duhen vetëm 3½ filxhanë zucru.
  • Shtoni më shumë zukra në shije para orës së përgatitjes.
Pas vjeljes, lind qershitë dhe është e rëndësishme të marr fruta.

A mund të sterilizoni kavanoza në multivarts?

Një tenxhere e ngadaltë me një ditë lëkure mund të pijë gjithnjë e më shumë nga mjeshtri. Erë e keqe e ka kuptuar tashmë vlerën e "vminnya" të gatimit të llojeve të ndryshme, dhe tani ata kanë kuptuar se si të sterilizojnë kavanoza për reçel në tenxhere me shumë. Avantazhi qëndron në faktin se procesi nuk ka nevojë të kontrollohet, mjafton të tregohet regjimi i kërkuar.

Vipіchka ose Zgjimi: Chi є ryznitsya?

Nëse doni të përgatisni ose thithni qershitë, në mënyrë që era e keqe të lahet gjatë dimrit, është faji juaj të shikoni hapat përpara. Kazhuchi më i shkurtër, nі, nemає odnoї raznitsi. Këto dy terma nënkuptojnë të njëjtën metodë. Ky term shkon në pranimin e Johann Karl Vick, pasi ka krijuar procesin e marrjes, i cili është i popullarizuar në mesin e gjermanëve, dhe ka zhvilluar okularë të veçantë - të ashtuquajturat kelikhs me kapele dhe vodpovidnі gumovі kіltsya, në të cilat mund të kurseni veten. nga jashtë.

Përgatitja: Ruani kavanozët që mund të ruani.

Nëse dëshironi të gatuani, do t'ju duhen kavanoza hermetike për t'u ruajtur.

Ashtu si kavanozët janë të vegjël dhe tasi është mbushur me një tas, mund të derdhni pak ujë në të dhe të vendosni enën. Pasi të keni mbyllur kapakun, është e nevojshme të zgjidhni mënyrën e "sterilizimit", ose, nëse nuk ka një gjë të tillë, "pidigrіv".

Meqenëse kavanozat nuk vendosen në një tas, mund të merrni një çift. Për të cilët është e nevojshme të instaloni një stendë, njihet për përgatitjen e linjave të avullit. Tasi mbushet me një të tretën e ujit dhe mënyra e avullimit është rikthyer. Kthejeni kavanozin përmbys dhe digjeni derisa të ngrohet dhe të sterilizohet mirë.

Tse ju neobov'yazkovo kupuvat të reja, por ju mund të vikoristovovat okular іsnuyuchi. E rendesishme eshte qe era e keqe e bules te dridhet, te pastroje ate jo-tronditje. Porada: lani mirë kavanozët, fillimisht i rrahim me ujë të valë. Për arritjen e rezultateve më të mira, vicorist vetëm qershi të sapo vjelura, të pjekura dhe të pastruara me tul frutash të fortë.

Qershitë janë për shkak buti relativisht familjare dhe familjare. Për t'ju zgjuar ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm. Hapi 1: Përgatisni kungullinat që në fillim, duke ngrohur ujin në një tenxhere dhe duke shtuar zukorin në hapje. Pastaj gatuaj gjithçka. Mund të zieni edhe pa zukru. Hapi 2: Hidhni qershitë në kavanoza dhe mbushni bishën me rreth dy centimetra. Derdhni okularët me zucru rozmarine derisa qershia të mbyllet. Ugar sipas dëshirës tuaj, mund të shtoni edhe një tufë shkopinj kanelle për të çmendur. Përpara mbylljes, ndërrojeni në mënyrë që skaji i okularëve të jetë i pastër.

Për të bërë kapakët, mund t'i vendosni pranë ujit dhe t'i lini të ziejnë për një orë.

Sterilizimi

Për të përshpejtuar këtë metodë, është e nevojshme të përgatisni një tenxhere të madhe vëllimore. Në pjesën e poshtme është e nevojshme të vendosni peshqirë të pastër - era e keqe do t'i mbrojë kavanozët nga fundi i procesit të sterilizimit. Nëse zotëria vendos, si të sterilizoni kavanoza për gatim në një tenxhere, ju do të dini se si të shkoni. Pavarësisht nga ata që punojnë shumë, shumë prej tyre zgjedhin jogën për yllin.

Krok 3 Tani le të kalojmë te zierja. I vetmi minator vigjilent, por jo є suttevim. Përgatitni të mbyllura kanaçe në një tenxhere në një temperaturë normale është afër 80 gradë Celsius me një shtrirje prej 30 fijesh. Okulat nuk janë fajtorë për prekjen e tokës. Për këtë, vendosni vrima të vogla në fund të minatorit dhe okularë në fund. Uvaga: Ora e përgatitjes nuk fillon, doket nuk do të arrijnë temperaturën e varkës!

Qershitë janë gati në furrë

Hapi 4: Hiqni okularët me pincë speciale dhe lërini të ftohen. Si një alternativë ndaj zierjes në poçar, mund të zgjidhni edhe një qershi. Thërrmimet e para bëhen të përhershme. Pas mbylljes mbrojtëse të brigjeve, vendosini brigjet në një tenxhere nga një skaj i lartë. Mbushni tenxheren me dy centimetra ujë.

Kavanozët duhet të depozitohen në mënyrë të tillë që era e keqe të mos ngjitet një nga një. Midis tyre mund të vendosni një peshqir shtesë. Qyteti është fajtor, por është mbushur plotësisht me ujë dhe ka mbuluar kavanozët.

Me një shtrirje prej 30 gjatësi, ena sterilizohet në një zjarr të vogël dhe më pas, nëse uji është i ftohtë, mund të hiqni kavanozët. Shchob zayva vologa, është e nevojshme t'i vendosni në një peshqir të thatë, të digjen.

Revista në internet "Zha ta napoi" për hir të përgatitjes së shpirtrave 150-160 gradë për një kohë të gjatë. Nëse jeni fajtor, lejoni që frutat të arrihen plotësisht në një shtresë rezistente ndaj nxehtësisë. Nëse keni marrë kanaçe nga uji ose furra, duhet t'i ftohni dhe ndoshta deri të nesërmen. Pastaj mund t'i përkujtoni me datën dhe t'i ruani në këmbët e komorit.

Nëse ka një vend për kursim, qoftë i errët dhe i ftohtë, atëherë qershia ruhet për të paktën gjashtë muaj. Me fjalën kyçe " birrë shtëpi» Shumë njerëz mendojnë për heqjen madhështore të materialit, ngjitjen e papranueshme të enëve dhe lëndimet përmes okularëve të thyer ose masave frutore spontane me bulb. Rruga pranë supermarketit është mjaft e sigurt. Ne palosëm gjashtë krokiv të thjeshtë, si ndërrimi i zusilla dhe rizik. Në përgjithësi, gatimi ngjitës kërkon një vit të mirë me një kilogram fruta, dhe tashmë është përfshirë një orë për gatimin e frutave.

Metoda moderne e sterilizimit: skarë me ajër

Jo të gjithë e dinë se si të sterilizojnë kavanoza reçeli në një skarë ajri. Procesi zgjat afërsisht 15 minuta, dhe vlerat e temperaturës mund të jenë në intervalin 150 gradë. Ju nuk mund ta vendosni atë më lart, copat zipsuyutsya gumki.

Sapo ta mbushni kavanozin me reçel, rossol dhe sikur në një vend tjetër, atëherë procesi i sterilizimit do të jetë i shkurtër. Kalli i kallirit është i rëndësishëm kur shfaqen llamba.

Marmelata nuk zbret vetëm në snidanok, por gjithashtu luan një rol shtesë në furrën e re. Ne po kërkojmë recetat më të bukura - me chi pa. Është e mundur të të mbytin Receta për Krishtlindje anise agimi, kanellë dhe portokall. Përbërësit, natyrisht, mund të jenë edhe më pak se një orë në Krishtlindje.

Na duhet vetëm një minator i shkëlqyeshëm, një lugë e gjatë, një lugë balonash me kapak, një balonë kuzhine, një çelik pune dhe thika kuzhine, fruta, pelte, ndoshta, një lugë limoni dhe erëza. Gjithashtu praktik është një tas vimiruvalna ose një virva për mbushje. Zgjedhja e parë e frutave dhe grupi tjetër i gatimit janë në duart e shefit të kuzhinës. Në një mënyrë tjetër, sjellja e sasisë në zucru nuk është më e saktë dhe bllokimi bëhet më i fortë ose më shumë jamball.

Nuanca të rëndësishme

Para kësaj, si të sterilizoni kavanozët për pije, për të njohur ato të holla. Pas prerjes së kanaçeve, nuk mund të prisni qafën me duart tuaja. Siç ndodhi, është e nevojshme të kryhet përsëri procedura.

Sterilizimi Viroblyayuchi, është e nevojshme të stezhit, në mënyrë që të mos ketë luhatje të mprehta të temperaturës. Erë e keqe mund të çojë në faktin se bankat po zhvishen. Ngroheni enën menjëherë me ujë dhe boshllëqet e nxehta vendosini në kavanoza, në mënyrë që të mos kapërcejnë. Sterilizimi në furrë, nuk mund t'i hapni fort dyert. Është e nevojshme të pokat, doke, temperatura e troch do të ulet.

Xhelatinë-tsukor - tse pastrimi i tsukor me pektinë. Pektina është një agjent natyral xhelatizues, i cili tashmë gjendet në fruta, veçanërisht në agrumet. Në këtë mënyrë, birra mund të vibrohet pa xhelozitur tsukru, por nuk është veçanërisht afatgjatë. Mesi klasik i tsukrіv që krijon xhel є varianti 1: tse do të thotë një tsukr e pjesshme për një pjesë të frutave, domethënë një kilogram tsukr në një kilogram fruta. Tse më shumë i ngjan jamballit, por mіtsnіst më i sigurt pa aditivë. Kur blini, gjithmonë i kushtoni vëmendje deklaratës.

E trazojmë mirë byrekun me zucr që formon xhel dhe e vendosim të ziejë në tenxheren e madhe. Pushoni minatorin vetëm për pivdoroz: trungje frutash të nxehtë dhe zapovnyuyutsya dukshëm të nxehtë. Përgatitja e birrës nuk bëhet sipas gjendjes - do të përfshihet, por nuk do të shkojë askund. Ziejeni fruta-zukorën sumish duke e përzier.

Kështu që ruajtja doli e shijshme, ishte e rëndësishme të dinim se si të sterilizonim kavanoza për gatim dhe boshllëqe të tjera. Është e nevojshme të zotëroni lëkurën e mjeshtrit në mënyrë që të qëndroni të qetë me këto barishte të këndshme.

Supermarketet proponuyut zgjedhjen madhështore të ruajtjes për çdo shije: nga ogirkiv banal i marinuar deri te pijet me fruta ekzotike. Dhe më parë, gjyshet dhe nënat tona gatuanin, dhe ata vetë përgatitnin varenë për dimër. Vіdkrivaєsh komoru - dhe atje për të qëndruar në polici kavanoza qelqi, anët e kristalta të së cilës mund të dallohen qershitë pa thekë, gjysmë kokrra, gjysma dardha dhe kajsi. Aksi rreth bankave ne proponuєmo flasim sot. Rreth tyre, si t'i zgjidhni ato në mënyrë korrekte dhe t'i përgatisni për konservim, në mënyrë që birra e shijshme e bërë në shtëpi të qëndrojë në to deri në dimër dhe me kënaqësinë e frutave të tregojë për verën.

Nasampered, zgjidhni bankat më të mira. Obsyag se numri i zotërinjve prej lëkure është caktuar për bajan e tij, smut, në mënyrë që të gjitha kanaçet ishin pa defekte. Shikoni me kujdes lëkurën për të çara të imta, të çara dhe të dhëmbëzuara - gjithçka në çantën e fundit mund të njihet në mënyrë të mjerueshme nga kushtet e jetës sonë ruajtje e mundshme. Të njëjtat nënshtrohen dhe krishok: era e keqe mund të jetë por idealisht e barabartë.

Metodat e sterilizimit kanaçe bosh
Gospodarkam i sotëm pati më shumë fat në por_vnyannі z їhnіmi poderednitsami, yakі u angazhuan në ruajtjen e më shumë dhjetëra viteve më parë. Sot ka shumë mënyra për të sterilizuar kavanoza për reçel dhe do të mund të zgjidhni atë që do t'ju japë më efikasin dhe efektivin për të tjerët.

  1. Avujt e ujit. Në dispozicion të nënave dhe gjyshes sonë, ekzistonte vetëm një metodë: sterilizimi i kanaçeve me avull uji mbi një tenxhere ose një kazan me ujë të valë. Për ta përshpejtuar atë në mënyrë të përdredhur, derdhni ujë pranë një ene të gjerë (një tenxhere, një tas metalik ose një legen) dhe vendoseni në zjarr. Kur uji të vlojë, mos e humbni gjysmën e flladit, por kthejeni një sitë metalike me diametër të madh drejt bishës. Vendosni qafën e kanaçeve poshtë në sitë. Kavanoza trilitërshe varto shkurtoj mbi një palë petka 15, për ato litra, qep і 10 thika. Sapo uji rrjedh në sipërfaqen e brendshme të kanaçeve: është gati, kanaçet janë sterilizuar dhe gati për konservim. Si një mënyrë për të hequr bastin e ujit, keni bërë fitimtar një çajnik - mund ta shkurtoni kavanozin mbi grykë duke e mbështjellë me një peshqir kuzhine. Në një tjetër teknologji nuk ndryshon.
  2. mikrovalë Sikur metoda e gjyshes të mos ju pëlqen, thirrni për ndihmë për sterilizimin e kavanozëve të teknologjisë moderne butut. Për shembull, është më e përshtatshme të punosh në furrën me mikro-furrë. E vetmja metodë jetëshkurtër është hapja e hapësirave në mes të një furre mikro-furrë, kështu që procedura duhet të kryhet herë pas here. Deri atëherë, asnjë kavanoz lëkure nuk mund të vendoset në lartësi. Përndryshe, gjithçka është e thjeshtë. Hidhni ujë të pastër në fund të kavanozit të lëkurës, rreth dy centimetra. Vendosni kavanozët me ujë në një dhomë mikro-letargji dhe ndizni atë në tension maksimal. Ziejeni ujin në kavanoza shpejt dhe avulloni më shpesh, duke sterilizuar enët tona. Sapo të ketë dalë i gjithë uji, kavanozët mund t'i nxirrni nga furra e mikrofurrës dhe të vendosni reçelin në to.
  3. Furra. Tim, i cili ka frikë të vikoristovuvat mikrokhvilova pіch për aktivitete të tilla jo tradicionale, metoda pіdіyde e sterilizimit të kanaçeve në furrë. Thjesht vendosni qafën e pastër të kanaçeve të zbrazëta në grilën e një furre të ftohtë. Ngroheni furrën për 15 minuta dhe pas përfundimit të asaj ore kavanozët do të sterilizohen dhe do të përgatiten sërish përpara procesit të konservimit.
  4. Kaldaja e dyfishtë. Dhe, padyshim, për sterilizimin e kavanozëve, është logjike të përdoret një shtojcë e tillë pas tregtimit, si një kazan elektrik i dyfishtë. Vaughn mund të bëhet një sterilizues i mrekullueshëm: thjesht instaloni kavanoza të pastër me qafën poshtë dhe aktivizoni modalitetin e "gatimit". Do të ketë mjaftueshëm 10-15 petka, në mënyrë që kavanozat të bëhen sterile.
Sterilizimi i kanaçeve të mbushura me produkt të konservuar
Të gjitha mënyrat për të grumbulluar kanaçe boshe, të cilat përdoren për shtrimin e largët të një birre ose përgatitje të tjera për dimër. Ale deyakі gospodarki sterilizon kavanoza tashmë të mbushura. Për këtë, është e nevojshme të vendosni një peshqir në fund të një tenxhere të gjerë, dhe jo të vendosni kavanoza në fund, ta mbushni me ujë të ftohtë. Brigjet e fajit qëndrojnë në tigan rreptësisht vertikalisht dhe qëndrojnë fort një me një me muret, mos bobtatisya dhe shemben në tigan. Ndezni zjarrin dhe pasi të keni vluar ujin, kavanozët i “gatini” në një tenxhere për rreth 15 orë. Pas kësaj, mund të mbështillni kapakun dhe t'i lini kavanozët në një vend të thatë në temperaturën e dhomës.

Vibirayuchi kryshki, prostezhte, në mënyrë që era e keqe të përshtatet në mënyrë ideale me një diametër deri në qafën e kanaçeve. Be-yakі shіlini dhe padukshmëria janë të papranueshme. Kapakët mund të kërkojnë gjithashtu sterilizim dhe mund të përdorni ndonjë nga metodat e tjera të sterilizimit të kavanozëve të reçelit. Nuk përshtaten për sterilizimin e kapakëve vetëm mikro-hvilov pich. Pritini një palë chi dhe sterilizoni kapakët në furrë me një shtrirje të mjaftueshme prej 2-3 fijesh.

Është gjithashtu e rëndësishme të kuptohet se sterilizimi i kavanozëve dhe kapakëve për reçelrat është i nevojshëm jo vetëm në mënyrë që ruajtja të qëndrojë për stilet, por është e nevojshme. Në kavanoza jo sterile, para kësaj, shpesh rriten bakteret, viklikati i ndërtesës, për një orë edhe më e rëndësishmja. Prandaj, para procesit të sterilizimit, është e nevojshme ta bëni atë në mënyrë të virtytshme - është e rëndësishme jo vetëm për ruajtjen e birrës, por edhe për shëndetin e anëtarëve të atdheut tuaj.

Sterilizimi i kavanozave për reçel - në të djathtë, përfundoni atë të hollë, që do të thotë se zotëria do të donte një provë të vogël. Mos u turpëroni, sikur hera e parë që nuk e keni parë, përndryshe nuk është kështu. Deri atëherë, zonja e lëkurës do të mbizotërojë mbi metodën e saj, e përzgjedhur ndër të mesmet me metodën e sprovave dhe faljeve. Jini të lumtur me nënën tuaj, me miqtë tuaj, mos kini frikë të eksperimentoni vetë. Zvichayno, Skoda humbi përgatitjet për dimër përmes përgatitjes jo të duhur të kanaçeve ose kapakëve. Dhe brenda një ore do të zotëroni të gjitha nuancat e këtij procesi, dhe gatimi juaj do të kënaqë familjen gjatë gjithë dimrit.

Publikime të ngjashme