Сарлагыг зохих ёсоор ариутгасан байна. Khrumkі ogіrki өвлийн улиралд ариутгасан

Тэд өвлийн улиралд бэлтгэсэн, гэхдээ тэдэнд каламут хэрэггүй байсан тул лаазыг зөв ариутгаж, хамтдаа идэх нь чухал юм.

Нэгдүгээрт, rosil нь marinade бэлтгэх шаардлагатай байна, 70 градус хүртэл хөргөнө. Ямар нэг зүйлд цэвэрхэн саванд халуун ногоо тавьж, вигляд, ургац, үхрийн нүд навч, сүм хийд, хроно, дараа нь бүгдийг нь жороор нь тавина. Дали босоо, хүйтэн ус ochіrk (ариутгалын үед өмхий үнэр нь шаржигнуур болж, хэт боловсорч гүйцсэн ochіrіk нь хадгалагдах үед нойтон биш, ширүүн болж, бүх зүйлийг маринадаар дүүргэх процедурын хувьд залуу урагт илүү үзэсгэлэнтэй байдаг. Би жижиг хэсгүүдээр нэмэгдэх банкуудыг ариутгасан хусуураар хучих хэрэгтэй. Casserole-аас ус асгаж, 50 градус хүртэл халааж, хайруулын тавган дээр алчуур тавьж, тавагны ёроолд тавина. Усны ойролцоо zanurennі лааз ditrimatisya доромжилсон оюун ухаан байх үед энэ нь чухал юм: casseroles дахь rіven vodi 1-2 см-ээр лааз іvnya marinade-аас бага buty буруутай; Лааз болон лааз хоёрын хооронд 0.5 см-ээс багагүй байх ёстой.Лазыг жигнэх үед лаазыг гал дээр тавих ёстой. Буцалж буй ус нь нэг цаг ариутгадаг тул их хэмжээний дарсны лаазанд зориулж үйлдвэрлэдэг. Жишээлбэл, 0.5 литрийн лаазыг ариутгасан 15 ширхэг, литр - 20 ширхэг, 2 литр - 25 ширхэг, 3 литр - хагас өдөр. Тэгээд vzagal-д ариутгахад нэг цаг гаруй, ариутгахад нэг цаг гаруй бол лааз илүү гоё болдог. Нэг цагийн үнэ цэнээр дамжуулан лаазыг уснаас (энэ процессыг илүү нарийвчлалтай хийх гэж байна, іnaksche є risik шатаасан) болон кришкигийн ороомог хэрэгтэй. Хэрэв та лаазыг дээш нь доош нь эргүүлэхийг хүсвэл тэдгээрийг боож, халих хүртэл хийнэ ерөнхий хөргөлт(ойролцоогоор доба). Та, zychayno, оролцох zagortannya ямар ч авч болно, ale, харин лааз заль мэх үйл явц нь хэмжээ нь буурсан үед.
Сэдвийн: ариутгах, давс, худалдан авалт, огирк, лааз, ариутгалын лааз гэх мэт, лаазыг ариутгах, таглаатай лааз

Гар хийцийн хувьд лаазалсан самарБид өөрсдийгөө илүү их анхаарч, жорын дагуу маринад дүүргэхдээ ариутгах процедурыг хийх шаардлагатай болдог. Багато ноёд түүнийг тоодоггүй бөгөөд будагдсан ажлын үр дүнд бүтээгдэхүүнийг худалдаж авсан.

Ариутгах өдөр - дуулах цагийн турш саванд хурааж авсан progrіvannya үйл явц. Дүрэм журам, өчүүхэн зүйлийг дагаж халуун устай бай.

Дарсыг ариутгах хэрэгцээ, учир нь банкууд дамжсан дулааны эмчилгээЦамхагийн гал тогооны өрөөнд байгаа тэдгээр Жерэлийн гарыг бичил биетний нэг хэсэг нь идэж байсан тул тэдгээрийн доторх бүтээгдэхүүнүүд зөрчигдсөн. Tilki rosіgrіv лааз, та мөн wiglyadі microbіv-д маш олон нэмэлт бодис хэрэглэж, өвлийн суулгацанд зориулж жигнэхгүйгээр хадгалалтыг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Ариутгалын дүрэм:

1. Пидбир бол ариутгалын түлхүүр юм. Вона має бути ийм муухай, лаазнууд нь "шүгэл" дуустал усаар хучигдсан байсан бөгөөд тэр үед хашгирч хашгирах боломжтой байв.
2. Давхаргын ёроолд, энэ нь нэг төрлийн нэхэх материалаас үл хамааран сагсны ёроолд эрчимтэй бужигнаж буй банкуудад зөвшөөрөгдөх ёсгүй.
3. Ривн води лааз бөглөх аргын дагуу хэвтэв. Тэгэхээр түлхүүрээ бариад эргэлдэх бяцхан жаалууд авсан ривнийг нь буруутгах гэмтэй ч бага ч болов. Штофоноос колбо (ариутгалын өмнө бөглөрөхөөс өмнө) илүү дүүргэж болно.
4. Ариутгах явцад огирнит бүхий савыг хагарахгүйн тулд халуун зүйлээр дүүргэх шаардлагатай. Ингэснээр температур нь тогоонд жолоодохтой адил чанаж болгосон байна.
5. Ариутгал нь маш сайн, гэхдээ та ogirkiv-ийг хэт халааж чадахгүй. Mnistyu pivlіtra лаазны хувьд 15 хилин хангалттай, 20 литр хүртэл, их хэмжээний 25 хилин байна.
6. Ариутгах цаг нь буцалж буй уснаас эхэлдэг.
7. Лаазыг хурдан өнхрүүлэхэд нэг цаг зарцуулдаг. Укутувати шаардлагагүй, навпаки дажгүй.

Банкууд эдгээр өмхий үнэртэй каструлигийн аль нэгийг нь хутгасан буруугүй. Энэ нь тийм биш, чи явах шаардлагагүй, та хэд хэдэн лааз солих эсвэл алчуураар хийх хэрэгтэй.

Крантай Огирки

Tsei жор pidijde tim, hto pragne robiti хоосон otstu ямар ч, лаазалсан шанцай! Сарлагийн хүчил энд vistupa тогоруу, вон rodzinka мушгин байна.

Шанцай хадгалахын тулд дараахь зүйлийг мэдэж аваарай.

• ochіrku z rorakhunku нь 1 литрийн лонхтой;
• тогоруу - 100-200 гр.;
• ус;
• сил / цукор - 25/50 гр.;
• krіp, элсэн цаг, навчит хроно, чинжүү.

Дараах үе шатуудаас хадгалахад бэлтгэ.

1. Огиркийг усаар үерт автуулж, хэдэн жил байлгана.
2. Часникийг цэвэрлэж, гайхалтай бичлэг дээр бичсэн байх ёстой.
3. Чанасан лонхтой дээр та krіp, oracle, chrono дамжуулан навч тавьж болно.
4. Дээр нь ramming ogir.
5. Marinade pregotuvati z | іz | 1 литр ус, давс, зукру. Pislya буцалгана, гал дээр hilin нь цацаж цэвэрлэнэ.
6. Бэлтгэхийн тулд marinade үлдээгээрэй, краныг саванд хийнэ.
7. Маринадыг лонхтой дээр хийнэ, 10 минутын турш ариутгана.
8. Үүнийг илгээж, хурдан хөргөнө.

Yakshcho ogirki нь шархыг 8:00 цаг хүртэл цэцэрлэгээс шууд түүж авдаг тул та үүнийг нэвт норгохыг алгасаж болно.

Огирково-помидорны амттан

ingredієntіv-аас шаардлагатай:

• огирки 1.5-2 кг;
• помидор - 2 кг;
• чихэр өвсний чинжүү - 0.5 кг;
• ocet - пивсклянки;
• цаг тогтоогч;
• зукор / сил - 250/60 гр.;
• roslinna olia - шил.

Бэлтгэж байна:

1. Пидготувати хүнсний ногоо: хэсгүүдийг дугуйлан нунтаглаж, мушгиж, чинжүүг хальсалж, нэмнэ. Цаг үйлдвэрлэгчийг цэвэрлэж, боомилоорой.
2. Улаан лооль, чинжүүгээ хайруулын тавган дээр нунтаглаж, гал дээр тавиад буцалгана.
3. Додати нэг цаг.
4. Писля буцалгана всипати сил, цукор.
5. Прокип'атити 5 чилин, ол_я хийнэ.
6. Прокипатити 10 мин.
7. Додати огирки ба 5 чилин буцалгана.
8. Осет нэмээд хэв маягийг нь нэрэх.
9. Лааз, ариутгалын бэлтгэлийн дагуу хуваарилна шаардлагатай тооЭв нэгдлээс нэг цаг унав.

Сонгодог огирки

Шинээр бол шаардлагатай:

• огирочки - 1 кг;
• хайр, хайр, лаврын навч, цаг тогтоогч;
• чинжүү чинжүү - 1 ширхэг;
• алимны oset - 60 мл;
• ус;
• сил / цукор - 50/90 гр.

Бэлтгэж байна:

1. Огирки помити.
2. Пидготувати банкууд. Халуун газар, ногоон, жижиг талбайд огирк.
3. Ус, давс, зукругаас marinade бэлтгэ. Дати ёму прокипити 5 чилин.
4. Ogirchki дээр marinade хийнэ, усан залхуу дээр ариутгах татуурга хийнэ.
5. Үүнийг хөргөнө үү.

"Тишина Мова"

Ingredієntіv шаардлагаас жижиг ogirkіv энгийн болон zrozumіle хадгалах:

• огирки;
• ус;
• цукор / сил - 100 / 15 гр.;
• нимбэгийн хүчил - 5 гр;
• чинжүү, zapashnye, хумс - 5 ширхэг.

Бэлтгэж байна:

1. Ogirki-г барьж, цэвэрлэж, скибочки (1-1.5 см завтовшки) дээр vdovzh нэмнэ.
2. Сипати сил, цукор, халуун ногоотой ус (1 литр) ууна. Хиллин цацаж, буцалгаад буцалгана.
3. Casserole дээр чанаж болгосон огрес дээр буцалж буй marinade хийнэ. Тэдний дээр хэвлэлийн болон vitrimati 10 quilins тавь.
4. Огиркиг бэлтгэсэн саванд хийнэ. Чим илүү үзэсгэлэнтэй, Тим илүү үзэсгэлэнтэй.
5. Сарнайн давсаар дүүргэж, ариутга.

Амтат лаазалсан хүнсний нууц

Ариутгасан огрес нь ялангуяа амттай байхын тулд дараахь зүйлийг хүндэтгэх хүртэл ийм лаазлах нууцыг авах шаардлагатай.

1. Гарнигийн сэтгэлийн байдал. Шинэ готувати байхгүй бол vzagal боломжгүй юм.
2. Цэвэр аяга таваг. Банкууд митид найдах нь гарцаагүй боловч химийн даалгаврын замд ялах ёсгүй. Хамгийн оновчтой, сод, хуурай girchitsya.
3. Огирковын төрөл зүйл. Салат сортын хадгалалтанд зориулсан varto vikoristovuvati биш.
4. Огиркиг ангилах шаардлагатай боловч хэмжээ нь адилхан ариутгагддаг.
5. Долгионт нуруун дээр сируин авах боломжтой тул үүнийг дээрэмдэх шаардлагатай болно. Дотор нь ороогүй л бол лаазлахаасаа өмнө хүйтэн усанд дэвтээнэ.
6. Огирыг ариутгахдаа түүнийг гүйцэж түрүүлж болохгүй, учир нь өмхий үнэр нь шаржигнах болно.
7. Лаазлах ogirki нь хоёр, гурван удаа дүүргэх замаар биш, харин ариутгах замаар, тиймээс shvidshe гэж sruzhnishe.

Ариутгасан даршилсан овъёос (видео)

Энэ нь бүр ч чухал бөгөөд үр дүнд нь худалдан авах нь туйлын аюулгүй юм. Ийм хязгаарлалтыг хог хаягдалгүйгээр хадгалах боломжтой.

Материалаа дэмий үрэх хэрэггүй, доорх товчлуур дээр дарж Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook зэрэг нийгмийн сүлжээндээ хадгалаарай.

Увага, зөвхөн СОГОДНЫ!

Рома - гэртээ лаазалсан хоол - хоол хүнс, асуудал, асуудал.

тэнхлэг болон дараа нь өнгөрч ... nachebto, мөн хүнсний хадгалалт, ale, гарч, "Гэрийн лаазалсан хоол" гэх мэт хүмүүсээс илүү хоол хүнс, зогсонги байдалд ороогүй, тэр ч байтугай үүнээс айдаг. Тэгээд би хүсч байна ...

Би хоолны талаар ижил сэдвээр ярих болно гэрийн лаазалсан хоол:
- хэн хадгалж чадах вэ, хэн бөгстэй хоолонд буруутай байж болох вэ,
- лаазлахад ямар хавсралтыг ашиглаж болох,
- аяга таваг ариутгах шаардлагатай бол яаж хийх вэ,
- хүнсний ногоог ариутгах, цайруулах шаардлагатай бол,
- vicoristovuvati-аас илүү үзэсгэлэнтэй - oset, esenciyu, sil, tsukor, пропорциональ гэх мэт.
Би маш их хоолтой хэвээр байна ...

Форум дээр гар хийцийн лаазалсан хоол маш их байдаг бөгөөд та форум дээрээс илүү сайн жор олж болно.

Жорны сэдвүүдэд хүнсний үнийг оруулахад нэг цаг зарцуулдаг тул "Pref food" нь нэр хүндтэй ноёд, кобсын адил дарсаар баялаг байдаг.

Үүний зэрэгцээ бид лаазлах гол асуудлын талаар ярьж байна - хоолны сэдэвт үзүүлсэн жор.

Явцгаая!

Сарлаг ми sterilizuumo лонхтой ба аяга таваг - форумын гишүүдээ dosvid

Титка Беся
Oskіlki ургац хураах улирал, тэнхлэгийг харуулсан тул би drіbnitsyu авах болно

(Би тусгай зураг авсан, би түүний гэрт наманчлахгүй болоосой)
Dachas-д гол төлөв бэлтгэл, ганхах үед бид цилиндрт хийтэй байдаг тул лаазны сүнсэнд энэ нь ялангуяа тархсангүй. MV миний хадам аав shanuє биш. тэгвэл бүдүүлэг ...
Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн оруулга, castrol дээр тавьж, 0.5-аас 5 литрийн аль ч лааз руу очно.

Басжа үзэх
өршөөгөөч, би өөрийнхөө тавьсан гурван дусал ус өгдөг. Надад орох гурван лааз байгаа, би хилин дээр бооцоо тавих болно. Банкууд нь маш сайн байдаг тул бүжгийн хувьд би тэднийг жигүүрт, мөн 1 чилин дээр тавьдаг. Wiymaєte і баррель дээр хуурай алчуур дээр schob уур, энэ нь суурин, конденсат vyparuvavsya байсан. Ale TI maєsh түүний бичил нь prystosuvatisya. Надад маш их хугацаа байгаа, гэхдээ та их бага эсвэл нэг цаг хүрэхгүй хугацаанд мэдэж болно. Тэгээд яг одоо данхан дээр (шыка, крышка знимаєш дээр) тэд төмөр боодол, ваартай, буцалгах данх, ариутгах савыг тавив. Хэрэв би орон сууцандаа хийтэй бол энэ нь маш сайн тохиролцоо юм.

Анастасияг харах
Мөн би лаазыг NHF-д усаар ариутгахаас өмнө vitirate хийдэггүй. Tsikh krapel vistachaє-аас гарахын тулд NHF нь сифон хийхгүй, лааз нь хагардаггүй.

Би мөн адил аргаар хоол хийх лаазыг ариутгасан, би иш татав.
НВЧ-д лаазыг ариутгах
Бэлтгэж байна
Үндсэн зарчим нь лаазыг хосоор нь програмчлах бөгөөд ингэснээр битүү саванд бага хэмжээний ус халаахад үүнийг тохируулж болно.

Нэг литр саванд 2-3 халбага ус асгасан, ёроол нь хаалттай байна;
- obov'yazkovo муруй, илүү нарийвчлалтай, шударга бус муруй; (энэ нь жижиг тавагтай байж болно, жижиг тавагтай, жижиг тавагтай, сайн хуванцараар, але капронов тохирохгүй - микронд цоорхойг таслах боломжгүй, харагдахгүй. жижиг завсартай. , лаазны shyki дээр оч, і зүгээр л дугуй глечикийн үйрмэг.
- p_ch оруулах:
1hv-д 0.5л (0.5л-ийг 2 хэсэгт хийж болно)
1hv-д 1.0л
1.5л 1.5hv
2hv-ийн хувьд 2.0л
1.5 л ба 2 л-ийг дугуй дээр аюулгүй байрлуулж болно, ус урсахгүй;
- Viimaєmo нь бээлийээр хамгаалагдсан, бүр илүү халуун!
- Халуун саванд нэн даруй барьцаалагдсан ногоо-жимсийг эхний шатанд шилжүүлнэ.

Жерело
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=872334#872334

Рома үзэх
Би NVCh дээр лаазыг хэрхэн ариутгаж байгааг хараад баяртай байна.

Миний буян цэвэр ариун.
Би лонхтой ус, ус, нойтон, нойтон лаазаар дүүргэдэг.
Би (эсвэл олон лааз байгаа бол дугуйг өмсдөг) уринш болгон 3-6 ширхэг болгон тавьдаг.
Би NHF-ийг 2.5 hvili-ээр буцааж татахын тулд асаана.
Би NVCh дээр банкуудыг өдрийн эцэс хүртэл тавьсан - чилин 10 - үнэр нь бүр халуун байна, энэ нь тэдэнд эвгүй байна.

Левушка үзэх
Би бусад лаазыг ариутгадаггүй! Ээж шинэ арга туршиж, намайг эхлүүлсэн. Помити банкууд, энэ нь бүгд адилхан биелэх болно, і kryshki prokip'yatiti. Мөн 1 халбага тус бүрийг арьсан саванд хийнэ. ottovoї esentsії, дараа нь цацаж цацаж, тэр даруй тахир уйлах! Бэлэн ногоогоо орхиж, разчинд хүрч, намайг уурлуулж, зайлшгүй шаардлагатай хэвтүүлнэ. Гал тогооны өрөөнд уурын өрөөнүүд байдаггүй, технологи нь эрсдэлтэй байдаггүй.

Кински үзэх
Мөн савны сүнс дэх бүх амьдрал ариутгагддаг. Хэрэв би зуухаа халаахгүй бол нойтон лаазыг саванд хийж болох бөгөөд энэ нь унжаагүй байхад 150 градус асах болно ...

Өвлийн улиралд ариутгасан Ogirki, эелдэгээр орон сууцанд оч. Ариутгалтай, амттай, амттай, тэд илүү хурдан хооллодог. ариутгах нь даршилсан ogirkіv жор, зөвхөн нэг дүүргэлт шаарддаг nagato shvidshe. Мөнгө хэмнэхийн тулд нэг цаг сутта. Сарлагыг литрийн саванд зөв ариутгасан огир? Гайхалтай сайн жорлекцийн видео бичлэгүүдтэй:

Гурван литрийн банкинд зориулсан найрлага:

• ogirki svіzhі - 1.5 кг (+/-);
• тайрсан шүхэр - 3 ширхэг;
• навчны хрону - 3 ширхэг;
• үхрийн нүд навч - 6 ширхэг;
• интоорын навч - 6 ширхэг;
• элсэн цаг - 3 шүд;
• хар чинжүү - 15-18 ширхэг;
• чинжүү вандуй - 6 ширхэг;
• хумс - 6 ширхэг;
• сил - 3 халбага;
• зукор - 6 халбага;
• oset 70% - 1.5 халбага (нэг литр саванд 9% - 4 халбага).

Та үйрмэг болон ширээтэй лонхтой хэрхэн ариутгах вэ? Гайхах хоол болон видеог үзэх:

Ogirki лонхтой өвлийн улиралд ариутгасан. Покроковын жор

1. Урд талын өмнө аяга таваг цэвэрхэн хөвөн угааж, ogirki бэлтгэх шаардлагатай. Жимс нь эрч хүчтэй, үзэсгэлэнтэй. Та үүнийг сайн талаас нь олж мэдсэн учраас та хамгааллын чанарыг тавьж, ямар нэгэн төрлийн лааз хийж болно.

2. Хүйтэн усаар дүүргэсэн ogirochki, би шилэнд boules нэмэгдүүлэх болно. Залишаймо 2 жилийн турш, хэрэв маш их зай байгаа бол хангалттай жил.

3. Готумо лонхтой, сод сод, сполискумогоор угаана.

4. 10 khvili хос гаруй Sterilizuєmo, p'yat khvili kip'yatimo krishka. Та зуухаа хурдасгаж болно (hto сарлагийн дуу).

5. Интоор, үхрийн нүд, шүхэр навч, хэд хэдэн хилин нь аяга нь цацаж цацаж. Үүний нэгэн адил, pіvkhvilii нь шүршихэд хэтэрхий chrono юм. Це даткова ариутгал. Муудсан ногооноор дамжуулан, хадгалалтын уйтгартай байдал. Бүх готувати бас шаардлагатай.

6. Ариутгасан лонхтой дээр агуулах, хоёр чинжүү, интоор, үхрийн нүд навч, хрону навч байдаг. Хоол хийх шүхрийн хагасыг газар тариалан дээр нэмэхээ бүү мартаарай.

7. Ogirkiv дээр kinchiki нь эрэг дээр, түүнчлэн лаазанд босоо байдлаар суурилуулагдана. Дэвслэх эгнээ нь хэвтээ байдлаар тавигдсан. Хэрэв ogirchki том бол та тэдгээрийг цагирагаар хийж болно, ингэснээр та савыг хадгалж болно. Түүнчлэн, би дээрээс нь баяжуулалтын нэмнэ бусад помидорив... Би krіp, scho zalishavshis тавьсан.

8. Нэг литр саванд нэг халбага давс, хоёр халбага зукру нэмнэ. Хэрэв та давсалсан жүржийг тайрахыг хүсвэл хоёр халбага давс, нэг зукру хийнэ. Дээрээс нь нэг см цутгаж, шүрших нь лонхтой дүүргэ.

9. Савыг халуун усаар саванд хийж, савны ёроолд алчуур тавьж, лонхтой савны ёроолд наалдсангүй. Nakryvaєmo ариутгасан хашгирч, okrіp-ээр дүүргэж, ус нь саванд хүрэв. Pislya буцалж буй ариутгасан лонхтой 10 гилин. Vimikaєmo гэж үнэн зөв dіstaєmo.

10. Модон гадаргуу дээр тавьж, аль нэг rushnyk, тэргүүлж oset, Википедиа усны нэг хэсэг нь нэг цагийн турш ариутгасан бол, дараа нь энэ нь тос хүртэл тэргүүлж, лонхтой буруутай юм.

11. Zakochuєmo лааз, урвуу, урвуу мушгирсан, тиймээс тэд няцлахаа алдаагүй (энэ нь бас бүдэг байж болно). Хэрэв доод хэсэгт цукор, сил харагдаж байвал трокагийн лаазыг сэгсэрч, өмхий үнэр гарч ирнэ. Buvaє авах нь аймшигтай биш юм. Ukutuєmo гол амжилт.

Өвлийн улиралд ариутгах зориулалттай Ogirki нь гэрлийн хүртээмжгүй, орон сууцанд хадгалагдаж болно. Үүнийг маш хурдан бөгөөд энгийнээр туршиж үзээрэй! Хоосон зай авах. Өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ амтат байгальд баясгаж, миний суваг дээрх байгаль хамгааллын талаарх үзэл бодлыг гайхшруулаарай.