Сарлагыг зөв даршилсан байна. Өвлийн улиралд даршилсан ogirkiv-д зориулсан амттай жор литрийн лааз . Bochtsі ойролцоо ogіrkіv давслах.

Өвлийн улиралд Ogirkiv та ургаж болно янз бүрийн аргаар: хүйтэн, халуун давслах, мөн лааз, цебр, торх гэх мэт давслах. Isnuє багато ogirkiv давслах жор, тэр ч байтугай бүх өмхий нэгээс нэгээс нөгөөд нь ногоон, тусгай бүтээгдэхүүн, давс, хүнсний ногооны агуулахаас ирсэн ч, эсвэл бага зэрэг давсалсан чи мицно давсалсан.Фото зурагтай жор.

Давстай ogirkiv (жор div. Доод) нь сарнай нь бас ялалт байж болно (зөвхөн Hangover үр дүнд), харин сарнай давс бэлтгэх, saltwort, шинэ ашигт малтмалын маш их тоо байдаг.
Ийм ogirkiv давслах жорнэг дүүргэх айж, ale хадмал болон fr_yna ыsnuyut.

Спиндлийн тэнхлэг нь нарийн давсалсан ogirkiv юм.

• Soliti ogirki slіd nakіlki цуглуулах өдөр боломжтой.
• Нэг төрлийн, ижил хэмжээтэй давсаас илүү үзэсгэлэнтэй.
• Сарнайн давсны використовуати хлоргүй ус бэлтгэхийн тулд, хурдан вибиршаварлаг усны худаг.
• Давслахын өмнө 2-3 жилийн турш огирки дэвтээнэ хүйтэн ус.
• Банкинд байгаа давсаа авмагцаа бусад нь нааш цааш явах болно. нунтаг содмөн нүх сүвээр ариутгана.
• давсжилт нь ogіrkіv Nykrashі төрлийн - "Nizhinsky" болон "Dzhereltse".
• Давслах зориулалттай халуун ногооны багцад царс модны навч, интоор, үхрийн нүд нь амтат амтлагчийн үнэ, түүнчлэн давсалсан овъёосны торхыг буруутгадаг.
• -1 хэмээс + 1 хэм хүртэлх температурт сэрүүн мөсөнд илүү өнгөтэй бэлэн давсалсан самар аваарай.
• Ogіrki slіd otdelno rozsortuvati, арьсны саванд ойролцоогоор ижил хэмжээтэй ogіrochki-д тархсан. Савны ёроолд тусгай хоол хийнэ (доод талыг нь таглана). Дараа нь яагаад өө яагаад, yakomoga shіlnіshe давхаргалах ogіrk "зогсож". Дээд эгнээнд ирмэгүүд нь "худлаа" байж болно. Та тусгай хэсэг нь хязгаарыг хэт ачаалж болно. Би капроновын бутлахын тулд ирмэгийг бүрэн бөглөнө.

Өвлийн улиралд банкуудад сарлагийн даршилсан ogirku

Үнэ - банкуудад тусгай давслах ogіrkіv нь otstu дээр өшөө авахгүй.Давсалсан ogirochki нь онцгой үнэртэй, бага зэрэг давсалсан, бага зэрэг зочломтгой амт, сайхан ногоон өнгөтэй.

дээр гурван литрийн лонхтойбүхэлд нь шаардлагатай:

• Ogirki svіzhі;
• Часник (лаазны доод, дунд, дээд талаас) - 3 шүд;
• Навчлах хар үхрийн нүд- 2-3 ширхэг;
• кропу - лонхтой дахь шимэг эсвэл суцвитти;
• хар чинжүү - 8-10 вандуй;
• Хрина - 1 хуудас;
• Интоор - 3-4 навч (боломжтой бол);
• Улаан жигнэмэгийн чинжүү - trocha posipati zgori;
• Давс - гиркойтой 3 халбага;

Урд гулгахаасаа өмнө 2:00 цагт огирыг дэвтээнэ. Маш сайн навч, тусгай болон ogirki саванд хийж, тэдгээрийг нэмж болно. 1/2 аяга хүйтэн ус, бүх хүчээ цацаж, битийн саванд хийнэ, дээрээс нь хүйтэн усаар дүүргэнэ. Хаах нейлон крышка... Бэлэн!
Хоол идэхэд бэлэн болмогцоо хүйтэн газар тавьж болно. Мөн хэрэв та нэгэн зэрэг байх болно, хэрэв та өрөөний температурмөн гурван добигийн хувьд та оролдож болно.
Та өвлийн улиралд даршилсан ногоо хийж болно. Ийм хэмжээтэй лаазалсан лаазанд бид үүнийг буцалгаад дүүргэх болно. Бүхэл бүтэн уур хилэнгээр 5-6 удаа буцалгаж, сарнайн давсыг буцалгана. Савыг дүүргэх үед ариутгаж, доошоо эргэлдэнэ zalіznі kryshki ... Porada: Илүү сайхан бүгд адилхан, zakochuvati pіd zalіznі kryshka ogіrki z davannyam otstu, tobto. marinuvati.

Ogirkiv давслах хүйтэн арга

Ogirkiv-ийг давслах хүйтэн арга - жорын цаашдын өргөтгөл.
Шинэ ногоон ogirka retily, шүрших асгаж, тэр даруй мөс нь хулгайлж, хүйтэн ус нь аяга нь zanurit. 2-3 жил дэвтээнэ.
Дараа нь жүржийг гурван литрийн саванд хийж, навч дээр нь газар тариалан, элсэн цаг, хар вандуйтай дахин тавь. Roschin руу хүйтэн давс хийнэ (1 литр ус тутамд 50 гр давс). Шатаагч руу 2 хоолны халбагыг нэмж, полиэтилен хөөсөөр савыг хаа.
Ийм аргаар бэлтгэсэн Ogirki-г хүйтэн газар (хөргөгч, лиоху гэх мэт) асгаж болохгүй.
авах энэ аргын Ogіrki байгалийн өнгө, тодорхой амтыг дүүргэж, эелдэгээр халамжлах.
Ingredіntіv агуулах: ogіrkіv - 2 кг, газар тариалан, parasolka 2 ширхэг. хар улаалзганы навч - 5 ширхэг, интоорын навч - 5 ширхэг, шохойн навч - 1 ширхэг, буталж, та үндэс эсвэл навч болно - 20 гр, хар чинжүү - 8 вандуй, давс - 75 гр, шарагч - 50 гр, хөтөч - 1.5 л

Огиркивийг халуун аргаар давслах.

Сарлагийн даршилсан ногоо:
Svіzhozіbranі ogіrki, эргүүлж, асгаж, шүрших нь doused, саванд хийж, дээр цацаж асгаж, vitrimati 15 khvili. Ус хийнэ, саванд chasnik, tsibulya, ½ халбага хийнэ нимбэгийн хүчил, чинжүү, буцалж буй сарнай давс хийнэ. Rosesolu жор: 1 л. тэргүүлэх dodati | нэмэх | 1 tbsp. нэг халбага давс, 1 tbsp. нэг халбага зукру, буцалгаад, хазаж, яншуй, интоорын навч, чинжүү, кипятити 5-7 чилин, дараа нь процесс.Процедурыг жигнэх, дүүргэх ogirnits, хурдан бөглөө, битүүмжлэлийг дахин хувиргах, эргүүлж, oholonuti өгөх цэгт дахин авчрах ёстой.

Багц дээр ogіrkіv давслах

Сарлаг Зробити бага зэрэг давсалсан ochirkiбагц дээртаван хилиний төлөө. Жинхэнэ бөгөөд энгийн Швидкийн аргадавсжилт.
Огирки промити урсах ус, боловсролын кинчики.
Урд тал нь маш сайн полиэтилен багцтай.
Шаврыг дээрээс нь хутгаад холино.
okremі хумс дээр ламын дарга Podіliti, цэвэрхэн.
Хатан зангидаа байг, эсхүл хутганы ирээр хөөгчийг тавиад ийм үзэмжээр очис дээр уутанд хий.
Posypati нь газар тариалан бүхий бүх dribnonarizanim ногоон.
Килька разивын багцаар ийм хатуулагийг эрчимтэй уя. Өрөөний температурт савлагаатай давсалж давсалж хадгалъя.
3-4 жилийн дараа бага зэрэг давсалсан дугуй нь суулгац суулгахад бэлэн болно. Багцаас огироо бэлдэж, цаасан алчуураар аваад ширээн дээр тавьж болно. Огирки, scho дүүрч байна, хөргөгчинд ор. Огирка, ийм аргаар давсалсан, хэт их хэмжээгээр авч болохгүй. Давстай давсалсан огирковбагц дээр хурдан аргадавс давсалсан огирковХэрэв та исгэх, давсжилтыг илүү хурдасгахыг хүсч байвал ирмэгийг дугуй эсвэл жижиг хэсгүүдэд хуваах хэрэгтэй.Тиймээс давсжилтыг їх їst 5 хилинээр бараг л зөвшөөрдөг.

bochtsі ойролцоо ogіrkіv давслах

Ахмад үеийнхэн "асар том захууд" дээрээс амтат жигнэмэг, бага зэрэг давсалсан, дараа нь ердийн давсалсан "баррель" худалдаж авч болно гэдгийг санаж байна.
Гэрийн оюун ухаанд ogirkiv давслах бүх арга нь нэг дор харгислалтайгаар бүр ч ховор болдог. Дүрмээр бол 100 кг-аас бага хүнсний ногоог торхонд давслана. Тим, бочци дээр огир даршилсан ногоо яаж хийх вэ, энэ бол жор юм. ( Дэлгэрэнгүй мэдээллийг торхонд сарлагийн давстай ogir, давслах жорыг та гайхаж болно

Тим илүү том, гэрийн давсны хувьд нэг удаад тэд жижиг барил хийж чаддаг бөгөөд үүнийг гал тогоо эсвэл тагтан дээр шууд хийж болно. Торхны ёроолд давсжуулахаар бэлтгэсэн тусгай зориулалтын гуравны нэгийг, торхны хагас хүртэл, тусгай зориулалтын гуравны нэгийг тавьж, тусгай зориулалтын гуравны нэгийг тавьж, торхыг дээд талд нь тэмдэглэгээтэй сануулна. . Poklastnyu ports_yu тусгай болон хүйтэн сарнай давс хийнэ. Яг л байшинд хужир тэнүүчилж байгаа юм шиг, модны орой дээрээс жаахан мод, шинэ няцралт дээр байгаа, очирки давсны дэргэд бүх цагийг дээрэлхдэг.
Хэрэв энэ нь торхонд байгаа бол битүүмжилж, нээлхийгээр нь сарнайн давсаар дүүргээд модон үйсэн, маалинган жийргэвчээр хаа.
Аянга цахилгааны үүднээс та үүнийг хүйтэн газар олж болно - Лёхагийн хамгийн үзэсгэлэнтэй нь тагтан дээр боломжтой (үүнтэй зэрэгцэн, хэрэв та үүнийг нээвэл). хүчиллэгийг тохируулах, тэдгээрийн чанар буурч байна.
100 кг ogirkiv-ийн давсжилтын хувьд тусгай зүйл шаардлагатай: нэг элсэн цагны хальсалж нафта, том 300 грамм, 3 кг ургац. (parasolkami abo nasinnyam), хроно 0.5 кг. (үндэс, жижиг хэсгүүдэд хуваасан), хар үхрийн нүд навч 1 кг., бусад ogirkiv нь давс 800 гр., Их 1 кг нь. 40 гр. усны сав (12 л) дээр.
Давстай ogіrkіv нь илүү сайхан чанасан хүйтэн ус . Ногоон улаан лоолийг давслах ижил аргатай.
Давслахын өмнө дижкиг дахин авч үзэх хэрэгтэй, үнэр нь урсаагүй, битүүмжилсэн өдрийн сүүлчийн өдрийн дараа модон аягыг диаметртэй болгосон. Мөн одоо та өвлийн улиралд мөөгийг давсалж халамжлах боломжтой.

1. Торхыг хатаахын тулд "тосгонд аваачиж", тосгонд ийм байдлаар явсан: торхыг цэвэрлэж (ойролцоогоор 100 л), усаар дүүргэж (2-3 хувин), "хүртэл халаана". хуурайшилт" гэж бөөнөөр нь (жишээ нь, shmatok slats, сарлаг эмээг минь дээрэмдсэн) түүнийг дзка руу шидээд, дэвсгэрт ороож, байгалийн хөргөлт хүртэл үрсэн.

2. Очирковын гадарга дээрх тоос тогтохгүй, зүгээр л халуун нунтагаар росолугийн оройд наалдаж, хэт нимгэн болж болохгүй.

Хэрэв та тусламж авахаас татгалзахгүй бол нар жаргах түлхүүрдараа нь хэсгүүдийг халуун биш, харин хүйтэн аргаар бэлтгэхийг хичээ. Банкууд нь хуванцар хашгираанаар хучигдсан, хүйтэн газар хадгалагддаг.

Өвлийн улиралд хүйтэн аргаар хурааж авсан давсалсан ogirkіv-ийн жор - илбэчний лавлагаа нь ялангуяа лаазлахад тусгай түлхүүр ашиглах шаардлагагүй, нар жаргахаас айдаг залуу, мэдээлэл муутай ноёдуудад зориулагдсан болно. Хэрэв би үүнийг нөхөхийг хүсч байвал би үүнийг хийж чадна, гэхдээ би үүнийг хийхдээ тосыг хамгийн хүйтэн аргаар бэлтгэх болно гэдэгт итгэлтэй байна, давсны үр дүн нь бүх ochіkuvannya-ыг хөмрөх болно. Сонгодог аргаар давсалсан биш, харин сарнайн давсны тусламжтайгаар өнгийг нь өөрчлөх нь тийм ч хялбар биш бөгөөд ингэснээр ногооноор дүүргэгдсэн, мөн хавар, шаржигнуур, гайхалтай амттай болно.

Гэсэн хэдий ч, язгууртнуудад чухал ач холбогдолтой, учир нь ийм ogirki нь хүйтэн ертөнцөд эргэлзээгүй юм. Тагтан дээр тайван байгаарай, эсвэл веранда хүйтэн байна, учир нь хяруу байхгүй, дулаан цагт хөргөгчнөөс давсалсан овъёос авах нь илүү сайхан байдаг. Хамгийн оновчтой температур нь 0 градусын ойролцоо байна.

Жорны талаархи мэдээлэл

Хоол: rosіyska.

Хэрхэн бэлтгэх вэ: нэмэлт хүйтэн давслах хүнсний ногоо давслах.

Найрлага:

• дунд зэргийн дугуй - 2 кг
• залуу сүм - 5-6 хумс
• хүйтэн ус - 1.5 литр
• нэмэлтгүйгээр агуу шавар - 3 tbsp. л. (З гиркою)
• чихэртэй пизок - 1 tbsp. л.
• хрону навч - 2-3 ширхэг.
• ногоон ургац - 3-4 грамм
• тайрсан шүхэр - 2-3 ширхэг.

Хэрхэн бэлтгэх вэ

Тайлбар дээрх ноёдууд:

• Yaksho vie bachite, хэрхэн rosolu vystachaє биш, yogo алхам алхмаар rіvnomіrno rіvnomіrno rіvnomіrno razpodіliti эрэг дээр, буцалгаж, сэрүүн ус нь тэднээс арьсанд маш дээд хүртэл дүүргэх.
• Давсжилтын хувьд зөвхөн сонгоно уу давслаг сортуудогиркив - "Жэрэлтэ", "Өрсөлдөгч", "Нежиночий". Салат сортуудявж болохгүй, учир нь өмхий үнэр нь зөөлөн гарч ирдэг, учир нь дунд нь будаа байдаг. Bazhano чичиргээ жижиг хэмжээтэй (10 см хүртэл), салат нь том хэмжээтэй.
• Chrono навч, газар тариалангийн parasolok гадна давсны уусмалд хадгалсан нь саванд үхрийн нүд, интоор, царс, усан үзэм, селөдерей иш, амтат ogirkі нь zavdyaki навч хэрэглэж болно бид өсөх болно.
• Yaksho bazhaєte, ogirki viyli шаржигнуур болон хавар, vikorystovyte зөвхөн хүнсний ногоо svizhozirvaniy. Хэд хоног худлаа ярьсан Мяки, мляви очирки хоёр сайнгүй.
• Давслахын тулд хлорован сод, түүнчлэн иодован сил vikoristovuvat хийх боломжгүй юм.