آماده سازی خوشمزه خانگی

Yak ساختن لاشه در ذهن خانه. گوشت خالی: نحوه درست کردن گوشت در ذهن خانه

لاشه خانگی یک کشور خوش طعم، سرزنده و بیشتر است. پس از تهیه یک فواره از شیشه های cich lasoschiv، می دانید که є موجودی گوشت "برای یک روز سیاه" دارید. اولین مهمانان، به محض ورود، شما را zenatska نمی گیرند. آیا نمی دانید چگونه یک لاشه در ذهن خانه خود بسازید؟ نه بیدا - statty سه راه اصلی برای تهیه سس حدس زده ارائه می دهد. گوشت را که در چنین رتبه ای تهیه شده است، بدون مصرف ذائقه دلخواه خود، تا تمام کنید. Otzhe، چگونه می توانید یک لاشه را در خانه آسیاب کنید؟ بیا یه غذای خوب بخوریم

روش سنتی

با یک معطر، خمیری و خوش طعم، یک کشور، یک ویتریمن در روح وجود دارد. گوشت Oskilki در بانک ها آماده می شود، لازم است آن را از قبل آماده کنید. ظرف را پاک کنید و آن را استریل کنید. گوشت را با تکه های کوچک (1 کیلوگرم) بریزید، در یک کاسه لعابی و نمک (1 قاشق بزرگ) قرار دهید. ته ظرف یک لیتری چند برگ بو و یک نخود فرنگی بپاشید. گوشت را بگذارید، تکه های چرب گوشت را بردارید و آنها را بردارید.

چگونه می توان در ذهن معنویت لاشه ساخت؟ شراب و وستاوته را در تمام آشپزی خود تزئین کنید. فر را با دمای 200 درجه بالا ببرید و قطعه کار را به مدت 3 سال بجوشانید. سپس شیشه ها را بردارید و آنها را با خرده های فلزی بچرخانید. مصرف خورش در جای خنک (راهپیمایی، بالکن) ضروری است.

چگونه می توان در اتوکلاو خورش درست کرد؟

ما شبیه به قوام و بهترین طعم گوشت، پخته شده در یک پیوست خاص - اتوکلاو خواهیم بود. اجازه دهید به محض اینکه لاشه ای در ذهن خانه خود پرورش دهید برای کمک شما شما را آلوده کنم.


در یک شیشه تمیز 0.5 لیتری (3-4 قطعه) فلفل-نخود را بریزید. سپس یک گلوله بیکن تازه دنبال شد و روی آن تکه های کوچک گوشت قرار داشت. نصف قاشق کوچک با یک شیشه پوستی مسدود می شود. بانک ها باید با کانال پیچ خورده و در اتوکلاو قرار گیرند. آب به داخل دستگاه ریخته می شود، سپس مسدود می شود و پمپ می شود، دستگیره تا علامت 1.5 بار پایین نمی آید. آتش را شعله ور کنید و با بانک ها بازی کنید. اگر چسبندگی در قسمت پایین تا 4 بار باشد، آتش تغییر می کند و تا حدود 4 سال از لاشه سرریز می شود. هنگام سوزاندن vimikaєmo، فریاد اتوکلاو کاملاً خنک نمی شود (تقریباً 12-20 سال).

چگونه می توانید یک کوفته در ذهن خانه خود درست کنید؟ روش قدیمی بابوسین

تکه های گوشت را در ظرفی بریزید و نمک بزنید و با ادویه چرب کنید تا طعم دار شوند. آقایان خوش شانس برای تهیه cich lasoschiv "ادویه برای سویه های گوشت" غذای صنعتی لقمه گرفتند. Zalishaєmo marinuvatisya را با کشش pіvgodini آماده می کند. زمان برای یک ساعت miєmo که sterilizumo شیشه. در انتهای ظروف برگ لور و فلفل استاک قرار داده شده است. یک قوطی گوشت به من بده من تمام ظرف را از قسمت های خالی با خرده های فلزی، بدون چرخش، حلقه می کنم و در یک قابلمه قرار می دهم. قسمت جلوی ظرف را با حوله آشپزخانه بپوشانید. داخل قابلمه آب بریزید و روی آتش بگذارید. آن را به جوش بیاورید، سپس گاز را عوض کنید. لاشه را برای 4-4.5 سال پر کنید. از کمی آب در کاسترولا لذت ببرید. Vona wikipatima، که گهگاه اتفاق می‌افتد که رایدین را بالا می‌برد. سپس در شیشه های داغ را ببندید و پر کنید. به هر حال خورش را از یخچال نگهداری کنید.

همچنین ما چند تا از پیشرفته ترین روش ها را به شما پیشنهاد کرده ایم تا گزینه ای که شایسته تر است را در نظر بگیرید و یک منبع غذایی تهیه کنید. بیایید یک توشونوچکای خانگی اشتها آور برای شما پیدا کنیم!

خورش خانگی- دریافت آن حتی محبوب تر است، اگر به مدرسه می آیید برای دانش آموزان، برای کمک به مردم به همه کسانی که زمان کافی برای گذراندن تعطیلات ندارند. با کمک می توانید به راحتی استراوا داغ تهیه کنید من پرشا می خواهم دوست می خواهم. اول از همه، ما یک لاشه مرغ در سینک های خانگی خود برای زمستان گرفتیم.

خیلی ساده، من آماده خرید یک شیشه در فروشگاه هستم، اما چه چیز دیگری می توانیم در її povnіy naturalnosti بازی کنیم؟ اغلب در چنین محصولی چربی بیشتری وجود دارد، غذا زنده است، گوشت کمتر است و ذائقه پر از چربی است. برای بهبود شرایط، گوشت همچنین می تواند آنتی بیوتیک و نگهدارنده باشد که می تواند برای سلامتی شما مضر باشد. برای آن، یک vikhid معجزه آسا - لاشه را خودتان آماده کنید.

Gotuєmo من طعم لاشه را خواهم چشید

Nasamper، تقاضا با احترام به ویبور پرنده تحویل داده شود. اگر جوجه های خانگی را اصلاح کنید، یا می دانید، از چه کسانی می توانید چنین شربتی بخرید، فوق العاده است. Adzhe لذت بردن از گوشت مرغ، رشد در ذهن خانه، غذای بیشتر و بیشتر و پذیرفته شده، نه در جوجه های گوشتی فروشگاه. Todi و خاص می تواند vikoristovuvati shonaimenshe، ذوق و طعم و عطر ماست را کشتن نیست. آل، از آنجایی که فرصتی برای فضولی کردن پرنده وجود ندارد، می توانید از مرغ مغازه لاشه درست کنید. در اینجا از قبل می‌توان گوشت را مزه دار کرد، مانند یک روح، و به دستور غذای Ingredinti خود اضافه کرد که از آن لذت می‌برد (مثلاً کاری، برای برخی چاشنی‌های آماده برای ماشه).



برای تهیه گوشت خوش طعم، به لاشه مرغ 1.5-2 کیلوگرمی نیاز دارید. Інші іngredієнти pіdberіt با یک روزت برای 1 شیشه pіvlіtrovy:

  • گوشت مرغ 0.5 کیلوگرم
  • 3-4 عدد فلفل یدکی
  • 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 0.3 قاشق چایخوری گچ خشک (یا تازه رنده شده)
  • 1 کامپیوتر. برگ بو
  • 0.5 عدد سیبولی
  • 0.5 قاشق چایخوری چاشنی ماشه ای

مهیا کردن

لاشه مرغ را روی قطعات کوچک پردازش کنید، در صورت امکان، منگوله ها را ببینید، گوشت را با آب جاری خوب بشویید. در قابلمه نگهداری کنید، نوش جان کنید، غذاهای مخصوص، ادویه جات ترشی جات. برای لذت بردن، مقداری سهم بدهید rіpchasta tsibulyaاز rosrakhunka: نیمی از cibulini روی یک شیشه pvlitrovy از لاشه آماده. آن را مخلوط کرده و برای پیوگودینی در یخچال قرار دهید. یک دقیقه صبر کنید، اجازه ندهید سه بار بایستیم دمای اتاق.

تیم به مدت یک ساعت شیشه های آن کریشکی را آماده کنید. آن را بشویید، سپس آن را روی جفت یا به مقدار کمتر از 10 خویلی استریل کنید. کف شیشه پوستی را روی یک برگ بو که دارای سنبله نخود سیاه و فلفل زاپاشنی است قرار دهید. شبیه شیشه های استریل شده گوشت مرغ, Zalishivshih به لبه موش vilne تقریبا یک یا دو سانتی متر است. حالا آب جوشیده شده بریزید و حدود دو قاشق غذاخوری در شیشه پوستی بریزید و حدود 1 سانتی متر به لبه شیشه اضافه کنید. قوطی ها را با کروتون های استریل شده بپوشانید و یک دور بچرخانید.

حالا یک قابلمه عالی بردارید، گوشت دودی را در حمام آب بپزید. در قسمت پایین، یک حوله مخصوص را قرار دهید تا شیشه در حین خاموش کردن گوشت بیش از حد گرم نشود و ترک نکند. قوطی‌های گوشت مرغ را داخل قابلمه سوت بزنید. بریزید آب گرم، schob بر قوطی های pl_chka پیروز شد. آتش شدید را با جوشاندن آب و تغییر آن به حداقل و خاموش کردن آن به مدت 4-5 سال کاهش دهید. از نوشیدن آب لذت ببرید: اگر کمی وقت ویکی دارید، آب گرم را به سطح قوطی ها اضافه کنید. اگر می خواهید بتوانید این اصطلاح را موثر کنید، می توانید گریه را با یک گریه کوچک کنید.

قوطی ها را با لاشه آماده از روی قابلمه بردارید، با کلید تا آخر بپیچید وگرنه اگر کریشچکی خاصی دارید تحویل می دهم. قوطی ها را وارونه کنید، آنها را با یک فرش اسپلایس بپیچید. اگر بوی تعفن سرد شد، می توانید آن را برای یک مکان سرد مرتب کنید.

زبریگانیا

به عنوان مثال، چنین سوپ نرمی درست کنید: آب را در یک قابلمه بجوشانید، یک غلات (به انتخاب خود) یا ورمیس قرار دهید، یک سیب زمینی را فرنی کنید. اوسرمو در ماهیتابه، هویج رنده شده و سیبولین خرد شده را چرب کرده، در یک قابلمه به مدت 5 عدد چیلین قرار دهید تا آماده شود. یک شیشه گوشت بردارید و حدود نیمی از آن را در سوپ بنوشید. آن را به جوش بیاورید، با مزه، غذاهای خاص، سبزی تازه، برگ بو مزه کنید.

سه نصف لاشه را که تحت الشعاع قرار گرفته است می توان برای دوست توسط استراوا آماده کرد. بلغور سیب زمینی چی را اضافه کنید، آب اضافی را عصبانی کنید. سبزی‌های چرب شده را به سیبول و ینشی بدهید تا مزه دار شود، من گوشت را آماده می‌کنم، تروش‌ها را یک‌باره می‌پزم، مزه دار می‌کنم، سبزی را می‌نوشم. Axis і obid خوش طعم و آماده و بدون ویترات خاص! و اگر برای یک ساعت و تلاش کافی نیست، فقط لاشه را روی نان بمالید، یک لیوان بپاشید. اوگرکای تازه، یک جفت جعفری. ساندویچی که ساندویچ طعم دار است را پهن کنید. در یک کلام، bulo یک لاشه خواهد بود، و شما می توانید به آن فکر کنید.

خوشمزه - لذیذ!

توشونکا از ماشه در روح در نزدیکی sklyaniy bantsi

نکته اصلی این است که فناوری های آماده سازی را به درستی اعمال کنید و همه چیز را خواهید داشت.

اگر عملاً یک ساعت برای تهیه یک عصرانه خانگی نیست، لاشه مرغ در یک کاسه شیشه ای برای مدت طولانی در روح پخته می شود، شاید به عنوان مرجع. ارزشش را دارد، زیباتر است که خودتان یک کوزه بپاشید تا بتوانید آن را به جای کنسرو خانگی بخرید. و آنها چنین ذوق حیله گرانه ای دارند!



روش های مختلفی برای برداشت وجود دارد که یکی از آنها نگهداری گوشت در روح است. کباب مرغ آماده را در شیشه ها ریخته و چند سال در فر می پزند. تعداد زیادی از افراد که نیازی به پیگیری مداوم روند آماده سازی ندارند و ما می توانیم یک سال را در خانه به آنها اختصاص دهیم.

Ingredієнti (برای 2 لیتر یا 4 pidlogs بانک های لیتری):

  • فایل Kuryache(برای گوشت مرغ با منگوله) - 2.5 کیلوگرم
  • فلفل گچ سیاه - 1.5 قاشق چایخوری
  • دانه فلفل سیاه - 10 عدد.
  • کوکسیل - 2 قاشق غذاخوری قاشق ها
  • برگ بو - 5 عدد.

مهیا کردن

دیر تمیز کردن قوطی ها: آنها را با نوشابه خوب بشویید، سپس با بخار داغ استریل کنید. بوی تعفن را استریل کنید، مراقب مرغ باشید. برای لاشه زیباتر از کوپواتی سرد است و نه سوهان یخ زده. اگر گوشت با منگوله دارید، ممکن است طعم های کوچکی را نبینید. قبل از ساعتی که بوی تعفن خاموش شود، نرم می شود و سپس می توانید به راحتی از شر آن خلاص شوید. قسمت های لوله ای دسته رها شد تا رشد کند و وقتی در وسط آنها پیدا شد، معلوم شد. تودی محصول نهایی بهتر خواهد بود. اصطلاح خاص برای انتخاب فرآورده های گوشتی خانگی به سرنوشت نزدیک است، اما برای فناوری صحیح تهیه کنسرو می توان آن را تا 5 سال اضافه کرد.

گوشت دودی را بشویید، آن را با شاماتوکی کوچک بچینید، چربی را برش دهید (آن را پاک نکنید، ارزشش را دارد). مقداری نمک و فلفل به شامتوچکی اضافه کنید، می توانید آن ها را با غذاهای مخصوص به ذائقه خود مزه دار کنید (مثلاً مقداری کاری و همچنین مرزنجوش، جوز هندی، ریحان و ... را به خودم توصیه کردم). دوباره مخلوط کنید، مرغ را با خودتان ادویه کنید.

حالا 3-4 نخود فلفل سیاه و یک برگ بو را در یک شیشه بریزید. کوزه ها را با گوشت مرغ نگهداری کنید، از بالا سرریز شده، نزدیک به 4-5 سانتی متر قرار دهید. ممکن است آب تامین نشود، گوشت بسیار آبدار است. فویل را از بالای حوضچه کشش بکشید، روزنه ها را باز کنید تا مطمئن شوید.

قوطی های گوشت را روی یک صفحه قرار دهید و در فر سرد قرار دهید. لازم نیست بعداً فر را روشن کنید، زیرا ممکن است قوطی ها بدرخشند. فر را به تدریج با دمای 120-200 درجه گرم کنید، گوشت مرغ را حدود 3 سال در شیشه نپزید.

اگر قبل از پایان اطفاء 20 عدد کیلین اضافه شد، شمات چرب را خارج کرده و روی قابلمه و روزتوپیت قرار دهید. ترقه ها را ببینید و چربی های چرب را نمک بزنید. اگر به قوطی ها با لاشه تمام شده از فر رسیدید، چربی آب شده را از بالا داخل آنها بریزید. Tsya operatsiya sutta برای ادامه مدت اخذ خرید شما.

کریشکی فلزی را استریل کنید (به هر حال، گومکی ممکن است، بوی تعفن آن بو نمی دهد). شیشه چرمی را برای یک کلید اضافی بپیچید، آن را برگردانید، روی آن را با گرما بپوشانید و بگذارید بماند تا سرد شود. محصول نهایی رنگارنگ تر از قارچ های خشک و خنک است.

لاشه ای که به این ترتیب تهیه شده است باید با آب میوه سرو شود. این امکان وجود دارد که برای یک غذای رژیمی ویکوریستوواتی ناوبری شود، همچنین ویچاینو، نه کاشت چربی، که در این نوع بیشتر از نقش یک نگهدارنده طبیعی آگاه است. وقتی یک شیشه را باز می‌کنید، فقط می‌توانید آن را ببینید و از اضافه کردن گوشت مرغ خورش‌شده، یک غذای خوشمزه دریافت کنید. خوشمزه - لذیذ!

لاشه مرغ در ظرف کاسه ای

چنین خریدی امکان پذیر است زیرا در شرایط کمبود یک ساعت یا چند روز قبل از حقوق برای شما یک کار یکبار مصرف نیست.

بووه، از روستای چی داچی یک مرغ خانگی چی پیونیا به تو دادند و تو محور آنها را نمی دانی. شما می توانید، zychayno، در ایوان ریخته، منجمد و پختن سوپ مرزه نادال غنی و گل گاوزبان. و شما می توانید در ذهن خود - با دستان خود - یک لاشه طبیعی خانگی از چکش در چرخ ها بسازید!

شما همچنین می توانید سینه مرغ را خودتان بخرید و بپزید و از یک قابلمه گوشت مرزه تهیه کنید. دستور غذا را به عنوان پایه در نظر بگیرید و سپس می توانید مواد را آزمایش کنید. خارج از موقعیت، بسته به نسبت، امکان تغییر یا تغییر تعداد وجود دارد.

برای شیشه های 3 لیتری لاشه خانگی می دانید:

  • سینه مرغ 2 کیلوگرم
  • 9 عدد هومی های مرغ
  • 30-40 دانه فلفل سیاه
  • 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 6 عدد برگ گدازه
  • 3-4 قاشق چایخوری نمک

مهیا کردن

سه لیتر یا تعدادی شیشه یک لیتری بردارید. لطفا آنها را با نوشابه تمیز کنید، آنها را به آرامی بشویید. شیشه ها و krishechki را به روش دستی استریل کنید. سینه های مرغ و موعظه ها را با آب خنک بشویید سپس با سرو خشک کنید. سینه ها را با میگوهای سایز متوسط ​​قرار دهید. کیستکی باژانو ویدالیتی عالی.

گوشت دودی را به ظرف یا کاسه ای بریزید و با یک سیلی و مشکی مزه دار کنید فلفل با فلفل، لطفاً همه چیز را با هم مخلوط کنید. صبر نکنید 30. تیم را به مدت یک ساعت در کف شیشه ها روی یک برگ لورل قرار دهید (مانند شیشه های pіvlіtrovі، سپس نصف برگ بو)، مقداری دانه فلفل بپاشید. مقدار زیادی تخم مرغ از سینه مرغ و 3 عدد موعظه در هر شیشه (به اندازه نصف یک شیشه 1 لیتری) بردارید. ارسی بدهید برگ بوآن دانه های فلفل

در کف قابلمه بزرگ، پارچه پنیر تا شده را بگذارید، قوطی ها را با فویل پخش کنید. پرکردن آب سردروی یک پلینچکا، روی قابلمه را با یک خرد شده بپوشانید، بگذارید تا بجوشد و برای مدت کمی بجوشد.

شیشه های کاسترولی را روی سطح چوب قرار دهید، آنها را برای استحکام امتحان کنید. به صورت هرمتیک با کرایه های استریل شده بپوشانید و دوباره قابلمه را در آن قرار دهید. آب را به مقدار کم اضافه کنید و بیش از 2 سال استریل کنید. تودی توشونکا بهتر گرفته می شود، بنابراین راه خوبی برای تهیه جوراب است.

بانک ها اس محصول پخت و پزبروید، آن را برگردانید و آن را بپیچید. اگر بوی تعفن سرد شد آن را به جای سرد و در جای خنک ببرید. لاشه مرغ پخته شده در کاسه آماده! خوشمزه - لذیذ!

لاشه مرغ در زهکشی خانگی در اتوکلاو



اگر اتوکلاو دارید، پس خودتان یک خورش از ماشه تهیه کنید که در انباری با مشکلات خاصی قرار ندارد. بگیرید میاسنا استراوابرای بیرون آمدن معطر و آبدار، و شماتوچکی از ماشه به راحتی می توانید یکی از یک را ببینید، از مخلوط بیرون نمی آیند.

مواد تشکیل دهنده:

  • 1 عدد لاشه مرغ کامل
  • 1 بطری آبجوش
  • 5 دانه فلفل سیاه
  • 2 عدد برگ بو
  • Sil برای لذت

به آرامی shkiru را از ماشه بشناسید، لاشه را بشویید، آن را روی shmatochki، نمک قرار دهید. بانک ها، آویزان کنید، در ته برگ بو و دانه فلفل قرار دهید. سپس شیشه ها را با دقت به اندازه یک سوم با تکه های گوشت پر کنید. آبگوشت در حال جوش را بریزید و روی شیشه ها را با شایرک ببندید. اتوکلاو را نصب کنید، تا دماسنج با آب پر کنید. کریشکا را ببندید، معاون را تا 1.5 اتمسفر پمپ کنید، گاز را روشن کنید. به دمای 120-125 درجه برسانید و آن را بالا بیاورید. Zalishіt postigati، در nіch امکان پذیر است. سپس با احتیاط آن را رها کرده و در دستگاه باز کنید. کوزه ها را با لاشه تمام شده بردارید. خوشمزه - لذیذ!

توشونکا از یک ماشه در تخلیه خانه مولتی ورت



باگاتو، گوسپودار، از کارایی تهیه غذا در کاستورهای شگفت انگیز قدردانی کرد. و خورش خانه از ژامبون مولتی پز تهیه می شود و بویژه کم طعم و عطر ویشوکانی است.

مواد لازم برای یک کاسه مولتی پز 5 لیتری:

  • 1 عدد چکش بزرگ خانگی ابو پیون (4 تا 4.5 کیلوگرم)
  • برگ بو، گل و لای، دانه فلفل سیاه - به مزه

لاشه مرغ را پردازش کنید. یاکشچو لازم، سوختن، شستن، خشک کردن سرو کاغذی... از گوشت به خوبی مراقبت کنید، گوشت را از غذا خارج کنید، گوشت را با تکه های کوچک در اندازه متوسط ​​بریزید. می توانید جعبه های بیشتری را مشاهده کنید. گوشت را در کاسه مولتی پز قرار دهید، می توانید در یک لیوان آب بریزید. مولتی کوکر را به حالت "Gushinnya" منتقل کنید، ساعت را تنظیم کنید - 4 سال. به مدت نیم سال قبل از پخت و پز، فلفل، گل و لای، برگ بو بدهید، مخلوط کنید.

من لاشه را آماده می کنم تا آن را با قاشق در شیشه های استریل پخش کنید، آن را با اسپری بچرخانید. آن را با یک فرش بپیچید، آن را پر کنید. زبریگیتی آماده رنگ کردن گوشت در یخچال هستند.

لاشه مرغ در زودپز در زهکشی خانگی

حتی در ذهن خانه‌ها راحت‌تر است که لاشه را از یک چکش در زودپز به دست آورید. گوشت viyde m'yakim که مرزه.

مواد تشکیل دهنده:

  • چکش واگویو 1.3-1.5 کیلوگرم
  • سیل - 25 گرم
  • آب - 300 میلی لیتر
  • فلفل سیاه - 6 نخود
  • فلفل آسیاب شده - 6 نخود
  • برگ بو - 2 عدد.

مهیا کردن

ماشه را بریزید و نمک اضافه کنید و در زودپز قرار دهید. با آب پر کنید، نمک اضافه کنید، اضافه کنید | فلفل، برگ بو. زودپز را محکم ببندید، روی اجاق گاز قرار دهید، بگذارید تا بجوشد. سپس ساعت 2:00 روی حداقل آتش میپزیم. گوشت را بخارپز کرده و در یک قوطی لیتری استریل قرار دهید. با جیغ سپر کنید، 40 کیلین را در یک قابلمه با آب استریل کنید، سپس آن را گرد کنید. لاشه آماده است.

لاشه مرغ در اجاق گاز پرفشار چند پز

زودپز چند پز خواهر جواناتوکلاو، بنابراین در n_y می توانید به راحتی لاشه مرغ تهیه کنید. در یک کاسه مولتی پز 5 لیتری می توانید تا 5 کیلوگرم گوشت مرغ مصرف کنید.

مواد تشکیل دهنده (برای 1 کیلوگرم ماشه):

  • 15 گرم نمک
  • 5 مورد. دانه های فلفل
  • 10 گرم روغن گل رز
  • 1 کامپیوتر. برگ بو

تهیه لاشه از ماشه در اجاق گاز فشار قوی چند پز

مرغ را روی شماتوچکی پخش کنید، آن را تمیز کنید، آن را با ادویه بپاشید، آن را در مولتی کوکر قرار دهید. بر trochi سرب و olii تأثیر بگذارید. محکم ببندید، تایمر زودپز را روی 90 عدد قرار دهید و نپزید. هم بزنید، اجازه دهید یک زوج وارد شوند، لاشه را در شیشه های استریل شده بچرخانید، آبگوشت را از کاسه ها بریزید، روی آن را با جیغ بپوشانید. 15 کیلین را در اسپریت در دمای 120 درجه استریل کنید و سپس با جیغ بغلتانید.

لاشه سرباره مرغ در ذهن خانه



شلونک های مرغ ساختار خشن دارند، بنابراین لاشه آنها زیباتر از گوتواتی در زودپز است. کاسترولی zvychayn_y یک ساعت طول می کشد تا تا 4 سال یاک حداقل.

مواد لازم برای پخت لاشه از سرباره مرغ در ذهن خانه:

  • 1 کیلوگرم دوغاب مرغ
  • 150 گرم گوشت خوک (بیکن)
  • Sumish "5 فلفل" - 4 نخود فرنگی
  • 20 گرم نمک
  • 2 گرم نمک
  • 0.5 عدد برگ بو روی شیشه

دوغاب مرغ را بشویید، آنها را فشار دهید، آنها را در نزدیکی قابلمه با بیکن خرد شده نگهداری کنید. چاشنی را اضافه کنید، مخلوط کنید، یک سال اضافه کنید. سپس شیشه‌ها را روی پاولیترو می‌گذاریم، با فریاد می‌چرخانیم، سوت می‌زنیم داخل قابلمه یا زودپز. آب را روی یک توده بریزید، به مدت 1.5 سال در یک زودپز با 1.4 اتمسفر (در یک قابلمه - 4 سال) بپزید. خورش را گرد کنید.

یاک به درستی لاشه مرغ را در ذهن خانه بپزد: کشف اسرار



آماده سازی لاشه در ذهن خانه آنچنان فرآیند تاشو نیست، همانطور که باید در نگاه اول ایجاد شود. تنها چیزی که باید بدانید میزان فراوانی گوشت مرغ، تروکا سبزیجات، کوزه هایی با فریاد و غذاهای مخصوص است. بر اساس دستور العمل ما، اسرار ساده ای را برای شما باز می کند که چگونه خورش را از ماشه در ذهن خانه خود بپزید، بنابراین به خصوص خوشمزه و لذیذ به نظر می رسد.

همچنین برای تهیه گوشت کمتری باید بدانید:

  • 1 ماشه
  • 3 عدد سیبولی
  • 5 میخک در یک ساعت
  • ویژه - برای ویبیر شما (سیل، فلفل سیاه، گشنیز، زیره، جوز هندی، ریحان، سومیش کاری، برگ بو)

مهیا کردن

مرغ از مرغ خانگی زیباتر است، مرغ جوان، بنابراین باید کمتر از یاکوموگ مصرف شود. شما می توانید vikoristovuvati فروشگاه stegentsya سینه مرغیخ زده نیست، اما سرد است. اگر فقط سینه دارید، در وهله اول لاشه را بپزید و سیبولی بیشتری به آن بدهید. تهیه یک ظرف viyde sokovitishe. Dobrie گوشت را در غذاهای ویژه رول کنید. می توانید آن را کنار یخچال بگذارید. Schob strava zberigalasya بیشتر، ید سیل را انتخاب نکنید، زیباتر آشپزخانه.

مرغ را تکان دهید و آن را پردازش کنید. دیدن قلوه ها زیباتر است و دانستن قلوه ها. همچنین ایده خوبی برای ایجاد چربی از stegenets است. سینه را در مکعب های کوچک قرار دهید، و توده ها می توانند سه عدد دیگر باشند. پشت، سر و گریل باید برای سوپ گذاشته شود (می توانید دردسرهایی به آنها اضافه کنید).

شیشه ها را استریل کنید (زیباتر از pіvlіtrovі)، کروتون ها را با پاشیدن آب جوشانید. در انتهای شیشه پوست، روی یک برگ بو، مقداری دانه فلفل، زیره، گشنیز بپاشید. قوطی Zapovnіt با توپ: ماشه shmatki، narіzanu tsibulyu و channik. ردیف تودرتو گوشتی است، آلی تا لبه کوزه، ضخامت آن کمتر از 1 سانتی متر نیست، ممکن است آب ریخته نشود.

گاز را می توان به دو صورت انجام داد: توسط کاسترولی برای حمام آب و در روح. وقتی در قابلمه ای قرار گرفتید، یک حوله کف آن بگذارید، روی شیشه ها را با جیغ بپوشانید، روی ظرف آب بریزید و حدود 4 سال خورش کنید. هر ساعت یک ساعت آب اضافه کنید تا کل ساعت با قوطی کوبیده شود. اگر با روحیه آماده هستید، پس بازی را زود شروع نکنید. قوطی های گوشت مرغ Vistavt را روی یک ورقه، با فویل یا فریاد بپوشانید، در فر قرار دهید. آتش را 120 درجه افزایش دهید و به مدت دو سال خاموش کنید.

قوطی ها را با احتیاط از فر خارج کنید، آنها را با صدای جیغ بغلتانید. حتی بیشتر قوطی های کوچک با جیغ، چگونه به پیچ و تاب، زیرا شما کلید را نمی دانید. سپس قوطی ها را برگردانید، آنها را بپیچید تا خنک کننده عمومی... اسماکوتا آماده است!



با تشکر، دستور العمل های ما به آقای لاغر کمک می کند تا لاشه فوق العاده ای را از ماشه برای زمستان در ذهن خانه آماده کند: در بانک. در مولتی وارت ها، اتوکلاوها، به روشی دیگر. Smolder، scho kupuwati qiu sitnu ta من خوشحال خواهم شد که آن را دریافت کنممجبور نیستی.

دستور غذا را دریافت کنید:

14 20 350 0

یاک اینودی، مخصوصاً در فصل سرد راک، می‌خواهد سیت‌های خانگی بخورد. بیشتر بازانو shvidke prigotuvannyaو حتی راسوها را دراز کنید - پوست خوب خواهد شد. خورش یاکاز از دسته tsієї - خوش طعم، سریع و خوشمزه. مشکل فقط در این واقعیت است که اغلب ما آن را از پلیس در سوپرمارکت ها می پذیریم و آن را به طور مستقل تهیه نمی کنیم. برای یک ساعت روی یک آدمک کم نمی شود، بنابراین می توانید خودتان خورش را تهیه کنید. کالای خریداری شده در بازار داخلی یافت نمی شود. خوشبختانه، مشکل قابل نقض است و من فقط به کسانی فکر می کنم که لاشه را به طور مستقل در خانه پرورش می دهند.

برای هر نوع غذای کنسرو شده، یک ظرف (بطری های قوطی 0.5 یا 1 لیتری) برای لاشه لازم است، درست از آنجا که چه مدتی منتقل می شود: بی اهمیت (تا 6 سنگ) یا کوتاه مدت (تا 3 عدد). ماه ها).

Zakochyuyuyu قوطی zvychayemy فلزی جیغ.

کمک به از آن لذت ببرید با تایید іржі بر روی آنها، شاید ذوب چربی، به عنوان نیاز به ایجاد یک له از سمت داخلی.

دستور العمل برای نوع متفاوتگوشت بسیار یکسان است، برای یک ساعت آماده شدن ارزان تر می شود.

احترام وحشیانه، وقتی در دیگ‌ها یا قابلمه پخته می‌شود، آب ویکی‌پدیا، و بانک تمام ساعت در کنار آب مقصر است. بنابراین محور، شما می توانید آب را فقط به آب در بانک اضافه کنید.

Prodovzhiti اصطلاح zberigannya لاشه از ماشه و yalovichini امکان پذیر است، اگر ببینید، من لاشه را با ذوب با چربی آماده می کنم. لاشه گوشت خوک و گوسفند و بدون آن با چربی تمام شود.

اگرچه نسبت نمک در دستور العمل ها نشان داده نشده است، اما در تسبیح برای 1 کیلوگرم گوشت - 1 قاشق غذاخوری استفاده می شود.

لاشه Yalov'yazha

اگر نتیجه وارونه ochіkuvannya شما است، viklyuyte viklyuchno svіzhe گوشت فایل. گوشت منجمد زیباترین ماده غذایی برای جامعه نیست. ایلوویچینا باید از کمی چربی انتقام بگیرد، اما همچنین با قفل یک محصول فریبنده. تام، در مقابل تیم، لاشه یاک گوتواتی، چربی خوک یا بره ذخیره کنید.

مورد نیاز:

  • ویریزکا 0.9 کیلوگرم.
  • برگ بو 3-4 عدد.
  • فلفل سیاه زمینیبرای ذوق
  • سیلت 2 قاشق چایخوری
  • گوشت خوک 50 گرم

1) Obov'yazkovo گوشت را با آب شستشو داد. تکه های گوشت را نمی توان فرو کرد، اما باید آنها را از دو طرف دید.

2) Pislya yalovichinu treba با فلفل و سیلت بمالید.

3) گوشت ناریزان را باید در قوطی های آماده ریخته و گوشت خوک را به آن اضافه کنید و به قطعات کوچک و برگ های لور بریزید.

4) شیشه را با فویل تا شده در 2 تا 3 توپ بپوشانید.

توشنکا نام کنسرو گوشتی است که می توان آن را برای غذای اضافی پخت. لاشه درست پخته شده می تواند zberigatysya سنگ، چگونه به غارت її با چرگوا چمن، یاک ryatu یک آقا پس از ازدواج به مدت یک ساعت. در فروشگاه توصیه می شود برای GOST لاشه ویکونانا را انتخاب کنید - بنابراین محصول را می خوانید. اگر محصولات فروشگاه را اضافه نمی کنید، می توانید خورش خانگی درست کنید.

انبار:

  • یالوویسینا - 2 کیلوگرم
  • گوشت خوک - 400 گرم
  • Sil برای لذت
  • برگ بو - برای لذت

مهیا کردن:

  1. خورش خانگی با مرزه درست شد، یالوویچینا تازه بود نه بستنی. گوشت را روی تکه های کوچک بچینید و در قابلمه بریزید و قوت دهید و روی آتش بگذارید. آب دودواتی توصیه نمی شود، حتی قبل از یک ساعت گوشت را برای دادن سیک آماده کنید. برای خاموش کردن گوشت با گریل دربسته آن را فراموش نکنید. پروسه وام میانی حدود 5 سال است.
  2. بعد از 2 الی 3 سال بیرون رفته، نیمی از بیکن را خرد کرده و تا یالوویچینی به قابلمه اضافه کنید. پس از پخت، دانه های فلفل و برگ بو را اضافه کنید.
  3. در یک ظرف okremomu، نیمی از بیکن را به یکی از دوستان بریزید. آماده برای قرار دادن گوشت بر روی استریل لعنت به بانک ها، گوشت خوک آب شده را بریزید و روی آن را با له بپوشانید.
  4. خورش خانگی یالوویچی آماده است، می توانید آن را با کارتون های پخته شده، ماکارونی، سوپ و دیگر سوپ ها بردارید.

انبار:

  • گوشت خوک - 1 کیلوگرم
  • گوشت خوک - 500 گرم
  • برگ بو - برای لذت
  • سیلت و فلفل - برای لذت

مهیا کردن:

  1. از تکه های کوچک گوشت خوک، نمک، فلفل استفاده کنید و آن را مخلوط کنید. برگ بو را کف شیشه استریل شده قرار دهید، تکه های گوشت را به آرامی بگذارید، روی شیشه را با پوسته بپوشانید و آن را در فر سرد قرار دهید.
  2. فر را با دمای 250 درجه بالا ببرید، گوشت را بجوشانید، سپس حرارت را به 150 درجه تغییر دهید و به مدت 3 سال بپزید.
  3. لاشه را بگذارید تا اذیت شود، بیکن را آماده کنید. برای دریبل زدن زیاد، مقدار کمی چربی را چرب کرده و در ظرف مناسبی بریزید.
  4. اگر گوشت را از فر خارج کردید، آن را با چربی پر کنید، شیشه را بپیچید و خنک کنید. دارم خورش رو آماده میکنم از موشهای سرد (نزدیک در یخچال) بردار.



انبار:

  • استجنت مرغ - 1.5 کیلوگرم
  • سینه مرغ - 1 کیلوگرم
  • سیلت و خاص - برای لذت
  • برگ بو - برای لذت
  • دانه های فلفل سیاه - برای لذت

مهیا کردن:

  1. توشونکا از مرغ برای افرادی که گوشت چرب را دوست ندارند ایده آل است. ساقه و سینه را پاک کنید، آن را از پوست و سینه پاک کنید.
  2. گوشت را با تکه های کوچک گوشت بردارید، آن را در قابلمه قرار دهید، قوت و طعم خاصی را به آن بدهید. خوب مخلوط کنید و به مدت 40 دقیقه در یخچال قرار دهید.
  3. برگ بو و دانه فلفل را کف قوطی ها قرار دهید. گوشت سرد و دودی را بچسبانید و روی آن را با له بپوشانید.
  4. کف قابلمه را با حوله بپوشانید، شیشه ها را روی آن قرار دهید، آنها را با آب پر کنید تا چند سانتی متر به خرده نان نرسد.
  5. روی قابلمه را با کریشکا بپوشانید و روی آتش قوی قرار دهید.
  6. اگر آب جوش آمد، حرارت را تغییر دهید و 4.5 سال بجوشانید. در دنیای آن، آب گاومیش ویکی‌پاتیم است، جدید اضافه کنید.
  7. اگر خورش آماده است، قوطی ها را از ظرف ها خارج کرده، آنها را محکم بچرخانید و در دمای اتاق خنک شوند. می توانید لاشه مرغ را به پیوروک نزدیک کنید.



انبار:

  • گوشت بره - 1 کیلوگرم
  • سیلت و خاص - برای لذت
  • دانه های فلفل سیاه - برای لذت
  • برگ بو - برای لذت

مهیا کردن:

  1. گوشت بره را آبکشی کرده و با شمات عالی پر کنید. گوشت را نزدیک کاسه چند پز قرار دهید، آن را در حالت جوش (حدود 15 دقیقه) به جوش بیاورید.
  2. سپس نمک، دانه فلفل و برگ بو را اضافه کنید. مولتی کوکر را به مدت 5 سال در حالت خاموش شدن قرار دهید.
  3. اگر یک ساعت یا یک دقیقه باشد، گوشت به راحتی به الیاف تبدیل می شود و می توان آن را با کاردک تغییر داد. من می دانم که گوشت را به جوش بیاورم که به الیاف شکسته می شود. گوشت گوسفندی آماده را در شیشه های استریل بریزید و در آن را ببندید و خنک کنید و در یخچال نگهداری کنید.

خورش از گوشت خرگوش



انبار:

  • لاشه خرگوش - 3 عدد.
  • هویج - 3 عدد.
  • Sil برای لذت
  • دانه های فلفل سیاه - برای لذت

مهیا کردن:

  1. لاشه خرگوش ها را حدود 2 سال در آب سرد خیس کنید تا گوشت کاملا خونی شود. اجازه دهید آب تخلیه شود، لاشه ها را به قطعات تقسیم کرده، چرب کرده و در ظرف مناسب نگهداری کنید. گوشت را روی قطعات کوچک سرو می کنند و منگوله ها را از لاشه برای قرار دادن درست می کنند. در شیشه های استریل شده، دانه های فلفل سیاه را نوک پستان کنید.
  2. ظروف کوچک خرگوش را داخل قابلمه بریزید، لجن، هویج را اضافه کنید، آب را بریزید و روی آتش بگذارید و به عنوان یک گوشت ژله ای فوق العاده بپزید.
  3. گوشت خرگوش را در شیشه ها بریزید، با کروتون بپوشانید، روی یک ورقه کیک قرار دهید و در فر سرد قرار دهید. دما را روی 150 درجه تنظیم کنید و خورش را حدود 2-3 سال قبل از جوشیدن بپزید.
  4. در حالی که گوشت خاموش می شود، چربی خرگوش را از چرخ ها آب کنید. کوزه های وییمیت با توشونکویو، کریشکا را بشناس، بده | افزودن | نمک | نمک |، در آبگوشت داغ و گوشت خوک تفت داده شده بریزید.
  5. قوطی ها را جمع کنید و دوباره پر کنید. لاشه خرگوش را می توان تا 1 گرم در دمای اتاق نگهداری کرد.

انتشارات اضافی