Ogirki با هویج و otstom برای زمستان. Ogirki برای زمستان - بهترین دستور العمل های خالی از ogirkiv

• Ogirki - 3 کیلوگرم،
• Cybula r_pchasta (بزرگ) - 1 سر،
شطرنج
• نه - 6 میخک،
• هویج (وسط) - 2 عدد،
• فلفل چیلی - 1 غلاف،
• برگ بو - 4 برگ،
• دانه فلفل سیاه - 10 عدد،
• دانه فلفل آسیاب شده - 6 عدد،
• Nasinnya girchitsi - 1 قاشق چایخوری،
• میخک - 4 جوانه،
• چتر برشته - 4 قطعه،
• برگ chronu -2 قطعه،
• آب - 1.5 لیتر
• پیزوک شکر - 5 قاشق غذاخوری. قاشق،
• سیل (بدون ید) - 3 قاشق غذاخوری. قاشق،
• Ocet (اسانس 70%) - 2 قاشق دسر.

فرآیند آماده سازی:

برای یک لپه، باید به لپه های کوچک نگاه کنید، واقعاً بزرگ است، بوی بد آن یک اندازه خواهد بود، و با تکه های خانگی به راحتی می توان به چنین نتیجه ای رسید، بنابراین ما کوچک ها را می گیریم، یا، برای من، از کوچک به عالی

حال باید بدانیم چگونه از شر آنها خلاص شویم تا باذان ها به شکل کینچیکی در بیایند، همانطور که در این ها می گوییم "لبه". اما من از آن ابایی ندارم، من فقط غارها را در نزدیکی چند آب می شوم، بعد از تغییر پخت، میوه ها را در قابلمه گلیبوک می ریزم. آب سردمن 2 سال خیلی نیاز دارم

ما خودمان مشغول تهیه قوطی برای جاهای خالی هستیم. برای همه آنها، شما نیاز دارید آب گرمبا ژاسوب میوشی بازانو و آبکشی کنید آب سردبرای اطلاعات بیشتر اسید سیتریک... حالا شما باید قوطی ها را استریل کنید، که من یک مولتی پز ویکوریست دارم، و مادرم یک ضدعفونی کننده مخصوص دارند - فقط کمی بیشتر. کریشکی، їkh bazhano prokip'atiti را فراموش نکنید یا فقط آنها را با آبپاش خیس کنید.

چترهای آفتابی و برگ های کرونو را بشویید، آنها را در قسمت های مساوی تقسیم کنید و در بانک ها قرار دهید. همچنین با تخصص های خاصی که دو قوطی توزیع کرده اند تعمیر می شود.

حالا باید پوست هویج، میخک به مرد، خیلی خوب، rіpchasta tsibulya... هویج باید به بلوک های بزرگ بریده شود و به همان تعداد در دو بانک توزیع شود. همچنین با تمیز کردن آن با میخک قابل ترمیم است. اکنون به tsibulei، ї in می پردازیم کنسرو آجیلباید آن را با حلقه های بزرگ پاک کرد. سیبولی ها را باید روی دیواره قوطی ها قرار داد، ته قوطی ها را می توان با آنها گوه زد، حتی امکان حرکت در اطراف وجود دارد.

فلفل چیلی باید به حلقه های نازک بریده شود و در بانک ها توزیع شود، بنابراین برای اینکه بگویم من عاشق غذا هستم، فلفلی ندیده ام که به اوغیر خوبی دوداتکوو بدهد. می توانید چند دانه فلفل بچینید.

سپس اوژیروچکی ها را روی شیشه ها قرار می دهیم، آنها همچنین سیبولا، هویج و غذاهای مخصوص را بیرون می آورند.

اکنون بانک هایی که مواد تشکیل دهنده در آنها قرار داده شده است باید با آب پاش پر شوند و حداقل 10 گیلین پافشاری کنند.

آب داغ را داخل قابلمه بریزید و روی آتش بگذارید تا بجوشد.

بعد از یک ساعت، هنگامی که آب جوش آمد، باید 2.5 قاشق غذاخوری را به یک شیشه پوست اضافه کنید. قاشق غذاخوری پیسکوی قندی، 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق نمک و 1 قاشق دسر جوهر otstovoy.

ما خلیج را با پاشیدن عرق می کنیم، گاوزبان از قوطی ها عصبانی شده بود. آب قبل از له شدن و بلافاصله پر می شود و قوطی ها با یک کلید پر می شوند. وارونه، واژگون شدن تنگی پرس کریشکا و بلافاصله در فرش پیچیده شد. Zalishaєmo قبل خنک کننده عمومیدر نزدیکی اتاق و درایو به سمت جلو یا یک یخچال برای یخچال هدایت می شود.

در زمان انتشار دستور، من به اندازه یک ماه کمتر از یک بطری سیبولی در آشپزخانه دارم و رشد نکرده و کدر نشده است، مانند لجن تمیز بایستید. ما چنین ترشی هایی را با هویج و سیبولا هم چشیده ایم، بنابراین می توانم بگویم که بوی آن نه تنها به عنوان یک پیش غذای خودساخته، بلکه در سالادها و سوپ ها خوشمزه است و سیبولک بوی ترد و ترد می دهد!

برای دستور پخت ترشی ogirkiv ta عکسهای روی جلد dyakuєmo Slovyan.

دور از شما خالی و دستور العمل های خوب!

محبوب ترین در کل منطقه قربانی تهیه می شود - قیمت ترشی ogirki. Ogіrochki - زیاد نیست، علاوه بر این، تعداد زیادی از تمام موارد خالی وجود دارد که آقایان برای زمستان قرار داده اند. І, povirte, zovsim رایگان نیست. جو دوسر ترشی شده و کنسرو شده عاشق سبیل است، زیرا دستوری برای پر کردن است، اما دانستن چند دستور العمل برای ذائقه خود مشکلی ندارد. از این پس، ما شما را نه تنها محبوب ترین و محبوب ترین ها می شناسیم دستور العمل های خوشمزهتهیه شده است.

Ogirki برای زمستان با جرثقیل یا lingonberries

تهیه حتی زیباتر است و کوچولوها به سراغ دستور cim برای الهی می روند.

برای تهیه چنین اقلام کوچک، بلافاصله آخرین سرمایه گذاری را ذخیره کنید:

Ogirok - 2 کیلوگرم؛

Brusnitsa - 500 گرم انواع توت ها؛

ماریناد - 1 لیتر آب؛

سیل - 50 گرم نمک؛

پیسوک شکر - 100 گرم.

دستور پخت:

برای یک بلال، لازم است چند بطری کوچک بردارید، فوق العاده است، فوق العاده است که بوی آن تا 10 سانتی متر از یک شام است - خوشمزه است، و حتی سرمایه گذاری در بانک های کوچک آسان تر خواهد بود. باید اوگیر را عوض کرد و چند سال در آب سرد گذاشت و بوی تعفن آب را گرفته است. در صورت نیاز، پرتقال ها را انتقال دهید و در یک شیشه استریل بریزید و با لینگون بری مخلوط کنید. حالا از نمک، شکر و آب لازم است و ماریناد را آماده کنید. برای این کار، لازم است ماریناد در حال جوش را از لینگون بری بریزید و شیشه ها را بپیچید. پاهایتان را روی فرش بگذارید.

ترشی اوخر برای زمستان با هویج و سیبولیا، دستور پخت

Ogіrochki برای دستور Cim به سراغ شیرین بیان تروچا بروید، ale pіkantni، gotuvati іх را به سادگی اضافه کنید، و می توانید یک ماریناد برای زمستان برای عزیزان خود بدون هیچ گونه زوسیل اضافی اضافه کنید. Naygolovnіshe، ogіrkіv را نگیرید، ما رشد کرده ایم و همه چیز فوق العاده است.

برای گوش، باید محصولات زیر را مصرف کنید:

Ogirki برای 3 بانک های لیتری(لبه ها را تا 10 سانتی متر از سر بگیرید).

مورکوین - 7 گورت در هر قوطی؛

Cybula r_pchasta - 1 سر؛

محصول پاراسولکا - 2 قطعه؛

دانه فلفل سیاه - 6 عدد؛

برگ بو - 2 قطعه؛

برای تهیه غذا برای چنین ogirkiv، باید محصولات زیر را مصرف کنید:

آب - 2 لیتر آب؛

Sіl - 2 قاشق غذاخوری نمک؛

پیسوک میوه های شیرین - 4 قاشق غذاخوری بدون وزن؛

جوهر Ottova 70٪ است - یک قاشق غذاخوری.

دستور پخت:

برای لپه باید مراقب کوچولوها باشید - به آرامی آنها را در یک لگن آب سرد بریزید و دو سه سال سرریز کنید - کوچولوها در خود گناه نوشیدن آب دارند. Pislya tsiy را می توان با دقت با آب پاش شستشو داد. اکنون باید کوزه های استریل شده را بشناسید - در پایین vikladєmo tsibulyu. و همچنین هویج - و آنها، و іnshe را می توان در دایره های کوچک ریخت. حالا باید ماریناد را اضافه کنید - همه چیز درست می شود، به جز otstu، باید بنوشید، تا زمانی که همه چیز جوش نیاید. Tsukor و سیل کار کرده اند، اکنون، همه چیز آماده است. حالا قرار است حتی بیشتر به سواحل ogrkas برود، آن را بررسی نکنید، تا اوکولون نباشد، اما لازم است آن را بگیرید و در بازار بریزید. otstovuyu... اکنون همه چیز به سادگی با فریادهای استریل شده آماده می شود و همه چیز به سمت عقیم سازی هدایت می شود. برای استریل کردن همه چیز، اگر مقصر هستید که یک لیوان آب از ظرف بزرگ ریخته اید، کمی به بانک ها تحویل داده شده است. بانک ها در کاست، یا در ganchirka، و یا در رایگان ویژه vistavlyayut. عقیم سازی از جمله تهیه -- 10 لیتر بانک.

کنسرو آجیل برای کرانچ زمستانی

برای کنسرو کردن این گونه مواد غذایی مصرف محصولات زیر ضروری است:

Chasnik - 4 دندان؛

Ogirki - 3 کیلوگرم ogirkiv دیگر؛

ریشه کرونو با برگ - 1 قطعه؛

محصول Parasolka - 2 قطعه؛

سبزی جعفری - 5 گرم؛

سبزیجات سلری - پاشیدن؛

برگ توت سیاه - 10 قطعه؛

برگ M'yate - 15 قطعه؛

میز اوست 9٪ - 150 میلی لیتر.

دستور پخت:

برای اینکه ماریناد پر شود، 100 گرم نمک و 50 گرم زوکرو را روی یک لیتر چرمی آب اضافه کنید.

نگاهی به ochirki نیاز به یک اندازه کوچک، دقیق، بزرگ از همان اندازه. تلاش و تقاضا برای ترحم حتی بیشتر خوب، اگر شما نیاز به تقلید سبزها، و روحانی. در انتهای شیشه پوست، باید سبزی را برای ویکلاست آماده کنید. سپس باید یک محصول کوچک چتر آفتابی بپوشانید و سپس همه چیز را با دقت آبپاش کنید. روی آن را با گریه بپوشانید و به همه چیز 10 خویلی اضافه کنید. می توانید آب را عصبانی کنید و روی همه چیز آب پاش بریزید. در حال حاضر برای 10 khilin لازم است که آب را عصبانی کنید و یک بار دیگر همه چیز را با پر کردن با یک otstom پر کنید. Shvidko همه zacochuyte و به نوبه خود، zagorat تا رسیدن. دستور تهیه Ogirki برای cim حتی معطر و ترد است.

Ogirki، دستور العمل برای زمستان

برای تهیه غذا برای زمستان، باید محصولات زیر را مصرف کنید:

ترد از چتر آفتاب - 2 قطعه در هر شیشه پوست، هر کدام 2 قطعه، زیرا چترهای آفتابی بزرگ نیستند.

برگ توت سیاه - 2 قطعه در هر شیشه پوست؛

برگ های گیلاس - 3 قطعه در هر شیشه پوست؛

Chasnik - 2 دندان روی یک شیشه چرمی؛

دانه فلفل سیاه - به مزه.

برای تهیه ماریناد، باید محصولات زیر را مصرف کنید:

پیسوک شکر - 1 بطری - 250 گرم؛

Toloviy oset -؟ بطری 9٪؛

2 قاشق غذاخوری نمک

دستور پخت:

Naipershe - یک دوره آماده سازی تار، که در آن ogirki خود را ذخیره می کنید. برای یک بلال کوزه های gotumo، miєmo їkh، sterilizuєmo. در اینجا سبیل ساده است. اگر بخواهید باید کروتون ها را بردارید و با آب نرم بجوشانید و صاف کنید تا لجن روی آنها نریزد. حالا لازم است ماریناد را اضافه کنید. در کل، لازم است یک ظرف قابلمه بردارید، سپس آب بنوشید - تعداد مورد نیاز، و به خاطر اضافه کردن سبک نمک و شکر به طعم، زیرا در دستور غذا ذکر شده است. همه چیز ساده است. باید چک کنید، همه چیز را بگذارید تا بجوشد، 3 عدد فلفل قرمز را بجوشانید، یک اوست بدهید، سریع آن علامت را با آتش مخلوط کنید. سایر کاسه ها فقط باید آب را بجوشانند. غول های نیاز را برگردانید - باید آنها را پیدا کنید، برایشان بازنویسی کنید. لب به لب دیده می شود، اما می توان از آن چشم پوشی کرد، اهمیت خاصی ندارد. برای پرکردن آب به اوگرک ها، اجازه دهید کمی کنار آب سرد بایستند. سبزی ممکن است مورد نیاز به pidgotuvati - کنه، خشک، تمیز. تمام برگ‌ها را در شیشه‌ها، سپس ویکلادائمو اوجیرکی، و درست مانند زمان جوشیدن مارینادتان، ویکلادائمو کنید. نیاز به پر کردن ogirki در بانک های فرسودگی شغلی. Zakryvaєmo گریه است که در عقیم قرار داده است. قوطی کیپیاتیمو با کشش 7 کیلین. همه چیز، وقتی تحت الشعاع قرار می گیرد، همه چیز را زیر و رو کنید і ukutati, hai usse به دست می آورد.

کنسرو اوگرک

برای تهیه کنسرو برای سیم با یک دستور ساده، باید محصولات زیر را مصرف کنید:

Ogirki - 3 کیلوگرم؛

Ocet 6٪ - 500 میلی لیتر؛

سیل - 100 گرم؛

پیسوک شکر - 100 گرم؛

برگ لاوروف - 10 قطعه؛

فلفل غلاف چروونیا - 5 عدد؛

فلفل سیاه - 30 نخود؛

فلفل فلفل دلمه ای - 30 نخود؛

میخک - 30 عدد.

دستور پخت:

Perche, scho mi maєmo zrobiti - tse لیست ochirki را تغییر دهید. به یاد داشته باشید، شما باید هوشمندانه ترین راه برای استفاده از هر اندازه کوچک تا 10 سانتی متر باشید. Ogirki را بگیرید و به مدت 8 سال در آب سرد خیس کنید. نوشتن از سمت پوست لازم است. اول، شما می توانید همه چیز را در آب سرد صرف کنید. برای قرار دادن در بانک ها به همه بیت ها نیاز دارید و سپس باید ادویه ها و ادویه های ویژه اضافه کنید. حالا در سمت راست برای ماریناد. یوگو مورد نیاز gotuvati از آب - 1.5 لیتر، و همچنین otstu، نمک، و یک سیسکو tsukrovy. باید روی شیشه ها را با تخم مرغ های همزده بپوشانید و آنها را با کشش 20 گلدان به صورت اسپری استریل کنید. Zakochyte، سرد، فر نیست.

اوگرکی ترشی با کشیش و سیبولی

برای تهیه اوگرکیو ترشی مرزه از کشیش و سیبولیا، باید محصولات زیر را مصرف کنید:

Ogirki - 1 کیلوگرم؛

آب - 1 بطری آب؛

6٪ اوست - 1 بطری؛

فلفل تند - 1 غلاف؛

Tsibulya - 2 قطعه؛

Chasnik - 6 قسمت.

Sіl - 1 قاشق غذاخوری.

دستور پخت:

برای یک بلال، باید یک سیبولیا بگیرید، آن را با حلقه های نازک تمیز کنید. شیم نازکتر از وید است، تیم زیباتر است. اگر لازم است نمازخانه را بگیریم و بتوان آن را تمیز کرد، در صورت نیاز به بیرون آوردن آن، بهتر است آن را به خط نکشیم و از پرس رد نکنیم. اگر می خواهید فلفل را بردارید و اگر می خواهید آن را دو نیم کنید همه چیز را از آن بردارید و اگر می خواهید متفاوت باشد. دال باید اوغیر را گرفت و از آب جاری پومید. همه آن را خشک کنید، و سپس آن را حتی بیشتر در بانک ها برای یک هفته قرار دهید. تمام قیمت برای تنظیم مجدد آن با لوستر و سیبولی و همچنین با فلفل ضروری است. حالا بطری را داخل قابلمه بریزید و بجوشانید و اگر لازم بود اوست و همه را یک ساعت بدهید سرد است. اوگرک را با نمک گل سرخ پر کنید. من نیاز به بستن آن را با فریاد آماده می کنم و یک شیشه استریلیزاسیون را با کشش 10 کیلین ارسال می کنم.

اوگرکی ترشی

برای تهیه ogirkіv ترشی مرزه، باید محصولات را با اشاره به لیست زیر تهیه کنید:

Ogirki - 1 کیلوگرم؛

Ocet 6٪ - 400 میلی لیتر؛

Sіl - 1 قاشق غذاخوری نمک؛

پیزوک شکر - نصف قاشق غذاخوری؛

ساعت ساز - 1 سر؛

فلفل چروونیا - غلاف غلاف؛

Кріп - سبزی svіzha.

دستور پخت:

برای چنین قطعه کار، بیرون رفتن و روی و روی توپ های سبز رنگ کوچک، زیباتر است. اگر باید لپه را با آب سرد پر کنید، اگر باید آن را غرقاب کنید و نزدیک به 5 سال کنار آب نمانید. آب عصبانی است. Ogirki در مورد poliskumo می دانیم، و زمانی که او بیش از sprinkles ریخت. سپس باید فلفل و بخشی از دریبینیش یاکوموگ را بردارید. بنابراین بسیار ضروری است که آن را درست کنید و با مرد - تمیز کنید و با چیزهای کوچک دیگر درست کنید. گرفتن پول لازم است و همچنین لازم است آن را بر اساس دیگری تمام کرد. سر سبز است - گارننکو її ویمیتی است، لازم نیست غذا را بخورید، اما ارزشش را ندارد. اگر لازم است اوگر را مصرف کنید، برای bazhannyy می توانید kinchiki ایجاد کنید، اما لازم نیست. دال لازم است که اوگر را با فلفل و محصول و همچنین یک نمازخانه تغییر شکل دهید. حالا به تولید جدید شراب، تسوکور نگاهی بیندازید و سپس یک تروشا آب به ما بدهید. Yak tilki tse جوش، ماریناد از آتش شناخته شده است و بله به شما ohholonuti. تمام غذا در حال ریختن ماریناد در اوگرون است. بانک ها فقط باید با پوست بسته شوند و اوجی ها از یخچال گرفته می شوند.

کنسرو شده برای زمستان اوغیر با دانه های گیرچیچنی

برای تهیه چنین محصول خوشمزه ای از لیست محصولات زیر استفاده کنید:

Ogirki drіbnі، جوان - 3 کیلوگرم؛

دریبنا سیبولیا - 20 گرم؛

کرین - 100 گرم؛

دانه های داغ - یک قاشق چای خوری؛

برگ بو - 2 قطعه؛

دانه فلفل سیاه - 15 عدد؛

Ocet 9٪ - 500 میلی لیتر؛

ساقه کریپنه;

پیزوک شکر - 150 گرم؛

سیل - 60 گرم.

دستور پخت:

برای بلال، لازم است که ogir و vimiti їh را حتی خوب مصرف کنید. اگر می خواهید آن را بردارید و در شیشه بریزید و کل ساعت را با سس پخته شده و همچنین ساقه های نباتی، ترب بچینید. لازم است یک ماریناد بگیرید و آن را از دو لیتر آب، دانه های داغ و همچنین تهیه کنید برگ بوو فلفل با سیلی و اوستوم، همچنین زوکور را فراموش نکنید. همه چیزهایی که باید روی اجاق گاز قرار دهید، نورد را تمام کنید، اسکله ها را جوش ندهید. ابتدا ماریناد در حال جوش را روی اوگیرکا که در شیشه ها پخش می شود، بریزید. همه را منجمد کنید تا تا روز آینده بایستند. در حال حاضر در روز آینده، ogirka باید بر روی ماریناد جدید ریخته و جوشانده شود. اگر بانک می خواهید، باید آن را ببندید و در جای خنک ببرید.

خیارشور با مارچوبه

برای تهیه ترشی اوغرکیو با مارچوبه باید محصولات زیر را مصرف کنید:

Ogirki - 2 کیلوگرم؛

مارچوبه - 100 گرم؛

مورکوین - 1 قطعه؛

Chasnik - 3 دندان؛

کرین - 1 ورق؛

کریپ - 2 پاراسولکی؛

توت سیاه - 3 برگ؛

فلفل سیاه - 6 نخود؛

میزهای Otset - 3 قاشق 9٪؛

پیسوک شکر - 1 قاشق غذاخوری؛

Cil - 3 قاشق غذاخوری.

دستور پخت:

برای لپه باید ضماد را به مدت دو سال نزدیک آب سرد گذاشت و در صورت نیاز به شیشه استریل یک ورقه کرامبل گذاشت و سپس مقداری هویج به آن اضافه کرد و تمیز کرد و روی آن گذاشت. ژنده پوش در حال حاضر سخنرانی هایی در مورد برگ ها و فلفل های توت، یک اوراچ و کریپ ارائه می شود. قبل از تیم، آنها را در شیشه می اندازید، فقط باید آنها را ببینید. مارچوبه دارای قطعات جامد است. اگر می خواهید آن را به شیشه پوست اضافه کنید، باید آن را به شیشه پوست اضافه کنید، و خوب است، و اشکالی ندارد. با آب پاش پر کنید و همه چیز را رها کنید.

Ogirki، ترشی با مویز

برای تهیه ترشی Ogirkiv با مویز، تهیه محصولات زیر ضروری است:

Ogirki - 2 کیلوگرم؛

فلفل مالت - 300 گرم؛

فلش برای ساعت ساز - 300 گرم؛

توت توت سیاه - 400 گرم؛

برگ توت و گیلاس؛

اوست میز 9٪ - 4 قاشق غذاخوری؛

پیسوک شکر - 3 قاشق غذاخوری؛

Cil - 2 قاشق غذاخوری.

دستور پخت:

بگذارید اوگیرکا در آب سرد ریخته شود، اجازه ندهید مدتی دراز بکشد. اگر می خواهید آن را بخورید، باید فلفل را آسیاب کرده و تمیز کنید، آن را در مایه های کوچک ریخته و در شیشه بریزید. همه چیز به برگ های توت، و همچنین گیلاس، فلفل چیلی و شاخه های کلیسای کوچک تغییر می کند. تودی باید توت های توت قرمز را اضافه کرده و روی شیشه ها بریزید. همه آنها با یک کشش از 10 کیلین پر شده است. حالا من نیاز دارم که آب را در یک قابلمه بریزم و بدانم چگونه آن را بیرون بریزم و در قوطی ها بریزم. ماریناد تربا را آماده کنید. که نیاز به آب دارد، همانطور که از قوطی ها ریختند، از جرعه احمقانه و قرمز مخلوط کردند. به عنوان مثال، اضافه کردن یک trochi otstu خیلی زیاد بود، و اگر لازم است همه چیز را با ماریناد در حال جوش بریزید. بانک ها pislya tsiogo zalishaєtsya zakatati، آن ukutati را برگردانند.

اوگرکی ترشی در آب گوجه فرنگی

برای تهیه ترشی Ogirkiv در آب گوجه فرنگی، باید محصولات زیر را مصرف کنید:

پاراسولکا کریپنا - 1 قطعه؛

توت - 1 برگ؛

Chasnik - 2 دندان؛

نخود فلفل - 5 عدد؛

برای ماریناد، لازم است که آماده شود ماسو گوجه فرنگی- tse pomіdori، همانطور که از مخلوط کن تصفیه کرده اید - 1 لیتر؛

سیل - یک قاشق غذاخوری؛

پیسوک شکر - 1 قاشق غذاخوری.

دستور پخت:

Perche, scho mi maєmo zrobiti - زنجیره ای از شیشه های استریل. سپس نیاز به نوشیدن و نوشیدن است و در مواقعی که لازم است بطری ها را با آبپاش از بانک همراه با چاشنی ها و همچنین ویکلالی گرفته و پر کنید. از قبل از 15 گل، می توانید آب را در یک قابلمه بریزید، غلتک را تمام کنید، نجوشانید و اگر به آن نیاز داشتید، همه چیز را در یک شیشه بریزید و تمام 15 گلدان را برش دهید. اگر می خواهید بگیرید آن را خشک کنید و از چرخ گوشت رد کنید. لازم است قیمت را در قابلمه روی جوش قرار دهید. و پس از آن، لازم است و تا زمانی که توده گوجه فرنگی را به گل و دانه اضافه کنید. یاک فقط بجوشانید، از این کوزه با ذره های تقاضا آب کنید و روی همه چیز آب جوش بریزید. همه باید جمع شوند، سپس آن را بپیچند و برگردانند.

Ogirki کرانچ برای زمستان

ترشی Yak ترد ogirki، من همه چیز را نمی دانم. این یک هدیه عالی است، آقا، برای کسانی که در آنها، کوچولوها به سمت نرمالها برمی گردند، به پایین ترها، آن کرانچ اوگرکوگوی اشتها آور بدی-اغلی را در آنها صدا می کنند. دستور غذا خوب است، بنابراین ogirki ها فقط ترد هستند.

همچنین، برای آماده سازی، شما باید محصولات زیر را مصرف کنید:

غول های کوچک؛

برگ کرونو کوچک - 1 قطعه؛

برگ بو - 2 قطعه؛

چند میخک در نمازخانه - 3 قطعه؛

فلفل سبز گوستری - نصف یکباره از دانه ها؛

دانه فلفل سیاه - 8 عدد؛

سیل - 100 گرم؛

Sukroviy pisok - 1.5 قاشق غذاخوری زوکرو؛

یک قاشق چایخوری اسید سیتریک بدون قسمت بالایی.

دستور پخت:

شما باید یک کوزه به مدت سه لیتر بپاشید، روی آن بریزید. سبزها، و همچنین ogіrts از تربا، لطفا. لازم است یک برگ به کرونو در کوزه بگذارید، همچنین یک جیرجیرک و یک برگ بو، یک ساعت شنی و یک فلفل - یک گوستری و یک سیاه. یک قطره ویکلاستا به بانک بدهید و در صورت نیاز آن را با اسپرینکلز پر کنید. حالا باید اوگر را پر کنیم، آنها را با یک خرده، خیلین برای 20 پوشانده باشیم. وقتی به آب نیاز داریم، همه چیز هنوز در آن بود. لازم است داخل قابلمه و دال کیپیاتیتی بریزید و زوکور، سیل و اوست را اضافه کنید. تصویر همه جا را فرا گرفته است. شیشه تقاضا را وارونه کنید و سپس آن را بپیچید و همه چیز سرد است.

برای آقایان باگاتوه کنسرو خانگی- نه تنها راه های ذخیره سازی جای خالی مرطوببرای زمستان، هنوز قدرت بیشتری برای برانگیختن تخیل وجود دارد، روزی سبزیجات مختلف در بین خود وجود دارند. امروز تصمیم گرفتیم یک دهانه قوطی درست کنیم. حتی همان بوی بد، مانند نوعی سبزی، بیشترین هزینه برای تهیه سالاد و همچنین یک پیش غذا قبل از هر وعده غذایی. و اوگرک خسته نشد، هویج زیادی دریافت نکرد فلفل دلمه ای... تودی ogіrkі ما با هویج برای زمستان نه تنها خوش طعم، بلکه زیبا خواهد بود (حتی ogіrkі سبز تر با فلفل کرم و هویج نارنجی فقط حیله گر است).

مواد تشکیل دهنده:

• ogiru اندازه کوچک - حدود 30 عدد.
• دندان های بزرگ برای کشیش - 2 عدد.
• هویج (محصول ریشه متوسط) - 4 تقریبا. (1 در هر شیشه پوست)؛
• فلفل بلغاری - 2 غلاف کوچک؛
• krip - 8 "parasolok"؛
• хрін - 1 ورق؛
• برگ های گیلاس - 12 عدد؛
• میخک - 4 جوانه؛
• برگ توت - 4 عدد؛
• فلفل دلمه ای - 8 نخود؛
• فلفل سیاه - 16 نخود؛
• آب - 1.5 لیتر؛
• سیل عالی - 90 گرم؛
• پیزوک قندی - 110 گرم؛
• اوست میز - 90 میلی لیتر.

• مشاهده: 4 شیشه 700 میلی لیتری.

یاک برای تهیه اوگیرکی با هویج برای زمستان؟

حتی در عصر، فوراً از یک اسفنج آشپزخانه (اسفنجی که در کیت اسفنجی دارد) کمک می خواهیم که از دو طرف خار، کبودی و قیچی دارد و در آب سرد جمع می شود.

سبزیجات ترشی شده تمیز می شوند و به سرعت قبل از ترشی لپه تمیز می شوند. سبزی و دانه فلفل با میخک opoliscuumo. Rozkladaєmo همه چیز (از جمله ogirki) روی یک حوله و خشک کردن.

به مدت یک ساعت با یک vidmivaєmo gvintovy kryshka و شیشه های زیبا، سپس دو obpoliscuєmo (tobto sterilizumo) بپاشید.

Narіzaєmo chasnik و هویج در ورقه های نازک و فلفل دلمه چرم غلاف به 8 قسمت.

ته شیشه 1 برگ توت و 3 برگ گیلاس، یک چهارم برگ کرونو، 2 چتر آفتابگردان، 4 بشقاب برای ساعت شنی و دانه فلفل سیاه، 2 نخود فلفل دلمه ای و 1 غنچه بریزید. از میخک

وام مسکن عمودی بر روی یک بلوک ogirkiv (6 یا 7 قطعه) yakomoga shilnish یک به یک.

در بالا در شکاف بین خرده و فلفل و هویج ریخته شده یکی وجود دارد.

ریختن کوزه‌ها با سبزی‌ها، با جیغ و فریاد (آل که نمی‌پیچد) و برای یک سوم سال، بله، سیخ است.

بعد از 20 گلدان، مقدار کمی فلز روی پلی اتیلن با دهانه ها و دم کرده از پوست می تواند تا انتها در یک قابلمه بجوشد و قوطی ها را دوباره پر کنید، کمی بیشتر از 10 قوطی.

من می دانم که این یک رایدین خشمگین در یک قابلمه است، در آن با یک جرعه شکوفه و کیپیاتیمو قوی است.

قوطی های نمک گل رز Otrimanimo با توجه به دومین قاشق غذاخوری otstu در پوست ذخیره می شود.

شیشه ها را با خراش می پیچم، آنها را روی یک حوله تمیز و خشک وارونه می کنم. بنابراین این قدرت من است که دوباره سیم کشی کنم، چگونه کریشکی دیوانه وار می چرخید. اگر خیلی زیاد نیست، بلافاصله روی حوله یک پاتیوکا پیدا خواهید کرد.

قوطی های کوتایمو را در فرش بگذارید تا زمانی که بوی تعفن دوباره خنک شود. Tilki pislya poztigannya با هویج در طبیعت بچرخید و روی zberigannya را در شافو مرتب کنید.

جای خالی دور!

آغاز، ایرینا کالینینا.