Jakas tinkamai sterilizuotas. Khrumkі ogіrki sterilizuoti žiemai

Jie ruošėsi žiemai, bet jų nepardavė, svarbu teisingai sterilizuoti skardines ir valgyti kartu.

Pirmiausia reikia paruošti marinatą rozilei, atvėsinti iki 70 laipsnių. Kad ką nors į švarų indelį padėtų prieskonių prie vigliados, pasėlių, serbentų lapų, į koplytėlę, į chroną, o paskui viską sudėlioti į receptą. Tolimas vertikaliai iki saltas vanduo ochіrk (procedūrai gražesnis broliukas jaunas vaisius, kad sterilizuojant pasidarytų traškus smarvė, o ochіrіk, kurios pernokusios, konservuotos būna šiurkštos, o ne šlapios) ir viską užpilkite marinatu. Bankai, kurie bus užpildyti mažais gabalėliais, turi būti padengti sterilizuotais trupiniais. Supilkite vandenį iš troškintuvo, leiskite jam pakilti iki 50 laipsnių, ant troškinimo dugno padėkite rankšluostį, o ant puodo dugno - bankus. Kai zanurenn_ skardines šalia vandens svarbu sugauti besivystančias mintis: vanduo puodelyje yra kaltas, bet žemiau marinato lygio skardinėse 1-2 cm; Tarp liejinių ir bankų turi būti ne mažesnis kaip 0,5 cm.Kai stiklainiai iškepa, troškintuvą reikia padėti ant ugnies. Verdantis vanduo yra sterilizavimo valanda, jis gaminamas didelio tūrio vyno skardinėms. Pavyzdžiui, 0,5 litro skardinės buvo paimtos sterilizuotos už 15 kvilinų, litrų - 20 kvilinų, 2 litrų - 25 kvilinų, 3 litrų - pusę dienos. Ir zagalі, daugiau nei valandą sterilizuojant, daugiau nei valandą sterilizuojant, skardinės tampa gražesnės. Pagal valandos reikšmes bankeliai reikalingi beje nuo vandens (procesas bus atliktas tiksliau, іnakse є risik plikytas) ir skrebučiais suktinukai. Jei norite apversti skardines aukštyn kojomis, apvyniokite jas ir perpilkite, kol bendras aušinimas(Maždaug doba). Stebinančiu būdu galima išsiversti be zagortannya, ale įsitraukti, bet kai manipuliavimo skardinėmis procesas sumažėja.
Gairės: sterilizavimas, sūdyta mėsa, įsigyta, apvalios, skardinės, kaip sterilizavimo skardinės, sterilizavimo skardinės, skardinės su dangteliu

Naminiam maistui konservuotų riešutų Mes labiau pasirūpinome savimi, pilant marinatu pagal receptą, būtina atlikti sterilizavimo procedūrą. „Bagato“ džentelmenai jai nerūpi, o dėl dažymo produktai perkami.

Sterilizacijos dieną - paruošimo stiklainiuose procesas dainavimo valandą. Būkite prie karšto vandens, laikykitės taisyklių ir nusistovėjusio trivialumo.

Reikia sterilizuoti vyną, už tai, nes bankai praėjo karščio gydymas ir jose buvo pažeisti produktai, nes dalis mikroorganizmų suvalgė rankas tų dzherelių, kurios yra bokšto virtuvėje. Tilki rosіgrіv skardines, taip pat galite pridėti daug priedų į wiglyadі microbіv, ir padidinti konservavimą be kepimo žiemos implantacijai.

Sterilizacijos taisyklės:

1. Pagrindinis vaidmuo tenka sterilizavimui. Vona maє buti tokia netvarka, jose skardines apliejo vandeniu iki "inksto" ir tuo paciu galejo verkti.
2. Grindinio apačioje, ar tai būtų tam tikra audimo medžiaga, nėra reikalo leisti bankams su intensyviu šurmuliu laužyti dėžės dugną.
3. Rivn vodi paguldyti pagal skardinių užkimšimo būdą. Taigi mažyliai, kurie suksis su rakteliu, kalti kaltę dėl gautos upės, bet ne šiaip sau. Kolbas iš tarpiklių (prieš sterilizavimą turi būti užsikimšusios) galima pripildyti daugiau.
4. Norint, kad stiklainis su ogirkais nesprogtų sterilizuojant, būtina į jį pripilti karštų dalykų. Kad temperatūra būtų iškepusi tokia, kokia yra, kaip varant puode.
5. Sterilizacija puiki, bet ogirkiv perkaitinti negalima. Mnistyu pivlіtra skardinėms pakanka 15 khilines, litrams iki 20, daugybei 25 khilines.
6. Sterilizacijos valanda prasideda nuo verdančio vandens.
7. Greitai suvynioti bankus užtrunka valandą. Ukutuvati nereikia, navpaki yra kietas.

Bankai nėra kalti dėl to, kad keikiasi su vienu iš tų kastrulių kvapų. Judėti nėra taip paprasta, reikia pakeisti keletą skardinių arba paguldyti rankšluosčiu.

Ogirki su kranu

Tsei receptas pidijde tim, hto pragne robiti ruošiniai be otstu, cinamono konservai! Jako rūgštis čia vistupa gervė, laimėjo rodzinka twist.

Dėl cinamono konservavimo žinoti:

• ochіrk z rozrahunku 1 litro stiklainis;
• kranas - 100-200 gr.;
• vanduo;
• sil / tsukor - 25/50 gr.;
• kripas, smėlio laikrodis, lapuojantis chronas, pipirų grūdeliai.

Paruoškite saugoti iš šių etapų:

1. Užliejo ogirką vandeniu ir palik keletą metų pastovėti.
2. Chasnik valyti ir papuošti puikiais įrašais.
3. Prie išvirtų stiklainių galite paguldyti kripą, orakulą, vartantį per chroną.
4. Ant taranavimo ogir.
5. Marinatas pregotuvati z | іz | 1 litras vandens, druska, zukru. Pislya užvirkite, įtrinkite ant ugnies šlakelį hilino.
6. Marinatą palikite pasiruošti, gervę sudėkite į stiklainį.
7. Supilkite marinatą ant stiklainio ir sterilizuokite 10 quilins.
8. Nusiųskite ir greitai atvėsinkite.

Yakshcho ogirki skinami tiesiai iš sodo iki 8:00 žaizdos, galite praleisti mirkymą.

Ogirkovo-pomidorn užkandis

Iš ingredієntіv reikia:

• ogirki 1,5-2 kg;
• pomidorai - 2 kg;
• saldymedžio pipirai - 0,5 kg;
• oset - pivsklyanki;
• valandininkas;
• zukor / sil - 250/60 gr.;
• roslinna olia – butelis.

Rengia:

1. Pidgotuvati daržovės: susmulkinkite jas apskritimais, susukite pagal skonį, nulupkite ir patobulinkite pipirus. Išvalykite laikrodininką ir pasmaugkite.
2. Pomidorus ir paprikas sumalkite puode, padėkite ant ugnies ir užvirinkite.
3. Dodati per valandą.
4. Pislya boil vsipati sil ir tsukor.
5. Prokip'atiti 5 chilin, supilkite ol_ya.
6. Prokip'atiti 10 min.
7. Dodati ogirki ir verda 5 chilin.
8. Pridėkite osetą ir paruoškite stilių.
9. Dozuokite pagal skardinių ir sterilizavimo paruošimą reikalingas skaičius valanda nukrito nuo Vienybės.

Klasikinis ogirki

Naujiems reikia:

• ogirochki - 1 kg;
• meilė, kripas, lauro lapas, valandininkas;
• čili pipirai - 1 gabalas;
• obuolių osetas - 60 ml;
• vanduo;
• sil / tsukor - 50/90 gr.

Rengia:

1. Ogirki pomiti.
2. Pidgotuvati bankai. Taip pat karštoje zonoje yra žalumos, taip pat žalumynų srityje.
3. Paruoškite marinatą iš vandens, druskos, zukru. Dati yomu prokipity 5 chilin.
4. Supilkite marinatą ant ogirchki ir padėkite sterilizuvatisya ant vandens skylės.
5. Atvėsinkite.

"Tishina Mova"

Išsaugoti mažas ogirkіv paprastas ir zrozumіle, iš Ingredієntіv reikalavimų:

• ogirki;
• vanduo;
• tsukor / sil - 100 / 15gr.;
• citrinos rūgštis - 5 g;
• pipirai, zapashnye, gvazdikėliai - 5 vnt.

Rengia:

1. Supilkite ogirkus, nuvalykite ir sudėkite į skibochki (1-1,5 cm).
2. Turėkite vandens (1 litras) su sipati sіl, tsukor ir prieskoniais. Užvirinkite ir užvirinkite šlakelį hilino.
3. Prie troškinimo išvirtą ogirką užpilkite verdančiu marinatu. Uždėkite ant jų presą ir vitrimati 10 quilins.
4. Padėkite ogirki prie paruošto stiklainio. Čimas gražesnis, Timas gražesnis.
5. Užpilkite rožių druska, sterilizuokite.

Pikantiškų konservų paslaptys

Kad sterilizuotos ogres būtų ypač pikantiškos, reikia perimti tokio konservavimo paslaptis, kol jas gerbsite:

1. Garni nuotaika. Be naujų gotuwati, vzagal neįmanoma.
2. Švarūs indai. Bankai privalo atlikti patikimai miti, bazhano ne vikoristovuvati tsyogo chemichesky misijas. Optimalu, soda ir sausa girchitsya.
3. Ogirkiv veislė. Ne varto vikoristovuvati salotų veislių konservavimui.
4. Ogirki reikia rūšiuoti, tačiau pagal dydį jie bus vienodai sterilizuojami.
5. Kadangi siruiną galima pasiimti ant šlaito keteros, būtina jį apiplėšti. Kai tik nepatenka į maistą, prieš konservuojant jį reikia pamirkyti šaltame vandenyje.
6. Sterilizuodami ogir, jo neaplenkti, nes smarvė bus traški.
7. Konservuoti ogirki ne du, tris kartus pilant, o sterilizuojant, taip shvidshe kad sruchnishe.

Sterilizuotos marinuotos avižos (vaizdo įrašas)

Tai dar svarbiau, todėl jį įsigyti yra visiškai saugu. Tokias ribas galima išsaugoti be atliekų.

Nešvaistykite medžiagos, būtinai išsaugokite ją savo socialiniame tinkle Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook tiesiog spustelėdami toliau esantį mygtuką:

Uvaga, tik SOGODNI!

Romai – konservai namuose – maistas, problemos, problemos.

Ašis і pagaliau praėjo ... nachebto, і konservavimas šiek tiek pridėtas, ale, pasirodo, є daugiau maisto iš žmonių, kaip ir "naminis konservas" nesustingo ir net bijojo. Ir taip noriu...

Kalbėsiu ta pačia tema, aptarsiu maistą naminiai konservai:
- kas gali taupyti, kas gali būti kaltas dėl užpakalinių patiekalų,
- kokius priedus galima naudoti konservuojant,
- jei reikia sterilizuoti indus,
- būtina sterilizuoti ir blanšuoti daržoves,
- gražiau vikoristovuvati - otset, esenciyu, sil, tsukor, kaip proporcijos ir kt.
Dar turiu daug maisto...

Forume yra daug naminių konservų, o forume galite rasti dar geresnių receptų.

Apsaugokite maistą visada gausu vyno, kaip ir pas prestižinius džentelmenus, ir pas burbuoles, nes užtrunka šiek tiek laiko įtraukti maisto kainas į receptų temas.

Kartu kalbame apie pagrindines konservavimo problemas – kulinarinėje temoje rodomus receptus.

Eime!

Yak mi sterilizuumo stiklainiai ir indai - dosvid mūsų forumo nariai

Titka Besya
Oskіlki derliaus nuėmimo sezono metu aš parodysiu ašį, todėl paimsiu drebnitsyu

(Padariau specialią nuotrauką, norėčiau, kad neatgailaučiau jos namuose)
Namuose, pagrinde, ruošimas ir siūbavimas, mes turime dujas prie baliono, todėl pagal skardinių dvasią jos nėra ypač sterilizuotos. MV mano uošvis nešanuє. tada nemandagu...
Įdėklas iš nerūdijančio plieno, uždėkite ant troškintuvo, eikite į bet kurią 0,5–5 litrų skardinę.

Žiūrėti Basją
pasigailėk, duodu tris lašus vandens, kurį įlašinu. Turiu tris skardines įvesti ir lažinsiu dėl hilino. Kadangi bankai puikūs, šokiams, tai ant statinės dedu ir taip pat už 1 vatą. Wiymaєte і ant sauso rankšluosčio ant statinės, schob garų, jis buvo nusistovėjęs, kondensatas vyparuvavsya. Ale ti maєsh prystosuvatisya į savo mikro. Aš jau seniai, bet jūs galite žinoti daugiau ar mažiau, arba mažiau nei valandą. Ir dar valandą, jie padėjo metalinį paketą ant virdulio (ant šyka, kryshka znimaєsh) ir ant stiklainio, užvirina virdulį ir sterilizuoja stiklainį. Taip pat labai geras sandoris, jei bute yra dujų.

Žiūrėkite Anastasiją
O skardinių netepu prieš sterilizuodamas NHF vandeniu. Norėdami išeiti iš tsikh krapel vistachaє, NHF neišsiurbia ir skardinės nesprogo.

Lygiai taip pat aš naudoju skardinių sterilizavimą maisto ruošimui, cituoju:
Skardinių sterilizavimas NVCh
Rengia
Pagrindinis principas – užprogramuoti skardines su pora, kad ją būtų galima nustatyti, kai uždarame inde pakaitinamas nedidelis vandens kiekis.

Litro indelyje yra užpiltas vandens trocha, 2-3 šaukštai, dugnas uždarytas;
- obov'yazkovo kreivas, tiksliau, be skrupulų kreivas; (galima su maža lėkštute, prie mažos lėkštutės, prie mažos lėkštutės, prie geros plastmasės, ale naproni netinka - negalima įpjauti tarpo mikro, ir matyti. su mažu tarpu, eik iki skardinės shyki, і tik trupinėlis iš apvalaus glečiko.
- įdėti į p_ch:
0,5l už 1hv (0,5l galima sudėti į 2 dalis)
1,0l už 1hv
1,5 l x 1,5 hv
2,0l už 2hv
1,5 l ir 2 l galima saugiai dėti ant dviračio, vanduo nenuteka;
- Viimaєmo apsaugotas su kumštinemis pirštinėmis, dar karščiau!
- Iš karto karštuose stiklainiuose įkeista daržovė-vaisius perkeliama į pradžios stadiją.

Džerelo
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=872334#872334

Žiūrėti Roma
Džiaugiuosi matydamas, kaip sterilizuoju skardines NVCh.

Mano gerumas yra grynas.
Į stiklainį pripilu vandens ir vandens bei skardinių, kurios yra šlapios ir šlapios.
Dedu (arba užsidedu ant dviračio, jei daug skardinių), po 3-6 vnt, liko nenaudota.
Įjungiu NHF, kad patraukčiau jį 2,5 hvilio atgal.
Pastačiau bankus NVCh iki dienos pabaigos - khvilin 10 - kvapas yra karštesnis ir su jais tiesiog nepatogu.

Žiūrėti Levushka
Ir aš nesterilizuoju kitų skardinių! Mama išbandė naują būdą ir paskatino mane pradėti. Pomiti bankai, tai išsipildys vis tiek, і kryshki prokip'yatiti. Ir supilkite po 1 valgomąjį šaukštą į odos indelį. otstovoї esentsії, o paskui pabarstyti pabarstu, ir iš karto smalsus verksmas! Palikite paruoštas daržoves, pasiekite razchiną, supykdykite ir paguldykite, o tai būtina. Nei garinės netelpa į virtuvę, nei technologijos nėra rizikingos.

Žiūrėti Kinski
Ir visas gyvenimas stiklainio dvasioje yra sterilizuotas. Kai nekaitinu orkaitės, šlapios skardinės nustatomos degti ir įjungiamos 150 laipsnių, nekabinamos ...

Ogirki, sterilizuoti žiemai, maloniai eik į butą. Švelnus ir pikantiškas, sterilizuojant iškepa dar greičiau. Kita vertus, marinuotų ogirkіv sterilizavimui receptas reikalauja tik vieno įdaro. Valanda sutos sutaupyti pinigų. Jakas teisingai sterilizuoti ogir litriniuose stiklainiuose? Stebuklas geras receptas su paskaitų vaizdo įrašais:

Ingredientai trijų litrų bankams:

• ogirki svіzhі - 1,5 kilogramo (+/-);
• apkarpyti skėčiai - 3 vnt.;
• lapų chronu - 3 vnt;
• serbentų lapai - 6 vnt;
• vyšnių lapai - 6 vnt;
• smėlio laikrodis - 3 dantys;
• juodieji pipirai - 15-18 vienetų;
• pipirų žirniai - 6 vnt;
• gvazdikėliai - 6 vnt;
• sil - 3 arbatiniai šaukšteliai;
• zukoras - 6 arbatiniai šaukšteliai;
• oset 70% - 1,5 arbatinio šaukštelio (9% - 4 arbatiniai šaukšteliai vienam litro indeliui).

Kaip sterilizuojate tepalų ir plunksnų stiklainius? Žiūrėkite vaizdo įrašą apie maisto kainas:

Ogirki sterilizuoti žiemai stiklainiuose. Pokrokovo receptas

1. Prieš frontą būtina paruošti ogirkus, išplauti švaria kempinėle indams. Vaisiai yra gyvybingi ir gražūs. Dėl to, kad gerai radote, galite pakloti konservavimo kokybę, o kartais galite pagaminti daugybę skardinių.

2. Užpildykite ogirochki šaltu vandeniu, stiklinėje padidinsiu rutulius. Zalishaymo 2 metus, kol neužtenka vietos, tol pakankamai metų.

3. Gotuєmo stiklainiai, išskalauti su soda ir spolіskuєmo.

4. Sterilizuєmo per pora 10 khvili, p'yat khvili kip'yatimo krishka. Galite paspartinti orkaitę (hto yak garsas).

5. Vyšnių, serbentų ir skėčių lapai, pabarstyti pabarstukais dubenyje porai khilinių. Lygiai taip pat pivkhvili yra padengtas chrono pabarstukais. Tse datkova sterilizacija. Per supuvusius žalumynus, konservavimo blankumą. Taip pat reikalingi visi gotuwati.

6. Ant sterilių stiklainių parduotuvė supakuota su dviem žirneliais, vyšnių ir serbentų lapeliais bei chronu lapeliais. Nepamirškite į pasėlius pridėti pusę paruoštų skėčių.

7. Ogirkive jie bus montuojami vertikaliai krantuose, taip pat skardinėse. Protektoriaus eilė klojama horizontaliai. Jei dydis didelis, galite naudoti su žiedais, taip pat galite laikyti stiklainyje. Taip pat pridedu spygliuką iš viršaus kiti pomidoriv... Įdėjau krіp, scho zalishavshis.

8. Ant litro stiklainio įberkite šaukštelį druskos ir du arbatinius šaukštelius zukru. Jei norite apipjaustyti sūdytus apelsinus, tada du arbatinius šaukštelius druskos ir vieną zukru. Užpildykite stiklainius pabarstukais, pildami centimetrą nuo viršaus.

9. Stiklainius sudėkite į troškintuvą su karštu vandeniu, ant puodo dugno uždėkite rankšluostį, stiklainiai neprilipo prie troškintuvo dugno. Nakryvaєmo sterilus riksmas ir papildytas oakrіp, o vanduo pasiekė stiklainį slidus. Pislya verda sterilizuoti stiklainiai po 10 gilinų. Vimikaєmo kad tvarkingai distaєmo.

10. Padėtas ant medinio paviršiaus arba rushnyk, pripildytas oset, o jei dalis Vikipedijos vandens sterilizuojama iki sterilizacijos valandos, tai užpilama tepalu, kalti stiklainiai.

11. Zakochuєmo skardinės, apverstos, apverstos suktumo, todėl jiems netrūko traiškymo (gali būti ir neryškus). Jei apačioje matosi tsukoras ir silas, tai pakratykite tročos skardines, ir smarvė nusileis. Paimkite buvaє nėra baisu. Ukutumo pilnai pasiektas.

Ogirki žiemai su sterilizacija galima išnešti už buto, be šviesos. Išbandykite taip pat greitai ir paprastai! Paimkite ruošinius. Pradžiuginkite save ir savo artimuosius pikantišku konservavimu ir stebėkitės gamtosaugos vaizdais mano kanale