گوجه فرنگی را برای زمستان در یک شیشه لیتری برش دهید. گوجه فرنگی خانگی برای زمستان با tsibulei، دستور pokrokovy با عکس

محتوای کالری: نمایش داده نشده
ساعت پخت و پز: مشخص نشده است

پوست برای آقا مهم است که در باد کار کند. گوجه فرنگی سبزیجات اصلی در زمینه حفاظت است. آنها با قیلیمی، بدون پوست، با نخود، با کدو سبز یا بادمجان پرسه می زنند، یا فقط می توانید با سیبولیه. این دستور ساده یکی از موارد مورد علاقه من است، طعم گوجه فرنگی به سادگی معطر است، طعم و مزه ی سیبولا آب گوجه فرنگیعجله وطنم همه کوزه را برای شام ضایع کن. درست است، من هرگز فکر نمی‌کردم که گوجه‌فرنگی به این خوش طعمی خرد شود. در عوض، از انواع کرم استفاده کنید، فقط می توانید یک میوه سفت و نه خیلی بزرگ داشته باشید. برای آن لازم است آن را پخش کنید، سپس گوجه فرنگی به خوبی قدرت و همه ادویه ها را می گیرد. گوجه‌فرنگی‌هایی که سیبولیا و در کوزه‌ها هستند حتی زیباتر و اشتها آورتر به نظر می‌رسند.

برای تهیه گوجه فرنگی با tsibuleya برای زمستان، ما به 1 سال نیاز داریم، محصول - 2 لیتر.
عناصر:
- گوجه فرنگی رزماری متوسط ​​(وحشی، تنگ) - 1.5 کیلوگرم؛
- cibulya ripchasta - 5 سر؛
- sil kam'yana - 1 قاشق غذاخوری؛
- tsukor سفید - 2 قاشق غذاخوری؛
- تخمینی از جداول، معمولا - 2 قاشق غذاخوری؛
- کرپ با چتر آفتابی (می توانید از تازه نیز استفاده کنید) - 2 پین؛
- میخک - 2 جوانه؛
- آب فیلتر شده - 1 لیتر؛
- دانه فلفل با نخود - 4 قطعه.

آشپزی

گوجه فرنگی ها را بشویید و خشک کنید. بهتر است از گوجه فرنگی از نوع کرم استفاده کنید، بوی بد آن غلیظ و سفت است، برس های کمی وجود دارد.





بانک ها با درب استریل می شوند، همانطور که برنده شده اید، می توانید راحت تر در مولتی اجاق برای یک زن و شوهر کار کنید.
در شیشه، کمی چتر آفتابی، یک میخک و چند دانه فلفل زاپاشنی می پاشیم.





حالا نافیل گوجه فرنگی ها را پاره کنید، ساق را به خاطر بسپارید و تمیز کنید و با پیوکیلتسی برش بزنید. در شیشه، گوجه فرنگی و سیبولا ریپچاستو را در توپ می چینیم.







من را به یاد قوطی های لیتری می اندازد. فقط حیله گرانه به نظر می رسد.





محور چنین دو شیشه گوجه فرنگی از سیبولی ویشلی داریم. شما همچنین می توانید آن را در pіvlіtrovі آن طور که مناسب شماست قرار دهید.





رز روبیمو آب را در قابلمه بریزید، زوکور را به آن اضافه کنید، اگر آب جوش آمد، آماده است.







شیشه های گل رز را با گوجه فرنگی و سیبولا پر می کنیم، سپس ارزیابی را در همان لحظه به پوست اضافه می کنیم تا شراب در لیوان تبخیر نشود.





حالا ما با آرامش 15 تایی خود را عقیم می کنیم.





یک ساعت گذشته است، کوزه‌ها را با گوجه‌فرنگی و سیبول برای زمستان تمام می‌کنیم، آن‌ها را در سربالایی پایین روی تخت قرار می‌دهیم، اجازه ندهید بماند، خنک شود، سپس حمل کردن آنها در زیرزمین آسان است. کومور، جایی که ما ایستاده ایم خوشمزه ترین آماده هابرای زمستان حالا ما گوجه فرنگی های بیشتری با سیبولیا داریم، فوق العاده است! گوجه فرنگی خیلی خوش طعم است، همه چیز آماده است، گوجه فرنگی، سیبولا و گلاب.

آیا در خانه گوجه فرنگی می کارید؟ من هیچی ندارم و سپس بوی گوجه فرنگی مرده را به خوبی به یاد می آورم که از باغ می بینم که پرزها را تمیز می کند و بوی پرزها را می دهد. گوجه فرنگی روزانه با گوجه فرنگی خانگی در شهر شما قابل مقایسه نیست. افسوس، حیف است، شهر در گوشه و کنار کمیاب تر شده است. این راهی است که ما باید در مکان های زندگی تمرین کنیم. آل برای بازدید از مکان های بزرگ، به نظر نمی رسد در حال حاضر در مورد مکان های زباله، є rinochki کوچک، جایی که روستاییان از آن آمده اند. سبزیجات تازهو میوه ها "فقط از باغ". محور این گونه کشاورزان، مادربزرگ ها و بچه ها را از آب های سیاه زمین با دستان کارگر صدا کن، من و رجا که می دانی. آژه از سبزیجات و میوه های خانگی به تنهایی رشد می کند دستور العمل های خوشمزه. من سرزنش نمی کنم - دستور العمل برای گوجه فرنگی، یکباره با شما، وقت زمستان است. که شیرین تر و قوی تر است گوجه فرنگی تازه- ما غنی تر خواهیم شد و از برداشت لذت خواهیم برد. خوب، بیایید به دستور غذا برسیم.

ماریناد:

• آب - 1 لیتر؛
• زوکور - 2 قاشق غذاخوری. نادرست
• Strength-1 St. لژها
• Ocet - 1 قاشق غذاخوری. دروغ.

مواد لازم برای ظرف 1 لیتری:

• گوجه فرنگی - 600 گرم؛
• برگ بو - 1 عدد؛
• نخود سیاه فلفل - 5 عدد 4
• فلفل - 2 عدد؛
• اولیا - 1 قاشق غذاخوری. لژها
• Cibulya ripchasta - 1 قطعه؛
• جعفری - 10 ادویه؛
• ساعت ساز -5 دندانه.

1. سیبولا را تمیز کرده و با پیوکیلت های نازک سوراخ کنید.

2. گوجه فرنگی های خانگی را باید در جنگل به خاطر بسپارید که با حلقه ها یا تکه های کوچک اره و بریده می شوند. این دستور پخت خوب است، که گوجه فرنگی ها را می توان به شکل ushkodzhenya هم زد، فقط باید ushkodzhennya را اصلاح کرد و آنها را به شکل خوب برش داد.

3. جعفری را به خوبی زیر آب جاری بشویید، برگ ها را مرتب کنید و خشک کنید.

4. همه مواد آماده است. اکنون لازم است آنها را در کوزه ها توزیع کنید. ویکلاداتی باید توپ باشد.
لازم است کوزه ها را زودتر از موعد آماده کنید، که در آنها امکان حفاظت وجود دارد. ترشی گوجه فرنگی نیز بسیار مفید است tsibuleyaو جعفری را در شیشه ای به حجم 0.5 لیتر نگهداری کنید. و اگر این بزرگ است، یا اگر عاشق تهیه آن هستید، در لیتر.
تارا را باید عزیز پروردگار یا نوشابه به خوبی به یاد آورد. زیر آب جاری بشویید، به روشی که برای شما مناسب است استریل کنید: دو نفره یا در فر.
ادویه جات را در انتهای شیشه های استریل شده قرار دهید: برگ بو، فلفل سیاه و فلفل زمستانه.
حالا گوجه ها و سیبولا و جعفری را با گلوله می چینیم، چرگویچی، اسکله های کوزه دیگر نمی شود.

5. در شیشه با غذا، roslinna ol_ya و جزئیات ساعت را اضافه کنید. باژانو تروهی را در کلیسا گذاشته و مقدار کمی از آن را میل کنید روغن رزماریتوپ چرمی

6. ماریناد را آماده کنید: آب را به آب اضافه کنید و بگذارید بجوشد. تخمینی بریزیم و از روی آتش در بیاوریم. فقط ماریناد آب پز شده را در شیشه خالی ها بریزید.

7. شیشه ها را با درب های فلزی بپوشانید که باید در قسمت جلوی آن استریل شوند. برای این کار مقداری آب داخل ماهیتابه بریزید و درب آن را بگذارید و بجوشانید.
اکنون باید کوزه های آماده را با جاهای خالی استریل کنیم: مقداری آب از یک قابلمه بزرگ بردارید، یک حوله در کف آن قرار دهید، شیشه ها را بگذارید. اگر نیاز به اضافه کردن آب دارید، آب می تواند به "صفحات" شیشه برسد، روی آتش بگذارید و 10 الیاف را استریل کنید. قطعه کار را با احتیاط از یک قابلمه با آب داغ بپیچانید و آن را بپیچانید، آن را برگردانید و روی آن را با گرم مثلا با یک فرش قدیمی بپوشانید، خیس کنید تا کاملا خنک شود.
اگر شیشه ها دوباره سرد شدند، اما اگر می خواهید پولدار شوید، آنها را در یک ساعت خوب بیرون بیاورید.
گوجه‌فرنگی‌های کلفت با سیبولا و جعفری به‌طور معجزه‌آسایی در ذهن آپارتمان من ذخیره می‌شوند، از مبادلات خواب‌آلود لک‌هایی به وجود آمد. Otakі garni، و smut - خوش طعم تر، ما برای زمستان گوجه فرنگی در شیشه ها داشتیم. و بنابراین، گوجه‌فرنگی‌های خانگی بسیار خوش طعم و گلخانه‌های کمتر خریداری شده به نظر می‌رسند. و برای طعم بدبو، مثل تازه است. خوش طعم

محتوای کالری: نمایش داده نشده
ساعت پخت و پز: مشخص نشده است

من دستورهای زیادی برای ترشی دارم که برای تهیه آنها سخت کار می کنم. به محض اینکه فصل شروع می شود و مادرم برداشت گوجه فرنگی کلاله را می گیرد، میوه ها را مرتب می کنم و در شیشه های سبزی، ادویه و سبزیجات می بندم. سپس، اگر گوجه‌فرنگی‌ها قبلاً بیش از حد رشد کرده‌اند، وقت آن است که از آن‌ها در آب مرطوب نگهداری کنید.
خوب، در پاییز، اگر لازم است تخت ها را قبل از زمستان آماده کنید، و میوه ها هنوز روی انگورهای گوجه فرنگی در حال رسیدن هستند، نام غذا را زنگ بزنید: چه کار با آنها.
به همین دلیل است که اسپرت را در زنجیره غذایی شناختم و شروع به حفظ یک میان وعده معجزه آسا کردم. من باید احترام بگذارم که او یکی از عاشقان وطن ما شده است. کار کردن با گوجه فرنگی با چیبولا و زیتون برای زمستان بدون عقیم سازی دشوار است، همانطور که فناوری پر کردن حیاط خلوت را می شناسید، پس می توانید به راحتی در حفاظت قرار بگیرید. می توانید گوجه فرنگی را همزمان با سبزیجات دیگر بپزید، مقاله را بخوانید.
در مورد آن ، من اغلب از چنین گوجه فرنگی هایی برای سس های خود سس درست می کنم ، به خصوص برای پیتزا - فقط گوجه فرنگی را با ادویه جات ترشی جات با مخلوط کن قطع می کنم و ماسا را ​​در تابه می جوشانم تا غلیظ تر شود. بنابراین در من هیچ گزینه دیگری مانند اتهام حفاظت پیروزمندانه وجود ندارد. تو میتوانی آشپزی کنی.

برای دستور تجویز شده 8 ظرف با حجم 1 لیتر پوست مورد نیاز است.

عناصر:

- گوجه فرنگی شطرنجی - 5 کیلوگرم.،
- فلفل چیلی ("چیلی" - 1-2 عدد،
- tsibulya-ripka (zhovta) -2 عدد،
- chasnik (تازه) - 2 عدد،
- جعفری - 1 دسته،
- اولیا پیاده روی شبنم دار(بوی دهی) - 8 قاشق غذاخوری،
- برگ لور خشک - 2-3 عدد. برای یک دوره تصدی،
- بشقاب فلفل سیاه - 8-10 عدد. برای یک دوره تصدی،
- فلفل دلمه ای - 2-3 عدد. برای یک دوره تصدی

برای ماریناد:

- آب - 3.5 لیتر.
- استحکام آشپزخانه یددار نیست - 2 قاشق غذاخوری.
- پیزوک تسوکروی سفید - 1.5 قاشق غذاخوری،
- مجموعه ای از میزها (9٪) - 1.5 قاشق غذاخوری.