ماهی مرکب در سس خامه ترش. دستور العمل برای ماهی مرکب در سس خامه ترش با پنیر.

• پیوکیلوگرم ماهی مرکب، سوراخ شده با کالاماری؛
• قبله 2-3 چیز;
• ادویه جات ترشی جات: سیلت، فلفل، گشنیز، رازک-سونلی و کریپ؛
• خامه ترش - 180 گرم؛
• روغن زیتون؛
• بوروسنو 30-35 گرم.

فرآیند پخت و پز:

ریپچاستا یک سیبولا با پیوکیلسی نازک بود.

بهترین کار این است که یک حلقه ماهی مرکب تهیه کنید، لازم نیست یک ساعت برای تمیز کردن آن وقت بگذارید. ماهی مرکب منجمد پوست کنده نشده بعد از پر کردن آب گرم"شکیرکا" را با دستان خود بگیرید و داخل آن را در cherevtsі بچسبانید. آبکشی کنید آب سرد.

ظرافت روی یک ماهیتابه قرار می گیرد (ماهی مرکب یخ زده تمیز شده را نمی توان ذوب کرد). غذاهای دریایی را در روغن زیتون بمالید.

Tsibulya نیز با ماهی مرکب از ماهیتابه آویزان است. همه ادویه ها، محصولات خامه ای، در یک کاسه کوچک مخلوط می شوند و در یک ماهیتابه قرار می گیرند، به جای آن لازم است اغلب مخلوط شوند.

در حالی که محصول به رنگ طلایی روغن کاری می شود،

خامه ترش را با آب جوشیده (50 میلی لیتر) مخلوط کنید.

سوخت گیری از qibuleya. پس از جوشاندن سس، لازم است آن را به طور کامل اضافه کنید.

و نسبتاً تمام زمیشاتی.

ماهی مرکب در خامه ترش مقصر پختن بیش از 8 تا 12 لیوان است. حالا با سس خامه ترش می توانید روی آن را با هر تزیینی تزئین کنید. در tsomu vipadku، ماکارونی برای شام پخته شد. مانند بسیاری از غذاهای دریایی، ماهی مرکب و ماکارونی برای خوردن خوب خواهند بود!

نویسنده دستور پخت و عکس: اولنا سیچکو.

ماهی مرکب پایین، خورش شده در سس خامه ترش، چه چیزی می تواند خوشمزه تر باشد؟ Tsya Strava زمان زیادی برای پخت و پز نمی گیرد، سپس با طعم های نامرئی و تند خود راضی خواهید بود.

مواد لازم برای تهیه ماهی مرکب در سس خامه ترش:

1. ماهی مرکب (سوریه) 500 گرم
2. Cibulya ripchasta 1 عدد
3. خامه ترش 150 گرم
4. بروشنو 2 قاشق غذاخوری
5. سبزی برای لذت
6. روغن روزلینبرای لذت بردن

چه محصولاتی مناسب نیستند؟ دستور العمل مشابهی را از دیگران انتخاب کنید!

فهرست:

1. پاتلنیا

پخت ماهی مرکب در سس خامه ترش:

کروک 1: تمیز کردن ماهی مرکب.

Krok 2: Rіzhemo tsibulyu.

کروک 3: سیبولا را روغن کاری کنید.

کروک 4: بیایید ماهی مرکب را اضافه کنیم.

کروک 5: بریم.

قبل از پخت، ماهی مرکب را می توان به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب نمک جوشاند.

اولیا سونیاشنیکووا را می توان با اولیا ورشکوف جایگزین کرد. Tse bude چندان مقرون به صرفه نیست، پس برای یک ذوق نجیب امیدواریم

ماهی مرکب از سومین عملیات حرارتی پیروی نکردند. به همین دلیل بسیار مهم است که منتظر ساعت ذکر شده در دستور غذا باشید

موجودات دریایی بدون خار - ماهی مرکب - برای مدت طولانی در خانه بوده اند، متخصصان آشپزی مناطق غنی مدیترانه از گوشت آنها قدردانی می کنند. در فرود دور، ژاپن و کره، این غذای لذیذ محلی نیز شایسته محبوبیت است.

ماهی مرکب M'yaso - dzherelo povnotsіnnih bilkіv. علاوه بر این، ماهی مرکب سرشار از ویتامین ها، نمک، ید، فسفر، منگنز، کلسیم است و به جای پتاسیم، غذاهای دریایی دیگر بوی بد را از بین می برد. Tsya glybina mayzhe به چربی کاهش می یابد. برای آن می توان رژیم های مختلف را در نظر گرفت.

و پاشیدن غذاهای مخصوص تهیه گیاهان از گوشت گرفته تا ماهی مرکب، همانطور که لازم است محافظت شود تا گوشت مصرف نشود. مقامات قهوه ای. فیله ماهی مرکب منجمد باید روی سطح یا آب سرد ذوب شود، سپس از پوست جدید گرفته شود. هق هق ساعت پخت فیله ماهی مرکب ژورست نشد، باید از دو طرف خورد. ماهی مرکب M'yasu برای dovga منع مصرف دارد عملیات حرارتی scho prizvodit تا زمانی که شما صرف یوگو smakovih و قدرت های پر جنب و جوش. پردازش حرارتیماهی مرکب گناهی ندارد که بیش از 3-5 قلاب می خورد. آنها باعث شد، مانند ماهی مرکب در سس خامه ترش آماده شود.

ساده ترین گزینه پخت و پز

ماهی مرکب در سس خامه ترش، تهیه شده به همان روش، - فقط علف خوشمزه. شما نیاز دارید: حدود 1 کیلوگرم ماهی مرکب، خامه ترش - 1 بطری؛ سیل، فلفل گچی (ترجیحا سفید)؛ روغن ورشکوف (روسلین)؛ جعفری، ریحان خشک (برای بازن یام).

ماهی مرکب را تمیز کرده و تمیز کنید. بعد از اینکه آنها را با نی های بزرگ برش داده اید، آنها را در ماهیتابه عمیقی بریزید، روی آن را بپوشانید و 5 عدد کیک را روی آتش کوچک بپزید. آب را ببینید، ریحان را اضافه کنید، کمی روغن بزنید. خامه ترش را با فلفل مخلوط کرده و روی ماهی مرکب بریزید. هم بزنید، به جوش بیاورید و با درب حلقه شده، روی آتش کوچکی که بیش از 5 گلدان نباشد عرق کنید. سبزی جعفری شاتکوات و علف را با آن میل کنید.

ماهی مرکب با قارچ

یکی دیگه دستور تزیین. ماهی مرکب در خامه ترش یک گیاه تاشو است، به این معنی که بیشتر و بیشتر محصولات و praci، اما گیاه آن زگیل.

شما نیاز دارید: ماهی مرکب - 400 گرم؛ سیبولا - 3 قطعه؛ نانوایی - 200 گرم؛ خامه ترش - 400 گرم؛ آقا محکم (چه باشد) - 100 گرم؛ روغن ورشکوف - 40 گرم؛ گندم بوروسنو - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛ سبزی روی ویبیر، قوی و فلفلی؛ اولیا روزلینا برای روغن کاری.

ماهی مرکب باید با آب جاری شسته شود، تمیز شود، دوباره شسته شود، به نوار بریده شود. شویدکو روانکاری در رشد زیتوندر ماهیتابه تهی آنها را به تابه عمیق منتقل کنید. قارچ های ویمیتی و سیبولا را پاک کنید. قارچ ها به بشقاب ها، سیبولا - پیوکیلتسامی بریده می شوند. پس از آغشته کردن آنها به ماهی مرکب اضافه کنید. طاقچه را با فلفل مزه دار کنید.

Borosno pіdsmazhiti در ماهیتابه، پوتیم، با کره ذوب شده، یوگو را با boroshnoe مخلوط کنید. افزودن|افزودن| خامه ترش گل رز، همه چیز را مخلوط کنید و بگذارید بجوشد، نمک برای لذت بردن. ماهی مرکب را با سس بپوشانید و بگذارید بجوشد. رازکلاوشی همه در بشقاب، پنیر رنده شده سیپات. در فر گذاشته و تا 180 درجه گرم کنید و بپزید تا پنیر آب شود. سبزه (پشت باجان ها) را تزیین کنید و بلافاصله روی میز سرو کنید.

سس خامه ترش ماهی مرکب با سبزیجات.

برای تهیه چنین گیاهی، اجزای زیر را مصرف کنید: ماهی مرکب - 1 کیلوگرم؛ خامه ترش - 0.5 کیلوگرم؛ 1 سیبولینا عالی، 1 گوجه فرنگی عالیهویج 1 عدد؛ سبزی، فلفل و این قوت. ماهی مرکب را تمیز کنید، بیش از 5-7 رشته اضافه کنید. پس از برش به نی، 3-5 گلدان را در یک ماهیتابه عمیق برس دهید. روی یک سوم بزرگ، هویج ها را رنده کنید، سیبولا را با پیوکیلتسی برش دهید. هویج و سیبولا را به ماهی مرکب اضافه کنید. 5 قل دیگر را به یکباره روغن کاری کنید. چند مکعب کوچک گوجه فرنگی، خامه ترش را روی برش ها قرار دهید. 5 تا 10 قلاب را خاموش کنید. سبزی ها را خیس کنید.

در سس خامه ترش تقریباً به همین ترتیب آماده می شوند. فقط لاشه باز نمی شود، بلکه با چاشنی سبزیجات سرخ شده پر می شود. بیایید ماهی مرکب را با کشش 15 رشته زیر یک درب محکم بسته خاموش کنیم. Strava آماده استمی توانید سخاوتمندانه سبزی را بنوشید، با لیمو تزئین کنید. بعد گرم سرو کنید - تا مزه زودتر افزایش یابد. تسه سویه غذاییمناسب برای همه دوستداران غذاهای دریایی برای رضایت آماده شوید!

ماهی مرکب خورشتی در خامه ترش و سس شربت بسیار راحت و ترد پخته می شود. این یک معجزه برای شام است، به خصوص اگر بعد از ربات ها خسته شده اید و قدرتی وجود ندارد، آن bazhannya روی اجاق گاز ایستاده است. ساعت آماده سازی 10 دقیقه است. وعده - 2.

عناصر:

• کالماری - 500 گرم؛
• روغن ورشکوف برای روانکاری - 20 گرم؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.
• ورشکوی آقا - 1 قاشق غذاخوری.
• Urkop - 3-5 gіlochok.

دستور العمل خانگی برای ماهی مرکب در سس خامه ترش.