Sallatë s | iz | lakër ogirka piper me otstom. Sallatë me lakër me brumë kosi - parimet e gatimit pikant

Pas dimrit të gjatë, ne duam një humor pranveror, butësi dhe freski. Unë jam sallatë vitaminash me lakër, ogurk dhe piper jamball ju frymëzon pa ndryshim. Përveç kësaj, vera është jashtëzakonisht blu, dhe kaloritë e verës së re nuk janë të pasura. Dhe ajo që është e rëndësishme - të gjithë përbërësit për të renë janë të disponueshëm me çmimin e atij gjithmonë në dyqanet tuaja më të afërta.

Një sallatë e tillë do të jetë një shtesë e mrekullueshme nëse do të jetë një luskë apo për ta bërë vetë si një pjatë anësore për mishin, qoftet apo їzhi të tjera më të rëndësishme. Një orë përgatitje është më pak se 15 minuta.

Produktet:

200-250 g lakër të bardhë
1 trung i freskët
1 piper jamball më mirë se ngjyra e kuqe ose e verdhë
20-30 gr cibula jeshile
2-3. l. vesë ose ulliri ulliri
kripë dribka
1 st. tsukru
1 st. mollë otstu
0,5 lugë ndryshim acid citrik

Gatim:

Pastroni kokën e lakrës nga fleta e artë. Shtoni një sasi të vogël lakër për sallatën dhe më pas prisni imët її. Për të bërë vetëkënaqësi të bukura të holla, është e nevojshme t'i prisni me thikë ose t'i fërkoni në një hekurë për karotat koreane.

Kur të jeni gati për të prerë lakrën, spërkatni me acid citrik. Është e nevojshme që të mos errësohet në procesin e gatimit të mëtejshëm të perimeve, dhe yakomag u braktis më shumë për ngjyrën e bardhë.

Kriposni lakrën, përzieni me duar dhe ngrohni trokun.

Ogirok të freskët, jak dhe lakër, të prera me paksa të hollë ose të grirë në një tert korean.

Qëroni specat jamball dhe pritini me lëvozhgë të hollë.

Pritini imët cibulën e gjelbër.

Përziejini të gjithë përbërësit me vete dhe mbani mend gjërat e vogla me duart tuaja. Lakra todi i jep troç lëngut dhe e pres sallatën me troç të butë. Me asnjë verë, mos e humbni kot "freskitetin".

Tani zmіshayte roslinne abo vaj ulliri, zukor ta ocet dhe vishet sallate. Si rezultat, kjo sallatë vitaminash e lakrës me brumë kosi dhe jamball do të bëhet jamball i thartë.

Mos harroni të kriposni sallatën, si shije e fortë e tsukrës, për të grabitur jogën me ato glib, por ajo vetë nuk del në të njëjtën kohë.

Sallata e lehtë, pranverore, vitaminë e lakrës me brumë kosi dhe jamball është gati. Mund të ndryshoni pak edhe shijen tuaj duke shtuar seleri me rrënjë narizane.

Një sallatë të tillë mund ta bëni edhe vetëm me lakër dhe cibula jeshile. Të gjithë të njëjtën gjë shije të freskët, sepse yogo jepini vetes lakër.

Fëmijët e vegjël mund të ndihmojnë në përgatitjen e një sallate të tillë. Kjo është një mundësi mrekullie për të sjellë dashurinë në kuzhinë dhe kreativitetin e gjumit në procesin e gatimit të ushqimit.

Gatuani me kënaqësi dhe lehtësi! Humor pranveror për ju!

Iriq i shijshëm - shvidko!

Dëshironi të merrni receta të reja për postë?

Mos harroni të konfirmoni pagesën e tepërt duke klikuar në mesazhin në fletë, të cilën ju duhet ta dërgoni me email.

Z tsієї statti Ju e dini se si të rriteni më shumë piper corisny, ogіrka dhe zile.

Sallatë me lakër, kastravec dhe piper balgar

Lakra e bardhë, bli, piper zile… Një vitaminë e shëndetshme me një sasi të vogël kalorish. Përralla është ai vit! Lakra - 27 kcal, ogirok - 15 kcal, piper zile - 27 kcal.

Përmbajtja negative kalorike e përbërësve dhe kostoja e madhe e jetesës për të bërë këtë sallatë është një zgjidhje e shkëlqyer për ata që duan të dehen.

Përmbajtja negative e kalorive mund të jetë edhe perime të tjera, për shembull. Me përmbajtje negative të kalorive, trupi konsumon më pak kalori nga produktet, njolla më të ulëta.

Boshti do të jetë i yni Sallatë me lakër për humbje peshe, ogirki dhe piper bullgar.

Otzhe, le ta bëjmë.

depo

përbërësit

lakër e bardhë - 400 g

ogirok - 2 copë.

Piper bullgar - 1 pc.

bizele të gjelbra - 50 g

vaj ulliri - 1/2 lugë gjelle

piper i zi dhe forca për shije.

Gatim

Dribno prerë lakër. Potim її është e nevojshme për të kripë atë trëndafil, në mënyrë që ajo i dha sik. Pra, vetë її razminayut nëse kripa ose lakër turshi i dobët për dimër.

Gati ju mund të shërbeni në tryezë.

Sallatë Duzhe blu dhe e gjallë.

Mos u fut magazinë kimike, Duhet të caktoni çfarë lakër e bardhë maє garni likuvalnі pushtet.

Vaughn indikohet për gastrit, mukus dhe ulçera duodenale, kolit, sëmundje të mëlçisë, kapsllëk, gjethet e lakrës mund të përdoren për shërimin e plagëve.

Gjithashtu, lakra është e dobishme për çatinë, duke zëvendësuar kolesterolin dhe zucru. Її përshkruajnë për përdhes , ateroskleroza, sëmundja e gurëve të tëmthit dhe vazoja mbibotërore

Sinqerisht, me spazma të traktit zhovchnyh dhe enterokolitit gostrih, një sasi e vogël lakër në dietën e vartos së lagjes.

Hirushja gjithashtu injektohet në mënyrë të dobishme në kolesterol, në zemër, në zorrë dhe në punë.

Megjithatë, nuk është e sigurt të jetosh shumë ogirkіv njerëz që vuajnë nga gastriti me aciditet të shtuar.

Përveç kësaj, studs janë përdorur gjerësisht për qëllime kozmetike.

Për ndihmën e specit zile, mund të luftoni sëmundjet onkologjike, ftohjet, sëmundjet, artritin dhe dhimbjet e nervit shiatik. Vin rrjedh pozitivisht në kampin e flokëve, thonjve dhe sistemit nervor.

Nuk rekomandohet përdorimi i specit zile për hemorroidet, IXC, aciditeti i rritur shlunk, epilepsi.

Sallatë e lehtë, freskuese, e shijshme me lakër me varto pikante për të provuar të përgatisni një zotëri të lëkurës. Përfaqësuesit e shtetit të bukur veçanërisht e duan këtë bar për një sasi të vogël kalorish, masë vitamina kafe dhe të folurit dhe mbihyjnore yaskravy shijon. Një sallatë e tillë është e mirë për t'u përgatitur dhe për t'u ngrënë në skuqje. ora e verës Bari Prote vzimku është gjithashtu i domosdoshëm - vitaminat që gjenden në perime, rrisin imunitetin dhe përmirësojnë shëndetin.

Një tjetër plus jo-periferik për sallatën e lakrës me ogurt është ndryshueshmëria dhe disponueshmëria e ulët e produkteve. Veçanërisht e kursyer për ata që kanë një vilë - mjafton të vizitoni qytetin dhe të merrni ogirkiv të rinj të freskët, lakër dhe gjelbërim të freskët. Për përgatitjen e sallatës së lakrës me vikorist me brumë të thartë, përdoren varietetet më të njohura të lakrës: lakra e bardhë e shkëlqyer, Pekini, kohlrabi, brokoli, kolorova, brukseli, etj. Ogіrki merren vetëm të freskëta, përndryshe do të jenë më të freskëta. Perimet nuk kanë faj, por janë shumë të mëdha, shumë të mëdha, me një vend të shkëlqyer tani, por me një lëkurë të trashë. Është më mirë të zgjidhni skuqje të reja me trëndafila të mesëm, të freskët dhe krokantë.

Lakra dhe kastravecat shoqërohen me të gjitha llojet e barishteve të freskëta: majdanoz, kulture, marule, borzilok, cibulea jeshile, koriandër etj. Sallata e lakrës me kastravec mund të plotësohet me djathë, vezë ose perime të tjera (për shembull, domate, rrepkë ose piper). Deyakі kulinari volіyut gatuaj më sitny, variant m'yasny stravi (me shtimin e mishit, gjelit të detit dhe pulës, me një kofshë me pak yndyrë të hollë).

Parimi themelor i përgatitjes së sallatës me lakër dhe brumë kosi është prerja e perimeve në një formë të qartë, shtimi i të gjithë përbërësve dhe salca me salcë chi ulliri. Për salcën e sallatës me lakër dhe brumë kosi, mund të vikoroni nëse është ulliri (ulliri, sonyashnikova, susam dhe të tjerët), lëng limoni, salcë kosi me pak yndyrë ose kos, majonezë. Roslinna oliya është mesi më i bukur është i qetë, i cili po merr një dietë të veçantë.

Sallatë me lakër me brumë kosi - përgatitja e produkteve dhe pjatave

Sallata me lakër me brumë kosi gatuhet më së miri në një pjatë të thellë, në të cilën mund të përzieni të gjithë përbërësit nga salca. Perimet e freskëta duhet të ziejnë mirë, të fshihen dhe të priten siç duhet sipas recetës. Tingulli për tsієї stravy pddavati teplolovіy obrobtsі ovočі nuk është i nevojshëm. Ogirok bazhano pastroni lëkurën, prote deyakі hiqni të gjithë momentin.

Përbërësit e tjerë të sallatës janë të domosdoshëm për t'u gatuar (për shembull, vezët ose mishi i pulës), lërini të ftohen dhe tregohen me një rang të mirë. Për të cilët, paraprakisht, përgatitja e produkteve, ringjallet, përfundon.

Receta për sallata me lakër dhe kastravec:

Receta 1: Sallatë me lakër me Ogirkom

Zavdyaki me përmbajtje të ulët kalori, sallata mund të mbillet në kіlkostakh jo rrethanore. Strava do të japë shije të freskët verore dhe humor të mrekullueshëm për gjithë ditën.

Përbërësit e nevojshëm:

Lakër e bardhë - gjysmë piruni i vogël;
2-3 musht të freskët;
Majdanoz dhe kropu;
Dhëmb me orë;
Sil, piper i zi - për shije;
Be-yaka roslinna oliya - 2 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

Perimet janë relativisht vimiti. Shkundni lakrën imët, pritini trungjet në shirita. Zarzavatet vimiti dhe pres. Orëbërësi ka më shumë gjasa ta presë atë. Fillimisht, hani të gjithë përbërësit, shtoni kripë në lakër dhe grijeni me duar (i dhashë një sik). Në fund të fundit, vendosni të gjithë përbërësit në një tas të thellë sallatë, piperoni dhe aromatizoni, qoftë ai Oliya(sonyashnikov, ulliri ose misri).

Receta 2: Sallatë me lakër me Ogirkom dhe vezë

Një tjetër shumëllojshmëri sallate me perime të freskëta. Strava të dalë të mbarojë sitën për vezët rahunok, të hyjë në magazinë.

Përbërësit e nevojshëm:

2 vezë;
2 cung;
lakër kineze - 1 kokë e vogël;
Majdanoz;
Majonezë me pak yndyrë;
1 cibulinë;
Ocet, kripë | kripë |, piper.

Mënyra e gatimit:

Lakra dhe ogirka janë të mira për t'u mbajtur mend, të prera në shirita të hollë. Tsibulyu porіzat hollë pіvkіltsami dhe vendoseni në ocet i verës për turshi, ndaloni turshinë në pivgodini. Zarzavatet janë të mira për t'u ngrënë, copëtoni imët. Thyejmë vezët, i ftojmë, i presim në kubikë të vegjël. Komponentët e mustardës së zemrës në një tas të thellë sallate, përzieni me vendosmëri. Sallatë e gatshme sezonin me majonezë me pak yndyrë nga lakra me ozhirkom, kripë dhe piper.

Receta 3: Sallatë me lakër me ozhirk dhe fyell

Një version i tillë "me mish" i sallatës është veçanërisht i përshtatshëm për njerëzit. Strava nuk është vetëm korisna, por është edhe e shijshme dhe e pasur.

Përbërësit e nevojshëm:

Lakër e bardhë e re - 350 g;
Tufë pule - 300 g;
2 trungje të freskëta;
Crackers me shije chasnikovy;
Majonezë (mundësisht limon);
Zvarritje, e zezë piper shkumës, forca detare.

Mënyra e gatimit:

Vimiti me gjethe të lakrës, shkundni kashtë të hollë. Qëroni cungët nga lëkurat, pritini edhe ato me kashtë. Pritini fyellin në shkopinj të vegjël. Zvarritje dërrmuese. Vendosini përbërësit në një tas sallate, piper, kripë dhe i rregulloni me majonezë. Pa vonesë përpara se ta shërbeni, shtoni krutone në një pjatë. Nuk është e nevojshme të punoni më herët - krisurat do të zbuten dhe do të bëhen të pa ëmbëlsuara. Sallata e gatshme me lakër me brumë kosi mund të zbukurohet me ullinj navpil.

Receta 4: Sallatë me lakër me kastravec dhe piper bullgar

Kjo sallatë e mrekullueshme me vitamina përgatitet lehtë dhe mund të ruhet në frigorifer për disa ditë.

Përbërësit e nevojshëm:

Lakër e bardhë - 1 kg;
1 piper i madh bullgar (portokalli);
3 cungë të freskët;
1 lugë kripë, 1 lugë gjelle. l. tsukru;
2 lugë gjelle. l. otstu, 3-4 lugë gjelle. l. vaj trëndafili;
Zvarritje.

Mënyra e gatimit:

Lakrën e tundim përafërsisht, e vendosim në një enë të thellë, e kriposim, i shtojmë zukorin dhe ocetin. Pritini trashë, vendoseni në lakër. Përzieni lakrën me të korrën, grijeni trokun me duar. Ogіrki dhe piper bullgar të prerë në shirita të hollë, shtoni në lakër. Sallatën e përfunduar e rregullojmë me vaj ulliri dhe e përziejmë.

Receta 5: Sallatë me lakër me ogurt dhe shkopinj gaforre

E poshtme është e mrekullueshme sallatë e shijshme. Strava përgatitet shpejt dhe thjesht. Një rostiçeri e mrekullueshme për një ditë të lëkurës ose një ditë të shenjtë.

Përbërësit e nevojshëm:

Paketimi i shkopinjve të gaforreve - 200 g;
2 vezë;
Lakër e freskët - 300 g;
Gjysmë kanaçe misri të konservuar;
1 trung i madh i freskët;
Majonezë.

Mënyra e gatimit:

Pritini shkopinjtë e gaforreve në kube, ziejini vezët e ftohta, ftohen dhe priten. Pritini lakrën në rripa të hollë. Z kukurudzi me dashamiresi zemeron ujin. Qëroni ogirok nga lëkura, prerë në kubikë. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë, rregulloni me majonezë. Strava është gati ju mund të zbukuroni pas bazhanny nëse është gjelbërim i freskët. Forca dhe piper - për shije.

Duke ditur disa sekrete dhe guaska të holla, mund të gatuani sallatë të shijshme me lakër me kastravec. Sa i përket përgatitjes së tendosjes, merret lakra e re; Edhe pse lakra nuk është shumë e re, mund ta përvëloni me spërkatje dhe ta vendosni ujë të ftohtë. Vzagali, chim më shumë napolyagatime sallatë, verë e shijshme dhe lëng do të jetë (fuqishëm fajtor për të depërtuar në të gjithë komponentët). Megjithatë, në mendjen time, troku është i mërzitur pamje e vjetër enët.

Ogіrok obov'yazkovo është fajtor për t'u përshëndetur me sallatë, kështu që kuzhinierët nuk rekomandojnë fërkimin e jogos në tertzi. Më mirë do të vizatoja jogën me dorë ose për ndihmë procesues i ushqimit. Është e rëndësishme të provoni yogo-n për të shijuar para rrëfimit, në mënyrë që të mund të pini një kopje të nxehtë dhe të pini të gjithë barin. Edhe keshtu gjithsesi ogiroku i trokut eshte per t'u pjekur dhe sallata eshte prere, mund te shtoni troken. lëng limoni dhe manaferrat e vinçit. Acid troka "ndriçojë" ujin e nxehtë.

Kur zgjidhni lakër, duhet ta ktheni respektin tuaj në një pamje të shkëlqyeshme. Sikur njolla kafe të shfaqeshin në gjethe, në prani të një perime të tillë ka më shumë gjasa të duket. Sapo pashë një lakër, është e rëndësishme të marr pak më shumë, është e mundur, një kopje e tillë është shumë. Është gjithashtu e nevojshme të mbrohet që varietetet më të mira konsiderohen më të shijshmet dhe më ndihmësit për të jetuar me një pamje të freskët. Është gjithashtu e rëndësishme që në lakër të varieteteve të ndryshme të ketë më pak nitrate dhe fjalime të tjera të grumbulluara shkidlivyh.

Si të gatuajmë në mënyrë të shijshme sallatën me lakër me ogirk

Shijoni sallatën me një përzgjedhje të produkteve për përgatitje të reja dhe të shijshme.

Zgjidhni frutin e ardhshëm të freskët, pa një shenjë të psuvannya. Perevagu varto vіddati perime dhe fruta të freskëta, zarzavate të freskëta.

Zrozumіlo, të gjitha perimet, frutat dhe zarzavatet mund të lahen, por relativisht të lahen me ujë të rrjedhshëm.

Nëse është e nevojshme të tundni hollë lakër me një thikë të gjatë, të pini pragun dhe ta fërkoni me duar në mënyrë që të shihni sik.

Në ogirkiv i freskët pranë prerjes së frutave dhe qendrës së lulëzimit. Rrëshqiteni për të provuar rrotullën e shijshme të ogirkës: varietetet deyakі mund të kenë lëkurë të nxehtë dhe mund të pijnë saktësisht shijen e këndshme të sallatës. Fruta të tilla janë të nevojshme për t'u rritur në një lëkurë jo të ëmbël.

Në ogirkіv të kripur, ju gjithashtu mund të nxirrni lëkurën. Të gjitha produktet e tjera përgatiten sipas recetave. Meqenëse e keni bërë për një kohë të gjatë përgatitjen e perimeve (të pastra dhe të prera) për përgatitjen e sallatës, duhet t'i ruani ato jo më shumë se tre vjet në një temperaturë prej 12 gradë.

Variantet se si të vishni një sallatë me lakër dhe ogirkiv, chimalo - në formën e majonezës tradicionale të thjeshtë dhe salcë kosi deri tek salcat e palosura me përbërës të pasur.

Sallatë me lakër dhe ogirkiv

Na vjen keq sallatë me perime- Vіdmіnne dopovnennya të jetë si stravi. Nëse nuk keni kohë për të përgatitur një shumëllojshmëri të palosshme, le të vijë në shpëtim njohuria e sallatës së fëmijërisë me lakër dhe salcë kosi me salcë kosi. Në atdheun tonë, një sallatë në orën e verës është pjesërisht e ftuar në tryezë, madje edhe verërat janë ideale për ribc, drithërat e ziera, makaronat virob, dhe me mish, për shembull, injorant!

Për të përgatitur një sallatë me lakër të freskët me brumë kosi, konsumohet numri minimal Përbërësit, si në kohën e verës, mund t'i njihni në çdo frigorifer, dhe çdo spërkatje filxhani. Meze është gati të dalë e lehtë, e shijshme, me një fjalë, e tillë që të mos jetë e turpshme t'u jepet mysafirëve.

Informacion rreth recetës

Kuzhina: Ruse
Lloji Stravi: marule
Mënyra e gatimit: rrëfim, zbukurim
Shërbimet: 4
15 ndërsa

Përbërësit:

lakër - 500 g
ogіrki rozіru i vogël - 2 përafërsisht.
krip - sprat
cibula e gjelbër - sprat pir'ya
piper i zi, sil - për shije
salcë kosi - 2 lugë gjelle.

Mënyra e gatimit

Para jush, pasi e keni hequr lakrën nga lakra dhe gjethet e lidhura me zinxhir, tundeni atë në të thatë.

Për ta bërë sallatën wiyshov sa më të shijshme dhe kafe, zgjidhni lakër të bardhë me gjethe të holla dhe pa ndarje të trasha.

Mos harroni cibulën. Diskutoni. qij atë.

Krip shpëlahet gjithashtu nën një rrymë uji. Laget me një peshqir letre. Prisni.

Hirit të pastër priten në të tretën e mesme ose priten me kashtë.

Në mjegullën e thellë, merrni perime dhe zarzavate. Shtoni forcën, piper atë salcë kosi. Përziejini mirë.

Kosi mund të zëvendësohet me majonezë, gatim në shtëpi. Megjithatë, më tregoni se çfarë të shtoj kalori në sallatë.

Transferoni sallatën e përfunduar në një tas sallatë dhe shërbejeni në tryezë. I shijshëm!

Sallatën mos e zieni në rezervë, jepini fijet e qiqrave dhe lakra mund të nxihet.

Nëse dëshironi një shije të këndshme, mund të shtoni në sallatë misër të konservuar ose bizele.

Recetë e thjeshtë e ullirit

Më pëlqen të gatuaj sallatë nga lakra dhe ogirkiv, dhe t'i shtoj asaj në përbërësit e rinj të preferuar. Një herë në sallatë i shtoheshin lakra, ogirok, piper zile, ullinj dhe karota. Wiishlo është edhe më e shijshme dhe e mbushur. Strava po përgatitej për Stili Svyatkovy, dhe i kënaqi shumë të ftuarit. Nuk humbi një lugë. Këtë recetë ua rekomandoj edhe ne adhuruesve të këtyre pasioneve.

Për veshjen e majonezës vicorist. Mënyra më e mirë për të përgatitur këtë salcë është e përdorur me dorë në shtëpi (receta), më pas wijde dhe e shijshme. sallatë kafe lakër svezhoy me ogirkom. Mund të përzieni majonezën me salcë kosi 1:1.

Përbërësit:

lakër e bardhë - 800 g
ullinj pa furça - 1 bankë
karrota - 1-2 copë.
Piper bullgar - 1-2 copë.
trung i freskët - 1 pc. (i madh)
zvarriten
piper.

Si të gatuaj:

Tundeni imët lakrën. Qëruesi Vicorista për këto qëllime. Është edhe më bukur të dalësh vetë, si për ndihmë nga një grua e lëkundur. Nëse lakra është marrë saktë (raportoni për të), atëherë nuk është e lehtë të gatuash një sallatë të tillë.

I fërkoj karotat në tertin korean. Shkoni me përbërësin e përparmë. Ashtu si lakra është e fortë, e fërkoj me duar të gjitha me karota duke i shtuar pak kripë. Todi ovoç bëhet i butë. Ale, është e nevojshme të punohet jo shumë kohë përpara se ta servirni, në mënyrë që sallata të mos fillojë shumë.

I pres specat. Unë distala ngrirës tashmë të shkaktuara. Është e nevojshme ta shkrini atë dhe ta shihni atë për vologun. Për të cilët mund të vendosni një sitë dhe peshqir letre.

I shtoj transmetimet e ogirok. Më shpesh i pastroj delet, sidomos në stinën e ftohtë.

I pres ullinjtë në 4 pjesë dhe i korrigjoj me përbërësit e tjerë.

Tani po shtoj lakër të freskët dhe krip fërkimi të pjekur në sallatë dhe po e kaloj me majonezë.

Është e nevojshme të mendoni për opsionin e paraqitjes. Bude fitoi një porcion, ose në tasin e madh të sallatës.

Për bazhannya mund të dekoroni sallatën me ullinj dhe zarzavate në një pamje si një përbërje. Para se ta shërbeni, mund t'i jepni sallatës oholone trochic, sikur në të kaluarën, de vin përgatitej ngrohtësisht.

Sallatë me lakër, ogirkiv dhe domate

Kjo sallatë me lakër dhe brumë kosi është me pak kalori, të cilën duhet ta sillni për një mbrëmje të mirë.

Përmbajtja kalorike e një pjese (250-300 g) - jo më shumë se 180 kcal!

Sallata përfshin perime, të cilat janë të disponueshme në sezon në çdo vend dhe gjithmonë - lakër, ogirok, domate. Për përgatitjen e jogës, kërkohen 15 khvilin, duke përfshirë përgatitjen e perimeve.

Çfarë kërkohet:

lakër e bardhë - 200 g
ogirki - 3 copë.
domate - 3 copë.
zarzavate - krip, majdanoz, cilantro, selera, tsibulya jeshile - sprat
ocet - 1 lugë gjelle. l.
oliya roslinna - 2 lugë gjelle. l.
zukor -? Art. l.

Si të gatuaj:

Shkundni lakrën, grijeni trokun, prisni mjaftueshëm trungjet. Është e nevojshme, si të thuash, prerja e shamisë.
Domatet duhet të pastrohen nga bishtat dhe të priten në copa të holla ose kube - në varësi të formës së përbërësve të tjerë. Domatet Deyakі mund të përfundojnë një lëkurë të ashpër, kështu që ju mund të shihni varto. Për këtë, në anën e kundërt të frutave të domates, duhet të bëjmë një prerje në një kryq dhe ta ulim për 5-7 sekonda në okrip dhe më pas të grisim ujin në krizhan. Vetë kërpudha ka më shumë gjasa të shfaqet në mish në vend, dhe do të jetë e lehtë për ta marrë atë me ndihmën e një thike të mprehtë.
Është mirë ta presësh cibulën me pivkiltsy të hollë dhe ta përvëlosh me spërkatje për të hequr një pjesë të ujit të nxehtë, ose të pish pragun, tsukr dhe ta ujisësh me metodën tієyu, pas së cilës duhet.
Në të gjelbër, është e nevojshme të hiqni pjesët e kërcellit në vazo, të shpëlahen me ujë të ftohtë dhe të thahen në një enë për servirje. Trohi zіv'yalu zarzavate mund të "ringjallen" me një shteg që njomet pranë ujit me kіlkoh kіlkoh otstu shtesë.
Për mbushje me karburant në tetor, shtoni zukor, baltë dhe shtoni piper të zi. Më pas derdhni vajin dhe përzieni me vendosmëri deri në uniformitet. Salca e sallatës Tsya me lakër dhe ogirkіv është fajtore për vikoristovuvatisya një herë, derisa të prishet.

Sallatë me gaforre me lakër dhe ogirk

Butësia dhe kripa e shkopinjve të gaforreve në këtë vend plotësohet nga një kërcitje e mrekullueshme. perime të freskëta dhe pikante.

Bari Tsya shihet më mirë në tryezën e shenjtë.

Çfarë nevojitet:

lakër e kuqe - 200 g
tranguj të freskët - 2 copë.
tranguj të kripur turshi - 1-2 copë.
misër - 200 g të konservuar ose kokërr nga dy pompa të ziera
shkopinj gaforre - 200 g
vezë të ziera - 2 copë.
patate të ziera - 2 copë.
karrota në koreanisht - 100 g
zarzavate - krip, majdanoz, selera - pari gіlochok,
majonezë - një paketë e vogël

Përgatitja e Pokrokovos:

Lakra duhet të copëtohet dhe të fërkohet nga pragu me dorë.
Ojirki të freskëta dhe të kripura, shkopinj gaforre, patate dhe vezë të prera në kubikë.
Karota koreane, aq e madhe sa është, duhet të pritet në copa.
Për një sallatë, mund të merrni misër të zier dhe të prisni me kujdes një kokërr kokërr. Nëse nuk keni nevojë të ngatërroni me kunguj, mund ta zëvendësoni misrin e konservuar.
Nevojiten zarzavate për të copëtuar yakomog dribnishe.
Sezoni të gjitha produktet me majonezë.

Sallata "Dnister"

Sallata Tsey nuk ka një recetë të rreptë dhe përmasa të qarta, gjithçka mund të ndryshohet sipas shijes tuaj, ale cowbass (fyell), lakër, bizele, ogirok - produkte, si buty i verës obov'yazkovo.

Çfarë nevojitet:

lakër - 200 g
ogirki - 3 copë.
taverna e tymosur me levrekë lope - 200 g
bizele të gjelbra - 200 g
vezë të ziera - 2 copë.
zarzavate - një tufë të ndryshme
gіrchitsya - 2 lugë gjelle. l.
olija - 2 lugë gjelle. l.
piper i zi, sil - për shije.

Hapat e përgatitjes:

Vezët, levreku dhe ogirka të prera në kubikë.
Pritini lakrën dhe copëtoni zarzavatet me thikë.
Khirchitsa dhe oliyu rrihen në një salcë të vetme për salcë.
Mbushni produktet me karburant.

Sallatë me lakër "Vitaminny"

Pa dyshim, nuk ka një vitaminë të tillë mikronutriente që nuk do të konsumohej nga asnjë sallatë. Nëse dëshironi të jetoni spratin e parë një herë në ditë për një periudhë të gjatë vere, atëherë lëreni veten të kapërceheni nga ftohjet e dimrit dhe imuniteti i hipotaminozës së pranverës. Para kësaj, një sallatë me lakër të re me cisternë është edhe më e shijshme me një shumëllojshmëri përbërësish, e cila hahet për kënaqësi.

Produktet:

lakër e re e bardhë - 100 g
Lakra kineze - 2-3 gjethe
alga deti - 100 g
ogirki i freskët - 2 copë.
rrepkë - 10 copë.
mollë (jeshile me shije të thartë) - 2 copë.
marule chervona tsibulya - 1 pc.
kërcell selino - 4-5 cm
qimet e bizeles - një korrje e bërthamave pastruese
orë me rërë - 2-3 karafil
zarzavate - një sprat e një lloji të lëkurës
salcë soje - 3 lugë gjelle. l.
mjaltë e rrallë - 2 lugë gjelle. l.
olija - 2 lugë gjelle. l.

Yak robiti:

Të gjitha llojet e lakrës duhet të tunden.
Domatet e prera në feta të holla.
Ogіrki, mollë, karrota të grira.
Tsibulya, selera, piper, zarzavate priten në mënyrë të drejtë, por jo të mëdha.
Për karburant, duhet të shtoni një shasnik dhe bizele, soje me salcë, mjaltë dhe vaj ulliri.
Sallata duhet të shërbehet menjëherë pas veshjes.

Recetë me pulë dhe kriker

Një recetë e çuditshme.

Një sallatë e shijshme me lakër dhe ogirkiv me një garni pule dhe krutona për darkë për një tjetër rostiçeri, dhe pak më shumë kalori për mbrëmjen.

Çfarë nevojitet:

lakër e bardhë - 200 g
hirit të kripur - 2 copë.
misër - 200 g
vіdvarene fileto pule- 150 g
krip - 50 g
orë me rërë - 2-3 karafil
salcë kosi, majonezë - 3-4 lugë.
krisur.

Gatim:

Lakrën e grijmë, e presim dhe e presim pulën në kubikë.
Për veshjen, kosi dhe majoneza duhet të përzihen në pjesë të barabarta me prerjet e të korrave dhe çdo orë.
Hani ushqimin, sezoni, dekorojeni me krisur përpara se ta shërbeni.

Një këmbëzë e thyer mund të zëvendësohet me shkopinj gaforre. Është edhe më e shijshme të vikoroni zëvendësuesin e lubrifikimit të gatuar ose filetos së tymosur.

Shënim për zotërinj

Është mirë që sallatat të përgatiten në enë qeramike qelqi, duke i përzier me shpatull plastike dhe druri. Lëngjet e freskëta të perimeve, të cilat shihen kur përzihen dhe përzihen, nuk u pëlqejnë succulents me metal.
Për rrëfim s tієї w shkaktojnë varto pridbati fund qeramike.
Mbushje servirjeje sallatë me lakër me një ogirk nuk është më mirë se 30 hvilin pas përgatitjes. Nëse nuk mbushni karburant me vonesë, mund të kurseni jo më shumë se 2 vjet në frigorifer. Në një humor të ndryshëm, bari kënaqet me pamjen dhe kënaqësinë e tij joshëse.
Temperatura e rekomanduar e furnizimit është 12-16 gradë.
Kjo sallatë mund të shërbehet si një barishte e pavarur ose si pjatë anësore për mish, brinjë ose barishte perimesh.

Video e Korisne

Dhe një sallatë - "pranverë" (recetë me rrepka, lakër dhe ogirk), e cila përgatitet praktikisht nga të gjithë zotërinjtë. Nuk mund të mos ndaj një video me një raport mbi përgatitjen e kësaj sallate të thjeshtë dhe korine: