Boshllëqe nga domatet shvidko dhe receta të shijshme. Boshllëqe nga pomidoriv për dimër.

Ushqeni trupin tuaj me mineralet e nevojshme, gjithashtu mund të përdorni një recetë të thjeshtë për një domate për dimër, për shembull, në bazë të një konservimi, ose thjesht shkoni për ftohës-kalli.

Një recetë e thjeshtë për një domate me domate të freskëta për dimër

Nuk mjafton që ata që nuk janë në dijeni të dhuratave të qeverisë të marrin me qira, por konservimi është madje një proces i mundimshëm, që kërkon talente të veçanta kulinarie. Sidoqoftë, ne ju tregojmë për recetë e thjeshtë, caktuar për atë, jak afër domate e shijshme për dimër.

Përbërësit:

majdanoz - 1 tufë;
piper zile- 300 g;
fletë dafine, kokrra piper të zi, sil - për shije;
karota - 300 g;
svіzhі pіdori- 5 kg.

Përgatitja

Lëng përveç feta të mëdha, në frontin e ju pa fruta, dhe rriten pure patate, blender vikoristovuchi. Qulli që ka dalë, duhet të kalohet në tavë (të emaluar në mënyrë të njëtrajtshme për të eliminuar materialin e oksiduar gjatë gatimit) dhe të vendoset në një zjarr minimal të lehtë. Për një orë kaurdisim karotat me një rende shtesë, specat i shërbejmë me byrekë dhe gjithsesi e presim majdanozin. Po aq e thjeshtë sa recetë e bërë në shtëpi domate për dimër, karota dhe speca shtohen në pislya për një shumë domate. Kripë, shtoni piper të zi dhe lyeni gjethet e tjera të dafinës. Kur domatja të piqet për një çerek viti, derdheni në kanaçe të sterilizuara dhe rrotullojeni.

Një recetë e thjeshtë për një domate për dimër pa kistoçki

Jo të gjithë gustatorët duhet t'i përshtaten ruajtjes së domateve nga kokrrat e domates, pak erë e keqe nuk do të qërohet me blender ose me thika në një mulli mishi. Një recetë e thjeshtë dhe e thjeshtë për përgatitjen e një domateje përmes një mulli mishi për dimër do t'ju lejojë të hiqni natyral dhe joushqyes, si jak vicority kur përgatitni barishte të tjera të shijshme, si dhe një aromë të pavarur.

Përbërësit:

pomidori - 1,4 kg;
sil për qejf.

Përgatitja

Kujdesuni për të, rriteni dhe më pas merrni të gjitha brenda dhe jashtë kalbjes, si dhe frutat. Merrni perimet nga një mulli i jashtëzakonshëm ose elektrik i mishit. Më pas fshijeni qullin, ashtu siç doli, përmes sitës me një kombinim të madh dhe më pas me poret e tjera derisa të marrë më shumë të njëjtën konsistencë.

Derdhni sic në Emalivan Umnist, vendoseni në zjarr dhe kontrolloni zierjen. Shpërndani 8-10 chilines, duke i përzier gradualisht, derisa niveli tjetër të njihet nga lart. Derdhni menjëherë lëngun e zier në kavanoza të sterilizuara, mbështilleni në mbështjellje ftohje e përgjithshme kthejeni përmbys, duke e kthyer me një kthesë.

Një recetë e thjeshtë për një domate për dimër pa sterilizim

Zazvychay për konservimin e enëve të nevojshme sterile. Së bashku me një recetë të thjeshtë për një domate për dimër, do t'ia dilni mrekullisht pa zierje dhe pjekje të kanaçeve për ujë të valë, kështu që ia vlen t'i lejoni zotërinjve më të rëndësishëm të familjes më shumë se një orë për veten e tyre.

08 pranverë 2016 626

Praktikisht, nëse zoti po korr domate për dimër, të tremburit janë mbledhur të gjithë prej tyre.

Në një mbrëmje të këndshme dimri, marr një kavanoz me ushqim të konservuar dhe ushqim, për shembull, menjëherë nga kartopeli i gatuar ose i lyer me yndyrë, ose si qull.

Domate në viglyad të konservuar - tse rostiçeri e shijshme jak shkojnë absolutisht në të gjitha llojet.

Krym, mund ta vendosësh në pemën e Krishtlindjes, definitivisht nuk do të kesh erë të keqe, fshiji të gjithë të ftuarit në të njëjtën kohë dhe kërko më shumë! Pra, jak zrobiti lëngje pomidori për dimër? Një spërkatje e recetave të arta për perime të konservuara është e lehtë për t'u parë.

Boshllëqet për dimër nga pomіdorіv: recetat më të mira pokrokovo

Snack "Asorti" në marinadë

Komponentët e magazinës:

Për marinadën:

2 lugë të mëdha me kripë kuzhine të nxehtë - 60 g;
4 lugë të mëdha pa një peshë të karbonit të ëmbëlsuar - 80 g;
Tabela 60 ml 9% octu.

Vazhdoni përpara se të përgatisni përgatitjen e domateve "Asorty" për dimër:

Qershi me piper zile

Për përgatitje të tilla për dimër, duhet të dini:

700 gram domate qershi;
Piper bullgar - 200-300 g;
3-4 karafil për një orë rëre;
Kopër parasolki - 2-3 copë;
3-5 gjethe qershie;
1-2 gjethe mjedër;
Lavrushka - 2-3 copë;
Speca me bizele - 3-4 copë;
Shmatok i specit djegës - 1/3 pod;
Sheqer pisok - 1 lugë e madhe nga një girkoy;
2 lugë të vogla kripë;
60 ml mollë otstu.

Yak robiti:

bankat Gotuєmo. Është shumë premtuese për shumë njerëz. Për të pastruar rrëmujën, mund të përdorni shpejt një miyuchay për enët e kuzhinës, ose sode grub... Pislya ts'go spoliskumo gjithë kilka raziv;
Merrni bankat që ju nevojiten për të sterilizuar. Sterilizuvati їkh është i mundur mbi një palë shpirtra chi;
Në fund të katranit të përgatitur vendosim disa cadra të prera;
Distanca mund të pastrohet nga kapelanët, dhëmbët pastrohen me ndihmën e shmatoçkëve të tjerë piper gosti... Mund të vendoset edhe në fund të kanaçeve;
Sipër ka gjethe qershie dhe mjedër vikladєmo;
Specat zile janë të shthurur, me ngjyrë trëndafili dhe të gjithë janë të frytshëm;
Piper trëndafili në njolla të mesme. Vendosni gjysmën e specit në fund të kavanozit në majë të gjetheve;
Pomidori është me dashamirësi promivamo;
Viklada pomidori në kavanoza dhe cherguumo їх me speca në buzëqeshje, e cila është bërë e tepërt;
Dal vihet mbi ujin që është programuar të vlojë. Uji i nxehtë vërshohet me të gjithë përbërësit dhe momenti dhe i zemëruar;
Të gjitha njohuritë e gjirit do t'i konsumojmë me spërkatje dhe do të duhet të qëndrojmë 10-15 chilins;
Duke derdhur ujë nga një kanaçe në një tavë, është e nevojshme të spërkatni marinadën;
Dodaєmo pranë llum ujit, petals kuqe, piper kokrra, lavrushka;
Vendoseni marinadën në sobë dhe programojeni derisa të vlojë. Të gjitha kip'yatiti janë të nevojshme me një shtrirje prej 3-5 gunga dhe oset mollë;
Hidhe atë mbi me marinadë, përkulem me një shtypje që zakochumo;
Boshllëqet për dimër nga lulet e qershisë i vendosim me kokë poshtë, të mbështjella me një pallto të ngrohtë leshi ose një batanije. Gjithçka mund të përballojë arritjen.

Tomati në lëng vlasny

Depo përbërësit për një recetë:

800 g pomidoriv styglich të freskët;
Karafil Chasnikovy - 3-4 copë;
4-5 gram majdanoz;
Kinza - 4-5 g;
4-5 rruaza prerëse;
1 gilochka nenexhik;
1/3 pjesë e një bishtaje spec djegës;
1 lugë e madhe kripë;
2 lugë të mëdha sanduiç të ëmbëlsuar.

Yak robiti taku përgatitja për dimër nga pomidoriv:

Boshllëqe nga ushqimi i gjelbër nga mendjet e shtëpisë.

"Spilkuvannya"

Kërkohet:

Domate jeshile - 2 kilogramë;
Cybula - 2 koka;
2 dhëmbë orësh;
Sil - 2 lugë të mëdha;
Piper i bluar - 4-5 bizele;
Tavolina Ocet - 1 lugë e madhe;
Roslynna olia.

Përgatitja Yak gotuvati për dimër nga domatet jeshile:

Para bankave është e nevojshme ndërrimi, pastrimi i pengesës për ndihmën shtesë të ushqimit për ushqim;
Jepni kavanoza me mirësi spoliscuumo pak raziv. Sterilizuєmo їkh mbi një çift, ose në frymën e chilin 15;
Më pas pastrojmë dhëmbët e ndjekësve nga lëkurat dhe i vendosim në fund të kavanozëve, më pas vendosim kokrrat e piperit;
Pomidori promyvaєmo, rozrіzaєmo në një zinxhir pjesësh. Vendosni copa të vogla pomidoriv në kavanoz. Magazina per perime, troka nga lart lihet me vend per tsibuli;
Kokat e cibulit pastrohen nga shkirka dhe narіzamo me rruaza të holla;
Vendosni tsibulya në majë të pomidoris;
Në sobë, vendosni iznist iz me ujë 1,5 litra dhe rosіgrіvaєmo;
Në ujë të nxehtë, vendosa sil, lëngje tsukrovy dhe rosmіshuєmo;
Yak vetëm, uji po zien më shumë, dodaamo tudi osett që dihet nga pjata;
Gatimi i perimeve të marinadës së gjirit në kavanoza deri në majë, shtoni 1 lugë gjelle secila. ullinj;
Në një tavë të madhe vendoset materiali në fund, vendosen kavanoza dhe hidhet ujë në tavën e më shumë se gjysmë troka, nga sipër mbulohet me krutona;
Furnizuar me gaz, u rrit në karburant. Yak tilka rіdina pochne vlim, robimo sterilizimi me shtrirje 15 chilin;
Shkrimi i një kavanoz me kanaçe, zakochuєmo, i vendosur me kokë poshtë në një pidlog, të mbështjellë me një batanije të ngrohtë. Zalishaєmo qëndrojnë deri në pikën e arritjes;
Marule duhet të merret në një mish të errët për një temperaturë jo më të madhe se 20 gradë.

Padyshim që nuk mungojnë recetat e gatimit. Їhnya masa! Ryshfeti është dhënë për ju dhe radio, kështu që ata kanë punuar shumë për t'u përgatitur!

Dhe ka receta për përgatitjet nga kungull i njomë për dimër.

Është më e shijshme të shkosh në reçel me aґrus me portokall! Shaka me recetë Pasi të keni gatuar yogo një herë, mund të gatuani yogo shoroku.

Pomidori jeshil i mbushur me gjelbërim dhe një kapelan

Komponentët e magazinës:

2 kilogramë domate jeshile;
1 kokë tsibula;
2 koka për një orë;
2 copë jamball;
5-6 pika kulture;
5-6 gram majdanoz;
Tabela oset 9% - 90 ml;
Detaje të rrënjëve të kronit, si dhe gjetheve;
Piper i grimcuar;
Speca me bizele - 5-6 copë;
Dribka me piper djegës.

Yak gotuvati taku do të blihet padashur për dimër nga jeshillëqet:

Domatja është premtuese, nuk është e nevojshme të shihet fruti;
Dal, perime promity, trëndafil në mes, ale jo deri në fund, grabitur me thikë për të gaguar;
Merrni kokat e kapelanit në denticles, pastroni ato nga shkirki dhe rozrіzaєmo në pllaka të holla;
Gjelbrit spolіskuєmo dhe të thatë;
Domatja hapi troka në përzierje, vendosini disqet tek krijuesi i shtëpisë dhe një pikë thur me grep dhe majdanoz;
Piper malt pastrim nga dita dhe nga njerëzit;
Cybul është i pastër dhe i lëkundur me unaza;
Në fund të pjesës së pasme të kavanozëve të përgatitur dhe të sterilizuar vendosen në një rreth tsibuli;
Dalі vicladaєmo schіlno në një kavanoz me pomidori të mbushur deri në majë;
Mbi katrahurën Vikladaєmo
Është përmbytur me ujë të nxehtë, përkulur me një britmë;
Pas 15 chilins, uji është vilivaєmo që іnnovu pіdlivaєmo okrіp;
Le të pimë ujë përmes 15 chilins në Umnist;
Marinada vihet në sobë, vihet në valë dhe shishet në kavanoza me domate;
Do të rrotulloj gjithçka me britma për ndihmë çelësi i perëndimit të diellit që rregullojnë përgatitjen për dimër për një batanije të ngrohtë për dimër;
Fillimet vendosen në vend në një vend të ftohtë të errët.

Domate për dimër - tse sama prokurimi i nevojshëm, për atë її të duash usi. Do të ketë disa shtesa të mrekullueshme për të qenë si helmimi në një ëndërr, për atë darkë.

Dhe si thyhen domatet lëng i kamxhikut, pastaj shkoni dy në një - mund të hani vetë dhe të pini lëng domate. Rrugës kaloni më shumë marinada dhe lëngje të bëra vetë, të shijshme dhe corisne për dyqanin!

Por është mirë të marrësh një kavanoz me lëng rezervë pomidoriv, pasi është shija nibi vitikayut dhe aroma e litas! Pomidori i marinuar është një konservim i shijshëm, pasi mund të jetë një meze i shijshëm, kështu që mund t'i shtohet barishteve me lëng. Pomidori të konservuar do të jetë për të përbashkët, dhe për sofra e shenjtë Dhe zhdërvjelltësia e opsioneve është e përgatitur për t'ju lejuar të ndani vazhdimisht familjet dhe miqtë me receta të reja. faqe ju them, se si të bëhet gati për dimër "Gishtat e shijshme", ju keni shkuar i shijshëm i prokuruar, dhe për shkak të oreksit, ata mundën të shijonin frytet e pratsiut të tyre.

Për turshi, mbledhjen e perimeve të së njëjtës larmi dhe madhësi - domate të vogla dhe domate të mesme janë të lehta për t'u marrë në bankë, vetëm ato të mëdha dhe me mish do të shiten. Nesër janë fajtorë por nuk janë nëna. Pema e frutave nuk u plas kur u shtua marinada e nxehtë; Nëse nuk ju pëlqen një shkirka me domate, mund ta shihni para jush pomide të freskëta duke i lyer me spërkatje.

Një tjetër pikë e rëndësishme në zgjedhjen e perimeve është pastërtia e katranit, në mënyrë që të jeni fitimtarë. Bankat dhe kryshki për ruajtjen e fajit, por shitësit me pakicë janë të premtuar dhe të sterilizuar. Mund ta sterilizoni enën në mënyrën tradicionale mbi një palë, kështu dhe në shpirt ose në furrën me mikroçile.

Kreu I tretë i magazinës së domateve turshi të shijshme - barishte aromatike dhe specialitete. Turshitë tuaja janë të mrekullueshme për të plotësuar piper të zi me bizele, piper të bluar, karafil, krіp, majdanoz, borzilok, estragon, gjethe rrush pa fara, gjethe qershie, erëza të grimcuara dhe të pasura Ingredіntіv. Shto spec djegës te kapelani, ose piper djegës për të grirë boshllëqet me speca, dhe specat turshi, mollët, karotat dhe tsibuli spërkasin rosolin me jamball dhe piqni meze në skarë më të shijshme.

Konservatori kryesor për turshi pomidoriv є tabela oset, nese doni te rriteni me shije domate dhe rosolu nizhnishim, mund te vikoristovuvati me pak shkidlivu acid citrik duke përfunduar në përmasa të qeta. Në këtë mënyrë ju mund të jetoni për të parë fëmijët. Mund të krijoni edhe ato origjinale, nëse tavolinën e zëvendësoni me mollë, verë ose balsam.

Trajtimi termik i ushqimit mund të bëhet në dy mënyra. Në vypadku parë vikoristovatsya dvorazov ose tri herë derdhje spërkat me napolagannym ofenduese shtrihen 10-20 khvili. Në një tjetër, domatja hidhet një herë me marinadë, për të cilën sterilizohet. Përgatitja e ushqimit të konservuar për hir të një akulli të errët dhe të ftohtë për një temperaturë jo më shumë se 16 gradë.

Domate për dimër "Gishtat e shijshëm" janë një mrekulli e maltit ekstra pikant dhe thartirës së lehtë, si domatet lëkundëse, aq të shijshme dhe të shijshme për njerëzit me shije të shkëlqyer. Nuk është shumë kohë dhe durim, dhe përpjekjet tuaja me siguri nuk do të jenë komplimente dhe lavdërime të verës së qytetit nga ana e njerëzve të dashur! Jeni të mbingarkuar? Todi në kuzhinë!

Pomidori turshi për dimër "Gishtat e shijshëm"

Përbërësit:
Për kanaçe me tre litra:
1,5-1,8 kg domate
2 cibulini
3 karafil deri në një orë
15 kokrra piper te zi
12 kokrra piper
6 sytha karafili
6 gjethe dafine
3 gjethe rrush pa fara
3 gjethe qershie
3 kulture ombrellë
3 lugë gjelle 9% OCTU
2 lugë zukru
1 lugë gjelle kripë
1.5 l ujë

Përgatitja:
Në fund të kavanozëve të viklastit gjenden gjethe rrush pa fara, gjethe qershie, spërkatje me kanterela, cadra dielli, gjethe dafine, piper dhe karafil. Shpërndarja në kanaçe me ushqim të përgatitur për dhe narizanu pivkiltsy tsibulya - topa menjëherë. Hidhni ujë në një tavë, shtoni tsukor dhe sil, përzieni derisa të vlojë. Shtoni osetin dhe derdhni marinadën e nxehtë mbi domate. Kavanozët i mbulojmë me britma dhe i sterilizojmë deri në 15 kokrra, për të cilat rrotullohen me britma, i kthejmë përmbys dhe i ftojmë duke i mbështjellë në një tapet.

Pomidori i marinuar "gostri"

Përbërësit:
në kavanoz me tre litra:
2 kg domate
1 tufë kulture
1 spec i kuq
9 karafil në një orë
3 lugë gjelle kripë
2 lugë gjelle 9% OCTU
1.5 l ujë

Përgatitja:
Në fund të kanaçeve të viklastit, gjysma e të korrave të shkurtuara, karafila të prera imët deri në kanterellë dhe piper, pastrime nga dita dhe ndarje me unaza. Shilno duke u përplasur në bankat pomidori dhe dodati krіp, duke u mbingarkuar. Vërini ujin nga vaji të vlojë, hidhni osetin dhe hidhni sipër marinadën e fiksuar me domate. Rrotulloni kavanozët me britma dhe dati oholonuti, duke i kthyer përmbys dhe duke i mbështjellë në një tapet.

Domate, turshi në copa të vogla

Përbërësit:
Në kanaçe me shtatë litra:
2.5 kg domate në varietetin vershok
2-3 cibulini
1 tufë majdanoz
7 karafil në një orë
20 kokrra piper te zi
7 gjethe dafine
7 lugë olia
7 lugë zukru
3 lugë gjelle kripë
45 ml 9% OCTU
3 litra ujë

Përgatitja:
Domate promiti, razrіzati navpіl chi lagjet, si domate janë të mëdha. Shihni frutat në tul. Rozdіliti mіzh teneqe të sterilizuara tsibulyu, të ndarë me unaza, karafil të qëruar në kapelë, speciale dhe olіyu. Viklasta në kavanoza me pomidoriv të vegjël - bazhano nga fundi në fund. Zakip'yatiti ujë me zukrom dhe pa kuptim, për të shtuar oset dhe derdh marinadën në kavanoz. Kanaçe Sterilizuvati me një shtrirje prej 20 quilins, për të cilat ato rrotullohen me britma. Ktheni kavanozët përmbys, mbështillini me një batanije të ngrohtë dhe jepini oholonuti konservave.

Domate turshi pa sterilizim

Përbërësit:
Për një litër mund të:
500-600 g domate
1-2 karafil për një orë
1 copë majdanoz
1 kulturë drithëra
1 fletë kronu
1 gjethe dafine
1/2 piper zile
3 kokrra piper
2 lugë zukru
1 lugë gjelle kripë
1 lugë gjelle 9% OCTU
500 ml ujë

Përgatitja:
Në fund të kavanozëve të sterilizuar, vendosni gjethet krono, karafilët e qëruar dhe të grimcuar hollë, gjethet e dafinës dhe kokrrat e piperit. Tomati promiti, shiko frutat dhe shpoj lëkurën e deles me një kruese dhëmbësh. Vendosini në breg, vendosni spërkatje jeshile dhe midis tyre shtoni speca zile. Uji Zakip'yatiti që e derdh mbi domate në brigje. Mbulojini brigjet me britma, mbështillini të ngrohta dhe shtoni 15-20 kulina. Hidhni përsëri ujë në tavë, shtoni edhe pak ujë, në mënyrë që të її її pjesë të viparutsya, përsëri vendoseni të ziejë dhe derdhni kanaçet. Ukutati bankat dhe teprica 15 khilin. Unë di të hedh ujë në një tavë, shtoj tsukor dhe sil, e lë të vlojë. Derdhni ocet bezposeredno në kavanoz. Hidhni marinadë të vluar mbi domatet dhe mbulojini me krutona të sterilizuara. Ktheni kavanozët përmbys, mbështillini me një tapet dhe mbushini.

Domate, turshi nga gjelbërimi dhe channik

Përbërësit:
Për kanaçe me dhjetë litra:
8-9 kg domate
3-4 cibulini
2 koka për një orë
1 tufë kulture
1 shishe 9% OCTU
30 lugë olia
10 gjethe dafine
10 kokrra piper
1-2 bishtaja piper djegës
7 lugë zukru
3 lugë gjelle kripë
3 litra ujë

Përgatitja:
Në fund të kanaçeve të sterilizuara të viklastit, spërkaten thërrime, spërkatje me spec gostry, lugë pastruese, gjethe dafine dhe kokrra piper. Shtoni 3 lugë olії në një kavanoz me lëkurë. Vendosni pomidorin në brigje, duke shtuar një tsibulya sipër, narizanu me unaza. Përgatitni marinadën duke zier ujin nga sheqeri dhe gjalpi. Hidhni në oset dhe mbushni me kavanoza marinadë me domate. Mbyllni kavanozët me britma, sterilizoni 10-15 gërvishtje dhe më pas rrotullojini me britma. Ftoheni kanaçet duke i kthyer përmbys dhe duke i mbështjellë në një tapet.

Jamball pomidori, turshi me mollë dhe speca zile.

Përbërësit:
Për një kavanoz trilitërsh:
2 kg domate
1-2 mollë të forta
1 piper zile
1 copë majdanoz
5 lugë zukru
1 lugë gjelle kripë
1 lugë çaji 9% OCTU

Përgatitja:
Në kavanoza të sterilizuara, viklast përzihet me përgatitjen e mollës dhe mollës, të prerë në kubikë me skiboçki. Midis domateve dhe mollëve, duke u rritur me copa të vogla piper zile dhe zarzavate. Hidhni spërkatjen mbi domate dhe lëreni të qëndrojë për 5-10 chilines. Hidhni ujë në një tavë, vikoristovuchi kryshka speciale me hapje, shtoni tsukor, sil dhe lëreni të vlojë. Hidhni ocetin dhe derdhni marinadën e vluar në kavanoza. Rrotulloni kavanozët me britma të sterilizuara, kthejini nga ana tjetër, mbulojini me një tapet dhe mbushini për ftohje.

Përpiquni të përgatiteni për dimër me recetat tona dhe do të jeni pafundësisht të kënaqur me rezultatin! Larg boshllëqet për ju!

Kategoria: Ushqime të konservuara

Nykrashchі recetat më të mira nga pomidoriv për dimër, përkëdhel veten që të dashurit tuaj me boshllëqe të zgjuara për dimër!

Përbërësit:
- 2 kg domate, të mëdha (gjysma)
- 4 gjëra. speca zile
- 2 koka për një orë
- zarzavate
Furnizimi me karburant:
- 100 g oktu
- 100 gr virosh. olii
- 100 g zucru
- 2 lugë gjelle. kripë.

Përgatitja:
1. Piper, chasnik (kam shtuar 2 copa spec djegës), e përdredhim në mulli të mishit. Përzierje.
2. Zarzavate Porizati.
3. Vendosni topa në një kavanoz 3 litra: pomidori, pak perime, zarzavate.
4. Mbyllni kavanozin me një britmë dhe vendoseni në frigorifer me një shikues të përmbysur në një shyka.
Tse për këtë, për 8 vjet tashmë do të jetë gati përpara implantimit nga lart. Jeni gjymtuar, bilbili tashmë është gati! Dhe pastaj ju mund të shkurtoni në një pozicion kërmilli. Dita e ardhshme është më e shijshme!

Përbërësi:
- 2 kg domate të freskëta (stiglich dhe pranverë)
- 1 spec chervoniy gostry
- 2-3 dhëmbë për një orë
- 1 spec zile
- bizele paprika
- Karafil
- zukor
- sil
- oset 9%

Përgatitja:
1. Në kavanoza të pastra të specialiteteve, 3-5 bizele kokrra piper, 3-5 karafil, 1 karafil të spërkatur me skiboçki, 1/4 piper zile, të spërkatur me shmatoçkë dhe një copë të vogël spec djegës.
2. Pomidori vimiti ta visushiti. Vendosni pomidori në bankë.
3. Mbushni me spërkatje dhe lëreni të qëndrojë për 20-30 khilin. Hidhni ujë dhe shtoni në 1 litër marinadë 4 lugë fruta të ëmbëlsuara dhe 2 lugë kripë
4. Për kip'atiti, derdhni në kavanoza. Shtoni 2 lugë gjelle ostu për kavanoz litër. Rrokullisni brigjet dhe kthejini ato.
5. Dati oholonuti për temperaturën e dhomës.

Përbërësit:
- pomidori i gjelbër jo i pjekur, i madh i madh, mishi.
- seler-gilki
- orarbërës
- piper i kuq djegës
Rozsil
- për 1 litër ujë të ftohtë (rubineti)
- 70 g kripë (e madhe)

Përgatitja:
1. Domate rozrіzaєmo vdovzh navpіl, por jo deri në fund.
2. Si një kapelan i madh, pastaj një dhëmb i vogël rіzhemo mbi një copëz platіvok. Modaliteti i piperit në skarë (Unë përdor thika, e bëj me dorë). Selera gilochkami.
2. Në rastin e domateve prej lëkure, kontributi jepet për një pikë pjata tek kapelani, 2-3 rrotulla piper (për ta shtrirë, në shishe që ju pëlqen gostre, ose fëmijët në kabinë). Aty vendos pak selerinë pak të palosur pa mëshirë dhe gjithë bukurinë e saj e mbylle me fije si kërmilli, duke e mbështjellë domaten në një vijë të vogël të drejtë (që është e pastër, mund të bëhet pa fije). Esteti i Pazarit ka një spec të kuq në një rang të tillë, si mund të shohësh një mollë të kuqe nga një domate (të përleshje) - si një buzëqeshje.
3. Në fund të tavës, për kanaçe (apo ndoshta fuçi), ka një top selino sipër, sipër një top domate, nga anët ka një ftohje piper (për të dashuruarit), pastaj aty. është një top selino etj. Topi i sipërm është nga përzgjedhja.
Edukohet me ujë pranë ujit dhe gjirit mo pomidori.
4. Është e mundur për ta vendosur atë. Për një kavanoz 3 litra, afërsisht 1,5 litra kripë trëndafili.
Nëse pomidori duhet të luajë shumë, ndaloni mihuritin, do të shohim gjithçka, dielli është gati. Nëse jetoni menjëherë, atëherë nuk kërkohet më punë. Pra, і zalіznoї-zakatati Punoni menjëherë çmimin e kërkesës, ndërsa mbushni kripën e trëndafilit të zier.

Përbërësit:
- 1 kungull i njomë i madh
- 2-3 karafil për një orë
- 5 pomidoriv të vegjël
- gjysmë tufe të korrave dhe majdanoz
- vaj për yndyrë
- majonezë
- në mënyrë të mërzitshme

Përgatitja:
1. Marr një kungull i njomë i madh і narіzaєmo me rrathë 0,5 cm.
2. Kriposini të gjitha kriklat dhe i përzieni, i vendosni në një përzierje për 5 chilines.
3. Vaj Rosіgrіti | mastikë | në një tigan dhe lyeni një turi lëkure përpara, duke e njomur nga të dy anët në një strofull.
4. Viclasta me kungulleshka obsmazheni dhe dati oholonuti.
5. Nëse kungull i njomë janë të ftohta, unë do t'u jap disa majonezë të çmendur me një kapelan.
6. Razrіzaєmo domate në kriklla dhe vikladaєmo nga lart në lëkurë kungull i njomë.
7. Në krye të pomidorkës ka edhe majonezë me një orë rëre.
8. Sipër, ka një spërkatje të gjelbër dhe dërgohet në frigorifer për 30 quilins.

Përbërësit:

3 kg domate
- 3 koka për një orë-bërës - 1 lugë gjelle. zukru - 0,5 lugë gjelle. olії - 0,25 st nga 9% oktu - 1 lugë gjelle kripë

Përgatitja:
1. Kaloni domaten përmes një mulli mishi, gatuajeni për një vit deri në zagusannya. dodati sil, oliyu dhe tsukor, chasnik.
2. Vlim 20 min.
3. Hidhni në oset, gatuajeni 5 min, rrotullojeni.

Përbërësit:
- pomidori
- kokrra piper
- gjethe dafine
- tsibula
- zarzavate kropu
- orarbërës
- roslinna olia

Rozsil:
- 3 l. makinë
- 3 lugë gjelle. l. kripë
- 7 lugë gjelle. l. zukru
- 1 lugë gjelle. 9% OCTU

Përgatitja:
1. Për një kalli, vibroni chervoni pomidori të ngushtë.
2. Razrіzaєmo їх navpіl.
3. Në fund të kavanozit (I vikoristovuvala litra), stili i kërcitjes, 4 - 5 kokrra piper, një cibulinë e vogël me unaza, 2 karafil të imët në kapelë dhe 1 lugë gjelle. l. vaj trëndafili.
4. Tani gjysmat janë shtrirë me sytë e tyre poshtë. Thjesht një kavanoz për ta mbushur, ngroheni me kripë trëndafili.
5. Më pas vendosim kavanozët tanë për dërgim në një tavë me ujë dhe sterilizojmë 10 gilina në momentin e zierjes.
6. Mbyllja në heshtje e shtypjes dhe kthimi i saj me kokë poshtë, kutaimo në plagë.

Përbërësit:
- 1,5 kg piper jamball
- 1,5 kg stiglich pomidoriv
- 1/2 lugë gjelle. lugë kripë
- 100 ml otstu me mollë, rrush dhe kokrra të kuqe
- 100 g mjaltë, 10 kokrra piper të zi

Përgatitja:
1. Piper, e pastroni nga dita dhe nga jashtë me copa të vogla.
2. Pomidori narizh në copa të vogla.
3. Përziejmë perimet duke shtuar lymin, mjaltin dhe osetin dhe e hedhim në lëng derisa të duket.
4. Kur i vendosim enët me perime në zjarr, 10 khvili vihen në valë dhe ziejnë.
5. Sallatën e zier e hedhim mbi kavanoza të sterilizuara, e rrotullojmë, e kthejmë përmbys dhe e mbështjellim.

Përbërësit:
Për një kanaçe prej 2 litrash:
- 2 kg domate,
- 1 pako e madhe kinzi
- 1 kokë për një orë
- 1-1,5 lugë gjelle. l kripë
- 1/2 lugë piper i kuq

Përgatitja:
1. Fërkoni domatet në blender menjëherë nga një shkirkoyu.
2. Ziejeni deri në një densitet mesatar, gradualisht zbehni.
3. Okremo fshij të gjitha erëzat, lani të gjithë ushqimin, zhvendoseni dhe zakochuvati në bankë.

Përbërësit:
- kvass - një kilogram
- Rіpchasta tsibulya - dvі tsibulini
- pomidori - një kilogram
- të mëdha - tre lugë çaji
- e zezë piper shkumës- një lugë çaji
- piper i ëmbël, shkumës - lugë çaji
- fletë dafine - pesë copë
- 70% oset - një lugë çaji

Përgatitja:
1. Për një kalli zihet me maja derisa të jetë gati në ujë me kripë të lehtë, duke e lagur përpara.
2. Rіpchasta tsibulyaështë e pastrueshme nga lushpinnya, është e qartë që yakomog është brenda roslinn_y olii.
3. Stiglі, tsіlі pomіdori për disa sekonda ulet në rrethin e okrіp, për të cilin beteja ftohet. ujë të ftohtëі njoh mjeshtërisht shkіrku.
4. Domatet e qëruara të largëta shtrydhen në copa të vogla, në krahasim me copat e vogla të pjatave, kripë dodamo dhe zihen në qetësi, për aq kohë sa era e keqe të mos kthehet në pure patatesh.
5. Pislya çfarë të rozvarenie pomidorіv dodamo kvassol, tsibulyu të lyer me vaj, speciale, fletë dafine e shtesave dhe gjithçka është e përzier me mirësi. Po, vlon dhe derdhet në të.
6. Do të gatuaj kvas menjëherë dhe menjëherë pas përgatitjes, të pasterizuar mallkoj bankat... Corker.

Përbërësit:
- kungull i njomë i ri - 5 kg.
- lëng domate - 2 litra,
- zukor - 2 balona,
- sil - 1 lugë gjelle. lugë,
- olia rast. - 200 ml.,
- ocet 9% - 150 ml.
- piper i shkumës chervonia - 1 lugë çaji me girkoyu,
- majdanoz - 1 tufë,
- një orëpunues - 2 krerë.

Përgatitja:
1. Pomit kungull i njomë, presim bishtat dhe i presim në rrathë, me një troka më shumë se 1 div.
2. Në fund të kavanozit me lëkurë, vendosni disa toptha majdanoz. Sipër majdanozit shtroni kungull i njomë.
3. Salcë Dali gotuumo për kungull i njomë: tava ka lëng domate. Yaksho Vi nuk hani lëng domate, ju mund të merrni paste domate(0,5 kg), i holluar me ujë (1,5 litra). Dodaimo tsukor, sil, oliyu, oset, kishëz dhe piper. Nuk pashë shumë piper në dorën time, por një kavanoz adjika ishte derdhur nga maja e dorës. Masu otriman i shtoi 1 shishe adzhika, e vendosi në mes të zjarrit dhe ziente 10 khvili.
4. Hidhni salcën e nxehtë të domates mbi një kavanoz me kunguj të njomë. Bërtisni me një klithmë dhe sterilizoni 25 chilines | minuti |, në momentin e zierjes së ujit në tavë.
5. Merrni kavanoza të nxehta me kunguj të njomë salce domatesh rrotullojeni me britma, kthejeni dhe mbështilleni me një peshqir. Bankat janë të mbingarkuara.

Përbërësit:
- Pomidori - 1 kg.
- Mollë - 3 copë.
- Karota - 2 copë.
- Sil - 1 lugë çaji.
- Zukor - 1 lugë gjelle.
- Ocet - 2 lugë gjelle.
- Piper, orë-bërës - për të shijuar.

Përgatitja:
1. Domatet, karotat, mollët e qëruara, të gjitha të grira në grilën e mishit, shtohen sil, tsukor, oset, vendosen të zihen në zjarr.
2. Pas 20 khvili pislya zien dodati | shtoj | lyejeni kapelën dhe piperin, përzieni.
3. Vendosni gjithçka në kavanoza dhe sterilizoni në rrota me ujë, duke e vendosur peshqirin përpara pjesës së poshtme.
4. Përdredhni brigjet me kokë poshtë dhe vendosini përmbys për 12 vjet.
5. Salca e përgatitur mund të merret nga një vakt i errët dhe i freskët.

Përbërësit:
- 3 kg domate
- 250 g hryn
- 200 g për orë
- Sily 3 lugë gjelle për shije
- Zukor 1 lugë gjelle për shije

Përgatitja:
1. Pastroni dhe zhytni për 30 kulina në ujë të pastër.
2. Narizati dhe lëvizni ose në mulli të mishit ose në blender (me një grykë poshtë) ose në procesor.
3. Pomiti pomidori, narizati dhe rrotulloni menjëherë nga kisha.
4. Zmіshati gjithë Ingredіonti, dodati sil, zukor për shije, përzierje.
5. Vendosni erëzat në kavanoza sterile, vendoseni në frigorifer me ndihmën e krutonëve.
Receta e Marini Sazonovës.

Përbërësit:
- pomidori
Për mbushje:
- ujë - 1 l
- zukor - 70 gram
- llum - 40 gram
- ocet - një lugë çaji
- xhelatinë - 30 gram
- kokrra piper për shije
- gjethet e dafinës për shije

Përgatitja:
1. Zhyteni xhelatinën në ujë të ftohtë dhe të zier derisa të vlojë.
2. Dërgojeni në banjë me ujë ose në furrat e vogla derisa xhelatina të jetë e thërrmuar sërish.
3. Procesi.
4. Pomidori i lirë dhe i zotuar në përgatitjen e kanaçes.
5. Uji mund të furnizohet me zukor, sil, të ziejë, dodamo oset, përgatitja e xhelatinës, karota turshi, speciale dhe prokip'yatiti 3 hvilini.
6. Rozil i nxehtë në kavanoza me domate dhe sterilizuvati.
7. Bankat e Dali do të zbresin dhe do të ftohen.

Përbërësit:
- ogirk - 1,5 kilogramë
- lëng domate - 1,5 l
- një orë - 5-6 karafil
- estragon - 10 gram
- crіp (parasolki) - 50 gram
- sil - tre lugë gjelle

Përgatitja:
1. Lëng domate ziejnë dhe ftohen.
2. Riskchiniti në pushtetin e ri, shtoni kapelanin, gjelbërimin dhe derdhni pomadat, të depozituara në banka.
3. Qani qaj dhe kujdesuni për vendin e ftohtë.

Përbërësit:
- 3 kg domate;
- 2 kg patëllxhan;
- 200 g roselinnaya olia;
- 200 g zukru;
- 100-150 g OCT 9%;
- 2 bishtaja piper djegës;
- 2 koka për një orëpunues;
- 2 lugë gjelle kripë;

Përgatitja:
1. Domatja dhe speci kalohen në një mulli mishi dhe zihen 15 chilins.
2. Patëllxhan i prerë me kubikë të mesit. Chi jo në copa të vogla jak në "Vognik", jo në kashtë, por në lokale vetë.
3. Nëse ju ngjani, mund ta qëroni patëllxhanin nga një shkirku, më pëlqen ta bëj ashtu.
4. Patëllxhan porizan dodaamo tek domatet dhe piper, pra është dodaamo sonyashnikova olia, zukor dhe oset.
5. Gatuani të 40 chilines, p.sh., gatuajini derisa të shërbehen patëllxhanët.
6. Mbushja e masës në kanaçe të sterilizuara dhe mbushja.
7. Kthimi i kavanozit me kokë poshtë dhe mbështjellja e tij qilim i ngrohtë shtoni 1-2.

E shijshme!

Sergiy "/>

Qershi pomidori turshi për dimër

E dimë:

Pomidori (cherі abo zvychaynі) - skіlki uvіyde nga bankat pіchka;
Duke lënë chronu - ose një rrënjë shmotochka - 3-4 cm;
kokrra piper të zi - 4-5 copë;
fletë dafine - 1 copë;
Kultura e parasolkës - 1-3 copë;
Gjethet e rrushit dhe qershitë - 3-5 copë;
Chasnik - 2-3 dhëmbë;
Për shije sv_y, mund të shtoni piper në gostr.

Marinadë: për 1 litër ujë
Sily - 4 lugë çaji (troka më pak se 1 lugë gjelle);
Zukor - 2 lugë gjelle
Oseti merret nga madhësia e kavanozëve. Për një litër kanaçe pomidoriv - 1 lugë çaji 9% OCT, për një kavanoz trilitër - 1 lugë gjelle 9% OCT.

Përgatitja:
Vendosni një kavanoz të sterilizuar me lëkurë të veçanta: kapelë, barishte, piper. Le të marrim Viclast pomidori (nga grumbulli).
Më pas hidhet sipër marinadën e vluar. Dati qëndrojnë 10-15 khvili, mund t'i marrësh kanaçet me duar. Derdhni marinadën në tavë dhe lëreni të vlojë. Plotësoni një tjetër. E lemë të qëndrojë 5 herë. Zemërohu. Prokip'atiti. Plotësoni vendin e tretëє. Dodati oset. Bërtit me britma.

Kavanoza Zakoçeni me domate, pranojini, duke i kthyer përmbys me këmbë dhe duke i mbështjellë me gançirki të ngrohtë deri në plagë. Merrni pomodorin në marinadë në temperaturën e dhomës në një mish të thatë dhe të errët deri në fillimin e rritjes ose edhe më mirë.

Domate për dimër "gjysmat Pikantni"

Unë nuk kam ngrënë ende pomidorіv kaq të shijshme. Unë i kërkova motrës time një recetë për gjysmat për dimër dhe do të pajtohem me ju. Për një recetë të tërë, zgjidhni majat e forta. Dhe mund të rrotulloheni pak me madhësi të vogël.

Produktet
Për 1 litër mund të:
domate - 700-800 g
Fletë dafine - 3 copë.
Bizele piper - 6 copë.
Zarzavate majdanoz - 2-3 gram
Chasnik - 3 dhëmbë
Oliya - 3 lugë gjelle. lugët
Tsibulya r_pchasta është e vogël (për bazhannyam) - 1 pc.
Kopshti i specit - 1 copë (1-2 cm)
Për mbushje (për kanaçe 7-8 litra):
Ujë - 2,5 l
Zukor - 2 shishe
Sil - 3 lugë gjelle. lugët
Ocet 9% - 1 shishe

Përgatitja:
Perimet pidgotuvati, pastroni orën. Nëse shtoni tsibulya, atëherë pastroni, zbutni, hiqeni për pivkiltsya.
Kthejeni, kthejeni, kthejeni në gjysma, virizati prerjen e flokëve.
Hidhni majdanozin.

Në fund të kanaçeve të sterilizuara

viklasta tsibulyu pivkiltsyami (për bazhannyam), 3 karafil në kanterellë, 3 gjethe dafine, nja dy majdanoz, 6 kokrra piper, një copë të vogël piper djegës, derdhni një ulli roslinna.
Më pas i gatuajmë gjysmat e domateve në breg (nga fundi deri në fund).
Pra, përgatitini bankat e usi.

Marinadë:
Për hir të hedhjes së ujit në tavë, shtoni tsukor dhe sil. Vendoseni në zjarr. Sillni në kipinnya. Kip'yatiti 5 hwilin | minuta |. Dodati oset. Përzierje. Sillni në kipinnya.
Hidhni pomidorin me marinadë. Bërtit me britma.
Vendosni kavanozët në departamentin e sterilizimit. Mbushni kavanozët me ujë deri në pak. Sillni në kipinnya. Kuti sterilizuvati 10 min.
Pomidori rrokulliset bërtet.
Ktheni kavanozët me kokë poshtë. Mbulojeni me një tapet për t'u siguruar që të ketë përfunduar.

Gjysmat e domates janë gati për dimër.

Domate me kunguj të njomë për dimër.

E dimë:

2 kg domate
1,5 kg kungull i njomë

Drejtoni një rrëmujë të madhe. Well і jak zhdi: 50 gr zukru; 50 g kripë kam'yano; 50 g OCTU 6%; gjethe qershie; fletë kronu; 2 gjethe dafine; 4 karafil për një orë-bërës; piper gostry; 3-4 copë paprika; gjysmë piper jamball; krіp.

Si të përgatiteni:
Kungull i njomë rіzhte kіltsyami, virіzayuchi nasіnnya. Në rreth, futni pak pomidori - viydut virobi, të ngjashme me Saturnin.
Në një kavanoz të sterilizuar me viclazo, zarzavatet dhe saturnia bien në fund.
Mbushni kavanozin me spërkatje, kontrolloni 10-15 kulina, pini pak ujë. Pra dy të përsëritshme. Për herë të tretë, kip'yatimo rosil iz tsukrom dhe pa kuptim, në kintz dodaamo oset. Vilivaєmo rozsіl në bankë dhe zakochuєmo me britma. Kavanoza është kthyer përmbys. Gati. Viglyadaє dhe ekstravagante dhe e shijshme.

Pomidori jeshil në adjika për dimër

Ajiku jam i ndrojtur duzhe gostru. Sallatë tsei tsej duzhe gostry, ale, nezvazhayuchi on tse, z'ydaєtsya duzhe shvidko. Navit të jesh si fëmijë.

E dimë:
Domate jeshile - 3,5-4 kg
Zarzavate majdanoz - 1 tufë
Pritini zarzavate - 1 tufë

Për adjika:
Piper malt - 500 g
Piper Chervoniy gostry - 200 g
Për orë - 300 g
Chervoni pomidori - 500 g
Hops-suneli - 50 g
Mëndafshi - 150 g
Roslinna olia - 50 g

Përgatitja:
Prigotuєmo adjiku. Gjithçka kalohet përmes një mulli mishi. Për bazhannya, ju mund të pom'yakshiti adjik me karrota

për mollët, ndryshoni pak spec djegës në kapelan.
Vendoseni pomidorie jeshile në gjysma (të vogla) ose në katërsh (të mëdha).

Zmіshuєmo vomіdori me adjika dhe shuhet në mes të zjarrit, pomishuchi.
Pidgotuєmo bankat dhe krishki. Era mund të jetë e pastër dhe e sterilizuar.
Shuar në kipinnya. Le të pimë më shumë se 20 chilin në pak ujë, pomishuchi. Dodamo derdhi zarzavate - majdanoz dhe krokante - dhe shuante tegela.

Le të shijojmë sallatën e nxehtë në kavanoz dhe perëndimin e diellit me britma. Kavanoza Ukutaєmo janë përgjithësisht të disponueshme.

Domate me ogirks për dimër

Për një kanaçe 3 litra, ne e dimë:

1.5 l ujë

3 lugë kripë pa peshë,

3 lugë zukru zgorkoy,

4 lugë gjelle otstu.

2 speca jamball,

1 cilindër spec djegës,

gjethe hronu, gjethe rrush pa fara e zezë, gjethe dafine,

cibula 1 kokë.

Përgatitja:

Vendos në bankë pomidori, ogirki me speciale dhe zarzavate.

Derdhni 2 razi me marinadë, fërkoni me britma.

I pres rreth 10 khvili secila, inat, derdhet sërish mbi marinadë që zien.

Pomidori në copa të vogla për dimër

Për 1 litër mund të dimë:

2-3 dhëmbë për një orë

1-2 gjethe dafine (për të dashur),

5 kokrra piper te zi,

karafil 1 syth (hto love)

1 cibulinë (feta),

1 lugë ulliri.

Për marinadën: për 1 litër ujë, na tregoni:

1 lugë gjelle. lugë gjelle kripë,

3 lugë gjelle. lugë zukru.

Përgatitja:

Përhapeni perimet në kavanoza 1 litër, derdhni 8 lugë çaji me 9% otstu në lëkurë, derdhni marinadë të vluar dhe sterilizoni 10-15 minuta. kavanoz litri.

Pomidori koreane me piper për dimër

E dimë:
pomidori 2 kg
karota 4 copë
piper zile ngjyrë rozë 5 artikuj
oset tavoline (9%) 100 ml
olia 100 ml
për orë 5 karafil
speca djegës me shkumës 1 lugë gjelle. lugë abo 1 piper gostry
sіl 2 lugë gjelle. lugët
pisok i ëmbëlsuar 100 gram
majdanoz i freskët, kulture, kinzi, rrënjë dhe gjethe kronu

Përgatitja:
Karotat, specat zile dhe chasnik janë podrіbnyuєmo pas ndihmës së një blenderi, ose kalohen përmes një mulli mishi. Karotat Ale mund të grihen në rende. karota koreane me ka hije shume. Në otriman sum_sh të perimeve dodaamo tsukor,

djegës, speca djegës shkumës ose kokrra piper pa fara, oliyu, oset dhe veçmas përzihet, bazhano derisa të ri-raspinennya zucru dhe kripë.
Zarzavatet lahen lehtësisht, por ndonjëherë janë edhe më tradicionale.
Domatet priten në katërsh, nëse domatet tuaja janë në formë kumbulle dhe përmasa të vogla, atëherë mund t'i prisni me thikë në derën e së njëjtës pjesë.

Në fund të kavanozit ka një rrënjë rіzhemo dhe një gjethe chronu, pastaj gjysmat e ushqimeve në kavanozët e sterilizuar më parë, një top thurje të mbushur me zarzavate në një filiz, pastaj një top me perime të përziera dhe më pas vendosim zarzavate. Dhe kështu deri në fund të ditës nuk do të përfundojë me Ingredianti.

Le të përdorim një kavanoz të sterilizuar me domate me 15 quilins (të mbetur në madhësinë e kavanozëve). Gjithmonë mundohem të bërtas me dorë, nëse është bërë edhe më e nxehtë dhe dora e trimatit është e pakënaqur, atëherë të gjitha perimet janë ngrohur dhe mund të përzihen me britma, një metodë e tillë nuk është përdorur për mua.
Kanaçet e Zakoçenit kthehen përmbys, mbështillen dhe nuk kanë nevojë të qëndrojnë për pesë vjet.

Tomodori për një recetë të tillë vetë, mund ta mbingarkoni dobën në kuzhinë, mbylleni bërtet najloni Më pas vendoseni në frigorifer dhe pas 3-4 ditësh era e keqe do të jetë gati përpara implantimit. Ale nuk zberigatimutsya.

Pomidori jeshil korean me një mori piper për dimër

Në fund të recetës, ju mund të zgjidhni pomodory të gjelbër dhe shkurre.

E dimë:
një kilogram ngjyrë jeshile
piper zile malti 2-3 copë.
sonyashnikova ose olivka olia 50 ml
ocet 9% 50 ml
7 copa të vogla për një orë
me një lugë gjelle
50 gram zucru
të freskëta dhe majdanoz, zarzavate selino
spec djegës chervoniy gostry 2

Përgatitja:
Porizati gjithashtu kranç dhe majdanoz. Vimiti pomidori dhe narizati їkh në pjesë të tjera. Piper jamball, hiqni nga zemra e verës nga farat dhe shtoni në kashtë. Gostriy nar_zati me dibnyi shmatochkami.
Çasniku pastrohet nga shkirkishi, shiko ose lexoni me shume ne chasnik. Tani të gjitha produktet janë të përziera nga budalla, tsukrom, otstom dhe sonyashnikov abo ullinj ullinj... Bankat Razklasti dhe mbulohen me britma najloni. Për ta bërë këtë, derdheni në një vend të ngrohtë dhe më pas, nëse era e keqe qetësohet, do t'ju duhet një kavanoz me gjilpëra.

kështu, kanaçet do të jenë të gjitha në lëng. Por edhe nëse lëngu nuk është ende i mjaftueshëm, mbushni mbushjen me 2 litra ujë, një gotë kripë, 1 shishe sheqer dhe 250 gramë otstu dhe shtoni në kavanozin tuaj dhe më pas vendoseni në sterilizimin. E gjithë receta mund të jetë vikoristovuvati dhe për domatet stiglich, ale sterilizuvati më pak.

Nëse dëshironi të përgatisni pak pomidori për dimër, jepni edhe disa troka, 20 gramë, poshtë recetës. Vendosni kavanozët në rrugë, në mënyrë që të rriteni në lëng. Sterilizoni bankat e litrave 40 khvili pislya ujë të vluar.

Dhe domatet tona të gatuara jo ushqimore mund të vendosen në frigorifer, të mbuluara me thërrime hermetike. Mund ta provoni për një ditë. Aleksandri e ka fajin qe te kendoi, 7 dite sa te jesh gati nuk do te paraqitesh. Nga dita e tretë deri në frigorifer do të ketë një rrugë të nëpërkëmbur. Duartrokisni, përplasni dyert ... Kazhesh sobi: "Epo, edhe një, shkoj". Ale ... Kalaja treba shko në frigorifer! E shkëlqyeshme, e mrekullueshme!

Sallatë nga zarzavate për dimër

E dimë:
Domate jeshile 3,5 kg
piper 1.5 kg,
Tsibula 1 kg,
2/3 balonat,
1 balonë ulliri rus,
3 lugë kripë,
8-10 kokrra piper,
5-6 copë gjethe dafine,
0,5 balona 9% OCTU.

Mund të shtoni një recetë për shtimin e 1 kg karota (ale për një amator).

Përgatitja:
Domatet, specat, tsibulya porizati dhe vendosen në enë të holla, shtohen tsukor, sil, oliyu, specialet dhe vendosen në zjarr.

Pasi të keni zier 5-6 khvili, hidhni osetin dhe trëndafilin, më pas e vendosni në kavanoza, e rrotulloni me krutona.
Unë gatuaj një sallatë të tillë për dimër, dhe e ha vetëm të nxehtë dhe të ftohtë, tobto. "Unë jam gati për opsione" Jam gati, jam e gjitha përnjëherë, shtoj forcë, sheqer për shije dhe nuk shtoj një oset. Sallatë Mi taky їmo і jak garnіr në mish.

Pomidori të lubrifikuar për dimër

Ne e dimë për një kavanoz litërsh:
Pomidori
orë rëre - 3 dhëmbë
sil - 1 lugë çaji + një e treta e një luge çaji
zukor - 3 lugë gjelle
oset 9 vid. - 3 lugë gjelle
okrіp

Përgatitja
Pomidori treba pomiti і obmazhiti në olії. Për një orë, lyejeni atë me një britmë.

Në një kavanoz të sterilizuar vendosim sil, tsukor, oset (në fund 2 lugë dhe sipër 1

lugë).
Pomіdori nxehtë stil Shchіlno. Tudi f putmo dribno add a chasnik. Do të vërshohet me spërkatje dhe me spërkatje. Ukutuєmo për arritjen.