Ak je možné dielo odpracovať, obstarané na zimu. Budete pripravení na nákup. Recept na cuketové ikri

Recept na Tsey baklažán ikri najnovší a nováčik v našej vlasti. Ikra pre cim recept ísť s tsіlimi shmatochki, dokonca aj pikantné, že voňavé! Tajomstvo varenia spočíva v tom, že všetka zelenina je vopred namazaná a potom uhasená. Tak na zimu varím jaka na baklažány, alebo na jeden.

05.05.2014

Skúste vedieť o škoricovej polievke. Viete, či môžete pracovať na dlhú cestu, aby ste mohli ísť do postele a vypiť to v pohároch? Nie je to pravda, je to skvelá voľba pre praktických ľudí, ktorí ocenia svoju hodinu! Navrhnem vám taký rozmarín, téglik, s ktorým dostanete náboj. ...

29.04.2014

Je to pre nás veľa pamäte, ak je konzervovanie šalátov jedným z nebohatých spôsobov, ako si uchovať chuť láskyplnej zeleniny, ako potešiť svoju vlasť. slané občerstvenie suvorim ruske zimy. Rocky go, často sa mení a mladí páni sú čoraz viac pripravení na mrazenú zeleninu a ešte v poslednej dobe sa prítomní páni tešia na pečenie šalátov na zimu.

29.04.2014

Tse je tmavý i originálny šalát- spoločnosť papriky zo skladu tsibulya a jablka, pretože je lepšie „byť priateľmi“ jeden po druhom. Takýto šalát sa dá pripraviť nielen na zimu, ale aj ako predjedlo, či obloha. vysvetlime krajinám... Zloženie: Spotreba: 3 litre 2 kg.

12.04.2014

Adjika s jablkami, univerzálna omáčka, ktorú môžete jesť k mäsu, s cestovinami, pridať boršč a polievku a tiež vicoristovuvati yak omáčku k jedlu, alebo si ju len tak natrieť na chlieb. Pridajte Adjiku s receptom na tsim s koláčom vo svete pikantného jedla. Chasnik ta feferónka trochas sú vidieť, takže toto ...

11.04.2014

Zďaleka nie všetky recepty na adjiku vikoristovuyutsya pomidori, ale mne sa viac hodí k adjike s paradajkami, takže na získanie adjika pid kryshku použijem nižšie uvedený recept. Adjiku si môžete vychutnať s pikantným, aromatickým a pečiacim korením, ktoré možno pridať na dochutenie. Paradajka na adjiku berieme mäso, ale adjika vyšla hustá a nie vodnatá. ...

07.04.2014

Kyslý a sladový šalát z ogirkiv z paprika byť cťou nájsť tých, ktorí sa poučili a naučili zimné prípravy... Vezmite úplatok, pid zemiakovú kašu alebo cestoviny s strúhaným pane, taký šalát z úžasného dodatku! Prečítajte si tiež: Pripravené na zimu z ogirkiv: "Zlaté recepty" Neviem, ako uvariť šalát na zimu, odporúčam variť trochu ...

06.04.2014

Moja babka Shoroku nazbiera na zimu kapustový šalát, ktorý sa v mojom zápisníku volá „Ogorodnik“. Na mojom jedle, toto je meno hviezdy, povedala, u ženy, yaka dal recept na šalát, bulo prezývku "Ogorodnik". Otak akéhokoľvek podriadeného zmyslu. Tsey šalát z kapusty na zimu s paprikou a ...

05.04.2014

Tsey šalát s ogirkiv na zimu paradajkový záliv stáva sa pre mňa vidkrittyam. Keď som ho už raz uvaril, teraz ho na sezónu zatváram. Ogіrochki vyhodyat ešte viac pikantné a chrumkavé. Šalát viyshov je pikantný, odporúčam vám ho krútiť cez mlynček na mäso, ale nie paradajkový džús... Taka...

04.04.2014

Šalát na zimu je s kamarátkami nevídaná téma na ruže. Mali by sme byť ako keby sme naše recepty delili, nielen slovami, pretože bdelí ľudia niečo robia na internete a vymieňajú si poháre mokré polotovary na zimu. Tsei šalát z kapusty na zimu nie je dar, ktorý sa má nazývať „špeciálny“, keď ho raz zjedol, vyhral nazvzhdi ...

27.02.2014

Ridko ako pán sa neboj zaobstarať na zimu, ale do budúcna nie je veľa mamičiek, ktoré sú navyše sezónne, treba sa aj zásobiť. dobré recepty konzervovanie pomidorіv, podiel marinády bully vіrni, і nevarili na videných plechovkách na polícii. Ešte dôležitejšie je ponechať obstarávanie na zimu od ...

Veľa ovocia a zeleniny nám dokáže urobiť radosť veľa, najmä teplomilné plodiny, ktoré dozrievajú za celú hodinu. Rozmaznávať sa so svojimi blízkymi v chladnom období, skala je lahodná, nemusíte chodiť do strašidelných krajín, na ktoré ľudia už dávno prišli s prípravou na zimu. Niektorí páni prišli s technológiami na konzervovanie produktov, aby si mohli vychutnať rovnaký druh jedla ako nový produkt. Úžasne, zároveň si môžete uložiť čerstvosť nie bez produktov, ktoré potrebujeme - ogirkiv, pomidor, bobule a zelené. To znamená, že ušetríte svoj rozpočet na zimu a budete môcť vyrábať produkty.

Yaki obrobky

1. Konzervovanie. Toto je najobľúbenejší spôsob nákupu, ktorý je známy tým, že vás nepripraví o vašu dobrotu, keď využijete silu produktu, piva a ďalších. Pre koho potrebujete, sil, zukor, oset, ak potrebujete minimálna sada kuchynské plnky a výrobky.

2. Slanosť. Názov hovorí sám za seba, hlava Zložka je kharchova sil, ktorá poháňa baktérie, ktoré by mohli byť dôvodom pestovania zeleniny a ovocia. Solenie nemôže byť zbavené zeleniny, ale mäsa a ribu.

3. Kyslá kapusta. Nákladovo efektívny spôsob konzervácie, proces zapožičania na dva alebo tri dni. Je dôležité, aby sa zelenina rodila na okraji, ležala na tmavom mieste, celú hodinu bola skladateľná chemická reakcia, na hodinu, keď sa vytvorí kyselina mliečna, vháňa mikroorganizmy.

4. Marinuvannya. Najbežnejší spôsob nakladania pri konzervovaní húb je chrumkať uprostred jedla, zeleninu a marinované mäso zjesť viac. Hlavnými zložkami sú kyseliny, roslinna oliaže špeciály, tsya sumish nedovoľuje, aby sa produkty naštvali.

Prečo je potrebné okradnúť obrobky?

Niektorí hovoria: "Ak sa potrebuješ pomotať, všetko si kúpiš aj v obchodoch." Ale Inodi chce svoju vlastnú cestu. Doma si môžete nastaviť dochucovadlo, ako chcete, a nie tak, ako keby ste boli v obchode. Konzervovaná zelenina a ovocie pomôže naliehavosti štýlu úzkych očí, ak nie je taký rast. Nie je ľahké na to zabudnúť, že v konzervách je veľa vitamínov, ale zápach je pre ľudí v chladnom období osudu taký potrebný.

Vlіtku, že vosseni sezónne ovocie a zelenina je lacna - kup si a dochovaj, oplatilo by sa usetrit rodinny rozpocet a ak bude aj mesto, urcite dostanes plus.

Yak sterilizuvati poháre?

Sterilizácia - jedlo tepelné spracovanie... Viac ako 30 plechoviek sa rozpadalo na pár, potom teraz chýbali metódy, ktoré sa stali praktickejšími a praktickejšími. Pred klasom by sa mali omrvinky plechoviek premeniť na výskyt defektov, nie sú tam žiadne praskliny, triesky. Krishki nie sú vinní z toho, že sú hrdzaví alebo zbití.

1. Naparujte. Najbežnejším spôsobom, a je k dispozícii šmejd, je v blízkosti stánku s kožou pohár skla a vody.

Sterilizujte plechovky nad párom, aby ste sa uistili:

- Široký riad
- Metallavi krati, možno vybrať z rúry
- Čistá ganchirka

Je potrebné naliať polovicu vody do riadu, prevariť, dať grati, spáliť dno nádoby atď. Dôležité je, že je to naberané tsіlim, bez lupienkov, innakhe nebude lusnuti. Ak sa voda kondenzuje v strede nádoby, môžete to vedieť. Pozor, smrad je ešte horúci! Banky by mali byť umiestnené shykoy dole na čistej ganchirka a dať im možnosť visieť. Sterilizovaný smrad bude premožený úsekom dvoch dib.

2. Rúra. Celý spôsob sterilizácie sa robí s množstvom zaváracích pohárov, takže do rúry vložíte naraz veľa plechoviek a netreba za nimi zašívať. Pokiaľ máte starý model rúry, je v nej nezvyčajne teplo – je trochu plachá.

Krivou vodou treba zaliať výberové konzervy, dať na deko do studenej rúry a zapnúť na 130 stupňov na pol dňa, pokiaľ je rúra zatiahnutá. Chladné poháre sú pripravené na rolovanie.

3. Mangán. Energie na urýchlenie akejkoľvek kuchynskej náplne je veľa – zaváracie poháre stačí narezať v rozsahu mangánu. Na celok je potrebné rozpustiť 30 g mangánu v jednom litri vody, nechať vysušiť. Celá metóda je relevantná pre tiché, veľmi malé deti, ktoré môžu rozbiť poháre.

4. Mikrokhvilova pich. Nepotrebujete veľa príloh, iba maličké dózy a vodu a jednoduchý, varovaný spôsob sterilizácie, takže v microchillo sa dá použiť len jedna konzerva. Yakscho tsei možnosť, ktorú zatsіkaviv - nalejte 50-70 ml vody do nádoby na kožu, dno je zmrazené a potom ju vložte do pekárne NHF na 4 chili s napätím 800 wattov. Trilіtrovі banky Je nepravdepodobné, že sa dostanete dnu, ak ho môžete položiť nabok a naliať trocha ridini.

5. Okrіp. Ak potrebujete viac ako niekoľko plechoviek - môžete ich získať. Je potrebné vziať veľkú kastról, naliať do nej trochu vody z kryzhy, vložiť plechovky tak, aby sa v ridine zdvihol zápach, kastról položiť a položiť na plynový sporák, aby sa plechovky trimati uvarili na 10 quilíny. Potom nechajte uschnúť a vysušte.

Recept na solenie ogirkiv

Ingredinti:

- Listy ríbezlí, chronu, čerešne, plodiny
- za hodinu - 100 gr
- krieda z čierneho korenia, klinčeky, bobkový listčerstvé / sušenie
- Kuchyňa Sіl - 25 gr
- Zukor - 30 gr
— Kyselina citrónová- 10 g
- Voda - 2 l
- Ogirki - 3 kg

1. Namočte ogіrki zzdalegіd potrebné namočiť do studenej vody s ľadom na niekoľko rokov, s množstvom vody mínus.

2. Dajte na kastról s kip'atiti vodou. Je to hodina na uloženie ogirki do pripravených pohárov, ktoré boli vopred sterilizované.

3. Je potrebné pretrhnúť všetky listy a vrstvenie, pričom je potrebné uložiť 1/5 nádoby s nimi. Nasipati all specials, 3 g kože, hodinový výrobca potrebuje 3 klinčeky na jednu porciu. V nasiaknutom ogіrkіv je potrebné vidieť zadok a podbíjať ho v banke.

4. Ak varíte vodu, skúste ju naplniť posýpkou až po okraj a naplňte ju na pivgodini. Ak je voda trocha oholone, potrebujem pridať hnev do kastróla, potom nasipati 25 gramov soli a 30 gramov zukru, prokip'yatiti.

5. Schob ogirki dovgo dostal svyazhimi, pridajte pol lyžičky. citróny v 2-litrovej nádobe. Vybavím si to ružovou soľou a bude to krivé.

Banky by mali byť prevedené na vzduchotesnosť, pre všetky potreby je potrebné dať na uterák, dať ho dole a čudovať sa, že rozeta nie je v rozpore. Prevrátené plechovky sa potom prikryjú kobercom alebo kusom látky a musia sa zakryť 10-12 rokov.

Recept na solenie pomidoriv

Celý recept na nakladanú zeleninu sa nepomstí otst, v prítomnosti minimálneho množstva soli, ale bohatého zucru, a oset substitúcií s kyselinou citrónovou, s množstvom nízkeho rastu, môžete piť nápoj.

Ingredinti:

- paradajky - 1,5 kg
- Karafiát
- Zrnká čierneho korenia
- Estragon abo estragón
- Sil - 25 g na liter vody
- Cukor pisok - 100 g na 1 liter vody
- Kyselina citrónová - 20 g

1. Razpodilyaєmo na špeciálnych bankách, pomidori, shkirka sa nedostala na hodinu tepelného spracovania, ale je to proti pomidoru kvôli ovociu.

2. Varte vodu a uložte poháre k okrajom, ochlaďte natiahnutím pivgodini, zsidzhumo okrip späť do hrnca a vložte sil, tsukor a citrón, varte.

3. Ruženec, uvariť, naliať do pohára, točiť krutóny, hore dnom, dať na utierku a prikryť kobercom, prípadne utierkou, naplniť na celú dobu.

Recepty na konzervovaný šalát

Šalát "Postarajte sa o gorilku".

Ingredinti:

- paradajky - 1,2 kg
- bulharský sladový korenie - 4 ks.
- Mrkva - 900 gr
- Cybula - 1 kg
- Ogirki - 1 kg
— Bilokachanna kapusta- 1 kg
- Kuchyňa Sіl - 125 gr
- cukor pisok - 125 gramov
- Kyselina oztová 70-hydrosotkovy - 30 ml
— Sonyashnikova olia- 1 fľaša

1. Vyprážané plechovky, opláchnutá a očistená zelenina, posypané malými kúskami, paradajkami a paprikou - v štvorcoch, tsibulya - s plátkami, tromi mrkvami na strúhanej, rozdrvenej kapuste.

2. Je potrebné použiť kastról alebo kovové umývadlo, v ktorom je potrebné skonzumovať všetku zeleninu, dodaamo sil, tsukor, olej, možno ho nájsť v pohári vody, osett, všetko premiešať rukami, použiť to ovochevu sumish na par rokov nechala sik. Po 2 rokoch je nahnevaný jogo v rajnici, varený a zapamätaný so zeleninou. Dajte na plyn, varte - je to asi 18 khvili.

"Freebie" šalát

Vieme:

- paradajky - 3 kg
- Cybula r_pchasta - 1 kg
- Mrkva - 1 kg
— Sladová paprika- 1 kg
— Olivkova olia- 300 gr
- Sіl kuchyňa - 100 gr
- cukor pisok - 300 gr
- Ocet - 200 gr

1. Všetka zelenina je vyčistená. Paradajkové rіzhemo a posypeme postrekovačmi, vydrhnite a potom vyberte do mixéra. Tri mrkvy, tsibulya, korenie v slamke. Na dne hrubého dna, keď sa varí na malej vode, je zelenina a všetko.

Šalát s cuketou s korením a paradajkami

Vieme:

- Mladá cuketa - 1 kg
- Paradajka - 1 kg
- Sladová paprika - 1 kg
- Chasnik - 4-5 klinčekov
- cukor pisok - 100 gr
- Sil - 25 g
- Ocet 9% - 1 polievková lyžica.
- Sonyashnikova olia - 1 polievková lyžica.
1. Zelenina je miєmo, čistá, narіzaєmo.

2. Narizan paradajky sa dajú na plyn, nasipaєmo sіl, tsukor a maslo sa varia, kým nedajú sic, dal nedávajte cuketu, korenie a uvarte 15 khvili, dodamo tsibulyu a varte posýpku z vaječníkov podľa výberu prelievania.

Recept na cuketové ikri

Ikra z cukety je cena poznať všetky deti krajiny, je ešte univerzálnejšia, je možné namazuvat na chlieb, jesť občerstvenie ako garnir. Gotuwati je hrubší v chavunny alebo hliníkovej miske; Zelenina hodinu neprihorela, ale vezmite si kastról s pevným dnom. Proces požičania pôžičky je malý na hodinu, ale getuvati je nepríjemný.

Na čo sa musíte pripraviť:

- Mladá cuketa - 1 kg
- Pomidori - 250 g
- Paprika - 250 gr
- Mrkva - 150 gr
- Tsibulya - 150 gr
- za hodinu - 50 gr
- Zukor - 40 gr
- Sil - 40 g
- Kyselina citrónová - 10 g
- Olivkova / sonyashnikova olia pre obmazhuvannya
- Papriková krieda - 10 gr

1. Cuketu ošúpeme a nakrájame na kocky. Na paradajkách má robimo kôrku overdrive, je oparené, že je tam vráska, nakrájané na kocky. Papriku treba opariť a očistiť, inak pridať. Morkva, kaplnka a tsibulyu shatkuєmo.

2. Kozhen іngredієnt potrebuje trochas passuvati s úsekom 20 chilinov, kým nebude pripravený, tsibulyu a channeler passuvati naraz. Vmiešame do dechtu, nasipaєmo sil, tsukor, korenia a krátko povaríme 1 rok.

3. Som pripravený vychladnúť pomocou mixéra, môžete to rýchlo získať pomocou mixéra. Budem to musieť znova uvariť a potom naliať plechovky. Vážení páni, som pripravený dať karafiát.
Robota je ešte jednoduchšia, veľká všestrannosť receptov a spôsoby ich prípravy umožňujú vychudnutému pánovi, aby sa sám schválil. Domáca konzervácia vás víta v rici, predtým vás môžu ušetriť v predajniach salónov. Pohár ogirka a paradajok sa stane zázračným občerstvením, pretože nie je vhodné, aby prichádzali hostia. Nebojte sa experimentovať a vigaduvati nové recepty, pretože sa objavia nové majstrovské diela.
Zavrieť

Pidgotuvala text: Veronika

Rubrika: Obstarávanie na zimu

Prírezy na zimu: recepty s fotografiami Leto, yak vidomo, zimný rokє. To je chuť pre všetkých, ako záhradné mesto, pretože by som chcel kus na konzerváciu, oživenie s darmi prírody a zásobu na zimu ako rezervu na zimu. Tse і nakladané pomidori, і chrumkavé jemne solené ogirochki, і pikantný aromatický baklažán, і gostrenka adjika, lecho, іkra toshо. Na zimu je tiež dobré zamraziť zeleninu, napríklad spracované potraviny, ako v zime, keď chladné dni prinesú trochu leta a zatraktívnia jedálny lístok. V našej rubrike poznáte recepty na konzervovanie zeleniny, chladenie kompótom a šťavou, vedieť zamraziť zeleninu a bobule na zimu v mrazničke, ako pripraviť slaný džem, zrolovať, ak môžete dať kopu pečeného tovar slané koláče... Takže je to v poriadku, yak šetrí maliny na zimu a ozhinu, yak šetril čo najviac hnedé vitamíny v zelenine a іnshe. Viete, jačí zakryut na zimné korenie, baklažán a kavuni v pohároch, patizóny, ktoré kvetovaná kapusta Yak zrobi na zimný dresing na boršč, miškát a zakryti saturejkou zeleninový šalát... Vďaka našim receptom na zimnú konzerváciu vám pomôžeme urobiť si zásoby na zimu. hnedé polotovary a udržujte nabitie na nízkej úrovni slané kmene.