Dacă este posibil să lucrați, achiziționat pentru iarnă. Veți fi gata pentru achiziție. Reteta de dovlecel ikri

Reteta Tsey vinete ikri cel mai recent și nou venit în patria noastră. Ikra pentru rețeta cim merge cu tsіlimi shmatochki, chiar și savuros că parfumat! Secretul gătitului este că toate legumele sunt unse în prealabil, apoi stinse. Așa că gătesc iac pentru vinete pentru iarnă, sau pentru unul.

05.05.2014

Încercați să aflați despre supa de scorțișoară. Știi dacă poți lucra mult, ca să te culci și să bei în borcane? Nu este adevărat, este o opțiune minunată pentru oamenii practici care își apreciază ora! Vă propun un astfel de rozmarin, un borcan, cu care puteți primi o taxă. ...

29.04.2014

Este multă amintire pentru noi, dacă păstrarea salatelor este una dintre modalitățile nebogate de a păstra savoarea legumelor iubitoare, pentru a-ți face plăcere patriei. o gustare savuroasă suvorim iernile rusesti. Rocky go, se schimbă adesea, iar tinerii domni sunt din ce în ce mai pregătiți să primească legume congelate, iar chiar mai nou, domnii de față așteaptă cu nerăbdare să frigă salate pentru iarnă.

29.04.2014

Tse este întunecat i salata originala- o companie de ardei gras dintr-un depozit de tsibulya și un măr, deoarece este mai bine să „fii prieteni” unul câte unul. O astfel de salată nu poate fi pregătită doar pentru iarnă, ci la fel ca un aperitiv, sau o garnitură. hai sa explicam tarilor... Ingredієnti: Wihіd: 3 litri 2 kg.

12.04.2014

Adjika cu mere, un sos universal, pe care îl puteți mânca cu carne, cu paste, adăugați borș și supă și, de asemenea, sos de iac vicoristovuvati pentru mâncare, sau pur și simplu se întinde pe pâine. Adaugă Adjika cu o rețetă de tsim cu o tartă, în lumea mâncării atât de picante. Chasnik ta ardei iute se văd trochas, așa că asta...

11.04.2014

Departe de toate rețetele pentru adjika vikoristovuyutsya pomidori, ale me se potrivește mai mult adjika cu roșii, așa că pentru procurarea adjika pid kryshku, voi folosi rețeta de mai jos. Adjika poate fi savurat cu piper savuros, aromat și de copt, care poate fi adăugat pentru savurare. Roșie pentru adjika luăm carne, dar adjika a ieșit groasă și nu apoasă. ...

07.04.2014

Salată acru și malț de la ogirkiv z ardei gras a fi onorat să-i găsesc pe cei care au învățat și au învățat pregătirile de iarnă... Luați mită, piure piureul de cartofi, sau pastele cu rasă domnule, o astfel de salată de un dodatok minunat! Citește și: Pregătit pentru iarnă de la ogirkiv: „Rețete de aur” Nu știu să gătesc o salată pentru iarnă, recomand să gătesc puțin...

06.04.2014

Bunica mea shoroku va ridica o salată de varză pentru iarnă, care se numește „Ogorodnik” în caietul meu. Pe mâncarea mea, acesta este numele vedetei, a spus ea, la femeie, yaka a dat rețetei pentru salată, bulo porecla „Ogorodnik”. Otak nici un sens subordonat. Salată Tsey din varză pentru iarnă cu ardei gras și...

05.04.2014

Salată Tsey cu ogirkiv pentru iarnă dafin de roșii devenind pentru mine vidkrittyam. După ce l-am gătit o dată, acum îl închid pentru sezon. Ogіrochki vyhodyat și mai savuros și crocant. Salata viyshov este savuroasă, vă recomand să o răsuciți printr-o mașină de tocat carne, dar nu suc de roșii... Taka...

04.04.2014

Salatul de iarnă este un subiect fără precedent pentru trandafiri cu prietenii mei. Ar trebui să fim ca și cum ne împărțim rețetele, nu doar în cuvinte, pentru că vigilenții fac ceva pe internet și fac schimb de borcane semifabricate umede pentru iarnă. Salata Tsei din varză pentru iarnă nu este un cadou care să fie numit „Special”, după ce a mâncat-o o dată, câștigați nazvzhdi ...

27.02.2014

Ridko, ca domn, nu vă fie teamă să vă procurați pentru iarnă, dar în viitor, nu există multe mame care sunt sezoniere în plus, este, de asemenea, necesar să faceți aprovizionare retete bune canning pomidorіv, proporția de marinade bully vіrni, nu a fiert la conservele văzute pe poliție. Este și mai important să păstrați achizițiile pentru iarnă de la...

O mulțime de fructe și legume ne pot face fericiți cu multe, mai ales cu culturi iubitoare de căldură, care se coacă într-o oră întreagă. Pentru a vă răsfăța cu cei dragi în sezonul rece, stânca este delicioasă, nu trebuie să mergeți pe ținuturile sălbatice, pentru care oamenii au venit de mult cu pregătiri pentru iarnă. Unii domni au venit cu tehnologii pentru conservarea produselor, astfel încât să poată savura același fel de mâncare ca un produs nou. Minunat, în același timp, puteți salva prospețimea nu fără produsele de care avem nevoie - ogirkiv, pomidor, fructe de pădure și verde. Inseamna ca iti vei economisi bugetul pentru iarna, si vei putea produce produse.

Piese de prelucrat Yaki

1. Conserve. Acesta este cel mai popular mod de a cumpăra, care este renumit pentru că nu te privează de bunătatea ta de a profita de puterea produsului, a bere și nu numai. Pentru cine ai nevoie, sil, zukor, oset, daca ai nevoie set minim umpluturi și produse de bucătărie.

2. Salinitatea. Numele vorbește de la sine, ingredientul principal este kharchova sil, care antrenează bacterii, care ar putea fi motivul pentru cultivarea legumelor și fructelor. Sărarea nu poate fi lipsită de legume, ci de carne și ribu.

3. Varză murată. Un mod rentabil de conservare, procesul de împrumut de două sau trei zile. Este important ca legumele să găsească la margine, să se așeze într-un loc întunecat, pentru o oră întreagă să fie pliabile reacție chimică, timp de o oră când acidul lactic este stabilit, antrenează microorganisme.

4. Marinuvannya. Cel mai obișnuit mod de a mură atunci când se conservă ciupercile este să devină crocant în mijlocul alimentelor, legumele și carnea marinată pentru a mânca mai mult. Ingredientele principale sunt acidul, roslinna olia că ofertele speciale, tsya sumish nu permite produselor să se enerveze.

De ce este necesar să jefuiești piesele de prelucrat?

Unii spun: „Dacă trebuie să te încurci, poți cumpăra tot din magazine”. Ale Inodi vrea propriul lui drum. Acasă, poți să-ți aranjezi un gust după cum vrei, și nu ca și cum ai fi în magazin. Conserve de legume iar fructele vor ajuta la urgența stilului celor cu ochi îngusti, dacă nu există o astfel de creștere. Nu este ușor să uiți de acestea, că în produsele conservate există o mulțime de vitamine, dar duhoarea este atât de necesară pentru oameni în sezonul rece al destinului.

Vlіtku că vosseni fructe de sezon iar legumele sunt ieftine - cumpărați-le și păstrați-le, merită să economisiți bugetul familiei și, dacă orașul este același, veți obține cu siguranță un plus.

Borcane sterilizuvati de iac?

Sterilizare - alimente prelucrare termică... În urmă cu mai bine de 30 de ani, băncile se prăbușeau peste pereche, apoi acum lipseau metodele, care au devenit mai practice și mai eficiente. Înainte de știulete, firimiturile de conserve trebuie reconvertite pentru apariția defectelor, nu există crăpături, așchii. Krishki nu sunt vinovați că au fost ruginați sau bătuți.

1. Abur. Cea mai obișnuită modalitate, iar smut-ul este disponibil, lângă cabina de piele există un pahar de sticlă și apă.

Sterilizați conservele peste pereche pentru a vă asigura că:

- Veselă largă
- Metalavi krati, se poate lua din cuptor
- Ganchirka pură

Este necesar să turnați jumătate din apă în vase, să o fierbeți, să puneți grati, să ardeți fundul borcanului și așa mai departe. Important este că este strâns tsіlim, fără chipsuri, innakhe nu va fi lusnuti. Dacă apa se condensează în mijlocul borcanului, poți ști. Atenție, duhoarea este și mai fierbinte! Băncile ar trebui să fie așezate shykoy jos pe o ganchirka curată și pentru a le oferi șansa de a petrece timp. Duhoarea sterilizată va fi copleșită de o întindere de două dib.

2. Cuptor. Toata metoda de sterilizare se face cu o multime de borcane, asa ca poti pune o multime de conserve la cuptor deodata, si nu trebuie sa cusezi in spatele lor. Atâta timp cât aveți un cuptor model vechi, este neobișnuit de cald - este puțin timid.

O selecție de conserve trebuie turnate peste apa strâmbă, puse pe deco într-un cuptor rece și pornite la 130 de grade timp de jumătate de zi, atâta timp cât cuptorul este tras. Borcanele reci sunt gata de rulat.

3. Mangan. Există multă energie pentru a accelera orice umplutură de bucătărie - puteți doar să tăiați borcanele în gama de mangan. Pentru întreg, este necesar să dizolvați 30 g de mangan într-un litru de apă, lăsați să se usuce. Întreaga metodă este relevantă pentru copiii liniștiți, foarte mici, care pot sparge borcanele.

4. Mikrokhvilova pich. Nu este nevoie de o mulțime de anexe, doar cutii minuscule și apă, și o metodă simplă, atentă de sterilizare, așa că doar una poate fi folosită într-un microchillo. Opțiunea Yakscho tsei vă zatsіkaviv - turnați 50-70 ml de apă în borcanul de piele, fundul este înghețat, apoi puneți-l în brutăria NHF pentru 4 chilini cu o tensiune de 800 de wați. Băncile Trilіtrovі Este puțin probabil să poți intra, dacă poți să-l așezi lateral și să torni un troch de ridini.

5. Okrіp. Dacă aveți nevoie de mai mult de câteva conserve - le puteți obține. Este necesar să luați o caserolă mare, să turnați puțină apă kryzha în ea, să puneți conservele astfel încât duhoarea să se ridice în ridin, să puneți caserola și să o puneți pe aragaz, să fierbeți conservele de trimati cu o întindere de 10. quilins. Apoi se lasa sa se usuce si se usuca.

Rețetă pentru sărarea ogirkiv

Ingredinte:

- Frunze de coacaze, cronu, cires, crop
- oră - 100 gr
- Creta cu piper negru, cuișoare, frunza de dafin proaspăt/uscat
- Sil bucatarie - 25 gr
- Zukor - 30 gr
— Acid citric- 10 g
- Apa - 2 l
- Ogirki - 3 kg

1. Înmuiați ogіrki zzdalegіd trebuie să vă înmuiați în apă rece cu gheață timp de câțiva ani, cu multă apă în minus.

2. Pune o caserolă cu apă kip'atiti. Este o oră pentru a păstra ogirki la borcanele pregătite, care au fost sterilizate în prealabil.

3. Este necesar să se rupă toate frunzele și straturile, având depozitat 1/5 din borcan cu ele. Nasipati toate specialele, 3 g de piele, o masina de ore are nevoie de 3 cuisoare pentru o portie. În ogіrkіv înmuiat, este necesar să vedeți fundul și să-l tamponați la bancă.

4. Dacă fierbeți apa, încercați să o umpleți cu stropiți până la refuz cu stropiți și umpleți-o pentru pivgodini. Dacă apa este trocha oholone, trebuie să adaug furie la caserolă, apoi nasipati 25 de grame de sare și 30 de grame de zukru, prokip'yatiti.

5. Schob ogirki dovgo a primit svyazhimi, adăugați o jumătate de linguriță. lămâi într-un borcan de 2 litri. O sa-l amintesc cu sare de trandafir si va fi stramb.

Băncile ar trebui convertite la etanșeitate, pentru toată necesitatea de a fi pus pe prosop, puneți-l jos și întrebați-vă că rozeta nu contrazice. Conservele răsturnate sunt apoi acoperite cu un covor sau o bucată de pânză și trebuie acoperite timp de 10-12 ani.

Reteta de sarat pomidoriv

Întreaga rețetă de legume murate nu se răzbună pe otst, în prezența unei cantități minime de sare, zucru bogat în ale, iar osetul de substituții cu acid citric, cu multă creștere scăzută, puteți bea o băutură.

Ingredinte:

- Tomati - 1,5 kg
- Garoafa
- Boabe de piper negru
- Estragon abo tarhon
- Sil - 25 g per litru de apă
- Sugar pisok - 100 g la 1 litru de apă
- Acid citric - 20 gr

1. Razpodilyaєmo pe bănci speciale, pomidori, shkirka nu a fost copt timp de o oră de procesare termică, dar este împotriva pomidorului din cauza fructelor.

2. Fierbeți apa și depozitați borcanele până la margini, răciți cu o întindere de pivgodini, zsidzhumo okrip înapoi în caserolă și puneți sil, tsukor și lămâie, fierbeți.

3. Rosesol, la fiert, turnând un pahar, învârtind crutoane, cu capul în jos, pus pe o cârpă și acoperit cu un covor, sau cu o cârpă, umplut o perioadă întreagă de timp.

Retete de salate conservate

Salata „Ai grijă de gorilka”.

Ingredinte:

- Tomati - 1,2 kg
- ardei bulgar de malt - 4 buc.
- Morcovi - 900 gr
- Cybula - 1 kg
- Ogirki - 1 kg
— Varză Bilokachanna- 1 kg
- Sil bucatarie - 125 gr
- Sugar pisok - 125 grame
- Acid oztic 70-hydrosotkovy - 30 ml
— Sonyashnikova olia- 1 sticla

1. Conserve prăjite, legume clătite și curățate, presărate cu bucăți mici, roșii și ardei - în pătrate, tsibulya - cu felii, trei morcovi pe varză rasă, sfărâmată.

2. Este necesar să folosiți o caserolă sau un lighean metalic, în care este necesar să consumați toate legumele, dodaamo sil, tsukor, ulei, poate fi găsit într-un pahar cu apă, osett, amestecați totul cu mâinile, folosiți aceasta ovochevu sumish de câțiva ani, ea a lăsat să plece. După 2 ani, yogo-ul furios este într-o caserolă, gătit și amintit cu legume. Puneți gaz, fierbeți - sunt aproximativ 18 khvili.

Salată „Freebie”.

Noi stim:

- Tomati - 3 kg
- Cybula r_pchasta - 1 kg
- Morcovi - 1 kg
— Piper de malt- 1 kg
— Olivkova olia- 300 gr
- Sil bucatarie - 100 gr
- Sugar pisok - 300 gr
- Ocet - 200 gr

1. Toate legumele sunt curățate. Roșii rіzhemo și stropiți cu stropi, luați un scrub, apoi ridicați-l într-un blender. Trei morcovi, tsibulya, piper în paie. Sunt legume și totul la fundul fundului gros, când fierberea se fierbe pe apă mică.

Salata cu dovlecel cu piper si rosii

Noi stim:

- Dovlecel tânăr - 1 kg
- rosie - 1 kg
- piper de malt - 1 kg
- Chasnik - 4-5 cuișoare
- pisok de zahăr - 100 gr
- Sil - 25 gr
- Ocet 9% - 1 lingura.
- Sonyashnikova olia - 1 lingura.
1. Legumele sunt miєmo, curate, narіzaєmo.

2. Roșiile Narizan sunt puse pe gaz, nasipaєmo sіl, tsukor și untul sunt gătite, până când dau sic, dal nu dați dovlecel, piper și gătiți 15 khvili, dodamo tsibulyu și gătiți o stropire de ovare, într-o selecție de revărsare.

Reteta de dovlecel ikri

Ikra s dovlecel este prețul cunoașterii tuturor copiilor țării, este și mai universal, este posibil să namazuvat pentru pâine, să mănânci yak garnir chi gustări. Gotuwati este mai grosolan într-un vas chavunny sau aluminizat; Legumele nu s-au ars timp de o oră, dar luați caserola cu fundul solid. Procesul de a împrumuta un împrumut este mic pentru o oră, dar getuvati este incomod.

Pentru ce trebuie să te pregătești:

- Dovlecel tânăr - 1 kg
- Pomidori - 250 gr
- Piper - 250 gr
- Morcovi - 150 gr
- Tsibulya - 150 gr
- oră - 50 gr
- Zukor - 40 gr
- Sil - 40 gr
- Acid citric - 10 gr
- Olivkova / sonyashnikova olia pentru obmazhuvannya
- Creta de ardei - 10 gr

1. Curățați dovleceii de coajă și cubulețe. Pe roșii, robimo are o crustă de overdrive, se opărește că există o încrețitură, tăiată cubulețe. Ardeiul trebuie opărit și curățat, altfel adăugat. Morkva, capela și tsibulyu shatkuєmo.

2. Kozhen іngredієnt are nevoie de trochas passuvati cu o întindere de 20 de chilins până când este gata, un tsibulyu și channeler passuvati deodată. Îl vom amesteca în gudron, nasipaєmo sil, tsukor, piper și vom găti puțin timp timp de 1 an.

3. Sunt gata sa o racesc cu un blender, o puteti obtine rapid cu un blender. Va trebui să-l fierb din nou, apoi turnăm conservele. Dragi domni, sunt gata sa dau o garoafa.
Roboții sunt și mai simpli, versatilitatea rețetelor și modalitățile de preparare a acestora îi permit domnului slab să se aprobe singur. Conservarea casei te întâmpină într-un ric, înainte de asta poți fi cruțat la saloanele magazinului. Un borcan cu ogirk și roșii va deveni o gustare miraculoasă, deoarece nu este potrivit pentru oaspeți să vină. Nu vă fie teamă să experimentați și să vigaduvati rețete noi, deoarece vor apărea noi capodopere.
Închide

Textul Pidgotuvala: Veronika

Titlu: Achiziții pentru iarnă

Blank pentru iarnă: rețete cu fotografii Leto, iac vidomo, ani de iarnăє. Este o poftă pentru toți, ca un oraș-grădină, pentru că aș dori un bulgăre pentru conservare, să mă grăbesc cu darurile naturii și să fac provizii pentru iarnă ca rezervă pentru iarnă. Tse і pomidori murat, і crocant ogirochki ușor săratі vinete aromate savuroase, і gostrenka adjika, lecho, іkra toshо. De asemenea, este o idee bună să congelați verdeața pentru iarnă, cum ar fi alimentele procesate, ca iarna, când zilele reci, aduceți o bucată de vară și faceți meniul mai atractiv. În rubrica noastră veți cunoaște rețete de conservare a legumelor, răcire cu compot și sucuri, știți să înghețați verdeața și fructele de pădure pentru iarnă la congelator, cum să faceți o dulceață savuroasă, să rulați dulceață, dacă puteți da o grămadă de copt. bunuri plăcinte sărate... Deci e în regulă, iac pentru a salva zmeura pentru iarnă și ozhinu, iac pentru a economisi cât mai mult posibil vitamine brune in legume si inshe. Știi, yak zakryut pentru ardei de iarnă, vinete și kavuni în borcane, patisoni care varză înflorită Yak zrobiti pentru sosul de borș de iarnă, hodgepodge și zakryti savory salata de legume... Datorită rețetelor noastre pentru conservarea iernii, te poți ajuta să faci provizii pentru iarnă. spate maro, și mențineți încărcarea scăzută tulpini savuroase.