Rețetă de gătit varză în roșii. Varza inflorita in rosii pentru iarna: retete simple

Fără varză murată, varză murată, sărată, este greu de văzut stilul rusesc.

Chiar și strămoșii noștri au preluat aprovizionarea cu vitamine vitale de dragul de varză murată suplimentară (fructele citrice nu erau disponibile la acea oră din motive evidente). Până la mijlocul iernii, organismul consumă vitamine, iar în ajutor vin sokovita, chumka, varza dulce-acru. Yaksho fermentați sau marinați її cu roșii, cibulea, ardei, mere, îl puteți ridica cu o aromă delicioasă autorităţi banale Opțiuni.

Sărați varza pentru iarnă va apărea pe pielea domnului. Din varza recoltată toamna, puteți găti supă de varză, supă, borș și yushki, gotuvati winegreti și salată, puteți coace plăcinte și plăcinte cu unsoare. Asezonat cu parfumat sonyashnikova olієya, zm_shana cu inele subțiri tsibuli Articol minunat al unui strevoyu independent. Puteți plăti yogo înainte harta actualizata, carne tocata oricum vrea sa manance asa, cu hlib negru.

Varză cu roșii pentru iarnă - principiul gătirii

Soliti, quasity sau varză murată cu roșii pentru iarnă pe o tsіkavіshe, nіzh doar frecați frunzele amestecate cu sіllu și morcovi. În plus, nu se pune problema unei astfel de opțiuni pregătite să-ți permită să o respingi cel puțin una, iar apoi zece-douăsprezece gusturi bune la nimic dintr-un asemenea simplu, noroc b, stravi.

Varza cu roșii pentru iarnă nu este atât de simplă încât să fie construită. Metode de dezvoltare cereale, condimente, ierburi, specialități, ierburi din ingrediente liniștite, mâncare și picantă, ospitalitate și moliciune, acru și aromă.

Pentru a spori aroma și gustul de varză cu roșii pentru iarnă, cel mai obișnuit este să alegeți o recoltă, morcov, oset, tsibulya care chasnik, piper și ierburi condimentate. Voi adăuga niște ardei gras și macarale, mere și macarale, gustul de varză să apară yaskravish și țara în sine va fi indivizibilă. Yaksho vrahuvati, dar în orașele vizrivak nu este fără bilokachanna, ci culoareva, chervonokachanna, savoiska, varza de Bruxelles și kohlrabi, atunci o serie de rețete vor deveni chiar grozave.

Rіznomanіtnі modalități de procesare a pompei de varză. Yogo clătinat, razr_zayut mare shmatka în bucăți, trage cu pătrate, sare cu un leagăn întreg. Alternativ, luați întregul, dimensiunea părților, dimensiunea inelelor. Înainte de a săra legumele, este necesar să vimiti, să le curățați de fructe, semințe și lushpinnya. Răcirea conservelor coapte în mod fierbinte alunecă cu țipete pe un covor cald.

Varza cu rosii pentru iarna este murata la borcan.

Cea mai simplă versiune de varză recoltată cu roșii pentru iarnă va deveni melodios una dintre rețetele preferate ale maestrului. O astfel de achiziție nu se găsește în mintea unei camere (puteți sta acolo spontan, sau într-un comor, până la două rachete), dar abia așteptați până când vă pregătiți. Acel borcan sterilizuvati nu este necesar!

Ingredinte:

Leagăn de varză medie;

Două cilograme de pomidoriv;

Trei-chotiri se îndreaptă spre capelă;

Speciale preferate și foi de dafin;

10-15 boabe de piper;

9 litri de apă;

Trei baloane de zukru;

O sticlă de mare sare.

Cum se prepară:

Băncile sunt bine făcute cu sifon sau nu se sterilizează.

Varza este sfărâmată subțire.

Pomiti pomidori.

La bancă pentru nevoile speciale pe care proprietarul, pentru bazhannyam krіp.

Se pune varza in bilute si pomidori, sorbind din varza si terminand cu ea.

Preparat rosil, găsit tsukor și nămol în stropi și prokip'yat zece hilin. Creșterea creșterii pe două roți este aproximativ egală.

Se toarnă două cutii cu soluție salină clocotită, pentru a treia oară puneți osetul în rozetă, completați reziduul și înfundați.

Pentru a treia turnare reziduală este necesară încă o caserolă cu sare de trandafir, ca să poți adăuga puțin ridin, ceea ce este o risipă.

Varza cu rosii pentru varza murata de iarna

Varza de la roșii pentru iarnă poate fi gătită fără otstu. Aroma piesei de prelucrat nu va fi ascuțită, iar morcovii svyazha și cântala vor savura gustul de lemn dulce. Designul original al roșiilor cu o clepsidră vă permite să luați o masă pentru o ceașcă de ceai sau o gustare. varză murată nu măcinați doar gustul borșului, îl vom mânca și îl vom mânca.

Ingredinte:

Varză de diferite soiuri;

Pomidori;

Morcovi;

Cum să se pregătească

Varza este bogată în aromă.

Morcovii sunt tăiați în felii subțiri sau spulberați pe terțe speciale pentru morcovii coreeni.

Se amestecă varza și morcovii.

În roșii, există un pic de atașare a fructului. La otvіr uklasti, trochas sunt impresionate, mergem la mijlocul cuișoarei până la chanterelle.

Se toarnă borcanul cu bile, alternând varza cu morcovi și pomidori.

Partea superioară a borcanului este umplută cu varză.

Pregătiți rosil: într-un litru de stropire, alegeți două linguri de zucru și sare.

Este nevoie de trei zile pentru a fermenta varza, după ce ai lăsat borcanul în cameră.

Prikriti nailon kryshka aranjați chi lokh-ul în frigider.

Varză cu roșii pentru iarnă "Slov'yanska Solona z hrіnom"

Varza sarata cu rosii pentru iarna de reteta clasica pregătește-te cu umbrele de soare tăiate. Dacă adăugați la borcane pentru ora de decapare trocha rădăcină chron, atunci vedem minunat de parfumat, cu o lumină girkuvatistyu, strava. Chryn este unul dintre cuvintele tradiționale ale legumelor de bucătărie. Yogo girky gostriy savurează varza nada cu roșii pentru iarnă, în special prospețime și crocant. Ingredієnti vkazanіnіnі, proporțiile de cântări trimmuvatsya nu sunt necesare.

Ingredinte:

Varză (1-2 kachana);

Pomidori (două kilograme);

Jumătate din Marea Rădăcină Chronu;

Pivsklyanki către capelan (ar putea fi mai mult sau mai puțin);

mazăre neagră și boia;

Frunza de dafin (pentru bazhannyam);

Frunze de cireșe, coacăze, hronu (pentru bazhannyam);

un litru de apă potabilă pură;

Două linguri mari de sare medie mare.

Cum se prepară:

Se toarnă varza în părți mari (chotiri-p'yat), kachan virizati.

Pregătiți rosil, rupând sil la stropire.

Varză care pomidori viklasta în borcane sau o caserolă. Se toarnă sare de trandafiri fierbinte, nu fierbinte.

Mistkist închide partea de sus cu tifon care scârțâie, prevenind valul de mâncare, dar varza cu roșii nu este „sufocată”. Servit de tifon din când în când se va raporta.

Winnite caserola, sau o conserve la lioh, pe balcon, la uşă - la frig.

Varza este ideal fermentată, este necesar să fie coaptă nu mai puțin de o lună, dar apoi este activ vikoristovuvati. În dreapta, în cea care se fermentează cu asemenea rang, nu se poate îngriji varza cu roșii. Trebuie să trăiești la urechea iernii.

Varză cu roșii pentru iarnă "Ugorska Rhapsody"

Tsibulya, pomidori, verdeață piper de malț iar boia ar trebui inclusă până la ierburile tradiționale ale bucătăriei ugriene. Casa companiei a ajuns în inima verzei verze rusești. Reteta de varza cu rosii pentru iarna "Ugorska Rhapsody" nu se razbuna pe apa, pentru asta te vei bucura de Gostry, malt-acrisor.

Ingredinte:

kilogram de varză;

Doi ardei bulgari grozavi;

Kilogram de pomidoriv;

Două cibuline medii;

Pivsklyanki zukru;

Sticla ostu 9%;

Boabe de piper negru și/sau piper picant;

Două linguri de sare mediu mare.

Cum se prepară:

Pentru salinitate, este necesar să se adauge sucuri, pomodori elastici cu piele inferioară. Fructe pomiti și narіzati skibochki.

Varză subțire shatkuvati, gândac virizati.

Beretsya cu paie.

Tsibulini narіzati pіvkіltsyami chіltsyami.

Legumele sunt ghemuite de marii castruli, peste ele se pun un cot important si surplus de 12 ani. Iac poate fi asuprit de piatra vikoristovuvati vimitiy, un castrun cu apă de un diametru mic sau o greutate chavunnu, stând pe o tarilka sau o farfurie.

Daca legumele ies sic, trebuie sa fii suparat, sa cuceresti | zukrom і otstom, sare.

Se intoarce siq-ul la caserola, se fierb 10 quilins pe capul principal, se pune in conserve si se tape.

Varză cu roșii pentru iarnă „Original”

Nu fii nepocăit varză albastră poate deveni eroina reteta Vidminu gustare de iarnă se poate prepara din varza inflorita cu rosii pentru iarna. Este minunat să completați gustul original de malț cu sos din carne și legume.

Ingredinte:

Kilogram de varză colorată;

Kilogram de chervony pomidoriv suculent;

lingura Zukru;

Se adauga linguri otstu 9%;

Spălarea boabelor de piper;

lingura Kminu;

Frunza de dafin;

Două linguri de sare.

Cum se prepară:

Roșia se curăță de coajă și se amestecă din nou într-un piure gros în spatele unei situri suplimentare.

Pune varza pe cocoși, toarnă apă rece pe p_vgodini.

Gatiti varza intr-o noua portie de apa in acelasi timp din lavrushka si nu mai mult de cinci chiline la fiert.

Asezonați piureul de roșii cu zukrom, sare, gătiți cinci penuri, apoi adăugați niște oset și rozmarin.

Adăugați supa de varză în borcane, adăugați roșiile rase în suc și trimiteți-o la sterilizare într-o caserolă cu apă clocotită.

Borcanele unice sterilizează zece penne, litri și „șapte sute” - conform 25 și 35 de penne.

Varză cu roșii pentru iarna "Pikant"

Ingredinte:

Kilogram de varză tsupkoy;

Trei cibulini mijlocii;

Unul sau doi ardei bulgari;

Pivsklyanki zukru;

Sticla ostu 9%.

Cum se prepară:

Varză Nashatkuvati.

Roșiile verzi sunt tăiate în felii subțiri.

Ardei împărțit cu cuburi mici.

Amestecați toate legumele în caserole, sare, adăugați zukor și turnați oset. Zalishiti vidіlennya suc.

Distributie legume cu banci. Deasupra, defileul Pristosuvati cu bețișoare de lemn, pokladeny navkhrest, bule de legume schob acoperite cu sare de trandafir. Băncile sterilizuvati.

Varză cu roșii pentru iarnă „Svitanok de iarnă”

Varza, murată cu sfeclă roșie, roșii verzi, morcovi, o clepsidră și verdeață proaspătă, nu este doar savuroasă, sfărâmicioasă, stacojie și chiar frumoasă. Buriakovy sik nada gustări garniy rubinoviy kolir, gândac și tomate - un gust original subtil.

Ingredinte:

varză Kachan;

Două mici sau un gândac mare;

Doi morcovi mijlocii;

Îndreptați-vă către capelan;

Kilogram de roșii verzi;

Mare kam'yana sil;

Pіvsklyanki al unei cantine otstu.

Cum se prepară:

Varză Narizati pe o parte chotiri, gândac virizavshi. Tăiați pentru a termina marele shmatochki.

Întindeți varza într-un lighean larg, uscați sămânța până devine savuroasă și puneți-o deasupra cotului. Zalishiti pe pivgodini.

Prin pіvgodini trohi, stoarceți varza cu mâinile și apoi puneți din nou avantajul pid pe 20 khvili.

Frecați gândacul și morcovul pe mijlocul pistei mari.

Porizati verdeturi.

Puneți sfecla roșie, morcovii, verdeața lângă un lighean de varză, amestecați-le, amintiți-le și, din nou, copleșiți-le timp de un an.

Narizati felii de roșii.

Pune într-un borcan câteva bucăți mici, o clepsidră, bile de legume, ușor zasosovuchi pentru vărsare.

Se toarnă sarea sărată din lighean în borcane, se toarnă varza cu sare rece (pentru un litru de apă, două linguri de sare), se toarnă trei linguri de otstu 9%.

Puneți plută, faceți ordine în întuneric și revărsați la temperatura camerei timp de două zile.

Varză cu roșii pentru iarnă - viclean și maro

Pentru fermentarea verzei cu roșii pentru iarnă, este necesar să selectați o balansare solidă de diferite soiuri. Furculițele umflate nu sunt potrivite pentru sărare: varza este acoperită cu carne.

Varza de la roșii pentru iarnă este mai frumoasă la sare cu un kam'yanaya silya grozav. Yodovana sіl zipsu salinitate: se stropește varza cu pulpă, „fiartă”. Cantitatea standard de sare pentru prepararea sării de trandafiri este o lingură pe litru de ridini. Sarati varza uscata, tobto fara rosol, pe zeama de legume, putina sare si sare.

Chrіn și morcovi zushuyut khrumtyti varză. De îndată ce este posibil să se adapteze o rădăcină mare, atunci este necesar un morcov obov'yazkovo. Yaksho shatkuvati її zvsіm subțire, atunci varza este mai sigură decât mărgelele.

Împreună cu roșiile, varza poate fi sărată cu mere, lingonberries, macarale, prune. Duhoarea da p_kantnu acru.

Frunzele mari superioare, deoarece nu se apropie de soluție salină, nu sunt necesare pentru wikidaty. Este necesar să puneți un borcan pentru varză murată pe fundul caserolei și apoi deasupra varzei.

Familiarizați-vă cu o structură ușoară și un gust scăzut. Pentru că її adesea vikoristovyuyak bază pentru prepararea savuroasă і iarba de scortisoara... Din păcate, este păcat, ca și în legumele, creșterea nu este suficientă. Voi economisi multă creștere, varza este procesată de decilcom în moduri, inclusiv înghețare și conservare. Dobirka naybilsh este prezentată la întreaga publicație rețete tsikavikh varza inflorita in rosii pentru iarna.

Opțiune de bază

Qia este simplu in pregatirea tarii sa fie depozitat practic din niste legume si specialitati. Vono poate fi o gustare minunată. Și pentru un bazhannya znogo viyde, un garnir miraculos la carne sau baza pentru gătit supe este negustătoare. Pentru a vă aproviziona cu varză colorată în roșii pentru iarnă, trebuie să știți:

• 3 kg de roșii suculente.
• Câteva linguri de ostu de masă.
• 5 kg de varză colorată.
• ½ sticlă de apă potabilă.
• Câteva linguri de sare.
• 2 baloane de zukru.

Instrucțiuni Pokrokova

Vimiti și porizanі vіdorіyut la caserolă, turnați apă și trimiteți-o la aragaz. Pentru a stinge Tomati la un foc minim cu o întindere de zece chiline în momentul fierberii ridinii. Apoi măcinați prin sită, strângeți-o, prostuț, și porniți arzătorul. Se fierbe iac tilki sik, se adaugă supa de varză și se gătește deodată cu cinci quilins. În etapa finală, castrolul este transformat într-un oset în vimikayut focul. Păstrați varza înflorită în roșii pentru iarnă, puneți-o fierbinte într-un sklotar steril, răciți-o, răciți-o și păstrați-o la cald.

Opțiune pentru morcovi

Oskilki Tsya Strava є bogat în componentă, її poate fi clasificată ca categorie de salate de legume. In apropierea depozitului nu exista korisny ingrediente Pentru aceasta poate fi promovat nu numai bătrânilor, ci și membrilor mai tineri ai familiei. Mai mult, trebuie să obții o vedere prezentabilă și să devii o podoabă grozavă Masa de Craciun... Aprovizionați cu salată de varză în roșii pentru iarnă, trebuie să știți:

• 1 kg de roșii suculente.
• Kachan de varză înflorită.
• 100 g ardei gras.
• Câțiva morcovi.
• Tsibulina este grozavă.
• 5 parte a capelei.
• O grămadă de pătrunjel.
• 150 g de olia rafinată.
• Câteva linguri de sare.
• 120 g zucru.
• Lingurita de ceai 70% otstu.

Etapi pregătitoare

Vimiti pomidori opari cu stropi, sunet din piei si se macina pe masina de tocat carne. La sik, scho viyshov, adăugați niște boabe de piper, morcov ras, pivkiltsya tsibuli, tsukor, oliyu și sil. Toate prețurile sunt direcționate către aragaz și aduse la fierbere. In acelasi timp, termin cu grija blandetele supei de varza si o sting un sfert de an. Pentru chilin, înainte de finalizarea tratamentului termic, adăugați un oset, tocați pătrunjelul și rafinați cântala la caserolă. Păstrați varza înflorită în roșii pentru iarnă, împachetați-o cu un sklotar steril, răciți-vă, răciți și corectați bulgărul chi lokh.

Opțiune pentru orez

Tsey zhivilny salata de oaieîntâlniți cu o savoare și o aromă puternic învolburată. Este ușor să te pregătești să-l bei. Orice nou venit se va potrivi fără probleme în acest zsim zhdannyam, de parcă nu ar fi nevoie să facă conservarea. Pentru tulpina unui astfel de preparat de varză înflorită în roșii pentru iarnă, trebuie să știți:

• 250 g orez proaspăt.
• 500 g morcovi.
• O pereche de un orar pentru un orar.
• 1,5 kilograme de roșii stiglich și varză înflorită.
• 170 mln olії.
• 30 g zucru.
• Câteva linguri de sare.
• 300 g de ardei lemn dulce.
• 50 mililitri otstu.

Yak gettuvati?

Se macină în mașina de tocat carne dintr-o dată și se curăță de coajă cu ardei gras. Ridin, care a plecat, se bate la tigaia cu morcovi rasi unsi in fata. Acolo ai terminat de tocat un haser, sil, tsukor, orez și supă de varză albă. Încercați să amestecați ușor și să lâncezi la foc minim pentru o întindere de 20 de chiline. Apoi voi folosi banii pentru a mișca osetul și, într-un sfert de an, voi lua placa. Salată pregătită deschide cutii sterilizate, zakochuyut și trimite la sterilizat.

Opțiune de la dovlecel

Pregătirea unei mese cu gustări nu necesită mult timp și nu necesită să utilizați anumite alimente. Aprovizionați cu dovlecei cu varză înflorită în roșii pentru iarnă, trebuie să știți:

• Câteva pomidori suculenți.
• Kilogram de varză colorată.
• 3 dovlecei tineri.
• 120 g sare
• O pereche de un orar pentru un orar.
• 50 g zucru.
• Piper bulgaresc grozav.
• 100 g pasta de tomate.
• Morcov mijlociu.
• 150 mln.
• Tsibulina este grozavă.
• 50 ml 9% OCTU.
• 50 g recoltă.

Algoritm de pregătire

La glyboky misci, luați varză tocată în mare măsură, cuburi de dovlecel, morcov ras, pomidor ras și boabe de piper. În tot acest timp se condimentează cu silly, zukrom, olієya și eliberează timp de câțiva ani la mieszі rece. Să luăm sumele pe care să le aducem la foc și să stingem pe focul principal cu o întindere de douăzeci de hiline.

Trimite ariciul la ovochevu masu, adauga tocatorul, culegi verdeata si pasta de tomateі gătesc mai multe trocas mai puțin de jumătate. După terminarea tratamentului termic la fundul caserolei, mișcați osetul și amestecați. Puneți salata fierbinte într-un sklotar steril și începeți să vă răcoriți.

Ingredinte pentru recoltarea verzei înflorite pentru iarnă:

• Varza Kolorova un kilogram
• Cіl 3 linguri
• în afară de un kilogram
• ocet 100 de grame
• un orar din două capete mijlocii
• ardei gras malt 5 trucuri
• olia roslinna 100 grame
• zukor
• patrunjel 50 grame

Iac pentru a pregăti varză cu flori pentru iarnă la roșii?

Gata pentru varză colorată: doar 1 leagăn și ridicați-o pe mic pentru dimensiunea sutsvittya. În mod semnificativ, în întreaga rețetă, numărul tuturor Ingredientelor este protejat de aproximativ 1-1,3 kg de varză colorată.

Pune apa pe foc langa caserola. Fierb apă de dragul sutsvittya, adaug la gustul de sil. Gatiti legumele pentru aproximativ 5 hiline.

Acum umplutura este gata. Retino vimiti de roșii sub jet de apă rece. Narizați în bucăți mici și treceți printr-o mașină de tocat carne. Folosiți piure de roșii. Așezați yogo-ul pe partea laterală a caserolei.

Curățați șasnikul, încrețiți și rafinați-l într-un mod care vă este la îndemână. ardei gras vimiti, curata de samanta, fructe si cuburi mici. Pătrunjelul a alunecat bun vimiti, agățați-l și tăiați-l.

Pomidornu masu dodati oset tables. Adăugări de potir, stropire de ardei lemn dulce roslinna olia, sіl și tsukroviy pisok, că verdețurile au fost pregătite mai devreme.

Apropo, varză zgomotoasă din apă.

Vіdpravlyaєmo sutsvіttya în roșii-ovochevy sumіsh. Puneti caserola in mijlocul focului, daca da in clocot.

Nakryvaєmo în loc de caserole cu kryshka, varză fierbinte în roșii, doar 20 de ardei iute pe un castron cu apă mică.

Pentru ceea ce este imediat necesar să se extindă domeniul de aplicare al dafin de roșii de la bănci. Plută folosind metoda standard de răsucire.

Despre borcanele alea pentru conservarea varzei inflorite in rosii trebuie sa trec prin sterilizare, il cunosc pe domnul meu drag.