Iacul este sterilizat corespunzător. Khrumkі ogіrki sterilizat pentru iarnă

S-au pregătit pentru iarnă, dar nu au avut kalamuts, este important să sterilizezi corect conservele și să le mănânci împreună.

În primul rând, este necesar să pregătiți marinada pentru rosil, să o răciți la 70 de grade. Pentru ceva într-un borcan curat pentru a pune condimente la viglyad, recoltă, frunze de coacăz, la capelă, la crono, și apoi să așeze totul în rețetă. La distanță verticală de apă rece ochіrk (pentru procedură este mai frumos să fratele fătului tânăr, astfel încât, atunci când este sterilizat, duhoarea devine crocantă, iar ochіrіk, care sunt supracoapte, când sunt conservate, devin aspre, nu umed) și umple totul cu marinată. Băncile, care vor fi umplute cu bucăți mici, trebuie acoperite cu firimituri sterilizate. Se toarnă apă la caserolă, se lasă să urce până la 50 de grade, lăsând să se așeze un prosop pe fundul caserolei, iar pe fundul caserolei se îndreaptă. Este important când zanurenn_ conserve lângă apă pentru a prinde mințile care avansează: apa din caserolă este vinovată de dar sub nivelul marinatei în conserve cu 1-2 cm; Nu mai puțin de 0,5 cm se găsește între ghips și maluri.Când borcanele sunt coapte, caserola trebuie pusă pe foc. Apa clocotita este o ora de sterilizare, pentru cutiile de un volum mare de vin se produce. De exemplu, s-au luat cutii de 0,5 litri sterilizate pentru 15 quilins, litri - 20 quilins, 2 litri - 25 quilins, 3 litri - jumatate de zi. Și în zagalі, mai bine de o oră la sterilizare, mai bine de o oră la sterilizare, conservele devin mai frumoase. Prin semnificațiile unei ore, sunt necesare bănci de la apă (procesul va fi făcut mai precis, іnakse є risik opărit) și rulourile de crutoane. Dacă doriți să întoarceți conservele cu susul în jos, înfășurați-le și revărsați până când răcire generală(Aproximativ doba). Este posibil, într-un mod uimitor, să te descurci fără zagortannya, ale să te implici, dar atunci când procesul de manipulare a conservelor este redus în dimensiune.
Etichete: sterilizare, carne sarata, procurat, rotunde, conserve, ca cutii sterilizatoare, conserve sterilizatoare, conserve cu capac

Pentru mâncare de casă nuci conservate Ne-am îngrijit mai mult, la umplerea cu marinada conform rețetei, este necesar să se efectueze procedura de sterilizare. Domnilor Bagato nu le pasa de ea, iar ca urmare a colorarii, produsele sunt cumparate.

În ziua sterilizării - procesul de preparare în borcane pentru o oră de cânt. Stai la apa calda, urmand regulile si banalitatea stabilita.

Nevoia de sterilizare a vinului, pentru asta, pentru că au trecut băncile tratament termic iar produsele au fost încălcate în ele, deoarece o parte a microorganismelor a consumat mâinile acelor dzherel, care se află în bucătăria turnului. Tilki rosіgrіv conserve, puteți utiliza, de asemenea, o mulțime de aditivi în wiglyadі microbіv și puteți crește conservarea fără coacere pentru implantarea de iarnă.

Reguli de sterilizare:

Vibir de capacitate de sterilizare a rolului cheie. Vona maє buti o astfel de mizerie, conservele din ele erau acoperite cu apă până se „vaiau” și în același timp puteau să țipe cu un plâns.
În partea de jos a pavajului, fie că este un fel de material de țesut, nu este vorba de a permite băncilor cu forfotă intensă să se spargă în jurul fundului cutiei.
Rivn vodi s-a întins după metoda de plută. Așadar, micuții, care se vor învârti cu cheia, sunt vinovați că îi învinovățesc pentru rivnul pe care l-au primit, dar nu doar puțin. Baloanele de la garnituri (înainte de sterilizare ar trebui să fie înfundate) pot fi umplute mai mult.
Pentru a vă asigura că borcanul cu ogirks nu sparge în timpul sterilizării, este necesar să îl umpleți cu substanțe fierbinți. Pentru ca temperatura să fie gătită așa cum este, ca și când conduceți într-o caserolă.
Sterilizarea este grozavă, dar nu puteți supraîncălzi ogirkiv. Pentru cutiile de mnistyu pivlіtra sunt suficiente 15 khiline, pentru litri de până la 20, un număr mare de 25 de khiline.
Ora de sterilizare începe de la fierbere a apei.
Este nevoie de o oră pentru a ridica rapid malurile. Ukutuvati nu este necesar, navpaki este cool.

Băncile nu se fac vinovate că s-au chinuit cu una dintre acele puturi de castruli. Nu este atât de ușor să te miști, este necesar să schimbi un număr de conserve sau să le așezi cu un prosop.

Ogirki cu o macara

Tsei reteta pidijde tim, hto pragne robiti blanks fara otstu, scortisoara la conserva! Acidul de iac aici este macaraua vistupa, a câștigat răsucirea rodzinka.

Pentru conservarea scorțișoarei să știți:

ochіrk z rozrahunku 1 borcan de litru;
macara - 100-200 gr.;
apă;
sil / tsukor - 25/50 gr.;
krіp, clepsidra, crono cu frunze, boabe de piper.

Pregătiți-vă pentru stocare din următoarele etape:

A inundat ogirk cu apă și a lăsat-o să stea câțiva ani.
Chasnik pentru a curăța și a decora pe discuri grozave.
La borcanele gătite, puteți așeza krіp, un oracol, răsfoind crono.
Deasupra ogirului care se berbec.
Marinada pregotuvati z | іz | 1 litru de apă, sare, zukru. Fierbeți Pislya, frecați un strop de hilin pe foc.
Lasă marinata să se pregătească, pune macaraua într-un borcan.
Se toarnă marinada peste borcan și se sterilizează pentru 10 quilins.
Trimite-l jos și răcește-l repede.

Yakshcho ogirki sunt culese chiar din grădină până la 8:00 o rană, puteți sări peste înmuiere.

Aperitiv Ogirkovo-pomidorn

De la ingredієntіv este necesar:

ogirki 1,5-2 kg;
pomidori - 2 kg;
ardei lemn dulce - 0,5 kg;
oset - pivsklyanki;
făcător de ore;
zukor / sil - 250/60 gr.;
roslinna olia - o sticlă.

Pregătire:

Legume Pidgotuvati: măcinați-le în cercuri, răsuciți-le după gust, curățați-le și rafinați ardeiul. Curățați ceasornicarul și sugrumați-l.
Măcinați roșiile și ardeii într-o caserolă, puneți-le pe foc și aduceți-le la fiert.
Dodati o ora.
Pislya fierbe vsipati sil și tsukor.
Prokip'atiti 5 chilin, toarnă ol_ya.
Prokip'atiti 10 min.
Dodați ogirki și fierbeți 5 chilin.
Adăugați oset și preparați stilul.
Distribuiți în funcție de pregătirea conservelor și sterilizuvati numărul necesar a căzut o oră din Unitate.

Ogirki clasic

Pentru noi este necesar:

ogirochki - 1 kg;
leuștean, krіp, frunza de dafin, orator;
ardei iute - 1 bucată;
oset de mere - 60 ml;
apă;
sil / tsukor - 50/90 gr.

Pregătire:

Ogirki pomiti.
Băncile Pidgotuvati. Tot în zona fierbinte sunt verzi și, de asemenea, în zona verde.
Se prepară marinada din apă, sare, zukru. Dati yomu prokipity 5 chilin.
Se toarnă marinada peste ogirchki și se pune sterilizuvatisya pe gaura de apă.
Răciți-l.

„Tishina Mova”

Conservarea micilor ogirkіv simple și zrozumіle, din cerințele Ingredієntіv:

ogirki;
apă;
tsukor / sil - 100 / 15gr.;
acid citric - 5 g;
boabe de piper, zapashnye, cuișoare - 5 buc.

Pregătire:

Turnați ogirki, curățați-l și adăugați-l în skibochki (1-1,5 cm).
Luați apă (1 litru) cu sipati sil, tsukor și condimente. Se aduce la fierbere și se fierbe o stropire de hilin.
La caserolă, turnați marinada clocotită peste ogirka fiartă. Pune pe ele presa si vitrimati 10 quilins.
Puneți ogirki-ul în borcanul pregătit. Chim este mai frumos, Tim este mai frumos.
Se toarnă cu sare trandafir, se sterilizează.

Secretele conservelor savuroase

Pentru ca căpcăunii sterilizați să fie deosebit de savuroși, este necesar să luați secretele unei astfel de conserve până le respectați:

Starea de spirit Garniy. Fără gotuwati nou, vzagal este imposibil.
Vase curate. Băncile sunt obligate să miti în mod fiabil, bazhano nu vikoristovuvati tsyogo misiuni de chimie. În mod optim, sifon și girchitsya uscat.
soiul Ogirkiv. Nu varto vikoristovuvati pentru conservarea soiurilor de salată.
Ogirki trebuie să fie sortat, totuși, după dimensiune, vor fi sterilizați în mod egal.
Deoarece este posibil să ridicați siruină pe creasta șerpuitoare, atunci este necesar să o jefuiți. De îndată ce nu intri în mâncare, trebuie să o înmoaie în apă rece înainte de a o conserva.
Când sterilizați ogirul, nu îl depășiți, pentru că duhoarea va fi crocantă.
Conservați ogirki nu de două, trei ori umplere, ci prin sterilizare, așa că shvidshe că sruchnishe.

Ovăz murat sterilizat (video)

Este și mai important, ca rezultat, este absolut sigur de procurat. Astfel de limite pot fi conservate fără deșeuri.

Nu risipi materialul, asigură-te că îl salvezi în rețeaua ta de socializare Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook pur și simplu făcând clic pe butonul de mai jos:

Uvaga, doar SOGODNI!

Roma - conserve acasă - mâncare, probleme, probleme.

Axa a trecut în cele din urmă ... nachebto, conservarea a adăugat un pic, ale, apar, є mai multe alimente de la oameni, cum ar fi „conserve acasă” nu a stagnat și chiar să vă fie frică de ea. Si asa vreau...

Voi vorbi la același subiect discutăm despre mâncare conserve de casă:
- cine poate conserva, cine se poate face vinovat de preparate cu butti,
- ce accesorii pot fi folosite pentru conserve,
- dacă este necesară sterilizarea vaselor,
- este necesară sterilizarea și albirea legumelor,
- mai frumos vikoristovuvati - otset, esenciyu, sil, tsukor, ca proporții etc.
inca mai am multa mancare...

Pe forum sunt multe conserve de casă, iar rețete și mai bune găsești pe forum.

Protejează mâncarea este întotdeauna bogată în vin, ca la domnii prestigioși, și la știuleți, deoarece este nevoie de ceva timp pentru a pune prețurile alimentelor în subiectele de rețetă.

Totodată, vorbim despre problemele de coloana vertebrală a conservelor – rețete expuse în temele culinare.

Să mergem!

Yak mi sterilizuumo borcane și vase - dosvid membrii noștri ai forumului

Titka Besya
Oskіlki la un moment dat sezonul de recoltare, voi arăta axa, așa că voi lua drіbnitsyu

(Am făcut o fotografie specială, aș vrea să nu mă pocăiesc la ea acasă)
La dachas, in principal, pregatirea si balansarea, avem gazul la butelie, deci in spiritul conservelor nu este deosebit de sterilizat. MV socrul meu nu shanuє. atunci є nepoliticos...
O inserție din oțel inoxidabil, pusă pe o caserolă, mergeți la orice cutie de 0,5 până la 5 litri.

Vezi Basja
miluiește-te, dau trei picături de apă pe care le-am pus. Am trei cutii pentru a intra și voi paria pe hilin. Ca malurile sunt grozave, pentru dansuri, apoi le-am pus pe butoi si tot pentru 1 wad. Wiymaєte і pe un prosop uscat pe un butoi, schob abur, a fost decontat, vyparuvavsya condens. Ale ti maєsh prystosuvatisya la micro-ul său. Am cu mult timp în urmă, dar poți ști mai mult sau mai puțin, sau mai puțin de o oră. Și doar încă o oră, au pus un pachet de metal pe ibric (pe shyka, kryshka znimaєsh) și pe borcan, fierb ibric și sterilizează borcanul. De asemenea, este o afacere foarte bună dacă am benzină în apartamentul meu.

Vezi Anastasia
Si nu patez conservele inainte de a le steriliza in NHF cu apa. Pentru a ieși din tsikh krapel vistachaє, NHF nu sifonează și conservele nu au explodat.

Așa cum am folosit sterilizarea conservelor pentru gătit, citez:
Sterilizarea conservelor la NVCh
Pregătirea
Principiul de bază este programarea conservelor cu o pereche, astfel încât să poată fi instalată atunci când o cantitate mică de apă este încălzită într-un recipient închis.

Un borcan de litru are o trocă de apă turnată, 2-3 linguri, fundul s-a închis;
- obov'yazkovo strâmb, mai precis, strâmb fără scrupule; (se poate cu o farfurie mică, pentru o farfurie mică, pentru o farfurie mică, pentru un plastic bun, ale naproni nu se potrivesc - nu se poate tăia un gol în micro, și să fie văzut. cu un decalaj mic, du-te la shyki-ul cutiei, і doar o firimitură dintr-un glechik rotund.
- pune în p_ch:
0,5l pentru 1hv (0,5l pot fi pusi in 2 bucati)
1.0l pentru 1hv
1,5 l cu 1,5 hv
2.0l pentru 2hv
1,5 l si 2 l pot fi asezati in siguranta pe bicicleta, apa nu se scurge;
- Viimaєmo este protejat cu mănuși, chiar mai fierbinți!
- Imediat în borcane fierbinți, legumele-fructele gajate sunt transferate în stadiul de debut.

Dzherelo
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=872334#872334

Vezi Roma
Sunt încântat să văd cum sterilizez conservele la NVCh.

Bunătatea mea este curată.
Umplu borcanul cu apă și apă și cutii care sunt umede și umede.
Am pus (sau am pus bicicleta, daca sunt multe conserve), cate 3-6 bucati, ramase nefolosite.
Pornesc NHF ca să-l trag înapoi cu 2,5 hvili.
Am pus băncile la NVCh până la sfârșitul zilei - khvilin 10 - mirosul este mai fierbinte și este pur și simplu incomod cu ele.

Vezi Levushka
Și nu sterilizez alte conserve! Mama a încercat un mod nou și m-a făcut să încep. Pomiti băncile, se va împlini la fel, і kryshki prokip'yatiti. Și dați 1 lingură fiecare într-un borcan cu piele. otstovoї esentsії, și apoi un strop de stropi, și deodată un strigăt curios! Lăsați legumele gata făcute, ajungeți la razchin, faceți-mă supărat și puneți-l jos, ceea ce este necesar. Nici băile de aburi nu se potrivesc în bucătărie, nici tehnologia nu este riscantă.

Vedeți kinski
Și toată viața în spiritul borcanului este sterilizată. Când nu încălzesc cuptorul, cutiile umede sunt setate să ardă și să pornească la 150 de grade, nu agățați...

Ogirki, sterilizat pentru iarnă, vă rugăm să mergeți la apartament. Hrumky și savuros, cu sterilizare se gătește și mai repede. Rețeta de ogirkіv murat pentru sterilizare, pe de altă parte, necesită doar o umplutură. O oră de sutta pentru a economisi bani. Iac sterilizează corect ogir în borcane de litri? Mirare buna reteta cu videoclipuri de curs:

Ingredinte pentru bancuri de trei litri:

ogirki svіzhі - 1,5 kilograme (+/-);
umbrele de soare tăiate - 3 bucăți;
cronu de frunze - 3 bucăți;
frunze de coacăz - 6 bucăți;
frunze de cireș - 6 bucăți;
o clepsidră - 3 dinți;
boabe de piper negru - 15-18 bucăți;
mazăre boabe de piper - 6 bucăți;
cuișoare - 6 bucăți;
sil - 3 lingurițe;
zukor - 6 lingurițe;
oset 70% - 1,5 lingurițe (9% - 4 lingurițe la borcan de un litru).

Cum sterilizezi borcanele cu unguente și penele? Vizualizați prețurile alimentelor pentru a vă întreba în videoclip:

Ogirki sterilizat pentru iarnă în borcane. Reteta Pokrokovy

Înainte de față, este necesar să se pregătească ogirks, spălate cu un burete curat pentru vase. Fructul este vibrant și frumos. Datorită faptului că ați găsit-o într-un mod bun, puteți stabili calitatea conservării și, uneori, puteți face o mulțime de conserve.

2. Umplut ogirochki cu apă rece, voi crește bile în pahar. Zalishaymo timp de 2 ani, atâta timp cât nu există suficient spațiu, atunci destui ani.

3. Borcane Gotuєmo, clătite cu sifon și spolіskuєmo.

4. Sterilizuєmo peste un cuplu de 10 khvili, p'yat khvili kip'yatimo krishka. Puteți accelera cuptorul (hto sunet de iac).

5. Frunze de cireșe, coacăze și umbrele de soare, stropite cu stropi într-un castron pentru câteva khilin. De asemenea, pivkhvili este suprapus în crono în stropire. Tse datkova sterilizare. Prin verdețurile putrede, tocitatea conservării. Toate gotuwati sunt, de asemenea, necesare.

6. Pe borcane sterile, magazinul este împachetat cu două mazăre, frunze de cireș și coacăz și foi de cronu. Nu uitați să adăugați la recoltă jumătate din umbrelele de soare pregătite.

7. La ogirkiv vor fi instalate vertical în maluri, precum și în conserve. Rândul benzii de rulare este așezat orizontal. Dacă dimensiunea este mare, îl poți folosi cu inele și îl poți depozita în borcan. Adaug si o teapa de sus alte pomidoriv... Am pus krіp, scho zalishavshis.

8. Pe un borcan de litru se adauga o lingurita de sare si doua lingurite de zukru. Daca vrei sa tunzi portocalele sarate, atunci doua lingurite de sare si un zukru. Umpleți borcanele cu stropi, turnând un centimetru de sus.

9. Puneti borcanele in caserola cu apa fierbinte, puneti un prosop pe fundul caserolei, borcanele nu s-au lipit de fundul caserolei. Nakryvaєmo țipă steril și s-a completat cu oakrіp, iar apa a ajuns la patul borcanului. Pislya fierbe borcane sterilizate de 10 ghiline. Vimikaєmo că îngrijit distaєmo.

10. Așezat pe o suprafață de lemn, fie un rushnyk, completat oset, iar dacă o parte din apa Wikipedia este sterilizată înainte de ora sterilizării, atunci este completată cu unguent, iar borcanele sunt de vină.

11. Cutii Zakochuєmo, răsucite, răsucire inversată, astfel încât să nu fie dor de zdrobire (poate fi și slab). Dacă în partea de jos puteți vedea tsukor și sil, atunci scuturați conservele de trocha, iar duhoarea se va desprinde. Luați buvaє nu este înfricoșător. Ukutuєmo este pe deplin realizat.

Ogirki pentru iarna cu sterilizare poate fi scos in afara apartamentului, fara acces la lumina. Încercați-l la fel de rapid și simplu! Luați spații libere. Vă rugăm să vă bucurați și celor dragi de o conservare savuroasă și să vă mirați de inspirația conservării de pe canalul meu