Jeśli można wypracować pracę, zamówione na zimę. Yak zakotіvlі buvayut. Przepis na cukinię

Przepis Tsey bakłażan ikri najnowszy i przybysz w naszej ojczyźnie. Ikra na przepis cim idzie z ts_limi shmatochki, nawet pikantną, która pachnie! Sekret gotowania polega na tym, że wszystkie warzywa są wcześniej smarowane, a następnie gaszone. Więc gotuję jaka na bakłażana na zimę, więc dla jednego.

05.05.2014

Spróbuj dowiedzieć się o zupie cynamonowej. Czy wiesz, czy możesz pracować na dłuższą metę, więc możesz iść spać i pić w słoikach? To nieprawda, to wspaniała propozycja dla praktycznych ludzi, którzy cenią swoją godzinę! Podam ci taki rozmaryn, słoik, za który możesz otrzymać opłatę. ...

29.04.2014

To dla nas dużo pamięci, jeśli konserwowanie sałatek jest jednym z niezbyt bogatych sposobów na zachowanie smaku kochających warzyw, aby zadowolić ojczyznę. pikantna przekąska suvorim rosyjskie zimy. Rocky go, często się zmieniają, a młodzi panowie są coraz bardziej gotowi na mrożone warzywa, a jeszcze niedawno szczęśliwi panowie czekają, aż sałata wyrośnie na zimę.

29.04.2014

Tse jest mroczna i oryginalna sałatka- firma papryki z magazynu tsibulya i jabłka, ponieważ lepiej „zaprzyjaźnić się” jeden po drugim. Taką sałatkę można przygotować nie tylko na zimę, ale jak cudowną przekąskę lub garnir tsikaviy. wyjaśnijmy krajom... Ingredієnti: Wihіd: 3 litry 2 kg.

12.04.2014

Adjika z jabłkami, uniwersalny sos tse, który można podawać z mięsem, makaronem, dodać barszcz i zupę, a także sos vicoristovuvati jaka do pizzy lub po prostu rozprowadzić go na chlebie. Dodaj Adjika z przepisem na tsim o pysznym smaku, w świecie pikantnego jedzenia. Chaśnik ta ostra papryczka widać trochy, więc to ...

11.04.2014

Daleko od wszystkich przepisów na adjika vikoristoyutsya pomidori, ale bardziej przypominam adjika z pomidorami, więc dla pozyskania adjika pid kryshku wykorzystam przepis poniżej. Adjika może być spożywana z pikantnym, aromatycznym i pieczonym pieprzem, który można dodać do smaku. Pomidor na adjika bierzemy mięso, ale adjika wyszła gęsta i nie wodnista. ...

07.04.2014

Sałatka słodowo-kwaśna z ogirkiv z papryka mieć zaszczyt znaleźć tych, którzy się nauczyli i nauczyli się zimowe przygotowania... Weź łapówkę, weź tłuczone ziemniaki lub makaron z tartym sir, taka sałatka potwornego dodatoka! Czytaj także: Przygotowany na zimę z ogirkiva: „Złote przepisy” Nie wiem, jak ugotować sałatkę na zimę, polecam trochę ugotować ...

06.04.2014

Moja babcia shoroku podniesie sałatkę z kapusty na zimę, która w moim zeszycie nazywa się „Ogorodnik”. Na moim jedzeniu to imię gwiazdy, powiedziała, u kobiety yaka podała przepis na sałatkę, bulo przydomek „Ogorodnik”. Otak podrzędnego zmysłu. Sałatka Tsey z kapusty na zimę z papryką i ...

05.04.2014

Sałatka Tsey z ogirkiem na zimę zatoka pomidorowa stając się dla mnie vidkrittyam. Po ugotowaniu raz, teraz zamykam na sezon. Ogіrochki vyhodyat jeszcze bardziej pikantny i chrupiący. Sałata sałatkowa viyshov jest pikantna, polecam przekręcić ją przez maszynkę do mięsa, ale nie sok pomidorowy... Taka ...

04.04.2014

Salati na zimę to bezprecedensowy temat na róże z moimi przyjaciółmi. Powinniśmy podzielić się naszymi przepisami, nie tylko słowami, bo strażnicy robią trochę w Internecie i wymieniają słoiki mokre puste miejsca na zimę. Sałatka Tsei z kapusty na zimę nie jest prezentem, który można nazwać „Specjalnym”, po zjedzeniu go raz wygraj nazvzhdi ...

27.02.2014

Ridko jaka, pan nie okrada przygotowań na zimę, ale w przyszłości matek, które są w sezonie, nie ma zbyt wiele, trzeba też zaopatrzyć się dobre przepisy konserwy pomidorowe, proporcje marynaty buli vіrnі, nie zagotowały się na widzianych puszkach na policji. Jeszcze ważniejsze jest dla nich zaopatrzenie się na zimę od ...

Mnóstwo owoców i warzyw może nas bardzo uszczęśliwić, zwłaszcza ciepłolubne kultury, które dojrzewają w ciągu całej godziny. Aby rozpieszczać się z bliskimi w zimnych porach roku, skała jest smaczna, nie trzeba jechać do specjalnych krain, dla których ludzie już dawno wymyślili przygotowania na zimę. Niektórzy panowie wymyślili technologie utrwalania produktów, aby mogli delektować się tym samym rodzajem żywności, co nowy produkt. Cudownie jednocześnie można zachować świeżość nie bez ważnych dla nas produktów - ogirkiv, pomidoriv, ​​jagód i zieleni. Oznacza to, że zaoszczędzisz swój budżet na zimę i będziesz mógł rozwijać swoje produkty.

Przedmioty Yaki

1. Konserwowanie. Jest to najpopularniejszy sposób na zakup, który słynie nie z pozbawiania budynku smaku mocy produktu, ale z jego większości. Dla kogo potrzebujesz sil, zukor, oset, jeśli potrzebujesz minimalny zestaw farsz i produkty kuchenne.

2. Zasolenie. Nazwa mówi sama za siebie, głowa іngredієnt - kharchova sil, napęd jaka w bakteriach, co może być przyczyną uprawy warzyw i owoców. Solenie nie może być pozbawione warzyw, ale mięsa i ribu.

3. Kapusta kiszona. Ekonomiczny sposób konserwacji, proces pożyczania dwóch lub trzech pożyczek. Nieważne jakie warzywa przeszkadzają Ci na brzegu, liże w ciemnym miejscu, można go złożyć w godzinę reakcja chemiczna, przez godzinę po ustabilizowaniu się kwasu mlekowego napędza mikroorganizmy.

4. Marinuvannya. Najpopularniejszym sposobem marynowania podczas konserwowania grzybów jest uzyskanie chrupkości w środku jedzenia, warzyw i marynowanego mięsa, aby jeść więcej. Główne składniki to kwas, roslinna oliaże promocje, tsya sumish nie pozwalają na to, aby produkty się wkurzyły.

Do wymaganych przedmiotów obrabianych?

Niektórzy mówią: „Jeśli chcesz pobawić się, możesz też wszystko kupić w sklepach”. Ale Inodi chce postawić na swoim. W domu możesz ustawić gust tak, jak chcesz, a nie tak, jak było w sklepie. Warzywa w puszkach a owoce pomogą w pilnym stylu, jeśli nie będzie takiego wzrostu. Niełatwo zapomnieć o tych, że w konserwach jest część witamin, ale smród jest tak potrzebny ludziom w zimnych porach losu.

Vlіtku i vosseni owoce sezonowe a warzywa są tanie - kup je i przechowaj, warto by oszczędzić rodzinny budżet, a jeśli miasto jest takie samo, na pewno dostaniesz plus.

Jak słoiki sterylizacyjne?

Sterylizacja - żywność obróbka termiczna... Ponad 30 lat temu banki rozpadały się na parę, teraz brakowało metod, które stały się bardziej praktyczne i praktyczne. Przed kolbą okruchy puszek należy ponownie przerobić na pojawienie się wad, nie ma pęknięć, wiórków. Krishki nie są winni bycia zardzewiałym lub pobitym.

1. Para. Najpopularniejszym sposobem, a smutka jest dostępna, w pobliżu budki ze skórą znajduje się szklanka szkła i wody.

Wysterylizuj puszki nad parą, aby upewnić się, że:

- Szerokie naczynia
- Metalavi krati, można wyjąć z piekarnika
- Czysta ganchirka

Konieczne jest wlanie połowy wody do naczyń, zagotowanie, włożenie grati, spalenie dna słoika i tak dalej. Co ważne, jest zgarniany tsіlim, bez chipsów, innakhe nie będzie lusnuti. Jeśli woda skondensuje się w środku słoika, możesz wiedzieć. Uważaj, smród jest jeszcze gorętszy! Banki powinny być umieszczone na czystej ganczirce i dać im szansę na spędzenie czasu. Wysterylizowany smród zostanie wypełniony odcinkiem dwóch dibów.

2. Piekarnik. Cała metoda sterylizacji jest wykonana z wielu słoików, ale można włożyć do piekarnika wiele puszek na raz i nie trzeba za nimi szyć. Dopóki masz stary model piekarnika, jest niezwykle ciepły - jest trochę nieśmiały.

Na wodę kryzhano należy zalać wybrane słoiki, włożyć deco do zimnego piekarnika i włączać na 130 stopni na pół dnia, tak długo, jak piekarnik jest wyciągnięty. Fajne słoiki są gotowe do toczenia.

3. Mangan. Jest dużo energii, aby przyspieszyć dowolny farsz kuchenny - wystarczy pokroić słoiki w zakresie manganu. Na całość należy rozpuścić 30 g manganu w jednym litrze wody, a następnie wysuszyć. Cała metoda jest odpowiednia dla cichych, bardzo małych dzieci, które potrafią rozbić słoiki.

4. Pich Mikrokhvilova. Nie potrzeba dużej ilości aneksów, tylko małe puszki i woda, prosta, ostrożna metoda sterylizacji, dzięki czemu tylko jeden może być użyty w małym jedzeniu. Opcja Yakscho tsei ty zatsіkaviv - wlej 50-70 ml wody do słoika ze skórą, dno jest zamrożone, a następnie włóż je do piekarni NHF na 4 chilini o napięciu 800 watów. Banki Trilіtrovі Jest mało prawdopodobne, abyś mógł wejść, jeśli możesz położyć go bokiem i wlać troche ridini.

5. Okr. Jeśli potrzebujesz więcej niż kilku puszek, możesz je zdobyć. Trzeba wziąć dużą zapiekankę, wlać do niej trochę wody kryzha, włożyć puszki tak, aby smród podniósł się w jeździe, przykryć zapiekankę i położyć ją na kuchence gazowej, aby zagotować puszki trimati o odcinku 10 quiliny. Następnie pozwól mu wyschnąć i wysuszyć.

Przepis na solenie ogirkiv

Skład:

- Liście porzeczki, chronu, wiśnia, uprawa
- Godzinowo - 100 gr
- Kreda z czarnego pieprzu, goździki, liść laurowyświeże / suszące
- Sіl kuchnia - 25 gr
- Zukor - 30 gr
— Kwas cytrynowy- 10 g
- Woda - 2 l
- Ogirki - 3 kg

1. Moczyć ogіrki zzdalegіd trzeba moczyć w zimnej wodzie z lodem przez kilka lat, z dużą ilością wody.

2. Umieść garnek z wodą kip'atiti. To godzina, aby przechowywać ogirki w przygotowanych słoikach, które zostały wcześniej wysterylizowane.

3. Konieczne jest przecięcie wszystkich liści i warstw, przechowując z nimi 1/5 słoika. Nasipati wszystkie specjały, 3 g skóry, godzinny ekspres potrzebuje 3 ząbków na jedną porcję. W przesiąkniętym ogumieniu trzeba zobaczyć tyłek i podbić go w banku.

4. Jeśli zagotujesz wodę, spróbuj napełnić ją posypką po brzegi posypką i napełnić ją na pivgodini. Jeśli woda to trocha oholone, muszę dodać gniew do zapiekanki, a następnie nasipati 25 gramów soli i 30 gramów zukru, prokip'yatiti.

5. Schob ogirki dovgo dostał svyazhimi, dodaj pół łyżeczki. cytryny w 2-litrowym słoiku. Zapamiętam to z solą różaną i będzie krzywo.

Banki należy przerobić na hermetyczne, bo wszystko trzeba nałożyć na ręcznik, odłożyć go i dziwić się, że rozeta nie zaprzecza. Przewrócone puszki są następnie przykrywane dywanem lub kawałkiem materiału i muszą być przykryte przez 10-12 lat.

Przepis na solenie pomidoriv

Cały przepis na marynowane warzywa nie mści się na ostt, w obecności minimalnej ilości soli, ale bogatego zucru i zestawu substytucji kwaskiem cytrynowym, przy dużym niskim wzroście można pić vipiti.

Skład:

- Tomati - 1,5 kg
- Goździk
- Ziarna czarnego pieprzu
- Estragon abo estragon
- Sil - 25 g na litr wody
- Pisok cukru - 100 g na 1 litr wody
- kwas cytrynowy - 20 gr

1. Rozpodilyaєmo na specjalnych bankach, pomidori, shkirka nie upiekła przez godzinę obróbki termicznej, ale się nie zmarnowała.

2. Zagotuj wodę i przechowuj słoiki do brzegów, schłódź odcinkiem pvgodini, zsidzhumo okrip z powrotem do zapiekanki i włóż sil, tsukor i cytrynę, zagotuj.

3. Rosesol, gotować, nalewać szklanki, skręcać grzanki, odwracać, nakładać na tkaninę i przykrywać dywanem lub popękaną szmatką, napełniać przez cały czas.

Przepisy na sałatki w puszkach

Sałatka „Strzeż się goryla”

Skład:

- Tomati - 1,2 kg
- Bułgarska papryka słodowa - 4 szt.
- Marchewki - 900 gr
- Cybula - 1 kg
- Ogirki - 1 kg
— Kapusta Bilokachanna- 1 kg
- Kuchnia Sіl - 125 gr
- Pisok cukrowy - 125 gram
- Kwas Oztic 70-hydrosotkovy - 30 ml
— Soniasznikowa olia-1 butelka

1. Smażone puszki, opłukane i oczyszczone warzywa, posypane drobnymi kawałkami, pomidorami i papryką - w kwadraty, tsibulya - z plastrami, trzy marchewki na startej, posiekanej kapuście.

2. Należy użyć zapiekanki lub metalowej miski, w której należy spożywać wszystkie warzywa, dodaamo sil, tsukor, olej, można go znaleźć w szklance wody, osett, wszystko wymieszać rękami, użyć to ovochevu sumish przez kilka lat puściła sik. Po 2 latach wściekły jogin w pobliżu zapiekanki gotuje się i pamięta z warzywami. Włóż gaz, zagotuj - to około 18 khvili.

Sałatka „Freebie”

Wiemy:

- Tomati - 3 kg
- Cybula r_pchasta - 1 kg
- Marchewki - 1 kg
— Pieprz słodowy- 1 kg
— Olivkova oli- 300 gr
- Sіl kuchnia - 100 gr
- Pisok cukru - 300 gr
- Ocet - 200 gr

1. Wszystkie warzywa są czyszczone. Pomidorowe rіzhemo i posyp posypką, weź peeling, a następnie podrіbnyuєmo w blenderze. Trzy marchewki, tsibulya, pieprz w słomkach. Na dnie grubego dna znajdują się warzywa i wszystko, a gotuje się na niskim poziomie wody.

Sałatka z cukinią z papryką i pomidorami

Wiemy:

- Młoda cukinia - 1 kg
- Pomidor - 1 kg
- Papryka słodowa - 1 kg
- Chaśnik - 4-5 goździków
- Pisok cukru - 100 gr
- Sil - 25 gr
- Ocet 9% - 1 łyżka.
- Olia Sonyashnikova - 1 łyżka
1. Warzywa to miєmo, czyste, narіzaєmo.

2. Pomidory Narizan są umieszczane na gazie, nasipaєmo sіl, tsukor i masło - gotowane, dopóki nie wypuścisz soku, szpiku dal doday, pieprzu i 15 khvili, dodamo tsibulyu i posypki owczej, w kotku, który wylejesz.

Przepis na cukinię

Cukinia Ikra s to cena poznania wszystkich dzieci w kraju, jest jeszcze bardziej uniwersalna, można namazuvat na chleb, jeść przekąski jak garnir chi. Gotuwati jest znacznie piękniejszy w naczyniu chavunny lub aluminizowanym; Warzywa nie przypalają się przed godziną gotowania, weź zapiekankę z twardym dnem. Proces uzyskania pożyczki nie trwa godzinę, ale uzyskanie pożyczki jest niewygodne.

Na co musisz się przygotować:

- Młoda cukinia - 1 kg
- Pomidori - 250 gr
- Pieprz - 250 gr
- Marchewki - 150 gr
- Tsibulya - 150 gr
- Godzinowo - 50 gr
- Zukor - 40 gr
- Sil - 40 gr
- kwas cytrynowy - 10 gr
- Olivkova / sonyashnikova olia dla obmazhuvannya
- Kreda pieprzowa - 10 gr

1. Cukinię obrać i pokroić w kostkę. Na pomidorach robimo ma skórkę overdrive, jest poparzona, że ​​jest marszczona, pokrojona w kostkę. Pieprz należy sparzyć i wyczyścić, w przeciwnym razie dodać. Morkva, kaplica i tsibulu shatkuєmo.

2. Kozhen іngredієnt potrzebuje trochas passuvati z odcinkiem 20 chiline, aż będzie gotowy, tsibulyu i chanter passuvati na raz. Zmieszamy go w tarze, nasipaєmo sil, tsukor, pieprzu i gotujemy przez krótki czas przez 1 rok.

3. Jestem gotowa do schłodzenia blenderem, możesz szybko dokończyć blenderem. Muszę to jeszcze raz zagotować, a potem przelać do puszek. Drodzy panowie, jestem gotowy dać goździk.
Roboty są jeszcze prostsze, duża wszechstronność receptur i sposobów przygotowania skóry pozwala panu na samodzielną akceptację. Konserwacja domu przywita Cię w rycyku, zanim będziesz mógł pozwolić sobie na oszczędzanie w salonach sklepowych. Słoik ogirka i pomidorów stanie się cudowną przekąską, ponieważ nie jest odpowiedni dla przychodzących gości. Nie bój się eksperymentować i vigaduvati nowe przepisy, pojawią się nowe arcydzieła.
Blisko

Tekst Pidgotuvali: Weronika

Nagłówek: Zaopatrzenie na zimę

Puste miejsca na zimę: przepisy kulinarne ze zdjęciami Leto, jaka vidomo, rok zimowyє. Tom, zavdannya wszystko, chcę miasta-ogrodu lub chciałbym bryłę do konserwacji, przyspieszoną darami natury i przechowywaną na zimę jako rezerwę na zimę. Tse і marynowane pomidori, chrupiące lekko solone ogirochki, pikantny aromatyczny bakłażan, gostrenka adjika, lecho, іkra toshо. Dobrym pomysłem jest również zamrożenie zieleni na zimę, np. przetworzonej żywności, tak jak zimą, gdy chłodne dni przynoszą kawałek lata i uatrakcyjniają menu. W naszym nagłówku poznasz przepisy na konserwowanie warzyw, chłodzenie kompotem i sokami, wiesz, jak zamrażać warzywa i jagody na zimę w zamrażarce, jak zrobić pikantny dżem, zwinąć dżem, jeśli możesz podać kilka wypieki pikantne ciasta... Więc jest w porządku, jak oszczędzać maliny na zimę i ozhinu, jak oszczędzać jak najwięcej brązowe witaminy w warzywach i inshe. Wiesz, jaka zakryut na zimową paprykę, bakłażana i kavuni w słoikach, patisoni, które kwiecista kapusta Yak zrobiti na zimowy sos barszczowy, mieszankę i zakryti savory Sałatka warzywna... Dzięki naszym przepisom na zimową konserwację możemy pomóc Ci zaopatrzyć się w zimę. brązowe puste miejsca I utrzymuj ładunek na niskim poziomie pikantne szczepy.