Przepis na gotowanie kapusty w pomidorach. Kwitnąca kapusta w pomidorach na zimę: proste przepisy

Bez kapusty kiszonej, kiszonej, solonej kapusty trudno dostrzec po rosyjsku.

Nawet nasi przodkowie przejęli podaż niezbędnych witamin na rzecz dodatkowej kiszonej kapusty (owoce cytrusowe były wtedy z oczywistych względów niedostępne). Do połowy zimy organizm zużywa witaminy, a na pomoc przychodzi sokovita, chumka, kapusta lukrecyjna. Yaksho fermentuj lub marynuj її z pomidorami, cibulea, papryką, jabłkami, możesz wybrać z pysznym smakiem banalne autorytety opcje.

Posolić kapustę na zimę na skórze pana. Z kapusty zebranej jesienią można ugotować kapustę, zupę, barszcz i juszki, gotuvati winegreti i sałatkę, upiec ciasta i tłuste ciasta. Doprawione pachnącymi sonyashnikova olієya, zmień cienkimi pierścieniami tsibuli Wspaniały artykuł niezależnego strevoyu. Możesz zapłacić Yogo wcześniej zaktualizowana mapa, posiekane mięso i tak chce jeść tak po prostu, z czarną hlib.

Kapusta z pomidorami na zimę - zasada gotowania

Soliti, quasity lub marynowana kapusta z pomidorami na zimę na tsіkavіshe, nіzh po prostu potrzyj jajecznicę z sellu i marchewką. Zresztą nie ma mowy o takiej opcji przygotowanej, by odrzucić ją jako minimum jeden, a potem dziesięć czy dwanaście bezsensownych smaków tak prostego, powodzenia b, stravi.

Kapusta z pomidorami na zimę nie jest tak prosta, jak się ją buduje. Metody rozwoju zboża, przyprawy, zioła, specjały, trawy o spokojnych składnikach, jedzenie i pikantność, gościnność i miękkość, kwaskowatość i aromat.

Aby wzmocnić aromat tego smaku kapusty z pomidorami na zimę, najczęściej zbiera się zboże, marchew, oset, tsibulya, pieprz i zioła. Dodam trochę papryki i żurawi, jabłek i żurawi, smak kapusty do uprawy yaskravish, a sam kraj stanie się niepodzielny. Yaksho vrahuvati, ale w miastach vizrivak nie jest bez bilokachanna, ale kolorova, chervonokachanna, savoiska, brukselska kapusta i kalarepa, wtedy wiele przepisów stanie się jeszcze świetnych.

Rіznomanіtnі sposoby przetwarzania pompy kapusty. Yogo chwiejny, razr_zayut świetna shmatka na kawałki, rysuj kwadratami, solą całym zamachem. Ewentualnie weź całość, rozmiar części, rozmiar pierścionków. Przed posoleniem warzyw konieczne jest vimiti, oczyszczenie ich z owoców, nasion i lushpinnya. Schładzające upieczone na gorąco puszki zsuwają się z krzykiem po ciepłym dywanie.

Kapusta z pomidorami na zimę jest marynowana przez słoik.

Najprostsza wersja zebranej kapusty z pomidorami na zimę melodyjnie stanie się jednym z ulubionych przepisów mistrza. Takiego zamówienia nie ma w umyśle pokoju (można tam stać spontanicznie lub w komorze, do dwóch rakiet), ale nie można czekać, aż się przygotuje. Ten słoik sterylizatora nie jest wymagany!

Skład:

Średnia huśtawka z kapusty;

Dwa cyklogramy pomidoriv;

Trzy chotiri udają się do kaplicy;

Ulubione specjały i liście laurowe;

10-15 ziaren pieprzu;

9 litrów wody;

Trzy manierki zukru;

Butelka świetnie słonego.

Jak przygotować:

Banki są uprzejmie wykonane z wody sodowej lub nie są sterylizowane.

Kapusta jest cienko rozbita.

Pomiti pomidori.

W banku na potrzeby specjałów właściciela, na bazhannyam krіp.

Włożyć kapustę w kulki i pomidory, popijając kapustę i wykańczając.

Przygotowałem rosil, znalazłem tsukor i muł w posypce i prokip'yat dziesięć hilin. Wzrost wzrostu na dwóch kółkach jest w przybliżeniu równy.

Zalać dwie puszki wrzącą solą fizjologiczną, po raz trzeci włożyć oset do rozety, dolać resztki i zatkać.

Kolejna zapiekanka z solą różaną jest wymagana do trzeciego nalewania resztek, dzięki czemu można dodać trochę ridinu, który jest marnotrawstwem.

Kapusta z pomidorami na zimową kapustę kiszoną

Kapustę z pomidorów na zimę można gotować bez otstu. Aromat przedmiotu nie będzie ostry, a marchewki svyazha i kurki będą smakować lukrecji. Oryginalny design pomidorów z klepsydrą pozwala odebrać posiłek na filiżankę herbaty lub przekąskę. kapusta kiszona nie tylko ucieraj smak barszczu, zjemy go i zjemy.

Skład:

Kapusta różnych odmian;

Pomidori;

Marchew;

Jak przygotować

Kapusta jest bogata w smak.

Marchewki kroi się w cienkie plasterki lub rozbija na specjalnych tertach dla marchwi koreańskiej.

Wymieszaj kapustę i marchew.

W pomidorach jest trochę przywiązania owoców. Na otvіr uklasti trochy są pod wrażeniem, idziemy na środek goździka do kurki.

Słoik polać kulkami, kapustą na przemian z marchewką i pomidorami.

Wierzch słoika wypełniony jest kapustą.

Przygotuj rosil: w litrze posypki wybierz dwie łyżki zucru i sól.

Fermentacja kapusty trwa trzy dni, po pozostawieniu słoika w pokoju.

Prikriti nylonowa kryszka posprzątaj chi lokh w lodówce.

Kapusta z pomidorami na zimę "Slov'yanska Solona z hrіnom"

Solona kapusta z pomidorami na zimę by klasyczny przepis przygotuj się z przyciętymi parasolami. Jeśli do słoików dodamy na godzinę marynowanie korzenia trochy chron, to zobaczymy cudownie pachnące, z lekkim girkuvatistyu, strava. Chryn jest jednym z tradycyjnych słów warzyw kuchennych. Yogo girky gostriy delektuje się kapustą nada z pomidorami na zimę, szczególnie świeżością i chrupkością. Ingredієnti vkazanіnіnі, proporcje śpiewu trimmuvatsya nie są konieczne.

Skład:

Kapusta (1-2 kachana);

Pomidori (dwa kilogramy);

Połowa Wielkiego Korzenia Chronu;

Pivsklyanki do kapelana (może być mniej więcej);

Czarny groszek i papryka;

Liść laurowy (dla bazhannyam);

Liście wiśni, porzeczek, hronu (dla bazhannyam);

litr czystej wody pitnej;

Dwie duże łyżki średniej wielkości soli.

Jak przygotować:

Wlej kapustę na wielkie części (chotiri-p'yat), kachan virizati.

Przygotuj rosil, rozbijając sil na posypce.

Kapusta z pomidorów viklasta w słoikach lub zapiekance. Zalewamy gorącą, ale nie wrzącą solą różaną.

Mistki zamykają górę gazą, która skrzeczy, zapobiegając przypływowi jedzenia, ale kapusta z pomidorami nie jest „duszona”. Serwetka z gazy od czasu do czasu będzie to zgłaszane.

Wygraj zapiekankę lub puszkę przy lwie, na balkonie, przy drzwiach - na mrozie.

Kapusta jest idealnie sfermentowana, trzeba ją upiec nie krócej niż miesiąc, ale potem jest aktywnie vikoristovuvati. Po prawej, w tej, która jest sfermentowana z takim stopniem, nie da się zadbać o kapustę z pomidorami. Musisz żyć na ucho zimy.

Kapusta z pomidorami na zimę "Ugorska Rhapsody"

Tsibulya, pomidori, zieleń pieprz słodowy i paprykę należy dodać aż do tradycyjnych ziół kuchni Ugrii. Dom firmy trafił do serca rosyjskiej zielonej kapusty. Przepis na kapustę z pomidorami na zimę „Ugorska Rhapsody” nie mści się na wodzie, za to będziesz cieszyć się goryczką, słodowo-kwaśną.

Skład:

Kilogram kapusty;

Dwie wspaniałe bułgarskie papryki;

Kilogram pomidoriv;

Dwie środkowe cybuliny;

Pivsklyanki zukru;

Butelka 9%;

Ziarna czarnego pieprzu i/lub pieprz pikantny;

Dwie łyżki średnio wysokiej soli.

Jak przygotować:

Do zasolenia konieczne jest dodanie soków, sprężystego pomodori o niższych skórkach. Owoce pomiti i narіzati skibochki.

Cienka kapusta szatkuvati, płoć virizati.

Berecja ze słomą.

Tsibulini narіzati pіvkіltsyami chіltsyami.

Warzywa są przytulane przez wielkie castruli, kładą na nich ważny zakręt i nadwyżkę na 12 lat. Ucisk jaka może być kamieniem vikoristovuvati vimitiy, castrunem z wodą o mniejszej średnicy lub ciężarem chavunnu, stojąc na tarylce lub talerzu.

Jeśli warzywa wyjdą chore, trzeba się złościć, żeby wygrać | zukrom w ostom, sól.

Obróć siq w rondelku, ugotuj 10 quilinów na głównej głowie, włóż do puszek i zakorkuj.

Kapusta z pomidorami na zimę „Original”

Nie bądź skruszony niebieska kapusta może stać się bohaterką przepisu Vidminu zimowa przekąska możesz przygotować z kwitnącej kapusty z pomidorami na zimę. Wspaniale jest uzupełnić oryginalny smak słodu sosem z mięsa i warzyw.

Skład:

Kilogram kolorowej kapusty;

Kilogram soczystej wiśni pomidoriv;

łyżka do żukru;

Dodaj łyżki otstu 9%;

Mycie pieprzu;

łyżka Kminu;

liść laurowy;

Dwie łyżki soli.

Jak przygotować:

Pomidor oczyścić ze skórek i ponownie wymieszać na gęstym puree za dodatkowym sitkiem.

Połóż kapustę na kogutach, polej zimna woda na p_vgodini.

Gotuj kapustę w nowej porcji wody w tym samym czasie z ławruszki i nie więcej niż pięć chiline do zagotowania.

Dopraw przecier pomidorowy zukromem, solą, ugotuj pięć gęsich gęstw, dodaj trochę osetu i rozmarynu.

Do słoików wrzucić kapuśniak, do soku dodać starte pomidory i wysłać do sterylizacji w zapiekance z wrzącą wodą.

Pojedyncze słoiki sterylizują dziesięć piór, litry i „siedemset” - według 25 i 35 piór.

Kapusta z pomidorami na zimę „Pikant”

Skład:

Kilogram kapusty tsupkoy;

Trzy środkowe cibulini;

Jedna lub dwie bułgarskie papryki;

Pivsklyanki zukru;

Butelka ostu 9%.

Jak przygotować:

Kapusta Nashatkuvati.

Zielone pomidory kroimy w cienkie plasterki.

Papryka dzielenie drobnymi kostkami.

Wszystkie warzywa wymieszać w zapiekankach, posolić, dodać zukor i wlać oset. Sok Zalishiti vidіlennya.

Dystrybucja warzyw z bankami. Powyżej wąwóz pristosuvati z drewnianymi kijami, pokladeny navkhrest, bule warzywne schob pokryte solą różaną. Banki sterylizują.

Kapusta z pomidorami na zimę „Winter svitanok”

Kapusta kiszona z burakiem, zielonymi pomidorami, marchewką, kurkami i świeżą zielenią jest nie tylko pikantna, krucha, szkarłatna, a nawet piękna. Buryakovy sik nada przekąski garniy rubinoviy kolir, chrząszcz i tomati - subtelny oryginalny smak.

Skład:

kapusta Kachan;

Dwa małe lub jeden wielki chrząszcz;

Dwie środkowe marchewki;

Udaj się do kapelana;

Kilogram zielonych pomidorów;

Wielki kam'yana sil;

Pіvsklyanki z kantyny otstu.

Jak przygotować:

Kapusta Narizati na części chotiri, płoć virizavshi. Posiekaj, aby dokończyć wspaniałe shmatochki.

Rozłóż kapustę do szerokiej miski, osusz nasiona, aż będzie pikantne i połóż je na załamaniu. Zalishiti na pivgodini.

Przez pіvgodini trohi, ściśnij kapustę rękami, a następnie ponownie umieść widok pid na 20 khvili.

Potrzyj chrząszcza i marchewkę na środku wielkiego toru.

Zieloni Porizati.

Umieść buraki, marchewki, zielenie w pobliżu miski z kapustą, wymieszaj je, zapamiętaj i ponownie przytłaczaj przez rok.

Plastry pomidora Narizati.

Włóż do słoika kilka małych kawałków, klepsydrę, kulki warzywne, lekko zasosovuchi do zrzucenia.

Osoloną sól z miski wsypać do słoików, kapustę zalać zimną solą solą (na litr wody dwie łyżki soli), wsypać trzy łyżki otstu 9%.

Zakorkuj, posprzątaj w ciemności i przepełnij o temperatura pokojowa na dwa dni.

Kapusta z pomidorami na zimę - przebiegła i brązowa

Do fermentacji kapusty z pomidorami na zimę konieczne jest wybranie solidnego kołysania różnych odmian. Puffy widelce nie nadają się do solenia: kapusta jest pokryta mięsem.

Kapusta z pomidorów na zimę jest piękniejsza do soli z wielką kam'yanaya silya. Yodovana sіl zipsu zasolenie: należy posypać kapustę miazgą, „gotowaną”. Standardowa ilość soli do przygotowania soli różanej to łyżka stołowa na litr ridini. Kapusta solona na sucho, tobto bez rosol, na soku warzywnym, odrobina soli i soli.

Chrіn i marchew kapusta zushuyut khrumtyti. Jak tylko możliwe jest przystosowanie dużego korzenia, wymagana jest marchewka obov'yazkovo. Yaksho shatkuvati її zvsіm cienko, wtedy kapusta jest bezpieczniejsza niż koraliki.

Wraz z pomidorami kapustę można posolić jabłkami, borówkami, żurawiami, śliwkami. Smród daje p_kantnu kwaskowatość.

Górne duże liście, ponieważ nie zbliżają się do soli fizjologicznej, nie są wymagane do wikidaty. Słoik na kiszoną kapustę należy postawić na dnie zapiekanki, a następnie na kapuście.

Zapoznaj się z prostą strukturą i niskim smakiem. Do tego її często podstawa vikoristovyuyak do przygotowania cząbru jest trawa cynamonowa... Niestety, szkoda, jak w przypadku warzyw, wzrost nie wystarczy. Zaoszczędzę dużo wzrostu, kapusta jest przetwarzana przez decilcom na różne sposoby, w tym mrożenie i konserwowanie. Dobirka naybilsh jest prezentowana w całej publikacji przepisy kulinarne tsikavikh kwitnąca kapusta w pomidorach na zimę.

Opcja podstawowa

Qia jest prosta w przygotowaniu kraju do przechowywania praktycznie z niektórych warzyw i specjałów. Vono może być wspaniałą samodzielną przekąską. A dla bazhannya znogo viyde, cudowny garnir do mięsa lub podstawa do gotowania zup jest niesmaczna. Aby zaopatrzyć się w kolorową kapustę w pomidorach na zimę, musisz wiedzieć:

3 kg soczystych soków pomidorowych.
Kilka łyżek stołowego ostu.
5 kg kolorowej kapusty.
½ butelki wody pitnej.
Kilka łyżek soli.
2 kolby zukru.

Instrukcja Pokrokowa

Vimiti i porizanі vіdorіyut w zapiekance, wlej wodę i wyślij do pieca. Aby ugasić Tomati na minimalnym ogniu za pomocą odcinka dziesięciu chiline w momencie gotowania ridini. Następnie zmiel przez sito, wyciśnij, głucho i włącz palnik. Ugotuj jaka tilki sik, wlej kapuśniak do nowej warstwy i ugotuj od razu z pięcioma quilinami. Na ostatnim etapie castrol zamienia się w oset w vimikayut ognia. Kwitnącą kapustę zakonserwować w pomidorach na zimę, rozgrzać w sterylnym klotarze, schłodzić, schłodzić i ogrzać.

Opcja na marchewki

Oskilki Tsya Strava є bogate w składnik, її można zaliczyć do kategorii sałatek warzywnych. W pobliżu magazynu nie ma korisny ingredinti Do tego może być promowany nie tylko wśród starszych, ale także wśród młodszych członków rodziny. Co więcej, musisz osiągnąć reprezentacyjny widok i stać się wspaniałą ozdobą Świąteczny stół... Zaopatrz się w sałatkę z kapusty w pomidorach na zimę, musisz wiedzieć:

1 kg soczystych pomidorów.
Kachan z kwitnącej kapusty.
100 g papryki.
Kilka marchewek.
Tsibulina jest świetna.
5 części kaplicy.
Pęczek pietruszki.
150 g rafinowanej olii.
Kilka łyżek soli.
120 g cukinii.
Łyżeczka do herbaty 70% otstu.

Etapi przygotowawczy

Vimiti pomidori sparzyć z posypką, odgłosy ze skórek i zmielić na maszynce do mięsa. W sik, scho viyshov, dodaj trochę pieprzu, startą marchewkę, pivkiltsya tsibuli, tsukor, oliyu i sil. Wszystkie ceny są kierowane do pieca i doprowadzane do wrzenia. Równocześnie pieczołowicie wykańczam kapuśniak i gaszę go na ćwierć roku. W przypadku chiliny przed zakończeniem obróbki cieplnej dodać oset, posiekać pietruszkę i doprawić kurki do zapiekanki. Kwitnącą kapustę zakonserwuj w pomidorach na zimę, zapakuj sterylnym sklotarem, wyluzuj, ostudź i popraw grudkę chi lokh.

Opcja na ryż

Tsey zhivilny sałatka z owiec spotkaj się ze smakiem i jasno wirującym aromatem. Łatwo przygotować się do jej wypicia. Każdy nowicjusz bez problemu dopasuje się do tego zsim zhdannyam, jakby nie musiał robić konserwacji. Aby wyhodować taki preparat kwitnącej kapusty w pomidorach na zimę, musisz wiedzieć:

250 g świeżego ryżu.
500 g marchewki.
Para zegarmistrzów dla godzinomistrza.
1,5 kg pomidorów stiglich i kwitnącej kapusty.
170 mln zł.
30 g cukinii.
Kilka łyżek soli.
300 g pieprzu lukrecji.
50 mililitrów otstu.

Jak gettuvati?

Od razu zmiel na maszynkę do mięsa i obierz z papryką. Ridin, który wyszedł, macha do patelni, na której stoi natłuszczona starta marchewka. Na tym kończysz krojenie chaser, sil, tsukor, ryż i blanszowaną kapustę. Staraj się delikatnie mieszać i marnować na minimalnym ogniu przez odcinek 20 chiline. Potem wykorzystam pieniądze na poruszenie oset i za kwadrans wezmę płytę. Przygotowana sałatka otwórz wysterylizowane puszki, zakochuyut i wyślij do wysterylizowanych.

Opcja z cukinii

Przygotowanie posiłku złożonego z przekąsek nie zajmuje dużo czasu i nie wymaga stosowania określonych produktów spożywczych. Zaopatrz się w cukinię z kwitnącą kapustą w pomidorach na zimę, musisz wiedzieć:

Kilka soczystych pomidorów.
Kilogram kolorowej kapusty.
3 młode cukinie.
120 g soli
Para zegarmistrzów dla godzinomistrza.
50 g cukinii.
Świetna bułgarska papryka.
100 g koncentratu pomidorowego.
Średnia marchewka.
150 mln.
Tsibulina jest świetna.
50 ml 9% OCTU.
50 g upraw.

Algorytm przygotowania

Na glyboky misci weź w dużej mierze posiekaną kapustę, kostki cukinii, startą marchewkę, starty pomidor i ziarna pieprzu. Cały czas doprawiając głupie, zukrom, olієya i puszczając na kilka lat na zimno mieszі. Odrzućmy sumy, które trzeba wnieść do ognia i ugasić na głównym ogniu na odcinku dwudziestu hiline.

Wyślij jeża do ovochevu masu, dodaj siekającego człowieka, zerwij warzywa i koncentrat pomidorowy gotuję więcej trochów mniej niż pół. Po zakończeniu obróbki cieplnej na dnie naczynia żaroodpornego potrząsnąć osetem i wymieszać. Włóż gorącą sałatkę do sterylnego klotara i zacznij się wychładzać.

Ingredinti do zbioru kwitnącej kapusty na zimę:

Kapusta kolorowa jeden kilogram
Około 3 łyżki stołowe
oprócz jednego kilograma
ok 100 gramów
dzienniczek dwóch głów środkowych
słodowa papryka 5 sztuczek
olia roslinna 100 gramów
zukor
pietruszka 50 gram

Jak przygotować kapustę kwiatową na zimę w pomidorach?

Gotowa na kolorową kapustę: wystarczy 1 huśtawka i podnieś ją na małą wielkość sutsvittya. Co istotne, w całej recepturze ilość wszystkich Składników chroni około 1-1,3 kg barwionej kapusty.

Umieść wodę na ogniu w pobliżu zapiekanki. Gotuję wodę ze względu na sutsvittya, dodaję do smaku sil. Gotuj warzywa przez około 5 hilines.

Teraz nadzienie jest gotowe. Tomato retino vimiti pod strumieniem zimnej wody. Narizati na małe kawałki i przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Użyj przecieru pomidorowego. Umieść jogo z boku zapiekanki.

Oczyść chasnik, marszcz i dopracuj go w wygodny dla Ciebie sposób. Papryka vimiti, oczyść z nasion, owoców i małych kostek. Pietruszka wsunęła dobre vimiti, powiesić i posiekać.

Pomidornu masu dodati oset tabele. Dodatki kielicha, posypanie pieprzem lukrecji roslinna olia, sіl i tsukroviy pisok, że warzywa zostały przygotowane wcześniej.

Nawiasem mówiąc, głośna kapusta z wody.

Vіdpravlyaєmo sutsvіttya w pomidorowo-ovochevy sumіsh. Umieść zapiekankę na środku ognia, jeśli się zagotuje.

Nakryvaєmo zamiast zapiekanek z kryshką, duszona kapusta w pomidorach, tylko 20 chilin na misce małej wody.

Do czego od razu konieczne jest rozszerzenie zakresu zatoka pomidorowa z banków. Korek przy użyciu standardowej metody skręcania.

O tych słoikach do konserwowania kwitnącej kapusty w pomidorach, muszę przejść sterylizację, znam mój drogi pan.