Jak jest prawidłowo marynowany. Pikantny przepis na marynowany ogirkiv na zimę w litrowych puszkach. Solenie ogіrkіv w pobliżu bochtsі.

Ogirkiv na zimę możesz uprawiać na różne sposoby: solenie na zimno i na gorąco, a także solenie w puszkach, cebrach, beczkach itp. Isnu bagato przepisy na solenie ogirkiv, nawet jeśli wszystkie smród pochodzą od jednego do jednego z magazynu zieleni, specjałów, soli, warzyw, lub lekko solona chi mięta solona. Przepisy ze zdjęciami.

Róża ze słonego ogirkiv (przepis div. Lower) może być również vikoristovuvati (nie tylko w wyniku kaca), ale do przygotowania soli różanej, soli, w nowej jest ogromna ilość minerałów.
Taki przepis na solenie ogirkiv bać się przy jednym napełnieniu, ale іsnuyut zarówno pod, jak i narysuj.

Oś wrzeciona to drobno solony ogirkiv.

• Soliti ogirki slіd nakіlki jest możliwe w dniu zbiórki.
• W jednej odmianie piękniejsza niż sól tej samej wielkości.
• Aby przygotować sól różaną, niechlorowaną wodę vikoristovuvat, krótki klimat studnia wody glinianej.
• Przed soleniem moczyć ogirki przez 2-3 lata zimna woda.
• Zasolenie Yakshcho ogirkiv i odbieranie wibracji w bankach soda jadalnaże pory sterylizujące.
• Nykrashі rodzaje ogіrkіv dla zasolenia - „Nizhinsky” i „Dzherelce”.
• W zestawie przypraw do solenia winne są liście dębu, wiśnie i porzeczki - cena smakołyka, a także beczki solonego owsa.
• Weź więcej gotowych solonych orzechów bardziej kolorowych w zimnym miejscu w zakresie temperatur od -1 ° С do + 1 ° С.
• Ogіrki zsunął się z rosortuvati, rozłożony w słoiku ze skórą ogіrochki o mniej więcej tym samym rozmiarze. Umieść specjały na dnie słoika (przykryj nimi dno). To dlaczego och dlaczego, a także coraz więcej warstw „stania”. W górnym rzędzie krawędzie mogą „leżeć”. Możesz przeciążyć limit częścią oferty specjalnej. Całkowicie zatykam czapki dla zmiażdżenia kapronowego.

Jak marynować ogirku nad brzegami na zimę

Cena - specjalne solenie ogіrkіv w bankach, oskіlnye nie zemści się na otstu. Solone ogirochki tchną wyjątkowym zapachem, lekko solonym, nieco gościnnym smakiem i pięknym zielonym kolorem.

na trzylitrowy słoik dla całości konieczne jest:

• Ogirki svіzhі;
• Chasnik (do dołu, do środka i od góry puszki) - 3 ząbki;
• Liście czarna porzeczka- 2-3 szt.;
• cropp - łyki lub sutsvitty w słoiku;
• pieprz czarny - 8-10 groszków;
• Hrіna - 1 arkusz;
• Wiśnia - 3-4 liście (jeśli to możliwe);
• Pieprz czerwony do pieczenia - trocha posipati zgori;
• Sól - 3 łyżki.

Przed zsunięciem frontu namocz ogira o godzinie 2:00. Włóż do słoika liście specjalne i ogirki, które są świetne, można je dodać. Na 1/2 szklanki zimnej wody posyp całą mocą i wlej słoik kawałków, dopełnij zimną wodą na wierzchu. Blisko nylonowa kryszka... Gotowe!
Jak tylko przygotujesz się do jedzenia, możesz umieścić je w zimnym miejscu. A jeśli będziesz w tym samym czasie, jeśli… temperatura pokojowa a za trzy dobi - możesz spróbować.
Możesz marynować ogórki na zimę. Przy puszce do konserw o takim rozmiarze napełnimy ją do wrzenia. Na całe mnóstwo złości gotować, ogirki 5-6 razy, zalać wrzącą solą różaną. Kiedy słoik się napełni, wysterylizuj go, a gdy się toczy zalіznі kryshki ... Porada: Piękniej jednak, zakochuvati pіd zalіznі kryshka ogіrki z davannyam otstu, tobto. marinuvati.

Zimny ​​sposób solenia ogirkiv

Sposób solenia na zimno ogirkiv - jeszcze dalsze rozwinięcie przepisu.
Svіzhі green ogіrki dependlno promiti, posyp posypką i natychmiast zanurit w misce z zimną wodą, kradnąc lodem. Moczyć przez 2-3 lata.
Następnie włóż kosteczki do litrowego słoika, umieść je ponownie na liściach, z plonem, klepsydrą i czarnym groszkiem. Napełnij go roschinem solonym na zimno (50 g soli na 1 litr wody). Dodaj 2 łyżki stołowe do palnika i zamknij słoik polietylenową butelką.
Tak przygotowanych Ogirki nie należy wlewać do chłodnego miejsca (w pobliżu lodówki, liohu itp.).
Ogіrki za ten sposób, aby uratować swoje Naturalny kolor, wypełnij specyficzny smak i bądź uprzejmy.
Magazyn Ingredіntіv: ogіrkіv - 2 kg, uprawa, parasolka 2 szt. liście czarnej porzeczki - 5 szt., liście wiśni - 5 szt., liście kredy - 1 szt., kruszonka, można ukorzenić lub liść - 20g, pieprzu czarnego - 8 groszek, sól - 75g, palniki - 50g, napęd - 1,5l

Solenie ogirków na gorąco.

Ogirki z Jaka:
Svіzhozіbranі ogіrki, odwróć, nalej, oblaj posypką, włóż do słoików, zalej posypane, vitrimati 15 khvili. Wlej wodę, włóż chasnik, tsibulya, ½ łyżeczki do słoika kwas cytrynowy, pieprz i zalać wrzącą solą różaną. Przepis na sól różaną: 1 l. prowadzić dodati | dodać | 1 łyżka. łyżka soli, 1 łyżka. łyżkę zukru, zagotować, ugryźć, natkę pietruszki, liście wiśni, pieprz i kip'yatiti 5-7 chilin, potem proces. Postępowanie należy doprowadzić do wielokrotnego napełniania, wypełniania ogritów, szybkiego uszczelniania, przywracania szczelności, odwracania i dawania oholonuti.

Solenie ogirkiv na opakowaniu

Jak Zrobiti lekko solone ochirki na opakowaniu za pięć kilinów. Oryginalne i proste to sposób shvidky zasolenie.
Ogirki promiti w płynącej wodzie i edukacji kinchiki.
Przód ma świetne opakowanie z polietylenu.
Wymieszaj błoto z góry i wymieszaj.
Podіliti szef kapelana na goździkach okremі, czysty.
Niech królowa będzie na piaście lub ostrzem noża włóż zegarmistrza i umieść go w takim widoku w torbie na ochirkach.
Posypati wszystkie zielone rośliny dribnonarizanim.
Intensywnie zwiąż ten rodzaj odporności paczką kilku raziv. Zostawmy trochę soli do solenia w opakowaniach na temperaturę pokojową.
Po 3-4 latach małe solone kawałki są gotowe do implantacji. Przygotuj ogira z opakowania, weź go papierowym ręcznikiem i zanieś na stół. Ogirki, scho są przepełnione, idź do lodówki. Solone w ten sposób Ogirki nie stają się zbyt drogie. Słony lekko solony ogirkiv na opakowaniu szybka metoda Sól lekko solony ogirkiv Jeśli chcesz jeszcze bardziej przyspieszyć proces fermentacji i zasolenia, musisz pociąć krawędzie na kółka lub małe kawałki. Czyli zasolenie jest dopuszczalne praktycznie przez 5 hilin їh їst.

Solenie ogіrkіv w pobliżu bochtsі

Osoby starszego pokolenia pamiętają, że na „kolosalnych bazarach” można kupić pikantne przekąski, garść lekko solonych, a potem normalnie solonych „beczek”.
Cały sposób solenia ogіrkіv w umysłach domowych naraz staje się jeszcze rzadszy. Z reguły w beczkach sól mniej niż 100 kilogramów warzyw. Tim, jak zrobić pikle z ogiru w bochtsi, to przepis. ( Więcej szczegółów ogiru jaka w beczkach, przepisy na solenie można się zastanawiać

Tim jest większy, ale na sól domową na raz gotują małą barylkę, którą można postawić bezpośrednio na kuchni lub na balkonie. Na dnie beczki jedna trzecia specjalności przygotowanych do zasolenia, do połowy beczki, umieść jedną trzecią specjałów, na nich nadepnę na jedną trzecią specjałów, przypomnij beczkę ze znakami do szczyt. Do reszty portos_yu specjalnego i polać zimną solą różaną. To jak wędrówka po solance po domu, ze szczytu drzewa jest trochę drewna, na nowym ucisku, tyran ochirki przez całą godzinę przy soli.
Jeśli jest w beczkach, zamknij je i napełnij solą różaną przez otwór, a następnie zamknij drewnianym korkiem i lnianą uszczelką.
Ze względu na piorun w zimnym miejscu najpiękniej jest w lioha, jest to możliwe na balkonach (w tym samym czasie, jeśli je otworzysz). regulacja kwasowości, ich jakość jest obniżona.
Do zasolenia 100 kilogramów ogirków potrzebne są specjalne produkty: płatki owsiane obranej benzyny ciężkiej to 300 gramów, plon to 3 kg. (parasolkami abo nasinnyam), chrono 0,5 kg. (korzeń pokrojony w drobną kostkę), liść czarnej porzeczki 1 kg., sól do innych ogirkiv 800 gr., za świetne 1 kg. 40 gr. na bidonie (12 l).
Dla słonej wody piękniej przegotowanej zimnej wody. W ten sam sposób posolić zielone pomidory.
Przed soleniem dizhki należy ponownie rozważyć, smród nie płynął, po ostatnim dniu dnia, w którym został zapieczętowany, wykonano drewniane kubki o średnicy. A teraz możesz zająć się soleniem grzybów na zimę.

1. Aby wysuszyć beczkę „uporządkuj”, po wsiach szło się tak: wyczyść beczkę (ok. 100 l), napełnij wodą (2-3 wiadra), podgrzej do „zaczerwienienia” masowo (na przykład listewki shmatok, jak moja babcia) wrzucono do beczki, owinięto matą i napełniono do naturalnej destylacji.

2. Rozpuścić na powierzchni gorącej soli;

Nie mam nic przeciwko oszczędzaniu na pomoc klawisz zachodu słońca następnie spróbuj przygotować ogira nie na gorąco, ale na zimno. Banki pokryte są plastikowymi wrzaskami i przechowywane w chłodnym miejscu.

Przepis na solony ogirkіv, przygotowany na zimę metodą zimną - odniesienie czarnoksiężnika jest szczególnie dla młodych i nieświadomych dżentelmenów, którzy nie muszą używać specjalnego klucza do konserw i bać się opalania na własną rękę. Jeśli chcę coś poprawić, to mogę to wykorzystać, ale kiedy to zrobię, na pewno często będę przygotowywać małe kawałki w najzimniejszy sposób, a wynik zasolenia przewróci całe czyszczenie. Sól fizjologiczna nie klasycznie, ale za pomocą przekrzywionej soli z róży, w godzinę nie jest łatwo zmienić jej kolor, żeby była wypełniona taką zieleniną, a poza tym jest sprężysta, chrupiąca i rewelacyjnie smaczna.

Jest to jednak ważne dla szlachty, gdyż takie ogirki pozostają niezauważone w zimnym świecie. Spokojnie na balkonie lub na werandzie jest zimno, ponieważ nie jest zimno, aw ciepłej godzinie piękniej jest wyjmować solony owies z lodówki. Optymalna temperatura jest bliska 0 stopni.

Informacje o przepisie

Kuchnia: różowa.

Jak przygotować: solenie warzyw dla dodatkowego solenia na zimno.

Skład:

• średniej wielkości naboje - 2 kg
• młoda kapliczka - 5-6 goździków
• zimna woda - 1,5 litra
• świetny muł bez dodatków - 3 łyżki. l. (Z girkoju)
• czerwony pisok - 1 łyżka. l.
• liście chronu - 2-3 szt.
• zielone warzywa - 3-4 gramy
• przycięte parasolki - 2-3 szt.

Jak przygotować

Panowie w notatce:

• Yakshcho vi bachite, jak rosolu nie jest vystachaє, yogo krok po kroku rіvnomіrno rіvnomіrno rіvnomіrno rіvnomіrno rіvnomіrno razpodіliti na brzegach, aby wypełnić je do samego szczytu w skórze, aby zagotować i schłodzić wodę.
• W przypadku zasolenia wybierz tylko odmiany słone ogirkiv - "Dzhereltse", "Konkurent", "Nezhinochiy". Odmiany sałat Nie idź, bo smród cicho wychodzi, bo owsianka w środku. Bazhano wibruje małe rozmiary (do 10 cm) i duże miejsce na sałatkę.
• Oprócz liści chrono i parasoloki uprawy, w słoiku ze względu na zasolenie można umieścić liście porzeczki, wiśnie, dęby, winogrona, łodygi selera, zavdyaki, które smakują ogirkі, będziemy rosły krótszy.
• Yaksho bazhaєte, ogirki viyli chrupiące i sprężyste, vikoristovat tylko warzywa svizhozirvaniy. M'yaki i mlyavi ochirki, które leżały przez kilka dni, nie są dobre.
• W przypadku zasolenia nie można stosować sody vikoristovuvat chlorovan, a także sili jodovan.