Хэрэв энэ ажлыг хийх боломжтой бол өвлийн улиралд худалдаж авна. Та худалдан авалт хийхэд бэлэн байх болно. Zucchini ikri жор

Цей жор хаш икриманай нутагт хамгийн сүүлд ирсэн, шинээр ирсэн. Ikra for cim жор нь tsіlimi shmatochki-тэй хамт, тэр ч байтугай анхилуун үнэртэй! Хоол хийх нууц нь бүх ногоог өмнө нь тос түрхээд дараа нь бөхөөх явдал юм. Тиймээс би өвлийн улиралд хаш, эсвэл нэгээр нь сарлаг хоол хийдэг.

05.05.2014

Шанцайтай шөлний талаар мэдэхийг хичээ. Удаан ажиллаж чадах эсэхээ мэдэх үү, тиймээс чи орондоо ороод лонхтой ууж болох уу? Энэ нь худлаа биш, энэ нь тэдний цагийг үнэлдэг практик хүмүүст зориулсан гайхалтай сонголт юм! Би та нарт ийм розмарин, савыг санал болгох болно, түүгээр та төлбөр авч болно. ...

29.04.2014

Хүнсний ногооны амтыг хадгалж, эх орноо баярлуулах нэг бус арга зам бол салат хадгалах нь бидний хувьд маш их дурсамж юм. амтат зуушсуворим Оросын өвөл. Rocky go, ихэвчлэн өөрчлөгддөг, залуу ноёд хөлдөөсөн ногоо авахад илүү их бэлэн байдаг, тэр ч байтугай сүүлийн үед одоогийн ноёд өвлийн улиралд салат шарахыг тэсэн ядан хүлээж байна.

29.04.2014

Цэ бол харанхуй i анхны салат- Цибуля, алимны агуулахын хонхны чинжүү компани, учир нь нэг нэгээр нь "найзлах" нь дээр. Би ийм салат авч болно, би өвлийн улиралд бэлдэхээс гадна хөнгөн зууш эсвэл чимэн гоёг авч болно. улс орнуудад тайлбарлая... Орц: Wihіd: 3 литр 2 кг.

12.04.2014

Мах, гоймонтой хамт идэж, борщ, шөл нэмж, використовувати сарлагийн сүмс, эсвэл зүгээр л талханд тарааж болох алимтай аджика. Тарттай tsim-ийн жороор Adjika нэмнэ, энэ нь халуун ногоотой хоолны ертөнцөд. Часник та халуун чинжүү trochas харагдаж байгаа тул энэ ...

11.04.2014

Adjika vikoristovuyutsya pomidori-ийн бүх жороос хол, але надад улаан лоольтой adjika илүү тохиромжтой, тиймээс adjika pid kryshku худалдан авахын тулд би доорх жорыг ашиглах болно. Аджика нь амттай, анхилуун үнэртэй, жигнэмэгийн чинжүүтэй хамт амталж болох бөгөөд үүнийг амтлахын тулд нэмж болно. Adjika-д зориулсан улаан лооль бид мах авдаг, гэхдээ adjika зузаан, усгүй гарч ирэв. ...

07.04.2014

Ogirkiv z-аас исгэлэн ба соёолжтой салат амтат чинжүүсурсан, сурсан хүмүүсийг олох нэр төрийн хэрэг өвлийн бэлтгэл... Хахууль авч, нухсан төмс, эсвэл сараалжтай гоймон, гайхалтай dodatok ийм салат! Мөн уншина уу: Ogirkiv-аас өвлийн улиралд бэлтгэсэн: "Алтан жор" Өвлийн улиралд салат хэрхэн хоол хийхээ мэдэхгүй байна, би бага зэрэг хоол хийхийг зөвлөж байна ...

06.04.2014

Шороку эмээ миний дэвтэрт "Огородник" гэж нэрлэгддэг байцаатай салатыг өвлийн улиралд авах болно. Миний хоолон дээр энэ бол одны нэр юм гэж тэр эмэгтэйд, Яка салатны жорыг өгсөн, "Огородник" хочтой. Отак ямар ч дэд мэдрэмжгүй. Болгарын чинжүүтэй өвлийн улиралд байцаатай Цей салат, ...

05.04.2014

Өвлийн улиралд ogirkiv бүхий Tsey салат улаан лоолийн буланминий хувьд видкриттям болж байна. Нэг удаа чанаж дуусаад одоо улирлын турш хааж байна. Ogіrochki илүү амттай, шаржигнуур vyhodyat. Вишов салат амттай тул мах бутлуураар мушгихыг зөвлөж байна, гэхдээ тийм биш. улаан лоолийн шүүс... Така...

04.04.2014

Өвлийн Салати бол миний найзуудтай сарнай цэцгийн хувьд урьд өмнө байгаагүй сэдэв юм. Сэрэмжлэгчид интернетээр зарим зүйл хийж, лонхтой солилцдог тул бид үгээр бус жороо хуваахтай адил байх ёстой. нойтон хоосон зайөвлийн хувьд. Өвлийн байцаатай Цей салат нь "Онцгой" гэж нэрлэгдэх бэлэг биш бөгөөд үүнийг нэг удаа идээд, ялах болно ...

27.02.2014

Ридко, эзний хувьд өвлийн улиралд бэлтгэхээс бүү ай, гэхдээ ирээдүйд улирлын чанартай ээжүүд олон байдаггүй тул нөөцлөх шаардлагатай байна. сайн жорлаазалсан pomidorіv, marinade дээрэлхэх vіrni эзлэх хувь, і цагдаа дээр харсан лааз дээр буцалгаагүй. Өвлийн улиралд худалдан авалт хийх нь бүр ч чухал юм ...

Маш олон жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь биднийг маш их баярлуулж чаддаг, ялангуяа халуунд дуртай үр тариа нь бүтэн цагийн дотор боловсордог. Хүйтэн улиралд хайртай хүмүүстэйгээ зугаацахын тулд хад нь амттай байдаг тул хүмүүс өвлийн бэлтгэлээ эртнээс бэлдсэн зэрлэг газар руу явах шаардлагагүй. Зарим эрхэмүүд шинэ бүтээгдэхүүнтэй ижил төрлийн хоолыг амтлахын тулд бүтээгдэхүүнийг хадгалах технологийг гаргаж ирсэн. Гайхалтай нь үүнтэй зэрэгцэн та бидэнд хэрэгтэй бүтээгдэхүүн болох огирков, помидор, жимс, ногоонгүйгээр шинэлэг байдлыг хадгалж чадна. Өвлийн төсвөө хэмнэж, бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг болно гэсэн үг.

Яки ажлын хэсгүүд

1. Лаазлах. Энэ бол худалдан авалтын хамгийн түгээмэл арга бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүн, але болон бусад зүйлсийн давуу талыг ашиглах сайн сайхныг тань үгүйсгэхгүй гэдгээрээ алдартай. Хэнд хэрэгтэй, хэрэгтэй бол сил, зукор, осет хамгийн бага багцгал тогооны чихмэл болон бүтээгдэхүүн.

2. Давсжилт. Нэр нь өөрөө ярьдаг, толгойн найрлага нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ тариалах шалтгаан байж болох бактерийг хөдөлгөдөг харчова силь юм. Давслах нь хүнсний ногоог хасаж болохгүй, харин мах, ribu.

3. Даршилсан байцаа. Хамгаалах зардал хэмнэлттэй арга, хоёр, гурван өдрийн зээл авах үйл явц. Хүнсний ногоо ирмэг дээр нь цоолж, харанхуй газар хэвтэж, бүтэн цагийн турш эвхэгддэг байх нь чухал юм. химийн урвал, сүүн хүчлийг бий болгох нэг цагийн турш бичил биетнийг жолооддог.

4. Маринування. Мөөгийг хадгалахдаа даршилсан хамгийн түгээмэл арга бол илүү их идэхийн тулд хоол хүнс, хүнсний ногоо, даршилсан махны дунд шаржигнах явдал юм. Үндсэн найрлага нь хүчил, Рослинна Олиатэр онцгой, tsya sumish бүтээгдэхүүнийг уурлуулахыг зөвшөөрдөггүй.

Яагаад ажлын хэсгүүдийг дээрэмдэх шаардлагатай байна вэ?

Зарим нь: "Хэрэв та заваарах шаардлагатай бол дэлгүүрээс бүх зүйлийг худалдаж авч болно." Але Иноди өөрийнхөөрөө байхыг хүсдэг. Гэртээ та дэлгүүрт байгаа юм шиг биш, хүссэнээрээ амттан хийж болно. Лаазалсан ногоомөн жимс жимсгэнэ нь ийм өсөлт байхгүй бол нарийн нүдтэй хэв маягийг яаралтай хийхэд тусална. Лаазалсан бүтээгдэхүүнд маш их хэмжээний витамин байдаг гэдгийг мартах нь тийм ч хялбар биш боловч хувь заяаны хүйтний улиралд хүмүүст өмхий үнэр зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Vlіtku тэр vosseni улирлын чанартай жимсхүнсний ногоо хямд байна - тэдгээрийг худалдаж аваад хадгалаарай, гэр бүлийн төсвөө хэмнэх нь зүйтэй бөгөөд хэрэв хот ижил байвал та заавал нэмэх болно.

Сарлагийн ариутгасан лонхтой уу?

Ариутгал - хоол хүнс дулааны боловсруулалт... 30 гаруй жилийн өмнө банкууд хосоороо сүйрч байсан бол одоо арга барил дутагдаж, илүү практик, үр дүнтэй болсон. Кобын өмнө лаазны үйрмэгийг согогийн харагдахын тулд дахин хөрвүүлэх хэрэгтэй, хагарал, чипс байхгүй. Кришки зэвэрсэн, зодсон буруугүй.

1. Уур. Арьсны лангууны дэргэд шилэн аяга, устай байдаг хамгийн түгээмэл арга бөгөөд бохирдол байдаг.

Дараахыг баталгаажуулахын тулд лаазыг хосоор нь ариутгана.

- Өргөн аяга таваг
- Металави крати, зуухнаас авч болно
- Цэвэр ганчирка

Усны хагасыг аяга таваг руу асгаж, буцалгаж, грати тавьж, савны ёроолыг шатаах гэх мэт шаардлагатай. Хамгийн чухал нь, энэ нь tsіlim хүртэл утгуур байна, чипс байхгүй, innakhe lusnuti байх болно. Хэрвээ савны голд ус өтгөрдөг бол та мэдэж болно. Болгоомжтой байгаарай, өмхий үнэр нь бүр ч халуун байна! Банкууд нь цэвэр ganchirka дээр доош shykoy байрлуулж, тэднийг өлгөх боломж олгох хэрэгтэй. Ариутгасан өмхий үнэр нь хоёр дибийн сунгаанд дарагдах болно.

2. Зуух. Ариутгах аргыг бүхэлд нь хийдэг бөгөөд ингэснээр та олон тооны лаазыг нэг дор зууханд хийж болох бөгөөд тэдгээрийн ард оёх шаардлагагүй болно. Хуучин загвартай зуухтай л бол энэ нь ер бусын дулаахан байдаг - энэ нь бага зэрэг ичимхий юм.

Сонгосон лаазыг тахир усаар асгаж, хүйтэн зууханд деко дээр тавьж, зуухыг татах үед хагас өдрийн турш 130 градусын температурт асаана. Сэрүүн лонхтой өнхрөхөд бэлэн байна.

3. Манган. Ямар ч гал тогооны чөмөг хурдасгахын тулд маш их энерги байдаг - та зүгээр л манганы хүрээн дэх лонхтой тайрч болно. Бүхэлд нь нэг литр усанд 30 г манганы уусгаж, хатаана. Бүхэл бүтэн арга нь лонхтой эвдэж чаддаг чимээгүй, маш бага насны хүүхдүүдэд хамаатай.

4. Микрохвилова пич. Маш олон хавсралт шаардлагагүй, зөвхөн жижигхэн лааз, ус, ариутгах энгийн, дохиоллын арга байдаг тул зөвхөн нэгийг нь микрочилод хэрэглэж болно. Yakscho tsei сонголт та zatsіkaviv - арьсны саванд 50-70 мл ус хийнэ, ёроол нь хөлдсөн, дараа нь NHF талх нарийн боовны 4 чилинийг 800 ваттын хүчдэлээр хийнэ. Trilіtrovі банкуудХажуу тийш нь тавиад ридини асгаж чадвал дотогш орох магадлал багатай.

5. Okrіp. Хэрэв танд хэд хэдэн лааз хэрэгтэй бол та тэдгээрийг авч болно. Том тогоо авч, дотор нь бага зэрэг ус асгаж, лаазыг тавиад өмхий үнэр нь үнэртэж, хайруулын тавган дээр тавиад хийн зууханд хийж, тримати лаазыг 10 хүртэл буцалгана. килин. Дараа нь хатаагаад хатаана.

Ogirkiv давслах жор

Найрлага:

- Үхрийн нүд навч, хрону, интоор, ургац
- Цаг тутамд - 100 гр
- хар чинжүү шохой, хумс, лаврын навчшинэхэн / хатаах
- Гал тогоо - 25 гр
- Зукор - 30 гр
— Нимбэгийн хүчил- 10 гр
- ус - 2 л
- Огирки - 3 кг

1. Ogіrki zzdalegіd дэвтээнэ Хэдэн жилийн турш мөстэй хүйтэн усанд орох хэрэгтэй, маш их ус хасах.

2. Кипатити устай хайруулын тавган дээр тавь. Урьдчилан ариутгасан лонхтой дээр огирки хадгалахад нэг цаг зарцуулдаг.

3. Савны 1/5-ийг хамт хадгалсны дараа бүх навч, давхаргыг урж хаях шаардлагатай. Nasipati бүх тусгай, 3 гр арьс, нэг цаг үйлдвэрлэгч нэг хэсэг нь 3 хумс хэрэгтэй. дэвтээсэн ogіrkіv энэ нь илжиг харж, банкинд түүнийг tamp шаардлагатай байна.

4. Хэрэв та ус буцалгаж байгаа бол, ус цацаж нь ирмэг хүртэл цацаж дүүргэж, pivgodini нь дүүргэж үзээрэй. Хэрэв ус нь trocha oholone бол би Casserole нь уур нэмэх хэрэгтэй, дараа нь nasipati 25 грамм давс, 30 грамм zukru, prokip'yatiti.

5. Schob ogirki dovgo svyahimi авсан, хагас халбага нэмнэ. 2 литрийн саванд нимбэг. Би үүнийг сарнайн давстай санаж байх болно, энэ нь муруй болно.

Банкууд нь агаар үл нэвтрэх хөрвүүлэгдсэн байх ёстой, бүх хэрэгцээнд алчуур дээр тавьж, доош тавьж, сарнай нь зөрчилддөггүй гэж гайхдаг. Дараа нь хөмөрсөн лаазыг хивс юм уу даавуугаар хучдаг бөгөөд 10-12 жилийн турш таглах ёстой.

Pomidoriv давслах жор

Даршилсан хүнсний ногоо бүхэлд нь жор өшөө авах биш юм otst хамгийн бага хэмжээний давс, Ale баян zucru, нимбэгийн хүчил нь орлуулах oset байлцуулан, бага өсөлт нь маш их, та ундаа ууж болно.

Найрлага:

- Томати - 1.5 кг
- Улаан лууван
- Хар чинжүү
- Эстрагон бол эстрагон юм
- Сил - литр ус тутамд 25 гр
- Сахар пизок - 1 литр ус тутамд 100 гр
- нимбэгийн хүчил - 20 гр

1. Тусгай эрэг дээр Razpodilyaєmo, pomidori, shkirka дулааны боловсруулалтанд нэг цагийн турш шатаасангүй, гэхдээ энэ нь жимсний улмаас помидорын эсрэг байдаг.

2. Ус буцалгаж, лонхтой ирмэг хүртэл хадгалах, пивгодини, zsidzhumo okrip буцаан Casserole нь сунгах нь хөргөж, sil, tsukor болон нимбэг, буцалгана тавьж.

3. Rosesol, буцалгах, аяга асгах, croutons мушгих, эргүүлэх, даавуугаар хийж, хивс юмуу даавуугаар боож, бүхэлд нь хүрэхийн тулд дүүргэх.

Лаазалсан салатны жор

"Горилкаг халамжлаарай" салат

Найрлага:

- Томати - 1.2 кг
- Болгарын соёолжны чинжүү - 4 ширхэг.
- Лууван - 900 гр
- Кибула - 1 кг
- Огирки - 1 кг
— Билокачанна байцаа- 1 кг
- Гал тогоо - 125 гр
- Элсэн чихэр пизок - 125 грамм
- Oztic хүчил 70-hydrosotkovy - 30 мл
— Олиа Соняшникова- 1 шил

1. Шарсан лааз, зайлж цэвэрлэсэн ногоо, жижиг хэсгүүдээр цацаж, улаан лооль, чинжүү - дөрвөлжин, tsibulya - зүсмэлүүд, сараалжтай, буталсан байцаа дээр гурван лууван.

2. Сав эсвэл төмөр савыг хэрэглэх шаардлагатай бөгөөд үүнд бүх ногоо, додаамо сил, цукор, тос, аяга ус, осетт олддог, бүгдийг нь гараараа холино, хэрэглэнэ. тэр ovochevu sumishхэдэн жилийн турш тэр хүүхнийг явуулав. 2 жилийн дараа ууртай йог нь Casserole-д, чанаж, хүнсний ногоогоор санаж байна. Хий тавьж, буцалгана - энэ нь ойролцоогоор 18 хвили юм.

"Үнэгүй" салат

Бид мэднэ:

- Томати - 3 кг
- Cybula r_pchasta - 1 кг
- Лууван - 1 кг
— Соёолж чинжүү- 1 кг
— Оливкова олиа- 300 гр
- Гал тогоо - 100 гр
- Элсэн чихэр - 300 гр
- Ocet - 200 гр

1. Бүх ногоог цэвэрлэнэ. Улаан лоолийн rіzhemo болон шүрших нь цацаж, гуужуулагч авч, дараа нь хутгагч үүнийг түүж. Гурван лууван, tsibulya, сүрэл дэх чинжүү. Буцалж буй жижиг усан дээр буцалгах үед зузаан ёроолын ёроолд хүнсний ногоо, бүх зүйл байдаг.

Улаан лооль, чинжүүтэй цуккинитэй салат

Бид мэднэ:

- Залуу цуккини - 1 кг
- улаан лооль - 1 кг
- соёолжны чинжүү - 1 кг
- Часник - 4-5 хумс
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Сил - 25 гр
- Ocet 9% - 1 tbsp.
- Соняшникова олиа - 1 tbsp.
1. Хүнсний ногоо нь miєmo, цэвэрхэн, narіzaєmo юм.

2. Narizan улаан лооль нь хий, nasipaєmo sіl, tsukor болон цөцгийн тос нь чанаж болгосон байна, тэд sic өгөх хүртэл, Dal zucchini, чинжүү өгч, 15 khvili хоол, dodamo tsibulyu болон халих нь сонголт нь өндгөвч нь цацаж хоол.

Zucchini ikri жор

Ikra s zucchini бол улс орны бүх хүүхдүүдийг мэдэх үнэ юм, энэ нь бүр илүү түгээмэл байдаг, талханд namazuvat, сарлагийн garnir чи зууш идэх боломжтой юм. Готувати нь chavunny эсвэл aluminized таваг нь илүү их байдаг; Хүнсний ногоо нэг цагийн турш шатаагүй, харин хатуу ёроолтой хайруулын тавган дээр ав. Зээл авах үйл явц нь нэг цагийн турш бага байдаг ч авахувати нь эвгүй байдаг.

Та юунд бэлдэх хэрэгтэй вэ:

- Залуу цуккини - 1 кг
- Помидори - 250 гр
- чинжүү - 250 гр
- Лууван - 150 гр
- Цибуля - 150 гр
- Цаг тутамд - 50 гр
- Зукор - 40 гр
- Сил - 40 гр
- нимбэгийн хүчил - 10 гр
- obmazhuvannya нь Olivkova / sonyashnikova olia
- чинжүү шохой - 10 гр

1. Цуккинийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Улаан лооль дээр robimo нь шоо дөрвөлжин хэрчсэн, үрчлээстэй байна гэж scalded байна overdrive нь царцдас байна. Перецийг түлэх, цэвэрлэх шаардлагатай, эс тэгвээс нэмнэ. Morkva, сүм болон tsibulyu shatkuєmo.

2. Kozhen іngredієnt хэрэгтэй trochas passuvati бэлэн болтол 20 chilins нь сунгах нь tsibulyu болон channeler passuvati нэг удаа. Бид үүнийг давирхай, nasipaєmo sil, tsukor, чинжүүтэй хольж, 1 жилийн турш бага зэрэг хооллоорой.

3. Блендерээр хөргөхөд бэлэн байна, та хутгагчаар хурдан авч болно. Би үүнийг дахин буцалгаж, дараа нь лааз асгах хэрэгтэй болно. Эрхэм ноёд оо, би лиш цэцэг өгөхөд бэлэн байна.
Роботууд нь бүр ч энгийн, жорын олон талт байдал, тэдгээрийг бэлтгэх арга нь туранхай эрхэмд өөрийгөө батлах боломжийг олгодог. Гэрийн хадгалалт нь таныг рик-д угтан авдаг бөгөөд үүнээс өмнө та дэлгүүрийн салонуудад зочлох боломжтой. Огирк, улаан лоолийн сав нь зочдод тохиромжгүй тул гайхамшигтай зууш болно. Туршилт хийх, шинэ жор хийхээс бүү ай, учир нь шинэ бүтээлүүд гарч ирэх болно.
Хаах

Пидготувала текст: Вероника

Гарчиг: Өвлийн улиралд худалдан авалт хийх

Өвлийн хоосон зай: зурагтай жорЛето, сарлагийн видомо, өвлийн жилє. Энэ бол цэцэрлэгт хүрээлэнгийн хот шиг бүх хүмүүсийн хүсэл тэмүүлэл юм, учир нь би хамгаалж, байгалиас заяасан бэлгүүдээр эрч хүчээ авч, өвлийн улиралд нөөцөлж, өвлийн улиралд нөөцлөхийг хүсч байна. Цэ і даршилсан помидор, і шаржигнуур бага зэрэг давсалсан ogirochki, і амтат үнэрт хаш, і gostrenka adjika, lecho, іkra tosho. Өвлийн улиралд хүйтэн өдрүүдэд зуны нэг хэсгийг авчирч, цэсийг илүү сэтгэл татам болгох нь өвлийн улиралд боловсруулсан хүнсний ногоо гэх мэт ногоонуудыг хөлдөөх нь зүйтэй. Манай гарчигт та хүнсний ногоо хадгалах жор, компот, жүүсээр хөргөх, хөлдөөгчид өвлийн улиралд ногоо, жимс жимсгэнэ хэрхэн хөлдөөх, амтат чанамал хийх, чанамал хийх, хэрвээ та гурилан бүтээгдэхүүн өгөх боломжтой бол мэдэх болно. бараа амтат бялуу... За яахав, сарлаг өвөлдөө бөөрөлзгөнө, ожину, аль болох их хэмнээрэй бор витаминхүнсний ногоо болон іnshe-д. Өвлийн чинжүү, хаш, лонхтой kavuni, patisoni нь сарлагийн zakryut мэднэ. цэцэгтэй байцааӨвлийн borsch хувцаслах, hodgepodge болон zakryti амтат сарлагийн zrobiti ногооны салат... Өвлийг хамгаалах бидний жоруудын ачаар та өвлийн улиралд нөөцлөхөд тань туслах болно. бор хоосон зай, мөн цэнэгээ бага байлга амтат сортууд.