Өвлийн улиралд ogirkiv хураах: гар хийцийн жор

Арьс ноёд Ogirki marinated crunches. Тэд хүнд хэцүү замыг туулж, өршөөл үзүүлэх ёстой. Өвлийн улиралд өвлийн улиралд даршилсан шаржигнуур бэлтгэх нь тийм ч хялбар биш бөгөөд язгууртныг зарим чухал нууцаас салгах хэрэгтэй.

Жишээлбэл, даршилсан овъёос нь амттай, шаржигнууртай байхын тулд залуу, нимгэн хальстай, бараан хийсвэр, жижиг хэмжээтэй (7-8 см) түүж авдаггүй, харин даршилсан өргөст хэмхэндээ нэмдэггүй гэмтэй. Илүү сайхан, zychayno, түүнчлэн тэдний орноос бага зэрэг ирмэгүүд байх болно. Ийм эрх мэдэл нь дүлий юм шиг Ale, зах зээл дээрх хязгаарлалтыг өөрчлөх. Огирыг даршилахаас өмнө 2-оос 6 хүртэл авах шаардлагатай, эс тэгвээс 8 нас хүртэл (жорын дагуу) хүйтэн усихэвчлэн її zmіnyuchi. Түүгээр ч зогсохгүй ус нь хүйтэн байх тусам овъёосыг урд талд нь дэвтээнэ, үр дүн нь илүү шаржигнах болно.

Даршилсан ogirkiv-ийн жорыг хянана

Онцгой болтол хүндэтгэлтэйгээр хүргэх шаардлагатай байж магадгүй юм. Жишээлбэл, цагны бууны хоолыг их хэмжээгээр бүү хий; Мөн хумс, паприка, навчны тэнхлэг хар үхрийн нүді лаврын навчбажанням тавихад өмхий үнэр нь үр дүндээ тохирохгүй байна. Хэрэв өмхий үнэр нь вибраниум жороор дамждаг бол та зарим нэг онцгой зүйл нэмж болно. Тэнхлэг, vlasne, бүх зүйл. Жор сонгож, бидний танд заасан адислалуудыг аль болох бага хийж, жоронд заасан бүх гар хийцийн бүтээгдэхүүн, жижиг хэсгүүдийн амтат даршилсан шаржигнуурыг үзүүлэн, бүх бэлтгэлийн хамт тайван лоход өөрийн оршихуйг нэмээрэй.

Marinated ogirki crunches (арга №1)

Ингрединти (1 литр лаазанд):
2 кг бусад огиркив,
Нэг цагийн турш 2 хумс
1 лууван,
1 шүхэр тариа,
1 ширхэг яншуй,
1 tsp ottovoї esentsії.
Маринадын хувьд:
1 литр ус
1 tbsp. давс (ууд),
2 tbsp. зукру,
5 хар чинжүү,
3 интоорын навч,
3 ширхэг лиш цэцгийн нахиа.

Бэлтгэж байна:
Усан дээр 6 жил байлгаад дараа нь овъёос, лууван, үр тариа, яншуй зэргийг саванд хийнэ. Огирк цацаж лонхтой дүүргэж, 10 khvilin хийнэ. Ус асгаж, дахин цацаж хийнэ, хэрэв та ууртай ус, лаг, тусгай, навч дээр ус нэмээд буцалгана. Хоол хийх marinade ochir асгаж, арьсыг 1 tsp нь лонхтой өгнө. , өнхрүүлэн дахин боож өгнө.

Огирки Запашны (арга №2)

1 литрт зориулсан найрлага нь:
огирки,
1 цибулин,
Нэг цагийн турш 1 хумс
5 чинжүү,
1 булан навч.
Сарнай давсны хувьд:
500 мл ус
4 халбага зукру,
2 tsp давс,
4 халбага 9% OCTU.

Бэлтгэж байна:
Огиркиг гаргаж аваад бялууг нь цуглуулж, хүйтэн усаар 3 жилийн турш дэвтээнэ. Савны ёроолд тусгай хоол хийж, tsibulya цагираг, сүм хийдэд хийнэ. Дараа нь та ogirka банкинд төлж болно. Zakip'yatіt rosіl, їm ogіrі дүүргэж, 10 hilines лаазыг ариутгана. Хүсвэл өнхрүүлж, эргүүлээд боож өгнө.

Даршилсан ogirochki (арга №3)

Ингрединти (3 литрийн лаазанд):
1.8 кг жин,
тарианы 2 шүхэр,
1 хуудас хрону,
элсэн цагны хувьд 3-4 хумс,
6-7 хар чинжүү,
2 үхрийн нүд навч,
6 tsp зукру,
3 tsp давс,
5 tbsp. цайны газар otstu.

Бэлтгэж байна:
Vimiyte ногоон болон ogirki урсгал хүйтэн ус. Бэлтгэсэн лаазны ёроолд та ногоон ногоо хийж, шохой, чинжүүний жижиг хэсгүүдийг нэмнэ. Дараа нь зүгээр л ogirka-г саванд хийж, лаг, элсэн чихэр, осеттай саванд шууд өгч, хүйтэн ус хийнэ. Юуны тулд лонхтой бялууг хүйтэн устай саванд хийж, гол гал дээр буцалгана. 2-3 хвилини хийсний дараа лаазыг буцалгах мөчид өнхрүүлээрэй. Zakochuvannya obov'yazkovo буруутгах үед Ogirki ногоон болж байна. Банкуудыг эргүүлж, таглаад дүүргэ.

Сараалжтай царцдас, эстрагон бүхий яруу даршилсан ногоо

Ингрединти (1 литр лаазанд):
жижиг эрдэнийн чулуу,
2-3 ширхэг яншуй,
Нэг цагийн турш 2 хумс
2 интоорын навч,
1 цагираг чихэр өвсний чинжүү,
навчит hronu, krіp, estragon, амтлах халуун чинжүү.
Маринад (500 мл усанд):
30 гр цукру.
40 гр давс
лаврын навч,
чинжүү
70 мл 9% OCTU.

Бэлтгэж байна:
Бүтэн жорны хувьд жижиг хэсгүүдийг (7 см-ээс ихгүй) согоггүй боож, харин хоосон зай нь дунд байна. Хүйтэн усанд 3 жил дэвтээгээд урсгал усаар угааж хоёр талаас нь шилийг нь харна. 1 литр лаазны ёроолд интоор, chronu, krіp, яншуй, чинжүү, chanterelle болон estragon навчийг тавина. Очиринтэй лонхтой савыг хадгалж, тэдгээрийг цацаж, 20 килинээр дүүргээд дараа нь процедурыг давтана. Marinade бэлтгэх, ус руу бүх зүйл нэмж, otstu хүрээлэх (ус буцалгаж байгаа бол үүнийг өгөх). Жижиг хэсгүүдэд буцалж буй marinade хийнэ, лонхтой өнхрүүлээрэй.

Ингрединти (3 литрийн лаазанд):
1 кг жин,
элсэн цагны хувьд 2-3 хумс,
1-2 лаврын навч,
2 tbsp. бидэнтэй хамт тариалах,
1 tbsp. бадмаараг Цибули,
1 tsp сараалжтай хрону,
1 литр ус
100 гр давс,
1 tbsp. зукру,
1 tbsp. нимбэгийн хүчил
нэг цацаж хар перец.

Бэлтгэж байна:
Огиркийг буцааж авч, чихрийг харж, 3 жилийн турш хүйтэн усанд дэвтээнэ. 3 литрийн багтаамжтай савны ёроолд cip, булан навч, морь, tsibulya, chasnik, чинжүү зэргийг хийнэ. Бид чанаж болгосон хэсгүүдийг банкинд хадгалуулахыг зөвшөөрнө. Хайруулын тавган дээр ус хийнэ, цукор, сил, нимбэгийн хүчил, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, савны ойролцоо ogirka нь чанасан marinade нь cime хийнэ. Ариутгасан няцралын өмнө дээд талаас нь савыг нааж, 15-20 килин буцалж буй усанд цогцос бүхий лонхтой ариутгана. Өнхрүүлээд өрөөний температурт хүрнэ.

Алимны шүүс дэх шаржигнуур даршилсан ногоо

Ингрединти (3 литрийн лаазанд):
жижиг хязгаарлалт (банкны тэмдэглэл),
2-3 хар чинжүү,
1 шүхэр тариа,
1 гилочка мяти,
1 үхрийн нүд навч,
2 лиш нахиа.
Маринадын хувьд:
алимны шүүс,
1 tbsp. 1 литр шүүсний хувьд.

Бэлтгэж байна:
Ogirchki-г цацаж, бялуу бэлтгэ. Арьсан лаазны ёроолд үхрийн нүдний навч хийж, үрчийлгэж, халуун ногоо нэмээд лаазыг үнсээр дүүргэж, дараа нь лааз дээр буцалж буй маринад хийнэ, тэдгээрийг чанаж болгоно | алимны шүүсхэрэв тийм бол. Лаазыг царс модонд тавьсны дараа буцалгах мөчид 12 унц зулгааж ариутгана, гэхдээ хэрэв та бяцхан үрсээ шахахгүй бол илүү их биш юм. Хэрэв нэг цаг болвол лаазыг хашгирах дуугаар өнхрүүлж, эргүүлж, боож, дахин хүрэх хүртлээ ийм дүр төрхөөр дүүргэ.

Болгарын чинжүү, лаврын болон кориандрын Хрум-Хрумчики бүхий даршилсан ogirki

Ингрединти (3 литрийн лаазанд):
500-700 гр огирков,
3-4 чихэр чинжүү,
элсэн цагны хувьд 3-4 хумс,
1 шүхэр тариа,
1 үндсэн үе,
2-3 дусал лаврын,
1 tsp кориандрын үр тариа.
4 чинжүү,
3 хар чинжүү.
Маринадын хувьд (1 литр усны хувьд):
4 tbsp. давс,
2 tbsp. зукру,
3 tbsp. 9% OCTU.

Бэлтгэж байна:
Vimiite ogirki болон obrіzhte kіnchiki, чинжүү нь өдөр бүр цэвэрлэж, 4 хэсэг болгон rozrіzhte. Бэлтгэсэн савны ёроолд крип, сүм хийд, лаврын болон chronu-ийн цэвэрлэх үндэс тавина. Дараа нь банкинд жаахан огир, чинжүү тавь. Маринадын хувьд ус, элсэн чихэр нэмээд буцалгаад, галыг тэмдэглэж, oset нэмж, лонхтой саванд дүүргэнэ. Үүнийг хашгирах дуугаар хамгаалж, 15 хилин нэмнэ. Хэрэв энэ нь нэг цаг бол маринадыг уурлуулж, дахин буцалгана. Кориандра, чинжүү, лаазны оронд халуун marinade хийнэ. Өнхрүүлж, доошоо эргүүлж, ирэх өдрийг сэрүүн газраас аваарай.

Үйрмэг очир, гаа навч, cibulea, лууванаас даршилсан

Найрлага:
2 кг жин,
лам руу 1 жижиг толгой,
1 жижиг кибулин,
1 дунд лууван,
Хрон, интоор, үхрийн нүд 4 навч,
Шүхэр дээрээс нэг удаад 1 дусал тариалах,
Залуу шинэ махны навчтай 3 дусал,
1.2 л ус
3 tbsp. soli (дээд хэсэггүй),
2 tbsp. зукру,
3 tbsp. жимс жимсгэнэ.

Бэлтгэж байна:
Нэг размерын хэмжээг хараад арчаад хүйтэн усанд 5-6 жил байлгана. Хуурай ариутгасан лонхтой ёроолд интоор, үхрийн нүд, chrono болон m'yat навч, дугуйлангаар лууван зурсан хүнд хумс тавина. Та банкинд очоод зоос, шитлно, дээд талд нь тавь. Булангийн дагуу tsibulya, цагираг бүхий narizan, мөн tsibulya krip дээр байрлуулна. Усан дээр усаа буцалгаж, сарнайн давсаар дүүргээд дараа нь ус руу асгаж, буцалгаад бага зэрэг ус нэмнэ. Очирыг давстай асгаж, өнхрүүлэн эргүүлж, 5-6 жил дүүргэнэ. Би зүгээр л худалдан авалтад мөнгө хэмнэх хэрэгтэй.

Ogirki исгэлэн Liquorice Po-Bulgarian

Ингрединти (1 литр лаазанд):
огирки,
1 шүхэр тариа,
1 хуудас хрону,
1 грамм луувангийн бадилл,
5 чинжүү,
Нэг цагийн турш 1 хумс
ус,
1 tsp давс,
2 tsp зукру,
50 мл 9% OCTU.

Бэлтгэж байна:
Очирыг хүйтэн усанд 1-2 жил дэвтээнэ. Арьсан саванд krіp хийнэ, хроно хуудас, бадил лууван, хар чинжүү, нэг цагийн турш хумс. Додати осет. ogirkіv іrіzhte kіnchiki үед банкинд їх төлөх. Савыг хүйтэн усаар дүүргэ (сайн шүүсэн). Арьсан саванд сил, цукор өг. Лаазыг усан санд хийж, олон тооны лаазыг хүйтэн усаар сануул. Гал дээр тавьж, усыг буцалгаад буцалгах үед 5-7 ширхэгтэй лаазыг ариутгана. Ариутгах цагийн өмнө банкууд, галзуу хашгирч хашгирч байна. Савыг бүхэлд нь өнхрүүлж, эргүүлж, шатааж болохгүй, хөргөнө өрөөний температур... Хүйтэн үед жүржтэй лаазыг хөргөгчийн дэргэд (шөнийн цагаар хийх боломжтой) жилийн наалт дээр тавьж, дараа нь лонхон дээр зогсоо.

Ogirki-ийн даршилсан шаржигнуур Шилмүүст үнэр

Ингрединти (3 литрийн лаазанд):
1 кг жин,
4 залуу нарс (5-7 см).
Маринадын хувьд (1 литр усны хувьд):
2 tbsp. давс,
1 tbsp. зукру,
1/2 fl. 9% OCTU.

Бэлтгэж байна:
Vimiyte ogirki, тагнуул kinchiki, цацаж асгаж, дараа нь kryzhano ус. Бэлтгэсэн савны ёроолд нарс модны хагасыг тавьж, дараа нь шарилыг хэвтүүлж, тэдгээрийн хооронд нарс модыг тавина. Уснаас элсэн чихэр, ус ууж, буцалгаад, тэр даруй галыг мэдэр. Лаазнууд дээрэ огуринуудые дүүргэжэ, нютагайнгаа нюураар таглаж, 15-20 хвилээр дүүргэнэ. Маринадыг буцалгаад буцалгаад буцалгаад ocet хийнэ, хутгана, зүссэн хэсгүүдэд халуун marinade хийнэ. Банкуудыг өнхрүүлж, дээрээс нь эргүүлж, боож, 2 өдрийн турш дүүргэнэ. Бид таныг сэрүүн газар очиж авах боломжтой.

царс навчтай Khrumkі ogіrki

Орц (10 1 л лаазны хувьд):
5 кг шинэ жижиг огиркив,
Нэг цагийн дотор 10 хумс
10 тарианы шүхэр,
10 үхрийн нүд навч,
10 царс навч,
5 жижиг хрону навч,
30 хар чинжүү,
30 чинжүү,
10 tsp үр тариа,
2.4 литр ус,
3 tbsp. давс,
5 tbsp. зукру,
150 мл 9% OCTU.

Бэлтгэж байна:
Огиркиг хүйтэн усанд 4-6 жил дэвтээнэ. Цэвэр, ариутгасан лонхтой дээр халуун ногоотой ургамал, хар чинжүү, хумсыг лам, гирчицу руу хийнэ. Дээрээс нь огирыг болгоомжтой, цэвэрхэн хэвтүүлнэ. Маринад бэлтгэхийн тулд хайруулын тавган дээр ус асгаж, элсэн чихэр, давс нэмээд буцалгаад галыг хайруулын тавган дээр авчирч, oset нэмнэ. Чанасан маринадтай огириныг лонхтой саванд хийнэ, тэднийг хашгирч, буцалгах үед 5 хвилийг ариутгана. Дараа нь өнхрүүлээд эргүүлээд явуул.

Даршилсан царс модны холтос

Ингрединти (1 литр лаазанд):
жижиг хэсгүүд,
Нэг цагийн турш 2 хумс
1/2 навч,
1 шүхэр тариа,
2 интоорын навч,
Үхрийн нүд 1 навч,
3-4 хар чинжүү,
3-4 чинжүү,
1/2 халуун чинжүү,
⅓ цаг Л. царс улаан бурхан,
1.5 tsp давс,
1.5 tsp зукру,
30 мл хүснэгт otstu.

Бэлтгэж байна:
Цоорхойг 5-6 жилийн турш хүйтэн усанд дэвтээнэ. Тусгай эрэг, царс модны холтос, царс мод дээр хадгална. Лаазны оронд шүрших асгаж, зогсож, ус буцалгана. Усыг уурлуулж, огирыг өөр усаар асгаж, дахин бүү зогсоо. Өөр нэг удаа, лонхтой руу ус асгаж, лаг, элсэн чихэр, oset-ийг шууд саванд хийж, лонхтой шинэхэн цацаж дүүргэж, өнхрүүлээрэй.

Шанцайтай даршилсан cornichoni

Ингрединти (3 литрийн лаазанд):
ogіrochki skіlki банкны uvіyde,
15 лиш цэцгийн нахиа,
6 лаврын навч,
элсэн цагны хувьд 3-4 хумс,
1 tsp амтат гуа шанцай,
хар ба халуун ногоотой чинжүү,
1 жижиг хонхорцог халуун чинжүү,
1.2-1.4 литр ус,
2 tbsp. soli (дээд хэсэггүй),
2 tbsp. зукру (дээд хэсэггүй),
1 tbsp. 70% OCTU.

Бэлтгэж байна:
Тосыг 6-8 жилийн турш дэвтээж, бялууг нь хайчилж, цацаж, жигнэж, ариутгасан лонхтой саванд хийж, 20 ширхгийг цацаж хийнэ. Дараа нь усыг уурлуулж, буцалгана. Очиркийн саванд лаг, цукор, шанцай, тусгай, шохой, халуун перецийг балгаж, шүршиж асгаж, вааран дээр осет хийж, өнхрүүлэн боож өгнө.

Манай жорын дагуу даршилсан шарсан махыг зөвхөн гудамжинд төдийгүй амтат огиркширээн дээр.

Арьсны hazyayka-ийн хувьд гал тогооны өрөөнд хэд хэдэн жор байдаг. Тэдний талаар олж мэдээрэй, бид танд хүндэтгэлтэй хандахыг санал болгож, сонголтоо эхлүүлээд робот руу шилжих болно, тэр ч байтугай ийм шаржигнууртай зуушгүйгээр та үүнийг хийж чадахгүй.

# 1. Даршилсан ogirchki.

Давсжилтын ogirkiv-ийн Tse vidminny хувилбар. Ийм жорын хувьд өмхий үнэр нь хатуу, няцралтаар дамжин ирдэг, салатанд орц найрлагыг амтлах нь гайхалтай юм. I дээр svyatkovy хэв маягСэрэх сайхан, ажлын өдрүүдэд ч сайхан байдаг - ялангуяа суулгасан картын тоглоом, суурин хүнтэй, хар зүрхтэй новшийн улмаас. Смакота! Ogіrochki эелдэг байдлаар авч, "чичиргээ" биш, исгэлэн биш юм.

Нэг цаг лаазлах, лаазалсан бэлэн лаазыг хэд хэдэн хүнсний ногоонд хадгалалгүйгээр өнхрөхөөр төлөвлөж байна.

Найрлага:

3 литрийн лаазны хувьд:

Ogіrki (skіlki ovіyde - ogirkіv хэлбэр, хэмжээтэй хадгаламж)

Хатаасан үр тариа Parasolki

Цагт 3-4 шүд

Хар чинжүү вандуй 8-9 ширхэг

Сарнайн дээр 3 литрийн саванд (3 литр сарнайн давс биш!)

Cil - 3 хоолны халбаганууд

Зукор - 1 халбага

Ocet 9% - 3 хоолны халбаганууд

Өвлийн улиралд ogirkiv худалдан авах - жорбэлтгэж байна:

Ogіrochki vibraєmo залуу, mіtsnі, rіvnі - нэг нэгээр. Хэмжээ нь байж болно, сарлаг, эсвэл эрдэнэ шиш шиг 5-6 см-ээс ихгүй жижиг эрдэнийн чулууг тойрон явахад онцгой амттай болно. Мөн варто згадати, счо огирки (дүже базхано) мают бути давсны сорт, үүнээс гадна, үр дүнд нь бүх төрлийн ogirkіv биш, ochіkuvannya нь үнэн барьцаа юм.

Gotuumo ogirki, сайн miєmo, хоёр талаас нь obrіzaєmo. Тэднийг нэг жилийн турш илүү сайхан байлгана - хоёрыг хүйтэн усанд дэвтээнэ, ингэснээр өмхий үнэр нь илүү шаржигнана. Энэ нь мөн огиркуудад вологотой амьдрахад тусалдаг бөгөөд тэд сарнайг идэвхтэй авдаггүй (та нүцгэн орой дээр авчирч болно, тэр ч байтугай нэг цагийн дараа мэдээ алддаг). Хоёр жил, хоёр жилээс дээш хугацаанд тос нь хэт халуун биш, учир нь өмхий үнэр нь исгэлэн болж хувирдаг - өөрөөр хэлбэл илүү бялуу.

Банкуудыг урсгал усаар угааж болно, та хурдан сод, тэнэг, алент нунтаг хэрэглэж болно. Амжилт хүсье, уурын лазераар ариутгана. Kriski нь буцалж буй усанд 3-5 секундын турш занурит хийхэд хангалттай.

Халуун лонхтой дээр амтлагчийн ёроолд хийнэ - krіp, hrіn, chasnik, peppercorns. Банкинд савлахын өмнө тусгай бүтээгдэхүүнийг урсгал усаар сайтар зайлах шаардлагатай. Мөн интоор, үхрийн нүд эсвэл царс навч, гирчицы вандуй, шматочок нэмэх боломжтой. халуун чинжүүилүү их зургийн хувьд.

Банкуудад Shchilno байршуулалт, тусгай дээр дээд. Огруудыг босоо байдлаар байрлуулах нь илүү үзэсгэлэнтэй бөгөөд хэрэв дээрээс нь гурван удаа алдвал та жишээ нь 2-3 см хэмжээтэй жижиг аяганд опус зурж, дүүрсэн орон зайг цээжилж болно.

Усыг буцалгаж, лонхтой савыг дээд тал руу нь сайтар дүүргэнэ. Сайн ахиц дэвшил гаргахын тулд шаргуу ажиллах, онцгой байдал, хязгаарлалт. Тэгэхээр өмхий үнэр нь 15-20 квили байх магадлалтай.

Дараа нь би лаазнаас усыг хайруулын тавган дээр зөөлөн халааж, буцалгана, scho viyshov. Ууртай rosol-ийн хувьд та тусгай нейлон або ашиглан хурдасгаж болно zaliznaya kryshkoyuнээлхийтэй.

Би давтан хэлье - нэг лааз сарнайн давсыг 15-20 квилинд асгаж, дараа нь буцалгаад буцалгана. Visipaєmo sіl і tsukor at rosіl, check-up (цукру, солі нарын тоо нь вирахувати хэрэгтэй, үүнээс унасан, учир нь танд лааз байгаа). Алле, та элсэн чихэр, цил окремо зэргийг арьсан саванд хийж болно. Сүүлчийн удаад сарнайн давстай огиркаг арьсан саванд хийж, осет нэмээд ууна.

Ийм отог дээр лаазалсан огиркуудыг шидээд, ороож, бүрхэж, хүрэхээс өмнө тавьдаг. Дараа нь энэ нь комора эсвэл гөлгөр болгон хувиргаж болно - энэ нь хуурай, сэрүүн, бараан өнгөтэй байна. Ийм хязгаарлалтыг 1.5-2 сарын дотор хийж болно. Эхлэх хүртэл нь зогсох нь гайхамшиг юм.

Өвлийн жороор ogirkiv худалдан авах# 2. Огирки кибулэйтэй.

Өвөл нь холгүй, цэ гэдэг нь гэгээнтнүүдийн тоонд хүрэх шаардлагатай гэсэн үг юм. Дуудлага муу байна svyatkove бүрхэвч zadaleg_d хамгаалалгүйгээр бэлтгэсэн. Энэ нь идэхэд бэлэн байна, зүгээр л кароломну зууш - чибулэйтэй даршилсан огирк.

Найрлага:

Огирки бе-яки;

Rіpchasta tsibulya;

Ногоон (крип, яншуй);

Оля Рослинна, цэвэршүүлсэн;

Перец-вандуй;

Густогийн хувьд лаг ба цукор;

Лаврушка;

Ogirki miєmo болон obrіzaєmo fruiting. Наризаймо їkh маягтай бай, та ямар ааштай вэ: цагираг, зүү, алгасах, энэ нь чухал биш юм. Cybul нь pіvkіltsy нь lushpinnya болон narіzaєmo нь цэвэрлэж байна.

Хүнсний ногоо бэлтгэх завгүй байхад нэг цаг зарцуулдаггүй, лонхтой нь ариутгагддаг. Энэ нь салат vikoristovuvati жижиг лонхтой, 0.5 мл нь чухал юм. Үнэ нь практик, харанхуй юм. Аялал болгонд нэг таку савыг авч хаясан.

Одоо ногоонууд нэг дор дуслуулж, бүрмөсөн бултаж байна, cibule. Тиймээ, бүтээгдэхүүн нь нэг, нэг, хилин 30-ийн үнэрээр ханасан байдаг.

Хоол хийхэд зориулж ус авч, бидний салат, додамо: цөцгийн тос, ocet, тусгай хоол, халуун ногоо зэргийг шилжүүлж, завсарлагагүйгээр буцалгах эсэхийг шалгаарай. Огирки өнгө өөрчлөгдсөн - тэр цагаас хойш. Швидно лаазанд даршилсан салатыг сольж, бялуу хийж байна.

Убикийн хоосон зайг авч, чекэнд боож өгнө.

Та мөн өвлийн улиралд огирыг ариутгалгүйгээр бэлдэж болно, учир нь энэ нь үнэ цэнэтэй юм.

Огирковыг давсалж хэрхэн алдартай болох вэ:
Залуу svіzhі ogіrki, жижиг хэмжээтэй, цэвэр ус, гал тогооны лаг (огиркамитай литр саванд 1 tbsp. л.), зукор (литр саванд 1 tbsp. л.), (70% oset, 1 tsp. литр саванд), элсэн цаг , хар чинжүү, хуруу шил, аяга, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, интоорын навч.