Улаан лоолийн shvidko, амттай жороор хийсэн хоосон зай. Өвлийн улиралд помидоривоос хөнжил.

Бие махбодоо шаардлагатай эрдэс бодисоор тэжээж, та өвлийн улиралд улаан лоолийн энгийн жорыг ашиглаж болно, жишээлбэл, хадгалалтын үндсэн дээр эсвэл зүгээр л хөргөгчинд очиж болно.

Өвлийн улиралд шинэ улаан лооль бүхий улаан лоолийн энгийн жор

Төрийн бэлгийг мэдэхгүй хүмүүст түрээслэх нь хангалтгүй, гэхдээ хадгалах нь бүр хэцүү үйл явц бөгөөд хоолны тусгай авьяас шаарддаг. Гэсэн хэдий ч бид танд хэлэх болно энгийн жор, нэг нь томилогдсон, сарлаг ойр амтат улаан лоольөвлийн хувьд.

Найрлага:

• яншуй - 1 баглаа;
• амтат чинжүү- 300 гр;
• булан навч, хар чинжүү, сил - амсах болно;
• лууван - 300 гр;
• svіzhі pіdori- 5 кг.

Бэлтгэж байна

Агуу зүсмэлүүдээс гадна шүүс, таны өмнө жимс харж, нухсан төмс, vikoristovuchi хутгагч ургадаг. Гарч ирсэн будаа нь хайруулын тавган дээр (хоол хийх явцад исэлдсэн материалыг арилгахын тулд жигд пааландсан) шилжүүлж, хамгийн бага гал дээр тавина. Нэг цагийн турш луувангаа нэмэлт сараалжтай чанаж, чинжүүгээ бялуугаар үйлчилж, яншуйгаа ямар ч байсан цавчих. Яг л энгийн гар хийцийн жорөвлийн улиралд улаан лооль, лууван, чинжүү нь улаан лоолийн нийлбэрээр писляд нэмнэ. Давс, хар перц нэмээд бусад булангийн навчнууд дээр нунтаглана. Улаан лоолийг дөрөвний нэг жилийн турш исгэж байх үед ариутгасан лаазанд хийнэ, өнхрүүлээрэй.

Kistochkiгүйгээр өвлийн улиралд улаан лоолийн энгийн жор

Бүх тансаг амттан нь улаан лоолийн үр тарианаас улаан лоолийг хадгалахад тохирохгүй байх ёстой, бага зэрэг өмхий үнэрийг хутгагчаар эсвэл мах бутлуурын хутгаар хальслахгүй. Өвлийн улиралд мах бутлуурын тусламжтайгаар улаан лоолийг бэлтгэх энгийн, энгийн жор нь бусад амттай ургамлуудыг бэлтгэх үед використ сарлаг гэх мэт байгалийн болон тэжээллэг бус, мөн бие даасан амтыг арилгах боломжийг олгоно.

Найрлага:

• помидор - 1.4 кг;
• sil for gusto.

Бэлтгэж байна

Үүнийг арчилж, ургуулж, дараа нь бүгдийг нь ялзарч, жимс жимсгэнэ. Хүнсний ногоог ер бусын эсвэл цахилгаан мах бутлуураас аваарай. Дараа нь будаа арчиж, тиймээс энэ нь ижил тууштай илүү болох хүртэл агуу хүмүүс хослуулан шигшүүрээр, дараа нь бусад нүхтэй хамт гарч ирсэн.

Эмаливан Умнистэд шингэнийг асгаж, гал дээр тавьж, буцалгаад шалгана. 8-10 ширхэг чинжүүг тарааж, аажмаар хутгаж, дээд талаас дараагийн түвшин нь мэдэгдэх хүртэл хийнэ. Ариутгасан лонхтой чанасан шүүсийг нэн даруй хийнэ, өнхрүүлээрэй ерөнхий хөргөлтэргүүлээд эргүүлээд эргүүлээрэй.

Ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд улаан лоолийн энгийн жор

Шаардлагатай ариутгасан хоолыг лаазлахад зориулсан Zazvychay. Өвлийн улиралд улаан лооль хийх энгийн жорын зэрэгцээ та буцалж буй усанд лааз исгэж, жигнэхгүйгээр маш сайн даван туулах болно, тиймээс гэр бүлийн хамгийн чухал эрхэмүүдэд нэг цагаас илүү хугацаа өгөх нь зүйтэй.

2016 оны хавар 08 626

Бодит байдал дээр эзэн нь өвлийн улиралд улаан лооль хурааж байгаа эсэхээс үл хамааран ичимхий хүмүүс бүгдээрээ тэднээс цуглуулсан.

Өвлийн сайхан үдэш би лаазалсан хоол, хоол хүнс, жишээлбэл, чанаж болгосон эсвэл тосолсон картоплей, эсвэл будаа шиг нэг дор авдаг.

Лаазалсан вигляд дахь улаан лооль - tse амтат зуушСарлаг бүх омогт бүрэн ордог.

Крым, чи гацуур мод дээр тавьж болно, чи өмхий үнэртэхгүй нь тодорхой, бүх зочдыг нэг дор шүүрдэж, илүү ихийг асуугаарай! Тэгэхээр, сарлаг зробити шүүс помидорөвлийн хувьд? Лаазалсан хүнсний ногооны алтан жорыг шүрших нь харахад хялбар байдаг.

Pomіdorіv-аас өвлийн улиралд зориулсан хоосон зай: хамгийн сайн жор pokrokovo

Маринад дахь "Асорти" зууш

Агуулахын бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

Маринадын хувьд:

• Халуун гал тогооны давстай 2 том халбага - 60 гр;
• Чихэртэй чихэргүй 4 том халбага - 80 гр;
• 60 мл 9% наймтай ширээ.

Өвлийн улиралд "Асорти" улаан лоолийг бэлтгэхийн өмнө дараахь зүйлийг үргэлжлүүлээрэй.

Болгарын чинжүүтэй интоор

Өвлийн улиралд ийм бэлтгэл хийхийн тулд та дараахь зүйлийг мэдэж байх ёстой.

• 700 грамм интоорын улаан лооль;
• Болгарын чинжүү - 200-300 гр;
• элсэн цагны хувьд 3-4 хумс;
• Dill parasolki - 2-3 ширхэг;
• 3-5 интоорын навч;
• 1-2 бөөрөлзгөнө навч;
• Лаврушка - 2-3 ширхэг;
• Вандуйтай чинжүү - 3-4 ширхэг;
• Шматок халуун чинжүү - 1/3 хонхорцог;
• Сахар пизок - гиркойноос 1 том халбага;
• 2 жижиг халбага давс;
• 60 мл алимны otstu.

Сарлаг Робити:

1. Gotuєmo банкууд. Энэ нь олон хүний ​​хувьд маш ирээдүйтэй юм. Эмх замбараагүй байдлыг цэвэрлэхийн тулд та гал тогооны хэрэгсэлд зориулж miyuchay-г хурдан ашиглаж болно, эсвэл нунтаг сод... Писля ц'го сполискумо бүх килка разив;
2. Ариутгах шаардлагатай банкуудыг аваарай. Sterilizuvati їkh нь хос chi сүнсний дээр боломжтой;
3. Бид бэлтгэсэн давирхайн ёроолд тайрсан шүхэр тавьдаг;
4. Зайг капеллагаар цэвэрлэж болно, шүд нь бусад shmatochki тусламжтайгаар цэвэрлэж байна амтат чинжүү... Мөн лаазны ёроолд байрлуулж болно;
5. Дээр vikladєmo интоор, бөөрөлзгөнө навч байдаг;
6. Болгарын чинжүү нь садар самуун, сарнайн өнгөтэй, бүгд үр дүнтэй байдаг;
7. Дунд зэргийн хэмжээтэй толботой сарнайн чинжүү. Навчны дээд талд лаазны ёроолд чинжүүгийн хагасыг тавь;
8. Помидори нь эелдэг промивамо юм;
9. Виклада помидори лонхтой, cherguumo їх нь инээмсэглэсэн чинжүүтэй, энэ нь хэт өндөр үнэтэй болсон;
10. Далыг буцалгахаар программчилсан усан дээр тавьдаг. Халуун ус нь бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд болон агшин зуур, ууртай үерт автсан;
11. Бид булангийн бүх мэдлэгийг цацаж хэрэглэх бөгөөд 10-15 чилин зогсох шаардлагатай болно;
12. Лаазнаас ус хийж, хайруулын тавган дээр асгаж, маринадыг цацах шаардлагатай;
13. Усны шавар, улаан дэлбээ, чинжүү, lavrushka ойролцоо Dodaєmo;
14. Маринадыг зууханд хийж, буцалгах хүртэл програмыг хийнэ. Бүх kip'yatiti 3-5 quills болон алим oset нь сунгах шаардлагатай;
15. Marinade нь үүнийг хийнэ, zakochumo нь няцлах нь curl;
16. Бид интоорын цэцэгсээс өвлийн улиралд хоосон зайг дээш нь доош нь тавьж, дулаан үслэг цув эсвэл хөнжилөөр ороосон. Бүх зүйл амжилтанд хүрч чадна.

Vlasny шүүс дэх tomati

Жор бэлтгэх агуулахууд:

• 800 гр шинэхэн styglich pomidoriv;
• Часниковын хумс - 3-4 ширхэг;
• 4-5 грамм яншуй;
• кинза - 4-5 гр;
• 4-5 тайрах бөмбөлгүүдийг;
• 1 гаа гилочка;
• Халуун чинжүүний 1/3 хэсэг;
• 1 том халбага давс;
• 2 том халбага чихэртэй сэндвич.

Сарлаг робити таку помидоривоос өвлийн улиралд бэлтгэх:

Гэрийн сэтгэлээс ногоон хоолноос авсан хоосон зүйлс.

"Спилкування"

Үүнд шаардлагатай:

• Улаан лоолийн ногоон - 2 кг;
• Кибула - 2 толгой;
• 2 цагны шүд;
• Сил - 2 том халбага;
• Газрын чинжүү - 4-5 вандуй;
• Ocet ширээ - 1 том халбага;
• Рослинна Олиа.

Сарлагийн готувати ногоон улаан лоолийн өвлийн бэлтгэл:

1. Банкны урд талд хоол хүнсэнд зориулсан нэмэлт тусламжийн саадыг өөрчлөх, цэвэрлэх шаардлагатай;
2. лонхтой сайхан spoliscuumo бага зэрэг raziv өг. Sterilizuєmo їkh хос гаруй, эсвэл chilin 15 сүнсэнд;
3. Дараа нь бид хөөгчдийн шүдийг арьснаас цэвэрлэж, лонхтой ёроолд тавьж, дараа нь чинжүүг хийнэ;
4. Pomidori promyvaєmo, эд анги нь гинжин дээр rozrіzaєmo. Помидорын жижиг хэсгүүдийг саванд хийнэ. Хүнсний ногооны агуулах, дээрээс нь трочас нь цибули хийх газар үлдсэн;
5. Кибулигийн толгойнууд нь shkirka болон narіzamo-аас нимгэн бөмбөлгүүдийгээр цэвэрлэгддэг;
6. Pomidoris дээр tsibulya тавь;
7. Зуух дээр 1.5 литр ус, rosіgrіvaєmo нь iznist iz тавих;
8. Халуун усанд би sil, tsukrovy шүүс, rosmіshuєmo хийнэ;
9. Сарлагтай, ус илүү буцалж байна, тавагнаас мэдэгдэж байгаа додаамо туди осет;
10. Маринад булангийн хүнсний ногоог дээд тал руу нь саванд хийж, тус бүрдээ 1 tbsp нэмнэ. чидун;
11. Том хайруулын тавган дээр материалыг ёроолд нь хийж, лонхтой тавиад хагасаас илүү trocha-ийн хайруулын тавган дээр ус асгаж, дээд талд нь хашгирах чимээгээр хучигдсан байдаг;
12. Хийн түлшээр хангагдсан, түлшинд өссөн. Сарлаг tilka rіdina pochne буцалгана, 15 chilin нь сунгах нь robimo ариутгах;
13. Лаазны савыг бичиж, zakochuєmo, пидлог дээр дээрээс нь доошоо тавьж, дулаан хөнжилтэй буржгар. Залишаємо хүртлээ зогсох;
14. Шанцайны ургамал нь 20 хэмээс хэтрэхгүй температурт харанхуй маханд байх ёстой.

Мэдээжийн хэрэг, хоол хийх жор дутагдалтай байдаггүй. Їhnya masa! Авлигыг танд болон радиод өгсөн болохоор тэд бэлтгэлээ базаахын тулд шаргуу ажилласан!

Мөн өвлийн улиралд zucchini-аас бэлтгэл хийх жор байдаг.

Жүржтэй аґрустай чанамал хийх нь илүү амттай байдаг! Жор онигоо Нэг удаа його чанасан бол та його шороку хийж болно.

Ногоон помидори чихмэл ногоон болон лам

Агуулахын бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 2 кг ногоон улаан лооль;
• 1 цибула толгой;
• Нэг цагийн турш 2 толгой;
• 2 ширхэг чихэр өвс;
• 5-6 дусал ургац;
• 5-6 грамм яншуй;
• Хүснэгт 9% - 90 мл;
• Хроны үндэс, түүнчлэн навчны талаархи дэлгэрэнгүй мэдээлэл;
• Буталсан чинжүү;
• Вандуйтай чинжүү - 5-6 ширхэг;
• Халуун чинжүүтэй дрибка.

Сарлаг готувати такуг өвлийн улиралд ногооноос өөрийн мэдэлгүй худалдаж авна.

1. Улаан лооль нь ирээдүйтэй, жимсийг харах шаардлагагүй;
2. Дал, promity хүнсний ногоо, дунд өссөн, ale эцэс хүртэл биш, gag нь хутга нь дээрэмдсэн;
3. Капланий толгойг шүдний яс руу аваачиж, нимгэн ялтсууд дээр shkirki болон rozrіzaєmo-аас цэвэрлэнэ;
4. Greens spolіskuєmo болон хуурай;
5. Улаан лоолийн холимог дахь trochas нээсэн, гэрийн эзэгтэй, зүүгээр болон яншуй дусал нь дискнүүдийг тавих;
6. Соёолж чинжүүөдөр болон хүмүүсээс цэвэрлэх;
7. Кибул цэвэрхэн, цагирагтай сэгсэрнэ;
8. Бэлтгэсэн, ариутгасан лонхтой арын ёроолд tsibuli тойрог тавьсан байна;
9. Dalі vicladaєmo schіlno маш орой нь чихмэл pomidori нь саванд;
10. Vikladaєmo новшийн дээр
11. Энэ нь халуун усаар үерт автаж, хашгирах дуугаар муруйсан;
12. 15 chilins дараа ус vilivaєmo гэж іnnovu pіdlivaєmo okrіp;
13. Умнист руу 15 чилинээр дамжуулан ус ууцгаая;
14. Marinade нь зууханд хийж, буцалгаад авчирч, улаан лоолийн лонхтой саванд хийнэ;
15. Би тусламж гуйн хашгиран бүх зүйлийг эргүүлэх болно нар жаргах түлхүүрөвлийн улиралд дулаан хөнжилд зориулж өвлийн бэлтгэлийг цэгцлэх;
16. Эхлэлийг харанхуй сэрүүн газар газар дээр нь тавьдаг.

Өвлийн улаан лооль - цэ сама шаардлагатай худалдан авалт, тэр рүү її биднийг хайрлах. Тэр оройн зоогны тухай зүүдэндээ хордлоготой төстэй гайхамшигт нэмэлтүүд байх болно.

Мөн улаан лоолийг яаж буталсан бэ? ташуурын шүүс, дараа нь хоёрыг нэг дор яв - та өөрөө идэж, улаан лоолийн шүүс ууж болно. Замдаа илүү гар хийцийн маринад, жүүс, амтат амтат ба коринс дэлгүүрт өгөөрэй!

Гэхдээ амттан, литийн анхилуун үнэртэй тул нэг лонхтой шүүслэг zapashnye pomіdorіv авах нь зүгээр юм! Даршилсан помидор нь амттай амтлагч бөгөөд шинэхэн ургамал болгон сайжруулж болно. Лаазалсан помидорнийтлэгийн төлөө байх болно, мөн төлөө ариун ширээМөн сонголтуудын олон талт байдал нь таныг шинэ жороор айл өрх, найз нөхдөө тасралтгүй хуваалцах боломжийг олгохоор бэлтгэгдсэн болно. Өвлийн улиралд хэрхэн бэлдэх талаар сайт танд хэлэх болно "Амттай хуруунууд" та явлаа амтат амтат худалдан авсан, мөн хоолны дуршилаас болж тэд пратсиныхаа үр жимсийг амталж чаджээ.

Даршилж, ижил сорт, хэмжээтэй хүнсний ногоо сонгохдоо жижиг улаан лооль, дунд зэргийн улаан лооль нь банкнаас авахад хялбар байдаг, зөвхөн том, махлаг нь л зарагдах болно. Маргааш тэд буруутай ч тэд ээж биш. Халуун marinade нэмэх үед жимсний schob хагараагүй, талбай, жимс нь харагдахуйц байсан, энэ нь шүдний тусламжтайгаар хатгах шаардлагатай байна. Хэрэв та улаан лоолийн шкирка дургүй бол та үүнийг урд нь харж болно шинэхэн помидТэднийг шүршигчээр дуслаарай.

Хүнсний ногооны сонголт хийх өөр нэг чухал зүйл бол давирхайн цэвэр байдал бөгөөд ингэснээр та ялах болно. Гэм бурууг хадгалахын тулд банкууд болон kryshki боловч жижиглэнгийн худалдаачид амлаж, ариутгасан байна. Та савыг ариутгаж болно уламжлалт аргаархос дээр, тиймээс болон сүнсэнд эсвэл microchilles зууханд.

Амтлаг даршилсан улаан лоолийн агуулахын I гурав дахь дарга - анхилуун үнэрт ургамал, төрөл зүйл. Таны даршилсан ногоо нь вандуй, газрын чинжүү, хумс, krіp, яншуй, лаврын, эстрагон, үхрийн нүд навч, интоорын навч, буталсан, баялаг халуун ногоотой Ingredіntіv бүхий хар чинжүүг нөхөхөд гайхалтай юм. Каплаанд чинжүү, эсвэл амтлагчаа чинжүүгээр нунтаглахын тулд халуун чинжүү нэмнэ, мөн хонхны чинжүү, алим, лууван, цибули зэргийг даршилж, розолыг чихэр өвсөөр цацаж, амтлагчийг илүү амттай шарах болно.

Даршилсан гол хадгалалтын бодис pomidoriv є хүснэгтийн сет, Хэрэв та амтат улаан лооль болон rosolu nizhnishim өсөхийг хүсэж байгаа бол, та бага shkidlivu vikoristovuvati болно нимбэгийн хүчилчимээгүй харьцаагаар дуусгах. Ингэснээр та хүүхдүүдийг харж амьдрах боломжтой. Та мөн алим, дарс эсвэл бальзамын ширээг өөрчилж болно.

Хоолны дулааны боловсруулалтыг хоёр аргаар хийж болно. Эхний vypadku vikoristovatsya dvorazov үед эсвэл гурван удаа 10-20 хвили суналт доромжилсон napolagannym нь цацаж цутгахад. Өөр нэг тохиолдолд улаан лоолийг нэг удаа маринадаар асгаж, ариутгасан байна. Харанхуй, хүйтэн мөсийг 16 хэмээс ихгүй температурт зориулж лаазалсан хоол бэлтгэх.

Өвлийн улаан лооль нь "амттай хуруунууд" нь гайхалтай амттай хүмүүст маш амттай, дур булаам улаан лооль шиг нэмэлт халуун ногоотой соёолж, хөнгөн исгэлэнгийн гайхамшиг юм. Энэ бол маш их цаг хугацаа, тэвчээр биш бөгөөд таны хүчин чармайлт нь хотын дарсны магтаал, хайртай хүмүүсийн магтаал биш байх болно! Та хэтрүүлсэн үү? Тоди гал тогоо руу!

Өвлийн даршилсан помидор "амттай хуруунууд"

Найрлага:
Гурван литрийн лаазны хувьд:
1.5-1.8 кг улаан лооль
2 цибулини
3 хумс нэг цаг хүртэл
15 хар чинжүү
12 чинжүү
6 лиш цэцгийн нахиа
6 лаврын навч
3 үхрийн нүд навч
3 интоорын навч
3 шүхрийн ургац
3 хоолны халбага 9% OCTU
2 халбага зукру
1 халбага давс
1.5 л ус

Бэлтгэж байна:
Викластын лонхтой ёроолд үхрийн нүд навч, интоорын навч, chanterelle халуун ногоо, парасолка үр тариа, булан навч, чинжүү, хумс байдаг. Нэг удаа бөмбөлөг болон narizanu pivkiltsy tsibulya бэлтгэсэн хүнсний лааз дээр хуваарилах. Хайруулын тавган дээр ус хийнэ, цукор, сил нэмээд буцалгаад холино. Осет нэмээд улаан лооль дээр халуун marinade хийнэ. Савыг хашгирах дуугаар таглаж, 15 ширхэг хүртэл ариутгаж, хашгирах дуугаар өнхрүүлэн, эргүүлж, хивсэнд боож, хөргөнө.

Даршилсан помидор "гостри"

Найрлага:
дээр гурван литрийн лонхтой:
2 кг улаан лооль
1 баглаа ургац
1 гостри чинжүү
Нэг цагийн дотор 9 хумс
3 хоолны халбага давс
2 хоолны халбага 9% OCTU
1.5 л ус

Бэлтгэж байна:
Viklast-ийн лаазны ёроолд, тайрсан газар тариалангийн хагас, chanterelle болон чинжүү нь нилээд хатгасан хумс, өдрөөс ариусгаж, цагираг бүхий хуваах. Shilno банкууд руу ramming pomidori болон dodati krіp, scho дарагдсан авах. Газрын тосноос усыг буцалгаад авчирч, гоймоныг асгаж, улаан лоолийн маринад дээр хийнэ. Хашгирах дуу, дати охолонути бүхий лонхтой өнхрүүлэн эргүүлж, хивсэнд боож өгнө.

Улаан лооль, жижиг хэсгүүдэд даршилсан

Найрлага:
Долоон литрийн лааз дээр:
Vershok төрөл бүрийн улаан лооль 2.5 кг
2-3 цибулини
1 баглаа яншуй
Нэг цагийн дотор 7 хумс
20 хар чинжүү
7 лаврын навч
7 хоолны халбага олиа
7 хоолны халбага зукру
3 хоолны халбага давс
45 мл 9% OCTU
3 л ус

Бэлтгэж байна:
Улаан лоолийн промити, razrіzati navpіl чи улирал, улаан лооль гэх мэт маш сайн. Целлюлозын үр жимсийг хараарай. Rozdіliti mіzh ариутгасан цагаан тугалга tsibulyu, цагираг нь хуваах, сүмийн хальсалж хумс, тусгай болон olіyu. Викласта жижиг помидоривын лонхтой - ёроолоос доош bazhano. Zukrom болон тэнэг нь Zakip'yatiti ус, oset нэмж, саванд marinade хийнэ. 20 квилин урттай ариутгасан лааз, үүний төлөө тэд хашгирч эргэлддэг. Савыг дээш нь эргүүлж, дулаан хөнжлөөр боож, консервонд охолонути өгнө.

Ариутгалгүйгээр даршилсан улаан лооль

Найрлага:
Нэг литрийн хувьд:
500-600 гр улаан лооль
Нэг цагийн турш 1-2 хумс
1 ширхэг яншуй
1 үр тариа
1 хуудасны хуудас
1 булан навч
1/2 хонхны чинжүү
3 ширхэг чинжүү
2 халбага зукру
1 халбага давс
1 халбага 9% OCTU
500 мл ус

Бэлтгэж байна:
Ариутгасан лонхтойн ёроолд хроно навч, хальсалж, нимгэн хазсан хумс, булан навч, чинжүү зэргийг тавь. Томати промити, жимсийг үзээд арьсан хонийг шүдний чигчлүүрээр хатга. Тэднийг банкинд байрлуулж, ногоон цацаж, тэдгээрийн хооронд Болгарын чинжүү нэмнэ. Банкууд дээр улаан лооль дээр асгаж буй Zakip'yatiti ус. Банкуудыг хашгирах чимээгээр таглаж, дулаанаар боож, 15-20 килин нэмнэ. Casserole руу буцаан ус хийнэ, илүү их ус нэмнэ, тийм болохоор її її хэсэг viparutsya, дахин буцалгаад авчирч, лааз хийнэ. Укути банкууд болон илүүдэл 15 хилин. Би хайруулын тавган дээр ус асгаж, цукор, сил нэмээд буцалгаад авчрахаа мэддэг. Саванд bezposeredno ocet хийнэ. Улаан лооль дээр буцалж буй marinade хийнэ, тэдгээрийг ариутгасан croutons-аар бүрхэнэ. Савыг доош нь эргүүлж, хивсээр боож, дүүргэ.

Ногоон болон чанникаас даршилсан улаан лооль

Найрлага:
Арван литрийн лаазны хувьд:
8-9 кг улаан лооль
3-4 цибулини
Нэг цагийн турш 2 толгой
1 баглаа ургац
1 шил 9% OCTU
30 хоолны халбага олиа
10 булан навч
10 чинжүү
1-2 ширхэг халуун чинжүү
7 хоолны халбага зукру
3 хоолны халбага давс
3 л ус

Бэлтгэж байна:
Ариутгасан лаазны ёроолд viklast, үйрмэг нь цацаж, gostry чинжүү цацаж, chanterelle, лаврын навч, чинжүү чинжүүг цэвэрлэнэ. Арьсны саванд 3 хоолны халбага олії нэмнэ. Дээрээс нь tsibulya нэмж, цагираг бүхий narizanu нэмж, банк руу pomidori тавь. Элсэн чихэр, цөцгийн тосоос усыг буцалгаж marinade бэлтгэ. Oset-д хийнэ, улаан лоолийн marinade лонхтой дүүргэ. Савыг хашгирах дуугаар хааж, 10-15 ширхэгийг ариутгаж, дараа нь хашгирах дуугаар өнхрүүлээрэй. Лаазыг эргүүлж, хивсэнд боож хөргөнө.

Licorice pomidori, алим, хонхны чинжүүтэй даршилсан.

Найрлага:
Нэг трилитрийн саванд:
2 кг улаан лооль
1-2 хатуу алим
1 хонхны чинжүү
1 ширхэг яншуй
5 халбага зукру
1 халбага давс
1 цайны халбага 9% OCTU

Бэлтгэж байна:
Ариутгасан лонхтой үед viclast нь skibochki нь шоо дөрвөлжин алим, алимны бэлтгэлтэй холилдоно. Улаан лооль, алимны хооронд хонхны чинжүү, ногооны жижиг хэсгүүдээр ургадаг. Улаан лооль дээр цацаж асгаж, 5-10 чинжүүтэй байлгана. Casserole руу ус хийнэ, нээлхийтэй vikoristovuchi тусгай kryshka, tsukor, sil нэмж, буцалгана. Ocet хийнэ, лонхтой руу буцалж буй marinade хийнэ. Ариутгасан хашгирах савтай лонхтой өнхрүүлэн эргүүлж, хивсэнцэрээр хучиж, хөргөнө.

Манай жороор өвлийн улиралд өөрийгөө бэлтгэхийг хичээгээрэй, үр дүнд нь та хязгааргүй баяртай байх болно! Танд зориулсан алс холын хоосон зай!

Никращчи шилдэг жорӨвлийн помидоривоос хайртай хүмүүсээ өвлийн улиралд ухаалаг хөнжилөөр өөрийгөө эрхлүүлээрэй!

Найрлага:
- 2 кг улаан лооль, том (хагас)
- 4 зүйл. хонхны чинжүү
- Нэг цагийн турш 2 толгой
- ногоон
Шатахуун цэнэглэх:
- 100 гр найм
- 100 гр вирош. olii
- 100 гр цукру
- 2 tbsp. давс.

Бэлтгэж байна:
1. Pepper, chasnik (би халуун чинжүү 2 ширхэг нэмсэн), мах бутлуурын дээр мушгина. Ремикс.
2. Поризати ногоонууд.
3. Бөмбөгийг 3 литрийн багтаамжтай саванд хийнэ: помидор, хүнсний ногооны нийлбэр, ногоон.
4. Савыг уйлж хааж, shyka дээр урвуу харагчтай хөргөгчинд хийнэ.
Үүний тулд 8 жилийн турш дээрээс суулгац суулгахаас өмнө бэлэн болно. Та зэрэмдэглэгдсэн, шүгэл аль хэдийн бэлэн болсон! Дараа нь та эмгэн хумсны байрлал дээр тайрч болно. Ирэх өдөр илүү амттай болно!

Найрлага:
- 2 кг шинэ улаан лооль (стиглич ба хавар)
- 1 червони гостри чинжүү
- Нэг цагийн турш 2-3 шүд
- 1 хонхны чинжүү
- паприка вандуй
- Улаан лууван
- зукор
- сил
- 9%

Бэлтгэж байна:
1. Цэвэр саванд 3-5 вандуй чинжүү, 3-5 хумс, 1 хумс тус бүрийг скибочки, 1/4 хонхны чинжүү, шматочки, жижиг хэсэг халуун чинжүү цацна.
2. Помидори вимити та висушити. Банкинд помидор тавь.
3. Шүршлэгээр дүүргээд 20-30 кхилин байлгана. Ус асгаж, 1 литр marinade дээр 4 хоолны халбага чихэртэй жимс, 2 хоолны халбага давс нэмнэ.
4. Кип'атитигийн хувьд лонхтой саванд хийнэ. Нэг литр саванд 2 хоолны халбага осту нэмнэ. Банкуудыг өнхрүүлж, эргүүл.
5. Өрөөний температурт зориулсан Дати охолонути.

Найрлага:
- боловсорч гүйцээгүй ногоон, том том, махлаг.
- селер-гилки
- цаг барьдаг хүн
- улаан халуун чинжүү
Розсил
- 1 литр хүйтэн ус (цоргоны цорго)
- 70 гр давс (их)

Бэлтгэж байна:
1. Улаан лоолийн rozrіzaєmo vdovzh navpіl, гэхдээ эцэс хүртэл биш.
2. Их лам, дараа нь platіvok нь хэлтэрхий дээр жижиг шүд rіzhemo. Шарсан дээрх чинжүү горим (би хутга хэрэглэдэг, би үүнийг гараар хийдэг). Селера Гилочками.
2. Арьс улаан лоолийн хувьд хувь нэмэр нь дусал дуслаар ялтсууд, 2-3 ороомог чинжүү (хэвлэхийн тулд та лонхонд дуртай gostre, эсвэл лангуунд байгаа хүүхдүүд). Тэнд та бага зэрэг селерийг тавьж, өрөвдөхгүйгээр бага зэрэг нугалж, түүний бүх гоо үзэсгэлэнг эмгэн хумс шиг утаснуудаар хааж, улаан лоолийг жижиг шулуун шугамаар боож (энэ нь цэвэрхэн, утасгүйгээр хийж болно). Bazaar estheti ийм зэрэглэлд улаан чинжүү чихэж, улаан лоолийн улаан алимыг яаж харах вэ (хуур тоглох) - инээмсэглэл шиг.
3. Савны ёроолд, лааз (эсвэл торх) дээр нь бөөрөнхий селөдерей, дээр нь улаан лоолийн бөмбөг, хажуу талаас нь чинжүү (хайрлагчдад) хүйтэн байна. бөмбөлөг селөдерей гэх мэт. Дээд талын бөмбөгийг сонгон авсан.
Энэ нь усан болон булангийн мо помидорын ойролцоо усаар үржүүлдэг.
4. Үүнийг өмсөх боломжтой. 3 литрийн багтаамжтай саванд ойролцоогоор 1.5 литр сарнайн давс.
Хэрэв помидорыг хэтрүүлбэл, михуритыг зогсоо, бид бүгдийг нь харах болно, нар бэлэн байна. Хэрэв та нэг дор амьдардаг бол өөр ажил хийх шаардлагагүй болно. Тиймээс і zalіznoї-zakatati. Буцалж буй сарнайн давсаар дүүргэх үед эрэлтийн үнийг нэн даруй ажилла.

Найрлага:
- 1 том хулуу
- 2-3 хумс нэг цагийн турш
- 5 жижиг помидор
- хагас баглаа ургац, яншуй
- тосолгооны тос
- майонез
- бүдүүлэг

Бэлтгэж байна:
1. Би 0.5 см-ийн тойрог бүхий маш сайн цуккини і narіzaєmo авдаг.
2. Бүх аягыг давсалж, хольж, 5 чинжүүтэй холино.
3. Rosіgrіti тос | мастик | хайруулын тавган дээр савхин аягыг урд талд нь түрхээд хоёр талаас нь нүхэнд дэвтээнэ.
4. Таваг болон дати oholonuti дээр Obsmazheni zucchini viclasta.
5. Хэрвээ цуккини хөргөсөн бол би тэдэнд ламтай галзуу майонезаас өгнө.
6. Арьс zucchini дээрээс аяга болон vikladaєmo дээр улаан лооль Razrіzaєmo.
7. Pomidorka-ийн дээд хэсэгт мөн элсэн цагтай майонез байдаг.
8. Дээрээс нь ногоон цацаж, 30 квилин хөргөгчинд илгээгддэг.

Найрлага:

3 кг улаан лооль
- Цаг үйлдвэрлэгчийн хувьд 3 толгой - 1 tbsp. зукру - 0.5 tbsp. olії - 0.25 st 9% octu - давс 1 tbsp

Бэлтгэж байна:
1. Улаан лоолийг мах бутлуураар дамжуулж, zagusannya хүртэл жилийн турш хооллоорой. додати сил, олию ба цукор, часник.
2. 20 минут буцалгана.
3. Осетийг хийнэ, 5 минут чанаж, өнхрүүлээрэй.

Найрлага:
- помидори
- чинжүү
- лаврын навч
- Цибула
- ногоон кропу
- цаг барьдаг хүн
- Рослинна Олиа

Розсил:
- 3 л. жолоодох
- 3 tbsp. л. давс
- 7 tbsp. л. зукру
- 1 tbsp. 9% OCTU

Бэлтгэж байна:
1. Кобын хувьд хатуу chervoni pomidori чичиргээ.
2. Razrіzaєmo їх navpіl.
3. Савны ёроолд (I vikoristovuvala литр), шаржигнах хэв маяг, 4 - 5 чинжүү, цагирагтай нэг жижиг кибулин, сүм хийд рүү 2 нарийн хумс, 1 tbsp. л. сарнайн тос.
4. Одоо талыг нь нүдээ доош нь харан хэвтүүлнэ. Сарлагыг зүгээр л дүүргэх савтай, сарнайн давсаар дулаацуулна.
5. Дараа нь бид хүргэх лонхтой савыг устай саванд хийж, буцалгах үед 10 гилинийг ариутгана.
6. Буталсан хэсгийг чимээгүйхэн бөглөрүүлж, доошоо эргүүлж, шарх руу kutaimo.

Найрлага:
- 1.5 кг чихэр өвсний чинжүү
- 1.5 кг стиглич помидорив
- 1/2 tbsp. давсны халбага
- 100 мл алим, усан үзэм, жимсгэний otstu
- 100 гр зөгийн бал, 10 хар чинжүү

Бэлтгэж байна:
1. Pepper, үүнийг өдрөөс болон гадна талаас нь жижиг хэсгүүдээр цэвэрлэнэ.
2. Помидори нариж жижиг хэсгүүдэд хуваагдана.
3. Хүнсний ногоогоо хольж, лаг, зөгийн бал, осет нэмээд шүүс рүү нь харагдах хүртэл хийнэ.
4. Хүнсний ногоотой таваг гал дээр тавихдаа 10 хвилийг буцалгаад буцалгана.
5. Ариутгасан лонхтой дээр нь чанасан салатаа асгаж, өнхрүүлэн эргүүлж, боож өгнө.

Найрлага:
2 литрийн лаазны хувьд:
- 2 кг улаан лооль,
- 1 гайхалтай боодол кинзи
- Нэг цагийн турш 1 толгой
- 1-1.5 tbsp. л давс
- 1/2 tsp улаан чинжүү

Бэлтгэж байна:
1. Нэг shkirkoyu нь нэг удаа хутгагч нь улаан лооль үрж.
2. Дунд зэргийн нягтралтай буцалгаж, аажмаар гэрэлтүүлнэ.
3. Okremo бүх амтлагчийг үрж, бүх хоолыг угааж, дахин хөдөлж, банкинд zakochuvati.

Найрлага:
- квас - нэг кг
- Rіpchasta tsibulya - dvі tsibulini
- помидор - нэг кг
- том - гурван халбага
- хар шохойн чинжүү- нэг халбага
- амтат чинжүү, шохой - цайны халбага
- булан навч - таван ширхэг
- 70% oset - нэг халбага

Бэлтгэж байна:
1. Кобын хувьд бага зэрэг давсалсан усанд өмнө нь дэвтээгээд бэлэн болтол нь исгэдэг.
2. Рипчаста ЦибуляЛушпиннягаас цэвэрлэх боломжтой, якомог байгаа нь тодорхой roslinn_y olii.
3. Stiglі, tsіlі pomіdori хэдхэн секундын турш okrіp-ийн тойрог руу буулгаж, тэдний төлөө тулалдаанд хөргөнө. хүйтэн усі shkіrku-г сайн мэддэг.
4. Алс холын хальсалж улаан лоолийг жижиг хэсгүүдэд шахаж, аяга тавагны жижиг хэсгүүдээс ялгаатай нь dodamo давс, өмхий үнэр нь нухсан төмс болж хувирахгүй бол чимээгүй болтол нь чанаж болгосон.
5. Додамо kvass, тосолсон tsibulya, тусгай, булан навч, бүх төрлийн өөрчлөлтийн шарж улаан лооль дээр ямар нэг зүйл бичих. Тийм ээ, энэ нь буцалгаж, дотор нь цутгаж байна.
6. Би нэн даруй, пастержуулсан бэлтгэлийн дараа kvass хоол хийх болно банкуудыг хараал... Коркер.

Найрлага:
- залуу цуккини - 5 кг.
- улаан лоолийн шүүс - 2 литр,
- зукор - 2 колбо,
- сил - 1 tbsp. халбага,
- олиа рас. - 200 мл.,
- ocet 9% - 150 мл.
- chervonia шохойн чинжүү - гиркоютай 1 халбага,
- яншуй - 1 баглаа,
- цаг гаргагч - 2 толгой.

Бэлтгэж байна:
1. Pomit zucchini, сүүлийг нь огтолж, 1 div-аас дээш trocha нь дугуйлан, тэднийг бууруулах.
2. Арьсны савны ёроолд яншуйны хос бөмбөг хийнэ. Яншуй дээр zucchini тавина.
3. Цуккинид зориулсан Дали готуумо соус: Casserole нь улаан лоолийн шүүстэй. Якшо Ви улаан лоолийн шүүс идэж болохгүй, та авч болно улаан лоолийн оо(0.5 кг), усаар шингэлнэ (1.5 литр). Додаймо цукор, сил, олию, осет, сүм хийд, чинжүү. Би гартаа нэг их чинжүү харсангүй, гэхдээ нэг лонхтой аджика гар дээрээс минь асгарсан. Отриман масу дээр 1 шил аджика нэмээд галын голд хийж, 10 хвили буцалгана.
4. Цуккинитэй лонхтой дээр халуун улаан лоолийн соус хийнэ. Орилж хашгирч, хайруулын тавган дээр ус буцалгах агшинд 25 чилин | минути | ариутгана.
5. Халуун лонхтой цуккини хийнэ Улаан Лоолийн сүмсхашгирах дуугаар өнхрүүлж, эргүүлж, алчуураар боож өгнө. Банкууд ачаалал ихтэй байна.

Найрлага:
- Помидори - 1 кг.
- алим - 3 ширхэг.
- Лууван - 2 ширхэг.
- Сил - 1 халбага.
- Зукор - 1 tbsp.
- Ocet - 2 хоолны халбага.
- Перец, цаг гаргагч - амтлах.

Бэлтгэж байна:
1. Улаан лооль, лууван, хальсалж алим, бүгдийг нь мах бутлуурын дотор нунтаглаж, лаг, цукор, осет нэмээд гал дээр чанаж болгоно.
2. 20 khvili pislya буцалгасны дараа додати | нэмнэ | сүм болон чинжүүг товойлгон, холино.
3. Бүгдийг лонхтой саванд хийж, саванд хийж усаар ариутгаж, алчуурыг ёроолын өмнө байрлуулна.
4. Банкуудыг доош нь эргүүлж, 12 жилийн турш дээрээс нь доош нь тавь.
5. Бэлтгэсэн соусыг харанхуй, сэрүүн хоолноос авч болно.

Найрлага:
- 3 кг улаан лооль
- 250 гр грин
- Цагт 200 гр
- Амтлахын тулд 3 tbsp
- Зукор 1 хоолны халбага амттан

Бэлтгэж байна:
1. Chrіn цэвэрлэж, 30 килин цэвэр усанд дэвтээнэ.
2. Наризати болон мах бутлуур эсвэл хутгагч (доор цорготой) эсвэл процессор дээр гүйлгэж болно.
3. Помити помидори, наризати болон сүмээс нэг удаа гүйлгэж үзээрэй.
4. Zmіshati бүх Ingredіonti, dodati sil, амтанд зориулсан zukor, холино.
5. Амтлагчаа ариутгасан лонхтой саванд хийж, croutons-ийн тусламжтайгаар хөргөгчинд хийнэ.
Марини Сазоновагийн жор.

Найрлага:
- помидори
Бөглөхөд:
- ус - 1 л
- зукор - 70 грамм
- шавар - 40 грамм
- ocet - нэг халбага
- желатин - 30 грамм
- амтлах чинжүү
- амтанд зориулсан лаврын навч

Бэлтгэж байна:
1. Желатиныг буцалгах хүртэл хүйтэн, буцалсан усанд дэвтээнэ.
2. Усан банн эсвэл жижиг зууханд желатин дахин бутрах хүртэл хүргэнэ.
3. Үйл явц.
4. Помидори үнэгүй, лааз бэлтгэхэд барьцаалсан.
5. ус zukor, sil, буцалгаад авчирсан, dodamo oset, желатин бэлтгэх, даршилсан лууван, тусгай болон prokip'yatiti 3 hvilini нийлүүлж болно.
6. Халуун сарнайулаан лооль, ариутгасан лонхтой.
7. Далигийн эрэг доошоо бууж, хөрнө.

Найрлага:
- огирк - 1.5 кг
- улаан лоолийн шүүс - 1.5 л
- нэг цаг - 5-6 хумс
- эстрагон - 10 грамм
- crіp (parasolki) - 50 грамм
- sil - гурван халбага

Бэлтгэж байна:
1. Улаан лоолийн шүүсбуцалгаад хүйтэн.
2. Шинэ эрх мэдэлд Riskchiniti, капеллан, ногоон нэмж, тос асгаж, банкинд хадгалуулсан.
3. Уйлж уйлж, хүйтэн газар санаа тавих.

Найрлага:
- 3 кг улаан лооль;
- 2 кг хаш;
- 200 гр розелинная олиа;
- 200 гр зукру;
- 100-150 г OCT 9%;
- 2 ширхэг халуун чинжүү;
- Цаг гаргагчийн хувьд 2 толгой;
- 2 халбага давс;

Бэлтгэж байна:
1. Улаан лооль, чинжүүг мах бутлуураар дамжуулж, 15 ширхэг чинжүүг чанаж болгосон.
2. Хаш дунд шоо дөрвөлжин хэрчсэн. Чи нь "Вогник" дахь сарлагийн жижиг хэсгүүдэд биш, сүрэлд биш, харин бааранд байдаг.
3. Чамтай адилхан бол шкиркугаас хаш хальсалж болно, би тэгж хийх дуртай.
4. Поризан хаш нь улаан лооль, перец хүртэл додаамо, тиймээс энэ нь додаамо юм. соняшникова олиа, зукор ба осет.
5. Бүх 40 чинжүүг чанаж, жишээлбэл, хаш нь үйлчлэх хүртэл хооллоорой.
6. Ариутгасан лаазанд массыг дүүргэж, дүүргэх.
7. Савыг доош нь эргүүлж, боож өгнө дулаан хивс 1-2 нэмнэ.

Амттай!

Сергей "/>

Өвлийн улиралд даршилсан помидори Cherry

Бид мэднэ:

Pomidori (cherі abo zvychaynі) - pіchka банкуудаар skіlki uvіyde;
Chronu үлдээх - эсвэл shmotochka үндэс - 3-4 см;
Хар чинжүү - 4-5 ширхэг;
булан навч - 1 ширхэг;
Parasolka ургац - 1-3 ширхэг;
Үхрийн нүд навч, интоор - 3-5 ширхэг;
Часник - 2-3 шүд;
sv_y gusto-ийн хувьд та гострт чинжүү нэмж болно.

Marinade: 1 литр усанд
Сили - 4 халбага (1 халбагаас бага трока);
Зукор - 2 халбага
Отсетийг лонхтой хэмжээнээс авдаг. Нэг литр помидорив саванд - 9% OCT-ийн 1 халбага, 3 литрийн саванд - 9% OCT-ийн 1 халбага.

Бэлтгэж байна:
Ариутгасан арьстай савыг тусгайлан хийнэ: сүм, ургамал, чинжүү. Viclast pomidori (овоогоор) авцгаая.
Дараа нь буцалж буй marinade дээр хийнэ. Дати 10-15 khvili зогсож байна, та гараараа лааз авч болно. Casserole дээр marinade хийнэ, буцалгаад авчирна. Өөрийг бөглөнө үү. Энэ нь 5 hilin зогсож байг. Уурлах. Прокипатити. Гуравдугаар байрыг бөглөнө үү. Додати осет. Орилж хашгирах.

Улаан лоольтой Zakocheni лонхтой, тэднийг хүлээн зөвшөөрч, хөлөөрөө доошоо эргүүлж, шарханд нь дулаан ganchirki-д боож өгнө. Өсөлт эхлэх хүртэл эсвэл бүр илүү сайн хуурай, харанхуй маханд тасалгааны температурт marinade-д помодори авна.

Өвлийн улаан лооль "Пикантни хагас"

Би ийм амттай помидоріv идээгүй байна. Би эгчээсээ өвлийн улиралд хагас дусаах жор гуйсан, би чамтай санал нийлэх болно. Бүхэл бүтэн жорыг авахын тулд хатуу оройг сонгоорой. Мөн та жижиг хэмжээтэй бага зэрэг эргэлдэж болно.

Бүтээгдэхүүн
1 литрийн хувьд:
улаан лооль - 700-800 гр
булан навч - 3 ширхэг.
Перец вандуй - 6 ширхэг.
Ногоон яншуй - 2-3 грамм
Часник - 3 шүд
Олия - 3 tbsp. халбага
Цибуля р_пчаста жижиг (базаннямын хувьд) - 1 ширхэг.
Чинжүүний хонхорцог - 1 ширхэг (1-2 см)
Дүүргэхэд (7-8 литрийн лаазанд):
Ус - 2.5 л
Зукор - 2 шил
Сил - 3 tbsp. халбага
Ocet 9% - 1 шил

Бэлтгэж байна:
Пидготувати хүнсний ногоо, цагийг цэвэрлэ. Хэрэв та tsibulya нэмбэл, дараа нь үүнийг цэвэрлэж, зөөлрүүлж, pivkiltsya нь устгана.
Үүнийг эргүүлж, эргүүлж, хагас болгон хувиргаж, үс засах virizati.
Яншуй хийнэ.

Ариутгасан лаазны ёроолд

viklasta tsibulyu pivkiltsyami (bazhannyam нь), chanterelle нь 3 хумс, 3 булан навч, яншуй хос, 6 чинжүү, халуун чинжүү нь жижиг хэсэг, roslinna чидун хийнэ.
Дараа нь бид улаан лоолийн хагасыг банкинд (доод талаас нь) чанаж болгоно.
Тиймээс АНУ-ын банкуудыг бэлтгэ.

Маринад:
Хайруулын тавган дээр ус асгахын тулд цукор, сил нэмнэ. Гал дээр тавь. Кипиння руу авчир. Kip'yatiti 5 hwilin | minuti |. Додати осет. Ремикс. Кипиння руу авчир.
Marinade нь помидорыг хийнэ. Орилж хашгирах.
Ариутгалын тасагт лонхтой байрлуулна. Савыг бага зэрэг усаар дүүргэ. Кипиння руу авчир. Ариутгалын лааз 10 минут.
Помидори өнхрүүлэн хашгирав.
Савыг дээш нь доош нь эргүүл. Энэ нь дууссан эсэхийг шалгахын тулд хивсэнцэрээр хучих.

Улаан лоолийн хагас нь өвлийн улиралд бэлэн болсон.

Өвлийн улиралд цуккини бүхий улаан лооль.

Бид мэднэ:

2 кг улаан лооль
1.5 кг цуккини

Том эмх замбараагүй байдлыг удирдана. За, сарлагийн жди: 50 гр зукру; 50 гр камьяно давс; 50 гр OCTU 6%; интоорын навч; хрону навч; 2 лаврын навч; Цаг гаргагчийн хувьд 4 хумс; gostry чинжүү; 3-4 ширхэг паприка; хагас чихэр өвсний чинжүү; krіp.

Хэрхэн бэлтгэх вэ:
Zucchini rіzhte kіltsyami, virіzayuchi nasіnnya. Тойрог дээр Санчир гаригтай төстэй бага зэрэг помидор - viydut virobi оруулна.
Ариутгасан лонхтой виклазо, ногоон болон сатурни нь ёроол руу унадаг.
Савыг шүршиж дүүргэж, 10-15 квилин шалгаад бага зэрэг ус ууна. Тиймээс давтагдах боломжтой хоёр. Гурав дахь удаагаа kip'yatimo rosil из tsukrom болон тэнэг, in kintz dodaamo oset. Vilivaєmo банкинд rozsіl болон хашгирах нь zakochuєmo. Савыг эргүүлэв. Бэлэн. Виглядає ба үрэлгэн, хоолны дуршил.

Өвлийн улиралд adjika дахь ногоон помидори

Ажику, би аймхай дүже гостру. Салад tsei tsej duzhe gostry, ale, nezvazhayuchi дээр tse, z'ydaєtsya duzhe shvidko. Навит хүүхдүүд шиг байх.

Бид мэднэ:
Улаан лоолийн ногоон - 3.5-4 кг
Ногоон яншуй - 1 баглаа
Тариалсан ногоонууд - 1 баглаа

Аджикагийн хувьд:
Соёолжны чинжүү - 500 гр
Chervoni gostry чинжүү - 200 гр
Цаг тутамд - 300 гр
Chervoni pomidori - 500 гр
Хопс-сунели - 50 гр
торго - 150 гр
Рослинна олиа - 50 гр

Бэлтгэж байна:
Приготуємо аджику. Бүх зүйл мах бутлуурын дундуур дамждаг. Бажаннягийн хувьд та луувантай аджик pom'yakshiti болно

алимны хувьд бага зэрэг халуун чинжүүг лам болгон соль.
Ногоон помидорыг хагас (жижиг) эсвэл дөрөвний нэг (том) болгон хуваана.

Zmіshuєmo vomіdori нь adjika болон галын дунд унтраасан, pomishuchi.
Pidgotuєmo банкууд болон krishki. Үнэр нь цэвэрхэн, ариутгасан байж болно.
Кипиння хүртэл унтраасан. Жаахан усан дээр 20 гаруй чилин ууцгаая, помишучи. Додамо ногоон асгаж - яншуй болон шаржигнуур - ширмэл унтраах.

Вааран дээр халуун салат идээд, нар жаргаж хашгиран идэцгээе. Ukutaєmo лонхтой ерөнхийдөө байдаг.

Өвлийн улиралд ogirks бүхий улаан лооль

3 литрийн лаазны хувьд бид дараахь зүйлийг мэднэ.

1.5 л ус

3 хоолны халбага жингүй давс,

3 хоолны халбага зукру згоркой,

4 халбага otstu.

2 чихэр чинжүү,

1 халуун чинжүү цили,

навчит хрон, навчит хар үхрийн нүд, булан навч,

цибула 1 толгой.

Бэлтгэж байна:

Банкинд pomidori, тусгай болон ногоон бүхий ogirki хийнэ.

Marinade нь 2 рази хийнэ, хашгирах нь цэвэрлэнэ.

Би тус бүрдээ 10 орчим квили тайрч, уурлаж, буцалж буй маринад дээр дахин хийнэ.

Өвлийн улиралд жижиг хэсгүүдэд Помидори

1 литрийн хувьд бид дараахь зүйлийг мэдэж болно.

Нэг цагийн турш 2-3 шүд

1-2 лаврын навч (хайрлах),

5 хар чинжүү,

хумс 1 нахиа (хайртай)

1 кибулин (зүсмэл),

1 халбага чидун.

Маринадын хувьд: 1 литр усны хувьд:

1 tbsp. халбага давс,

3 tbsp. зукругийн халбага.

Бэлтгэж байна:

1 литрийн багтаамжтай лонхтой хүнсний ногоо тарааж, арьс руу 9% otstu 8 халбага хийнэ, буцалж буй маринад хийнэ, 10-15 минутын турш ариутгана. литрийн лонхтой.

Өвлийн улиралд чинжүүтэй солонгос помидори

Бид мэднэ:
помидор 2 кг
лууван 4 ширхэг
амтат чинжүү ягаан өнгө 5 зүйл
ширээний сет (9%) 100 мл
олиа 100 мл
цагт 5 хумс
шохойн чинжүү чинжүү 1 tbsp. 1 халбага чинжүү
2 tbsp. халбага
чихэртэй писок 100 грамм
шинэхэн яншуй, ургац, кинзи, үндэс, хрону навч

Бэлтгэж байна:
Лууван, Болгарын чинжүү, chasnik нь хутгагч тусламжийн ард podrіbnyuєmo, эсвэл мах бутлуурын дамжин өнгөрдөг. Ale лууван нь grater дээр сараалжтай байж болно. Солонгос лууванэнэ нь надад маш их тохирох юм. Хүнсний ногооны отриман суманд додаамо цукор,

чинжүү, шохойн чинжүү эсвэл үрийг ямар чинжүү чинжүү, олиу, oset болон тус тусад нь хольж, дахин raspinennya zucru болон давс хүртэл bazhano.
Ногоон нь амархан угааж болдог ч заримдаа бүр илүү уламжлалт байдаг.
Улаан лоолийг дөрөвний нэг болгон хуваасан, хэрэв таны улаан лооль чавга хэлбэртэй, жижиг хэмжээтэй бол та ижил хэсгийн хаалган дээр хутгаар зүсэж болно.

Савны ёроолд rіzhemo үндэс, хрону навч, дараа нь өмнө нь ариутгасан лонхтой дахь хүнсний бүтээгдэхүүний хагас, нахиалдаг ногооноор дүүргэсэн зэгсэн бөмбөлөг, дараа нь хольсон ногооны бөмбөг, дараа нь бид тавина. ногоонууд. Тиймээс өдрийн эцэс хүртэл энэ нь Ingredianti-ээр дуусахгүй.

15 quilins (лонхтой хэмжээгээр үлдсэн) улаан лоолийн ариутгасан савыг ашиглацгаая. Би үргэлж гараараа хашгирах гэж оролддог, хэрвээ энэ нь илүү халуун болж, триматигийн гар нь аз жаргалгүй байвал бүх ногоо дулаарч, хашгирах дуугаар шарж болно, ийм аргыг надад ашиглаагүй байна.
Закочений лаазыг доош нь эргүүлж, боож, таван жил зогсох шаардлагагүй.

Ийм жор нь өөрөө Tomodori, та гал тогооны өрөөнд doba хэт ачаалж болно, ойр нейлон хашгиравДараа нь хөргөгчинд хийж, 3-4 хоногийн дараа суулгацын өмнө өмхий үнэр бэлэн болно. Ale бүү zberigatimutsya.

Өвлийн улиралд олон тооны чинжүүтэй солонгос помидори ногоон ногоон

Жорны төгсгөлд та ногоон помодор, бутыг сонгож болно.

Бид мэднэ:
нэг кг ногоон өнгөтэй
соёолж хонхны чинжүү 2-3 ширхэг.
sonyashnikova эсвэл оливка олиа 50 мл
ocet 9% 50 мл
Нэг цагийн турш 7 жижиг хэсэг
халбагаар
50 грамм цукру
яруу болон яншуй, селөдерей ногоон
chervoni gostry чинжүү чинжүү 2

Бэлтгэж байна:
Поризати мөн шаржигнуур, яншуй. Vimiti pomidori болон narizati їkh бусад хэсэгт. Licorice чинжүү, үрнээс нь дарсны зүрхнээс хальсалж, сүрэл нэмнэ. Дибный шматочкамитай Гострий нар_зати.
Chasnik нь shkirki-ээс цэвэрлэгдэж, chasnik-д илүү ихийг харна уу эсвэл уншина уу. Одоо бүх бүтээгдэхүүнийг тэнэг, цукром, отстом, соняшников або зэргээс хольсон чидун жимс... Razklasti банкууд болон Nylon хашгирах нь хамрах. Үүнийг хийхийн тулд дулаан газар асгаж, дараа нь өмхий үнэр нь тогтвол танд нэг лонхтой сав хэрэгтэй болно.

Тиймээс лааз бүгд шүүсэнд байх болно. Хэдийгээр шүүс нь хүрэлцэхгүй байсан ч дүүргэгчийг 2 литр ус, нэг аяга давс, 1 шил элсэн чихэр, 250 грамм отстугаар дүүргээд саванд хийж ариутгаад хийнэ. Бүх жор нь vikoristovuvati байж болох ба stiglich улаан лоолийн хувьд ale sterilizuvati бага байдаг.

Хэрэв та өвлийн улиралд помидор бэлтгэхийг хүсч байвал жорны доор 20 грамм троча өг. Савыг замд нь тавь, ингэснээр та шүүсэнд ургах болно. Ариутгах литрийн банкууд 40 квили писля буцалж буй ус.

Мөн бидний чанаж болгосон хүнсний бус улаан лооль нь агааргүй үйрмэгээр хучигдсан хөргөгчинд хийж болно. Та нэг өдөр туршаад үзээрэй. Александр чамайг дуулсан буруутай, та бэлэн болтол 7 хоног ирэхгүй. Гурав дахь өдрөөс хөргөгчинд гишгэгдсэн зам байх болно. Алга таших, хаалгыг хаах ... Kazhesh sobi: "За, дахиад нэг, би явлаа." Ale ... Castle treba хөргөгчинд оч! Гайхалтай, гайхалтай!

Өвлийн улиралд ногооны салат

Бид мэднэ:
Ногоон улаан лооль 3.5 кг
чинжүү 1.5 кг,
Цибула 1 кг,
2/3 колбо,
Оросын чидун 1 колбо,
3 хоолны халбага давс,
8-10 чинжүү,
5-6 ширхэг булан навч,
0.5 колбо 9% OCTU.

Та 1 кг лууван (сонирхогчийн хувьд але) нэмэх жор нэмж болно.

Бэлтгэж байна:
Улаан лооль, чинжүү, tsibulya porizati болон нимгэн аяганд хийж, tsukor, sil, олиу, тусгай нэмж, гал дээр тавина.

5-6 квили буцалгасны дараа oset, rose хийнэ, дараа нь саванд хийж, croutons нь өнхрүүлэн хийнэ.
Би өвлийн улиралд ийм салат чанаж, зүгээр л халуун, хүйтэн идэж, тобто. "Би сонголтод бэлэн байна" Би бэлэн байна, би бүгд нэг дор байна, би хүч чадал, амтыг нь элсэн чихэр нэмдэг, би oset нэмдэггүй. Ми такы салат їmo і сарлаг маханд garnіr.

Өвлийн улиралд помидорыг тосолно

Бид нэг литрийн савыг мэддэг:
Помидори
элсэн цаг - 3 шүд
sil - 1 халбага + цайны халбаганы гуравны нэг
зукор - 3 хоолны халбаганууд
oset 9 видео. - 3 хоолны халбага
okrіp

Бэлтгэж байна
Pomidori treba pomiti і obmazhiti дээр olії. Нэг цагийн турш уйлахаар тослох хэрэгтэй.

Ариутгасан саванд сил, цукор, осет (доод талд 2 халбага, дээд талд 1) хийнэ.

халбага).
Shchіlno загварын халуун pomіdori. Туди ф путмо дрибно часник нэмээрэй. Энэ нь шүрших, шүрших замаар үерлэх болно. Амжилтанд Ukutuєmo.